[Eng Sub] 레몬치킨, 가성비 갑~ 한번 만들어 먹어보고 나서~ (온라인으로) 뼈없는 닭다리살 다량 주문할 듯~ | Lemon Chicken
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- Опубліковано 23 вер 2024
- 재료;
450~550 g 뼈뺀 닭다리(or.가슴살, 안심살)
1/2 큰술 생강술( 생강+정종)
1/2 큰술 간장
1/2 작은술 소금
약간 후추가루
1 개 계란 노른자
1 큰술 물
1 큰술 녹말가루
튀김옷
5 큰술 녹말가루
2.5 큰술 밀가루
소스;
3 큰술 레몬즙(레몬or. 시판레몬즙)
3 큰술 설탕
2 큰술 물
1/2 작은술 소금
1 작은술 녹말가루
요리;
1, 닭다리는 지방제거하고
- 우유에 30분 정도 재웟다가 씼어서
- 물기제거하고 양념해둔다
- 튀기기 10분 전에 튀김옷 입힌다
2, 팬에 1/2 큰술의 식용유 두르고 미리섞어둔 소스를 넣어 끓인다
소스가 투명하고 걸죽해지면 불 끈다
3, 튀김팬에 식용유 넉넉히 넣고 센불에서 약불로 줄인다
- 닭다리는 껍질 쪽이 아래로 가게 넣고 3분 튀기고 뒤집어서 2분 더 튀긴다
- 적당량씩 나누어 튀긴다
- 두번째 튀길 때는 센불에 한꺼번에 넣고 20~30초간 튀겨낸다
4, 튀긴 닭고기는 잘라서 껍질 쪽이 위로가게 접시에 담는다
- 소스를 고기위에 뿌리거나 찍어먹을 수잇게 따로 담아낸다
설명;
1, 닭가슴살 이용할 경우;
- 1인치 두깨로 저며서 사용합니다
- 튀길 때 앞뒤합해서 1분 정도만 튀기고
- 두번째 튀길때는 10초 정도만 튀깁니다
- 나머지 방법은 동일~~
2, 안심살은 자르지 말고 그대로 사용합니다
- 방법은 가슴살과 동일합니다
3 소스는 레몬을 짜서 사용하는 것이 더 상큼합니다
4, 근처마트에 뼈뺀 닭다리 파는 곳이 없어
온라인으로 주문했습니다
국내산 "뼈없는 닭다리살 "1k에 10500원 정도였습니다
수입산은 조금 더 저렴합니다
선생님!
영상 감사히 보았습니다
육계장도 배우고 싶어요
늘 건강하세요
We tried lemon chicken for today's bk and everyone loved it!!! Packed for lunch as well and we can't belive we don't have any left for dinner. We made them dissapear. I can't wait to cook again following your recipe. This menu will be a staple at our house at it is not only delicious but so affordable!!! Thank you so much and keep it up
It`s good to hear that you cooked and enjoyed "lemon chicken"
I felt rewarded for uploarding the video
I am sure," lemon chicken" will be your signature cuisine
최고입니다.캐나다에서 먹던 비주얼과 같아요
맞습니다 ,
해외에서는 꽤 알려진 요리인데
한국에는 잘 알려지지 않았지요
이 요리를 시작한지는 수십년이 흘렀지만
아직도 때마다 해먹는요리입니다
맛있게 해드시기를 바랍니다^^
자세한 설명 너무 감사합니다^^
맛있는 메뉴 고르셨네요
제가 독일 체류 중이고
바빠서 엎로드 못하고있습니다
곧 시간내서 다시 시작하겠습니다
감사합니다
치킨 쉽게 만들어서 맛있게 먹을수 있겠네요
감사합니다
마트에 가면 냉동 닭다리살 있습니다
가격도 너무 너무 좋습니다
맛잇게 해드실 수있기를 바랍니다~~
권사님~ 보기만 해도 군침이 도네요~ 요리를 전혀 모르는 저도 쉽게 따라 할 수 있도록 아주 영상을 잘 만드셨어요. 감사합니다^^
감사합니다 ~~
쉽게 따라해주신다면
가족들과 함께 먹고, 맛있어 한다면
그보다 더 큰 보람이 없을 것 같습니다 ^^
This is the recipe that I have been so curious about. I can't believe you made it so easy and simple for us to try at home. My mouth is watering just by watching you prepare this sweet, tangy, decadent dish!!! Thank you so much 💕💕💕💕💕💕💕💕💕
you are very very welcome !
Enjoy lemon chicken ~~~
너무나 맛있겠어요.
오늘같은날 해먹고싶은 요리입니다.
안녕하세요!
쉽게 알려주셔 감사합니다
레몬 소스를 별도로 만드셨는데요
접시 가장자리에 두른 슬라이스 된 레몬은 장식용인가요 아니면 먹기직전 치킨위에 즙을 짜내 먹으려고 두신 건지요?
레몬은 장식용입니다
레몬소스로 맛은 충분합니다
감사합니다~~
아드님 행복하시겠어요. 잘 봤습니다.~~
영상 봐주셔서 감사합니다~
우리 아들이 먹을 복을 타고나왔나봐요
며느리도 요리를 잘해요,
남편에게 맛있는거 해주는데 수고를 아끼지 않아요ㅎ
선생님 좋은 영상 감사합니다 자주 올리셨으면 좋겠는데 활동을 멈추신지 몇 달 되셔서 아쉽네요
죄송합니다~~ 아주 멈춘 것은 아닙니다,
새로 태어난 손주와 딸, 사위가 다시 독일로 가고 나면
새 편집자 구하는 대로 재기할 예정입니다
감사합니다