Tavolette in gelateria, perché se ne vendono poche? [MIG 2023]

Hai provato a temperare il cioccolato per realizzare qualche tavoletta nella tua gelateria?
E il riscontro non è stato all'altezza delle tue aspettative?
In questo video ti lascio qualche riflessione a riguardo.
Per qualsiasi dubbio, scrivi nei commenti o vieni a trovarmi in fiera!
📌 Vi aspetto al MIG, presso Longarone Fiere, dal 26 al 29 novembre 2023 con un calendario ricco di eventi dedicati all'inserimento del cioccolato all'interno della gelateria!
Info e dettagli qui:
www.mostradelgelato.com
Buon cioccolato!
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[@fabiodandrea8454]

Buongiorno Angela, complimenti per la lezione molto esautiva soprattutto per l'aspetto della vendita, packaging e comunicazione. Io ho provato a fare qualche tavoletta e ciocolatini.ma con scarso successo. Ho già visto che il tuo canale mi sarà sicuramente d'aiuto. Se riesco vengo a Longarone. Grazie mille e alla prossima
Fabio
Gelateria Leccolecco Bologna

[@AngelaDeLuca_qf]

Nel frattempo ci siamo visti un paio di volte di persona! Buon cioccolato!