Сыровяленое мясо по-домашнему. Быстро, нехлопотно и очень вкусно! Лучший рецепт!!!
Вставка
- Опубліковано 15 бер 2020
- Данный рецепт сыровяленого мяса в домашних условиях совершенно простой и не потребует от вас особых усилий. Всем приятного аппетита! Ставьте лайки и подписывайтесь на мой канал!!!
util-doc.com
Совет желающим повторить "рецепт" : в мясе перед засолкой лучше сделать проколы узким ножом (равномернее просолится), также нужно по максимуму срезать всю белую пленку (через нее соль почти не проходит), а в конце лучше натирать сначала чесноком а потом обваливать в специях... Это личный опыт...
Вы правы.
Спасибо)
Молодец хороший семьянин большой плюс тебе михалыч
Хуже будет отмачиваться.
К тому же за 40 дней вяления соль и так распределится равномерно.
С языка снял, что сначала чеснок , а потом обваливать в специях
Вы очень позитивный человек,это сразу видно.Поэтому и рецепт у Вас прекрасный.Я обязательно попробу так сделать,пока делала только колбасу.Спасибо огромное.Здоровья Вам и отличного настроения.Вы хороший папа.
Мясо мясом, всё замечательно, но самое замечательное что у вас получилось, так это замечательный сынок, пусть растет большим и здоровеньким.
Как же приятно ☺ было смотреть и слушать такого замечательного парня! Всё обсказал доходчиво, что захотелось сразу же сделать! Спасибо, счастья-здоровья вашей семье!
Софочка, если тебе понравился этот Недоумок, значит у тебя давно не было мужика 🦧!🐒🍌
Когда с экрана рекой льётся доброжелательность - это такой кайф! За рецепт спасибо, наследнику и его маме здоровья и счастья.
И4ь дди
@@user-hv5yf5nx9l 11й11й111й1ййй1йй11111111111й1111111йй111йй1111й111йй11111й1й1111й11й11111111йй11й111111йй11111
@@user-lt9rz8nk6l шифровку отправил резиденту???
@@fyrfayr3344 👍👍👍👍👍😃😃😃😃😃😂😂😂😂😂 люблю читать комменты, в основном из-за таких комментаторов, как Вы. Класс!!!
@@fyrfayr3344 😁😄🤣
мясо форму удобней придовать скалкой для теста,проверено поверьте, мясо после вымачивния от лшней соли надо подсушить в вертиально положении. набор специй вместе с чесноком залить горячей водой до густого кашеобразного состояния чтобы специ полнстью раскрыли свой аромат и дать остыть до состония теплого а затем обмазываем мясо . спасибо за понимание
Qrq
Щас готовлю с говядины с свинины и баранины пробный спасибо за советы в комментариях и видео 📹 спасибо
Вопрос к вам как к єксперту ) Сколько по времени посоветываете вымачивать после трех суток в соле ?
@@alex.a.2729 Не мене 3--4 х часов, менять воду несколько раз и пробовать на соль саму воду после вымачивания, если
соленая, ещё немного вымочить.
ООО
Вот спасибо! Слюнки потекли... Постараюсь повторить! Уж, очень понравилось!
Мира и счастья вашему дому! 👌👌👌👌👌🤗
Мужчина такой смешной,в хорошем смысле слова. Позитивный! Наверное хороший помощник супруге по кухне. Я первый раз увидела рецепт сыровяленого мяса. Обязательно попробую сделать. Спасибо Вам за подробный рецепт!
Удачи Вам. Счастья и здоровья Вашей семье!
Спасибо за рецепт! Как нибудь обязательно так сделаю, на вид получилось очень аппетитно!
Особый плюс в карму за добродушие и респект оператору который снимал, снято суперовски
"...сколько надо" соли берёт сало. А мясо и рыба берёт по максимуму. Поэтому вымачивать надо 1:1, количество дней посола/ на количество часов вымачивания.
Напр. 2 дня посола/ надо 2 часа вымачивать. С подменой воды.
В сыровяленном мясе и должно быть много соли,и никакие два часа вымачивания ,не нужны...Полчаса в воде.и 10 минут в уксусном растворе вполне достаточно!
100%. Мужик далек от технологии. Коменты от женщин. На самом деле удар по здоровью.
@@user-sq6ol2xm1h А какие пропорции уксусного раствор не подскажите?
@@garik5937 Да, зависит, от веса мяса, главное чтобы вода покрывала, 9%, раствор уксуса обычно добавляю, так на глаз, если финансы позволяют, можно замариновать, в недорогом белом сухом вине. Так ещё лучше получится.
@@user-sq6ol2xm1hрасскажи это бабушке в кедах
Здоровье сынульке и всей семье, папа-кульнар что надо! Просто и доступно приготовил палендвицу. Спасибо!
КуЛЬНАР - это кто? Куль на нарах?
Не знаю как мясо, а малыш просто чудесен. Здоровья Вашей семье
пацан есть пацан что чудесного
Спасибо за рецепт мужик! Круто у тебя получилось! По пробую также приготовить.
Спасибо за позитив! Ты молодец,все сделал с душой и главное ,доходчиво и просто!
Боже мой, как же прекрасно этот молодец тай бог ему счастья.
Слюнки бегут.
Спасибо за рецептик.
И ножик тоже прям сверкает,класс.
Спасибочки, малышь симпатушка,здоровья Вашей семье 💖
Огромная благодарность за шикарный вкусный рецепт и хорошее настроение! Будьте счастливы!
Молодец ! Приятно было смотреть !
Здоровья вашей семье !
Удовольствие получила , приятные эмоции , ребёночек хорошенький и папа отличный ! Идёт благодать от него . Дай Бог побольше таких людей ! Нам бы таких людей , да в правительство . Хозяин дома , хозяин и в стране будет . Всё натуральное должно быть . Нам нужно поколение здоровое и доброе .
Ага, нужно. Только в какой стране интересно он живет и почему таким как он в своей стране места нет?
@@michaelsirota4693 Вы сами знаете ответ на свой вопрос . Где бы он не жил , я уважаю таких людей . Может жить , значит он молодец . У всех свои причины . Было в жизни и у меня уехать подальше , но везде есть свои трудности . А преодалевать их и начинать заново не каждому дано .
У всех есть в жизни , то , с чем мы не согласны . Можем и ошибаться .
На всё воля божья и мозги с большими знаниями о многом .
Человек делится с людьми своим опытом и это здорово !
Очень здорово, все просто, обязательно попробую! А ваш не малыш прелесть!
Молодец, вижу очень вкусно! А сынок чудо! Счастья вам!
Благодарю. Отлично для бутербродов и как закуска к пиву 😀
Помощник вообще КЛАСС!
Спасибо за рецепт.До НГ время аккурат осталось.Обязательно повторю.Лайк несомненно.👍
Благодарю, использовал Ваш рецепт, сделал так шею свиную, балык и грудку индюка, получилось великолепно! Благодарю ещё раз!
Рецепт отличный) Счастья и здоровья Вашей семье)
Обязательно попробую приготовить, вещь!!! Спасибо за рецепт.
карапуз такой прикольный! дай бог ему здоровья и счастья в жизни!
По видео очень понравилось. Сам делал по разному,но обязательно попробую этот вариант. Только добавлю свежемолотого кориандра, а выдавленный чеснок будет в растительном масле. Спасибо за рецепт и что натолкнули на идею 😊
Dziękuję Michalyc! Mięsko wyszło pyszne. Pozdrawiam serdecznie wszystkich Slawian!
Машу каслом не испортишь...
@@user-gr2te8xn8k лет 5 тебе что-ли?
😂
Радушным к России полякам здравы и славы!!
Русские не славяне
Прекрасный человек!!! Настоящий мужчина, хозяин и муж!!! Счастья вам и вашей семье!!!
Замечательный рассказчик, все слова правильные, лишнего ничего нет. Спасибо за советы.
Чудо-муж, хозяйственный, умелый. Приятно смотреть как он ловко все делает сильными мужскими руками! А ребенок-колобочек сладкий, пухлячок. Просто удовольствие смотреть этот ролик. Рецепт обязательно опробую.
Вы с сынулей классные, Удачи вам в семье
Спасибо, замечательный рецепт. Чудесный малыш. Но очень долго, особенно для живущих в другом ритме.
Вау!!! Завтра засолю! Спасибо за рецепт)
Класс!!!Обожаю такие вещи!!!Спасибо за рецепт♡♡♡
Машу каслом не испортишь😁👍крутой рецепт! Спасибо
Толковый ты мужик, Михалыч)) Спасибо за рецепт!!!
Да,... Шедевр за шедевром...
Люба пробует рулет, а я прям чувствую его вкус. Спасибо за рецепты, которые вы нам дарите!
Багополучия вашей семье, Люба и Николай!
Померла Люба.... Пищевое отравление... Неудачный эксперемент с жопой тюленя.
Спасибо за рецепт и за доброту!
100 млрд лайков от всей души. За позитив. И за рецепт.
Спасибо, попробую, вы - супер!Малыш - ваша копия, удачи вам всем!
Ммм... Какое аппетитное мясо) Замечательный рецепт! Спасибо!
,, Я на мясо накинусь, а Леночке дам попробовать... "🤣.Вы большой молодец, дай вам всем Бог здоровья и любви.
Чудный ребёнок и чудный мужчина !!! Спасибо !!!🤩🤩🤩
Автору Респект и Уважение
Молодец Михалыч! Классные рецепты на канале, аж слюнки потекли😁 Плюс одного, похожего по духу, подписчика заимели✌️ Продолжаю смотреть и следить за творчеством!
Спасибо)
Какое у вас прекрасное чудо маленькое здоровья счастья любви вам,и вашим близким.Аминь
Делаю третий раз мясо по этому рецепту. Очень нравится!
СПАСИБОООО Вам огромное за такой прекрасный рецепт!!!Одно удовольствие Вас слушать и смотреть.Все понятно,доступно и очень интересно.Обязательно приготовим по Вашему рецепту)Всех Благ Вашей замечательной Семье))С нас ЛАЙК и ПОДПИСКА))
Хороший человек и у хорошего человека талант и хорошая семья,молодец желаю счастья и долгую жизнь
Жене повезло .Желаю здоровья всей вашей семье
Спасибо! Здоровья семье!
Сынок просто прелесть здоровья вам и вашей семье
Очень понравился рецепт. Обязательно попробую! И видео очень качественное, не затянуто, и при этом всё понятно. Спасибо!
Блин,чуть слюной не подавился! Рецепт отличный,простой и доступный. Ролик в полне понятный,без лишней воды,молодец👍👍👍
Михалыч молодец! Смотреть приятно, ничего не мудрит, все доступно и просто! Наверное лучший канал у него из всех что я смотрел! Спасибо тебе!
Дякую за ваш класнючий рецепт!зробила сьогодні другий раз,смакота,навіть внук йому 8 років їв і казав що це клас.( а він в нас дуже перебірливий до їжі). Ще раз вам дякую,хай у вас буде все гаразд!!!🥰🥰🥰
Зря я до конца посмотрел. Теперь самому захотелось так же сделать и удостовериться какое оно вкусное. Спасибо за рецепт.
Всегда хотел сделать такое мясцо!!!
Пока карантин надо делать! ))
Спасибо!
Здоровья и Благополучия Вашей Семье!😃❤️🔥✌️👏👍☮️!
очень хочется попробовать сделать самой. спасибо за рецепт
На вид очень вкусно! Посмотрел ролик, аж сам захотел приготовить! Сделаю, поделюсь результатом!!!
Счастья и долгих лет вашей семье
сразу лайк за партизана под столом, супер помощник....
Папина картинка!
Спасибо!Какой ти умняшка,а синуля просто прелесть,попробую на Новий год ,Спасибо тебе за рецепт!
Благодарю Вас за "вкусный" рецепт!!!
Малыш чудо, как похож на папу.
Чем похож-то?! :) Вообще ничего общего.
Сделал кусок на 4 кг по этому рецепту,съели очень быстро. Спасибо.
Что же Вы наделали!!! Особенно в конце ролика!!
Я из-за Вас, чуть язык не проглотил!!!
Спасибо большое за рецепт! Обязательно воспользуюсь!!
Мир Вам и Вашему Дому!!
Правильно, вкусно, и он смакует, а не чавкает, как какое-то животное сказало в комментах... Ну как тут не давиться слюной! Обязательно попробую замутить такую вкуснягу😇
Ну ты и папуас дикий, никогда нормального мяса не видел ??? где ты вырос ??? Ты может пятница Робинзона????
Молодца 👍! Здоровья и удачи всей вашей семье !!!
Самое главное. С таким папой семья будет сыта и довольна. 😉
Отлично!Хочу добавить от себя,я солю в разрезанной пятилитровой бутылке с отверстиями для стока сока ,тогда не пересаливается ,и паприка с дымком!
Классно!
Что то похожее делал с куриными грудками, только 2 дня засолки в холодильнике, затем после обвалки 2 дня под прессом в холодильнике, чтобы вода лишняя вышла, затем 5-7 дней на балконе в рыбацком ящике...
Тоже супер!
Михалыч супер рецепт! Надо ещё приговаривать, ты должен стать мясом, почувствуй мясо, прими мясо, пойми мясо, стань мясом!)))) Так аппетитно кушаете, прям смак! Спасибо за рецепт, надо попробовать!
Супер!Чуть не Умерла пока смотрела.👍
Хороший дом, хороший новый канал, полезный контент 👍👍👍
Что ещё нужно человеку ,чтобы дарить всем нам свой опыт, радость и позитив. Спасибо большое, Михалыч, удачи и добра в новом деле! 🙂
Спасибо большое!
@@user-hd1cy3jv8e Спасибо большое
Чудесный помощник!!! Спасибо за рецепт , сделаю обязательно!!!
Да ,рецепт шикардос,с душой и вкус другой .!!!!!
Молодчага, все доходчиво, просто и без лишнего текста. Благодарю за рецепт, завтра же тоже попробую.
Мясо как мясо...это не новое... А если положили в гояжевую кишку и сушить ..и не много каптить.. Вот это вкус и запах... Ммм шик...и вкусно... Спасибо и приятного аппетита Вам!
Спасибо, так вкусно рассказывали, будем делать, помощнику расти здоровеньким, счастья вам!
Красава заинтересовал буду пробовать. Молодец всё внятно и понятно .Дай бог здоровья !!!
Рецепт Хороший Обстановка по Кайфу👍👌👌👌
Спасибо большое! По вашему рецепту хлеб пеку, пошла теперь за мясом.👍👍👍❤️👏
Выглядит очень вкусно обезательно сделаю.
Супер рецепт!!! Спасибо!!! С 28 октября по 2 декабря держал в холодильнике, вкус опупенный! Удачи Вам, Спасибо.
Нудно медленно
Клёвый помошник)))
Рецепт тоже зачёт,опробовал,только добавил еще лаврушку в панировку,чайную ложку сахара,и зерна горчицы и кориандра
Мальчоночик бесподобный,славненький. Дай Бог деткам мира,тепла,крепкого здоровья !
пацан это жееееееееееееееееееееееееееееесть. если только первый ребенок девочка. то пацан потом это здорово. а так хрен знает. родится у них еще дочь или все заклеймлено.
-- Понравился рецепт
-- Обязательно приготовлю
Михалыч, спасибо большое, за рецепт.
Уже засолила, выдерживаю 3- суток, а дальше - все по Вашим рекомендациям.
Удачи и благополучия всей семье!
Малышу-крепышу - расти здоровеньким и радовать , Вас!!!
У меня последняя стадия но бастурма армянская из говядины тот же процесс.
Устал смотреть эту тягмотину
@@user-kq7zo2zz3i лиза С ТРАСЫ?, а какого хррена тогда пишешь... Иди на ТРАССУ. ТАМ ТЕБЯ ЖДУТ.
Спасибо за информацию! Вы молодцы, ребята!!! С наилучшими лайк!
Благодарю за рецепт
Всем вам здоровья и счастья
Удачи вам😘😘
Спасибо за рецепт.! А вам и Вашему сыночку здоровья и счастья !!!!
ДА, ЕМУ ТО ВКУСНО, А МЫ СЛЮНИ ГЛОТАЕМ ! КЛАСС!
Спасибо за рецепт. С новым годом!!!!!!
Спасибо за рецепт,вдохновил и иеперь я поставила в холодильник на засолку,очень люблю такое мясо,но раньше все читала,что нужна нитритная соль. А тут оказалось все так просто,можно без неё обойтись. Надеюсь что у меня получится всё
Какая прелесть ! Ребята, есть среди вас такие парни как Михалыч ? Возраст 42 +
Мужчина мечта ❤
Спасибо большое, жене своей буду показывать ваш комментарий 3 раза на день😂😂
Мужиков разных много.Только вот кто то колбасу крутит, а кто то на колбасе крутит.Тут уж на любителя.
@@AlexBely81 в моем возрасте кормилец предпочтительнее 😋
Ну есть и лучше, и что?
@@Zola_47 догадайтесь ))
Спасибо огромное за рецепт!!! Ракета, бомба, петарда👍👍👍Очень просто, и вкусно! Очень!!! Кайфую))) благодарю всех участников ролика!))) 😉так держать!