Acabo de convidar 5 matecitos, uso mucho tus recetas..Gracias! Gente 100p el matecitos y lo pueden ayudar con lo que les sea posible, de dos millones de vistas menos de 50 matecitos para algo tan valioso es muy poco, démosle una mano a este genio que hace todo con amor y dedicación ❤
Hola Ramiro. Saludes y bendiciones para ti y tu familia desde Costa Rica. Ayer por la tarde encontré tu canal y te cuento que comencé a ver este vídeo. Termine suscribiendo me a tu canal y haciendo una maratón de tus videos. Vi todos tu videos subidos en tu canal y no te imaginas lo feliz que estoy de haberte encontrado. Te cuento un poquito acerca de mis retos hoy en día en la cocina. Mu esposo es un hombre sencillo que con comer arroz y frijoles es feliz, sin embargo a mí me gusta hagasarlo siempre que puedo. El dilema es, que mi esposo padece de "Soriasis muy severa especialmente en sus manos" y hay una lista enorme de cosas que NO puede comer como: Lácteos, Gluten, Vegetales o frutas nightshade, ni carnes. Así que como veras, es todo un reto a la hora de cocinar. A mí esposo y a mi nos gusta mucho la pizza, los panes y las pastas y es por eso que estoy muy feliz de haberte encontrado. En este momento me dispongo a preparar este pancito, el chile de mandioca para prepara pasta para la noche y otras ricuras más de las que tienes en tu canal. Mil gracias por compartir tus conocimientos y mil disculpas por mi mensaje tan largo.
Hola!! Muchas gracias por tus palabras y por el tiempo que le estás dedicando a nuestros canal y nuestras recetas!! Todas nuestras recetas se pueden adaptar a lo que necesites!! Saludos!!
Te acabo de descubrir y te quiero agradecer por tomarte el tiempo para compartir estas recetas, en serio muchas gracias 🙌 Segui así!!! Dios te bendiga!
Hola muchas gracias por sus recetas!..la verdad yo hace poquito descubrí sus videos y hoy hice el pan de campo y me salió espectacular me encantó!!..un genio!!! 👏👏👏
Acabo de encontrar tu canal, quedé fascinada, como con 1 gr. de levadura, sacas un pan, muchas gracias por compartir tus conocimientos. Saludos desde 🇺🇾
Hola, te acabo de descubrir y me encanta lo que he visto. Divertido, sencillo, bien explicado. Buenas vibraciones,como si fueras de casa. Vengo de subscribirme y ya tienes una alumna nueva. Gracias por aportar y regalarnos tu experiencia y conocimientos y sobre todo cuídate muchísimo. TE SIGO. Me ha encantado el comentario de tu hija. 😛😛😛😛👏👏👏👌👌
Me acabo de encontrar está receta y me encantó, sobre todo éste pan no veo la hora en que mi hija lo prepare, ella es la experta en amasar pues su pasión es la panadería; una seguidora más...
Perdón Mariana! Recién veo la respuesta. El leudado no es estrictamente una hora, a veces lleva más tiempo. Una forma de acelerarlo es usando más levadura. Si te quedó pesado, podés ponerle polvo de hornear.
Ramiro, encontrarte fue lo mejor que me pasó desde qué me diagnosticaron celiaquismo ,hace más de 20 años,todas tus recetas qué hice, son riquísimas!!!!Felicitaciones y muchos ÉXITOS ❣
Gracias x tus recetas!las valoro mucho!🙏 Hermosa forma de explicar paso a paso la receta! Soy intolerante al gluten así que debo hacer mis propias planificaciones" Me gustó mucho la de las masa de empanadas He probado montón y nada me ha quedado bien Pronto la probaré para tarta
Hola .estoy súper contenta .lo volví a hacer y me salió muy bueno .la levadura estaba pasada por eso no me salió. Y he cambiado la harina de arroz que no puedo tomar por harina de trigo sarraceno. Gracias muchas gracias por la receta
@@ramisingluten TE AGRADEZCO TÚ RESPUESTA Y CARIÑO. CLARO QUE ME VA A SERVIR MUCHO , DE ESO NO TENGAS DUDAS , RAMIRO.CHAUUU...GRACIAS TOTALES ¡¡!!FELICITACIONES ¡¡!! GRACIELA DE ARGENTINA 🇦🇷💕
Muchas gracias por compartir sus recetas me alegraron la tarde con la buena onda que le ponen esa princesa toda una actris desde catamarca, habia probado de todo y no daba en la tecla como mejorar el pan hasta hoy muchas gracias.
Te comento que hace poco me detectaron que soy intolerante al gluten, encontré tu página y ahora quiero hacer todo!!!!! Jajajja muchas gracias genio ! ❤🎉
Acabo de hacer este pan!!! Ahora está enfriando, y obvio que corté una rebanada para que enfríe y probar . Un espectáculo de rico. En estos días hago otro para freezar en rebanadas. Me gustaría intentarlo con un poquito menos de agua. Mi próxima inversión será un cornet chico, para trabajar mejor las masas sin gluten de este canal! Muchas gracias por esta receta de pan. El sabor es riquísimo, y el resultado no tiene diferencia con uno de harina tradicional. Esta vez hice toda la masa, en una budinera de silicona: textura de pan de campo forma de un pan de molde. Es lo más!!! ❤
Si te ayuda lo que hacemos, podés hacer un aporte en: 🧉 www.matecito.co/RamiSinGluten Así nos das una mano enorme para seguir creando contenidos (Funciona también para los que viven fuera de Argentina).
Hola Ramiro! Gracias por compartir esta receta. Te vengo con una consulta, ayer de noche fue la primera vez que la hice y hoy en la mañana hornee el pan. Me pasó luego de terminar la hidratación, que agregué aceite de oliva y comencé a amasar... pero me quedaba cada vez mas chicle y mas húmeda, no se me terminaba de unir y formar una masa para poder pasarla a la mesada y dividirla en dos. Estuve bastante rato dandole a ver si lo lograba y nada, cada vez peor. Dato importante: vivo en Uruguay, no se como es el tema de la humedad en el ambiente por allá, pero acá los días de humedad fuerte (ayer fue uno) noto que las masas en general se me quedan húmedas y no se terminan de formar. Lo que terminé haciendo fue seguir agregando almidón de maiz y sobretodo harina de arroz hasta lograr que se forma una masa para poder cortarla al medio y armar los bollos.Y hoy cuando probé el pan, si bien me quedó bastante bueno la verdad, noto que me quedó bastante apretado. Mi teoría es que los días de humedad, de repente en lugar de ir con un 100% de hidratación ir con un 80% o algo así. La pregunta con la que vengo es, la próxima vez que me suceda esto... que es lo mejor que puedo hacer? Un abrazo y gracias
Hola! Vamos por parte: la humedad influye siempre, sobre todo en la goma. Ahí es donde la hidratacion varía notoriamente. También ocurre que las harinas absorben diferente. Lo mejor es empezar con 80% de hidratacion e ir subiendo si es que la masa lo necesita. Pero si te ocurre lo mismo, cuando agregues harina extra, asegúrate de que tenga su proporción de goma xantica porque no le estarías dando elasticidad, estarías espesanso la masa y te queda más masacote.
Gracias por ka receta ,no me quedo claro cuantos gr. de goma xantica ,gracias por las recetas ,me suscribí, lo felicito recetas prácticas y económicas gracias
Muy buenos días me parece una espectacular receta Por favor si me pudiera ayudar con harina normal de panaderia ya que me gustaría aprender hacer este tipo de pan millón gracias y muchas Bendiciones
@@monicabosmediano7237 es que es totalmente diferente! Te puedo recomendar un panadero que sabe un montón de panificación tradicional: Juan Manuel Herrera. (El pan nuestro de cada día). Así es su canal.
Gracias! El pan gluten free un éxito en casa! Ya lo hice varias veces y siempre sale bien. Además luce muy apetecible. Thank you Master! Saludos desde Washington DC.
RAMIRO ME ENCANTÓ TU RECETA. SE PUEDE SUPRIMIR LA CHIA? COMO ES UN GRANO BASTANTE DURO PREFIERO NO CONSUMIRLO POR MI GASTRITIS. DESDE YA GRACIAS SI PODES CONTESTAR
Hola! Muchas gracias!! Claro que se puede suprimir, incluso podés sacarle un poco de harina de garbanzo y reemplazar por sarraceno o cualquier otra cosa.
Hola Ramiro.. Sos un genio para hacer panes....me gusta la combinación de las harinas sin gluten ...gracias x tus recetas...hace un ratito me suscrbi...prontito voy hacer tus recetas... Gracias y muchas Bendiciones 🙏💖
Hola Sr Ramiro lo acabó de descubrir porq me lo recomendaron y la verdad excelente su explicación, sería tan hamable de si no tenemos una harina por cual reemplazarlo . Gracias
Muchas gracias por sus recetas, hice el pan y bastante bien, lo único que me quedó muy blanco , sin color, puede ser que lo puse algo bajo de altura? Gracias.
Hola! Hice el pan anoche, vos colocaste los 300 de agua ten seguro, sin decir de ir de a poco, de acuerdo a la humedad de cada lugar, que te segui, y era mucha agua para mis harinas, fue difil corregir a ojo, pero finalmente me salio un solo pan. Para la próxima no te olvides hacer la aclaracion. Gracias.
Vi tus vídeos por primera vez la semana pasada 🤔 cuando vi esta receta de pan me dije imposible sin gluten!!! Este fin de semana lo hice 😀 no podía creerlo mi enhorabuena 👏👏 Riquísimo 😋
Hola! Me acabo de suscribir. La receta de donas nos salio muy bien Hoy probamos esta receta. No leudo mucho a pesar de dejarlo bastante tiempo, y nos llevo mas de 20 minutos la coccion, pero salio riquisimo! Increible!! Asi que gracias gracias gravias!!!
Es mi papá 💞
Y vos mi Pupi hermosa!!
Sofi, que pan más guay tienes!!!💐
Hola, tenes recetas de galletas? gracias
Un papá genial, uno Argentino😊
Graciasss infinitas, estoy iniciandome en alimentación sana por mi hija lo haré . Bendiciones desde Córdoba 🇦🇷
Es un genio, lo q sabe!! Prueben tooodo pizas, pastas todo sin TACC!! 💪👏🤗
Hola lucía! Ya se vienen los otros vídeos! Estate atenta!
Acabo de convidar 5 matecitos, uso mucho tus recetas..Gracias! Gente 100p el matecitos y lo pueden ayudar con lo que les sea posible, de dos millones de vistas menos de 50 matecitos para algo tan valioso es muy poco, démosle una mano a este genio que hace todo con amor y dedicación ❤
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Hola Ramiro. Saludes y bendiciones para ti y tu familia desde Costa Rica. Ayer por la tarde encontré tu canal y te cuento que comencé a ver este vídeo. Termine suscribiendo me a tu canal y haciendo una maratón de tus videos. Vi todos tu videos subidos en tu canal y no te imaginas lo feliz que estoy de haberte encontrado. Te cuento un poquito acerca de mis retos hoy en día en la cocina. Mu esposo es un hombre sencillo que con comer arroz y frijoles es feliz, sin embargo a mí me gusta hagasarlo siempre que puedo. El dilema es, que mi esposo padece de "Soriasis muy severa especialmente en sus manos" y hay una lista enorme de cosas que NO puede comer como: Lácteos, Gluten, Vegetales o frutas nightshade, ni carnes. Así que como veras, es todo un reto a la hora de cocinar. A mí esposo y a mi nos gusta mucho la pizza, los panes y las pastas y es por eso que estoy muy feliz de haberte encontrado. En este momento me dispongo a preparar este pancito, el chile de mandioca para prepara pasta para la noche y otras ricuras más de las que tienes en tu canal. Mil gracias por compartir tus conocimientos y mil disculpas por mi mensaje tan largo.
Hola!! Muchas gracias por tus palabras y por el tiempo que le estás dedicando a nuestros canal y nuestras recetas!! Todas nuestras recetas se pueden adaptar a lo que necesites!! Saludos!!
Qué buena receta Ramiro, ese pan es todo lo que está bien. Y la escalera mecánica 😂😂😂
Hola Gustavo! Después se paso la receta de la escalera mecánica, jeje
Vengo a contarle que me salió riquísimo el 🍞!!! No tenía fe porque soy nueva en este mundo, gracias por haber compartido la receta 🙏🙏🙏🙏
Buenísimo!!
Te acabo de descubrir y te quiero agradecer por tomarte el tiempo para compartir estas recetas, en serio muchas gracias 🙌 Segui así!!! Dios te bendiga!
Hola solana! Gracias!! Y yo te agradezco que te hayas tomado el tiempo de mirar el video y de escribirme. Gracias! En breve van a salir los demás!!
Sabrooooooooso
Saludos desde Valencia Venezuela gracias por compartir execelente receta
Sabrooooooooso
Gracias Carlos!!
Aleluya encontre un valioso canal gracias Ramiro y pequeñas bellezas😊
Me convenció tu pan. Gracias por especificar tan bien los ingredientes.
Salud.
Gracias!!
Hola muchas gracias por sus recetas!..la verdad yo hace poquito descubrí sus videos y hoy hice el pan de campo y me salió espectacular me encantó!!..un genio!!! 👏👏👏
Gracias ivanah!!
Acabo de encontrar tu canal, quedé fascinada, como con 1 gr. de levadura, sacas un pan, muchas gracias por compartir tus conocimientos.
Saludos desde 🇺🇾
Loreley! Que bueno que te sirva!! Si, la levadura es tiempo, no más!
Gracias infinitas esta barbaro lo felicito y voy a probar yo soy celiaca y vegana px tengo alergia a los huevo y leche .;saludo de BsAs.
Hola Viviana!! Me alegro que te sirva!! De a poco van a ir apareciendo más vídeos!!
Y gracias a vos por tomarte el tiempo para mirarlo!!
Encontré oro con este canal! Excelentes recetas y explicaciones! Me salieron de 10 todas las recetas que probé!
Ahhh y me encanta la escalera mecánica jajaja jajaja 😂 Viva el humor....!!!😂😂😂
Grande ramiro y curuzu
Crack
Hola, te acabo de descubrir y me encanta lo que he visto. Divertido, sencillo, bien explicado. Buenas vibraciones,como si fueras de casa. Vengo de subscribirme y ya tienes una alumna nueva. Gracias por aportar y regalarnos tu experiencia y conocimientos y sobre todo cuídate muchísimo. TE SIGO. Me ha encantado el comentario de tu hija. 😛😛😛😛👏👏👏👌👌
Hola! Muchas gracias por la buena onda! La idea es aportar y que pueda ser útil!
Me acabo de encontrar está receta y me encantó, sobre todo éste pan no veo la hora en que mi hija lo prepare, ella es la experta en amasar pues su pasión es la panadería; una seguidora más...
Gracias Edelmira!! Nos ayuda a seguir subiendo recetas!!!
Sos un genio gracias por tu receta no sabes lo difícil es llevar este estilo de vida
Hola Mariana! Lo sé porque convivimos con esta problemática en la familia!
@@ramisingluten otra consulta hoy intenté hacer el pan y no se leudo, lo deje 1 hs y lo mismo. Me salió como pesado. Que pudo haber pasado?
Perdón Mariana! Recién veo la respuesta. El leudado no es estrictamente una hora, a veces lleva más tiempo. Una forma de acelerarlo es usando más levadura. Si te quedó pesado, podés ponerle polvo de hornear.
Estimado Ramiro, mil graaaaaacias!!!!! Es la primera vez que me sale bien un pan sin gluten. Seguiré con otras recetas. Un abrazo 🤗
Buenísimo Marta!!
Por favor!!!!! Qué rico!!!! Gracias! Estaba buscando pan sin gluten! Ya me suscribí!
Hola Susi!! Me alegro que te sirva!!! Gracias!!
Me encantan todas tus recetas. Muy bien explicadas. Y lo más importante. Todo es riquísimooooo❤❤ ❤❤❤Gracias
Gracias! 😊
BUENA RECETA Suscrita
Like.
Gracias 😀!!
Muy buen video, bien explicado sin perder el tiempo, gracias maestro,
me suscribo y espero más recetas sin gluten.
le deseo muchos éxitos.
Gracias Irma!! Estamos cocinando los nuevos videos, jeje!
Genio!!!!!! Que placer esto de tener tus recetas acá para poder compartir 👏👏👏🙌
Gracias ídola!!!!! Prepárate porque vamos a hacer algo juntos!
@@ramisingluten obvioooo
Mil gracias mañana lo agoo ya me pudri de la.harina de almendraa..por mas recetas asii mi marido le encanta el pan y tiene diabetes
Jejej! Si tiene diabetes reemplaza el arroz por otra harina cualquiera!!!
Ramiro, encontrarte fue lo mejor que me pasó desde qué me diagnosticaron celiaquismo ,hace más de 20 años,todas tus recetas qué hice, son riquísimas!!!!Felicitaciones y muchos ÉXITOS ❣
Gracias Sandra!!
me encantó, no puedo creer el pan que logras sin tacc
Gracias ☺️😀
Se ven riquísimos!!!, Saludos desde Argentina
Excelente, espero me quede igual...hace poquito te sigo...saludos desde Chile 😊😊
A probar!!!!
Gracias x tus recetas!las valoro mucho!🙏
Hermosa forma de explicar paso a paso la receta!
Soy intolerante al gluten así que debo hacer mis propias planificaciones"
Me gustó mucho la de las masa de empanadas
He probado montón y nada me ha quedado bien
Pronto la probaré para tarta
¡Gracias! Me alegra que te gusten mis recetas 😊
me salio riquisimo!!!!, gracias!!!. la proxima tendre que ponerle menos agua, porque no lo pude armar, lo puse como pude en la asadera.
Hola .estoy súper contenta .lo volví a hacer y me salió muy bueno .la levadura estaba pasada por eso no me salió. Y he cambiado la harina de arroz que no puedo tomar por harina de trigo sarraceno. Gracias muchas gracias por la receta
Buenísimo Isabel!!
Obrigada por compartilhar seu conhecimento 🙏🙏. Brasil agradece ❤
😍😍
HOLA , QUE TAL, RECIÉN TE DESCUBRÍ Y TAMBIÉN ME SUSCRIBI. CHAUUU...
GRACIELA DE ARGENTINA 🇦🇷💕✌👍👌
Hola Graciela!! Gracias! Espero te sirva lo que hacemos!!
@@ramisingluten
TE AGRADEZCO TÚ RESPUESTA Y CARIÑO. CLARO QUE ME VA A SERVIR MUCHO , DE ESO NO TENGAS DUDAS , RAMIRO.CHAUUU...GRACIAS TOTALES ¡¡!!FELICITACIONES ¡¡!!
GRACIELA DE ARGENTINA 🇦🇷💕
excelente receta, 👌... pan sabroso y esponjoso... saludos desde santiago de Chile...
Gracias Daniel!!!
Ya hice dos veces el pan y me salió muy rico.😊
Buenísimo!!!!!
Nueva Suscriptora😊 GRACIAS por compartir tus recetas sin TACC 🙌🏻🙌🏻
Gracias 😊😊😊😊
Muchas gracias por compartir sus recetas me alegraron la tarde con la buena onda que le ponen esa princesa toda una actris desde catamarca, habia probado de todo y no daba en la tecla como mejorar el pan hasta hoy muchas gracias.
Gracias a vos!!☺️☺️
No he podido darle vueltas, creo q añadi el aceite antes igual es X eso, volveré a probarlo, ahora espero como sale la primera masa liquida
Te comento que hace poco me detectaron que soy intolerante al gluten, encontré tu página y ahora quiero hacer todo!!!!! Jajajja muchas gracias genio ! ❤🎉
Gracias virgi!!!!😁😁
Todas sus recetas son las mejores!!!! Gracias por la ayuda
Gracias 😁😁😁😁😁
Recién te encuentro!! Me encanta n tus recetas, se me hacen difíciles, lo voy a intentar, gracias, gracias x compartir ❤
Hola!! Qué es lo que te resulta difícil? Así lo resolvemos
Hice el pan con harina de trigo sarraceno... salió extraordinario mil gracias por la receta
😃😃
Saluditos desde México me encanta que usas harinas que acá encuentro.
Buenísimo!! Siempre hay alternativas!
Es un regalo conocer tu canal! Gracias! Nueva suscriptora 🤗
En este canal tengo todo lo necesario para comenzar mí vida sin TACC..
Felizzz!!👏👏👏💕
Muchas gracias Adriana!!!
Ya mismo tengo que hacer ese pan!!
Vamos todavía!!!
genial !!!! buenisimo graciasss!!!!!
Gracias Jimena por tomarte el tiempo y mirarlo!!
Acabo de hacer este pan!!! Ahora está enfriando, y obvio que corté una rebanada para que enfríe y probar . Un espectáculo de rico. En estos días hago otro para freezar en rebanadas. Me gustaría intentarlo con un poquito menos de agua. Mi próxima inversión será un cornet chico, para trabajar mejor las masas sin gluten de este canal! Muchas gracias por esta receta de pan. El sabor es riquísimo, y el resultado no tiene diferencia con uno de harina tradicional. Esta vez hice toda la masa, en una budinera de silicona: textura de pan de campo forma de un pan de molde. Es lo más!!! ❤
☺️🙂😁☺️🙂😁
Maravilloso!!! Muchas gracias!!!!
Te descubrí ayer,hermano. Muy buen contenido. Gracias.
Mucha gracias, Matías!!
Espectacular!!!! El mejor pan que he hecho y probado!
Holaaa me encanto tu receta de pan!! Ya me. Suscribí!!! Quisiera receta de pizza por favor!!!
Hola caro! Para el próximo sale el de empanadas. El de poza ya está grabado! Saldrá en unos días!
Se me hizo agua la boca de solo verlo. Tengo que intentar está receta definitivamente
A meterle!!
Gracias Ramiro , son geniales tus videos y no hablar de las recetas , hice el pan de campo !!! Mil gracias
Buenísimo!!
Genio. Me encantó lo de la escalera mecánica.
Jejeje
Genio total! hasta Tinelli y el Maipo no pares! jajaj Saludos desde Uruguay😊
Juajuajaua. Me conformo con un medio y medio en Rodó
@@ramisingluten jajajajajja
Que bueno, lo voy hacer.😊
Hice este pan EXQUISITO
Una seguidora más, gracias por compartir tus conocimientos, bdcns.
Gracias elizabeth!
Rami!! Hice las bombas y fueron un espectáculo....sin dudas seguiré con este pan y la rosca y las rapiditas y etc etc etc ....un gran maestro!!❤
Jejej gracias Andrea!!
Si te ayuda lo que hacemos, podés hacer un aporte en:
🧉 www.matecito.co/RamiSinGluten
Así nos das una mano enorme para seguir creando contenidos (Funciona también para los que viven fuera de Argentina).
Gracias a todos!
hoy mismo hago este pan
Está increible ! En este caso cuanto tiempo usaste para leudar ?
Este estuvo casi 2 hs leudando
Ufff me encantan tus recetas y lo nas sencillo y divertido que lo compartes
Muchas gracias 🤗!!
Sos un genio Ramiro. Muy buenas recetas.Podrías enseñarme a usar el psyllium? Tengo las semillitas, pero ni idea cómo utilizarlas 🤷🏼♀️😅
Cecilia! Lo que se usa para la panificación es el polvo que trabaja como un absorbente.
Hola Ramiro! Gracias por compartir esta receta.
Te vengo con una consulta, ayer de noche fue la primera vez que la hice y hoy en la mañana hornee el pan. Me pasó luego de terminar la hidratación, que agregué aceite de oliva y comencé a amasar... pero me quedaba cada vez mas chicle y mas húmeda, no se me terminaba de unir y formar una masa para poder pasarla a la mesada y dividirla en dos. Estuve bastante rato dandole a ver si lo lograba y nada, cada vez peor.
Dato importante: vivo en Uruguay, no se como es el tema de la humedad en el ambiente por allá, pero acá los días de humedad fuerte (ayer fue uno) noto que las masas en general se me quedan húmedas y no se terminan de formar.
Lo que terminé haciendo fue seguir agregando almidón de maiz y sobretodo harina de arroz hasta lograr que se forma una masa para poder cortarla al medio y armar los bollos.Y hoy cuando probé el pan, si bien me quedó bastante bueno la verdad, noto que me quedó bastante apretado.
Mi teoría es que los días de humedad, de repente en lugar de ir con un 100% de hidratación ir con un 80% o algo así.
La pregunta con la que vengo es, la próxima vez que me suceda esto... que es lo mejor que puedo hacer?
Un abrazo y gracias
Hola! Vamos por parte: la humedad influye siempre, sobre todo en la goma. Ahí es donde la hidratacion varía notoriamente. También ocurre que las harinas absorben diferente. Lo mejor es empezar con 80% de hidratacion e ir subiendo si es que la masa lo necesita. Pero si te ocurre lo mismo, cuando agregues harina extra, asegúrate de que tenga su proporción de goma xantica porque no le estarías dando elasticidad, estarías espesanso la masa y te queda más masacote.
Me quedó excelente, muchas gracias!! Lástima no pueda mandarle la foto!!😊
Buenisimo Hilda! La foto para la próxima, el primero se disfruta, jejej
@@ramisingluten gracias!! Así será!!
Gracias por ka receta ,no me quedo claro cuantos gr. de goma xantica ,gracias por las recetas ,me suscribí, lo felicito recetas prácticas y económicas gracias
Hola Susana! 6 gr.
Hola te escribo desde Barcelona España, me encantan tus recetas! En ésta me podrías decir como puedo sustituir la chia? Gracias!
Hola! Podés sustituirla por lino, pero podés evitarla también, no se modifica la estructura.
@@ramisingluten Muchas gracias!👌
Sabiendo esto ya mismo me.pongo hacerlo.. Gracias Genio por tomarte el tiempo para responder, es de mucha ayuda!! En serio gracias 😊
En serio me tienes enamorada de tus preparaciones... 🙏 Gracias...
Excelente, me quedó riquísimo, yo le pondría más sal🤭
Buenísimo! Cada cual con sus gustos!!
Siempre genial las recetas, la h de garbanzos que función cumple? x cual la podemos reemplazar?,
Suavidad en la miga, color. Lo hace más esponjoso. Podés reemplazar por sarraceno, sorgo,arroz integral
Q rico parece.ese pan !!!
Qué deli lo voy a amasar y luego te cuento cómo me salió gracias .
Si, por favor! Quiero ver esas fotos!
Gracias!!! Me salió genial el pan. Me ayudaste muchísimo!!
Gracias a vos por tomarte el tiempo!!
Muy buenos días me parece una espectacular receta
Por favor si me pudiera ayudar con harina normal de panaderia ya que me gustaría aprender hacer este tipo de pan millón gracias y muchas Bendiciones
Hola Mónica! Cuando decir harina normal te referís a harina de trigo??
@@ramisingluten si por favor ya que soy de Quito Ecuador
@@monicabosmediano7237 es que es totalmente diferente! Te puedo recomendar un panadero que sabe un montón de panificación tradicional: Juan Manuel Herrera. (El pan nuestro de cada día). Así es su canal.
Excelente!!! Empecé a seguirlo y me encanta!! Da gusto ver todo el vídeo 😊
Gracias! El pan gluten free un éxito en casa! Ya lo hice varias veces y siempre sale bien. Además luce muy apetecible. Thank you Master! Saludos desde Washington DC.
Buenísimo Rosana!! Gracias 😁😊
RAMIRO ME ENCANTÓ TU RECETA. SE PUEDE SUPRIMIR LA CHIA? COMO ES UN GRANO BASTANTE DURO PREFIERO NO CONSUMIRLO POR MI GASTRITIS. DESDE YA GRACIAS SI PODES CONTESTAR
Hola! Muchas gracias!! Claro que se puede suprimir, incluso podés sacarle un poco de harina de garbanzo y reemplazar por sarraceno o cualquier otra cosa.
Te sigo desde que empezaste! Genial tu trabajo!!! Gracias!!!
😊
Muchas gracias elda!!
Hola Ramiro..
Sos un genio para hacer panes....me gusta la combinación de las harinas sin gluten ...gracias x tus recetas...hace un ratito me suscrbi...prontito voy hacer tus recetas... Gracias y muchas Bendiciones 🙏💖
Buenísimo!! Y mándame las fotos al Instagram!! 😄😄😄
Buenísimo sin tacc !!!!! 💯👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Gracias Dios te bendiga 🙏😘
Hola Sr Ramiro lo acabó de descubrir porq me lo recomendaron y la verdad excelente su explicación, sería tan hamable de si no tenemos una harina por cual reemplazarlo . Gracias
Hola! Muchas gracias! Qué harina querrías reemplazar?
Hola Sr Ramiro la harina de garbanzo con que puedo reemplazar
Hola! Podés usar más arroz. Pero también podés usar: sarraceno, sorgo, arroz integral. Queda muy bien también
@@ramisingluten Ok. Muchas gracias por ayudarme
Que genio! Muchas gracias por todo!!
Me ha salido bastante liquida
Hola! Pensaste los ingredientes o los mediste?? Si los pesaste y te quedó líquido, agrégale psylium en un 2%
@ramisingluten pesastes, quise poner
Que bien se veeeee😍😍😍😍voy a provar!!! Gracias.
Y mándame fotos!! Jeje
Te mando foto si dale! 🙏
Increíble! Me falta calibrar el peso de cada ingrediente pero me quedo fantástico! Gracias por compartir tu conocimiento 🤗 un genio!
Gracias Antonela!!
Muchas gracias por sus recetas, hice el pan y bastante bien, lo único que me quedó muy blanco , sin color, puede ser que lo puse algo bajo de altura? Gracias.
Hola! Hice el pan anoche, vos colocaste los 300 de agua ten seguro, sin decir de ir de a poco, de acuerdo a la humedad de cada lugar, que te segui, y era mucha agua para mis harinas, fue difil corregir a ojo, pero finalmente me salio un solo pan. Para la próxima no te olvides hacer la aclaracion. Gracias.
Hola Mónica! Si seguís con el peso el paso a paso queda bien. Porque esa receta se banca hasta un 120% de hidratación.
Lo hice tal cual.
Hice la receta paso a paso
@@monicaberim1757 no te creo 😂
Soy oficial panadero, y aunque no ejerzo lo hago todo con balanza y a conciencia.
Termino de descubrir este canal, me encantaronnn las recetas. Muchísimas Graciasss 🙌👏👏
☺️😁🙂
me encantó lo voy a hacer
Fue un regalo encontrar tu canal ❤❤ la receta de pizza es la deliciosa que probé en mis 3 años siendo celiaca, ahora voy por este pan de campo
Muchas gracias 😊😊😊😊
Hola! un genio!! es lo mismo usar almidón de maíz que fécula de mandioca?
Hola! No. En todo caso usa otro almidón cómo arroz.
Vi tus vídeos por primera vez la semana pasada 🤔 cuando vi esta receta de pan me dije imposible sin gluten!!!
Este fin de semana lo hice 😀 no podía creerlo mi enhorabuena 👏👏 Riquísimo 😋
Gracias María José!!
Agradecida x las recetas Exquisitos!!
Ramiro me gustó la explicación para hacer estos panes gracias
Gracias 😁😊😁😊
Ha salido bien y bueno
Muy bien ahí 😃😌😃😌
Hola! Me acabo de suscribir. La receta de donas nos salio muy bien Hoy probamos esta receta. No leudo mucho a pesar de dejarlo bastante tiempo, y nos llevo mas de 20 minutos la coccion, pero salio riquisimo! Increible!! Asi que gracias gracias gravias!!!
Hola Patricia! Buenísimo! Podés usar y. Toque más de levadura si queres
que buena receta gracias por compartirla aludos!!!!
Saludos Adriana!!