Рецепт вкусного приготовления вяленого мяса (бастурмы)

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 10 січ 2025

КОМЕНТАРІ •

  • @УЖоржа
    @УЖоржа  3 роки тому +522

    Друзья джан! Вы можете приобрести шампуры, армянские скатерти, посуду ручной работы и многое другое на сайте «У Жоржа» ujorja.com/
    Мой instagram instagram.com/georgearu/
    Почта marsped.aru@gmail.com
    У Жоржа VLOG ua-cam.com/channels/ibKJz9BHFYpE0tc_rSJxqQ.html
    Рецепт БАСТУРМЫ.
    1 кг говядина
    3 ст л красная паприка
    1 ст л пажитник(чаман)
    0,5 ст л пасты из красной паприки
    0,5 ст л пасты из острого перца
    0,5 ст л острый красный перец
    150-200 мл воды
    Чеснок 7 зубчиков

  • @ЛусинеКиракосян-щ8ч
    @ЛусинеКиракосян-щ8ч 9 місяців тому +90

    Будьте такими же добрыми, как этот человек! В каждом предложении, он к вам обращается: «Друзья джан».

    • @ЯнаСмирнова-л5р
      @ЯнаСмирнова-л5р 3 місяці тому +2

      Прошу часовую версию "Друзья Джан", мед для ушей❤

    • @metis75832110
      @metis75832110 3 місяці тому +4

      Действительно доброе лицо армянского народа👍

  • @ЕвгенийКогут-ы1х
    @ЕвгенийКогут-ы1х 9 місяців тому +27

    Вааааай,душевный ролик,душевный дядька, спасибо за рецепт ❤😊

  • @ВераКузнецова-щ9х
    @ВераКузнецова-щ9х 10 місяців тому +65

    Спасибо, такому доброму,трудолюбивому человеку!Добра Вам и здоровья!

  • @nonnabagdasarian5274
    @nonnabagdasarian5274 9 місяців тому +14

    Спасибо большое за такой рецепт, да еще и с рассказом про все тонкости!! 🙏👍👍👍👍

  • @Nataliauzakina
    @Nataliauzakina Рік тому +235

    Такие положительные эмоции после просмотра этого видио. Спасибо вам большое и долгих лет жизни вам и вашей семье. 🤗

    • @Wandarusa2929
      @Wandarusa2929 Рік тому +2

      100% ❤

    • @CheckenTomato
      @CheckenTomato 8 місяців тому +1

      Так и не понял. У мяса хороший розовый цвет... Мясо засаливалось в обычной соли или с добавлением нитратной ?

  • @vit_spy
    @vit_spy 9 місяців тому +6

    Великолепное видео! Ведущий просто обаятельный человек! Пока шло видео я раза три оборачивался на холодильник, там водочка стоит, так вкусно рассказывает и показывает все - настоящий красачиг джан!!!! )))))))

  • @Ульяна-я5в9т
    @Ульяна-я5в9т Місяць тому +45

    Вот бы все люди на земле занимались приготовлением пищи. И не воевали.

    • @Irina-g5x1m
      @Irina-g5x1m Місяць тому +3

      Зачем люди убивают друг друга, если потом не будут их есть? Детский вопрос на который не может ответить ни один взрослый. 😢

    • @СамвелБегларян-е1р
      @СамвелБегларян-е1р Місяць тому +1

      Что заниматься приготовлением пищи, сначала нужно воевать.

    • @golovenlena2816
      @golovenlena2816 15 днів тому

      Тому що путіну скучно, він хоче" двіжухіі"

    • @alexeybelyaev1507
      @alexeybelyaev1507 15 днів тому

      @@Irina-g5x1m как зачем? из за пороков. Это логично. Эгоизм, жажда власти и алчность. Войны всегда ведутся ради экономических интересов вышестоящих граждан(это не только правительство). Не будте ребенком, но начните рассуждать. Даже психически больные люди просто так не убивают, у них есть свой мотив и интерес

  • @nikolaseverniy
    @nikolaseverniy Рік тому +40

    Армяне замечательный народ! А кухня, пальчики оближешь! Спасибо вам!

  • @СветланаБурдуковская-х5с

    Человек готовит с душой. Зачем комментарии по знанию русского языка? Даже мне неприятно. Недавно в отпуск ездила в Турцию. Я не знаю языка, они плохо понимают русский. Но сколько уважения. Ребята, давайте жить дружно)!

  • @Валентина-ъ8п8т
    @Валентина-ъ8п8т 5 місяців тому +18

    Не могла удержаться!Надо,написать!Ты,не человек,ты человечище,какой хозяин,чистоплотный,внимательный!Так все рассказал,как сама там была и готовила.Все понятно!все получилось красиво!Рецепт -Бомба!Жду,новых рецептов!

  • @АлексейШилов-м9е
    @АлексейШилов-м9е 2 роки тому +470

    Хороший человек! Здоровья тебе и всём твоим близким

    • @user-mt5te3jw4o
      @user-mt5te3jw4o Рік тому

      он преступник

    • @gera1917gdr
      @gera1917gdr Рік тому +1

      ​@@user-mt5te3jw4oвсм?

    • @Сергей.Анахата
      @Сергей.Анахата Рік тому

      Коров жрать - какое здоровье ? )
      классно подтролил чурбана )

    • @Сергей.Анахата
      @Сергей.Анахата Рік тому

      онпросто не далёкий, если коров ест .. )@@user-mt5te3jw4o

    • @koskos5306
      @koskos5306 Рік тому +2

      @@user-mt5te3jw4o он убил животного и приготовил? Звони в полицию!

  • @AlexAlex-yt7yv
    @AlexAlex-yt7yv Рік тому +72

    Рецепт хорош! Жорж- молодец! А тому, кто критикует его за неправильное произношение я скажу так: Жорж знает, как минимум два языка - армянский и русский и очень доброжелательный человек, кстати. А вы сколько языков знаете?

    • @alex_gasanov
      @alex_gasanov 11 місяців тому +2

      Я знаю русский беларуский ,польский и украинский -ДАЛЬШЕ ЧТО????

    • @ГеннадийГоряной
      @ГеннадийГоряной 11 місяців тому +2

      Да то скорее не критика , а шутка .
      Есть анекдот , ещё при союзе слышал .

    • @olgakuznezova2013
      @olgakuznezova2013 Місяць тому +1

      @@ГеннадийГоряной А где в Вашем рецепте СОЛЬ?

  • @24Inna
    @24Inna 2 роки тому +78

    Спасибо, очень вкусно! Вот таким должен быть мужчина!Хлеб Вам и соль уважаемый!Мира и счастья Вашей семье!

  • @Lulu1414zima
    @Lulu1414zima Рік тому +117

    Как приятно смотреть на такого колоритного мужчину. А как готовит 👍. Армянская кухня-одна из самых вкусных. Здоровья вам, дорогой друг. 👏

    • @Vitaliy_Utkin
      @Vitaliy_Utkin 11 місяців тому +1

      Мясоедение - бич современного общества.
      Представим себе: если бы детям с детства прививали уважительное отношение к чужим жизням, объясняли бы закон их неприкосновенности (за исключением лишь некоторых случаев самозащиты или защиты других) - то ведь насколько бы нравственным стало всё общество!
      Прививаемая детям способность к состраданию к животным (а животные - это и рыбы) не позволила бы им в дальнейшем становиться преступниками по отношению и к людям…
      Любопытный факт, о котором не многие знают: жиры в пищеварительной системе вначале расщепляются на жирные кислоты, но потом, если им предстоит быть отложенными в теле «про запас», то те жирные кислоты вновь объединяются в структуры жиров, идентичные первоначальным. А такие структуры - видоспецифичны. Так например, если некто обожает свиной жир, то именно из свиной плоти состоят жировые отложения в его собственном теле. Иначе говоря, его тело в значительной мере становится свиным.
      Собственные же - человеческие по химическому составу - жиры образуются в наших телах из углеводов.
      Углеводы - это и сахара, и крахмалы. Достаточное их количество мы получаем из семян злаков, из овощей, фруктов и т.д.
      Для похудения. Используйте короткие голодания, только голодать надо с водой и не больше трех дней, при слабости пить подслащенную воду, т.к. при наличии сахаров распад жира происходит быстрее.
      Если же есть желание поголодать дольше - то это можно делать только под контролем специалиста по лечебному голоданию. Выход из голодания должен быть плавным. Первые приёмы пищи лучше делать из соков и фруктов. На несколько дней следует полностью исключить поваренную соль - иначе возможен отёк тканей тела.
      Белки, жиры и углеводы содержатся одновременно практически в каждом естественном продукте: молоке, любом зерне, любом овоще и т.д. - но в разных соотношениях.
      Питание наше должно быть сбалансированным, в молоке и яйцах есть все необходимые человеку так называемые «незаменимые» аминокислоты - важнейшие составные компоненты белков.
      Микроэлементами очень богата морская капуста.
      Отмечу ещё, что люди, которые, удовлетворяя своё чревоугодие, питаются телами убитых животных, должны быть готовы к тому, чтобы потом не обижаться за собственную боль. Да, так нас Бог учит Любви.
      Причина рака, например (на ряду: с курением, алкоголем, агрессивными эмоциями) - и от чревоугодного питания: как мясом, так рыбой и моллюсками...
      Человек, по своей биологической природе, - не хищник. Но многие люди - по своей воле или из подражания другим - делают себя хищниками.
      Многие люди совсем не задумываются, как получаются, например, колбаса, сосиски… Они гладят кошечек и собачек, умиляются птенчикам или пушистым зверькам. А потом они же хвастаются сделанными из них дорогими шубками… Всё это - как в «параллельных мирах» для них существует…
      Большинство людей, например, не готово представить своих любимых питомцев - вкусной едой…

    • @maximkammerer.
      @maximkammerer. 9 місяців тому +5

      ​@@Vitaliy_Utkinидите в пень со своими параллелями. Мы едим мясо только лишь потому что аналога этим белковым соединениям ещё не придумано. Никакая фасоль не может заменить животный белок. Увы. Надеюсь, конечно, на будущее, в котором 5д принтер будет выдавать стейки из запускаемых в него ингредиентов. Но пока как есть. Мясо - это не шуба, не предмет роскоши, от которого можно отказаться. К сожалению, пока мы будем вынуждены потреблять этот продукт. Да, это жестоко.

    • @ВасяПупкин-й1в6ю
      @ВасяПупкин-й1в6ю 8 місяців тому

      @@Vitaliy_Utkin Травоед держу тебя в курсе.Когда возделывают поле чтобы посадить тебе травку погибает как лес и его жители.А так же все что жило на его месте.а так же убьют всех грызунов насекомых и тд что будут мешать.Так что если ты считаешь что поеданием травы ты спасешь жизни то ты идиот.Мы всеядные.И классиффицируем животных на еду и домашних.У тебя ведь не возникает желания пожевать дерево кушая морковку?Ешь что хочешь умирай как хочешь но не надо пытаться вбивать в голову другим свое дурное видение и не понимание этого мира.Смерть чья то неважно человека или животного это часть жизни(трава кстати тоже живая если ты не в курсе).Правда животное выращенное для еды исполнило свое предназначение и принесло пользу а вот веганы к сожалению никакой пользы так и не принесли.А про жир из углеводов это вообще кринж.А если рассуждать вашей логикой то растения полезнее животных тк они являются едой для разнообразных форм жизни домом и перерабатывают углекислый газ выделяем животными.Так зачем тогда вы лишаете другие организмы еды дома?Зачем вы уничтожаете такие полезные формы жизни?И какого это питаться перетертыми детьми пшеницы?

    • @ВикторБ-щ8л
      @ВикторБ-щ8л 7 місяців тому +2

      @@Vitaliy_Utkin И не лень было столько по клаве стучать? Полнейший идиотизм...

    • @kitbobr7246
      @kitbobr7246 5 місяців тому

      Армянская кухня самое главное это если все продукты на халяву...😂🎉

  • @pomp_ushka66ru
    @pomp_ushka66ru Рік тому +53

    Три года назад посмотрев этот ролик, сделала на пробу. И все три года все с удовольствием кушают, благодмрят дядю Жору за рецепт. Действительно очень вкусно. Огромная благодарность за рецепт.

    • @greenkrot5154
      @greenkrot5154 Рік тому +7

      Ролику год всего...

    • @НаталияПапырина
      @НаталияПапырина 11 місяців тому

      @@greenkrot5154
      Два роки💁‍♀️

    • @nikapo7136
      @nikapo7136 6 місяців тому +2

      А у меня получилось очень соленое после промывки от соли.

    • @pomp_ushka66ru
      @pomp_ushka66ru 6 місяців тому

      Не только промыть, но и три часа вымачивать.​@@nikapo7136

    • @xMONARHx
      @xMONARHx 3 місяці тому

      ​@@nikapo7136потому что намазка не только для красоты, она вытягивает в себя часть соли. Если вы ее делали, могли туда добавить приправы уже имеющие соль

  • @ИгорьШвыдченко-б9н
    @ИгорьШвыдченко-б9н 2 роки тому +146

    Вай ме! Дай Бог здоровья и активного долголетия этому сыну Армянского народа!

  • @АлександрСоловьев-б1ы

    Посмотрел ролик до половины и побежал в мясной магазин, купил свиную шейку и кусок телятины))))) Тоже хочу накормить семью в новый год такой вкуснотой! Вы настоящий хранитель традиций национальной кухни! Всех благ, здоровья и процветания Вам и вашим близким! Хорошего Нового года!

    • @lgxventure4485
      @lgxventure4485 2 роки тому +5

      Это вяленное мясо называется ,, Бастурма " тюркская кухня . У каждого тюркского народа это имелось столетиями .

    • @YaYa-lw6sy
      @YaYa-lw6sy Рік тому +3

      @@lgxventure4485 Тысячелетиями.

    • @user-mt5te3jw4o
      @user-mt5te3jw4o Рік тому +8

      @@YaYa-lw6sy миллионалетиями

    • @chaosknight4538
      @chaosknight4538 Рік тому +8

      ​@@lgxventure4485 везде мясо вялили, тк раньше холодильников не было

    • @СергейСмирнов-л9т
      @СергейСмирнов-л9т Рік тому +6

      Отличаются ли люди от других животных?
      Конечно.
      Есть ли у людей такие способности, которых нет у других животных?
      Несомненно.
      Но и у других животных есть такие способности, которых нет у людей.
      Да, люди могут писать симфонии (хотя большинство этого не делает).
      Но птицы могут летать без самолётов, а рыбы могут дышать под водой без акваланга.
      Что, помимо нашего эгоизма, делает их способности менее ценными с точки зрения этики, чем наши?
      Ответ: ничего.

  • @yuliayakimchuk1044
    @yuliayakimchuk1044 2 роки тому +94

    Это сама вкусный и удачный рецепт с опробованных!! Мира и добра хозяину и его семье!

    • @ТахирАхундов-ю9ц
      @ТахирАхундов-ю9ц 2 роки тому +1

      БАСТУРМА никакого отношения не имеет армянскому народу. Если армянин выпьет воду из лужи это уже будет армянская. Удивительный народ . Сулугуни армянский, хачепури армянский, долма армянский, дудук армянский . Короче если к чему то дотронуться армянин, это уже армянский .

    • @tatianak.257
      @tatianak.257 2 роки тому +25

      @@ТахирАхундов-ю9ц , мы же в прошлом - многонациональная страна. Пожалуйста, будем уважать друг друга! Тем более автор видео ни слова не сказал про национальность.. Он так старался..)) ВСЕМ Людям, независимо от национальности и вероисповедания - КРЕПКОГО ЗДОРОВЬЯ, СЕМЕЙНОГО СЧАСТЬЯ и МИРА в Душе и на Планете!

    • @ГеннадийСеменихин-т6м
      @ГеннадийСеменихин-т6м 2 роки тому

      @@ТахирАхундов-ю9ц азербайджанец?

  • @lianashamoeva2694
    @lianashamoeva2694 Рік тому +8

    Какой приятный дядя,прям видно добрый как человек папа и муж ❤

  • @Delperato
    @Delperato Рік тому +5

    Джан,привет из Беларуси,восхитительный рецепт)

  • @tanyabespalova1125
    @tanyabespalova1125 Рік тому +38

    Чуть слюной не захлебнулась, пока ролик смотрела))))!! Потрясающе аппетитно выглядет!! Благодарю за рецепт💗💗💗

    • @kitbobr7246
      @kitbobr7246 5 місяців тому +1

      Он свою армянскую зарплату за месяц спустил на этот видео ролик а вам интересно😂😂😂

  • @maestrok23
    @maestrok23 2 роки тому +24

    Я впервые вижу Ваше видео. Попал случайно на него.
    Уважаемый Жорж! Это самое приятное видео о мясе, что я видел! Хорошего человека видно сразу! Спасибо за рецепт!
    Здоровья и счастья Вам и Вашей семье!

  • @НатальяПросто-п1б

    Какой Вы добрый и хороший человек. Спасибо Вам!!!!!

  • @Queen_Margo-Y
    @Queen_Margo-Y Рік тому +10

    Спасибо, дядя Жорж, за этот рецепт! У вас действительно это мясо по другому, чем обычные рецепты бастурмы. Супер 👍

  • @chimichily5502
    @chimichily5502 7 місяців тому +7

    Как давно ко мне не обращались «джан», так тепло стало сразу на сердце☺️❤️

  • @НатальяТворонович-м3э

    Спасибо большое за вкусный и простой рецепт!
    Лучше всего мясо готовят мужчины!
    Здоровья Вашим рукам!

  • @а.к-р4я
    @а.к-р4я 2 роки тому +18

    Дорогой Жорж джан! Привет вам из Нур-Султана. Долгих лет жизни вам, вашей семье и творческих успехов. Правда говорят, что армяне этл креативные создатели кайфа, ваши видео этому доказательство. Очень приятно смотреть))

  • @Rizhayamouse
    @Rizhayamouse 5 місяців тому +6

    Как все подробно, аккуратно, доходчиво, красиво и вкусно, спасибо что делитесь своими секретами

  • @ОлегРоманов-х3э
    @ОлегРоманов-х3э 13 днів тому

    Уважаемый, Дядя Жорж, огромное спасибо,за рецепт,как вы его преподнесли, очень толково и обмазка....ммммм,в меру и цвет супер!!!! Говядина ладно,а вот свинина,-Вы цаль дела!!!!!! Здоровья Вам и близким и всему вашему Народу.

  • @yolkapetridi9652
    @yolkapetridi9652 7 місяців тому +3

    Как можно это смотреть? Я чуть слюной не захлебнулась! Обязательно попробую сделать. Спасибо за рецепт!

  • @ГалинаСафронова-в5ч

    Милый Жорж , столько душевной теплоты , столько обояния , столько доброты и без лишних слов , всё ясно и понятно рассказываете , что можно захлебнуться своей собственной слюной глядя на Ваше вкусное и красивое произведение... Удачи Вам , здорвья и продолжайте радовать людей своими рецептами !!! 🤗😊🪷

  • @AlexeyNeverov-pc9qs
    @AlexeyNeverov-pc9qs 6 місяців тому +3

    Какой же Вы замечательный человек!
    Бесконечно Вам благодарен за этот ролик, как и за предыдущие!
    Даже если не готовлю- просто наслаждаюсь общением с Вами!!!!

  • @АндрейМилков-ф5ы
    @АндрейМилков-ф5ы 2 роки тому +7

    Настоящий красавчик! Первый раз смотрю не мог не написать, способ преподношения материала и любви к мясу, продуктам, кухне на высшем уровне, очень приятно слушать. Респект из Новосибирска!!!

  • @АннаФедосеева-у5т
    @АннаФедосеева-у5т 14 днів тому

    Добра Вам, Добрый человек.
    Приятно было смотреть и слушать. Через экран чувствовала уважение к себе и доброе отношение.
    Здоровья и долгих лет!

  • @ИгорьЛемиш-ш7п
    @ИгорьЛемиш-ш7п 2 роки тому +26

    Ел бастурму в 1988 году в Кировакане . Бесподобная вещь ! Спасибо за видео Жорж !

  • @НаталияВолканова
    @НаталияВолканова 2 роки тому +13

    Огромное спасибо за позитив, за рецепт. Здоровья и счастья Вам и вашей семье.

  • @ГалинаЕфимович-и3з

    Благодарю за рецепт здоровья счастья успехов радости вами вашей семье ❤

  • @Video1382
    @Video1382 9 місяців тому +1

    Спасибо за Вам за такое вкусное видео! Досмотрел до того места, где надо делать соус, и понял что у нас в Сибири приправы будут очень дорого стоить!

    • @Dog_Tifus
      @Dog_Tifus 9 місяців тому

      Эуч!) У вас чу там? В Сибири
      Рецептов мало?😂😂
      Шучу дядька, здоровья Северным братьям)

    • @Video1382
      @Video1382 8 місяців тому

      @@Dog_Tifus Спасибо за пожелание здоровья, взаимно! Нам в Сибири привычнее строгонину Нэльмы кушать! Но и бастурму заморскую тоже хочется попробывать!

  • @ПростоЦарь-й5т
    @ПростоЦарь-й5т 3 роки тому +22

    Не чего сказать не могу, долгих лет тебе здоровья и твоим близким!!!

  • @СветланаИванова-л1л

    Смотреть и слушать Вас, одно удовольствие!!! С днем Св. НИКОЛАЯ, ЗДОРОВЬЯ и МИРА Вам и Вашим близким... ❤

  • @НаталияМаслова-в2е
    @НаталияМаслова-в2е 2 роки тому +24

    Люблю когда готовит мужчина, у них всегда вкуснее.👍

    • @ЕленаСтеценко-ф8и
      @ЕленаСтеценко-ф8и Рік тому

      А сколько соли?.... Ни словом не обмолвился, зато хвалил себя, болтал много... 👎

  • @ИринаКорнева-ь5т

    Барев дзез, здравствуйте, спасибо огромное за рецепт, папа очень давно делал, у нас на севере не было чамана, папа заказывал сестре в Ереване, папы давно нет, прямо он мне сейчас вспомнился глядя на вас, спасибо огромное, цаветтанем❤❤❤❤

  • @Runolv_the_red
    @Runolv_the_red 2 роки тому +15

    Спасибо Вам, дорогой Жорж! Очень люблю бастурму - для меня это как конфеты, только из мяса - теперь буду делать сам! Ваши рецепты всегда приносят радость и удовольствие! А еще большее удовольствие - видеть, как гости с аппетитом все едят! )))

  • @ЮлияМалютина-ц8о

    Просто волшебник!!! Красиво, душевно, наглядно, аппетитно!!!! Будьте счастливы и здоровы! 👍

  • @ЕвгенийСовенко-ч7ю
    @ЕвгенийСовенко-ч7ю 2 роки тому +7

    Браво, красивый и Великий Мастер-Кулинар!
    Голливуд отдыхает!
    Долгих лет счастья!

  • @valerizhirnov3809
    @valerizhirnov3809 Місяць тому +1

    Очень надеюсь, что у меня хоть чуточку получится как у вас, спасибо большое за ваш рецепт.

  • @НатальяКоваленко-ь4ь

    Смотреть одно удовольствие! 👍 Спасибо за прекрасное видео и рецепт ❤️

  • @ЛюдмилаВакуленко-з2й

    Комментариями не описать Ваш приятный голос, ведение разговора и доходчивое разъяснение рецепта. Вы - супер! Мясо - ШИКарное! Очень приятно смотреть, когда вся семья участвует в общем деле👍Лайк и подписка однозначно👍👍👍 P.S. Артурчику большой привет из г.Днепр 🤗

  • @tatrin-barin.4963
    @tatrin-barin.4963 3 роки тому +95

    Вы самый лучший кулинар на ютубе дядя Жорж, вы достойны получить ещё и платиновую кнопку еслиб такая была.

    • @SilverSilf-o7t
      @SilverSilf-o7t 3 роки тому +2

      На 10 млн. Алмазную дают

    • @SilverSilf-o7t
      @SilverSilf-o7t 3 роки тому

      @@LonelyThugNrOne на 100 млн. дают красную бриллиантовую

    • @tatrin-barin.4963
      @tatrin-barin.4963 3 роки тому +1

      @@SilverSilf-o7t что за бред, только что придумал что ли

    • @Иван-м8л4й
      @Иван-м8л4й 2 роки тому +3

      А на 101 000000,дают доступ к красной ядерной кнопке

    • @ЭлеонораСуходольская
      @ЭлеонораСуходольская 2 роки тому

      @@Иван-м8л4й 😆😆😆😆😆😆😆😆

  • @_hellboy
    @_hellboy 5 місяців тому +2

    Шикарно, спасибо большое за информацию и за душевно поданый рецепт,мир Вам и Вашему Дому,Семье 🙏

  • @ЕленаБулгакова-в8и

    Благодарю Вас за рецепт!
    Приятно смотреть как вы готовите, аккуратно, с любовью.

  • @KomiTourist
    @KomiTourist 2 роки тому +125

    Обаятельный армянин!) Как рассказывает, слегка коверкая русский язык, это нечто восхитительное) Этакая смесь кулинарного шоу и юмористической передачи, и смешно и интересно.

    • @begemot-inga
      @begemot-inga 2 роки тому +15

      он не каверкает русский язык,а говорит на нем со своим колоритом,идьет ты русский😝

    • @lauraMelik
      @lauraMelik 2 роки тому +7

      Спасибо за понимание. А то тут уже комиссия по русскому языку собралась.

    • @ЕленаКучкина-л6ь
      @ЕленаКучкина-л6ь 2 роки тому +7

      @@lauraMelik слух ласкает, этот южный колорит. Кравчик!!!

    • @tablet2511
      @tablet2511 2 роки тому +7

      Ты говори на армянском..посмотрю..послушаю ...потом посмотрим смешно будет или плакать захочется🤔😢😢

    • @BoxCake_tlt
      @BoxCake_tlt 2 роки тому +5

      Очень приятный мужчина. Спасибо вам

  • @ВиталийШляхтун-ф5з
    @ВиталийШляхтун-ф5з 3 роки тому +192

    Дорогой Жорж джан с наступающим новым годом тебя и твою семью! Крепкого здоровья тебе и твоим близким! Пускай все плохое останется в старом году. А в новом побольше приготавлений и шедевров кулинарных!

  • @Ирина-е8о6ш
    @Ирина-е8о6ш 2 роки тому +18

    Жорж ! Прекрасный рецепт! Огромное спасибо!

  • @АлексейЗезин-ю8л
    @АлексейЗезин-ю8л 11 місяців тому

    Вы так вкусно рассказываете когда готовите! Пока смотрел слюной чуть не захлебнулся. Досмотрел и рванул в магазин за мясом.

  • @АлексейНовожилов-ф5ъ
    @АлексейНовожилов-ф5ъ 6 місяців тому +1

    Какая приятная и добрая семья. Спасибо Вам. Привет из Ижевска.

  • @mksipur
    @mksipur 2 роки тому +30

    Можно захлебнуться слюной и не досмотреть видео =) Выглядит очень круто!

  • @СветланаСоловьева-у4э

    Вы отличный хозяин. Если можно,почаще добавляйте в разговоре ,свой родной язык. Это придает такой колорит,просто хочется смотреть и слушать.

  • @tatrin-barin.4963
    @tatrin-barin.4963 3 роки тому +7

    Дядя Жорж ты лучший👍💯, привет тебе из Татарстана.

  • @МаринвМарина-х5б
    @МаринвМарина-х5б 6 місяців тому +2

    Молодец мужик. Душа поёт. Браво
    .

  • @19Smart77
    @19Smart77 Рік тому +1

    Спасибо за рицепт! Будем пробывать готовить. Мир и щастья вашей семье

  • @ДжонТраволта-ю9у
    @ДжонТраволта-ю9у 2 роки тому +7

    Просто мясо получается супер. Спасибо за рецепт. Дай бог вам здоровья и процветания.

  • @haidarhalilov7160
    @haidarhalilov7160 2 роки тому +8

    Супер!!! Я перед обмазкой смазаваю хорошим коньяком кисточкой. Спасибо огромное за ваш труд.

    • @СветланаНикитенко-ъ8ж
      @СветланаНикитенко-ъ8ж 2 роки тому

      Скажите пожалуйста Вы нитритную соль используете?

    • @Praeses82
      @Praeses82 Рік тому +1

      Вообще надо. Без - на Ваш страх и риск. Уменьщает вероятность отравления- коньяк, пажитник, перец, насчет паприки не уверен.

  • @rompetrol637
    @rompetrol637 2 роки тому +4

    С какой любовью вы подходите к приготовлению. Спасибо за рецепт

  • @МИРИСПОКОЙСТВИЕ-ж6н
    @МИРИСПОКОЙСТВИЕ-ж6н 2 місяці тому

    Очень приятный человек . Я не собиралась это мясо делать , но когда я посмотрела это приятное видео - решила приготовить и угостить моих друзей .

  • @toha-toha29
    @toha-toha29 6 місяців тому

    Приятно смотреть, когда человек делает то, что ему нравится. Класс!!! Всего вам хорошего! Спасибо за рецепт.

  • @KassiNiPini
    @KassiNiPini Рік тому +38

    Если с такой любовью для своей семьи готовить кушанья, то в доме всегда будет жить счастье 😊

    • @Сергей.Анахата
      @Сергей.Анахата Рік тому

      Счастье это коров поедать ?
      у вас мозги есть ? ))

    • @larysasemashko8260
      @larysasemashko8260 Рік тому +1

      Та для себе він старається! А членам родини просто пощастило!

    • @KassiNiPini
      @KassiNiPini Рік тому

      @@Сергей.Анахата это не новость что люди плотоядные, некоторые национальности не выжили бы без мясоедства. Если вам посчастливилось прожить полноценную жизнь в вегетарианстве, то вам повезло. Некоторых вегатарианство ведёт к серьёзным изменениям и заболеваниям. Поэтому я не могу судить людей за мясоедство или веганство , это заложено нашими предками генетически, кто что кушал много поколений в роду.

    • @btssbtss9205
      @btssbtss9205 Рік тому

      Это точно )

  • @egorergin9352
    @egorergin9352 11 місяців тому +2

    здоровья и миру вашему дому!!!! Огромное спасибо за позитив!! Вы очень красивые люди!!!

  • @zevs9441
    @zevs9441 2 роки тому +22

    Вы просто не представляете,на сколько аппетитно было смотреть это видео,мне кажется я даже вкус почувмтвовал...😂👍

  • @Анжелика-ю4т8м
    @Анжелика-ю4т8м Рік тому +19

    💖💖💖💖Смотреть, как армянский Мужчина готовит, это огромное удовольствие!! 👍🎇🎇👍

  • @ОксанаБелоножко-в1в

    Здравствуйте! Мира Вам и добра! Какой божественный человек! Я с Камчатки, в1986 году училась в Ленинграде. На новый год приехали к нам в общежитие Ваши земляки, доценты с учениками. Угощали нас таким мясом, такая вкуснотища просто ужас❤
    Какое славное время было! Вы так расказываете, что аж слюнки текут. Спасибо Вам!!!

  • @ЛарисаМ-д6я
    @ЛарисаМ-д6я Місяць тому

    Делаю постоянно по этому Вашему рецепту, всегда получается отлично. Спасибочки от всей семьи.

  • @romannil3864
    @romannil3864 Рік тому +3

    Спасибо Вам за подробный рассказ о приготовлении бастурмы! Привет Вам из России, счастья Вам и здоровья, и семейного благополучия!

  • @ВладимирТончинский-ц5я

    Наконец-то, достойный канал рецептов !
    Вы мастер кулинарии 🤝

  • @ВераЗотова-ш9ж
    @ВераЗотова-ш9ж 2 роки тому +8

    Смотрела с удовольствием. Очень люблю такое мясо и теперь знаю, как это готовят. Мне всё понравилось и сам рецепт и Ваши пояснения. Спасибо всё очень доступно.

    • @АндрейИванов-б7з4з
      @АндрейИванов-б7з4з 2 роки тому

      Здравствуйте очень понравилось сама подача рецепта Вы просто Красавчик!!! И очень обаятельный человек! Не бросайте радовать людей! Счастья здоровья любви Вашему Дому!

  • @_obo_vsem_
    @_obo_vsem_ 3 роки тому +120

    Уважаемый Жорж -Армяни,спасибо вам за ваши труды! Мы с супругой очень любим смотреть ваши творения!!! Вы лучший из всех! Вы не только великолепный повар, но на вас как человека очень приятно смотреть!!! Желаю вам удачи и здоровья!!!

    • @АндрейСухарев-р5ь
      @АндрейСухарев-р5ь 2 роки тому +1

      Таввакула на валдернскукинг тоже посмотрите.

    • @Мади-л3ш
      @Мади-л3ш 2 роки тому

      от одного слово свинина тошнит

    • @ЗиляДетняева-щ2ь
      @ЗиляДетняева-щ2ь Рік тому

      А какую часть говядины взять для приготовления напишите пожалуйста Жорж из пензы

  • @ЗарринаЕВДОКИМОВА
    @ЗарринаЕВДОКИМОВА 8 місяців тому

    Очень вкусно повар рассказывает и показывает!!!! Обожаю его блюда!!!

  • @paulbaumbach3481
    @paulbaumbach3481 2 роки тому +8

    Я приготовил свиную шейку ,как Жорж ,красавчик, вкусно,есть чему учиться кушать готовить
    Будь здоров, всего хорошего в этом, и,новом Году, тебе,и всем твоим близким.

  • @ЕленаПодмосковная-й7в

    Включила случайно и просто залипла... Куски, так куски))) Приправы, так тазиками)) Пока смотришь, вся слюной изойдешь))

  • @АндрейЛобанов-и6ш
    @АндрейЛобанов-и6ш 11 місяців тому +3

    Человек, Специалист, Доброго Тебе Здоровье.

  • @likhanovagalina3897
    @likhanovagalina3897 Рік тому

    Ваш дедушка золото так понятно доступно объяснил спасибо отличный рецепт

  • @apelsinapelsinkin
    @apelsinapelsinkin 11 місяців тому

    Рад ,что есть различные акценты , это позитивно!!!

  • @СофияАлексеевна-б9т
    @СофияАлексеевна-б9т 2 роки тому +22

    Как же мне нравится ,когда готовят мужчины,но мужчины-армяне это шедевр,с такой любовью они всё это делают.Благодарю за рецепт

    • @Агролюб
      @Агролюб Рік тому

      И обязательно чтоб по русски коментировали весь процесс приготовления😊

  • @elenal5358
    @elenal5358 2 роки тому +5

    Здравствуйте, пересмотрела весь ютуб! У Вас самое классное! Поставила и свинину и говядину) Спасибо огромное!!

  • @ВладимирМышкин-в3з
    @ВладимирМышкин-в3з 4 місяці тому

    Спасибо большое за науку! Вы очень хороший учитель и человек
    !

  • @НиколайСерых
    @НиколайСерых Місяць тому

    Спасибо! С такой любовью готовят только мужчины! Действительно - будто вернулась в СССР где все жили мирно и дружно.

  • @ДамирБахтиев-г8у
    @ДамирБахтиев-г8у 3 роки тому +80

    Спасибо Жорж джан, давно ждал рецепт бастурмы от вас. 👍 А ещё спасибо за вашу добрую душу и позитив.

    • @anatoliydyachenko428
      @anatoliydyachenko428 2 роки тому +2

      Человек, истязающий кошек или собак - живодёр и последняя сволочь по мнению любого.
      Для него даже специальная статья в уголовном кодексе предусмотрена.
      Человек, то же самое совершающий в отношении коров, свиней, овец, куриц, - уважаемый работник животноводства, плодами трудов которого практически все люди пользуются, даже не поперхнувшись.
      И что при этом не перестает удивлять, так та степень агрессии, возмущения или непонимания со стороны отдельных представителей трупоедного населения по отношению к каждому, кто пытается говорить «нет!» этому безумию.

    • @omsvetovit7240
      @omsvetovit7240 2 роки тому

      @@anatoliydyachenko428 а как называются люди истязающие растения в невероятных количествах, пожирая их детей, эмбрионы и части тела наживую? ах да, веганы!

    • @ТатьянаЛев-ь2ф
      @ТатьянаЛев-ь2ф 2 роки тому

      @@anatoliydyachenko428 я уважаю ваш выбор! Но не агрессирую! ))) Каждый выбирает по себе! Нравится вам кушать травку- ешьте! И проходите мирно, мимо! Удивительно, что те , кто не едят мяса, очень агрессивны! А те, кто его едят, добрые и довольные жизнью!?! И не навязывают свои предпочтения! Почему так??? Может исторически???

    • @nellig7881
      @nellig7881 2 роки тому

      @@anatoliydyachenko428 вас никто не принуждает есть это мясо)))

  • @serveykuskunov7157
    @serveykuskunov7157 Рік тому +5

    Какое тепло, умение и очарование!!! Мира вам, здоровья и всех благ !

  • @Незами
    @Незами Рік тому +9

    Красавчик Джан! Прям как скульптор выравнивал соус!!! Дай Бог Вам и вашем Близким крепкого здоровья!!! Остальное будет на высшем уровне!!!👍🏻👍🏻👍🏻

  • @ИринаШтанина
    @ИринаШтанина 9 місяців тому

    Очень красивое мясо , и конечно же вкусно . Спасибо за рецепт. Мне очень нравится , когда готовят мужчины.
    Мира и добра вам.

  • @НатальяЗыкова-д6е
    @НатальяЗыкова-д6е 7 місяців тому +1

    Такое впечатление,что готовил хороший знакомый у меня дома.Так просто,тепло,приятно смотреть и уже начинаю готовить))))

  • @ИринаСмолина-я9и
    @ИринаСмолина-я9и 2 роки тому +10

    Дорогой Жорж джан, вы превосходный кулинар!
    Даже при просмотре слюнки потекли.
    Спасибо за рецепт!

  • @andrumira2714
    @andrumira2714 2 роки тому +5

    Спасибо, Жорж-джан, за великолепный рецепт! Буду делать к новому году!

  • @anton.prohvost
    @anton.prohvost 3 роки тому +11

    Впервые увидел Ваше творение и вспомнил Мишу Галустяна (Жорик Вартанов) 😁 Армянский стиль речи…👍🏼😊
    По сути… Очень приятно смотреть👏🏼 Всё так аккуратно, ровно, с душой, с подробным описанием🤝Спасибо Вам большое!🙏🏼 Очень полезное и приятное видео!👍🏼😊

  • @ТаняМай-э9и
    @ТаняМай-э9и 5 місяців тому +1

    Какой приятный мужчина!!рецепт супер!

  • @ЛюдмилаГригорьева-з9ж

    Супер! Восхитительное кулинарное искусство!!! Слюньки потекли! Спасибо! Мастер! Браво! Вам огромный привет из Питера!

  • @arifelena1741
    @arifelena1741 3 роки тому +6

    Ой дядь Жорж правда огромное вам спасибо, если б вы только знали сколько раз вы мне уже помогли и дали новые идеи 💡 для приготовление еды. А то хозяйство свои звери огород 4 детишек так что нескучяю. А с вами теперь ещё лучше и гарантировано новыми вкуснятинами могу ошарашеть своих любимых. Огромное вам спасибо.

  • @ЭдуардВойцеховский-ш1с

    Жорж ты лучший, спасибо друг тебе за ту работу, что ты для нас делаешь,тем более это доставляет огромную радость. С уважением Эдуард.

  • @artashes555
    @artashes555 3 роки тому +5

    Дай Бог здоровья тому человеку, который Вас уговорил это снимать!