Si te ayuda lo que hacemos, podés hacer un aporte en: 🧉 www.matecito.co/RamiSinGluten Así nos das una mano enorme para seguir creando contenidos (Funciona también para los que viven fuera de Argentina).
Genial y exquisita ... Sale de maravilla.... Yo ya la he preparado antes con ingredientes similares y es una sabrosura... Te escribo de Colombia....❤❤❤ bendiciones 🙏🙏🙏
Hay que darle más voz a este canal!!!!! Hay mucha gente que no lo conocíamos y este canal nos sirve de gran ayuda. Todas las personas celíacas deberíais de compartir este canal para ayudar a muchas más personas!!!! Se lo merece por todo lo q nos ayuda con sus videos!!!!! ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Siiii totalmente de acuerdo!!! Para mí fue un antes y un después!!! Yo permiso Ramiro, en face en grupos de celíacos donde estoy subo o comento tu página😊 Feliz 2024 para todos🎉🎉
La mejor pizza sin gluten!! No tenía harina de arroz y la reemplacé por harina de sorgo,, quedó espectacular. Ya probé varias recetas de este canal y todas fueron un éxito, todo muy bien explicado.. muchas gracias Ramiro por compartir todo tu conocimiento 🤗☺️
Soy Argentina radicada en USA,recien te descubro...sin duda las mejores recetas sin gluten,no soy celiaca pero hago una dieta antinflamatoria y nunca pude lograr que los panes se leven bien,hare tu receta y espero me salga bien.
Ramiro! Nunca te había escrito pero eres mi recetario sin gluten de cabecera! La verdad es que los videos son super profesionales. Ojala que te crezcan los seguidores porque te lo mereces! Saludos desde España!
Anoche hice la pizza, salió riquísima!. Como tengo una fuente grande usé toda la preparación. La puse al horno fuerte por 20' y después hasta derretir el queso. Gracias por la receta, Ramiro!
Te veo desde Granada (España). Me gustado mucho la receta. Hace seis meses diagnosticaron a mi hijo de celiaquia y la verdad que canales como el suyo nos ayudan mucho.
Probé la receta y me quedo buenísima, no tenía harina de garbanzo así que usé harina de arroz y aún asi espectacular! Como celíaca te agradezco 😊. A seguir probando recetasss
Pizza riquísima!! Esponjosa, crocante en los bordes y en la base. La experiencia que buscaba cuando pensé en armar una pizza, que no tenga gluten pero la misma felicidad que se siente al comer una pizza. Quienes aman la pizza, entienden!! De la masa me salió una pizza cuadrada grande y una redonda más chica de 30 cm. Esta masa de pizza es la que uso desde ahora!!! Un lujo. Gracias Ramiro por tu canal, tus explicaciones super claras y sugerencias de cómo reemplazar productos. Un abrazo desde Rosario.
Muchas gracias, Noelia!! Gracias por valorar de esa manera lo que hacemos. Así dan ganas de seguir creando y compartiendo! Gracias!! Ya nos encontraremos por rosario.
Hola Ramiro !!diagnosticada recientemente con celiaquía encontré tu canal y estoy encantada muchas gracias por compartir todo y tan fácil, desde Buenos Aires
Hola Ramiro, he probado la receta tal cual para mi hija y queda excelente. Te comento que hice una modificación para mi esposa, es alérgica al maíz además del trigo 🤦♂, así que reemplace los 240 grs de almidón de maíz por 160 grs de fécula de mandioca y 80 grs de harina de arroz, el resultado fue una masa que se desinflo (no se si por falta de cocción, tuve que sacarla antes) y quedo parecido al pan árabe, de buen sabor y suave.
Para esta receta te conviene reemplazar el maíz por arroz, necesita un almidón que mantenga la estructura. La mandioca suele quedar pastosa en la panificación, salvo que quieras un resultado como el del chipá. Si no querés usar mucho almidón, con un 40% de arroz y el resto garbanzo y algún pseudo cereal te queda buenísimo también! Saludos!
Muchas muchas gracias por esta receta. Es la mejor pizza que he cocinado desde que me diagnosticaron celiaquía. Fue un antes y un después en mis pizzas sin gluten. También hice la pastaflora y fue una delicia.
Muy bien hecho el video. Pensado con amor y profesionalismo. Tenemos una pizzería con mi pareja y ya van varias personas celíacas que nos insisten para que hagamos una especial para ellas. Probaremos como queda, veremos si la mejoramos y si la hacemos les decimos cómo lo hicimos. Muchas Gracias! Sigan así.
Bueno en primer lugar encantado con cómo explicas mi nena es celiaca desde hace años y es la mejor receta de pizza que he encontrado genio total sin palabras
Acabo de conocer este canal y me ha encantado. Tiene todo una pinta estupenda. Soy del sur de España. Muchísimas gracias por compartir sus recetas sin gluten.
Le doy gracias a Dios que en la cuarentena aprendí a realizar mis propias pizzas caseras. Hoy después de 3 años debo realizar parte de todas mis comidas sola por la intolerancia al trigo. Excelente receta, muchas Bendiciones 🙏
Muchas gracias por la receta , el método , los ingredientes todo es excelente! Que pongas los ingredientes en la caja de información y en video es genial . Se agradece la calidad en la realización de tu canal , felicidades 👏 y gracias por todo los celíacos por fin tenemos a donde acudir para hacer nuestros antojos con calidad y balance .
Soy de Montevideo Uruguay ,en casa tengo horno de barro y todos los finde hago pizzas ,ahora surgió el problema que a mi sra e hija le cae mal y me estoy interiorizado en hacer sin gluten ,excelente tu aporte ,muchos exitos
Hola Carlos! Muchísimas gracias y muchos éxitos con el nuevo desafío. No varía la cocción en el horno de barro, fíjate que hay una de las recetas que la cocino en uno. Saludos!
la pizza se ve re fácil y super deliciosa y los comentarios de quienes la hicieron me re convencen .Asi que la voy a hacer este viernes a la noche. Gracias.
Qué maravilla 😮 !! Te quedó gen8al , qué crujiente . Gracias por compartir . Qué bonito formato con tu peque , haceis un equipo genial . saludos desde España❤
Saludos desde Rosario! Te quedó buenísima, los bordes están perfectos, y se ve muy esponjosa, así q el finde q viene la voy a probar xq hoy me faltan algunos ingredientes.
Hola!!! Soy de Costa Rica, y me encantan tus recetas! Aquí se consigue de todo para la dieta sin gluten, gracias a Dios! Somos muchísimas las personas que no podemos comer gluten. Me encanta tu canal!! 👍🏻
Gracias Ingrid! Tratamos de hacer lo mejor y de un modo accesible. Gracias por tomarte el tiempo de mirar los vídeos y de compartirlos con otras personas que conviven con la problemática del gluten. Gracias!!!
Cheee lo hice y salieron geniales. Intentamos en otros tiempos hacer pan pizzas y la verdad que era masticar arena !puaj! Y vi tu video y al principio dije....no lo sé rick....y lo hice y uala!!! Un beso al cielo impresionante esponjoso sabroso y lo más determinante todos quisieron más!!!! Mil gracias por tu video
Te veo desde España. Hace 15 días le descubrieron a mi hijo celeaquia😢. Los productos son caros. No hay muchos comercios Especializado. Estoy haciendo tus recetas buenísimas. Gracias. Soy argentina😊
Buenas noches. Hice la masa de la pizza hoy. La verdad espectacular la receta la seguí al pie y me salio ese crocante q hacia mucho no comía 🤗🤗 gracias!!
Ayer probé esta receta y salió riquísima!! También me sobró un poco de masa así que aproveché e hice unos grisines (les puse un poco de salsa de tomate por encima). Gracias!
te veo desde Uruguay. soy recien diagnosticada de celiaquia. Aqui se consigue tanto goma xantica como psyllium pero el psylium es mas caro. Tus recetas se ven muy lindas. Ya las iré probando a todas. Gracias por compartir
Hola!! Ramiro...tengo y uso todos los ingredientes que vis usas y lo que nombras ..te comento que todo lo que hice de tus recetas me salieron espectaculares....gracias ..gracias ..gracias Ramiro...U fuerte abrazo 🤗
Queeee buena masa queda igual que con harina con gluten y está x supuesto es más sana, yo evitó la harina con gluten, no es buena!! Gracias x compartir esta hermosa receta!!!🤗🍀🌟🌞
Hola ramiro, vivo en Brasil hace 4 años, aquí es más fácil conseguir harinas sin gluten pero la goma xantrica sale una fortuna, pero es indispensable! Yo cocino sin gluten hace 16 años des de que nos diagnosticaron a mi hijo y a mí. Muy buenas tus recetas! Gracias
Hola Paola! Acá se ha vuelto muy cara, no era así. Probé muchos sustitos y para panificación la goma xantica y el psillyum es lo mejor. Y el psillyum es más caro aún, jeje. Exitos!!
Tenía guardada la receta para hacerla y hoy la hice por primera vez. Me quedó más líquida que la tuya (la próxima vez le añadiré menos agua para probar), pero aún así me quedó rica. Muchas gracias por la receta🙂👌
Gracias por esta maravillosa información. Vivo en Estados Unidos pero soy brasileña e estoy siempre buscando nuevas oportunidades de acer comida sin gluten. Su hija es adorable. Gracias por todo ❤
Hola Ramiro!! Recièn arranco con el mundo sin gluten y tus recetas son lo màs..salen o salen..la mejor la del pan de campo.. sale espectacular. La ciabbata tambien, la pastaflora..hice varias😁 Consulta....se pueden frezzar las prepizas? algùn consejo para que queden bien..
Hola! Muchas gracias!! ☺️☺️ Todas se pueden freezar. No hay mucho secreto, podés freezar las prepizas encimadas sin problema. Cuando las vayas a usar ponele lo que quieras arriba y mandalas directo al horno.
Te nombraron en Facebook y corri a buscarte, la verdad que tus recetas son espectaculares! Mañana pruebo la pizza, y ya encargué harina de garbanzo. Saludos desde Río Cuarto, Córdoba. Suscriptora nueva😂 gracias!
Hola, este Cana es una bendición para mi, uso los mismos que usas tú, con la diferencia de que en R.D desde donde te miro la goma y los demás que mencionas son caros y escasos
Muy buenas tus recetas. Probaré esta pizza. Yo después de 18 meses logré hacer una prepizza muy rica tmb. La hago con premezcla y le agrego obvio levadura y azúcar para fermento con poquito de premezcla y en los secos agrego goma xantica como vos 1 cdita, 1/2 cdita de xyllium y 1 cdita de polvo de hornear, queda con piso y muy aireada la miga. Pero no le hago bordes pq no soy muy amiga de los bordes y me pasaste el truco de activar batiendo y de mojar espátula con aceite
Increíble explicación y muy buena pinta me pongo manos a la masa hoy mismo. Una pregunta. Puedo hacer varias masas y cogelarlas?? Gracias saludos desde españa
Hola! Lo mejor sería combinar con psylium para que contenga el líquido que sobra y evitas que no quede tan dura. De todos modos podés probar esta receta con una hidratación al 80%
@@ramisingluten No se puede creer como queda con las indicaciones que me dió, 240cc de agua y 10mg de psyllium, quedo un bollo perfecto. Salen 2 pizzas grandes o 6 individuales. Me recordo a cuando comía pizza comprada, tiene piso, crocantes, lo tiene TODO!!! Gracias, gracias, gracias!!!!
Si te ayuda lo que hacemos, podés hacer un aporte en: 🧉 www.matecito.co/RamiSinGluten
Así nos das una mano enorme para seguir creando contenidos (Funciona también para los que viven fuera de Argentina).
Hola podrias desirme cuanto es en cucharadas o cucharaditas son los gramos xq no tengo balanza ? Gracias
Que rico la voy a probar sk hay sñho que extraño es la pizza 😊
Genial y exquisita ... Sale de maravilla.... Yo ya la he preparado antes con ingredientes similares y es una sabrosura... Te escribo de Colombia....❤❤❤ bendiciones 🙏🙏🙏
Que tiempo en el horno
Adoro tus recetas ❤
Hay que darle más voz a este canal!!!!! Hay mucha gente que no lo conocíamos y este canal nos sirve de gran ayuda. Todas las personas celíacas deberíais de compartir este canal para ayudar a muchas más personas!!!! Se lo merece por todo lo q nos ayuda con sus videos!!!!! ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Gracias Keyla!!! Valoro mucho lo que decís ☺️☺️☺️
Siiii totalmente de acuerdo!!! Para mí fue un antes y un después!!!
Yo permiso Ramiro, en face en grupos de celíacos donde estoy subo o comento tu página😊
Feliz 2024 para todos🎉🎉
La mejor pizza sin gluten!! No tenía harina de arroz y la reemplacé por harina de sorgo,, quedó espectacular.
Ya probé varias recetas de este canal y todas fueron un éxito, todo muy bien explicado.. muchas gracias Ramiro por compartir todo tu conocimiento 🤗☺️
Gracias Luciana!! 😍😍😍
Mi experiencia con la harina de garbanzo, detesto s7 sabor. Mi pregunta es si en esa proporción contagia a la jasa de su sabor.
Soy Argentina radicada en USA,recien te descubro...sin duda las mejores recetas sin gluten,no soy celiaca pero hago una dieta antinflamatoria y nunca pude lograr que los panes se leven bien,hare tu receta y espero me salga bien.
Gracias Luisa! Despues contame cómo salió (y si hay fotos mandame al Instagram)
Ramiro! Nunca te había escrito pero eres mi recetario sin gluten de cabecera! La verdad es que los videos son super profesionales. Ojala que te crezcan los seguidores porque te lo mereces! Saludos desde España!
Gracias cristina!!😍
Anoche hice la pizza, salió riquísima!. Como tengo una fuente grande usé toda la preparación. La puse al horno fuerte por 20' y después hasta derretir el queso. Gracias por la receta, Ramiro!
¡Ese sonidoooo! 🤤Precaución: no mirar este video con hambre.
Te veo desde Granada (España). Me gustado mucho la receta. Hace seis meses diagnosticaron a mi hijo de celiaquia y la verdad que canales como el suyo nos ayudan mucho.
Gracias rocío!!!
Gracias Ramiro, probé la receta y lejos es la mejor pizza sin gluten que comí! Te voy a recomendar 100%! Saludos desde Mendoza! 👍👋😉
Gracias Ornella!! Saludos!!
Probé la receta y me quedo buenísima, no tenía harina de garbanzo así que usé harina de arroz y aún asi espectacular! Como celíaca te agradezco 😊. A seguir probando recetasss
Perfecto el reemplazo! Además podés variar con otras harinas para ir probando!
Buenísimo gracias por compartir 🤗❤️
Yo tengo molinillo y que vino con mí licuadora y preparo la harina de garbanzo y otras ahí
Ese sonido es todo lo que esta bien!..yo uso igual cantidad de psyllium y xantica, me funciona bien, saludos
Sí, funciona! De todos modos, el psilyum se puede evitar cuando la hidratación es de 100% o menor.
Pizza riquísima!! Esponjosa, crocante en los bordes y en la base. La experiencia que buscaba cuando pensé en armar una pizza, que no tenga gluten pero la misma felicidad que se siente al comer una pizza. Quienes aman la pizza, entienden!! De la masa me salió una pizza cuadrada grande y una redonda más chica de 30 cm. Esta masa de pizza es la que uso desde ahora!!! Un lujo. Gracias Ramiro por tu canal, tus explicaciones super claras y sugerencias de cómo reemplazar productos. Un abrazo desde Rosario.
Muchas gracias, Noelia!! Gracias por valorar de esa manera lo que hacemos. Así dan ganas de seguir creando y compartiendo! Gracias!! Ya nos encontraremos por rosario.
Gracias, soy intolerante al gluten, la hice, resultado: espectacular!!!
Siempre que hago pizza sigo esta receta! Esponjosidad y crocantes asegurada
Gracias Mariana 😊😊😊😊😊
Hola Ramiro !!diagnosticada recientemente con celiaquía encontré tu canal y estoy encantada muchas gracias por compartir todo y tan fácil, desde Buenos Aires
Gracias norma! Me alegro que te sea útil!!
Hola Ramiro, he probado la receta tal cual para mi hija y queda excelente. Te comento que hice una modificación para mi esposa, es alérgica al maíz además del trigo 🤦♂, así que reemplace los 240 grs de almidón de maíz por 160 grs de fécula de mandioca y 80 grs de harina de arroz, el resultado fue una masa que se desinflo (no se si por falta de cocción, tuve que sacarla antes) y quedo parecido al pan árabe, de buen sabor y suave.
Para esta receta te conviene reemplazar el maíz por arroz, necesita un almidón que mantenga la estructura. La mandioca suele quedar pastosa en la panificación, salvo que quieras un resultado como el del chipá. Si no querés usar mucho almidón, con un 40% de arroz y el resto garbanzo y algún pseudo cereal te queda buenísimo también! Saludos!
@@ramisinglutenvoy a probar con arroz y garbanzo, gracias
HOLA ,QUE TAL, RAMIRO , JUSTO LO QUÉ NECESITABA. CHAUUU...GRACIAS TOTALES ¡¡!!FELICITACIONES ¡¡!!
GRACIELA DE ARGENTINA 🇦🇷✌👏👌😁❤💕👍
Vamooooos!!! Justo!!! Jejej! Saludos y gracias!!!!!!!
Muchas muchas gracias por esta receta. Es la mejor pizza que he cocinado desde que me diagnosticaron celiaquía. Fue un antes y un después en mis pizzas sin gluten. También hice la pastaflora y fue una delicia.
Que bueno, Gabriela!! 😃😃😃 Gracias 😁
Muy bien hecho el video. Pensado con amor y profesionalismo. Tenemos una pizzería con mi pareja y ya van varias personas celíacas que nos insisten para que hagamos una especial para ellas. Probaremos como queda, veremos si la mejoramos y si la hacemos les decimos cómo lo hicimos. Muchas Gracias! Sigan así.
Buenísimo! A meterle!!
Que gran idea! Solo recuerda que tienes que tener horno aparte y evitar la contaminación cruzada. Te felicito por tu iniciativa
Hola Ramiro , muchas gracias por lo que hacen para q podamos comer de todo... Sin culpas y sin sentirnos fuera del sistema....🍕😋👏👏👏👏🧉🤞
😍😍
Hola
Genial. La hice y quedo perfecta. Usé goma xantica. Gracias
Saludos desde Uruguay
Buenísimo!! Para panificación la goma xantica es la mejor!
realmente es la mejor pizza, es primera vez que consigo comer una pizza hecha por mi con o sin gluten que realmente este rica, crujiente, a medida
Jejeje!! Muchas gracias 😊😊😊😊😊😊😊
Hola Ramiro, hoy hice la pizza, estoy alucinada de lo bien q saliò, quiero agradecerte por compartir tus recetas!!!!
Gracias carla!!!
Muy buena receta y económica, aquí el almidón de maíz es más barato que las demás harinas, una genialidad lo suyo.
Soy de Uruguay.
Buenísimo lucrecia!! A meter mano que sale buenísima!
Bueno en primer lugar encantado con cómo explicas mi nena es celiaca desde hace años y es la mejor receta de pizza que he encontrado genio total sin palabras
Muchas gracias Carlos!!
Acabo de conocer este canal y me ha encantado. Tiene todo una pinta estupenda. Soy del sur de España. Muchísimas gracias por compartir sus recetas sin gluten.
Gracias belén!! Hemos estado por málaga y, especialmente, en monda. Hermoso!
Le doy gracias a Dios que en la cuarentena aprendí a realizar mis propias pizzas caseras. Hoy después de 3 años debo realizar parte de todas mis comidas sola por la intolerancia al trigo. Excelente receta, muchas Bendiciones 🙏
Muchas gracias por la receta , el método , los ingredientes todo es excelente! Que pongas los ingredientes en la caja de información y en video es genial . Se agradece la calidad en la realización de tu canal , felicidades 👏 y gracias por todo los celíacos por fin tenemos a donde acudir para hacer nuestros antojos con calidad y balance .
Gracias gris!!! 😃😃😃
Muy rica pizza! No tenía harina de garbanzos, y la reemplacé por harina de trigo sarraceno, quedó genial. Gracias por la receta!
Buenísimo! De eso se trata todo esto
Soy de Montevideo Uruguay ,en casa tengo horno de barro y todos los finde hago pizzas ,ahora surgió el problema que a mi sra e hija le cae mal y me estoy interiorizado en hacer sin gluten ,excelente tu aporte ,muchos exitos
Hola Carlos! Muchísimas gracias y muchos éxitos con el nuevo desafío. No varía la cocción en el horno de barro, fíjate que hay una de las recetas que la cocino en uno. Saludos!
Me encantó la receta y también la buena onda que trasmites.
😍😍😍😍
la pizza se ve re fácil y super deliciosa y los comentarios de quienes la hicieron me re convencen .Asi que la voy a hacer este viernes a la noche. Gracias.
Qué maravilla 😮 !! Te quedó gen8al , qué crujiente . Gracias por compartir . Qué bonito formato con tu peque , haceis un equipo genial .
saludos desde España❤
Muchas gracias!!!
Este canal está de lujo. Mil respetos señor! Mi más grande admiración para usted!! Uchas gracias
☺️☺️☺️☺️☺️☺️
Muchas gracias y bendiciones 🎉🎉🎉❤❤❤❤
Preparé, me salió súper bien y muy rica. Por sobre todo fácil de preparar, muchas gracias por compartir, es de gran ayuda.
Buenísimo Eliza! Éxitos!!
Ramiro felicitaciones!! Soy Marcela, de Rosario, excelente receta, gracias por compartirla
Gracias Marcela por tomarte el tiempo de mirar el video!!
Hola ,desde Rosario S.Fe. Tus recetas fabulosas ,las comparto con todo el mundo.‼️👍👏🇦🇷🙋🥰
Gracias norma!!!
Saludos desde Rosario! Te quedó buenísima, los bordes están perfectos, y se ve muy esponjosa, así q el finde q viene la voy a probar xq hoy me faltan algunos ingredientes.
Buenísimo!! Anda pensando con que gin se puede combinar!!!
Sos genial, explicas rebien..no guardas secretos..me estaba enloqueciendo con la celiaquia y te encontré.. gracias a Dios.. muchas gracias
☺️☺️☺️☺️☺️☺️
Hola!!!
Soy de Costa Rica, y me encantan tus recetas!
Aquí se consigue de todo para la dieta sin gluten, gracias a Dios! Somos muchísimas las personas que no podemos comer gluten.
Me encanta tu canal!! 👍🏻
Gracias Ingrid! Tratamos de hacer lo mejor y de un modo accesible. Gracias por tomarte el tiempo de mirar los vídeos y de compartirlos con otras personas que conviven con la problemática del gluten. Gracias!!!
Gracias a vos, por enseñarnos de una forma tan clara y fácil. De corazón te lo agradezco.
Cheee lo hice y salieron geniales. Intentamos en otros tiempos hacer pan pizzas y la verdad que era masticar arena !puaj! Y vi tu video y al principio dije....no lo sé rick....y lo hice y uala!!! Un beso al cielo impresionante esponjoso sabroso y lo más determinante todos quisieron más!!!! Mil gracias por tu video
Gracias Javier!!!
en hora buena por el canal!! a seguir adelante, ya tienen un fan jeje saludos!!😊
Gracias Marcos!!
Te veo desde España. Hace 15 días le descubrieron a mi hijo celeaquia😢. Los productos son caros. No hay muchos comercios Especializado. Estoy haciendo tus recetas buenísimas. Gracias. Soy argentina😊
Que bueno Adriana!! Me alegra que te sirva nuestro trabajo 😊😊
La MEJOR PIZZA DEL MUNDO AMIGOOOOO! MIL MIL GRACIAS. Fue mi primer prueba y no pudo.ser.mejor
Excelente!!!!
Buenas noches. Hice la masa de la pizza hoy. La verdad espectacular la receta la seguí al pie y me salio ese crocante q hacia mucho no comía 🤗🤗 gracias!!
Gracias 😄😄😄☺️
Excelente receta, hoy la hice y me resulta perfecta 🙌 Gracias ...
😁😊
fantástica! gracias! años buscando una receta de una buena pizza. ya esta! no busco mas.
Jeje! Gracias!!
Gracias !Quedo buenisima!
Mi hermosa sobrina Sofía!!!!!!!!! Una genia.
Ayer probé esta receta y salió riquísima!! También me sobró un poco de masa así que aproveché e hice unos grisines (les puse un poco de salsa de tomate por encima). Gracias!
Perfecto!!!
Ufff hise la pizza esta !!! Quebuena salio!!!!...esponjosa.. liviana..muy buena recta..Te felicito!! Gracias!!
Gracias Verónica!!!
Sr la ve espectacular!!! La voy hacer!!!!👏🏻👏🏻
te veo desde Uruguay. soy recien diagnosticada de celiaquia. Aqui se consigue tanto goma xantica como psyllium pero el psylium es mas caro. Tus recetas se ven muy lindas. Ya las iré probando a todas. Gracias por compartir
Hola Judith! Gracias! Tratamos de trabajar con productos que se puedan conseguir fácil y ver qué variantes hay en el mercado
buenisima !!!! Ramiro un genio
Gracias Nora!!
Hola!! Ramiro...tengo y uso todos los ingredientes que vis usas y lo que nombras ..te comento que todo lo que hice de tus recetas me salieron espectaculares....gracias ..gracias ..gracias Ramiro...U fuerte abrazo 🤗
Gracias Susana!!!!
Queeee buena masa queda igual que con harina con gluten y está x supuesto es más sana, yo evitó la harina con gluten, no es buena!! Gracias x compartir esta hermosa receta!!!🤗🍀🌟🌞
Gracias. Te seguimos desde Uruguay. Nos animamos. Y nos encanta. Gracias!
Muchas gracias Vicky! 😊
Se me hace la boca agua, intentaré hacerla. Desde Valladolid, España
Buenísimo!! Hay que probar!
Saludos desde Colombia, hace poco encontre tu canal y lo amo!! Gracias por tanto.
Gracias y Saludos 🤗
Me encantó la pizza desde Uruguay
Espectacular. Se come con los ojos.
Te sigo desde V. Gesell, en la costa
Que lindo Villa Gesell!! Ya andaremos por ahí
Te miro desde Uruguay Paysandu. Me encantan las recetas👍👍💪Gracias!!!
Gracias Zulma!!!
Gracias!! Muy buena desde Uruguay
Hola ramiro, vivo en Brasil hace 4 años, aquí es más fácil conseguir harinas sin gluten pero la goma xantrica sale una fortuna, pero es indispensable! Yo cocino sin gluten hace 16 años des de que nos diagnosticaron a mi hijo y a mí. Muy buenas tus recetas! Gracias
Hola Paola! Acá se ha vuelto muy cara, no era así. Probé muchos sustitos y para panificación la goma xantica y el psillyum es lo mejor. Y el psillyum es más caro aún, jeje. Exitos!!
Tenía guardada la receta para hacerla y hoy la hice por primera vez. Me quedó más líquida que la tuya (la próxima vez le añadiré menos agua para probar), pero aún así me quedó rica. Muchas gracias por la receta🙂👌
Buenísimo, Marta! No todas las harinas y las gomas absorben igual, hay que ir probando!
Maravillosa pizza, una delicia 0:23 , saludos desde Iquique, Chile. Gracias!!!!
🙂🙂
GRACIAS RAMIRO !!! TE VEO DESDE CABA,MUY BUENA RECETA !!! VOY A VER LUEGO OTRAS DE TU CANAL 👍🏻BUENI'SIMO !!! 👏
Muy interesante. Voy a probar estas recetas
Gracias por esta maravillosa información. Vivo en Estados Unidos pero soy brasileña e estoy siempre buscando nuevas oportunidades de acer comida sin gluten. Su hija es adorable. Gracias por todo ❤
Gracias Ana! Muy amable 😊
Muchísimas gracias por esta receta. Este fin de semana intentaré hacerla! 🤩🤩🤩🤩❤️
Que buen video ya buscaré para implementar a mi negocio gracias por la receta
Hola Ramiro!! Recièn arranco con el mundo sin gluten y tus recetas son lo màs..salen o salen..la mejor la del pan de campo.. sale espectacular. La ciabbata tambien, la pastaflora..hice varias😁
Consulta....se pueden frezzar las prepizas? algùn consejo para que queden bien..
Hola! Muchas gracias!! ☺️☺️
Todas se pueden freezar. No hay mucho secreto, podés freezar las prepizas encimadas sin problema. Cuando las vayas a usar ponele lo que quieras arriba y mandalas directo al horno.
@@ramisingluten muchas gracias por contestar, sos un capo
Me quedó espectacular ❤ Crujiente y delicioso. Mil gracias por otra receta exitosa 🎊 🎉
Buenísimo!!😃
Te nombraron en Facebook y corri a buscarte, la verdad que tus recetas son espectaculares! Mañana pruebo la pizza, y ya encargué harina de garbanzo. Saludos desde Río Cuarto, Córdoba. Suscriptora nueva😂 gracias!
Jejeje. Gracias Alejandra!! Después mostrame cómo quedó!!
Hola Ramiro,por lo general siempre que puedo miro tus recetas,me encantan ,hice las empanadas y me encanta
Gracias rosa!!
Me quedó espectacular muchas gracias por una receta sencilla y con tan buenos resultados...
Primera vez que uso goma xantica jeje😋😋😋
Buenísimo María del Carmen!! La goma xantica la vas a usar en casi todas las preparaciones
Hola, este Cana es una bendición para mi, uso los mismos que usas tú, con la diferencia de que en R.D desde donde te miro la goma y los demás que mencionas son caros y escasos
Hola Rebeca! Gracias!
X dios la mejor 🎉receta sin tacc so far un genio!!!!!
😊😊😊
Me encanta como explicas, muy claro en la cantidad de los ingreduentes y son muy accequibles.Mis felicitaciones desde Rancagua Chile🖒😍🖒
😁😁😁
Excelentes tus recetas! Gracias!.
Gracias violeta!!
Exelente receta!!!! La mejor pizza que probé en 10 años de no poder cosumir gluten!!
Precioso!!!!😊😊😊
Muy buenas tus recetas. Probaré esta pizza. Yo después de 18 meses logré hacer una prepizza muy rica tmb. La hago con premezcla y le agrego obvio levadura y azúcar para fermento con poquito de premezcla y en los secos agrego goma xantica como vos 1 cdita, 1/2 cdita de xyllium y 1 cdita de polvo de hornear, queda con piso y muy aireada la miga. Pero no le hago bordes pq no soy muy amiga de los bordes y me pasaste el truco de activar batiendo y de mojar espátula con aceite
Buenísimo!!
Increíble explicación y muy buena pinta me pongo manos a la masa hoy mismo.
Una pregunta. Puedo hacer varias masas y cogelarlas??
Gracias saludos desde españa
Hola!! Buenísimo! Si, podés congelarlas! Es la mejor forma de consevarlas
Hola en Uruguay hay varios pero yo huso goma xantica x que es más accesible al bolsillo. Gracias x tus recetas fabulosas
Desde Brasil!
Gracias por la deliciosa receta!
😁😁
Buenisimo la voy a hacer gracias❤
Ricoooo! Gracias Ramiro!
Uuuh que ricoo!!!!🤗💙
La mejor que probe en años!!!!! Un genio!!! Que pasa si le pongo menos agua, para que salga tipo a la piedra? Gracias!!!
Hola! Lo mejor sería combinar con psylium para que contenga el líquido que sobra y evitas que no quede tan dura. De todos modos podés probar esta receta con una hidratación al 80%
@@ramisingluten maravilloso!!! Pongo manos a la obra con esas indicaciones 🙌🙌. Felicidades!
@@ramisingluten No se puede creer como queda con las indicaciones que me dió, 240cc de agua y 10mg de psyllium, quedo un bollo perfecto. Salen 2 pizzas grandes o 6 individuales. Me recordo a cuando comía pizza comprada, tiene piso, crocantes, lo tiene TODO!!! Gracias, gracias, gracias!!!!
Buenísimo!!!!!!!
Que fácil se puede preparar...!!!! Genialll🎉🎉🎉
Te miro desde san Luis. Mañana averiguo que se usa acá!
Señorita Zulma, el vino no leuda.
Tiene muy buena pinta, la haré sin duda. Desde la isla de Tenerife, España
Buenísimo!! Saludos!! España es bellísima, sin duda!
ayyyy x diosss. tengo la misma vajilla!!!! como 100 piezas... era de mi abuela ♥♥♥♥
Jejeje! Habrán estado de oferta en aquella época! Jejej
Estoy aprendiendo un montón!🎉🎉🎉 lo q más extraño, es la pizza! Ahora estoy aprendiendo a hacerla yooo! Grazie mille!
Gracias 😁☺️
Muy buena receta.
Te veo desde España,Madrid y conozco y son fáciles de confiar a día de hoy.. Gracias.
Gracias!! Me encanta Madrid
De encontrar.
Por cierto la receta de la pizza buenísima probamos, muchísimas y nada.
Con tus pasos casi a la primera.Gracias de corazón.
Desde que la vi es la que hago y es tremenda, si le agregás 6 grs de psyllium la llevás a otro nivel !!!!!
Así es!
Hice muchas veces esta masa de pizza, sale buenísima ❤
Excelente!
Hola, soy Lola y te estoy mirando desde Canadá. Buenísima receta, qué lindo encontrar tu canal.
Hola Lola! Buenisimo y gracias!!!
Fabuloso gracias por compartir siempre me cuesta la pizza
Saludo de Merlo BsAs yo uso la misma azucar.
No sé si el que te contesté antes era en el verdeo de empanadas, jejejeje
@@ramisingluten a esperimentar y ver resultado todo es un juego de aprendisaje gracias.