Hallo Thomas, oh ja ! Bitte bitte gerne ein Video fürs Fladenbrot! 🙏 ich denke, das schmeckt perfekt zu dem leckeren Gericht! Tausend Dank für all deine tollen Rezepte! LG Ulli 😊
Oh mein Gott, ist das lecker 😋 und auch noch vegan 😇 die Paprika habe ich im Airfryer 12 Minuten bei 200 Grad gegrillt und das ist echt der gamechanger 💝 danke, für dieses tolle Rezept!
ich hab es gerade nachgekocht und mit Genuss verputzt! Ein köstliches Gericht! Da ich kein Fladenbrot selber machen wollte, habe ich eine vorgebackene Pinsa ohne Belag aufgebacken. Hat hervorragend gepasst!
Hallo Herr Dippel, ich verfolge diesen Kanal sehr intensiv und habe auch schon zwei Ihrer Kochbücher erworben. Bei diesem Video ist mir eine wundersame Vermehrung der Paprikaschoten aufgefallen. Ich möchte dennoch danke für die tollen und leckeren Rezepte sagen. Ihre Kochbücher sind auch immer auch eine Vorlage für unseren Wochenplan.
Das schmeckt ja wirklich super köstlich! Und einen Tag später sogar noch besser, wenn die Gemüsesorten geschmacklich noch mehr zusammen 'gewachsen' sind. Danke vielmals!
Seit ich Deine orientalischen Gerichte koche, "feiert" mein Diabetologe meine Blutwerte und die Waage motzt rum, weil sie immer weniger zu wiegen hat. - Dankeschön für so tolle Küchenrezepte. 👍👍👍
Lieber Thomas, haben den Eintopf gestern nachgekocht und ja es war etwas Arbeit, aber JAAA, es hat sich mehr als gelohnt! Die Kochzeit mussten wir locker verdoppeln, damit alles die richtige Konsistenz bekommt, aber dann haben wir es zu dritt um so mehr genossen! Der Tipp von anderer Stelle die Paprika im Airfryer zu grillen war auch genial!, Dein Lavash haben wir natürlich auch dazu gebacken und ja, es war eine ziemliche Sauerei mit dem Mehl, aber in unserem gusseisernen Bräter, den ich sonst zum Brotbacken nutze, klappte es auf dem Induktionsherd perfekt. Wichtig ist nur keine Scheu vor der höchsten Stufe zu haben (bei uns Boost genannt). Ansonsten muss man es zu lange backen und es wird hart und trocken. Beste Grüße und einen guten und gesunden Start in das neue Jahr!
Schade um die Bitterstoffe. Bitter ist das Süß des Lebens.Auch bei Radiccio und Endiviensalat wurden leider alle Stoffe weggezüchtet.Danke für dieses tolle Video
Hallo Thomas. Ich habe heute den libanesischen Eintopf und Fladenbrot gemacht. Es war einfach super gut, hätte ich nicht gedacht. So lecker und zusammen mit dem Fladenbrot, das ich leider erst morgens vorbereitete, war super! Vielen Dank für das köstliche Rezept, gern mehr noch vegetarische Gericht. Lg, Carlo. 😃
Hallo Thomas, ein sehr interessantes Rezept mit Kicherbsen und Auberginen. Nachdem ich kein Korianderfreund bin: was hältst Du von Zimt als Gewürz zum Gemüse beim Garen, nehmen die Griechen ja auch bei Moussaka? Habe kürzlich Deinen Zwetschgenkuchen gebacken und die Kürbissuppe gekocht - alle waren begeistert! Jetzt ist das Sauerteigbrot an der Reihe… Gruß Rainer
Hi, Ich habe das Gericht heute nachgekocht und was soll ich sagen ... Sch.. die Wand an! War das lecker. Verzeihung dafür, aber ich kann es nicht anders ausdrücken. Herzlichen Dank für dieses Rezept.
Hallo Thomas. Vielen lieben Dank für das Rezept. Ich kenne dieses Essen in leicht abgewandelter Form aus mehreren Aufenthalten im Nahen Osten. Dort hab ich es u.a. mit Granatapfel und Granatapfelsirup plus frischem Koriander und neben den von dir gezeigten Gewürzten mit zusätzlich Baharat oder Garam Masalla gegessen. Auf Wumsch kann ich dir mal mein Rezept senden. Das gibt nochmal einen extra Kick auf die Papillen. Ich liebe deinen Kanal...❤. Bitte weiter so. Für mich der beste Kochkanal. Bon goût. Marc
Ein wirklich sehr leckeres Rezept! Gerade nachgekocht und für sehr gut befunden. Wird wieder gekocht! Wer wie ich ein strenger "nach Rezept" Nachkocher ist, sollte, wenn er wirklich einen Eintopf und keine Suppe haben möchte, in den letzten 10 Minuten den Deckel lieber weg lasseb ;-) Bei mir war es dadurch sehr flüssug und ich musste alles 10 weitere Minuten ohne Deckel kochen damit die Flüssigkeit auch verkochen kann. Aber das hat sich gelohnt. Uns hat es einfach super geschmeckt!
Moin moin Thomas so wie du die Auberginen hast ist das die beste Art da bekommst du den meisten Geschmack hin und sind nicht so matschig hört sich lecker an
Nachgekocht. Für diesen Aufwand schmeckt es aber beliebig. Wie solche Gerichte halt immer schmecken. Aber gutes Video danke. Chili Flocken als Ergänzung wären nicht schlecht.
@thomaskocht boah sieht das lecker aus! Und so eine geniale Anleitung, schon einfach und idiotensicher, perfekt für mich 😅 Eine Frage: mit was kann ich die Auberginen ersetzen. Wir mögen beide absolut keine Auberginen aber ivh würde das Rezept gerne mit einer Alternative ausprobieren. Vielleicht Zucchini? Vielen Dank für die Antwort schon mal. Ich habe den Kanal neu entdeckt und werde jetzt aber öfter vorbei schauen 👍
Toll, danke besonders für die Erklärung zur Aubergine. Werde ihr eine weitere Chance geben in meiner Küche mit diesem Rezept. Ja bitte, Fladenbrot Rezept! LessWaste Tipp: Küchenpapier kann man in fast jedem Fall durch Omas gute Baumwoll/Leinen Geschirrtücher ersetzen oder durch Mullwindeln. Fusselt auch weniger.
Wieder ein tolles Rezept. Danke! Das werde ich bald kochen - gern auch zusammen mit dem Fladenbrot 😊. Du machst es mit deinen Rezepten wirklich leicht, öfter mal auf Fleisch zu verzichten, ohne dabei etwas zu vermissen.
Gibt es das Rezept in aufgeschrieben zu kaufen, oder erst im vegetarisch Buch im Februar, welches ich gleich vorbestellen werde (natürlich bei meinem lokalen Buchhandel. Nicht bei dem Amazon-Milliardär - sehr miese Empfehlung!)
Würde ich am liebsten gleich morgen nachkochen, hab nämlich zufällig Auberginen da, die weg müssen. Hab aber leider nur getrocknete Kichererbsen zu Hause, kann ich die auch verwenden, wenn ich sie über Nacht einweiche? Und wenn ja, wieviel Gramm? Ganz lieben Dank im Voraus.
Das Rezept gefällt mir seeeeeehr gut! Werde ich auf jeden Fall nachkochen, aber für mich muss da unbedingt noch Knoblauch mit rein 😊 Ich werde, da doch ein wenig aufwändig, auch gleich eine größere Menge zubereiten und in Gläser einwecken (90 Minuten bei 100°C sollte passen)
Ein sehr schmackhaftes Rezept, aber die traditionelle Art der Araber fordert, die Auberginen immer in Salzwasser etwa 1 Stunde einweichen. So werden die Bitterstoffe entfernt, besonders das Nikotin von der Haut. Jedes Wurfelchen muss immer ein Stück Haut haben, sonst verkocht sehr schnell und du bekommst ein Brei ohne Geschmack. Der erwünschte Geschmack ist in der Haut der Auberginen.
Hab die Hälfte der Zutaten für 2 Personen genommen, war trotzdem noch was übrig. Mengenangaben scheinen also eher für 4 Personen zu sein. War sehr lecker 😋
Du hast nicht zuviel versprochen. Habe das Gericht soeben gekocht. Es schmeckt einfach himmlisch. Anstelle von Tomatenmark habe ich Paprikamark genommen. Liebe Grüsse au Griechenland
🤦🏻♀️ Ich stelle mit Begeisterung fest, dass ich alle Zutaten im Haus habe… ich weiche meine getrockneten Kichererbsen am Vorabend ein, fange am späten Vormittag an zu kochen, röste meine Paprika, salze meine Auberginen, fange an zu schnibbeln… und dann geht mir auf, dass ich die Kichererbsen ja noch garen muss. Dumm gelaufen 🤷🏻♀️ Dauert es halt noch eine Stunde mehr, bis das Essen fertig ist. Die geröstete Paprika riecht aber jetzt schon so gut, dass es sich auf jeden Fall lohnt! 😅 danke für das tolle Rezept!
Kann mich bitte mal Jemand aufklären: 1.) Wäscht man die Auberginen vorher kurz mit Wasser ab oder nicht? Bei den Tomaten hat Thomas das (eigentlich naheliegende) extra erwähnt, bei den Auberginen jedoch nicht. 2.) Wozu entzieht man den Auberginen extra Flüssigkeit durch das relativ intensive Salzen, um die Innenhälften dann anschließend wieder mit Wasser abzuspülen - ziehen sie es dadurch nicht wieder ein? Und nur um das viele Salz wieder runterzubekommen? Geht das denn nicht per Hand/Pinsel/Handtuch/Küchenpapier?
@@Thomaskocht Ok, danke für die Antwort. Und Nr.2, wozu extra Wasser entziehen, wenn man die Auberginen dann wieder mit Wasser abspült? Oder nehmen sie bei nur kurzem Abspülen nicht mehr ganz so viel Wasser wieder auf? Ach so, es ging nur um das bessere Anbraten, richtig?
Geliked! Nur: ohne Chili und ohne Knoblauch? 🤔Da muss ich noch einmal darüber nachdenken...😉😊Dein Naan-Brot mit Joghurt haben wir schon ganz oft gemacht, aber über ein neues Fladenbrotrezept würde ich mich sehr freuen! 🤩
@@Thomaskocht Wurde nachgekocht. Vom Geschmack her musste ich aber viel stärker nachwürzen als angegeben, bestimmt die doppelte bis dreifache Menge. Ansonsten gut!
Hmmm! Maghmour, eins meiner Lieblingsgerichte, wir würzen das leckere Gericht mit Zimt und Piment, habe deiner Version mit Koriander und Kreuzkümmel nachgekocht und muss sagen köstlich, sehr lecker, übrigens lauwarm schmeckt das Gericht doppelt so gut.
Schade, ich dachte, dass ich die Zubereitung in aller Ruhe auf der Website hätte nachlesen können, leider hat das nicht geklappt 😢Also werde ich morgen auf Stift und Papier zurückgreifen, um dieses anscheinend sehr leckere Gericht nachzukochen 😅
Ab jetzt könnt ihr mein neues Buch "Einfach vegetarisch" vorbestellen. Es kommt im Februar raus: amzn.to/3SzzIGN
Ich freue mich schon sehr darauf!!!! Wird es das Buch auch als ebook geben?
Hallo Thomas, oh ja ! Bitte bitte gerne ein Video fürs Fladenbrot! 🙏 ich denke, das schmeckt perfekt zu dem leckeren Gericht! Tausend Dank für all deine tollen Rezepte! LG Ulli 😊
Sehr gerne und Fladenbrot wird kommen. LG Thomas
@@Thomaskocht wow, da freue ich mich jetzt schon drauf!! LG
Das Rezept ist jetzt online: ua-cam.com/video/WwiMnzunvhc/v-deo.html
Ja, bitte unbedingt ein Fladenbrot- Video !
Danke.❤❤❤😂
Oh mein Gott, ist das lecker 😋 und auch noch vegan 😇 die Paprika habe ich im Airfryer 12 Minuten bei 200 Grad gegrillt und das ist echt der gamechanger 💝 danke, für dieses tolle Rezept!
ich hab es gerade nachgekocht und mit Genuss verputzt! Ein köstliches Gericht! Da ich kein Fladenbrot selber machen wollte, habe ich eine vorgebackene Pinsa ohne Belag aufgebacken. Hat hervorragend gepasst!
Wird wie fast alles nächstmöglichst nachgekocht, freu mich schon drauf. Gerne auch das Rezept für das Fladenbrot.
Das Rezept ist jetzt online: ua-cam.com/video/WwiMnzunvhc/v-deo.html
Hallo Herr Dippel, ich verfolge diesen Kanal sehr intensiv und habe auch schon zwei Ihrer Kochbücher erworben. Bei diesem Video ist mir eine wundersame Vermehrung der Paprikaschoten aufgefallen. Ich möchte dennoch danke für die tollen und leckeren Rezepte sagen. Ihre Kochbücher sind auch immer auch eine Vorlage für unseren Wochenplan.
Vielen Dank für das tolle Rezept!
Das Rezept für das weiche Fladenbrot wäre toll 😀
Das Rezept ist jetzt online: ua-cam.com/video/WwiMnzunvhc/v-deo.html
Das schmeckt ja wirklich super köstlich! Und einen Tag später sogar noch besser, wenn die Gemüsesorten geschmacklich noch mehr zusammen 'gewachsen' sind. Danke vielmals!
toll, endlich mal wieder ein "weltweites" Rezept, danke Thomas 😍😍😍
Sehr gerne 😀! Liebe Grüße Thomas
danke, ich freue mich jetzt schon💖@@Thomaskocht
Seit ich Deine orientalischen Gerichte koche, "feiert" mein Diabetologe meine Blutwerte und die Waage motzt rum, weil sie immer weniger zu wiegen hat. - Dankeschön für so tolle Küchenrezepte. 👍👍👍
😂
Die levantische Küche ist einfach sooooo schmackhaft
Heute Abend gab es Lavash und diesen Eintopf. Göttlich. Danke für die tollen Rezepte.
Das Rezept zum Fladenbrot findet ihr hier: ua-cam.com/video/WwiMnzunvhc/v-deo.html
Anbraten+ schmoren= Megaaroma. Vielen Dank für das tolle Rezept. Ich freue mich schon auf das neue Buch.
Habe genau diese Gemüsereste in der Küche jetzt weiß ich was ich kochen werde 😊und Türkischen Reis dazu mit Joghurt serviert lecker 😊.Dankeschön ❤
Lieber Thomas,
haben den Eintopf gestern nachgekocht und ja es war etwas Arbeit, aber JAAA, es hat sich mehr als gelohnt!
Die Kochzeit mussten wir locker verdoppeln, damit alles die richtige Konsistenz bekommt, aber dann haben wir es zu dritt um so mehr genossen!
Der Tipp von anderer Stelle die Paprika im Airfryer zu grillen war auch genial!,
Dein Lavash haben wir natürlich auch dazu gebacken und ja, es war eine ziemliche Sauerei mit dem Mehl, aber in unserem gusseisernen Bräter, den ich sonst zum Brotbacken nutze, klappte es auf dem Induktionsherd perfekt.
Wichtig ist nur keine Scheu vor der höchsten Stufe zu haben (bei uns Boost genannt). Ansonsten muss man es zu lange backen und es wird hart und trocken.
Beste Grüße und einen guten und gesunden Start in das neue Jahr!
Schade um die Bitterstoffe. Bitter ist das Süß des Lebens.Auch bei Radiccio und Endiviensalat wurden leider alle Stoffe weggezüchtet.Danke für dieses tolle Video
Das sieht richtig gut aus....Danke für das Rezept....
Werde ich ausprobieren 👍👍❤❤❤
Vielen Dank! LG Thomas
Hallo Thomas. Ich habe heute den libanesischen Eintopf und Fladenbrot gemacht. Es war einfach super gut, hätte ich nicht gedacht. So lecker und zusammen mit dem Fladenbrot, das ich leider erst morgens vorbereitete, war super! Vielen Dank für das köstliche Rezept, gern mehr noch vegetarische Gericht. Lg, Carlo. 😃
Werde ich am Wochenende nachkochen 👍
Leckeres Rezept, vielen Dank. Deine Erklärungen sind einfach sehr hilf-/lehrreich. Sehr gerne ein Video für das fladenbrot😊
Das Rezept ist jetzt online: ua-cam.com/video/WwiMnzunvhc/v-deo.html
Habe das soeben nachgekocht. Wieeeee lecker!!! Das Fladenbrot (ich hab es in Vollkorn gemacht) passt perfekt dazu. Vielen lieben Dank!
Ich liebe alles an diesem Rezept! Das koch ich heute noch nach!!!
Dann viel Spaß dabei und gerne berichten. LG Thomas
Habe das Rezept heute nachgekocht. 👍👍👍👍👍Das war seeehr lecker. Vielen Dank ❤️
grade nachgekocht - es ist unfassbar lecker! hab mich damit heute richtig glücklich gemacht. danke fürs rezept :)
Hallo Thomas, ein sehr interessantes Rezept mit Kicherbsen und Auberginen. Nachdem ich kein Korianderfreund bin: was hältst Du von Zimt als Gewürz zum Gemüse beim Garen, nehmen die Griechen ja auch bei Moussaka?
Habe kürzlich Deinen Zwetschgenkuchen gebacken und die Kürbissuppe gekocht - alle waren begeistert! Jetzt ist das Sauerteigbrot an der Reihe…
Gruß Rainer
Hallo Thomas, heute nachgekocht und geniessen dieses Geschmackserlebnis. Danke für das Rezept. Grüsse aus Kusadasi 🇹🇷
Hi,
Ich habe das Gericht heute nachgekocht und was soll ich sagen ...
Sch.. die Wand an! War das lecker. Verzeihung dafür, aber ich kann es nicht anders ausdrücken.
Herzlichen Dank für dieses Rezept.
Ein sehr, sehr leckeres Rezept. Danke
Oh danke, das Rezept kommt mir gerade recht. Hab mich vorhin gefragt, was ich noch mit 2 Auberginen machen soll, die verarbeitet werden wollen 😉
Mein ex Mann ist libanese und libanesische Küche ist wirklich super lecker .
Heute zum ersten Mal gekocht und schon ein Klassiker :)
Danke Thomas!
Vielen Dank für das Rezept und liebe Grüße aus Schweden. Das Fladenbrot Rezept hätte ich gerne.
Ich liebe die orientalische Küche 😃 The Best !
Moin moin mmhh😋 das ist genau richtig für mich ich liebe solche Essen.
Danke aus dem hohen Norden Thomas❤
Heute gekocht, sehr lecker mit Fladenbrot 😊👍
Hallöchen, ich koche gerne, finde die Rezepte toll, nur verwende ich leider gar kein Olivenöl. Kann ich dass durch Rapsöl ersetzen. Danke Thomas😊
Bitte ein Fladenbrotrezept, sieht perfekt für das Essen aus! Passt bestimmt auch zu deinem Kichererbsencurry!
Das Rezept ist jetzt online: ua-cam.com/video/WwiMnzunvhc/v-deo.html
Tolles Rezept, danke schön.
Ja gerne ein Rezept für Fladenbrot! 👍Das wäre toll! Und lieben Dank für dieses tolle Rezept! 🤗
Das Rezept ist jetzt online: ua-cam.com/video/WwiMnzunvhc/v-deo.html
Hallo Thomas, bei wieviel Grad und wie lange (in etwa) sollen die Auberginen in den Backofen?
Und danke für Deine tollen Rezepte!!!
Einfach köstlich. Das muss einfacher schmecken. VG Silke
Hallo Thomas. Vielen lieben Dank für das Rezept.
Ich kenne dieses Essen in leicht abgewandelter Form aus mehreren Aufenthalten im Nahen Osten.
Dort hab ich es u.a. mit Granatapfel und Granatapfelsirup plus frischem Koriander und neben den von dir gezeigten Gewürzten mit zusätzlich Baharat oder Garam Masalla gegessen.
Auf Wumsch kann ich dir mal mein Rezept senden. Das gibt nochmal einen extra Kick auf die Papillen.
Ich liebe deinen Kanal...❤. Bitte weiter so. Für mich der beste Kochkanal.
Bon goût.
Marc
Ein wirklich sehr leckeres Rezept! Gerade nachgekocht und für sehr gut befunden. Wird wieder gekocht!
Wer wie ich ein strenger "nach Rezept" Nachkocher ist, sollte, wenn er wirklich einen Eintopf und keine Suppe haben möchte, in den letzten 10 Minuten den Deckel lieber weg lasseb ;-) Bei mir war es dadurch sehr flüssug und ich musste alles 10 weitere Minuten ohne Deckel kochen damit die Flüssigkeit auch verkochen kann.
Aber das hat sich gelohnt. Uns hat es einfach super geschmeckt!
Toll! ❤lichen Dank für das Kichererbsenrezept! Bitte, auch ich hätte gern das Rezept fürs Fladenbrot!
Das Rezept ist jetzt online: ua-cam.com/video/WwiMnzunvhc/v-deo.html
Moin moin Thomas so wie du die Auberginen hast ist das die beste Art da bekommst du den meisten Geschmack hin und sind nicht so matschig hört sich lecker an
Sieht sehr lecker aus 😮 tolle Kombination 🤤
Super lecker ich hab nachgemacht ich habe schon vermisst daher ich koche heute 😊
Alles meine Lieblingszutaten 👍🏻😊 muss sehr gut sein
Tolles Rezept, mache ich nach!
Sehr fein und gesund danke werde ich kochen❤️🙏🙋🏼♀️🇨🇭
Das klingt ja super lecker und wird sicher nachgekocht!
🙏🙏🙏 lieber Thomas für dieses tolle orientalische Rezept 👍😋🤩
Gerne auch noch Dein Fladenbrotrezept dazu.
❤liche Grüße 💐🌹🌻
Das Rezept ist jetzt online: ua-cam.com/video/WwiMnzunvhc/v-deo.html
Tolles Rezept! Das Fladenbrot Rezept noch dazu wär super! 😊
Das mache ich heute 😀. Geht morgen oder am Donnerstag online. LG Thomas
Das Rezept ist jetzt online: ua-cam.com/video/WwiMnzunvhc/v-deo.html
@@Thomaskocht Super, danke, freu mich!
Hallo Thomas,habe heute dein Rezept nach gekocht. Es ist sehr lecker
Das freut mich!
Nachgekocht. Für diesen Aufwand schmeckt es aber beliebig. Wie solche Gerichte halt immer schmecken. Aber gutes Video danke. Chili Flocken als Ergänzung wären nicht schlecht.
bitte unbedingt das Rezept für das Fladenbrot zeigen. Du weißt ja, ich bin verrückt nach deinen Broten😍😍😍🤣
Das Rezept ist jetzt online: ua-cam.com/video/WwiMnzunvhc/v-deo.html
jaaaa, schon gesehen, und natürlich kommentiert. Danke Thomas@@Thomaskocht
@thomaskocht boah sieht das lecker aus! Und so eine geniale Anleitung, schon einfach und idiotensicher, perfekt für mich 😅
Eine Frage: mit was kann ich die Auberginen ersetzen. Wir mögen beide absolut keine Auberginen aber ivh würde das Rezept gerne mit einer Alternative ausprobieren. Vielleicht Zucchini?
Vielen Dank für die Antwort schon mal. Ich habe den Kanal neu entdeckt und werde jetzt aber öfter vorbei schauen 👍
Was tun wenn der Herd keine Grillfunktion hat?
Super Rezept
Sieht sehr gut aus! Ein Video zum Fladenbrot wäre super!
Das Rezept ist jetzt online: ua-cam.com/video/WwiMnzunvhc/v-deo.html
Toll, danke besonders für die Erklärung zur Aubergine. Werde ihr eine weitere Chance geben in meiner Küche mit diesem Rezept. Ja bitte, Fladenbrot Rezept!
LessWaste Tipp: Küchenpapier kann man in fast jedem Fall durch Omas gute Baumwoll/Leinen Geschirrtücher ersetzen oder durch Mullwindeln. Fusselt auch weniger.
Das Rezept ist jetzt online: ua-cam.com/video/WwiMnzunvhc/v-deo.html
Wieder ein tolles Rezept. Danke! Das werde ich bald kochen - gern auch zusammen mit dem Fladenbrot 😊. Du machst es mit deinen Rezepten wirklich leicht, öfter mal auf Fleisch zu verzichten, ohne dabei etwas zu vermissen.
Nachkochen lohnt sich 😀. Ist wirklich super und Fleisch vermisst man da nicht. LG Thomas
Hallo Thomas, kann ich die Paprika auch in der Pfanne anbraten?
Mein Herd ist leider nicht der beste!
Liebe Grüße und danke für das tolle Rezept!!!
Hallo Thomas, das mit dem Fladenbrotvideo inklusive Rezept wäre super. Danke. Freue mich schon sehr darauf. Grüße aus Teneriffa
Das Rezept ist jetzt online: ua-cam.com/video/WwiMnzunvhc/v-deo.html
Grüße nach Teneriffa!
Schmeckt bestimmt sehr lecker! 👍Welches Saisongemüse könnte man statt der Auberginen und Paprika verwenden? 🤔
Keines? Ohne das Gericht komplett zu verändern. Sonst hätte er es vermutlich erwähnt.
Hallo Thomas, ein Brotrezept von dir?...
Immer gerne. 😀
Deine Brote sind toll. 👍
Danke für dieses leckere Rezept. 🌞🍀
Das Rezept ist jetzt online: ua-cam.com/video/WwiMnzunvhc/v-deo.html
@@Thomaskocht Habe es mir gerade angeschaut. Wie immer super. 👍 Dankeschön 🌞 🍀
Tolles video
Gibt es das Rezept in aufgeschrieben zu kaufen, oder erst im vegetarisch Buch im Februar, welches ich gleich vorbestellen werde (natürlich bei meinem lokalen Buchhandel. Nicht bei dem Amazon-Milliardär - sehr miese Empfehlung!)
Danke für das Rezept. Mache ich mir auch mal. Kommen dann aber noch Mettenden rein. :D
Sehr gerne 😀. LG Thomas
Bitte auch das Fladenbrot Rezept.
Das Rezept ist jetzt online: ua-cam.com/video/WwiMnzunvhc/v-deo.html
Würde ich am liebsten gleich morgen nachkochen, hab nämlich zufällig Auberginen da, die weg müssen. Hab aber leider nur getrocknete Kichererbsen zu Hause, kann ich die auch verwenden, wenn ich sie über Nacht einweiche? Und wenn ja, wieviel Gramm? Ganz lieben Dank im Voraus.
Siehe Abtropfgewicht pro Kichererbsen-Dose (265g).
Libanesischer Auberginen-Kichererbsen-Eintopf in einem Irish-Pub auf Malta.... Das allein ist ja schon irgendwie geil :D
Eine Rezept fürs Fladenbrot wäre klasse. Ich warte dann noch mit dem Eintopf. Ich glaube dazu könnte ein Klacks Joghurt auf dem Teller passen.
Das Rezept ist jetzt online: ua-cam.com/video/WwiMnzunvhc/v-deo.html
Das Rezept gefällt mir seeeeeehr gut! Werde ich auf jeden Fall nachkochen, aber für mich muss da unbedingt noch Knoblauch mit rein 😊
Ich werde, da doch ein wenig aufwändig, auch gleich eine größere Menge zubereiten und in Gläser einwecken (90 Minuten bei 100°C sollte passen)
❤Dank für das Rezept ..das Brot sah aus wie Bazlama. Herzlichen Dank für ihre Videos . Spritzer Zitrone wäre auch lecker Mfg.Lotte
Sehr lecker 😍😋
Ein sehr schmackhaftes Rezept, aber die traditionelle Art der Araber fordert, die Auberginen immer in Salzwasser etwa 1 Stunde einweichen. So werden die Bitterstoffe entfernt, besonders das Nikotin von der Haut. Jedes Wurfelchen muss immer ein Stück Haut haben, sonst verkocht sehr schnell und du bekommst ein Brei ohne Geschmack. Der erwünschte Geschmack ist in der Haut der Auberginen.
Super!
Hab die Hälfte der Zutaten für 2 Personen genommen, war trotzdem noch was übrig. Mengenangaben scheinen also eher für 4 Personen zu sein. War sehr lecker 😋
Mein Geschmack 😋 Merci 🙏
Du hast nicht zuviel versprochen. Habe das Gericht soeben gekocht. Es schmeckt einfach himmlisch. Anstelle von Tomatenmark habe ich Paprikamark genommen. Liebe Grüsse au Griechenland
Das freut mich! Viele Grüße nach Griechenland
🤦🏻♀️
Ich stelle mit Begeisterung fest, dass ich alle Zutaten im Haus habe… ich weiche meine getrockneten Kichererbsen am Vorabend ein, fange am späten Vormittag an zu kochen, röste meine Paprika, salze meine Auberginen, fange an zu schnibbeln… und dann geht mir auf, dass ich die Kichererbsen ja noch garen muss.
Dumm gelaufen 🤷🏻♀️
Dauert es halt noch eine Stunde mehr, bis das Essen fertig ist. Die geröstete Paprika riecht aber jetzt schon so gut, dass es sich auf jeden Fall lohnt! 😅 danke für das tolle Rezept!
Hallo Thomas, so ein gutes Gericht, danke! Jetzt fehlt noch dein leckeres Fladenbrot. Bitte sende mir das Rezept, danke! Lg Andrea
Das Rezept ist jetzt online: ua-cam.com/video/WwiMnzunvhc/v-deo.html
Super Rezept - Fladenbrot Video bitte!
Das Rezept ist jetzt online: ua-cam.com/video/WwiMnzunvhc/v-deo.html
Ich bin zwar weder ein Freund von Koriander, noch Kreuzkümmel, dennoch werde ich es probieren.
Kann mich bitte mal Jemand aufklären: 1.) Wäscht man die Auberginen vorher kurz mit Wasser ab oder nicht? Bei den Tomaten hat Thomas das (eigentlich naheliegende) extra erwähnt, bei den Auberginen jedoch nicht. 2.) Wozu entzieht man den Auberginen extra Flüssigkeit durch das relativ intensive Salzen, um die Innenhälften dann anschließend wieder mit Wasser abzuspülen - ziehen sie es dadurch nicht wieder ein? Und nur um das viele Salz wieder runterzubekommen? Geht das denn nicht per Hand/Pinsel/Handtuch/Küchenpapier?
Gemüse vorher immer waschen. LG
@@Thomaskocht Ok, danke für die Antwort. Und Nr.2, wozu extra Wasser entziehen, wenn man die Auberginen dann wieder mit Wasser abspült? Oder nehmen sie bei nur kurzem Abspülen nicht mehr ganz so viel Wasser wieder auf? Ach so, es ging nur um das bessere Anbraten, richtig?
Hallo Thomas, bitte das Rezept für den Fladenbrot. Danke
Das Rezept ist jetzt online: ua-cam.com/video/WwiMnzunvhc/v-deo.html
Geliked! Nur: ohne Chili und ohne Knoblauch? 🤔Da muss ich noch einmal darüber nachdenken...😉😊Dein Naan-Brot mit Joghurt haben wir schon ganz oft gemacht, aber über ein neues Fladenbrotrezept würde ich mich sehr freuen! 🤩
Das Rezept ist jetzt online: ua-cam.com/video/WwiMnzunvhc/v-deo.html
Libanesischer Eintopf auf Malta in einem Irish Pub 😂
Sachen gibt's.
Wird nachgekocht.
Und ja, bitte das Fladenbrotrezept auch zeigen.
Das Rezept ist jetzt online: ua-cam.com/video/WwiMnzunvhc/v-deo.html
@@Thomaskocht Bester Koch. Vielen lieben Dank! Ich muss wohl bei Gelegenheit etwas passendes aus dem Shop kaufen😘
@@Thomaskocht Wurde nachgekocht. Vom Geschmack her musste ich aber viel stärker nachwürzen als angegeben, bestimmt die doppelte bis dreifache Menge. Ansonsten gut!
Hmmm! Maghmour, eins meiner Lieblingsgerichte, wir würzen das leckere Gericht mit Zimt und Piment, habe deiner Version mit Koriander und Kreuzkümmel nachgekocht und muss sagen köstlich, sehr lecker, übrigens lauwarm schmeckt das Gericht doppelt so gut.
Hallo Thomas, hast du Lust mal einen Chicken Biryani zu machen?
VG Robin
Lecker!
Kann mich nur anschließen: Auja, bitte auch das Fladenbrotrezept 😊
Das Rezept ist jetzt online: ua-cam.com/video/WwiMnzunvhc/v-deo.html
Hall0 Thomas, bitte mach ein Video vom Fladenbrot.
Liebe Grüße Carola
Das Rezept ist jetzt online: ua-cam.com/video/WwiMnzunvhc/v-deo.html
Schönes Rezept perfekt zum Fladenbrot 🍆
Ich hab die Paprika auf der Herdplatte geröstet
Schade, ich dachte, dass ich die Zubereitung in aller Ruhe auf der Website hätte nachlesen können, leider hat das nicht geklappt 😢Also werde ich morgen auf Stift und Papier zurückgreifen, um dieses anscheinend sehr leckere Gericht nachzukochen 😅
Das Rezept kommt bald auch auf meine Homepage zum Nachlesen. LG, Thomas
Wieviel Gramm Kichererbsen sind das , ich hab nur Gläser im Haus
In einer Dose sind 400g 😊