LIEVITO MADRE - LA TEORIA spiegata semplice
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- Опубліковано 30 лип 2024
- Ciao panificatori e panificatrici, è uscito il 📺 video introduttivo sul lievito madre, e chi meglio dell'amico (e dottore in scienze e tecnologie alimentari 🍞) Giulio De Silvestri ce ne può parlare?
A seguire arriveranno i video tutorial sulla creazione e il mio metodo di mantenimento.
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🎬 CAPITOLI
00:00 Introduzione
01:32 Lievito madre con Giulio
08:12 Nei prossimi episodi
09:05 Saluti
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• Camera - amzn.eu/d/agCL8BH
• Obbiettivo - amzn.eu/d/cgyeImr
Fai un video completo sul mantenimento del licoli, dal come rinfrescarlo a:
-Quando è da recuperare perché è tanto che non lo rinfreschiamo
-in base al suo profumo e stato cosa vuol dire in maniera da poter capire che situazione abbiamo davanti
- come recuperare il licoli andato in base ai casi che potremmo trovarci davanti
- ecc ecc di tutto ciò che può essere utile per usarlo, mantenerlo o recuperarlo
Insomma un bel vademecum completo,
Una bella idea no?😁
Non vedo l’ora dei prossimi video, mi hanno appena regalato un po’ di pasta madre e non so bene come gestirla ed usarla 😅
Falla sopravvivere che arrivo 😅
@@giochidigusto ci provo Rudy! 😂
Ciao è complimenti per il canale. Siccome parli di lievito (finalmente) , volevo chiederti se potevi gentilmente fare un video, su come congelare , scongelare il lievito (di birra) e riattivarlo …
Ieri ho preso una stecca con un impasto incredibile 😅😂😂
Grazie e ancora complimenti per i contenuti validissimi.
Saluti dall’Abruzzo.
Grazie, è già in programma, ma e sarà un pochetto polemico 😂