Климатическая камера своими руками Ответы на вопросы и настройка
Вставка
- Опубліковано 14 жов 2019
- Дымогенератор обзор • Обзор дымогенератор +ч...
Купить дымогенератор craftstore.com.ua/каталог/кон...
Обзор контроллера температуры • ПИД регулятор температ...
Купить контроллер температуры для коптильни , пивоварни , самогонного аппарата craftstore.com.ua/пид-контрол...
Купить сыроварню отправка в любую страну usnd.to/7QSq
Видео обзоры сыроварни usnd.to/7QSz
Пресс для сыра электромеханический купить usnd.to/7QSz
Прессы для сыра обзор • Пресс для сыра электро...
Пресс для сыра ручной обзор • Обзор, презентация руч...
Мешалка для сыроварни купить usnd.to/7QSI
Обзор Мешалка версия 2,0 • Универсальная мешалка,...
Лиры (ножи) для нарезки сырного сгустка обзор • Лиры ножи для нарезк...
Лиры (ножи) для нарезки сырного сгустка купить usnd.to/7QSU
Купить автоматику для климатической камеры usnd.to/7QS0
Обзоры Оборудование для климатической камеры. ua-cam.com/play/PLi.html...
Формы для сыра из нержавейки usnd.to/7QSY
Обзор проф форм для сыра • Профессиональные формы...
Купить проф формы для сыра usnd.to/7QfD
Справочник сыродела usnd.to/7QfW
Форум сыроделов, колбасников и винокуров usnd.to/7QSn
Самогонные аппараты «Магнум» craftstore.com.ua /каталог/оборудование-для-самогоноварения/
Огромное спасибо за ваше видео! Вы безумно позитивный и приятный человек! Чуть позже обязательно закажу контроллер.
СПАСИБО ВАМ ОГРОМЕННОЕ!!! Благодаря вам и этому ролику я увлёкся сыроделием.Выписал всё девайсы что есть в данном ролике и хочу спросить про одну ПРОБЛЕМУ. Приобрёл холодильник, освободил всё лишнее внутри, подвесил колбаску( около 3кг.), подключил контроллер(пока свой) (11-11.5 град.) поставил на самый холод реле холодильника и соль снизу.Влажность через 5 дней была 95%, пришёл по почте осушитель, я поставил и убрал соль и через два часа заглянул и была влажность 83% и я обрадовался что всё работает.Заглянул через пять часов вл.78% но в холодильнике появилась вода на дне холодильника а с верху с мороз.камеры(соединена с холодильником ) капали капли воды(на колбасу,охладитель,в соль).Что я сделал не так? Остальные девайсы ещё в пути. ПОМОГИТЕ СОВЕТОМ ПОЖАЛУЙСТА.
Внушает уважение. Человек открыто делиться знанием. Спасибо.
Молодец вы Даниил, спокойным и самое главное понятным языком!! Лайк
Даниил, большое спасибо за грамотное , лаконичное и бескорыстное освещение темы камеры созревания. Вы Умница и Молодец!!! Производители , которые продают такие готовы камеры за баснословные деньги запишут Вас во враг№1. Вам Удачи и Успехов!!!
Благодарю , Вам так же успехов !
Доброго дня , Даниил. Огромное Вам СПАСИБО , что у нас - начинающих мясоделов , появились ВЫ !! Я пролопатил просторы интернета вдоль и поперёк. Ничего подобного ещё не видел. Как раз то , что нужно - просто , доступно , подробно, ненавязчиво и ,самое главное, с конкретными и реальными предложениями , возможностью приобрести оборудование , которое хочется иметь , да зуб неймёт из-за разношёрстности информации в ИНЕТЕ.
Спасибо, Даниил! Видео как раз вовремя
Даниил спасибо огромное Вы настоящий мужик, в наше не простое время я всегда пересматриваю Ваши видео от Вас исходит только положительные эмоции
Очень информативное видео.Я ставлю противень с солью, сначала он сушит потом увлажняет(подливаю воду в соль)
Даниил, благодарю Вас за то, что делитесь своими наработками и спасибо за бескорыстную личную помощь даже тем кто не у Вас приобретал контроллеры. Вы молодец.
Благодарю. Успехов вам!
Хорошие видео, очень информативны. Спасибо!
Большое спасибо за подробное видео
Большое спасибо! Очень информативно, доступное объяснение. Особое спасибо за личную консультацию , индивидуальный подход и помощь при исправлении ошибок. Иван.
Благодарю !
Даниил! Пересмотрел кучу вариантов, Ваш самый лучший. Соорудил камеру, работает отлично. Огромное Вам спасибо, всех земных благ.
Благодарю.
А вам успехов и много полезных вкусностей!))
Собираюсь себе собрать климатическую камеру , спасибо за видео , очень помогло !
Успехов вам!
Спасибо вам ОГРОМЕННОЕ!!! Благодаря Вам собрал и настроил климат. камеру.
Супер
не длинное видео, а отличное! благодаря этому видео я решил разобраться в автоматике, уже на алишке оплатил, жду как приедет :)
Спасибо, всё очень понятно. 👍
Супер 👍
Огромное вам спасибо . Сделали камеру по вашим советам . Здоровья Вам ,счастья , удачи , благополучия и мирного неба .
Благодарим, взаимно
Успехов вам!
Лайк и подписка! Даниил огромное спасибо, вы молодчина ! Доступно, понятно, и очень информативно! Искренне желаю здоровья и процветания!!
Благодарим. И вам всего наилучшего!
спасибо Даниил все очень информативно и понятно!!!! Очень хочу себе такую автоматику заказать у Вас!
Контакты 2283405@gmail.com
Вотсап +38 050 462 9004
Реально полезный видос без лишней шелухи!
ВЫ очень большой молодец, да Бог вам и вашей семье здравия.
Благодарю, и вам всего наилучшего!
СУПЕР !
Спасибо !
отлично!
Браво Даниил!!!
Благодарю
Доброго здравия Даниил,Лариса!!! Не знаю за какой из рецептов мясного хлеба браться- все хороши! Не могли бы вы(конечно на ваш вкус) дать оценку каждому из представленных рецептов? Например по 10 бальной шкале
контролер - класс!!!! работает как часики!!!!
Благодарю !
спасибо! познавательно и профессионально! Всех благ с Богом!
Благодарим, взаимно!
Даниил как всегда в точку ..!! P.s .я брал у Даниила,все работает.!! Даниил всегда на связи,помогал мне не раз по Цапу менять настройки...👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Спасибо Ренат ! Успехов Вам!
Я имею ввиду влажность при созревании некоторых сортов сыра.
подскажите. полки в холодильнике стеклянные. увлажнитель можно поставить на боковой дверце, а где прикрепить вентилятор. спасибо за ответ
Извините, а где ссылка на осушитель?
Спасибо
Даниил привет вам с супругой из Владивостока! ))
Классные видео у вас! Вы молодцы! Продолжайте пожалуйста тему сыров и колбас. Смотрим с супругой все ваши видео... Здорово!
Спасибо огромное вам с Ларисой! Жму руку ))
Благодарим за поддержку, очень приятно. Привет Владивостоку!
Добрый день. Какова периодичность обновления воздуха в камере?
Я воду для увлажнения из осмоса заливаю. Очень хорошо для срока службы и нет известкового налета.
Даниил здравствуйте я так не нашёл где посмотреть схему подключения контроллераzl7801 c если это возможно вышлите пожайлуста
Добрый день! возможно ли приготовить в одной камере сыровял и сыр? то есть условия созревания одинаковые? либо для этих продуктов требуются разные камеры?
Добрый вечер, а на какую клему подключить осушитель
Даниил,здравствуйте. Подскажите в какой разъём на контроллере(ZL-7801a)подключать осушитель? Вместе с увлажнителем или в какой то другой?
Вместе с увлажнителем
Всё по полочкам, спасибо большое за видео! Расскажите пожалуйста как вы сделали свой коптильный шкаф.
ua-cam.com/video/-YoG0SQ6GcQ/v-deo.html
Большое спасибо. Много полезной информации.
У Вас 4 розетки на выходе. Увлажнитель и Осушитель подсоединены к одному реле ? При выходе из строя увлажнителя заменяете только саму мембрану в увлажнителе или ставите новый увлажнитель ? Наверное стоит заранее купить дополнительный датчик температуры / влажности и увлажнителя или мембраны для него.
датчик температуры ни разу не подводил , мембрану приходиться менять примерно раз в год , да и розетки на одном реле .
Даниил здравствуйте.Подскажите по схеме автоматики климатической камеры. При подключении по вашей схеме остаются свободные разъемы на ZL-7801A, их можно для чего либо еще использовать? Заранее спасибо.
Спасибо Вам огромное!!! Сейчас конструирую свою версию камеры благодаря Вам с Ларисой.Разрабатываю камеру с низковольтным питанием. Хорошо что есть такие позитивные люди как Вы и понятные видео сюжеты.
Успехов вам!
А ссылки на осушитель что-то не видно!
Даниил спасибо завентилятор искал покомпактней спс за подсказку
Спасибо за обзор, лайкосик за видосик, удачи.
Подскажите пожалуйста куда Вы подключили осушитель?
лучше подробно чем непонятно.... если кто хочет быстрее. то скорость воспроизведения можно ставить на 1.5 или 1.75.
Добрый день! а почему вентилятор на 220В а не на 24В? не опасно заводить во влажную камеру 220В?
Лайк.
Здравствуйте а такой холодильный шкаф подойдет для переделки?Ариада Рапсодия
Поражаюсь нерасторопности Российских предпринимателей. Сейчас - огромная востребованность в данной теме , а у них воз и ныне там. Пока российские интернетмагазины : "ЕМКОЛБАСКИ" и ему подобные "чешутся" и только в перспективе планируют продажу уже готовых климат.камер по цене "чугунного моста" , Вы Даниил со своей командой уже на три шага впереди. И , причём , эти Ваши устройства расчитаны на массового потребителя с малым и средним достатком.... Уж , старый холодильник всегда можно где-нибудь раздобыть и , благодаря Вашей идее и предложению , легко превратить его в климаткамеру. Браво !
Делают только цена космическая
Даниил! Объясните , пожалуйста, почему не оставить работу вентилятора на постоянной ? Делаю камеру на базе схожего с вашим холодильника , вентилятор на прямую на продукт не дует, возле продукта бумажка почти не калышется, можно ли так оставить или все таки нужно подбирать режим работы?
Даниил, день добрый! Огромное спасибо за все ваши видео. Очень полезны и актуальны. Подскажите, пожалуйста, вентилятор циркуляции воздуха вы к какому выходу на контроллере подключили? Заранее большое спасибо!!!
К выходу таймера R1 или R5
@@DaniilPervachenko Даниил, спасибо большое!!! Хорошего дня!!!
Здравствуйте, подскажите , вода в ёмкости увлажнителя греется, так должно быть ? Спасибо
Кто может сказать модель и марку данного холодильника который рекомендует автор видео?
Даниил, добрый день. Подскажите пожалуйста, вроде бы видел раньше у Вас изображение схемы подключения контроллера, не могу найти сейчас.
Вот ссылка на все открытые проекты
Добрый день. Подскажите, а как у вас при охлаждении камеры колеблется влажность.
Даниил, где вы брали подобный корпус, для контроллера?
radiodetali.com.ua/product/korpus-plastmassovyy-149-110-71-chernyy-10934
Добрый день! Даниил, подскажите пожалуйста, нашел два холодильника б/у, Бирюса 520 dn и Атлант xt 1001, охлаждение на некоторых сайтах пишут динамическое, на других: Система холодильного отделения КАПЕЛЬНАЯ, если они подходят, то интересует система крепления вентилятора, в каком вентилятор будет лучше работать или угол наклона не имеет значения и можно ли переключить вентилятор на контроллер в этих моделях? Заранее благодарю!
Сбросьте фото холодильников с открытой дверкой в вотсап +38 050 462 9004 . По установке есть видео 5а канале .
Даниил,скажи пожалуйста,нужно ли делать барьер от потока воздуха к рядом висящим продуктам,если без него не происходит закал из-за большого потока воздуха(на примере встроенного ветилятора в витринной камере)
Всмысле поток не будет ли делать закал?
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, что делать с ошибкой Е3?
здравствуйте Даниил, подскажите какой вариант лучше для камеры - Холодильник со стеклянной дверцей Helkama C5G - витринный тип динамический или холодильник rosenlew RJVL2130 ?
оба варианта есть в наличии
Я в моделях не очень разбираюсь, можете, мне фото с открытой дверкой сбросить на вотсап +380504629004
Здравствуйте Даниил, подскажите пожалуйста что делать если на контроллере загорается Е3. Спасибо. Очень жду ответ.
Здравствуйте, скажите пожалуйста марку и модель вашего холодильника
На выходных Собрал себе подобную камеру... только использовал контроллер с индексом "С" (расширенный функционал) все настроил, но с влажностью никак... поставил дельту 0.2% и нифига ... набирает 75.2 и отключает увлажнитель, но влажность медленно растёт, а если совпадает с циклом оттайки, то доходит до 89...
👍👍👍
А на увлажнитель не лудше бы поставить маленкий вентелятор для лудшево распределение влаги
Даниил как и где купить мембрану увлажнителя
Наконец получил все комплектующие и начинаю сборку. На сайте с инструкциями по сборке обнаружил новую принципиальную схему в которой выключатель поставлен на общий вход питания , а не на вход самого контроллера как Вы советовали. Как посоветуете подключать?
Именно на питание контроллера
Здравствуйте, подскажите пожалуйста какая это модель холодильника?
Даниил, скажите пожалуйста, если мы задействуем вентилятор холодильника для циркуляции воздуха, как тогда будет охлаждаться воздух. Я так понимаю, что охлаждение происходит за счет обдува испарителя, если цикл включения вентилятора и холодильника не будут совпадать, не вызовет ли это проблемы в работе при охлаждении?
Если испаритель, пластиной на задней стенке, то проблем нет. Проверено!
Здравствуйте . На схеме подключения контроллера есть три выхода (охлаждение, влажность , вентиляция ) Подскажите пожалуйста , к какому выходу на контроллере подключается осушитель ?
Параллельно с увлажнителем . На контроллере переключается увлажнение или осушение . Подключаем соответствующий прибор .
Спасибо .
Дайте пожалуйста ссылочку на увлажняющую мембрану . Спасибо
ru.aliexpress.com/item/24/32832481004.html?pvid=e26706d3-6615-4940-b1a8-125e8e53e3dd&gps-id=pcWishlist&scm=1007.13446.95257.0&scm-url=1007.13446.95257.0&scm_id=1007.13446.95257.0&fbclid=IwAR22D4PzkOsD0NW3uPa97ad90WUNNiVsdL8H5aOWii2wovKxTf7gCqDSUIY
Или в Украине prom.ua/p554678028-generator-holodnogo-tumana.html
Добрый день.Можете объяснить,почему холодильник с трубчатым верхним испарирелем не подходит для камеры.
Он сушит воздух , как и ноуфрост
Спасибо за быстрый ответ! Что подразумевается под определением-Готовое решение? И второй вопрос,как практически оформить заказ? Спасибо......
Готовое решение , это контроллер в сборе , в корпусе , с датчиком температуры и влажности ! По заказу : Вотсап +38050 462 9004 , вайбер +38096 970 4667 , имейл 2283405@gmail.com
Здравствуйте, Даниил , купили у Вас автоматику для климатической камеры, только теперь с холодильником не могу разобраться, подскажите, пивной холодильник (как в магазинах стоят ) подойдет для камеры ?
Приветствую. Спасибо за видео. Есть вопрос.У вас выход на 4-ре провода. Вы говорите , что подключен холодильник-вентилятор-увлажнитель и осушитель. Но в 7801 не может работать увлажнитель-осушитель независимо. Они работают от одного выхода. Если делать два выхода с одного , то все равно нужно будет с одной розетки вынимать вилку. Или я не понял схему до конца. Это интересно для просвещения, так как есть ваш контролер
Да, могут работать только либо увлажнитель, либо осушитель.
Мерсис, Даниил!
Так и остался не раскрыт вопрос с осушителем! Его сначала подключать вместо увлажнителя и менять настройки на осушение или как? А что если вместо сигнализации превышения влажности подключить осушитель? Я просто не знаю по какому принципу сигнал - определённое время или пока влажность не упадёт...
С сигнализацией не работает. Проверил . Только переключать контроллер с увлажнения на осушение.
Все коротко и понятно. Как всегда 👍👍👍👍👍👍. Как вы делали свой сайт? Какую платформу использовали? Спасибо за информацию.
Гугл сайты .
Добрый вечер. Даниил, а как отключить сигнал, а то как только теми. Превышает он начинает пипикать. Ночью как то не хорошо.
Всё зависит от модели контроллера. Надо почитать инструкцию, по моему U65
Добрый день. А где ссылка на мембрану увлажнителя на Али?
Даниил, давно хотел попросить ссылку на быстросъёмные (они, кажется, пневматические) соединители, используемые в ваших сыроварнях.
Я тут беру www.instrumentallica.com.ua/dir.php?id=2094
@@DaniilPervachenko Что-то они не похожи на те, которые я видел в ролике про сыроварню. Если можно, более подробно про эти фитинги.
Даниил, какое сечения провода используется?
0,75
Спасибо
Доброго здравия!
Подскажите пожалуйста? Чем отличается контроллер с литерой "А" от "С" ?
И ещё. Данный контроллер не может контролировать отдновременно верхний и нижний порог влажности? То есть: Набирает влажность 75% но всё равно есть инертность в отключении, и влажность поднялась до 82% Он может автоматом включать осушитель? А при сильном осушении, включать парогенератор.
У меня С. При превышение влажности, включается вентилятор.
@@SuperKanvik Сижу и штудирую Алиэкспресс. По всем параметрам, этот контроллер, что в видео, может только или включать или отключать увлажнитель или осушитель!
Для меня не подходит для полного контроля!!!! Ищу контроллер который управляет и осушителем и увлажнителем. Нашёл! ru.aliexpress.com/item/32751223081.html?spm=a2g0o.cart.0.0.4fa23c00XbgbPb&mp=1
А контроллер температуры отдельно. Очень плохо не могу найти контроллер влажности врезной. А так было бы хорошо.
У меня есть контроллер температуры. Он имеет две функции: Нагрев и при перегреве включает охлаждение. Такой же ищу и гирометр, пока только навесной нашёл.
Здравствуйте , таким параметрам соответствует прибор ru.aliexpress.com/item/32617676659.html?spm=a2g0s.9042311.0.0.123c33edhzyZXu
Только я не рекомендую так подключать , так как попеременно включающийся увлажнитель и осушитель "раскачивают" влажность и диапазон получается 30-40%...
@@DaniilPervachenko Спасибо!
Получается с литерой "С" на осушитель и увлажнитель одновременно контролирует?! По поводу "раскачи" попробую и отпишусь!
Ещё раз спасибо!
Добрый день! Даниил, название холодильника можете написать? И если брать на рассмотрение холодильник для медикоментов Бирюса 150, 280 и другие, могут подойти для созревания сыров?
У нас холодильник для напитков Ugur.
Холодильники для медикаментов, динамические, поэтому не подойдут, нужны со статическим или капельным охлаждением
Даниил, скажите, пожалуйста, на какие клеммы вы подсоединяете холодильник... у меня ZL 7801 C.
6 клема
drive.google.com/file/d/1aewSIuVE_8QQ_xIYH_l3wjRXs0IP5x_Z/view?usp=drivesdk
@@DaniilPervachenko Спасибо огромное, Даниил! Если можно, расскажите о подключении осушителя. Я выписал на Али, как у Вас, теперь жду посылку. Я так понял, его нужно подключить к клеммам переворота яиц? Спасибо, заранее.
Даниил здравствуйте. Можете подробней рассказать(показать) как Вы подключили розетки увлажнения и осушения? На сколько я понял, прибор работает либо в режиме осушения или увлажнения (одна розетка) Спасибо
Да , все верно , либо осушение ,либо увлажнение . Вот схема drive.google.com/open?id=1eZAwoj7iPTKHKWTZ6hEFnOH1pwXEypEc
Здравствуйте. Подскажите пожалуйста ,я так понял,вы давно разобрались) то есть когда влажность высокая ,то в розетку подключается осушитель,когда подходит к 75%(ну или заданному порогу),то осушитель выключается и в розетку включается уже увлажнитель.верно?
Лайк . Буду думать о покупке . Какая цена всего комплекта .без осушителя .
Цены тут sites.google.com/view/daniilpervachenko/%D0%BA%D0%BB%D0%B8%D0%BC%D0%B0%D1%82%D0%B8%D1%87%D0%B5%D1%81%D0%BA%D0%B0%D1%8F-%D0%BA%D0%B0%D0%BC%D0%B5%D1%80%D0%B0
Дани привет. Черновцы. У меня другой контроллер. Скажи пожалуйста временной режим работы вентилятора. Спасибо.
Подбирается индивидуально, в зависимости от объема и загруженности камеры.
Спасибо
Даниил добрый день! Собираю климат камеру по Вашиму образцу так сказать, подскажите витрина тон530т подойдёт? Судя по фото у неё испаритель на задней стенке, в живую ещё не видел.
Ответил в личку
Всем привет давно хотел сделать климатическую камеру. Начал
в начале октября ,а 15 октября просмотрел обзор от Даниила и Ларисы о
контролерах температуры и влажности INKBIRD. Решил установить себе на климатическую камеру. 23
октября был розыгрыш контролера INKBIRD поздравляю Анатолия с выигрышем. Я 21
попросил помощи у Даниила, в приобретении контролера на сайте Алиэкспресс ,он не отказал. 8 ноября
Даниил отправил мне контролеры, и сегодня 9 ноября, я стал счастливым обладателем контролеров INKBIRD. За что Даниилу огромное спасибо. Благодаря каналу и отзывчивости Даниила, надеюсь на одного
сыровяла станет больше . С Уважением Олег.
Благодарю , успехов Вам , Олег !
А ссылку на мембрану для увлажнителя можно выложить? Или я пропустил?
craftstore.com.ua/%D0%BC%D0%B5%D0%BC%D0%B1%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B0-%D1%83%D0%B2%D0%BB%D0%B0%D0%B6%D0%BD%D0%B8%D1%82%D0%B5%D0%BB%D1%8F/
Ссылочку на ультразвуковую мембрану для увлажнения не дадите? А то на али их много модификаций
На сайте, ссылочку которого я вам сбрасывал, в рубрике открытые проекты есть все ссылки
Добрый день Даниил.У меня в климатической камере зреет карбонад и свиная шея.Сделал сыровял со стартами.подскажите какую температуру нужно установить в камере чтобы мясо и колбаса дозрели.Спасибо.
Без стартов 10С , со стартами , по инструкции к стартам
Даниил, доброго! На неделе хочу приобрести комплект автоматики и сейчас выбираю холодильник. Решил купить все-таки новый (не брать бу и не брать холодильный коммерческий шкаф), но смущает вопрос - в новых холодильниках идут стеклянные полки, не будут ли они мешать обдуву сыра, хватит ли мощности вентилятора продавить весь обьем? Благодарю за Ваш комментарий!
Полки лучше использовать в виде решетки
Даниил , видео с обзором оборудования для климатической камеры , больше не существует ? Если есть то можно ссылку на видео .
ua-cam.com/video/oTdZQ4QgsSI/v-deo.htmlsi=y32ZsjdPnhTYCc39
Это ссылка не рабочая , очень жаль . Можешь перезалить видео ?
Даниил не нашел ссылку на осушитель.