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안영훈 요리교실
South Korea
Приєднався 3 лис 2019
안영훈
요리연구가/Food Stylist
Phone: 010-7110-3093
Email: yhahnpfood@daum.net
Instagram: they_call_me_boss77
UA-cam: 안영훈 요리교실
[경력사항]
안영훈 요리교실 (1990~1999)
- 요리강습 9년 경력
- 가정식, 중식 (광동식, 북경식)
홈쇼핑 Food Stylist (1999~2007)
- 대기업 홈쇼핑 전담 프리랜서 Food Stylist 9년 경력
- 신제품 론칭, 방송 메뉴구성, 사전제작, 푸드 스타일링, 테이블링, 생방송 요리시연, 게스트 출연
- 슬로우쿠커 처음 한국에 도입 당시 첫 방송 론칭, 슬로우쿠커에 동봉할 요리책자 집필
- 전기오븐등 조리기구의 요리책자 집필
식당 및 케이터링 (2007~2017)
- 말레이시아 내 한국 식당 운영 1년
- 말레이시아 내 한국 대기업 건설현장 내국인 간부식당 운영 9년
Instagram & UA-cam Creator (2017~현재)
- Instagram: they_call_me_boss77, Daily cooking & life in Seoul & Augsburg (2017~)
- UA-cam: 안영훈 요리교실 (2020~)
요리연구가/Food Stylist
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[경력사항]
안영훈 요리교실 (1990~1999)
- 요리강습 9년 경력
- 가정식, 중식 (광동식, 북경식)
홈쇼핑 Food Stylist (1999~2007)
- 대기업 홈쇼핑 전담 프리랜서 Food Stylist 9년 경력
- 신제품 론칭, 방송 메뉴구성, 사전제작, 푸드 스타일링, 테이블링, 생방송 요리시연, 게스트 출연
- 슬로우쿠커 처음 한국에 도입 당시 첫 방송 론칭, 슬로우쿠커에 동봉할 요리책자 집필
- 전기오븐등 조리기구의 요리책자 집필
식당 및 케이터링 (2007~2017)
- 말레이시아 내 한국 식당 운영 1년
- 말레이시아 내 한국 대기업 건설현장 내국인 간부식당 운영 9년
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- UA-cam: 안영훈 요리교실 (2020~)
새콤달콤 아는 맛, 탕수육 (광동식)
Ops . 실수 !
.소스 섞을 때 :
소금을 2작은술로 녹말가루를 1큰술로 바꿔주세요
그러나 영상대로 해도 대세 지장이 없습니다 ㅋㅋ
약간 싱거운 정도 ?
재료
400 g 돼지고기안심(소고기)
고기양념:
1 큰술 생강술
1 큰술 간장
한꼬집 소금
1 개 계란노른자
약간 노른자
튀김옷
1/2 컵 불린녹말
적당량 물
1/2 컵 튀김가루
소스:
12 큰술 물
8 큰술 토마토케찹
8 큰술 설탕
6 큰술 식초
1 큰술 녹말가루
2 작은술 소금
1 개 피망
2 개 홍고추
4 쪽 파인애플
조리순서:
1, 돼지고기안심을 2.5cm정도 크기로 썰어서
양념해둔다
2, 피망, 홍고추, 파인애플도 사각으로 썬다
3, 양념된 고기는 진한 물녹말 입혀서
--튀김가루 입혀서 꼭꼭 누른다
--10분후에 튀긴다
4, 팬에 식용유 넉넉히 넣고
--고기를 적당량씩 넣고 튀긴다
--두번째는 센불에 고기를 한꺼번에 넣고 튀겨낸다
5, 팬에 2큰술의 식용유를 두르고
--약불에 피망, 홍고추 넣고 볶는다
--파인애플 넣고 볶다가 소스 넣는다
--소스가 끓으면
--튀겨낸 고기 섞거나 뿌려낸다
1 컵 250ml
1 큰술 15ml
1 작은술 5ml
.소스 섞을 때 :
소금을 2작은술로 녹말가루를 1큰술로 바꿔주세요
그러나 영상대로 해도 대세 지장이 없습니다 ㅋㅋ
약간 싱거운 정도 ?
재료
400 g 돼지고기안심(소고기)
고기양념:
1 큰술 생강술
1 큰술 간장
한꼬집 소금
1 개 계란노른자
약간 노른자
튀김옷
1/2 컵 불린녹말
적당량 물
1/2 컵 튀김가루
소스:
12 큰술 물
8 큰술 토마토케찹
8 큰술 설탕
6 큰술 식초
1 큰술 녹말가루
2 작은술 소금
1 개 피망
2 개 홍고추
4 쪽 파인애플
조리순서:
1, 돼지고기안심을 2.5cm정도 크기로 썰어서
양념해둔다
2, 피망, 홍고추, 파인애플도 사각으로 썬다
3, 양념된 고기는 진한 물녹말 입혀서
--튀김가루 입혀서 꼭꼭 누른다
--10분후에 튀긴다
4, 팬에 식용유 넉넉히 넣고
--고기를 적당량씩 넣고 튀긴다
--두번째는 센불에 고기를 한꺼번에 넣고 튀겨낸다
5, 팬에 2큰술의 식용유를 두르고
--약불에 피망, 홍고추 넣고 볶는다
--파인애플 넣고 볶다가 소스 넣는다
--소스가 끓으면
--튀겨낸 고기 섞거나 뿌려낸다
1 컵 250ml
1 큰술 15ml
1 작은술 5ml
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Відео
감칠맛 나고, 식감도 좋고 , 신선한 양파장아찌 (feat. 마늘쫑장아찌, 비트장아찌)
Переглядів 2683 роки тому
새콤 달콤 양파장아찌(feat. 마늘쫑장아찌, 비트장아찌) 재료: 8 개 어린양파(800g정도) 1 개 오이 1/4 개 당근 2 개 청양고추 1 개 홍고추 1/2 개 레몬(opt) 10 g 생강 장아찌소스: 1 컵 간 장 "3가지"소스(1/2컵씩) 1 컵 설탕 1 컵 식초 1 컵 다시마물(or. 물) 조리순서: 1, 양파는 먹기 좋은크기로썬다 (어린 양파는 4등분한다) 오이, 당근, 레몬은 8mm정도 두께로 썬다 고추는 적당크기로 썰고, 생강은 얇게 저민다 모두 내열유리용기나 스테인레스 용기에 넣는다 2, "3가지"소스부터 만든다 (참치액젓: 국간장: 까나리액젓 = 1:1:1 로 섞음) 3, 냄비에 장아찌소스 전부 넣고 끓인다 오래 끓이지 않는다 4 -소스가 끓으면 5초 정도 기다렸다가 장아찌재료 위에...
매콤 새콤 달콤 오징어초무침 (a.k.a. 오징어야채무침)
Переглядів 3983 роки тому
오징어초무침오징어 야채무침) 재료: 1 마리 오징어 1/4 개 양파 1 컵 미나리 2 개 청양고추 1 개 홍고추 1/2 컵씩 무, 오이, 당근 절임물: 1 컵 물 9 큰술 식초 6 큰술 설탕 2 큰술 소금 양념장: 1/2 컵 시판고추장(=8큰술) 4~5 큰술 고추가루 5~6 큰술 식초 3 큰술 매실청 2 큰술 설탕 2 큰술 깨소금 1 큰술 간장 1 큰술 요리당 1 작은술 소금 1 큰술 생강즙 2 큰술 다진마늘 1/2 컵 송송썬 파 조리순서: 1, 오이, 당근, 무는 가로 1.5cm, 세로 5~6cm, 두께 5~6mm로 썬다 절임물에 부드러워질 때까지 절여서 씻지 않고 꼭 짠다 양파 도톰하게 채썬다 미나리는 5~6cm 길이로 썬다 청홍고추 채썬다 2, 오징어는 껍질제거하고 안쪽에 칼집 넣어서 먹기 좋은 ...
해물순두부찌개, 재료 손질해서 순서대로 넣고 끓이면 끝!
Переглядів 2603 роки тому
해물 순두부 찌개 재료 : 1 봉 순두부 200 g 바지락 100 g 새우 100 g 오징어 ( 낙지 쭈꾸미 갑오징어 등..) 2.5 컵 멸치육수 20~30 g 양배추 1~2 개 표고버섯 10 ~20 g 부추 양념: 2 큰술 고추기름 2 개 청양고추 1 큰술 다진마늘 2 큰술 파 송송 1/4 개 양파 2 큰술 고추가루 1 큰술 3가소스(참치액 :까나리액 :간장 1:1;1로 섞음) 1 큰술 새우젓 2 개 계란 조리순서: 1, 바지락은 해감시켜서 씻는다 새우는 다리 내장제거하고 껍질채 사용한다 오징어는 안쪽에 칼집 넣고 먹기 좋은 크기로 썬다 양배추 , 양파, 버섯은 채썬다 2, 뚝배기나 냄비에 2큰술의 고추기름 넣고 마늘, 파, 양파, 청양고추 넣고 볶다가 고추가루 넣고 더 볶는다 멸치육수 넣고 끓인다 ...
나물 자주 먹게해주는 기특한 된장양념장~
Переглядів 2203 роки тому
재료: 한묶음씩 참나물 비름나물, 미나리, 쪽파, 쑥갓, 냉이,콩나물 등등... 된장양념장 (1/4컵 =4큰술) 3 컵 된장 1 컵 고추장 1 컵 고추가루 1 컵 3가지 1 컵 매실청 1 컵 요리당 (취향에 따라 줄여도됨) 2 컵 깨소금 2 컵 양파 송송 2 컵 파 송송 1 컵 다진마늘 1 컵 홍고추 송송 1 컵 청양고추 송송 약간 참기름(마지막에 넣음) 조리순서: 1, 각종나물 씻어서 끓는물에 소금넣고 데치거나 저수분으로 데쳐서 찬물에 재빨리 식혀가며 씻는다 꼭 짜서 먹기 좋은 길이로 썬다 2, 된장양념장 적당량 넣고 간을 맞춘다 참기름이나 들기름 넣고 버무린다
새콤 달콤 고소한 케찹잣소스입니다. 제철 가자미 바삭하게 구워서 같이 곁들여보세요.
Переглядів 1853 роки тому
#가자미 #제철요리 #새콤달콤 가자미 케찹 잣소스 (Deep fried Fish with pine nuts) 재료 2 (600~700g) 마리 가자미(도다리) 1 큰술 생강술 1/2 작은술 소금 1/4 작은술 후추가루 1/2 컵 녹말가루 4 개 마른표고버섯 1/4 컵 잣 1/4 컵 완두콩 1 큰술 다진생강 1/4 컵 송송썬 파 소스; 1/3 컵 물 (6큰술) 1/3 컵 케찹 (6큰술) 1/4 컵 설탕 (4큰술) 1/4 컵 식초 (4큰술) 1 큰술 간장 1 작은술 녹말가루 1/2 작은술 소금 1/4 작은술 후추가루 조리; 1, 생선은 소금물에 씻는다 머리, 내장을 제거한다 소금물에 씻어서 뼈까지 깊숙하게 칼집을 넣는다 밑간해서 5~10분 정도 둔다 녹말가루 입혀서 10분 후에 지진다 2, 표고버섯은 온수...
제철 바지락으로 동남아식 볶음을 만들어봤어요. 단연코 한 번도 못 먹은 사람은 있어도 한 번만 먹게 되지는 않을 겁니다.
Переглядів 6743 роки тому
#바지락 #제철음식 #동남아음식 재료 1.5 kg 바지락 3 개 홍고추 6 개 청양고추 1/2 컵 파 1/4 컵 다진마늘 1 작은술 다진생강 3~4 큰술 고추기름 소스 1 1 큰술 새우젓국물 1 큰술 두반장 1 큰술 콩장소스 1 큰술 굴소스 1 큰술 정종 소스 2 3 컵 바지락육수 1 큰술 까나리액젓 1 큰술 간장 2 큰술 설탕 1.5 큰술 녹말가루 약간씩 파, 후추가루, 참기름 조리순서 1, 바지락은 1 리터의 물에 3큰술의 소금을 섞어서 3~4 시간 담궈둔다 맑은물이 나올 때까지 깨끗이 씻는다 파, 청양고추, 홍고추는 송송썰고 마늘 생강은 다진다 2, 웍에 2.5컵의 물을 넣고 끓으면 바지락을 넣고 바지락이 입을 열면 바로 건져둔다 바지락국물은 걸러서 소스로 사용한다 3, 소스1 소스2는 미리 섞어...
감칠맛 좋은 비법 양념입니다. 제철 봄나물🌿저수분으로 데쳐서 무쳐보세요~
Переглядів 2893 роки тому
#봄나물 #제철음식 #저수분 재료: 각종 봄나물 양념장: 1/4 컵씩 참치액젓 국간장, 까나리액젓 1 컵 파 1/2 컵 고추가루 2 큰술 마늘 2 큰술 깨소금 ( 파,고추가루, 마늘,깨소금 취향대로 더 넣어도 되고,덜 넣어도 됩니다) 조리순서 1, 봄나물 데쳐서 꼭 짜고(너무 세게 짜지는 않는다) 적당길이로 잘라서 양념장으로 간을 맞추고 참기름이나 들기름 으로 마무리한다 콩나물 무칠 때 저는 비빔밥 해먹기위해 콩나물 데칠때 나오는 국물과 함께 콩나물을 무쳤습니다(양념장을 조금 더 넣어야함) 콩나물 무치고 나오는 국물을 비빔밥에 2술 정도 넣고 비비면 촉촉하게 잘 비벼집니다 반찬으로만 드시겠다면 콩나물만 건져서 무쳐도 좋습니다 1 컵 250ml 1 큰술 15ml [Video Source Support] ...
유산슬 어렵지 않아요! 구하기 쉬운 재료로 만들어봤습니다.
Переглядів 6353 роки тому
#유산슬 재료: 100 g 돼지고기(안심) 고기 양념: 1 작은술 간장 1 작은슬 생강술 약간 후추가루 1 작은술 녹말가루 1 작은술 올리브유 200 g 새우 새우 양념: 1/8 작은술 소금 (한꼬집) 1 작은술 생강술 1 작은술 녹말가루 1 마리 오징어 (해삼, 전복) 오징어 양념: 1/8 작은술 소금(한꼬집) 1 작은술 생강술 1 작은술 녹말가루 2 개 새송이버섯 (죽순) 3~4 개 생표고버섯 (마른표고버섯) 1 봉 팽이버섯 5 포기 청경채 2 조각 생강 1/2 대 파 소스 미리 섞지 않아도됨(식성에 따라 넣음) 1 큰술 정종 1 ~1.5 큰술 간장 1~1.5 큰술 굴소스 1.5 컵 닭육수 (or. 1.5 컵 물 1큰술 치킨스톡) 2 큰술 물녹말 ( 1큰술 녹말가루 1 큰술 물) 약간 후추가루 1/...
밀가루 없이 계란으로 포실하게 부쳐내는 친정엄마표 북어전
Переглядів 69 тис.3 роки тому
재료; 100 g 북어채(2줌정도) 1/2 컵 파채 1/2 컵 양파채 1/2 컵 당근채 1/2 컵 청양고추채 1/2 컵 홍고추채 8~10 개 계란 (크기에 따라) 1/2~1 큰술 까나리액젓(or. 소금, 국간장)) 조리순서 1, 북어는 생수에 한번만 씻어 건진다 짠다 북어에 뼈가 남아있으면 뼈 제거한다 단단한 부분은 조금 더 불린다 2cm 길이로 자른다( 2..5 컵 정도됨) 양파, 당근도 채썰어서 2cm 길이로 썬다 청양고추,홍고추 파는 2cm 길이로 어슷썰기한다 2, 북어와 야채 계란 을 섞어서 까나리액젓이나 멸치액젓 넣어서 간을 한다(취향에 따라 가감한다) 잘 섞는다 3, 팬에 식용유 두르고 1.5~2큰술씩 떠서 앞뒤로 지져낸다 찍어먹는소스;3간장, 1식초, 1고추가루 게량 1 컵 250ml 1 ...
매일매일 먹고싶은 간단버전 🍛 마파두부
Переглядів 3323 роки тому
#마파두부 재료 ; 1 모 두부 (500~600g) 50~100 g 돼지고기 고기밑간; 1/2 작은술씩 간장, 생강술, 후추가루약간 2 ~3 큰술 고추기름 4 큰술 파 송송 1 큰술 다진 마늘 2 개 홍고추 (송송썬다) 2 개 청양고추( " ) 소스; 1 큰술 굴소스 1 큰술 간장 1 큰술 정종 1 큰술 치킨스톡 1/2 작은술 설탕 1.5 컵 물 2 큰술 물녹말 (1큰술 녹말가루 1큰술 물) 약간 후추가루 약간 참기름 조리순서 1, 두부는 깍뚝 썰기해서 A, 팔팔 끓는 물에 데쳐내거나 B, 팬에 식용유 넉넉히 넣고 아주 센불에 데쳐서 채에 받혀둔다 C, 두부를 2cm 두께로 저며서 넙적한 팬에 앞뒤로 노릇노릇하게 지진다 2cm 크기로 깍뚝썰기한다 파,마늘은 다지고 고추는 송송썬다 (1/2큰술 페페론치노...
미친 감칠맛에 시원한 국물 명란젓찌개
Переглядів 3503 роки тому
명란젓찌게 (4~5인분) 재료 양념 200~250 g 명란젓(1컵정도) 150 g 쇠고기아롱사태(양지머리) 150 g 무 1 모 두부(작은크기) 4 개 마늘 2 개 청양고추 1/3 대 대파 1 개 홍고추(.opt.) 1~1.5 큰술 새우젓 6 컵 물(1.5 L) 약간의 고추가루, 참기름(opt) 조리순서 1, 명란젓은 크기에 따라 3~4 등분한다 고기는 적당크기로 썬다 무는 나박썰기한다 마늘은 다지고 파, 고추는 어슷썰기한다 2, 냄비에 2 큰술의 참기름 넣고 고기, 마늘, 무, 청양고추 넣어서 고기의 겉면이 익을 정도만 볶는다 물 넣고 센불에 끓인다 끓으면 거품 걷어내고 뚜껑 덮고 중약불에 대략 15분 정도 끓인다 고기와 무가 충분히 익으면 명란젓 넣고 끓으면 바로 새우젓으로 간한다 두부 넣고 파와 ...
할아버지가 비싼 북경오리 대신 손자를 위해 만들어줬다던 요리 ❤️ 경장육사
Переглядів 5893 роки тому
경장육사(돼지고기 짜장볶음)Shreded pork with bean sauce 재료 소스 450 g 돼지고기 안심 (1덩어리 정도) 고기밑간: 1 큰술 생강술 (생강 정종) 1 큰술 간장 약간 후추가루 약간 소금 1 작은술 녹말가루 1 큰술 식용유 2 대 파(채) 소스: 4 큰술 볶은짜장 2~3 큰술 설탕 (2.5큰술 사용했음) 8 큰술 물 (or.닭육수) =1/2컵 1 큰술 치킨스톡(액상 or. 가루) 2 큰술 정종 1 작은술 간장 1/4 작은술 소금 1 큰술 물녹말 조리순서 1, 돼지고기는 6cm 길이로 썰어서 채썰어서 양념한다 파는 곱게 채썰어서 접시에 깐다 2,팬에 춘장과 식용유를 동량으로 넣고 향이 우러나게 약불에서 약 5분 정도 볶아서 채에 밭혀둔다 3, 소스를 분량에 따라 미리섞어둔다 4,...
으아~~~~ 너무 시원한 홍합 매생이국
Переглядів 1,8 тис.3 роки тому
재료 1 덩어리 매생이(400g) 2 큰술 다진 마늘 약간 소금(opt.) 1.5~1.7 k 홍합 3~4 개 마늘 1/2 개 양파 1/2 대 대파 1/4 컵 소주(정종) 10 cm 다시마 조리순서 1, 홍합은 찬물에 4~5 번 껍질을 비벼가면서 맑은 물이 나올때까지 씻어 건져둔다 마늘 저미고 양파, 파도 적당히 썬다 매생이는 2~3번 채에 받혀가면서 씻어서 채에 받혀 물기를 빼둔다 2, 냄비에 다시마와 홍합, 마늘, 양파, 파 넣고 물을 홍합이 2/3정도 잠기게 넣고 뚜껑덮고 센불에 끓인다 국물이 끓고 홍합이 입을 열면 불끈다 채에 면보를 깔고 국물만 따라낸다 홍합살을 발라낸다 3, 홍합탕에 마늘 약간 넣고 끓인다 끓으면 매생이를 넣고 잘섞는다(매생이 넣고 오래 끓이지않는다) 끓으면 홍합살을 넣고 맛을...
정말 간단하고 맛있는 호박새우젓볶음
Переглядів 1583 роки тому
애호박새우젓볶음 재료 양념 1 개 애호박 1 큰술 다진마늘 2~3 큰술 송송썬 파 1.5 큰술 새우젓 1~2 큰술 고추가루(opt.) 1/2 컵 물 약간씩 께소금. 참기름 조리순서 1, 애호박은 도톰하게 반달썰기한다 마늘 다지고, 파느 송송썬다 2, 팬에 올리브오일(식용유) 2큰술 정도 두르고 약불에서 마늘,파 볶아서 향을낸다 호박 넣고 겉부분만 투명할 정도로 볶는다 고추가루와 새우젓 넣고 간이 배게 더 볶는다 1/2 컵 정도의 물 넣고 끓으면 뚜껑덮고 취향에 따라 적당히 익힌다 깨소금과 참기름넣고 잘 섞어낸다
[sub] 사소한 차이가 만들어 내는 깊은 맛 통삼겹 김치찜 | Braised Kimchi with Pork Belly
Переглядів 1 тис.3 роки тому
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[Eng Sub] 고소하고 감칠맛 나는 진저크랩~개운하고 깔끔한맛 나는 초간단 진저크랩~2가지~
Переглядів 3383 роки тому
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[Eng Sub] 찹쌀누룽지 만들어 두었다면~ 많은 요리를 맛있는 누룽지탕으로~,찹쌀누룽지
Переглядів 46 тис.3 роки тому
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[Eng Sub] 비빔국수는 언제나 웰컴이오~ 울엄마 손맛 좀 보시겠소 ~| Bibim Guksu
Переглядів 3533 роки тому
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[Eng Sub] 너무 간단해서 요리한다고 말하기 미안한 요리~재료의 맛을 살리는, 무수분, 저수분 요리~3가지 버전으로~ San Bei Ji
Переглядів 3893 роки тому
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[Eng Sub] 마른고추 없어도, 케슈넛 없어도 맛있는~ 간단하고 요리하기도 쉬운 닭볶음 반찬 ~| Kung Pao Chicken
Переглядів 1923 роки тому
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[Eng Sub] 레몬치킨, 가성비 갑~ 한번 만들어 먹어보고 나서~ (온라인으로) 뼈없는 닭다리살 다량 주문할 듯~ | Lemon Chicken
Переглядів 2 тис.3 роки тому
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[Eng Sub] 파에 빠진 두부- 이렇게하면 나는 두부와 사랑에 빠질 수밖에 없잖아 | Tofu falling for Green Onion
Переглядів 2783 роки тому
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감사합니다. 2주간 누룽지 만드는 방법을 매일 찾다가 드디어 오늘 제가 원하는 방법을 배우게 되었습니다. 복 받으세요
에고 , 영상 못올린지 오래 되었는데 ,봐주시디니 ~감사합니다
목소리도예쁘십니다-
맛있겠다
맛있습니다, 소금간 조금 더 하세요~
안녕하세요.. 누룽지 만드는거 잘 배웠읍니다 그런데 이렇게 만든 누룽지 를 누룽지 탕에 넣으려면 한번 튀겨서 사용해야 하는 건가요?
네~ 센불에 튀겨서 사용합니다 , 모든 누룽지 탕에 사용하실 수있습니다
250ml 계량컵 쓰시는거 보니 정말 반갑습니다. 한국에서 쓰시는 계량컵이 달라서 좀 불편했거든요. 어떤분은 200미리, 어떤분은 종이컵... 특히 종이컵이 너무 어려워요.
오늘의 배운 요리는 놀면뭐하니의 유산슬이 직접 만든 유산슬 라면의 주인공 유산슬 입니다 #놀면뭐하니 #유산슬 #유산슬라면
에어프라이기에 넣고 말려도 되나요? 만약 에어프라이기에 하면 몇도에 몇 분을 해야하나요?
어머나 생전첨보는 북어전이라서 새롭습니다 당장 내일이라도 해봐야 되겠네요
제가 어렸을 때부터 먹던 우리집만의 전입니다~ 맛있게 해드세요, 참! 소금간을조금 더 해주세요
선생님! 영상 감사히 보았습니다 육계장도 배우고 싶어요 늘 건강하세요
선생님! 영상 감사히 보았습니다 도라지와오이무침 위레시피로 하면 되는지요
물론입니다 ~ 영상 봐주셔서 감사합니다
도라지도 절이는지요
너무 감사합니다 이렇게 좋은 레시피와 좋은 음식을 해주셔서 감사합니다 맛있게 해먹을게요
부추가많아서전해먹으려고 오징어없어서북어로대체하려고찾은영상인데 맛잇는거알게되서넘감사합니다 당장해먹으려구요 구독꾹
꼭 한번 해보고 싶네요❤
아주 쉽네요. 따라 해볼께요. 잘 받았습니다.감사합니다
함께 할수있어서 고맙습니다. 북어를 무척이나 애지중지하는 저희 부부에게 북어전은 새롭고 획기적인 막걸리?😂 안주입니다.구독, 좋아요, 알림누르고 다음에 뵐게요.😊
말리는건 건조기에말리면 어떨까요?
다시마 우린물이 없어서 다시다를 넣었습니다 ㅋㅋㅎㅎ 굴밥 양념장으로 먹어요 이집 양념장 잘해요!
쌀 2컵이면 몇 인분인가요?
방금 알려주신대로 굴밥양념장 해먹었습니다 진심 인생레시피네요 정말 맛나게 먹엇습니다. 감사합니다
제가 누룽지탕 여러개봣는데 정말 최고의 누룽지탕영상이네요 짱입니다요!
오마나 !!! 제가 바빠서 영상제작 쉬고있는 중에도 이렇게 봐주시니 감사할 따름입니다
해물누룽지탕해먹고싶어서 찹쌀누룽지를 따로 삿는데 앞으론 이영상을 토대로 누룽지를 만들어야겟네요 좋은정보 감사합니다!
잘배웠습니다~~
꼭 만들어 보고 싶네요 고추기름은 직접 만드신건가요? 콩장소스는 처음 보는데 마트에서 구입 가능할까요?
군더더기 없이 정말 디테일하고 똑소리나는 요리강연에 감탄감탄사가 절로 나오네요 구독 좋아요 알림설정 꾸욱 누르고 갑니다^^*
찹쌀누룽지만드는법 잘봤습니다 전기밥솥으로 쉽게하는법도 알려주셔서 감사합니다 전기밥솥에 누룽지 기능이있는데 그걸로 만드려면어떻게해야될까요?
선생님 요리 잘 보고 배워갑니다
선생님 좋은 영상 감사합니다 자주 올리셨으면 좋겠는데 활동을 멈추신지 몇 달 되셔서 아쉽네요
죄송합니다~~ 아주 멈춘 것은 아닙니다, 새로 태어난 손주와 딸, 사위가 다시 독일로 가고 나면 새 편집자 구하는 대로 재기할 예정입니다 감사합니다
요리 채널을 자주 보는 사람인데 정말 알차게 잘 듣고 있습니다. 감사합니다 ^-^
중간에 칼로 눌러주는건 왜 해주는건가요?
답이 늦어서 죄송합니다, 누룽지 만들때 눌러주지 않으면, 튀길 때 낱알이 알알이 떨어지기 때문입니다 그러나 아주 살짝만 눌러줍니다 서로 붙어있을 정도만 ~~
안녕하세요! 쉽게 알려주셔 감사합니다 레몬 소스를 별도로 만드셨는데요 접시 가장자리에 두른 슬라이스 된 레몬은 장식용인가요 아니면 먹기직전 치킨위에 즙을 짜내 먹으려고 두신 건지요?
레몬은 장식용입니다 레몬소스로 맛은 충분합니다 감사합니다~~
Wow! 너무 맛있어 보여요!!
차분한 목소리에 내용이 쏫쏙 머리속에 들어옵니다. 영상 감사합니다!
잘봤어요. 현미 찹쌀은 하루 불렸다가 된밥을해서 누릉지를 만들면 잘 될까요?
네 가능합니다 ,진밥만 아니면 됩니다
굴로만 끓이다가 오늘 홍합으로 끓였더니~~ 또 다른 맛으로 맛있네요 감사해요
시청해 주셔서 감사합니다 😊
낼 엄마 병원갈때 끓여갈까..싶었는데..너무 간단하고 맛있어 보입니다 !냉동실에 보관했던 홍합도 갠찮겠지요?
당연히 좋습니다 당분간 엎로드 못합니다 연습의 기회로 ㅋㅋㅋ
설명너무좋마요
다행입니다 누룽지가 준비되어있으면 어떤 종류의 누룽지 탕이라고 바로 바로 해드실 수있습니다 식당에서 사먹으려면 누룽지탕 너무 비쌉니다
안녕하세요 누룽지 만드는것 방송해주셔서 너무감사합니다 혹시 누룽지 만드는 기계 아시면 소개해주시면 감사하겠습니다
차분하게 설명을 잘해주시네요 지금 해봐야겠어요 감사합니다.
요즘 해먹기 딱 좋지요 양념장 미리 만들어두시면 가지밥, 달래무침 등 쓸모가 많습니다 당분간 엎로드 못합니다 딸리이독일에서 출산하러 들어와있습니다 ㅎ
차분하게 설명 잘 하십니다. 구독자가 너무 적으네요. 계속 하시면 곧 늘겠지요.
ㅎㅎㅎ감사합니다 당분간 바빠서 엎로드 못합니다 몇개 안되는데도 봐주시니 기쁩니다 평생을 통해 할 예정이라 천천히 하려고합니다
46. 댓글 타고 왔어요 영상 잘 보고 손 꼭 잡고 갑니다. 바로 손 잡으러 오시면 풀린다고 하더라구요~~ 몇일 시간차를 두고 와주시고 3분이상 영상 봐주시면 감사하겠습니다.
제가 독일 체류중이고 바빠서 새로 엎로드하지 못하고있는 와중에도 영상 봐주셨네요 감사합니다 ~~ 시간되는대로 다시 엎로드 하겠습니다
자세한 설명 너무 감사합니다^^
맛있는 메뉴 고르셨네요 제가 독일 체류 중이고 바빠서 엎로드 못하고있습니다 곧 시간내서 다시 시작하겠습니다 감사합니다
요리의 달인
어머나 ! 입니다 ㅎ
바쁘신중에도… 감사합니다 더위 지나면 함 튀겨보겠습니다
반갑습니다 더운데 이런 걸 올려서 죄송하네요 ㅋ 다음 메뉴는시원하개 드실 수있는 월남쌈입니다 fish sauce 로 만드는월남쌈 소스~~~
아~~~ 좋아요😍😍 기대할께요… 소스 기다려집니당
I love it!!! Yummy yummy 👍
you will like it thank you ^^
와우 맛있겠습니다 감사합니다 더운데 수고 많으세요
어머나 ~ 요즘 자주 올리지도 못하는데 와주셔서 감사하고 힘이됩니다 다음주에 독일가서 3달 정도 머무르다 옵니다 독일에서도 열심히 해볼께요 감사합니다
@@안영훈요리교실 잘 댕겨오세요^^
치킨 쉽게 만들어서 맛있게 먹을수 있겠네요
감사합니다 마트에 가면 냉동 닭다리살 있습니다 가격도 너무 너무 좋습니다 맛잇게 해드실 수있기를 바랍니다~~
이제야 누룽지 만들어서 맛나게 먹어볼것 같습니다 계속 발전 하시는 요리 감사합니다
시간 있을 때 넉넉히 만들어서 말려두시면 아무때나 누룽지탕을 쉽게 해드실 수있을 것입니다 친정어머니 오실 때 애드려 보세요^^
순두부 찌개가 시원하게 좋습니다
재료만 준비 되어있다면 순서대로 넣고 끓이기만 하면 되는데 맛도 깊습니다 맛잇게 해드세요~~~
넘 맛있게 하시네요 멋져요
두부 한모가 요리도 되고 반찬도 됩니다 손님 오실 때 내놓아도 좋습니다
장아찌 너무너무 맛있습니다👍
너무너무 감사합니다 ㅎ
안녕하세요 박실장 입니다 이번주 주말에 펜션으로 놀러 가는데요 뭐 만들어 먹을까 고민중인데 고민 해결이네요 와 비주얼 너무 맛있어 보여요 레시피 공유 감사해요 영상 참고해서 만들어 볼게요~^^ 오늘 주말 즐거운 시간 보내세요 😋
반갑습니다 ~ 영상편집이 지연되고있는 와중에도 봐 주시니 감사합니다 폅집을 제가 배워서하고 싶은데 어렵습니다~ 찍어놓은 영상이 쌓이고 있습니다 행복한 주말 보내세요 ^^