Tolles Rezept werde ich bestimmt nachmachen. Ich bin von Euren ganzen Rezepten hellauf begeistert. Schon einige ausprobiert und sogar gelungen. 😅 Bitte macht weiter so vielen Dank. LG aus Hannover
@@guterezepte hello. I have just prepared one with your recipe and hopefully will be ready by Xmas week. Hopefully I got it right so I can enjoy it. Thank you for your video.
Hola Julia !!! Te estoy viendo y sigo tu canal desde la ciudad de Matamoros Tamaulipas, México Me facinan tus vídeos,muchísimas gracias por compartirlos ,te mando saludos y un abrazo fraternal, ten exelente día Amiga!☺️
Ist sehr langwierig und umständlich, habe ein besseres und schnelles Rezept ausprobiert geht viel einfacher und das Fett verschwindet fast vollständig.
Lo sto vedendo DALL'ITALIA!!!! È molto interessante!!!!grazie. La COPPA IO L'HO FATTA E MI È VENUTA BENE SOLO UN POCHINO SALATA. LA STO USANDO PER FARE LA CARBONARA 🤣🤣🤣 è buonissima ma la RIFARÒ usando meno SALE. CIAO.
Salut l artise je trouve ta recette très intéressant je vais faire mai je vais passer la viande au fumoir quel heure ça va être bon aussi continue comme ça l artise....😉😉😉😁😎
We are watching from Lombok island Now.. i grew up eating basturma because my family is Greek Armenian .. and basturma is always beef ...and lean beef coated with sumac and garlic This looks more like Coppa or a spiced Coppa
Receita ótima, infelizmente não está legendado em português, ficou difícil entender o tempo de cura e todas as especiarias usadas nas suas proporções. Mas, parabéns pelo vídeo mesmo assim!
Have to give the parchment paper a try we have been using dry ageing steak wraps, which are a tad pricey. We use a pork loin joint not a tender lion as pork neck is hard to find locally with out a special order which we have to pay extra for.
Юлия, добрый день, благодарю за рецепт, правильное ли я понимаю : после того, как мясо завёрнуто в пергамент и стянуто, его просто нужно положить на верхнюю полку холодильника на 5 недель, не подвешивая?
Ich frage mich wie mann die Rosmarien Blätter von Min 3:30 zu Min 3:32 so pulveresieren kann!? Beim einreiben sind sie Pulver und beim auspacken wieder ganze Blätter!!! Findet den Fehler!
Tu admiradora, que esta encantada con todo lo que enseñas gracias
Grazie
Melbourne City Australia
Tolles Rezept werde ich bestimmt nachmachen. Ich bin von Euren ganzen Rezepten hellauf begeistert. Schon einige ausprobiert und sogar gelungen. 😅 Bitte macht weiter so vielen Dank. LG aus Hannover
Спасибо за рецепт. Будем пробывать готовить👍👍👍👍👍
Η συνταγή σας είναι πολύ καλή και εύκολη "οι πολύ περίπλοκες συνταγές δεν μου αρέσουν" ευχαριστούμε πολύ. Πολλά χαιρετίσματα από την Κρήτη, Ελλάδα
Briosco MB bravo molto buono lo facevamo 10 anni fa mio padre,in puglia
Odličan recept vrh pišem iz Beograda Srbija stalno gledam vaše recepte veoma mi se sve sviđa nastavi te
Desde Argentina gracias por compartir esta exquisita receta.
Absolut lecker, werde ich ausprobieren
Çà m'a l'air drôlement bon bravo, je n'e fait pas comme çà, mais vôtre recette et super, et je vais l'adopter bravo à vous et merci.
Thank you you are fantastic
Your text appreciated l am from Beirut Lebanon l wish you success have a nice day
Danke, sehr gut... Ehringshausen, Hessen, Deutschland
Muy bueno!! Pronto lo haré!! Un abrazo desde Paraná, Argentina.
اهلا جوليا احييكي انا اشاهدك بأعجاب لقد مارست هذا النشاط أعوام كثيره وأعجبتني طريقتك وسأحاول تجربتها / من مصر اشاهدك
Porto Alegre-Rio Grande do Sul-Brasil
Je vous regarde de FRANCE je vais faire votre recette 😊
I am from the UK 🇬🇧 watching your channel
Aus Viña del Mar Chile. Danke.
Спасибо большое , как всегда супер!
I will give it a try from Vancouver island Canada
The Italian call it coppacela. Amazing. Thanks for the recipe
Thank you for your comment! It's great to hear that you like the recipe. 😊
@@guterezepte hello. I have just prepared one with your recipe and hopefully will be ready by Xmas week. Hopefully I got it right so I can enjoy it. Thank you for your video.
Hi,I,m from melbourne Australia. I find your recipes easy to understand and very factual and save them so I can follow anytime. Big thanks
Beograd uvek lajk od baka Dudine kuhinje ❤️ bravo ❤️
Super 👌
Good morning! from Wilkes-Barre Pennsylvania USA
Australia. Thankyou i will try this.
OTTIMO!!! Io lo sto facendo spero che mi viene come il TUO!!! Sono al 2 giorno di salatura. 🤣🤣🤣👍👍👍quando lo finisco ti dirò il risultato!!!👏👏👏👍🌷
Danke ❤
Danke fürs Schreiben. Sehr schön! 🤗
Alles Gute für dich. Ich freue mich, Sie auf meinem Kanal zu sehen.
Bravo pour la vidéo, Belgique (Namur).
I watch you from Thailand . Thank you for your recipe I hope I can try soon.
Thank you so much for watching from Thailand! I hope you enjoy making the Basturma! 😊
Bello e semplice grazie provero 😮
I like your recipes, I subscribed to the channel.👍👍👍
Простите пожалуста, что поздно комментарии пишу, как всегда вы весате, 👏👏👏спасибо вам большое. 👍
Vypadá skvěle. Sledujeme z Poděbrady, CZ
Hola Julia !!! Te estoy viendo y sigo tu canal desde la ciudad de Matamoros Tamaulipas, México
Me facinan tus vídeos,muchísimas gracias por compartirlos ,te mando saludos y un abrazo fraternal, ten exelente día Amiga!☺️
🙋❤
Ist sehr langwierig und umständlich, habe ein besseres und schnelles Rezept ausprobiert geht viel einfacher und das Fett verschwindet fast vollständig.
Looks great 👍
It looks great
جيد عالي الجوده الله يقويكن
i am from Indonesia, and i subscribed you👍
ciao complimenti per le tue ricette scrivo dall'Italia, volevo chiederti per quanto tempo posso conservare la Basturma intera ?
Muy bien explicado
Lo sto vedendo DALL'ITALIA!!!! È molto interessante!!!!grazie. La COPPA IO L'HO FATTA E MI È VENUTA BENE SOLO UN POCHINO SALATA. LA STO USANDO PER FARE LA CARBONARA 🤣🤣🤣 è buonissima ma la RIFARÒ usando meno SALE. CIAO.
Отличный рецепт. А сколько дней надо в бумаге хранить?
Г. Волгоград Россия спасибо
Cool. I must taste it
Das klingt super! Lass mich wissen, wie es dir geschmeckt hat!
Salut l artise je trouve ta recette très intéressant je vais faire mai je vais passer la viande au fumoir quel heure ça va être bon aussi continue comme ça l artise....😉😉😉😁😎
Výborně jde to i bez chemie děkuju
Hungary,Dunaújváros...Most fogom fűszerezni,remélem jól sikerül!
Köszönöm, hogy megosztottad! Remélem, hogy ízleni fog a végeredmény! 😊
Απλο κ ωραίο....bravo
Hi very nice from Greece.
We are watching from Lombok island
Now.. i grew up eating basturma because my family is Greek Armenian .. and basturma is always beef ...and lean beef coated with sumac and garlic
This looks more like Coppa or a spiced Coppa
Ciao sto guardando il video da Roma in Italia
Много хубаво се получи,ще направя и аз.
Kisses from Portugal
От България!!! Винаги с интерес гледам вашите рецепти!!!
Top
Really complimenti.
Goiânia-Goiás - BRASIL
Oooo yummy yummy yummy
Отлично получилось 🥩
San Bernadino California USA 🇺🇸
Jordan-:BG-Das ist Gut!
In diese moment Ich arbeite diese Recepte in Bulgarien!
Desde Barquisimeto venezuela
Θα το κανο , εφχαριστο 👌👍
Receita ótima, infelizmente não está legendado em português, ficou difícil entender o tempo de cura e todas as especiarias usadas nas suas proporções. Mas, parabéns pelo vídeo mesmo assim!
AUXERRE, France😊
Красноярск! 😉
Aus Düsseldorf
What is Zira? Loived this video!
kreuzkümmel
Have to give the parchment paper a try we have been using dry ageing steak wraps, which are a tad pricey. We use a pork loin joint not a tender lion as pork neck is hard to find locally with out a special order which we have to pay extra for.
Monroe,Ohio. USA
Юлия, добрый день, благодарю за рецепт, правильное ли я понимаю : после того, как мясо завёрнуто в пергамент и стянуто, его просто нужно положить на верхнюю полку холодильника на 5 недель, не подвешивая?
Très bon belgigue
Από Αθήνα
Υπέροχη συνταγή
Hello, I follow your channel from Iran, if possible, please teach me how to prepare different types of sausages, sausages and dried meat with beef.
Buenos Aires
Araraquara City - Brazil
What is the best fridge temp for this process?
Lo farò anch'io e ti faccio sapere
Ich frage mich wie mann die Rosmarien Blätter von Min 3:30 zu Min 3:32 so pulveresieren kann!?
Beim einreiben sind sie Pulver und beim auspacken wieder ganze Blätter!!! Findet den Fehler!
Depuis espagne. A quoi sert le vinaigre? Peut- on remplacer par du vin comme la copa en Corse?
سوري مقيم في لبنان
Linz Austria😂😂
Schöne Stadt! Ich hoffe, du probierst das Rezept aus. 😊
Kur vertimas?
Slov. Bistrica...slovenija
Danke für deinen Kommentar! Es ist schön zu hören, dass du aus Slowenien kommst. 😊
Danke für deinen Kommentar! Es ist schön zu hören, dass du aus Slowenien kommst. 😊
❤
Da an luon duoc chua ban
Αθήνα τελειο
Aus Trier der ältesten Stadt Deutschlands
in seoul korea
😜
👍
👍👌
Si puo' anche fare con il collo di bue ?
Buongiorno, seconda me, sì..
Благодаря Враца
Търговище!
👏👏👏👍🙂
В переводе нет русского. Жаль.
not at all, nice!
Есть. В автопереводе.
👍🌿
Toronto
FABULU TRE BON