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感謝您老師,請問杏仁粉大概幾多克呀?
1 1/4杯杏仁粉大約是140克💜
👍🏻多謝你的食譜,我通常會做蛋糕或muffins 時加入部份杏仁粉,口感非常好,你也試吓😉
謝謝你的分享!磅蛋糕及鬆餅我都會加杏仁粉,不過生日蛋糕類型的蛋糕,我就未試過。如果有機會,我上星期有一個抹茶muffin食譜用了一半杏仁粉,你也試吓💖💖
你好,請問例如海綿蛋糕可否用杏仁粉取代低筋麵粉,比例大概幾多?係咪大部份低筋麵粉蛋糕食譜都可以用杏仁粉取代?謝謝!
一般低筋麵粉食譜都不可以用杏仁粉代替的,因為杏仁粉高蛋白高脂肪,很難做到海綿的感覺。muffins及曲奇會較容易
謝謝欣欣!這個食譜真的好簡易
謝謝鼓勵
簡單又易做,Yummy!
謝謝你💜
多谢如此詳細啲講解,簡單又易明,想了解為何只用蛋白?有些人就只用蛋黃,為什麼不可用全蛋?
用杏仁粉製作烘焙食品的最大挑戰,是其高蛋白及高脂肪的特性,令製成品太實。我選擇用蛋白,減少再添入更多脂肪,讓製成品可升高一點💖靚仔啲
原來可以咁樣用,谢!
好介紹
謝謝你的鼓勵💖
黑糖半杯是否寫錯,我剛做了,實在太甜
生酮飲食不能加黑糖是否可以用羅漢果糖代替又或甜菊糖,但因沒炭肯定冇焦糖香味也不會那麼脆
請問麵團加入的白色固體是什麼?份量多少?
建議用幾多克去顯示材料,因為杯比較難掌握分量
謝謝你的建議💜💜💜。我的著作一向推行目測飲食法,以容量而非重量去衡量食材,所以我所有食譜都是以廚用標準杯(一杯、半杯、¼杯、茶匙、湯匙等)作為單位。
沒有抔不用做。不方便所有人
Thanks for sharing this amazing recipe! Is the amount of sugar too much? Can it be reduced? thanks!
Yes 杏仁酥真的高糖高油😅這個食譜原意是做給不可以吃蛋黃的讀者,所以無添加油。烘焙食譜中糖分有份負責hold住水份,如果減糖的話,你可以要加油。
營養師Eat Clean廚房 明白哈哈!謝謝你呀😘
請問我有膽固醇和有血糖6·1·我每日食二十粒杏仁是否可以每日食杏仁蛋糕?
糖尿病人仕可以食嗎?
早上好👍
早🌈☀️
可唔可以代替生粉或者粟粉醃肉?
妳好,跟住整好靚,但點解裏面唔熟,我用妳的食譜一半份量,但用了一隻蛋白,唔知係咪用多咗蛋白,另我有加檸檬汁有成功打起。但我見你冇加檸檬汁打蛋白,我係咪呢度出錯?謝謝!
你有沒有焗爐溫度計?
so, almond flour replaced cake flour, what is the ratio? u talked a lot but ?
我試過用杏仁粉做muffins 好難食😅老公食左一啖就停口了。可以點改會好味D
剛剛會驚我錄影了一條食譜短片用一半杏仁粉做抹茶muffins。剪完片會立即upload💪🏻
我經常用杏仁粉做muffin 好好食喎 全屋人食晒都無留比我
這個杏仁曲奇,用了杏仁粉,高血糖的人士可以吃嗎?
請問一杯、半杯是多少份量?
是標準廚用量杯,宜家傢俬或廚具店會有的
其實幼兒食吾食得杏仁粉食品?會唔會敏感🙈
你的小孩幾多個月大?
食呢個會唔會肥?
我剛剛買了一包杏仁粉,但家中沒有量磅,請問杏仁粉一大匙有多少克呢?低粉一大匙又有多少克?兩者的重量是否均等?因本人是新手,所以想盡量準確掌握基本資料,煩請指教🙏
我也想知喔
烘焙用一湯匙杏仁粉大約有7至8克
請問 最後放的二匙白色paste 是什麼
是之前打起泡沫的蛋白🥰對不起表達得不清楚
營養師Eat Clean廚房 謝謝
烘焙,我是100%的外行,但是我爱做馒头,里面都会加一点杏仁粉~
好主意👏🏻👏🏻👏🏻
请问可以保存多久呢?
用密封器皿可存大約三天😊
最後加入的白色糊狀物是什麼?
@@DelishGreen thank you. Can I use coconut sugar instead?
Yes
真的傻眼😂,是蛋白霜呢!Thanks ~
能讲普通话或者打字幕吗?听不懂
有字幕啊!你按CC就開啟到💕
👏👏👍
为什么不说普通话?
可以開啟字幕的
你不会讲普通话吗?
不懂😅
感謝您老師,請問杏仁粉大概幾多克呀?
1 1/4杯杏仁粉大約是140克💜
👍🏻多謝你的食譜,我通常會做蛋糕或muffins 時加入部份杏仁粉,口感非常好,你也試吓😉
謝謝你的分享!磅蛋糕及鬆餅我都會加杏仁粉,不過生日蛋糕類型的蛋糕,我就未試過。如果有機會,我上星期有一個抹茶muffin食譜用了一半杏仁粉,你也試吓💖💖
你好,請問例如海綿蛋糕可否用杏仁粉取代低筋麵粉,比例大概幾多?係咪大部份低筋麵粉蛋糕食譜都可以用杏仁粉取代?謝謝!
一般低筋麵粉食譜都不可以用杏仁粉代替的,因為杏仁粉高蛋白高脂肪,很難做到海綿的感覺。muffins及曲奇會較容易
謝謝欣欣!這個食譜真的好簡易
謝謝鼓勵
簡單又易做,Yummy!
謝謝你💜
多谢如此詳細啲講解,簡單又易明,想了解為何只用蛋白?有些人就只用蛋黃,為什麼不可用全蛋?
用杏仁粉製作烘焙食品的最大挑戰,是其高蛋白及高脂肪的特性,令製成品太實。我選擇用蛋白,減少再添入更多脂肪,讓製成品可升高一點💖靚仔啲
原來可以咁樣用,谢!
好介紹
謝謝你的鼓勵💖
黑糖半杯是否寫錯,我剛做了,實在太甜
生酮飲食不能加黑糖是否可以用羅漢果糖代替又或甜菊糖,但因沒炭肯定冇焦糖香味也不會那麼脆
請問麵團加入的白色固體是什麼?份量多少?
建議用幾多克去顯示材料,因為杯比較難掌握分量
謝謝你的建議💜💜💜。我的著作一向推行目測飲食法,以容量而非重量去衡量食材,所以我所有食譜都是以廚用標準杯(一杯、半杯、¼杯、茶匙、湯匙等)作為單位。
沒有抔不用做。不方便所有人
Thanks for sharing this amazing recipe! Is the amount of sugar too much? Can it be reduced? thanks!
Yes 杏仁酥真的高糖高油😅這個食譜原意是做給不可以吃蛋黃的讀者,所以無添加油。烘焙食譜中糖分有份負責hold住水份,如果減糖的話,你可以要加油。
營養師Eat Clean廚房 明白哈哈!謝謝你呀😘
請問我有膽固醇和有血糖6·1·我每日食二十粒杏仁是否可以每日食杏仁蛋糕?
糖尿病人仕可以食嗎?
早上好👍
早🌈☀️
可唔可以代替生粉或者粟粉醃肉?
妳好,跟住整好靚,但點解裏面唔熟,我用妳的食譜一半份量,但用了一隻蛋白,唔知係咪用多咗蛋白,另我有加檸檬汁有成功打起。但我見你冇加檸檬汁打蛋白,我係咪呢度出錯?謝謝!
你有沒有焗爐溫度計?
so, almond flour replaced cake flour, what is the ratio? u talked a lot but ?
我試過用杏仁粉做muffins 好難食😅老公食左一啖就停口了。可以點改會好味D
剛剛會驚我錄影了一條食譜短片用一半杏仁粉做抹茶muffins。剪完片會立即upload💪🏻
我經常用杏仁粉做muffin 好好食喎 全屋人食晒都無留比我
這個杏仁曲奇,用了杏仁粉,高血糖的人士可以吃嗎?
請問一杯、半杯是多少份量?
是標準廚用量杯,宜家傢俬或廚具店會有的
其實幼兒食吾食得杏仁粉食品?會唔會敏感🙈
你的小孩幾多個月大?
食呢個會唔會肥?
我剛剛買了一包杏仁粉,但家中沒有量磅,請問杏仁粉一大匙有多少克呢?低粉一大匙又有多少克?兩者的重量是否均等?因本人是新手,所以想盡量準確掌握基本資料,煩請指教🙏
我也想知喔
烘焙用一湯匙杏仁粉大約有7至8克
請問 最後放的二匙白色paste 是什麼
是之前打起泡沫的蛋白🥰對不起表達得不清楚
營養師Eat Clean廚房 謝謝
烘焙,我是100%的外行,但是我爱做馒头,里面都会加一点杏仁粉~
好主意👏🏻👏🏻👏🏻
请问可以保存多久呢?
用密封器皿可存大約三天😊
最後加入的白色糊狀物是什麼?
是之前打起泡沫的蛋白🥰對不起表達得不清楚
@@DelishGreen thank you. Can I use coconut sugar instead?
Yes
真的傻眼😂,是蛋白霜呢!Thanks ~
能讲普通话或者打字幕吗?听不懂
有字幕啊!你按CC就開啟到💕
👏👏👍
为什么不说普通话?
可以開啟字幕的
你不会讲普通话吗?
不懂😅