کاملترین آموزش پخت برنج به روش کته در قابلمه استیل برای نتیجه تضمینی حتی برای مبتدی ترین

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 13 бер 2022
  • از مبتدی ترین آشپز تا با تجربه ترین کدبانو، تماشای این ویدیو برای هر کسی که برنج دوست دارد، برنج می پزد، یا ممکن است روزی بخواهد برنج بپزد، ضروری و مفید است
    مهیار در این ویدیو حاصل ۳۵ سال تجربه آشپزی را مانند همیشه با نگرشی تحلیلی و مهندسی ادغام کرده و با مرور تمامی مراحل از تشخیص نوع و آماده سازی و شستن و خیس کردن، تا پختن و کندن ته دیگ، نکاتی که لازم است در هر مرحله رعایت شود را با توضیح دلیل آن، به زبانی ساده آموزش داده است
    با دیدن این ویدیو، هرشخصی که تنها قادر به این باشد که در آشپزخانه خود را آتش نزند، خواهد توانست یک کته عالی و خوش طعم تهیه نماید
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 1,1 тис.

  • @mahdi_ghamarani
    @mahdi_ghamarani 2 роки тому +78

    کسی که توی قابلمه استیل همچین ته دیگی اونم از کته بیرون بیاره کارش حرف نداره.
    عجب ته دیگی👌

    • @saedehadljou2093
      @saedehadljou2093 Рік тому +1

      جناب مهیار ازدستورات آشپزی شما
      که فوق العاده برایم جالب ودقیق و خوشمزه است سپاسگزارم.استاد من تازه متوجه پیج شما شدم شانس آوردم و خوشحالم هنرشما عالیست بابیان شیرین استادانه توضیح میدهید همه نکاتی که می‌فرمایید مهم است ارادتمند شما هستم
      سعیده
      ..

  • @scherryhashemi856
    @scherryhashemi856 Рік тому +51

    باورم نمیشه ته دیگ ، استیل ، کته ! ❤ عنوان آموزش این کته رو باید گذاشت ته دیگ معنوی ! کلا دل‌هامون رو بردید ب عمق داستان استاد ، دست مریزاد 🎉❤

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  Рік тому +8

      درودها سرکار خانم شری گرامی
      بسیار زیبا توصیف فرمودید... واقعا یک ته‌دیگ عالی، تجربه‌ای عرفانی است. امیدوارم همواره در نهایت سلامتی و کامیابی بسر برید.

    • @user-zu9bj5ef4e
      @user-zu9bj5ef4e 7 місяців тому

      ​@@YummyGastronomyو

    • @HaftAsseman1363
      @HaftAsseman1363 6 місяців тому

      عالی بود ❤

  • @shahinsepehri659
    @shahinsepehri659 Рік тому +20

    درضمن چقدر صدای شما آرامش بخش است مرا بیاد مرحوم ایلانلو میاندازه که برنامه ای داشت که به دهات ایران میرفت و زیبائی های طبیعت را نشان میداد. ممنون از برنامه های خوبتون.

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  Рік тому +6

      بانوی ارجمندم، لطف بسیار دارید که بنده را با چنین بزرگ‌مردانی مقایسه می‌فرمایید

    • @malehevahabzadeh4792
      @malehevahabzadeh4792 Рік тому

      I am on no salt diet. Thank you you are wonderful.

    • @malehevahabzadeh4792
      @malehevahabzadeh4792 Рік тому

      Can u give chives not to use sally please. ❤

    • @hamidrezarezagholi390
      @hamidrezarezagholi390 8 місяців тому

      با سلام . دقیقا من هم همین احساس را داشتم.

  • @user-nr1pd1yo8n
    @user-nr1pd1yo8n 10 місяців тому +15

    نه فقط آشپزی بلکه صبوری و دقت و درک زیبایی را هم یاد می دهید از خوبان روزگارید 🧡

  • @maryazabihi17
    @maryazabihi17 2 роки тому +31

    چقدر با حوصله توضیح میدین ممنونم

  • @user-lz6fg5dx5g
    @user-lz6fg5dx5g Рік тому +11

    در کل زندگیم حرفه ای تر از شما هیچ جااا ندیدم برای همه چیز 🌹 آرزو تندرستی براتون دارم

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  Рік тому +3

      درود بر شما دوست عزیز
      تقدیم تشکر کافی برای این‌همه لطف، کار بسیار دشواری است.
      عاقلان نقطه پرگار وجودند، ولی
      عشق داند که در این دایره سرگردانند
      امیدوارم همواره سلامت، سرافراز، و خجسته باشید.

  • @sorayaabedjian4298
    @sorayaabedjian4298 Рік тому +3

    قسمت واشنگتنش خیلی جالب بود

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  Рік тому +1

      درود بر سرکار خانم سریا
      در هر حال وقتی ۹۹ درصد برنج فروشهای کشور، برنج پاکستانی را با کمی برنج ایرانی (دارای چندین برابر مقدار مجاز سموم) به قیمت برنج واشنگتنی و سوییسی به مردم ما می‌فروشند، نمی‌توان هیچ چیزی نگفت. اخیرا به این نتیجه رسیده‌ام که خود برنج پاکستانی (از نوع مرغوب) بدون مخلوط شدن با برنج درجه ۲ ایرانی و با نصف قیمت، نتیجه‌ای بهتر از برنج ایرانی که به اسم برنج درجه ۱ به ما میفروشند دارد و این نظر را پس از پخت حدود ۶۰ کیلو برنج برند زیتون طلایی، می‌دهم.

  • @user-rt8uq8pb5h
    @user-rt8uq8pb5h 3 місяці тому +2

    ❤ استاد خیلی خوشحالم که بین تمام محتوا های به درد نخور یوتوب شما هستین و یه عالمه مطالب مفید به ما یاد میدین❤❤❤ خیلی ممنونم ازتون ❤

  • @user-nf7np3ed9j
    @user-nf7np3ed9j Рік тому +5

    خدایی همین رمز و رموز رو مادرم که تمام دنیای من هست از خدا بیامرز مادربزرگم یاد گرفته الآنم الان هست فقط میگه خانم بزرگ خدا رحمتت کنه که منو یه کدبانو بزرگ کردی هزار ماشاالله

  • @shahinsafari72
    @shahinsafari72 Рік тому +4

    واقعا این برنج با اون ته دیگ ،لایک داره. ممنون واسه توضیحات جامع و کامل تون. فردا میرم که برنج با این روش درست کنم. قربان شما 💙💙💙

  • @mahdiaryan2976
    @mahdiaryan2976 9 місяців тому +2

    چهار بار دیدم و نت گرفتم .
    من تقریبا 29سال آشپزی کردم.
    از روزی که با کانال شما آشنا شدم بسیار متفاوت و بهتر شدم.
    بهترینها را برایتان آرزو دارم ❤

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  9 місяців тому +2

      درودها تقدیم به جناب آرین عزیز
      از لطف سرکار بسیار متشکرم. باور اینکه انسان پس از ۵۰ سال انجام دادن هر کاری، می‌تواند و بایستی که در تلاش برای بهبود باشد، ملت ما را در مسیری مناسب به سوی آینده‌ای روشنتر قرار خواهد داد. لطف و عزت عالی مستدام.

    • @mahdiaryan2976
      @mahdiaryan2976 9 місяців тому +2

      @@YummyGastronomy
      نصیحت بزرگوارانه شما را آویزه گوش مینمایم.
      قدردان و سپاسگذارم 💖🌹🥂

  • @leylamonfared
    @leylamonfared 2 місяці тому +1

    هیچ کس ندیدم مثل شما همه نکات دقیق و علمی توضیح بده بسیار از شما اموختم ممنونم 🙏🌹

  • @mahdiaryan2976
    @mahdiaryan2976 9 місяців тому +5

    آرزوی صحتمندی و خوشبختی تان را داریم .
    متشکرم استاد ❤❤❤🌹🥂

  • @im.rezoom
    @im.rezoom Рік тому +4

    آقا مهیار خیلی خیلی دمت گرم ،من کلا علاقه ای به فست فود ندارم و وقت هایی که مادر عزیزم نیستش مجبورم یا حاضری بخورم یا فست فود ،دیگه امروز گفتم یا باید برنج درست کردنو الان یاد بگیریم یا هیچوقت که خدارو شکر با پیج شما در جستجو اول برخوردم و قشنگ و عالی توضیح داده بودید ،و برای اولین بار بود که برنج درست کردم و میتونم بگم برای بار اول خیلی خوب شده بود که از لطف و تجربه شما بود 🙏🙏🙏🫡

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  Рік тому

      درود بر جناب پارسا
      خوشوقتم که مفید واقع شد، امیدوارم در تهیه همه مواردی که تقدیم شده نیز موفق باشید و حتما خواهید بود. مهرتان جاوید.

  • @ahmadghasemian9035
    @ahmadghasemian9035 27 днів тому +2

    بادرود به مهیار عزیز من فقت کته بلد بودم همه می گفتن عالیست اما بعد ۷۴ سال سن تاز یا گرفتم کار شما عالیست من به شما تبریک عرض میکنم و این قلب برای شما زند باشی و سلامت ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤ بیست 🎉🎉

  • @Sepahisanaz
    @Sepahisanaz 2 місяці тому +1

    آموزشتان عالی بود،سپاس از شما بزرگوار.

  • @sorayyasaffari5032
    @sorayyasaffari5032 2 роки тому +8

    واقعا استادین،شما با بیان نکات بسیار ریز وظریف سوپر استادین،عالی بود

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  2 роки тому

      سلام و عرض ادب، سپاس از نظر لطف شما بانوی گرامی

  • @nazilakhademi3754
    @nazilakhademi3754 2 роки тому +4

    Merci, well said 👏 👍

  • @caseybahrabadi2185
    @caseybahrabadi2185 Місяць тому +2

    خیلی عالیست۔

  • @surynazery7116
    @surynazery7116 Рік тому +2

    افرین .چقدر هم تمیز کار میکنید .وبا دقت ..من 40 ساله اشپزی میکنم ..ولی کلی چیز یاد گرفتم .در مورد دمی .وقابلمه استیل ..

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  Рік тому +1

      درود بر سرکار خانم سوری گرامی
      از محبت شما بسیار ممنونم. خوشوقتم که مطالب را مفید یافتید. احتمالا دیدن این ویدیو در مورد راهنمایی برای انتخاب ظروف پخت استیل برایتان خالی از لطف نخواهد بود:
      ua-cam.com/video/_1_Tc_3Px98/v-deo.html
      نیک‌بخت و کامروا باشید.

  • @ltdbtvm8781
    @ltdbtvm8781 2 роки тому +3

    Perfect 💖

  • @user-ze7wk5ec7d
    @user-ze7wk5ec7d 2 роки тому +5

    عالی بود ، بعد از ۴۵ سال تازه روش درست کته و ته دیگ درست کردن و یاد گرفتم ، وقتی ایران نیستی تمام این نکات با ارزش و عالی هستش ، ممنون 🙏🌹

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  2 роки тому +2

      جناب زکریای بزرگوار، سپاس از نظر لطف شما
      قطعا خود بنده هم تا روز آخر زندگی مشغول به یادگیری خواهم بود
      لطف عالی مستدام

  • @ali55j
    @ali55j 4 місяці тому +1

    سلام گرم و عرض ارادت فراوان خدمت استاد مهیار عزیز از بریزبن استرالیا.
    واقعا به عنوان یه مهندس از نحوه آموزش شما که کاملا به روش علمی و مهندسی هست لذت بسیار میبرم....
    سالیان سال به دنبال چنین روش آموزش آشپزی بودم که بالاخره توفیق نصیب من و امثال من شد...
    واقعا دم شما گرم و مشتاقانه آرزوی دیدار شما را دارم...
    ارادت بسیار
    علی

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  4 місяці тому +1

      درودها تقدیم به جناب علی عزیز
      خوشوقتم که در خدمت شما هستیم. اگر مهندسین نبودند، انسانها هنوز مشغول پخت و صرف خوراکهای به روش انسانهای نخستین بودند :) لطف و عزت عالی مستدام.

  • @lennoxfan1781
    @lennoxfan1781 2 місяці тому +1

    عالی بود
    دست گل شما درد نکنه ❤

  • @arianamomtahen5647
    @arianamomtahen5647 2 роки тому +3

    مرسی 👌🌺

  • @afshanebozorg4915
    @afshanebozorg4915 Рік тому +3

    Movafagh bashid😍🥰

  • @nahidkarami-xq1qf
    @nahidkarami-xq1qf Місяць тому +1

    بینهایت از شما تشکر میکنم که با حوصله وظرافت تمام نکات اشپزی را آموزش می‌دهید خسته نباشید 😊❤❤❤❤

  • @rooz_nazii4696
    @rooz_nazii4696 8 місяців тому +2

    فوق العاده بود باورم نمیشهWOoooow

  • @hani8439
    @hani8439 2 роки тому +14

    سلام همین الان با کانال شما اشنا شدم بسیار عالی و اموزنده هست و چقدر زیبا فرمودین در مورد برنجی که در باغ کاخ سفید کاشته شده منکه حالا فهمیدم علت گرونی برنج را

  • @user-qo7nr5rq8s
    @user-qo7nr5rq8s 2 роки тому +5

    سلام متشکر از توضیحات خوبتون ممنون از شما

  • @sharagimsharif5139
    @sharagimsharif5139 20 днів тому +1

    خیلی حال کردم . آموختم

  • @hudasami6418
    @hudasami6418 5 місяців тому +1

    خیلی ممنون به خاطر این زحمات ، نمی دونید غذای خوشمزه چقدر می تونه یک خانواده رو بسازه😁😍 بچه ها، نوجوونا، جوونا و حتی آقای منزل همه لذت می بریم از نتیجه آموزشهای شما ❤❤❤

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  5 місяців тому +1

      درود بر شما دوست ارجمند
      خوشحالم که مفید واقع شد، و از لطف سرکار سپاسگزارم. سلامت و مسعود باشید.

  • @kattytofangsazan2721
    @kattytofangsazan2721 2 роки тому +7

    سپاس از نكات ريز و آموزنده تون

  • @mehrapouyan3249
    @mehrapouyan3249 2 роки тому +3

    بسیار یاد گرفتم نکات جالبی را مطرح کردید.

  • @alirezaaf.1178
    @alirezaaf.1178 Місяць тому +1

    خیلی ممنون استاد عزیز ❤

  • @shohrehsarem9571
    @shohrehsarem9571 8 місяців тому +1

    Thanks 4 sharing ❤

  • @negarsadeghi5944
    @negarsadeghi5944 2 роки тому +3

    عااالی بود ممنون از شما

  • @parvizsamsam7866
    @parvizsamsam7866 2 роки тому +3

    سپاس فراوان از آموزش های ناب شما .

  • @shonamc9975
    @shonamc9975 7 місяців тому +2

    درود بر استاد گرامی من سالهاست که برنج درست کردم و تا به حال به این خوبی درست نکرده بودم .شما علاوه بر اینکه اسناد بسیار خوب هستید بلکه علم فن و فنون کوزه گری را هم اموزش میدهید بسیار سپاسگزارم. این فن و فنونی که شما اموزش میدهید بسیار با ارزش هست که دست هر کسی نیست بجز مادربزرگ و پدربزگهایمان که انها نیز طریقه اموزشان با سبک شما بسیار فرق میکنه.از اینکه برنامه های شما استاد گرامی را با این دقت میبینم بسیار خرسند هستم .دورد بر مهارت و استعداد شما .❤

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  7 місяців тому +1

      درود بر شما دوست ارجمند
      از مرحمت سرکار سپاسگزارم و بسیار خوشحال که مطالب تقدیمی را مفید می‌یابید. آنچه مسلم است، این هنر مفید هیچ انتهایی ندارد و همه روزه از یادگیری و کسب تجارب جدید، به همان اندازه میل کردن خوراک ماکول، لذت می‌بریم. مهرتان پاینده.

  • @persian2uk
    @persian2uk Рік тому +2

    Perfect and many thanks for sharing ❤️

  • @fahimefathi7403
    @fahimefathi7403 2 роки тому +5

    درود برشما
    سپاسگزار آموزش دقیق وحرفه ای اتان می باشم

  • @mehribaghban8158
    @mehribaghban8158 2 роки тому +4

    باسپاس از شما ،
    خیلی عالی🌹🌹🌹🌹🌹🌹

  • @salnaud8898
    @salnaud8898 2 місяці тому +1

    مهیار، پیغمبر آشپزی! ❤

  • @akhoorsandi1650
    @akhoorsandi1650 Рік тому +1

    Thanks Mr

  • @mahnazhooshiyar4925
    @mahnazhooshiyar4925 2 роки тому +5

    خیلی عالی و با حوصله توضیح داید ممنون

  • @gloriasajedi7540
    @gloriasajedi7540 2 роки тому +15

    جناب مهدیار خواستید که سوالم را واضعتر بگم اون درواقع مربوط به اینکه پیشنهاد کردید که در یک ویدیو جداگانه طرز شناخت برنج‌های مختلف را توضیح بفرمایید متهم گفتم بسیار ضروریست و ممنون میشیم 🙏

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  2 роки тому +3

      سلام، ببخشید بنده متوجه نشدم. ممنون که رفع ابهام فرمودین. حتما اینکار را انجام خواهیم داد. البته امیدوارم که برای تصحیح و تکمیلش عزیزان متخصصی هم اینجا مشارکت کنند. روزتان بخیر.

  • @user-gh8xi1kz4h
    @user-gh8xi1kz4h 2 роки тому +2

    من بعدازشستن برنج باابگرم اب کاملا درحال جوش روی برنج میریرم تاسطح برنج پوشیده بشه بعداز یکربع برنج رومی پزم کته عالی وکاملادون فابل اجرا با هرنوع برنج وازشما هم بابت اموزشتون سپاسگزارم

  • @maryamomidi2650
    @maryamomidi2650 Рік тому +2

    اییی خدا چه ته دیگی 🥲🥲🥲

  • @rezarafiee6514
    @rezarafiee6514 2 роки тому +24

    I love the way you analyse everything. The relationship between the rice age and the time of being kept in the water before cooking. You are Excellent!

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  2 роки тому +1

      Thanks Reza! I think you're being too nice to me:)

    • @florayerushalmy6953
      @florayerushalmy6953 Рік тому

      خیلی ممنون...همیشه کته درست میکردم ،اما هیچ وقت ته دیگ نمیشد....امروزیاد گرفتم از شما...👏👏⚘

  • @goliebibiniya8762
    @goliebibiniya8762 2 роки тому +4

    بسیار عالی و آموزنده بود از شما کمال تشکر را دارم 👏👏💯

  • @michealgoudarzi6893
    @michealgoudarzi6893 Рік тому +1

    Really enjoyed 😉. Thx.

  • @user-cj3px4id3p
    @user-cj3px4id3p 2 роки тому +1

    تشکر بسیار عالی است

  • @BPakan-ex3yg
    @BPakan-ex3yg 2 роки тому +3

    با سپاس،. نکات جالبی را آموختم
    پایدار باشید

  • @fereshtehhemmati2168
    @fereshtehhemmati2168 2 роки тому +3

    درود بر شما استاد گرامی واقعا حرف نداشت عالی عالی عالییییییییییی👌👌👌👌👌👌👌👌👌👏👏👏👏👏👏👏👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @Raha-aaa
    @Raha-aaa 2 місяці тому +1

    من تازه با شما آشنا شدم ونزدیک ده دستور غذایی بیشتر از شما نیاموخت تا الان، اما در هر فیلم نکات اصولی وارزشمند آموختم از شما
    همیشه کته درست میکنم ولی نکات شما جدید بود
    ممنونم
    پایدار وشاد باشید

  • @HasanSafaie
    @HasanSafaie 11 місяців тому +2

    باسلام ،خدمت ،شما استاد،فرهیخته و،باسواد،بنده درین مدت ،چهل واندی که،از خدا عمر گرفتم،نه دراقایان،نه در بانوان،چنین ،تکنیک‌های، کلیدی ،همراه با رعایت ،دقت ،ونظافت، وبابیانی بسیار روان وخوش ندیدم، بدون هیچ اغراقی،یزدان پاک ،شما گوهرهای کمیاب رو،برای ما ملت ایران ،وتمام ایرانی ها حفظ کند،که چنین ،مهربان ،آنچه که تجربه سالیان متمادی است رو،درطبق اخلاص میذارید ،وارائه میدین،امیدوارم،خدای مهربان طول عمر همراه باسلامتی ،بهتون بده ،که بتونیم ،از شما ،استاد،کار ازموده،بهره کافی ببریم،درود،هزاران درود،برشما ،پاینده باشی جناب مهیار عزیز.

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  11 місяців тому

      درودها تقدیم به جناب صفایی عزیز
      از محبت بسیارتان سپاسگزارم. بسیار خوشحالم که مطالب تقدیمی را مفید می‌یابید و امیدوارم سالها از نعمت وجود و حمایت ارزشمندتان برخوردار بمانیم. نیک‌بخت و کامروا باشید.

  • @user-jz6rk4ve8y
    @user-jz6rk4ve8y 2 роки тому +8

    عالی بود استاد 👏👏👏❤🌷

  • @lilizohre9255
    @lilizohre9255 2 роки тому +8

    دست گلتون درد نکنه ،بهترین آموزش رو دادین

  • @moet306
    @moet306 Рік тому +2

    I liked it very much

  • @rohamnili1813
    @rohamnili1813 2 роки тому

    عالی جناب مهیار عزیزم

  • @user-ci2rs2mv1l
    @user-ci2rs2mv1l 2 роки тому +7

    درود استاد بینهایت از آموزشهای عالیتون سپاسگزارم ‌موفق باشید

  • @rezaali7864
    @rezaali7864 2 роки тому +5

    استاد دستت درد نکنه ماشالله من کباب کوبیده را از شما یاد گرفتم خیلی سپاسگزارم

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  2 роки тому

      مخلصم قربان. بسیار باعث افتخاره که تونستم چیز مفیدی به شما یاد بدم :)

  • @KEYVAN.M.G.
    @KEYVAN.M.G. 2 місяці тому +1

    عالی هستید که دست پنجهٔ عالیتری دارید ،موفق،پیروز،سربلند،و سرفراز و تندرست باشید دوست عزیز 🙏🏻🌹💯❤️🌈

  • @user-br5oj6pt2i
    @user-br5oj6pt2i Рік тому +1

    عالی بود، سپاس

  • @fayo3163
    @fayo3163 2 роки тому +5

    عالی بود و مشخصه که خیلی خوشمزه شده 👍

  • @maryamghalandari8250
    @maryamghalandari8250 2 роки тому +4

    عالی عالی واقعا حرفه ای بود 👏👏👏🌿🌹

  • @vidamilani5347
    @vidamilani5347 2 роки тому +1

    Thank you

  • @a.z5692
    @a.z5692 2 роки тому +3

    عالی عالی
    با سپاس از شما 🇮🇷🌺❤️🌺

  • @sarockpashotan
    @sarockpashotan 2 роки тому +3

    برنامه مفیدی بود و من تجربه ارزشمند شما استفاده کردم و سپاسگزارم.

  • @zahraabdi6840
    @zahraabdi6840 10 місяців тому +2

    Ostad aziz thanks alot ❤❤❤

  • @amirkh4697
    @amirkh4697 Рік тому +1

    vaveyla dari dear mahyar

  • @user-rh2su7kh3o
    @user-rh2su7kh3o 2 роки тому +5

    مرسی خیلی خوب شد👏👏👏👏👏👏👏🙏🙏🙏❤️❤️🙏🙏🙏🙏

  • @yasannoroz9227
    @yasannoroz9227 2 роки тому +3

    سلام و درود مهیارجان،سینا هستم
    برنج کته رو درست کردم و فوق العاده و بی نظیر شد با برنج چمپا خوزستان

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  2 роки тому

      سلام جناب سینا گمانم چمپا شمالی است و در خوزستان چمپا نداشته باشیم. احیانا عنبربو نبوده؟

  • @esmailramezanghoughou6198
    @esmailramezanghoughou6198 2 роки тому +1

    عالي عااالي

  • @ElhamSalamat7713
    @ElhamSalamat7713 19 днів тому

    اصلا فکرشم نمیکردم با آموزشتون بتونم برنج ایرانی رو انقدر حرفه ای بپزم اونم با همچین ته دیگ دلبر و برشته ای! منی که همیشه برنجام غیر قابل خوردن میشد
    واقعا آموزشتون حرف نداره استاد عالی هستین ممنون از زحماتتون

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  19 днів тому

      درود بر سرکار خانم الهام عزیز
      خوشحالم که مفید واقع شد و از محبت شما سپاسگزارم. همواره سلامت و مسعود باشید.

  • @hmirrazi
    @hmirrazi 2 роки тому +4

    مثل همیشه عالی🔥❤

  • @shahram8322
    @shahram8322 2 роки тому +3

    عالی بود پیروز باشید و همایون 💐

  • @RONIN_1982
    @RONIN_1982 9 місяців тому +1

    It's amazing 😍

  • @arezoomesgary3354
    @arezoomesgary3354 Рік тому +1

    متل همیشه عالی،ممنون

  • @manijehgooneh297
    @manijehgooneh297 2 роки тому +4

    جناب استاد مهیار عزیزعالی بود مرسی از آموزش عالیتون امیدوارم همیشه در سلامت و پایدار باشید استاد

    • @mehrised2178
      @mehrised2178 2 роки тому

      سلام وقت شما بخیر
      بسیار عالی از فردا من هم از قابلمه های استیل استفاده میکنم
      انشاالله که نتیجه خوبی بگیرم

  • @MT-hp2mc
    @MT-hp2mc 2 роки тому +5

    دم شما گرم، ممنون که انقدر با حوصله و دقیق آموزش میدین، من همیشه کته رو موقع جوشیدن و روغن و نمک اضافه کردن هم میزدم😂😂😂 و یک مقدار برنج‌ها خرد میشد، حالا دیگه میخوام با این روش شما درست کنم؛ ممنون👏👏👏🌹🌹🌹🙏🙏🙏

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  2 роки тому +1

      درود بر شما دوست عزیز
      حتم دارم از نتیجه راضی خواهید بود
      قربان شما

    • @MT-hp2mc
      @MT-hp2mc 2 роки тому

      @@YummyGastronomy حتما، ممنون🙏🙋🏻‍♀️🌷

  • @sahandsalahi
    @sahandsalahi Рік тому +2

    Danke schön

  • @jasmineshams887
    @jasmineshams887 10 місяців тому +1

    Excellent ❤❤❤

  • @moslemalaijavardahi1821
    @moslemalaijavardahi1821 2 роки тому +5

    با درود !
    امتحان کردم و با همین روش کته پختم . بسیار جالب و خوشمزه شد. ممنون از نکات ریز ولی استادانه شما ! لحظ ها به کامتان شیرین...

  • @markdaneshi6997
    @markdaneshi6997 Рік тому +4

    Thanks!!!!!
    Great instruction!
    I never new how to cook some rice, but after watching your video I have learned a lot!!
    Wishing you and your family all the best and a happy long life!

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  Рік тому

      Thanks for your great comment Mark! Glad it was helpful.

    • @baharghane9641
      @baharghane9641 Рік тому

      بسیارعالی وکاربردی ممنونم

  • @avitagodarzi1689
    @avitagodarzi1689 2 роки тому +2

    بسیار عالی 🌹

  • @minella4720
    @minella4720 Рік тому

    مرسی بسیار عالی بود،

  • @simin3422
    @simin3422 2 роки тому +5

    درود بر شما سلامت و شاد باشید عالی بود👏👌

  • @safadabirishahabi9301
    @safadabirishahabi9301 2 роки тому +3

    استاد ، خیلی ارادتمندم ،
    سناتور ، خوشتیپ ، کارتون درسته ....

  • @danialmoghaddam8698
    @danialmoghaddam8698 Рік тому +1

    بسیار استفاده می‌کنیم👏👏👏👏

  • @sepidehdaftarifard8437
    @sepidehdaftarifard8437 8 місяців тому +1

    سپاسگزارم از آموزش عالیتون .

  • @user-ev5vv8gp7h
    @user-ev5vv8gp7h 2 роки тому +4

    سلام خدا قوت. بازم مثل همیشه گل کارتون. ممنون بهتر از این نمیشه بخدا. اینقدر خوب توضیح می دین که فکر می کنم هر آدمی که هیچی از آشپزی هیچی ندونه هم می تونه راحت یاد بگیره. توضیحات تون وسبک و نوع آشپزی تون عالیه. واقعا استاد بودن برازنده تونه. همیشه موفق و پیروز باشین در پناه حق. سلامت باشین عمر طولانی با عزت داشته باشین. خانوم شمس خان هستم از مشهد. واقعا لذت بردم👌👍🙏🌹

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  2 роки тому +2

      درود سرکار خانم شمس
      متاسفانه برخی افراد اینقدر اسم «اسرار و رموز و...» می‌آورند که گاهی جوانان ما کلا قید آشپزی را زده و به فست فود و غذای ناسالم رو می‌آورند
      بنده معتقدم اگر آموزش روشن و کامل و غیر‌تخیلی باشد، هر انسانی که فقط بتواند آشپزخانه را آتش نزند، می‌تواند غذای سالم و لذیذ تهیه کند
      قربان لطف شما

    • @rizamolavy8076
      @rizamolavy8076 2 роки тому

      معیاری که برای میزان آب گفتید کارآمد نبود. چون بسته به سایز قابلمه، یک بند انگشت آب متفاوت خواهد بود

  • @rezatabrizi4413
    @rezatabrizi4413 2 роки тому +4

    درود استاد مهیار گرامی ، این فیلم رو برای بار دوم نگاه کردم تا اگر جایی از گفته‌های شمارو درست متوجه نشدم.... کاملاً مشخص و درست بفهمم ، ممنون از آموزش‌های کامل و جذابتون
    ♨️♨️🙏♨️♨️

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  2 роки тому +2

      درود بر شما جناب تبریزی عزیز
      خوشحالم که مفید واقع شد
      قربان لطف شما

  • @hamidbahrami3030
    @hamidbahrami3030 10 місяців тому +1

    Excellent ❤

  • @roghayehkarimi3197
    @roghayehkarimi3197 2 роки тому +1

    سپاس بزرگوار

  • @user-kl8bw5vy2j
    @user-kl8bw5vy2j 2 роки тому +12

    عالی بود استاد.خداقوت ممنون از اینکه اینقدر با حوصله و دقیق توضیح می دید.🌹🌹

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  2 роки тому

      درود فرآوان سرکار خانم سلمانی عزیز، از محبت شما متشکرم

  • @nasrinab1162
    @nasrinab1162 2 роки тому +5

    از متود کارتون خیلی خوشم میاد عالیه 👌👌👌
    امیدوارم همیشه در سلامت و پایدار باشید استاد ❤❤❤

  • @siminsharifi2944
    @siminsharifi2944 2 місяці тому +1

    عالی بود،ممنون

  • @nellylangroudi
    @nellylangroudi 2 роки тому +1

    عالي ممنون👌👌👍👍🙏

  • @bluevelver8109
    @bluevelver8109 2 роки тому +14

    برنج هرچه تازه ترباشد رنگ روشن تر سفیدتر دارد.