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안녕하세요~~ 실시간 라이브 하면서 장난삼아 kelly 켈리 병맥주 숟가락으로 따기를 해 보았는데요~~ 구독자님과 소통하면서 알려주신대로 하니 오잉~?? 이게 진짜 뿅~!!! 하고 따 지네요?? 오와~ 신기해서 혼자서 호들갑~ 아주 난리~난리~ 입니다~~ 눈 튀어나올 뻔~~!!! 했어요~~ ㅎㅎ ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 숟가락으로 병맥주 뚜껑 따는 법: - 숟가락은 뾰족한 것 보다는 둥근 숟가락 선택 - 검지 손가락으로 받치고 한 번에 힘을 팍! 줘서 따기 #맥주 #맥주한잔 #쏘야

안녕하세요.^^ 표고버섯전 노릇노릇 넘 맛있겠어요. 맛있는 표고버섯전 잘 배워갑니다. 가성비 좋은 추석 선물 소담바리 추천 감사합니다. 엄지척으로 응원합니다.😊

눈이 아름답습니다.

홍보까지 우왕~~~^^ 감사하고 고맙습니다 저두 이번 명절엔 요렇게 해 보겠습니다

아, 스토어 링크까지,완벽~!^^

오랜만의 영상 조아요🩵 목소리도 좋아요 ㅎㅎ 버섯전 저도 해볼게요~!!

오랜만의 업로드 영상 반갑습니다~

소담바리 스토어 링크 : smartstore.naver.com/danssem?NaPm=ct%3Dm0n2bxdi%7Cci%3Dcheckout%7Ctr%3Dds%7Ctrx%3Dnull%7Chk%3Dfe638c4aaa39f9c8e3011ba08f911b8cbbb0c9dd 영상에 담긴 표고버섯 세트 : smartstore.naver.com/danssem/products/5824860321 ------------------------------------------------------------------------- 안녕하세요~ 오랜만에 영상 업로드 합니다.. 정신줄 놓고 지내다보니 어느덧 반년이 가고, 벌써 추석이 다가옵니다~~ 친구가 명절을 맞아 먹으라고 보내준 표고버섯을 받아보니 평소 저도 자주 사먹는 곳이더라구요~ 친구와 먹거리 진심이 통했다는 생각에 어찌나 반갑던지요~ 좋은 버섯을 널리 알려야겠다는 생각에 영상을 찍었습니다 건강한 먹거리만 진실된 마음으로 정성을 담아 판매하고 있는 소담바리 스토어 방문하시어 다른 좋은 건강 먹거리들도 구경해 보세요~

너무맛있어보이네요 막걸리 필수 ㅠㅠ

버리면 앙돼요~^!^🎉🎉🎉🎉🎉

엄청 맛있겠네요. 수박 먹고 껍질 요리 해먹고 😊

앗, 울태희쌤 영상 보고 댓글도 안 남기다닛, 송구합니당,,^^ 수박 영상을 보고 좋아요 누르러 왔는뎅 못찾겠슈,,^^

수박 한 통 사서 예쁘게 잘라서 맛있게 먹고~ 버리는 부분 없이 끝까지 알뜰하게 먹는 법 ~ 영상 준비 해 봤어요...^^ 도움이 되셨나요..? 영상 맛있게 보셨다면..... 👆구독, ❤좋아요, 🔔알림 설정 부탁 드립니다~~ 이 채널에 가입 : ua-cam.com/channels/i1sGH-fr5iKrJ4MDLxqtIw.htmljoin

여름철 꼭 한 번은 먹고 지나가야 할 음식~ 준비했어요~~^^ [재료] 두유 250ml, 국수 중면 한줌,두부 반 모(150g),땅콩버터 1T, 통깨 1T, 들깨가루 1T, 소금 1t, (소금,설탕은 기호에 따라 조절),삶은계란 1/2개,토마토,오이,검은깨 조금씩(토마토,오이,검은 통깨는 데코용) [만드는 방법] 1. 데코용 재료 준비하기 오이는 채썰어 준비, 방울 토마토는 반갈라 준비(텃밭에서 따 온 토마토가 있어서 사용했어요..) 저도 집에 굴러다니는 토마토1개 있어서 활용했어요.. 계란 삶아서 준비: 계란은 미리 실온에 30분 전에 내 놓았다가 끓는물에 계란 소금,식초 넣고 13분 삶았어요..약간 덜익은 반숙과 완숙의 사이 정도로 삶아졌어요 2. 두부는 보통 네모 두부가 340g이라 반정도로 사용하시면 됩니다.. 3. 면삶기: 끓는 물에 넣어 면의 종류에 따라 봉지에 써 있는 시간대로 삶아주세요 콩국수는 면이 얇은 소면 보다는 중면이 식감이 좋은 것 같아요.. 저는 중면으로 준비했어요.. 끓어서 거품이 넘쳐 오르려하면 찬물 두세번 부어가며 면이 읽을 때 까지 삶아주세요. 다 삶은 후엔 바로 찬물에 헹궈 면의 겉면에 묻은 전분기를 씻어내 주세요 헹군 후 체에 받쳐 물기 빼 준비해요 4. 콩국물 준비 믹서기에 갈기: 믹서 통에 통깨 1T,두부반모(150g),땅콩버터 크게 1T, 견과류 있으면 넣으면 좋아요... 잣 넣으면 진짜 콩삶아 만든것과 똑같지만 잣은 비싸잖아요.. 이거 만들려고 잣을 사려면 차라리 사 먹는게 나으니 가성비 따져서 집에 있는 견과류 땅콩,잣,아몬드 등등 아무거나 있는거 있으면 조금 넣어도 돼요, 없으면 생략도 가능 통깨와 견과류가 잘 갈릴때까지 부드럽게 잘 갈아주세요 소금,설탕:은 두유의 종류에 따라, 기호에 따라 조절하세요... 무가당 두유는 설탕을 1/2T 넣으시면 되고요,, 담백한 걸 좋아하시면 빼시면 됩니다 그리고 두유는 250ml 넣고 믹서기에 갈아주세요 이 비율은 걸쭉한 콩국수버젼이예요.. 너무 걸쭉한 걸 싫어하면 두유를 300ml로 넣으면 됩니다 (검은 콩두유 사용하면 검은 콩 국수가 되겠지요?? ) 5. 넓은 그릇에 면을 또아리 틀 듯이 동그랗게 닮고, 준비한 콩국물 부어요 그 위에 취향대로 준비한 채 썬 오이, 토마토, 삶은 달걀 반개 올리고 검은 통깨 조금 솔솔 뿌리면 완성~ 콩국물이 남았다면 냉장고에 두고 마셔도 좋아요.. 이틀안에 먹으면 됩니다 견과류와 들깨가루, 땅콩버터 가 들어가 고소함의 극최강 음식입니다.. 여름철 꼭 한 번은 먹고 지나가야 할 음식~ 집에 있는 간단한 재료로 이렇게 만들어 드세요.. 파는 콩국수 맛고 너무 비슷해서 이제 사먹기 싫어질 수도 있어요.. 한 번 정도는 이렇게 드시기 좋은 가성비 굿 메뉴입니다. 진짜 콩으로 제대로 만들려면, 6시간 불리고 삶고 걸러내고 갈아야 하는데 여러 과정을 생략해 번거로움을 뺀 간단버전 콩국물 만들어 콩국수 만들어 드시고, 건강한 여름 보내세요~~ 감사합니다 오늘 요리...... 도움이 되셨나요..? 영상 맛있게 보셨다면..... 👆구독, ❤좋아요, 🔔알림 설정 부탁 드립니다~~ 이 채널에 가입 ua-cam.com/channels/i1sGH-fr5iKrJ4MDLxqtIw.htmljoin 비즈니스 메일: yerin6369@naver.com 블로그: blog.naver.com/yerin6369 인스타: instagram.com/todayhomecooking/ 네이버TV: tv.naver.com/cookingtech 카카오 뷰 채널: pf.kakao.com/_fxeaxbb 틱톡:www.tiktok.com/@today_home_cooking BGM: 오늘의 일기 : 까눌레, 넌 감동이었어 ua-cam.com/video/cLyqMvPI5No/v-deo.html 영상의 재업로드 및 2차 편집을 금지합니다. - 적발시 법적인 책임을 물을 수 있습니다. - 모든 저작권은 오늘집밥 Today home cooking 에 있습니다.

맥주 생각이 절로나는 안주네요~^^ 맥주 따르는 소리가 캬~~

도리토스 나초 과자 구매 안내 링크: link.coupang.com/a/6xLPz (이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.) 오늘은 도리토스 나초 과자를 활용 해 백종원 술안주 레시피 만들어 봤어요~ 빽스비어가 갔더니 술안주로 팔고 있길래 먹어보고 너무 맛있어서 만들어 봤어요~ 정말 깜짝 놀랄만큼 간단하고 맛있으니 불금 술안주 메뉴를 찾고 계신다면 정말 강력추천 합니다.. 건강 술안주 메뉴로 최고!! 집에있는 여러가지 야채들 모아 활용 가능하니 불금 술안주 메뉴로 꼭 만들어 드세요~~ 정말 깜짝 놀랄 맛이예요~ 역시 백종원 레시피~!!! 라는 말이 절로 나옵니다... 맛있게 보셨다면 구독 좋아요!~~ 도움이 되셨나요..? 영상 맛있게 보셨다면..... 👆구독, ❤좋아요, 🔔알림 설정 잊지 마세요~~ 이 채널에 가입(커피한잔) ua-cam.com/channels/i1sGH-fr5iKrJ4MDLxqtIw.htmljoin 비즈니스 메일: yerin6369@naver.com 블로그: blog.naver.com/yerin6369 인스타: instagram.com/todayhomecooking/ 네이버TV: tv.naver.com/cookingtech 카카오 뷰 채널: pf.kakao.com/_fxeaxbb 틱톡:www.tiktok.com/@today_home_cooking

우왕~~신박합니다 태희쌤~^^ 음식요리하는 유툽을 보다니 제가 신기합니다 냠냠~!^^🎉🎉🎉🎉

참치액 넣어야 하는건 처음 알았습니다.

맛있어 보여요~건강에 좋은 재료가 듬뿍 들어가서 좋네요^^

들기름으로 계란 후라이 만들어 먹다 만들게 된 고소한 들기름 계란 배추국 입니다 계란을 풀어서 부드럽게 먹는 계란국도 맛있지만 오늘은 입안가득 계란 식감이 가득 씹히는 계란배추국~ 어떠세요?? [재료] 배추 1통( 중간크기), 대파 1대, 두부 1모( g),계란 5개, 물1500ml, 맛술 1T, 마늘 1t, 새우젓 2/1t,코인육수 2개,들기름 참치액 1T, 후추가루 조금 [만드는 방법]1.배추 1통은 먹기 좋게 적당한 크기로 썰어 깨끗이 씻어 준비 2.두부 1모 깍뚝썰기, 대파썰기 그릇에 계란 5개 미리 깨트려 준비 3.들기름을 넉넉히 넣고 계란 5개를 넣고 계란이 냄비에 붙지 않도록 흔들어가며 중불에서 바짝 부쳐준다. 4.뒤집어 반대쪽도 바짝 튀기듯이 노른자까지 잘 익혀준다 5.한 입 크기로 적당히 잘라 준다 6.물 1.5리터 넣기, 두부도 같이 넣는다 7.매콤한 코인 육수 2알, 배추 넣고 함께 한 소끔 끓인다. 8.새우젓2/1T, 참치액(액젓) 1T 넣고 간을 맞추면 감칠맛 9. 후춧가루, 대파 넣고 마무리

더덕두드리는데 시간장난아니네요. 정성

아우 저맛있고 향좋은 잎사귀 떼서버리네 식감도 좋은데ㅋ

레시피 잘적어 주셔서 아침에 만들려고요 감사합니다❤

10분 잡채라니! 잡채는 오래걸리는 줄 알았는데요 😮🎉🎉🎉🎉

#명태전 #명절전 #전부치기 명절에 빠질 수 없는 동태전 비린내없이 부드럽게 부치는 방법 입니다 이번 명절에 꼭 만들어 드세요~~^^

#연근전 #연근새우전 #연근튀김 동그랑땡, 연근전, 새우전을 한 번에 모아서 먹는 맛입니다~ 아삭하고, 바삭하고,고소한 연근새우전 만들어 볼께요~~ [재료] 연근1개(350g),생새우살 250g,계란2개,전분가루2T,맛술1t,빵가루2T,참기름1t,소금조금 [만드는 방법] 1.고추는 반갈라 씨를 빼고 작게 다진다 (엄지손가락으로 누르면서 밀면 씨만 쉽게 뺄 수 있어요) 청홍고추 최대한 작게 다집니다 칼로 선을 그은 후 썰면 쉽게 다져집니다. 2.대파:여러번 칼집을 낸 후 썰어 청홍고추와 마찬가지로 작게 다집니다 3.생새우살도 잘게 모두 다져줍니다 다지기가 있다면 활용하여 쉽게 다져도 됩니다.. 명절엔 다지기와썰기를 많이 해야하니 주방도구를 잘 활용하는 것도 요리의 노하우가 될 수 있겠어요~~ 4. 그릇에 다진 새우를 담고, 맛술1t,참기름1t,소금,후춧가루 조금씩 넣고 밑간 해 섞어주세요 여기에 다져놓은 청홍고추,대파, 전분가루 넣고 한번 더 반죽합니다.. 전분가루는 재료들을 서로 잘 붙도록 하는 역할을 합니다.. 숟가락으로 살살살~ 하다 결국 손으로 반죽을 치댑니다.. 역시 손이 제일 빠릅니다~~ 5.연근은 겉에 흑이 많으니 흐르는 물에 한 번 씻은 후 감자깎는 칼로 쓱쓱 쉽게 껍질을 깎아요 움푹 들어가 제대로 안 깎인 곳은 칼로 다듬어 줍니다 칼로도 깎기 힘든 부분은 연근을 썬 후 다듬어주면 깔끔하게 됩니다 연근은 0.5CM 정도 두께로 일정하게 썰어요. 썰은 후 껍질이 안깎인 부분을 다시 칼로 깨끗하게 다듬어요 6. 끓는 물에 소금 1T,식초1T 넣고 연근을 넣어 3분간 데쳐줍니다. 소금,식초는 연근의 불순물,세균을 제거하고 갈변현상을 막아주기 위함입니다 7. 데친 연근은 찬물에 헹궈 체반 받쳐 잠시 두고 물기를 뺍니다 8. 연근에 물기가 있으면 전부칠 때 튈 수 있으니 가볍게 키친타월로 꾹꾹 눌러 물기를 흡수 시킵니다 9. 물기뺀 연근을 도마나 접시위에 놓고 준비한 반죽을 한숟가락씩 올려놓아요 샌드위치처럼 만들려고해요..새우살반죽이 너무 두꺼우면 익히는데 오래 걸리니 멘보샤 느낌으로 올리면 됩니다.. 반죽은 손에 묻지않게 숟가락을 활용합니다. 반죽을 올린 후 아래에 있는 연근 크기와 맞는 연근으로 지긋이 누르면서 연근을 올려주세요 10.계란물: 계란 2개에 소금 한꼬집,참기름1t넣고 섞어줍니다, 참기름은 계란비린내를 없애줍니다. 계란을 많이 저으면 반죽이 부드러워 집니 평소보다 더 여러번 저어주세요 11.접시에 부침가루 2T 넓게 펴 준비해요 12. 부침가루-계란물 순서로 입혀서 13. 달근 후라이팬에 기름 넉넉히 두르고 앞뒤 노릇하게 부쳐주면 됩니다. 부침가루는 덩어리지지 않도록 탈탈 털어주고, 계란물은 너무 과하지 않게 적당히 묻힙니다 계란물이 너무 많아 질질 흐를 정도가되면 부쳤을 때 안이뻐요 14.바삭한 거 좋아하시는 분들은 빵가루 솔솔 뿌려 부치면 바삭해 집니다. 반죽을 올리고 위에 빵가루 조금씩 뿌리고 톡톡 치면 계란물이 부족한 부분이 빵가루가 채워집니다 고소하고,바삭하고, 쫀득쫀득한 맛입니다 새우전,연근전,동그랑땡을 한입에 먹는 기분입니다.. 동그랑땡 대신 새우연근전 만들어도 좋을 것 같아요.. 맛있는거 많이 드시고 즐거운 명절 되세요~~ 감사합니다 오늘 요리...... 도움이 되셨나요..? 영상 맛있게 보셨다면..... 👆구독, ❤좋아요, 🔔알림 설정 부탁 드립니다~~

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** 천연분말가루 정보안내: link.coupang.com/a/bphBu3 (이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.) 튀김보다 더 맛있고 예쁜 명절전 반죽 비법 삼색 연근전 꼭 이렇게 부치세요 명절전으로 최고! 연근요리 #연근전 #연근요리 #삼색연근전 이번 명절에 색이 이뻐서 눈길 확~ 끌 수 있는 삼색 연근전 어떠세요? 천연 색소 사용으로 건강에도 좋고, 색이 이뻐 연근 안먹는 아이들도 잘 먹는 요리입니다 연근의 아삭하고 쫄깃한 맛에 바삭함 까지 더한 연근전 ~ 명절전으로 꼭 만들어 보세요~~ ^^ [재료] 연근 1개(600g, 소금 1T, 식초2T, 반죽물: 부침가루2T, 튀김가루 2T, 천연색소 분말1t,(비트,새싹보리,치자) [만드는 법] 1. 연근은 흐르는 물에 깨끗이 씻어 껍질을 벗겨 준비한다. (감자칼 사용하면 쉽게 껍질을 벗길 수 있어요, 움푹 들어간 곳은 칼을 사용) 2. 손질한 연근은 0.5CM 두께로 썰어주세요.. 3.연근은 소금과 식초 넣은 물에 3분 ~ 5분 데쳐 줍니다. 4.반죽물: 부침가루 2T, 튀김가루 2T, 색소분말 1t(비트가루는 자색고구마 가루로 대체가능, 치자는 단호박 분말로 대체 가능) anf 6T(농도에 따라 조절) 5. 농도는 숟가락으로 떴을 때 주루루 흘러내릴 정도면 됩니다 6. 반죽 옷을 입힐 땐 후라이팬에 올리기 직전에 살짝 반죽을 털어 연근의 구멍이 보이게 해서 부쳐주세요.. 구멍이 보여야 부쳐 놓았을 때 모양이 이뻐요.. 7. 달군 후라이팬에 기름을 넉넉히 두르고 하나씩 색깔별로 부쳐주세요.. 연근은 미리 데쳤기 때문에 반죽만 익으면 색이 이쁜 삼색 연근전 완성!! (앞뒤 노릇노릇 할때까지 부쳐주세요) 도움이 되셨나요..? 영상 맛있게 보셨다면..... 👆구독, ❤좋아요, 🔔알림 설정 부탁 드립니다~~ 그럼 오늘도 맛있는 하루 되세요!!~~~~~~^^

계란물로 식빵 합체해서 꾸욱 눌러 벌어지지 않게 해서 베이킹에 몇도에 얼마간 굽나요? 식빵 바깥면에도 계란물 칠하나요?

된장국에 후추가루를 넣는게 생소한데.. 궁금하네요^^

#고구마 #고구마치즈전 #고구마요리 채칼 정보: link.coupang.com/a/bgU65j 테팔 뒤집개: link.coupang.com/a/bgU7Dv (이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.) ** 재료 ** 고구마 2개, 계란 2개,치즈,소금 조금 ** 만드는 법 ** 1.계란 2개, 소금 한꼬집 넣고 풀어서 준비 해 둡니다 2. 고구마 2개 (450g) 껍질을 벗겨 감자칼이나 채칼 이용하여 채썰기 해요 (고구마는 썰 때 힘이 많이 들어가니 손 조심하세요) 4.팬에 기름 두르고 달궈지면 채썰어 준비한 고구마채를 넣어요 5.소금 두세꼬집 넣어 밑간을 해요 6.고구마채가 익을 때 까지 볶아 주세요 (볶아야 만들기가 쉬우니 이 과정 꼭 하세요) 7.노릇노릇 거의 다 익었을 때 팬에 납작하고 편평하게 펴 줍니다 8.그 위에 계란물을 골고루 부어줍니다 9.최대한 약불에서 2분정도 익히면서 모양을 잡아주세요 10.치즈를 취향껏 골고루 올려줍니다 11. 치즈가 익도록 약불에서 1분 정도 잠시 뚜껑 덮어둬요 12.치즈가 반정도 익었을 쯤 반 접어줍니다 (고구마를 볶았기 때문에 부서지지않고 모양 잡기 쉬울꺼예요) 13.앞뒤로 뒤집어 가며 약불에서 1~2분 최대한 약불에서 익혀줍니다 14.고소하고 달달한 고구마치즈토스트 완성~ ** 고구마는 섬유질이 풍부하여 장운동 활발 변비에도 좋고 다이어트에도 좋아요 고구마와 달걀만 있으면 뚝딱 만들어 아침 대용 으로도, 간식이나 간단한 한 끼로 뚝딱! 만들어 먹기 좋아요 한 장 만들어 둘이 나눠 먹어도 든든해요 정말 너무 맛있어요 감사합니다 오늘 요리...... 도움이 되셨나요..? 영상 맛있게 보셨다면..... 👆구독, ❤좋아요, 🔔알림 설정 부탁 드립니다~~

그러니까 새우젓 넣으라는 건가요?

고구마채 치즈전 너무 맛있어보여요 😊

맛있겠다....츄릅...

와~대박!! 이거 꼭 해먹어봐야겠어요~!!!

우아 집에 고구마 한박스 있는데!!! 찰떡 레시피!! 피자집 사이드같아요!!😍

오~맛있겠어요~ 저도 만들어봐야겠어요

#고구마 #고구마치즈전 #고구마요리 ** 재료 ** 고구마 2개, 계란 2개,치즈,소금 조금 ** 만드는 법 ** 1.계란 2개, 소금 한꼬집 넣고 풀어서 준비 해 둡니다 2. 고구마 2개 (450g) 껍질을 벗겨 감자칼이나 채칼 이용하여 채썰기 해요 (고구마는 썰 때 힘이 많이 들어가니 손 조심하세요) 4.팬에 기름 두르고 달궈지면 채썰어 준비한 고구마채를 넣어요 5.소금 두세꼬집 넣어 밑간을 해요 6.고구마채가 익을 때 까지 볶아 주세요 (볶아야 만들기가 쉬우니 이 과정 꼭 하세요) 7.노릇노릇 거의 다 익었을 때 팬에 납작하고 편평하게 펴 줍니다 8.그 위에 계란물을 골고루 부어줍니다 9.최대한 약불에서 2분정도 익히면서 모양을 잡아주세요 10.치즈를 취향껏 골고루 올려줍니다 11. 치즈가 익도록 약불에서 1분 정도 잠시 뚜껑 덮어둬요 12.치즈가 반정도 익었을 쯤 반 접어줍니다 (고구마를 볶았기 때문에 부서지지않고 모양 잡기 쉬울꺼예요) 13.앞뒤로 뒤집어 가며 약불에서 1~2분 최대한 약불에서 익혀줍니다 14.고소하고 달달한 고구마치즈토스트 완성~ ** 고구마는 섬유질이 풍부하여 장운동 활발 변비에도 좋고 다이어트에도 좋아요 고구마와 달걀만 있으면 뚝딱 만들어 아침 대용 으로도, 간식이나 간단한 한 끼로 뚝딱! 만들어 먹기 좋아요 한 장 만들어 둘이 나눠 먹어도 든든해요 정말 너무 맛있어요 감사합니다 오늘 요리...... 도움이 되셨나요..? 영상 맛있게 보셨다면..... 👆구독, ❤좋아요, 🔔알림 설정 부탁 드립니다~~

우아 가지의 새로운 발견 밥 반찬으로 이거 하나면 한그릇 뚝딱할거 같은데용❤

안녕하세요. 영상 잘 보고 응원해요. 수고하셨습니다 🍂🍂🍂☕️💕

얼굴 보면서 설명해주시 더 좋네요~~

21:00부터 보세요~~

#가지 #가지전 #가지고기전 안녕하세요... 오늘은 가지의 물컹한 식감을 싫어하는 아이들을 위해 만든 메뉴 입니다.. 텃밭에서 기른 가지가 너무 많아 가지를 많이 먹이려다 아이들이 물컹한 식감을 안좋아 한다는걸 알게 되었고, 여름철 제철 채소인 영양만점 가지를 먹이기 위해 고민하다 만들게 된 메뉴 입니다. 냉장고에 자투리 채소들 해결에도 좋은 메뉴입니다. 꼭 만들어 드세요.. 이렇게 해 주면 어른,아이 모두 잘 먹어요~ 고기가 들어갔으니 맛은 더 말할 필요 없지요~ 맛있게 만들어 드시고 매일 건강 해 지세요~~ 후라이팬 참고: link.coupang.com/a/4TyZI 아이스크림 스쿱: link.coupang.com/a/4Tztc 계량스푼 정보: link.coupang.com/a/4TzMK 뒤집개(테팔): link.coupang.com/a/4TAhh 라탄 테이블 매트: link.coupang.com/a/4TO66 (이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.) [재료] 가지 2개(250g), 다진 소고기 150g, 양파 1/4개(80g), 계란 1개,청양고추, 부침가루 2T, 튀김가루 2T, 소금 조금 간장 양념: 간장 3T, 물 2T, 설탕 1/2T, 식초 1.5T, 양파, 청양고추 조금씩 [만드는 법] 1. 가지 다지기: 가지는 얇게 아래위로 칼집넣어 썰어주세요(식감있게..) 볼에 썰은 가지를 담고 소금 1/2T 넣고 섞어 20분 정도 절여 주세요 3.고기 밑간: 소금 크게 두꼬집, 맛술2T,후추가루 솔솔~ 4.청홍고추 다져 넣기 5.양파,대파도 다져서 준비해요 6. 절인 가지는 물기를 꼭 짜 줍니다 7. 볼에 절인 가지를 담고 뭉친 가지가 풀어지도록 살랑살랑 흔들어 주세요 8. 여기에 밑 간 해 둔 다진 소고기,다진 야채들 모두 넣어주세요.. 먹다 남은 파프리카 조각이 냉장고에 굴러다녀서 냉파도 할 겸 추가 했어요.. 집에 있는 야채 활용하시면 됩니다. 9.부침가루 2T, 튀김가루 2T,계란 1개 모두 섞어 반죽을 합니다. 10. 숟가락 2개 이용해 부쳐 볼께요... 달군 후라이팬에 기름을 두르고, 숟가락으로 적당량 한 스푼 뜬 후 다른 숟가락으로 모양을 잡은 후 후라이팬 위에서 밀 듯이 반죽을 후라이팬에 올립니다. 11. 숟가락을 뚝뚝 떠서 모양을 잡아주세요.. 12.앞뒤 노릇노릇하게 부쳐주세요 13. 숟가락으로 양을 일정하게 뜨기 어렵다면,,, 아이스크림 스쿱 같은 도구가 있다면 활용하세요 14. 초간장 만들기: 설탕 1/2T, 간장3T,물 2T,식초1.5T, 양파조금,청양고추 조금 넣어 만들어요 15. 고기가 들어가 스테이크 같기도 하고,, 가지의 물컹한 식감을 싫어하던 사람들도 이렇게 주면 금방 순삭!입니다.. 가지는 독소 제거 ,항암 효과,저칼로리라 다이어트에도 좋으니 꼭 만들어 드세요~~ 아이들도 잘 먹으니 방학메뉴로도 좋을 것 같아요~ 감사합니다 오늘 요리...... 도움이 되셨나요..? 영상 맛있게 보셨다면..... 👆구독, ❤좋아요, 🔔알림 설정 부탁 드립니다~~

우리 애들도 탕후루 좋아하는데 맛있겠다~~

#고구마 #고구마요리 #탕후루 요즘 탕후루 만들기가 인기인데요~~ 탕후루 맛있게 만들어 먹고 남은 소스가 처치곤란 이더라구요~~ 환경을 위해서라도... 조금이라도 버리는 양을 줄이기 위해 탕후루 만들고 남은 달달한 소스를 재활용하는 요리 만들어 볼께요... 요즘 고구마가 제철인데요...제철 고구마 요리로 변신 시켜 볼게요 [재료] 탕후루 만들고 남은 소스, 고구마, 물, 검은 통깨 [만드는 방법] 요즘 고구마가 제철인데요...고구마 요리로 변신 시켜 볼게요 남은 소스에 따라 고구마 준비하세요.. 저는 소스가 많이 남아서 고구마 3개 준비했어요..(750g) 고구마는 식이섬유가 많아 혈당 지수가 낮아 다이어트에도 좋고,성인병 예방에 좋은 식품입니다. 1. 감자칼로 껍질을 깎아 주세요.. 고구마의 양쪽 끝을 잘라줍니다 2. 원하는 모양으로 썰어주세요. 저는 어슷어슷 삼각형으로 썰어줬어요... 3. 볼에 담고 물 2~3숟가락 넣고, 랩을 씌워 4분 정도 돌려주세요.. 3/2 정도만 익도록 돌려주세요 준비한 고구마의 두께에 따라 시간은 조절하시면 됩니다.. 4.전자렌지에 돌린 고구마는 물기가 없도록 가볍게 키친타월로 살짝 물기를 닦아 준비합니다 5.후라이팬에 기름을 5숟가락 정도만 넣고 팬을 달궈주세요 기름을 튀기듯이 너무 많이 넣지 않아도 됩니다.. 6. 고구마를 기름 넣은 팬에 놓고 뒤집어 가며 굽듯이 골고루 기름 코팅 시켜가며 구워요 7. 탕후루 만들어 먹고 남은 소스 그대로 뒀더니 여열로 더 갈색이 되어버렸어요 고구마 준비하는 동안 굳어서 엿처럼 딱딱하게 굳어버렸네요.. 후라이이팬이 타지 않도록 다시 물을 조금 넣고( 저는 50ML 정도 넣었어요) 아주 약한 불로 최대한 약한 불로 소스를 다시 묽게 만들어요 8. 딱딱했던 소스가 녹아서 묽어지면 여기에 구워 놓은 고구마를 넣고 골고루 섞은 후 접시에 담아요.. 탕후루처럼 딱딱한 맛탕을 좋아하신다면 물을 덜 넣어 조절하시면 됩니다.. 저희는 너무 딱딱한 고구마식감보다는 실처럼 소스가 늘어나는걸 좋아해서 소스 농도를 묽게 만들었어요 따로 맛탕 소스 만들려면 설탕 넣고 농도 신경써서 만들어야 하는데 이렇게 고구마가 제철 일 때 만들어 먹으면 번거로움을 덜 수 있어 좋아요 렌지에 고구마를 거의 익혔기 때문에 기름 범벅이 되지 않아도 되어 열량도 줄일 수 있답니다... 남은 탕후루 소스 활용한 고구마 맛탕 만들어 봤는데 유익하셨나요? 달콤한 맛이 좋아 자꾸만 생각나는 멈출 수 없는 맛 고구마맛탕 입니다 감사합니다 오늘 요리...... 도움이 되셨나요..? 영상 맛있게 보셨다면..... 👆구독, ❤좋아요, 🔔알림 설정 부탁 드립니다~~

와

#소불고기 #불고기 #불고기전골 주말엔 고기 반찬 물가가 높아서 한우보다 저렴한 호주산 소고기 불고기로 맛있게 만들어 볼께요~(1Kg기준) [재료] - 호주산 불고기용 소고기 1kg,당근 반개(100g),표고버섯3개(110g),대파 1대(50g),양파 큰 것1/2개(200g),양배추(50g),새송이버섯 1개(40g),팽이버섯 1봉지(150g) - 고기밑간:흑설탕2T,올리고당이나 물엿 1T, 맛술2T - 양념; 간장8T,굴소스2T,마늘1T,양파즙1봉지,케찹2T,후춧가루1/2t,참기름2T,통깨2T [만드는 방법] 1. 키친타월을 이용해서 최대한 핏물을 닦아 냅니다.. (수입산이라 핏물을 잘 닦아 내야 냄새가 안나요~) 핏물을 닦아 낸 소고기는 큰 볼에 담고, 서로 붙어있는 고기를 가볍게 떼어내요 고기 밑간: 흑설탕2T(색을 진하게 내기 위해 흑설탕 사용),물엿이나 올리고당 1T,맛술2T 넣고 먼저 조물조물 한 뒤 20분 정도 미리 재어 둡니다.(고기의 연육작용을 위해) 2. 양파 1/2개 너무 얇지 않도록 채썰어 준비합니다 3. 새송이 버섯은 반갈라 길쭉한 모양으로 어슷어슷 썰어주세요 4.양배추 길쭉한 모양으로 썰어요 5. 새송이 버섯은 밑둥을 잘라내고 흐르는 물에 깨끗이 씻어 사용해요 너무 잘게 찢지 말고 새끼손가락 정도 굻기로 찢어 준비합니다 6.표고버섯은 밑둥을 떼어내고(밑둥은 육수낼때나 조림으로 사용해요) 슬라이스 합니다 7.대파는 어슷어슷 썰어줍니다. .모양은 취향대로 8.당근도 채썰기 합니다. 9.양념: 간장8T,굴소스2T,양파즙1봉지,케찹2T,참기름2T,마늘1T,깨소금1T,후춧가루1/2t 넣고 조물조물 양념 한 후, 채썰어 준비한 야채를 넣어 한꺼번에 한 번 더 조물조물 양념한 후 간이 배도록 20분정도 더 재어 둔 후 볶아주는게 좋아요. 간이 배어 더 맛있어 집니다 * 집에 양파즙,사과즙,배즙 있으시죠? 이런거 사용하시면 믹서기에 따로 양념을 갈지 않아도 됩니다 *배음료나 액젓을 넣지 않고 케챱 두 숟가락만 넣어주면 감칠맛 폭발 입니다 10.볶기: 달군 후라이팬에 식용유 2T 정도 넣은 후 양념 해 둔 고기를 넣어 센불에서 볶아주면 됩니다. 고기가 익으면서 색이 점점 변합니다 센불에서 볶아요 반정도 익었을 때 썰어놓은 양배추와 대파를 넣어 고기가 다 익을 때까지 계속 볶아요... .. 고기가 뭉치지 않도록 털어가며, 뭉친 고기는 서로 떨어뜨려 가며 볶아주세요 고기가 다 익고 고기와 야채에 간이 다 배었으면 불을 끄고 11.마지막에 참기름1T,통깨,팽이버섯을 넣어 여열로 한번 더 섞어 주세요.. (1KG 기준 레시피 이니 고기양 꼭 참고하세요) 많이 만들어 먹을만큼 덜어가며 볶아도 좋아요.. 주말 인기메뉴 소불고기입니다.. 자주 먹는 만만한 메뉴이지만 아주 맛있는 레시피입니다. 먹을 때 불고기 국물에 고기와 야채를 풍덩 적셔 먹으면 더 맛있어요! 국물이 너무 맛있다고 막 마시면 안돼요~~~^^ 색도 적당히 진하고 간도 딱! 맞아요 입안에서 감칠맛 폭발합니다~ 감사합니다 오늘 요리...... 도움이 되셨나요..? 영상 맛있게 보셨다면..... 👆구독, ❤좋아요, 🔔알림 설정 부탁 드립니다~~

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