Климатическая камера, не все так просто как казалось. Проблемки в эксплуатации...

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 28 сер 2018
  • мой канал: goo.gl/vlYAf3
    электронный адрес для личных вопросов: hapov.sergey@mail.ru
    Экономить на покупках в интернете с повышенным кэшбэком от Letyshops:letyshops.com/soc/sh-1?r=4777469
    Купить увлажнитель воздуха можно здесь:ali.pub/24ps9h
    Купить стерилизатор воздуха можно здесь:ali.pub/24pslq
    Купить осушитель воздуха можно здесь:ali.pub/2qcncv
    Уважаемые зрители моего канала просьба поддержать видео после просмотра Лайком, данное видео несет в себе чисто любительский характер и ни какого профессионализма.Спасибо что Вы с нами на моем канале.Вам успеха и благополучия!!!
  • Розваги

КОМЕНТАРІ • 129

  • @user-ky3sf9of7b
    @user-ky3sf9of7b 5 років тому +19

    Вы Сергей отличный человек.
    Все показывают только успех или просто вводят нас в заблуждения
    А Вы не побоялись выложить работу над своими ошибками---что на много лучше и полезнее.
    Большое Вам Спасибо что смогли уберечь нас от повторения Ваших а своих мы еще успеем наделать.
    Успехов и процветания Вашему Каналу. А Вам Счастья по жизни.

  • @Vsoup
    @Vsoup 3 роки тому +7

    Очень круто, когда руки растут из правильного места. Я вот давно уже думаю про климатическую камеру, но вот собрать всё это, не хватает знаний. Да и ставить её некуда, гаража нет. Приятно смотреть человека, который разбирается в теме и каждый нюанс может объяснить!

  • @user-fp7ox1bo8k
    @user-fp7ox1bo8k Рік тому +2

    Доброго дня. По поводу того, что компрессор не успевает испарять воду из емкости. Мое мнение, холодильник не расчитан на работу с такой влажностью, соответственно конденсата наменого больше расчетного. Очень благодарен за видео с проблемами, в ближайшее время планирую приступить к изготовлению своей камеры.

  • @JaPolaKk
    @JaPolaKk 3 роки тому +3

    Спасибо автору за материал. Купил холодильник, и понял что запланированное место на балконе не подойдёт из-за скачка температуры. Думаю теперь куда 2 м высоты и 60 см ширины поставить. Понял что надо очень хорошо изучить вопрос и ход действий! Но шишки и так остануться.

  • @user-ox8ll2ys2g
    @user-ox8ll2ys2g Рік тому +1

    8:45 Увлажнитель воду "жрет" литрами, испаритель холодильника эту воду собирает и выводит наружу... А вы не думали чтоб закупорить, к чертям, это отверстие для вывода воды из холодильника и собирать воду в емкость увлажнителя? Только нужно будет установить некий промежуточный фильтр для этой воды.)

  • @user-ms7lf1ug6l
    @user-ms7lf1ug6l 3 роки тому +2

    Здравствуйте Сергей.Подскажите пожалуйста, можно ли из холодильной камеры с размерами мм 1360×1360 высота 2200 сделать климатическую камеру для вяления казылык ?

    • @vision_life5298
      @vision_life5298  3 роки тому +2

      Здравствуйте, конечно возможно, но необходимо подбирать оборудование соответствующее Вашему полезному обьему камеры.

  • @user-hc6iu8pw9h
    @user-hc6iu8pw9h Рік тому +2

    Все мы КУЛИБИНЫ , но из своего опыта для качественного изготовления сыровяленых деликатесов нужно профессиональное оборудование и точная рецептура ,автору видео желаю успехов

    • @vision_life5298
      @vision_life5298  Рік тому +3

      🤝 не в оборудование вопрос, а в том что дома стараешься приготовить продукт без химии , применяемой производителями …

  • @seregamaldur2072
    @seregamaldur2072 Рік тому

    Привет можно ролик по подключению всей електрике

  • @user-dw9zc9iy2m
    @user-dw9zc9iy2m Рік тому

    Доброго! Бросьте ссылочку на двухдиапазонные датчики по нагреву, и по влажности.

    • @vision_life5298
      @vision_life5298  Рік тому +1

      m.aliexpress.ru/item/32813080079.html?trace=wwwdetail2mobilesitedetail&sub=46rrtn6tpdaeyg2av45m13vhh5rdqkcd&af=1954_896072&aff_platform=api-new-link-generate&cn=2ururrtn6ty9bwkl30r76sn4b7enkdhw&dp=2ururrtn6ty9bwkl30r76sn4b7enkdhw&scm-url=1007.13339.90158.0&aff_fcid=9ca8f50e676b4bcea2d5e57d049cbab4-1679319462197-09092-_Dd1U8XD&cv=2&aff_fsk=_Dd1U8XD&pvid=ffea2472-2953-4785-8e35-19cc7edbceee&sk=_Dd1U8XD&aff_trace_key=9ca8f50e676b4bcea2d5e57d049cbab4-1679319462197-09092-_Dd1U8XD&gps-id=pcDetailBottomMoreThisSeller&scm=1007.13339.90158.0&scm_id=1007.13339.90158.0&terminal_id=8185fab5079d4488a40458cc9285bd19&sku_id=66435006489
      m.aliexpress.ru/item/32821104398.html?trace=wwwdetail2mobilesitedetail&sub=46rrtn7rp7sll6uvlmql0iqfx1xnsk57&af=1954_896072&aff_platform=api-new-link-generate&cn=2ururrtn7rvdxvcjvo4ry4eclnozrqku&dp=2ururrtn7rvdxvcjvo4ry4eclnozrqku&aff_fcid=986629ef1b144724bb41cbaef0c54484-1679319496217-08362-_DdyNGOX&cv=2&aff_fsk=_DdyNGOX&sk=_DdyNGOX&aff_trace_key=986629ef1b144724bb41cbaef0c54484-1679319496217-08362-_DdyNGOX&terminal_id=8185fab5079d4488a40458cc9285bd19&sku_id=10000000180195773

  • @grishini988
    @grishini988 2 роки тому

    Добрый . Дайте ссылку на контроллер который управляет осушителем и увлажнителем

    • @vision_life5298
      @vision_life5298  2 роки тому

      aliexpress.ru/item/32845341074.html?tt=API&af=896072_1&aff_platform=api-new-link-generate&afref=https%3A%2F%2Fwww.youtube.com&dp=v5_43qvojjtwi2gpildsc1tn979yw8964s5&aff_fcid=e78d95748dd24a3f83c587815fe97fcc-1625333753508-07022-_bWOXPuY&cv=32285541&aff_fsk=_bWOXPuY&product_id=32845341074&sk=_bWOXPuY&aff_trace_key=e78d95748dd24a3f83c587815fe97fcc-1625333753508-07022-_bWOXPuY&terminal_id=4085c2887bfe4d359dead1652dbbc941&tmLog=new_Detail&

  • @user-jenyai
    @user-jenyai Рік тому +1

    Слишком много разных причиндал.
    Берете контроллер для инкубатора и вуаля!
    Можно еще и переворот мяса состряпать.
    Но всё равно интересно.

  • @user-sp3sj7fp5v
    @user-sp3sj7fp5v Рік тому

    Здравствуйте. Подскажите, а осушитель который вы поставили в камеру, сильно греется?

    • @vision_life5298
      @vision_life5298  Рік тому +1

      Здравствуйте, нет , вообще не наблюдал эффект нагревания

  • @williamsf109
    @williamsf109 Рік тому

    Молодец, правильные вещи говоришь. Мы все жертвы гуру ютубов!)) Тоже хочу себе такое сделать. Но я буду заботиться об отравлении помещения (не холодильника) в зимний период

  • @user-fz5ht3nw1s
    @user-fz5ht3nw1s 3 роки тому +2

    Добрый день!
    Сергей,а вы подумайте,как переделать отвод конденсатной воды не в емкость под холодильником,а с помощью дополнительной трубки в увлажнитель.
    Двух зайцев убьете!

    • @vision_life5298
      @vision_life5298  3 роки тому +2

      Юрий идея неплохая, но исключено: Очень высокая бактериальная флора в нагретой воде на компрессоре, да и в увлажнитель конструктивно не получится, его работа по принципу ваккумации жидкости в сосуде, если делаем ввод то вся Вода вытекает из увлажнителя🤝🤝🤝

    • @user-jc1mt8wg9k
      @user-jc1mt8wg9k 2 роки тому

      Тогда попробуйте не в увлажнитель, а в ёмкость с солью непосредственно в камере. Соль по идее должна убивать микрофлору и быть неким буфером увлажнения.

  • @vinodelbeer
    @vinodelbeer Рік тому

    Все датчики лучше в середину.

  • @sergeygorbachev3902
    @sergeygorbachev3902 3 роки тому +1

    Не могу справиться с влажностью. Соль не помогает. Скажи осушитель который ты использовал в холодильнике, делает свою работу или бесполезная вещь? Как работает спустя время? На Ютубе много негативных обзоров на эти осушители, но там они в помещениях стоят.

    • @vision_life5298
      @vision_life5298  3 роки тому

      Да отлично работает, нет проблем, уже 1,5 года им пользуюсь

    • @petcoral3871
      @petcoral3871 4 місяці тому

      может ли вообще электрооборудование нормально работать в помещении с влажностью 70-80% ?!))

    • @vision_life5298
      @vision_life5298  4 місяці тому

      @petcoral3871 без проблем …

  • @RamilRamov
    @RamilRamov 3 роки тому +2

    Здравствуйте! Хочу тоже сконструировать камеру, но не пойму как реализовать циркуляцию воздуха. Во внутрь компрессором аквариума, а изнутри? Помогите пожалуйста советом(

    • @vision_life5298
      @vision_life5298  3 роки тому

      Здравствуйте, мне не понятен вопрос, зачем аквариумный компрессор? Вам необходима рециркуляция воздуха внутри камеры, а также вытяжной вентилятор для воздухообмена, срабатывание вытяжного ну максимум 2 раза в сутки

    • @RamilRamov
      @RamilRamov 3 роки тому +1

      @@vision_life5298 то есть только вытяжка что ли? Приточка не нужна? Нашёл у Вас две серии по сборке, пока не смотрел. Там этот момент есть ))?

    • @vision_life5298
      @vision_life5298  3 роки тому +1

      @@RamilRamov поверьте , найдётся место от куда воздух будет свежий поступать , вакуума не будет 🙂норм проверено, ваши контроллеры и оборудование на разрыв будет работать если вы приточку воздуха сделаете 🤝🤝🤝

    • @RamilRamov
      @RamilRamov 3 роки тому +1

      @@vision_life5298 извините, а что имеется ввиду "на разрыв"?

    • @vision_life5298
      @vision_life5298  3 роки тому +2

      @@RamilRamovчем меньше открываем камеру или нагнетаем снаружи воздух, тем меньше происходит циклов включения и выключения оборудования

  • @user-qu6tr5rn5v
    @user-qu6tr5rn5v 3 роки тому +1

    Поставить дренажную помпу от кондиционера

  • @user-xi6gw5tu9s
    @user-xi6gw5tu9s 3 роки тому

    Попробуйте контроллер w1209

    • @user-qf6pe1xh1c
      @user-qf6pe1xh1c 2 роки тому +1

      Нормальный котроллерLILYTECH ZL-7801с. Регулирует температуру, влажность+ 2 таймера, можно подключить увлажнитель, осушитель и вентилятор.

  • @user-ro4hn1fs3q
    @user-ro4hn1fs3q Рік тому

    Ну так люди делают в домашних условиях, а не гаражных))

  • @petcoral3871
    @petcoral3871 4 місяці тому

    попробуйте умудриться и направить трубку отвода конденсата из холодильника в емкость увлажнителя. может тогда наладится круговорот влаги в камере...
    а когда влажность вдруг в камере превысит допустимое значение, тогда пусть включается проветривание камеры в помещение гаража, "увлажняя его", если такое предусмотренно

  • @kotvikot1517
    @kotvikot1517 3 роки тому +7

    Без паники, колбасники!
    Для качественного созревания, нужно соблюдать три главные вещи:
    1. Температуру в районе от +10°С до +15°С.
    2. Влажность в районе 75%.
    3. Вентиляцию.
    Если не будет соблюдено одно из этих условий - обязательно получим брак!
    Если не будет вентиляции, а будет влажность и температура - на выходи получим плохую плесень.
    Если будет несоответствующая температура - то мясо будет созревать неравномерно и неправильно.
    Если будет низкая влажность - получим закал.
    Как поддерживать температуру? Термостатом.
    Как поддерживать вентиляцию? Вентилятором.
    Как поддерживать влажность? Солью.
    Запоминаем!!!
    Этот метод известен был всем нашим предкам, задолго до понятия "деликатес".
    Для того, чтобы влажность в камере была идеальной для вяления и набора вкуса, нужен обычный лоточек с налитым в него насыщенного раствора поваренной соли (NaCl).
    На 1 л воды -- 2 кг соли.
    Когда влажность превысит 75%, раствор соли вберет в себя лишнюю влагу из воздуха.
    Когда влажность опустится ниже 75%, раствор соли начнет испарять впитавшуюся влагу.
    Это физический закон зависимости влажности от температуры. Он так работает века!

    • @user-pq6vc2il7c
      @user-pq6vc2il7c 3 роки тому +3

      не работает лоток с солью. это плохой совет.

    • @kotvikot1517
      @kotvikot1517 3 роки тому +2

      @@user-pq6vc2il7c
      Смотря на какой объем. Если обычный холодильник бытовой-домашний, то вполне. А если комната, квадратов на 15-20 -- то там нужно климат оборудование.

    • @Artemkiev
      @Artemkiev Рік тому

      @@user-pq6vc2il7c а почему не работает ? Объясните пожалуйста.

    • @Hamonathome
      @Hamonathome Рік тому +1

      ​@@Artemkiev точка выпадения росы. Вот почему. Любая влага превратиться в жидкость, хоть 10кг соли залейте водой. Вода испариться, влажный воздух найдет точку выпадения росы(это обычно стенка холодильника) и там случится физика и вот уже не влажный воздух, а капля. Дальше эта капля в дренаж и на выход.

  • @zagreus7680
    @zagreus7680 3 роки тому

    Мой дед чуть со смеху не помер=) 40 лет вялит в погребе всё что можно вялить) без всей это хрени и всё получается отлично=) Подстказывате ВАам легендарный увлажнитель, производство и разработка "Господь Бог" - Поддон с влажной солью. И дырки заделайте=)

    • @vision_life5298
      @vision_life5298  3 роки тому +5

      Спасибо за совет..... выкопаю подвал и поставлю ящик с солью.... 👍👍👍🤝

    • @zagreus7680
      @zagreus7680 3 роки тому

      поддон с влажной солью в камеру поставьте... автоматика от природы - держит 75% всегда

    • @vision_life5298
      @vision_life5298  3 роки тому +4

      Перед тем как советовать, попробуйте... пройденный этап...

    • @user-pq6vc2il7c
      @user-pq6vc2il7c 3 роки тому

      @@zagreus7680 обьем камеры какой. что все так хорошо?

  • @stanislavsergeevich4249
    @stanislavsergeevich4249 3 роки тому

    Уж за 5 месяцев заработать 150 к на нормальную камеру под силу каждому. Смысл всей этой хуйни

    • @vision_life5298
      @vision_life5298  3 роки тому +7

      Ху... у Вас в голове, а вот самому слабо что-то в своей жизни сделать . Купить можно , а смысл в покупке за 150 к для дома????

    • @user-ik4zd8ld1b
      @user-ik4zd8ld1b 3 роки тому +1

      @@vision_life5298 Достойный ответ рукожопому

    • @user-zi1ww3sv7z
      @user-zi1ww3sv7z 3 роки тому +1

      Я смотрел тоже более профессиональные но не нашел их даже в районе 150 к , может не там искал конечно ))) Там были только космические цены по два мульта и выше. Напиши про какие ты говорил в районе 150 косарей, название или фирму )

    • @vision_life5298
      @vision_life5298  3 роки тому +2

      @@user-zi1ww3sv7z да есть люди которые ляпнут не подумавши, я после комментария так же искал инфу, менее чем за 250000 руб. не нашёл и то мед.камера с объемом 150 литров...

  • @reiderval1
    @reiderval1 3 місяці тому

    у колбасников одна проблема- живот, все остальное решаемо, около 5 лет колбасу делаю, с весом не справляюсь...

  • @MsAndronus
    @MsAndronus 8 місяців тому

    Я бы в гараже в подвал перенес для эксперимента

  • @user-hm1br9xo3o
    @user-hm1br9xo3o 5 років тому +6

    Сергей здравствуйте, а вы не думали использовать контроллер предназначенный для управления инкубатором типа XM-18? Он управляет температурой и влажностью, можно настроить время и продолжительность работы вентиляторов.

  • @alekseyr8542
    @alekseyr8542 5 років тому +7

    убери слой пены, между мотором и лотком испарителя, замени латок испарителя с пластика на металл

  • @Eveni39
    @Eveni39 5 років тому +1

    Вечер добрый!! чем больше в камере температура тем больше конденсата и как следствие чаще происходит включение увлажнителя!!! Присмотритесь к мобильному кондиционеру 5 втч, где забор и выброс воздуха в холодильник + автоматика по влажности и температуре на него

  • @user-sr6gh9yy8j
    @user-sr6gh9yy8j 5 років тому

    А что эфективнее стерилизатор как в видео или кварцевая лампа ?почему вы остановились именно на нем?

  • @user-wg6eu6zd3x
    @user-wg6eu6zd3x 5 років тому +1

    Вам нужно сделать камеру по принцепу камеры саратов 502-04-01,превосходства этой камера в нем стоит встраимая панель каторая впитывает и замораживает кондинсат и в последствии выводит в изолируемую емкость так что на стенках камеры конденсата не образовывается и эффекта паровой камеры не происходит, при установке свежей колбасы в камеру панель нужно убирать и вставлять через три дня что бы не было эффекта резкой пересушки, через три дня когда продукт устаится можно вставлять маразильную панель на заднюю стенку, потом по технологии

  • @user-ed3he7qs3v
    @user-ed3he7qs3v 5 років тому +7

    Вы Сергей молодец но у меня к вам вопрос когда вы всё успеваете?

  • @user-lp6un9ey4l
    @user-lp6un9ey4l 5 років тому +1

    Есть контролёры которые работают на плюс и минус ставило на плюс 14 он будет чётко держать температуру холодильной камеры

  • @mrsergo6361
    @mrsergo6361 5 років тому

    скажите пожалуйста от онизатора продукт не воняет марганцем

  • @user-jh9xz8vo9u
    @user-jh9xz8vo9u 5 років тому

    удалось найти двух диапазонный контроллер влажности?

  • @user-jh9xz8vo9u
    @user-jh9xz8vo9u 5 років тому +3

    Доброго времени, мне кажется что у вас слишком мощный увлажнитель, крупно дисперсионный пар сразу уходит в конденсат, вот и гоняете воду туда сюда.

  • @user-ry7hw7zf6j
    @user-ry7hw7zf6j 5 років тому

    Здравствуйте. Проблема конденсата всех холодильников с охладителем капельного типа.

  • @user-lp5mg5ex1t
    @user-lp5mg5ex1t 5 років тому +2

    А не проще конденсированную воду завести обратно в увлажнитель ? А перелив, уже вывести в наружную емкость ?

  • @cupertino1972
    @cupertino1972 5 років тому +3

    сделай заливку воды в увлажнитель по принципу сообщающихся сосудов. Идея вот тут: ua-cam.com/video/VKZBySv6nAg/v-deo.html
    Т.е поставь снаружи от камеры (хотя можно и внутри камеры), но выше верхнего уровня увлажнителя канистру с водой. Из канистры выведи в увлажнитель силиконовую трубочку...

  • @user-ky9cl2zp1f
    @user-ky9cl2zp1f 5 років тому +2

    С
    Сергей день Добрый. А какой осушитель какая модель дай пожалуйста ссылочку.

    • @user-ky9cl2zp1f
      @user-ky9cl2zp1f 5 років тому

      @@vision_life5298 спасибо буду ждать.

    • @user-ky9cl2zp1f
      @user-ky9cl2zp1f 5 років тому

      @@vision_life5298 огромное спасибо.

    • @user-ky9cl2zp1f
      @user-ky9cl2zp1f 5 років тому

      Сергей привет. Как с осушителем ведёт себя камера с вкусняшками.

  • @sergeikyznezow7073
    @sergeikyznezow7073 5 років тому +1

    напишите температуру идеальную для созревания колбас в течение всего времени. а то у меня 8 гр я думал нормально

    • @Valer_426
      @Valer_426 4 роки тому

      Температура от 12 градусов и до 18. Некоторые и до 20 выставляют. При 8 - мясо будет сыреть и возможна появление зелёной плесени. При 5-10 градусах вялят на балконе, лоджии и т. д. при естественной осенней влажности от дождей.

  • @Valer_426
    @Valer_426 4 роки тому +1

    Наконец то нашёлся человек, который все огрехи показал. Собираюсь собрать камеру, но в голове не укладывалось, куда излишки конденсата деваются( а они должны быть), как прогнать камеру изнутри не загоняя туда воздух из помещения ( а там пыль по- любому), как установить увлажнитель и т.д. Вроде я не дебил, но глядя, видосы, как все легко и просто, у меня мозги кипят, понимая, что не договариваются, или ещё сами не пользовались своим творением. Притом, что меня часто подолгу не бывает дома. Сергей, ссылку на блок управления осушителя и увлажнителя скиньте, если можно. Спасибо за видео.

    • @00ankord00
      @00ankord00 Рік тому

      В этом и есть весь кайф такого хобби) творчество. Те кто не любят заморачиваться идут в магазин. Я лично кайфую даже если сталкиваешься с проблемами, процесс увлекательный

  • @vectnik
    @vectnik 5 років тому +3

    Такая же ерунда с конденсатом, как бороться, пока не знаю.
    Ставить большее корыто или выводить шланг вперед холодильника, надо думать.
    Сейчас понижу температуру до +10 гр., посмотрю, понаблюдаю.

    • @user-xi7sc3yj4s
      @user-xi7sc3yj4s 5 років тому +2

      Доброго дня Попробуйте дедовский метод Примерно 1-2 кг крупной повареной соли , в тарелку/ блюдо толостым слоем
      Намочить на 50-60% и поставить в камеру Соль будет поддерживать влажность в пределах необходимых для сыровяла У меня нет никакого увлажнителя И конденсата нет и температура 12-18 поддерживается

    • @korvinkorvinus6420
      @korvinkorvinus6420 5 років тому +1

      Засоня Мясник, какой объём камеры у вас? Сколько кг колбасы вывешиваете? Фокус с солью сработает в маленьких объемах.

    • @sergiiiaroshenko5012
      @sergiiiaroshenko5012 5 років тому +4

      В борбе с потдержанием влажности есть обычный всеми знакомый ГИДРОГЕЛЬ,он и влажность отдаёт и забирает на себя. Держит будто бы 65-70% влажности,только это не технический а специальный,его можно купить в интернете ,его используют любители марихуанны,вот вы вывешиваете мясо на созревание,а они вывешивают шишки марихуаны на месяц на созревание . В интернете можно купить разный гель,тоесть для любой потдержки влажности. Boveda 62-Percentage RH Individually Over Wrapped 2-Way Humidity Control Pack, 60gm

    • @sergiiiaroshenko5012
      @sergiiiaroshenko5012 5 років тому

      @@vladimirmaslov2660 есть разные пакеты и 62%и 72% и больше и меньше ,всё есть на просторах интернета ,я лично видел такие обсорбенты

    • @sergiiiaroshenko5012
      @sergiiiaroshenko5012 5 років тому

      @@vladimirmaslov2660 тебе с какой влажностью обсорбент нужен то?

  • @antonm880
    @antonm880 5 років тому +1

    Спасибо за ролик. Теперь моя идея разместить камеру, если дойдут руки собрать, в гараже ушла в небытие. Пусть стоит в квартире или на даче. Думаю хватит контейнера воды с солью для регулировки влажности. Пока думаю сделать камеру поменьше и на элементах пельтье. Вентилятор один на выдув, который будет раз в полчаса-час включаться на минуту. Успеет и воздух перемешать и обновить. Вопрос только не будет ли слишком сильно возрастать температура. Если да, то придется класть что-нибудь чтобы работало как аккумулятор холода.

    • @antonm880
      @antonm880 5 років тому

      @@vision_life5298 ну да, климатические условия везде разные, сразу все не спрогнозировать.
      Я вот только не понял, а зачем вы завертывали в пленку говядину когда вялили, разве сетки недостаточно?

    • @antonm880
      @antonm880 5 років тому

      @@vision_life5298 спасибо, ясно.

    • @user-yi4dj5we8b
      @user-yi4dj5we8b 5 років тому

      Реально ли соль с водой хорошо регулирует влажность? Или она подходит для камер малого обьема?

    • @user-ku7xp8vo6j
      @user-ku7xp8vo6j 3 місяці тому +1

      Хорошая идея, у меня минибар елит мбе на 52 литра на элементах Пельтье. Использую его уже 4 года как камеру для сыровяла, с лотком ч солью никаких проблем и заморочек нету.

  • @user-iz6dy2ho5p
    @user-iz6dy2ho5p 5 років тому +2

    Наша весит 1.5 года а камерой пользуешься 5 месяцев

  • @COTTBUS-tp2zp
    @COTTBUS-tp2zp 5 років тому +4

    Как по мне, так у тебя в гараже большая влажность. Поэтому и конденсата так много. А вентилятор в нутри камеры мне кажется нужен, для выравнивания температуры по всей камере.

    • @COTTBUS-tp2zp
      @COTTBUS-tp2zp 5 років тому

      @@vision_life5298
      Незнаю. У меня кондиционер дома, так там конденсат зависит не от температуры а от влажности воздуха. Попробуй оккуратпо, по углам вывести тонкий шланг на улицу, от патрубка конденсата.

    • @antonn763
      @antonn763 5 років тому +1

      @@vision_life5298 По технологии, при сушке должна быть непрерывная циркуляция воздуха со скоростью 0.1 м/с в первой части. Во второй части сушки 0.05...0.1 м/с.

  • @korvinkorvinus6420
    @korvinkorvinus6420 5 років тому

    Датчик температуры лучше размешать не снизу и не сверху, а на уровне продукта.

  • @YAleks68
    @YAleks68 5 років тому +1

    Добрый день. А если эту воду возвращать в увлажнитель.

    • @Eveni39
      @Eveni39 5 років тому +2

      Александр Яковлев нельзя хотя и вода дисцилят но с гибком

    • @user-kv4xd1pz9o
      @user-kv4xd1pz9o 2 роки тому

      @@Eveni39 У него же УФ стерилизатор стоит . Откуда грибок ? Но если что то Купил за копейки пяток УФ светодиодов пусть стерилизует .

    • @Hamonathome
      @Hamonathome Рік тому

      ​@@user-kv4xd1pz9o да вы богатый человек, если так легко с пяток ламп нужной длинны волны для стерилизации можете купить.

  • @antonn763
    @antonn763 5 років тому

    Мне показалось, или производительность увлажнителя чрезмерно большая? Такое впечатление, что он после включения туда столько тумана нагоняет, что прежде чем контроллер его отрубит, "перепрыгивает" требуемую влажность 75-80%. Нет такого?

  • @user-wg6eu6zd3x
    @user-wg6eu6zd3x 5 років тому

    купите гениратор холодного тумана,у вас получается паровая баня,спосибо за видео сэканомили массу времяни

    • @ustalpodbiratnik
      @ustalpodbiratnik 5 років тому

      @@vladimirmaslov2660 гениратор... Поправь чувака, а то так и будет ходить необразованный. Сделай этот мир лучше.

  • @alekseyr8542
    @alekseyr8542 5 років тому

    замени увлажнитель, на латок с солью, у Павла, (ем колбаски) на канале есть видео!

  • @user-bj1xc1qr9s
    @user-bj1xc1qr9s 5 років тому +1

    +Вадим Колесниченко, абсолютно верное замечание, пьезоэлектрический ультразвуковой излучатель не способен "раздробить" поступающую на него жидкость до молекулярного состояния, на что способно обычное естественное поверхностное испарение (зато способен превращать в пары труднолетучие при обычных условиях вещества). Пневмолюб привёл самый простой способ эффективного регулирования влажности - включением вентилятора, направленного на поверхность воды. При чём это имеет массу преимуществ:
    - дешевизна и лёгкость реализации,
    - возможность изменять параметры в широких пределах путём подбора размеров (мощности, скорости вращения) вентилятора и площади испарения (размера ёмкости),
    - простота обслуживания и санитарной обработки.
    Примерно также можно использовать фитильную систему. Плоский фитиль (несколько прошитых слоёв ткани) с подобранной площадью испарения помещается одним концом в удлинённое корытце с водой, при чём его можно разместить как сверху ёмкости, так и свесить из неё вниз (при необходимости большой площади испарения капиллярный эффект может поднимать жидкость недостаточно эффективно и гравитационный способ может быть предпочтительней). Чтобы предотвратить развитие на фитиле бактерий можно сделать его антисептическим, например, нанести слой серебра (пропитать подкисленным раствором нитрата серебра (аптечным ляписом) и высушить под солнцем), такая обработка во много раз замедлит развитие на нём бактерий, а серебро практически не пострадает при периодических профилактических стирках.

  • @Eveni39
    @Eveni39 5 років тому +1

    ua-cam.com/video/y6rjoLy0Wbw/v-deo.html но его надо брать самый маленький он есть в костораме

  • @user-oe3cy5dg7x
    @user-oe3cy5dg7x 5 років тому +3

    А не пробовали ПРЛСТО ПОСТАВИТЬ ЛОТОК С МОКРОЙ СОЛЬЮ? Влажность 75 процентов гарантируется. И никаких увлажнителей не надо.

    • @kotvikot1517
      @kotvikot1517 3 роки тому +1

      Подтверждаю!!!
      Для качественного созревания сыровяла, нужно соблюдать три главные вещи:
      1. Температуру в районе от +10°С до +15°С.
      2. Влажность в районе 75%.
      3. Вентиляцию.
      Если не будет соблюдено одно из этих условий - обязательно получим брак!
      Если не будет вентиляции, а будет влажность и температура - на выходи получим плохую плесень.
      Если будет несоответствующая температура - то мясо будет созревать неравномерно и неправильно.
      Если будет низкая влажность - получим закал.
      Как поддерживать температуру? Термостатом.
      Как поддерживать вентиляцию? Вентилятором.
      Как поддерживать влажность? Солью.
      Запоминаем!!!
      Этот метод известен был всем нашим предкам, задолго до понятия "деликатес".
      Для того, чтобы влажность в камере была идеальной для вяления нужна обычная плоская тарелка или лоточек.
      В лоток наливаем насыщенный раствор поваренной соли (NaCl).
      На 1 л воды -- 2 кг соли.
      Когда влажность превысит 75%, раствор соли вберет в себя лишнюю влагу из воздуха.
      Когда влажность опустится ниже 75%, раствор соли начнет испарять впитавшуюся влагу.
      Это физический закон зависимости влажности от температуры. Он так работает века!

  • @mAlexaru
    @mAlexaru 5 років тому

    уберите уз испаритель, поставьте поддон с водой, промойте всю камеру с содой , оставьте вентилятор, это нужно для микробиологии, а не для распределения влажности, если есть вопросы, звоните.

  • @korvinkorvinus6420
    @korvinkorvinus6420 5 років тому +1

    Вода под камерой холодильника - логичное явление. Увлажнитель в камере работает? Воду испаряет? Куда она девается? Оседает конденсатом как предусмотренно конструкцией холодильника и стекает в сбоорник испаритель. При нормальной работе холодильника влажность в камере ниже окружающей среды - влага конденсируется на испарителе охлаждения. И в сборник конденсата поступает мало воды. Но это при нормальной работе.

    • @Hamonathome
      @Hamonathome Рік тому +1

      Первый, кто написал за 4 года про точку выпадения росы. Остальные "инженеры" дичь творят. Влажные тряпки, разные испарители и т.д.
      Физике пофиг, что вы там будете делать, если есть точка выпадения росы, то именно там будут капли и как следствие ручей. Обычно это задняя стенка холодильника.

  • @ola6682
    @ola6682 5 років тому +2

    Да у тебя всё не так, перемудрил ,сдуру можно и пи-н сломать! Чем проще тем надёжней выкопай погреб температура стабильней будет

    • @sherrantv7993
      @sherrantv7993 3 роки тому

      Спасибо за совет.у меня погреп пустует.

  • @diy_meat
    @diy_meat 5 років тому +1

    Беда всех увлажнителей в том, что они нагоняют КАПЕЛЬНУЮ влажность, т.е., туман. Пусть очень маленькие, но все же капли. А капли быстро оседают в росу (конденсат), и выводятся наружу.
    А нужна влажность МОЛЕКУЛЯРНАЯ. Такая влажность будет долго в воздухе висеть. Как ее получить - НЕ ЗНАЮ! Это теория, если кто-то опытный подскажет, буду очень признателен...
    А что касается накопления воды в емкости для слива конденсата, так я бы шланг вывел на улицу через стену гаража, и нехай он там вечно... Раз живете в теплом климате, не думаю, что это будет проблематично. Единственное, что дыру сверлить в стене гаража не все захотят...

    • @AMISODARking
      @AMISODARking 5 років тому +7

      Я обычный винтелятор (кулер) направил на миску с водой. На улице 20% в камере 75% легко. Медленно конечно. Но там спешка не нужна. Был китайский увлажнитель ультразвуковой - говно! Второй кулер включен постоянно, перемешивает воздух, дует с низу вверх по диагонали. Холодильник - древний, однокамерный Бирюса. Конденсата нет. Воздух новый загоняет раз в сутки аквариумный компрессор,с ним же паралельно кварцевая лампа включается. Вообще проблем не знаю.

    • @user-bj1xc1qr9s
      @user-bj1xc1qr9s 5 років тому +4

      +Вадим Колесниченко, абсолютно верное замечание, пьезоэлектрический ультразвуковой излучатель не способен "раздробить" поступающую на него жидкость до молекулярного состояния, на что способно обычное естественное поверхностное испарение (зато способен превращать в пары труднолетучие при обычных условиях вещества). Пневмолюб привёл самый простой способ эффективного регулирования влажности - включением вентилятора, направленного на поверхность воды. При чём это имеет массу преимуществ:
      - дешевизна и лёгкость реализации,
      - возможность изменять параметры в широких пределах путём подбора размеров (мощности, скорости вращения) вентилятора и площади испарения (размера ёмкости),
      - простота обслуживания и санитарной обработки.
      Примерно также можно использовать фитильную систему. Плоский фитиль (несколько прошитых слоёв ткани) с подобранной площадью испарения помещается одним концом в удлинённое корытце с водой, при чём его можно разместить как сверху ёмкости, так и свесить из неё вниз (при необходимости большой площади испарения капиллярный эффект может поднимать жидкость недостаточно эффективно и гравитационный способ может быть предпочтительней). Чтобы предотвратить развитие на фитиле бактерий можно сделать его антисептическим, например, нанести слой серебра (пропитать подкисленным раствором нитрата серебра(аптечным ляписом) и высушить под солнцем), такая обработка во много раз замедлит развитие на нём бактерий, а серебро практически не пострадает при периодических профилактических стирках.

    • @diy_meat
      @diy_meat 5 років тому

      Сева Кульман Спасибо за информацию. Действительно, "простенько и со вкусом"...

    • @AMISODARking
      @AMISODARking 5 років тому

      @@diy_meat в инкубаторах так и регулируют влажность. Не какого пара.

    • @user-sr6gh9yy8j
      @user-sr6gh9yy8j 5 років тому

      Пневмолюб у вас что за кварцевая лампа-ссылку можно ?