Щоб глазур вийшла гарна і застигла, дотримуйтесь 3 пунктів: 1) Незмінюйте пропорції рецепту! 2) Наносьте глазур тонким шаром! 3) Якщо все ж глазур довго застигає, тоді просушити її у духовці при температурі 110 *С 15-20 хв. Якщо є різні прикраси, тоді при 90-100 *С 10 хв.
А рецепт Ви так і не надали.По-відео приблизно видно.Якщо кількість інгрідіїєнтів важливого значення не має,то,все-рівно,Ви повинні були про-це сказати:"того-така приблизно кількість,а того-така". Ато як наше "на око"! Так це,хто зна. А так "на око" можно і тону,і 1 мг покласти!(жартую,але,погодьдесь,сенс в цьому є).
Це краща глазур, що я колись робила! Щойно нею прикрасила пасочки. Сироп варила до 130 градусів, бо відсаджувала глазур кондитерським мішком. Щиро вдячна!!!
Робила вчора по вашому рецепту- все круто вийшло. Головне - витримати час щоб глазур вистигла. Залишила на ніч - результат бомба, не тріскається, не пристає
Дуже дякую, пані Тетяна, глазур вийшла чудова, хватило на 4 середні пасочки. Дівчата, у кого не виходить, по перше гарно взбивайте білки. Я 7 хвилин до вливання сіропа взбивала. По друге, не мішайте ложкою сироп. Перший раз з водою перемішайте, і нехай собі вариться на маленькому вогні.
Чудова глазур. Застигла, хоч і була нанесена товстим шором. У мене був 1 білок, я прапорційно все зменшила і тому і варила сироп менше і взбивала білок. Дякую за чудовий рецепт. Зберегла собі))❤
@@АннаСмоленская-ц5ж все є в опису відео. Інгредієнти для білкової глазурі: Для сиропу: цукор - 150 г вода - 40 г Сироп від початку закипання проварюємо 7 хв. на маленькому вогні. білок - 55 г ( це приблизно з 1,5-2 яєць) Охолоджені білки збиваємо до посвітління та збільшення у об'ємі в тричі. До густих піків. Коли білок збили до правильної консистенції, вливаємо поступово сироп та продовжуємо збивати усе разом ще 5-7 хв. Білкова маса повинна трішки стати густою та глянцевою. Важливо дотримуватись пропорцій!!! Також впливає температура у приміщенні, для застигання глазурі! В мене переважно застигає від 1-1,5 год. Але коли сильна вологість, то може застигати і 3 год. і більше.
Дякую за рецепт, спробую цього року. Було б трохи зрозуміліше, якби Ви вказували білок ще й в штуках, а не тільки в грамах. Безперечно, в грамах точніше, але ваги на кухні є не у всіх. 🌷🌷🌷
Дякую за відгук❤️ Врахую ваші пропозиції, щодо більш доступного опису інгредієнтів. 55 г білка - це приблизно з 1,5-2 яєць, в одному яйці 30-35 г білка все залежить від розміру.
Рекомендую! Сироп нагрівала до 120 градусів Наносила на вже остивші пасочки та на ті, що лише достала з духовки. Перші мають липку текстуру, але не відбивається. Другі - застигли як безе😍
Спробуйте, хай все Вам вдасться❤️ Напишу Вам ще один рецепт глазурі: Для сиропу: 250 г цукру 50 г води Довести сироп до кипіння 5 г желатину 25 г води Додати набухший желатин, до гарячого сиропу, та 1 ч.л. соку лимону. Гарячу масу збити на високих обертах, 4-6 хв до посвітління та загустіння. Наносите одразу ж на Пасочку, та декоруєте за бажанням.
Можливо білок, не був збитий до правильної консистенції? Або ж сироп, не доварили.. Важливо сироп, після закипання повинен проваритись 7 хв! Спробуйте одну Пасочку підсушити у духовці, при 110*С 10-15 хв.
Ні, не вийде. Потрібен міксер. Вручну, важко взбити білки. Можете покрити, білим шоколадом. Білий шоколад, розтопіть на водяній бані. Але перед тим Пасочку поставте в холодильник, на 15-20 хв. І Після покриття також у холодильник, щоб шоколад швидко застиг.
Потрібно спершу, добре збити білки щоб вони були пухкі і збільшились в тричі! Тоді поступово вливаєте сироп, який заврювався 7 хв, від початку закипання. Все збиваєте разом ще 5-7 хв! Все у Вас вийде, спробуйте приготувати чітко за рецептом.
Так, сироп одразу ж після закипання, та проварювання 7 хв на маленькому вогні, поступово вливати вже у збиті білки! Продовжуючи збивати усе разом ще 5-7 хв. Консистенція повинна трішки стати густою, та глянцевою.
Зробила по вашому рецепту (в точній пропорції) глазур для своїх пасок. Ну що, дійсно не розтікається, не тріскається, але підсохла вона рівно через добу. Так що розраховувати надалі буду саме на такий час.
Доброго дня🌸 Можна її просушити у духовці при температурі 100*C, 15-20 хв. Якщо є різні прикраси, тоді при 90*С, 10 хв. Є декілька факторів чому довго застигає: - Недоварений сироп - Не добре збиті білки - Не тонкий шар глазурі( тобто, якщо Ви об’ємно його нанесли) - Велика вологість у приміщенні, де стоїть Пасочка Хай все Вам вдасться! Головне готуйте з любов’ю та чудовим настроєм ❤️
У мене не застигає зовсім, може щось не так зробила. Хоча все по рецепту, шкодую що вас послухала, цукор з білком хоч і осипається зате не липне і сохне. А ця помадка чомусь ні.
В мене глазур не застригла. Трішки взялась кірочкою,але при легкому натисканні одразу липла до рук. За вашою порадою підсушила в духовці. Глазур застигла,але потім почала кришитись як звичайна білкова😢
@@петро-ю2ч Поставте сироп на вогонь, коли він почне закипати, тоді починайте збивати білок. Якщо ж білок вже збили до потрібної консистенції, а сиропу ще потрібно варитись, то можна білки відставити на 2-3 хв і після цього, вже продовжити збивати вливаючи сироп.
@@Nataliia_Lobova Глазур може застигати довше. Все залежить від температури у приміщенні. В мене застигає за 1-1,5 год. А коли сильна вологість то може і 3 години застигати.
Спробуйте поставити у духовку при 90*С на 10-15 хв. Може сприяти сильна вологість у приміщенні. Або ж сироп не проварився, до певної температури. Також, погано збиті білки.
Якщо глазур збивати довго, вона буде більш густою. І в такому випадку вистачає на 3 або ж на 2. Якщо збивати не довго, щоб вийшла така консистенція, як на відео то вийде на три більші Паски або ж 5 середніх Пасок))
@@КатеринаХомицька Пропорція не правильна! Якщо ж Ви хотіли зробити подвійну порцію, вихід інгредієнтів такий повинен бути: білок -110 г вода -80 г цукор - 300 г Спробуйте так зробити.
Ваша глазур кришиться і спадає з паски , обсипається дужн Все зробила за вашим рецептом за рецептом. Не подобається на желатині краща Не робіть руцепт поганий. .
Щоб глазур вийшла гарна і застигла, дотримуйтесь 3 пунктів:
1) Незмінюйте пропорції рецепту!
2) Наносьте глазур тонким шаром!
3) Якщо все ж глазур довго застигає, тоді просушити її у духовці при температурі 110 *С 15-20 хв. Якщо є різні прикраси, тоді при 90-100 *С 10 хв.
Рецепт напишіть . Ви забули.
@@АннаСмоленская-ц5ж Так під відео рецепт є
@@НатальяТкаченко-и1и знайшла , дякую.
А рецепт Ви так і не надали.По-відео приблизно видно.Якщо кількість інгрідіїєнтів важливого значення не має,то,все-рівно,Ви повинні були про-це сказати:"того-така приблизно кількість,а того-така". Ато як наше "на око"! Так це,хто зна. А так "на око" можно і тону,і 1 мг покласти!(жартую,але,погодьдесь,сенс в цьому є).
@@ВоваЕфименко-п3ю Рецепт глазурі є в описі під відео. Веселих свят🐣
Сьогодні пекла пантеони, прикрасила Вашой глазурью, дуже сподобався рецепт, дякую!!!
Дякую за відео та мову!
В мене також не застигла,навідь на 4-й день після свята липла.А ви не надали точного рецепту.А на смак дуже гарна(я додала трішки соку лимона).
Дякую за рецепт глазурі!🎉
Супер. Дякую
Щойно спробувала зробити, реалтнр , дуже класна глазурь получається.дякую
Дякую, все получилось
Як все доступно описано! Обов’язково приготую❤
Супер!!! Дякую за чудовий рецепт❤ спробую
Щиро дякую ❤ дуже хороший рецепт. Гарно збилася і досить швидко застигла ( +-1.5 год)
Дуже смачно і красиво виглядає❤🌺
Мені сподобався цей рецепт глазурі.❤ Дуже дякую 😊
Зробила по Вашій інструкції і все вийшло, дякую!
Дякую за відгук❤️ Веселих свят🐣🌼
Справді чудова глазур! Дякую за рецепт!
Дякую за відгук❤️
Найкраща глазур з яких я робила😍🔥💯❤️💫 дякую ❤
Дякуємо, гарний рецепт, нанесли тепер чекаємо❤
Дякую за відгук ❤️ Веселих свят!
Гарно виглядає, а з прянками ще гарніше 🍭
Дякую,щойно спробувала. Глазур просто супер!
А коли застигла?Я в 9 вечора нанесла на паски,в 6 ранку липне ще
Це краща глазур, що я колись робила! Щойно нею прикрасила пасочки. Сироп варила до 130 градусів, бо відсаджувала глазур кондитерським мішком. Щиро вдячна!!!
Дякую за відгук❤️ Щиро тішусь, що вам все вдалось🥰 Веселих свят 🐣
@@TanichkaRCHдоброго ранку,скажіть будь ласка а чого в мене не застигае глазур на пасочках. Стояли ніч😢
А скільки брати цукру і води,на скільки білків?
@@НатальяСіренко
білок 55 г
цукор 150 г
вода 40 г
@@TanichkaRCHдобрий день, а скажуть, будь ласка, глазурь вливати в білки теплою, чи охолодить
Тільки що зробила глазурь,дякую за легкий і вдалий рецепт
Дякую за відгук❤️ Веселих свят🐣
Дякую. Глазур вийшла гарна.
Дякую за відгук❤️
Великдень у Тані вдома небезпечний 😋😋😋😋
Та зовсім ні😉 тільки після Великодня, потрібно в зал записуватись😅🏃🏻♀️
❤ дякую Вам за рецепт
Все вийшло з першого разу 😊
Чудово❤️ Я рада, що це відео стало корисним для Вас😊
Веселих свят!
Дякую!!!
Глазур справді неймовірна, вже прикрасила свої пасочки. Дякую вам за рецепт♥️
Дякую за відгук ❤️ Щиро радію, що Вам сподобався рецепт🥰 Веселих свят🐣
Доброго дня! Глазур і справді не кришиться? Бо я скільки різних рецептів випробувала і завжди вся глазур опадає з пасочки(
Доброго дня! Вибачаюсь, а скільки потрібно цукру ,води,щось я незнайшла. Напишіть будь ласка. Дякую. Чекаю. Щасливого Великодня!@@nastyakravchenko594
Дякую
Робила вчора по вашому рецепту- все круто вийшло. Головне - витримати час щоб глазур вистигла. Залишила на ніч - результат бомба, не тріскається, не пристає
Щиро дякую за відгук ❤️ Веселих свят🐣
Доброго дня
Скажіть, будь ласка, скільки білків Ви давали
Дуже дякую, пані Тетяна, глазур вийшла чудова, хватило на 4 середні пасочки. Дівчата, у кого не виходить, по перше гарно взбивайте білки. Я 7 хвилин до вливання сіропа взбивала. По друге, не мішайте ложкою сироп. Перший раз з водою перемішайте, і нехай собі вариться на маленькому вогні.
Дякую за відгук❤️
Веселих свят🐣
Коротко і ясно. Чого мені сьогодні й треба, бо часу обмаль. Але коментар обов'язково!
Дякую за відгук ❤️ Веселих Свят!
Чудова глазур. Застигла, хоч і була нанесена товстим шором.
У мене був 1 білок, я прапорційно все зменшила і тому і варила сироп менше і взбивала білок. Дякую за чудовий рецепт. Зберегла собі))❤
Щиро дякую за відгук❤️ Веселих свят🐣
Тетяна, дуже дякую за рецепт. Робила з таймером та вагами по рецепту, і вийшло все супер! Намазала пасочки на ніч- до ранку все застигло ❤
Як ви робили пропорцій же нема в відео?
@@АннаСмоленская-ц5ж все є в опису відео.
Інгредієнти для білкової глазурі:
Для сиропу:
цукор - 150 г
вода - 40 г
Сироп від початку закипання проварюємо 7 хв. на маленькому вогні.
білок - 55 г ( це приблизно з 1,5-2 яєць)
Охолоджені білки збиваємо до посвітління та збільшення у об'ємі в тричі. До густих піків.
Коли білок збили до правильної консистенції, вливаємо поступово сироп та продовжуємо збивати усе разом ще 5-7 хв. Білкова маса повинна трішки стати густою та глянцевою.
Важливо дотримуватись пропорцій!!!
Також впливає температура у приміщенні, для застигання глазурі! В мене переважно застигає від 1-1,5 год. Але коли сильна вологість, то може застигати і 3 год. і більше.
@@АннаСмоленская-ц5ж в описі до відео є
Спасибо! Все получилось!
❤
Дякую, завтра спробую
Дякую!!! Всім рекомендую цю глазур ! Легко і дуже смачно!!! Як маршмелоу
Щиро дякую за відгук❤️
Веселих свят🐣
Де знайти пропорції?
Дякую все получилося як ви кажете на відео.❤❤❤
Дякую за відкук❤️ Веселих свят🐣
Дякую за рецепт, спробую цього року. Було б трохи зрозуміліше, якби Ви вказували білок ще й в штуках, а не тільки в грамах. Безперечно, в грамах точніше, але ваги на кухні є не у всіх. 🌷🌷🌷
Дякую за відгук❤️
Врахую ваші пропозиції, щодо більш доступного опису інгредієнтів.
55 г білка - це приблизно з 1,5-2 яєць, в одному яйці 30-35 г білка все залежить від розміру.
@@TanichkaRCH Дякую!🙂
@@TanichkaRCH скільки це приблизно?
@@ТатьянаДмитриева-е9ю7ч Що саме вас цікавить?
@@TanichkaRCHа скільки цукру?😢
ням-ням 😋
А розтоплений цукор вливаєте гарячим, чи теплим, чи озолодженим?
Не мала ваги, тому брала пропорції, можна сказати, «на око», але «о чудо»!!! Майже застигла!!! дякую❤
Скільки потрібно цукру і води?
Опис під відео
Сироп має бути гарячій???
Скільки цукру ?
Вітаю! Скажіть а сіль і лимонний сік Ви не додаєте ?
❤
Які пропорції?
Подивіться в описі відео
Це як білковий заварний крем виходить ? Такий як був на радянському пірожному "Буратіно" ?
Неможу Вам нічого сказати, бо я не пробувала десерт «Буратіно»
Рекомендую!
Сироп нагрівала до 120 градусів
Наносила на вже остивші пасочки та на ті, що лише достала з духовки. Перші мають липку текстуру, але не відбивається. Другі - застигли як безе😍
Дякую за відгук❤️ Веселих свят🐣
Скажіть , будь-ласка, на холодну паску наносити глазур ?
Так, на холодну пасочку. Можна ще на теплу, але не гарячу. Бо тоді глазур, не буде триматись і просто розтечеться.
Рецепт можна ????
Підскажітб будь ласка якщо взяти пудру замість цукру, то скільки грам?
Вітаю, у вас вийшло з пудрою? Дякую
Чи гарячий сироп заливати в білкову суміш?
Так, гарячий.
Дякую дуже🤗у мене вийшло🤗🌺🥰
@@greanstik4161 Дякую за відгук❤️
@@TanichkaRCHскільки цукру і води. Дякую.
А де взяти пропорції? 😊
В низу, в описі під відео😉
а лимонний сік не додаєте?
Ні, в цьому рецепті не додаю.
В мене є другий рецепт, в якому потрібно додавати лимонний сік до збитого білка, та цукрову пудру.
@@TanichkaRCH дякую
А де пропорції ?
Внизу під відео, є опис приготування глазурі.
Дякую, буду пробувати за вашим рецептом. Чомусь моя помадка ніколи не застиває
Спробуйте, хай все Вам вдасться❤️
Напишу Вам ще один рецепт глазурі:
Для сиропу:
250 г цукру
50 г води
Довести сироп до кипіння
5 г желатину
25 г води
Додати набухший желатин, до гарячого сиропу, та 1 ч.л. соку лимону. Гарячу масу збити на високих обертах, 4-6 хв до посвітління та загустіння. Наносите одразу ж на Пасочку, та декоруєте за бажанням.
@@TanichkaRCH дякую, гарної Вам Пасхи 🌺
😊🎉
Сироп вливати в білок гарячим чи охолодженим?
Я вливала гарячим
ОБОВ'ЗКОВО СПРОБУЮ.
Можна пропорції?
Пропорції є в описі під відео😉
А скільки треба яєць?
Майже з 2 шт, в одному яйці 30-35 г білка… все залежить від розміру яйця))
@@TanichkaRCH Спробувала зробити. Все вийшло. Все важила.
Дякую за рецепт
В мене після вливання сиропу збитий білок став рідким, ні холодильник ні повторне збивання не допомогло 😢 🤷
Можливо білок, не був збитий до правильної консистенції? Або ж сироп, не доварили.. Важливо сироп, після закипання повинен проваритись 7 хв!
Спробуйте одну Пасочку підсушити у духовці, при 110*С 10-15 хв.
До якої температури варити сироп. Бо мій за 7 хв на малому вогні аж пожовтів.
Сироп потрібно варити до 118/125 *С в нього може бути відтінок блідо золотистий.
Чи можна взбити вінчиком ?Якщо немає міксеру,чи не вийде ?
Ні, не вийде. Потрібен міксер. Вручну, важко взбити білки.
Можете покрити, білим шоколадом.
Білий шоколад, розтопіть на водяній бані.
Але перед тим Пасочку поставте в холодильник, на 15-20 хв. І Після покриття також у холодильник, щоб шоколад швидко застиг.
@@TanichkaRCH ні,шоколад не любимо )Дуже хотіли якусь саме глазур, дивилася багато різних варіантів,але всі кажуть що треба міксер )Дякую за відповідь
Рецепт
Сироп гарячий?? вливати??
Так, гарячий одразу ж після отримання температури 125-130*С
В мене виходить піна,а не глазур.😢
Потрібно спершу, добре збити білки щоб вони були пухкі і збільшились в тричі! Тоді поступово вливаєте сироп, який заврювався 7 хв, від початку закипання. Все збиваєте разом ще 5-7 хв! Все у Вас вийде, спробуйте приготувати чітко за рецептом.
55 гр., то скільки білків?
Майже з 2 яєць, в одному яйці 30-35 г білка… все залежить від розміру яйця))
Не застигала, просушила в духовці при 100° 2-3 хв тоді застигла
Вода вийшла дякую
А сироп вливати гарячий?
Так, сироп одразу ж після закипання, та проварювання 7 хв на маленькому вогні, поступово вливати вже у збиті білки! Продовжуючи збивати усе разом ще 5-7 хв. Консистенція повинна трішки стати густою, та глянцевою.
Горячий сироп вливать в белки,или дать остыть?
Гарячий сироп, одразу ж як зняли з плити, поступово вливаєте до збитих білків.
@@TanichkaRCH спасибо ☺️ все взбилось,через час начало застывать😍
В мене не застигла(( пройшло вже 4 години( що робити? Допоможіть!
Просушіть її у духовці при 110*С 15-20 хв.
@@TanichkaRCH дякую, спробую
Зробили по вашому рецепту - НІЧОГО НЕ ВИЙШЛО! Робили чітко за рецептом , зважували все на вагах. Лише спортили продукти😡
Що саме не вийшло? Не загусла, не посвітліла, не застигла?
В мене теж не вийшло.
Зверху трохи наче присохло,але тільки сильніше натисниш і все липне до рук
Дівчата, робить через ваги і таймер. Я вже робила 2 рази, і оба супер вийшло
@@TanichkaRCH коли змішали сироп і збиті білки , потім збивали 7хв і маса розшарувалася, вона не загустла. Окремо білки відділилися. Окремо жижа
У мене чомусь не застигла
Все робила за рецептом, нічого не вийшло: після вливання сиропу знизу з'явилась вода а зверху піна з білка.
Зробила по вашому рецепту (в точній пропорції) глазур для своїх пасок. Ну що, дійсно не розтікається, не тріскається, але підсохла вона рівно через добу. Так що розраховувати надалі буду саме на такий час.
Не застигло, хоча робила все по рецепту... Дуже засмучена
Скільки часу застигає глазур?
Спробуйте поставити у духовку при 110 *С на 15-20 хв
@@TanichkaRCHа з посипкою можна в духовку? Вона ж мабуть розтане?
@@ЛюдмилаКоваленко-ю9и Поставте при 90 *С, на 10 хв.
Який рецепт?
Рецепт в описі під відео.
У мене глазур не застигла .я підсушувала у духовці 30хв.
Доброго дня🌸
Можна її просушити у духовці при температурі 100*C, 15-20 хв. Якщо є різні прикраси, тоді при 90*С, 10 хв.
Є декілька факторів чому довго застигає:
- Недоварений сироп
- Не добре збиті білки
- Не тонкий шар глазурі( тобто, якщо Ви об’ємно його нанесли)
- Велика вологість у приміщенні, де стоїть Пасочка
Хай все Вам вдасться! Головне готуйте з любов’ю та чудовим настроєм ❤️
Мені глазур не застигла(
Може я пропустила щось🤔 але скільки води і цукру , то НЕ ПОБАЧИЛА😏🤷♀️
Рецепт глазурі, є в описі під відео.
Виглядає супер 👍🏻 А які ж пропорції?? Прийшла робити, а пропорцій немає. Пішла далі..
В описі під відео)
Немає пропорцій???
У мене не застигає зовсім, може щось не так зробила. Хоча все по рецепту, шкодую що вас послухала, цукор з білком хоч і осипається зате не липне і сохне. А ця помадка чомусь ні.
В мене глазур не застригла. Трішки взялась кірочкою,але при легкому натисканні одразу липла до рук. За вашою порадою підсушила в духовці. Глазур застигла,але потім почала кришитись як звичайна білкова😢
В мене не застигла глазур😢
Можливо Ви сироп менше заварювали по часу?
Важливо дотримуватись рецептури!
@@TanichkaRCH так, забрали на 2 хв швидше бо боялась перезбити білок. Дякую, що відписали
@@петро-ю2ч Поставте сироп на вогонь, коли він почне закипати, тоді починайте збивати білок. Якщо ж білок вже збили до потрібної консистенції, а сиропу ще потрібно варитись, то можна білки відставити на 2-3 хв і після цього, вже продовжити збивати вливаючи сироп.
У мене теж не застигає😔
@@Nataliia_Lobova Глазур може застигати довше. Все залежить від температури у приміщенні. В мене застигає за 1-1,5 год. А коли сильна вологість то може і 3 години застигати.
У мене не застигла
Скільки часу застигає вже?
Скільки часу варили сироп, від початку закипання? Пропорції використовували усі які вказані у рецепті?
@@TanichkaRCH вса точно по рецепту. Верх трохи підсох.
Глазур не застигла😢 Робила все чітко по рецепту, паски у глазурі простояли цілу ніч
Не знаю чому, у мене глазур не висохла. Робила все чітко. Готові пасочки стояли цілу ніч. І все одно липли. Навіть феном сушила((((
Спробуйте поставити у духовку при 90*С на 10-15 хв.
Може сприяти сильна вологість у приміщенні. Або ж сироп не проварився, до певної температури.
Також, погано збиті білки.
@@TanichkaRCH та наче все правильно робила. Та вже немає тих пасок, так і носила на кладовище.
І в мене не застигла.
Липка.
Масса виходить гарна,але вона не застигає.Так і є жива
Якщо все ж глазур довго застигає, тоді просушити її у духовці при температурі 110 *С 15-20 хв. Якщо є різні прикраси, тоді при 90-100 *С 10 хв.
У мене білок згорнувся 😅
Ви могли перебити білок, ще до того моменту, як почали вливати сироп у нього.
Зовсім не застигла
Скільки цукру потрібно?
Води видно що майже склянка)
Цукор 150 г
Вода 40 мл
Білок 55 г
Весь опис рецепту є вверху під відео😊
@@TanichkaRCH Дякую 🌹Вибачайте,була не уважна😊
@@ОлесяАлбахтина Все добре)) Якщо щось не зрозумієте, то запитуйте. Гарного вечора 🙂
@@TanichkaRCH Дякую за рецепт, все вийшло.
@@ОльгаПетришин-в4в Дякую за відгук ❤️ ! Веселих свят!
Не знаю як це розтягували на 5 пасок, максимум три як на мене
Якщо глазур збивати довго, вона буде більш густою. І в такому випадку вистачає на 3 або ж на 2.
Якщо збивати не довго, щоб вийшла така консистенція, як на відео то вийде на три більші Паски або ж 5 середніх Пасок))
Не застигла, липка
Скільки часу вже застигає?
@@TanichkaRCH Цілу ніч. Дала 90 грам білку, 70 мл води і 250 грам цукру. Можливо води багато?
@@КатеринаХомицька Пропорція не правильна! Якщо ж Ви хотіли зробити подвійну порцію, вихід інгредієнтів такий повинен бути:
білок -110 г
вода -80 г
цукор - 300 г
Спробуйте так зробити.
Ваша глазур кришиться і спадає з паски , обсипається дужн Все зробила за вашим рецептом за рецептом. Не подобається на желатині краща
Не робіть руцепт поганий.
.
Христос Воскрес!
Глазур, може кришитися. Якщо у рецепті, були зроблені навіть незначні зміни. Або глазур, нанесена товстим шаром.
Веселих свят🐣
Не знаю у кого как, а у меня ничего не высохло. Влажная, липкая глазурь на пасочках. Жаль что я повелась. И да, я следовала всем инструкциям.
Постате Пасочки у духовку при температурі 110 *С на 10-15 хв. Якщо сильна вологість у приміщенні, вони можуть довше підсихати!
@@TanichkaRCH а это не повредит декору?
@@НателлаГринникова Якщо є декор, тоді поставте при 90*С на 10 хв, спостерігайте протягом сушіння за декором.
@@TanichkaRCH поставила, прогрела.... Пришлось все снять и воспользоваться старым рецептом. Не могу сказать что мне понравилось
Нажаль глазур так і не висохла, навіть після підсушуванні в духовці😔
Якщо, попередньо не добре збили білки та не доварили сироп, глазур так не застигне. Спробуйте ще раз, чітко по рекомендації рецепту!
Безтолкове відео, яка пропорція ? Так і не зрозуміла , скільки чого класти
Опис інгредієнтів, є внизу в описі під відео.