Frittatine napoletane di pasta classiche da rosticceria spiegate alla perfezione video spettacolare
Вставка
- Опубліковано 5 лют 2025
- per fare la donazione al fine di migliorare il canale cliccate qui 👇 👇 👇 👇 👇 👇
gofund.me/a1e6...
ricetta frittatine napoletane
dose per 25 frittatine
500g pasta bucatini
besciamella:
1 litro di latte
150g burro o margarina
100g farina 00
sale 10g
noce moscata 1 pizzico
ripieno:
soffriggere cipolla e olio
prosciutto cotto 250g a dadini
270g piselli piccoli cotti
80g parmigiano reggiano grattugiato
250 provola a cubetti
500g pasta tipo bucatini
pastella:300g acqua 150g farina00
sale e pepe
1 litro olio per friggere
#simoneespositopasticciere
#rosticceria
#frittatine
![Lp. Сердце Вселенной #60 РОЖДЕНИЕ ЛОЛОЛОШКИ [Финал] • Майнкрафт](http://i.ytimg.com/vi/YoR0pAV9FVQ/mqdefault.jpg)
Prima di vedere il video ho già messo pollice in su ..bravissimo Simone..
Anch'io ❤️
Grazie mille per il tuo lavoro, hai spiegato tutto nel dettaglio, e per i tuoi consigli! Adoro la cucina italiana, ma quella napoletana e come una ciliegina sulla torta 😋
Tratterò sicuramente i miei parenti di Russia, voglio davvero sorprendere piacevolmente! Ancora grazie mille!!!!
Sei molto bravo spieghi bene e semplice sii nu maestro
Complimenti per la chiarezza e semplicità nel mostrare gli ingredienti e la realizzazione della ricetta.
Prego 😊
Caro Simone,come comprendo le tue espressioni di piacere all’assaggio…queste frittatine come mi hanno sfamato ai tempi dell’università a Napoli! Devo assolutamente cimentarmi , voglio ritrovare quei sapori grazie
Bene
Ciao Simone,sei grande,ti adoro ma che bravo che sei,seguo sempre le tue ricette.Complimenti
Grazie
Adoro le frittatine di pasta. Le compro sempre quando vado nel Cilento. Non ho mai provato a farle ma adesso finalmente potrò! Grazie!!
Bene ☺
Grazie per la donazione 🙏
Altro che se mi è piaciuto il video!! Aspettavo da tempo questa ricetta! Delizia per il palato! Grazie sei straordinario! Forza Napoli 🤪
Grazie a te 😊
Grande Maestro , ogni tua ricetta è un successo , grazie per quello che fai e per come lo fai 👍
Grazie mille gentilissimo
Ciao mi piace tt quello che fai specie la pasticceria mi dispiace ,però le frittatine no,Out!
Fantastiche...
Fai venire una voglia di mangiarle😋😋😋
Eh si 😊☺
Complimenti per la chiarezza e semplicità per le tue spiegazioni 👏👏👏ma che bontà
Buoneee sei bravissimooo
Grazie ☺
Le farò, amio marito che le ama, come sempre grazie, sei il top💯👍😊
Ciaoooo che bella idea aaa grazie..le farò...
Bravo molto delicato nella spiagazione
Grazie 😊
Ciao Simone, ho fatto le frittatine sono venute da Dio, come sempre, Lodi a te grande💯💯
Bene mi fa piacere
Meravigliose ❤❤😂😂😂
Bravoooo li farò grazie x la ricetta
Prego ☺
Da provare assolutamente bravo maestro mi piace molto come spieghi e quello che faiiii
Grazie ☺
Meravigliose Meravigliose queste frittatine
Grazie 😊
@@SimoneEspositoPasticciere 🤩🤩🤩🤩a te
Simone sei grande ho fatto le tue frittatine seguendo piano piano tutti gli steps...sono venute strepitose...sei il numero Uno Chef, dopo te tutti numeri due 👍🏻👍🏻
Grazie mille caro troppo gentile
Grazie mille caro troppo gentile
Grande chef io nn sono di Napoli ogni tanto ho nostalgia di venire però i miei figli mi portano una o due volte l'anno, ma da quando ho scoperto lei ho detto ai miei figli devo andare da Simone Esposito per le cose buone che fa, per la pulizia per la gentilezza e simpatia, forse verrò per pasqua,vengo a fare un po di spesa, pesce, frutti di mare, dolci e la pastiera nn può mancare a pasqua, mi sono prolungata un po troppo chiedo scusa la saluto grande pasticcere e grande shef ❤️❤️👍👍👍
Ho dimenticato di dirle che vivo in Calabria a tropea però mio padre era di Napoli, i miei nonni abitavano vicino alla stazione centrale, al VASTO se ricordo bene, ciao scusa ancora ❤❤❤
Grande Simone, aspettavo questa ricetta da un pò ed è arrivata!! 😋😋😋😋😋😋 Sempre molto chiaro nelle spiegazioni bravo!!!
Grazie 🙏
Grazie@@SimoneEspositoPasticciere
Sempre un grande!!! Sei un artista nel tuo campo e anche nella comunicazione...👍
Grazie 🙏
Grazie mille ricetta super facile ❤
👏👏👏👏👏👏👏😍😍😍😍😋😋😋😋Complimenti Simone Bravoooo
Ottimo Simone sempre il top 👍🙂
Grazie 😊
Fatte sono venute buonissime grazie
Grande come sempre
Grazie 🙏
Grazie Simone che ci fai vedere queste bellissime e buonissime ricette specialmente in queste brutte situazione almeno qualcosa di positivo e buonissimi sei mitico bravo anche per la tua precisione🥰😋😋😋😋😋💖💖💖💖
Eh si vero ☺ grazie
Le ho fatte e sono venute buonissime. Bravissimo
Bene ☺
Spettacolari 😍 proverò la tua ricetta la prossima volta che le faccio 😊
Bene ☺
Che bontà Complimenti Simone 🔝🔝💯💯👏👏👏👏😍
Grazie 🙏
Sono spettacolari come dici tu le farò al più presto grazie mille
Bene mettiti all'opera
Sei bravissimo in tutto quello che fai 💯
Grazie troppo gentile 😀
Grazie oltre alla tua bravura sei anche dotato di telepatia. Sono anni che speravo di conoscere la ricetta dello *scarpatiello* l'ho mangiato a Torino da Belle e Buone,fantastiche
☺️❤️
🎉🎉🎉🎉🎉🎉 Complimenti maestro
Grazie mille artista buonissime
Prego 😊
Sei bravissimo 🔝complimenti
Wuauu da fare quanto prima grazie per le tue ricette sempre chiare e precise 😍
Prego 😊
Buonissima la farò ho fatto le sfogliatelle frolle buonissime
Ah bene mi fa piacere ☺
Bellisssime sono eccezionali sono da fare subito grazie ci insegni tutti i passaggi in pasticceria e rosticceria miticoooo un frittatoso abbraccio Simone il Grande💯💯💯😚
Grazie 🙏
Che bellissimo mangiare🎉
Verissimo 😂
Buonasera chef!! Complimenti per queste frittatine così belle e sicuramente buonissime, fatte in questo modo. Da noi si usa la frittata classica di pasta, ma così come le ha presentate lei sono bellissime e direi mooolto invitanti. Mi ha dato un input per domani a pranzo, grazie!! Sempre gentile. Un saluto alla sua signora.
Ah grazie 😊 ti servirò👋
Salve buonasera, posso sapere la vostra pasticceria in che zona di Napoli siete
Non ho una pasticceria ma collaboro con varie pasticcerie campane
Sei Grande ⭐⭐⭐⭐⭐
ci fai anche la ricetta degli arancini.
Ottime caro Simone, che piu' classiche di queste non si puo'! Buonissime fatte così....ottime anche unendo della scamorza a pezzetti. Buona serata... contenta di essere la prima a commentare! 😄😄🌷🌷😘😘😘😋😋💐💐🌿🌿🌹🌹
Eh si buone in tutti i modi..
Grazie 🙏
Saranno buonissime 😋😋sempre Number one grande Chef 👏👏
Grazie 😊
Simone sei un grande
Saranno buonissimi sei bravissimo, le frittatine si possono congelare?
Bravo nella mia città vengono fatte con il ragù come le arancine buonissime proverò ha farle sperò presto di vedere il video con la ricetta del dolce .Iris sperò di vederlo presto scusa se ti chiedo sempre questa ricetta vivendo al nord questo dolce non si trovano grazie
Ok grazie 😊
Bravo Simone
Sei bravissimo
Sei bravissimo.no di piu ..........grande.
Grazie troppo gentile
Bravissimo
Grazie 😊
Simone, sei un vero mago! Penso farò tutto il tuo cibo... se non lo faccio scoppiare.🤣
Sei grande .... complimenti ..
Grazie
Grande maestro super
Grazie ☺
Dio mioooooooo che bontà, Simone sei 👍👍 👍 👍 👍 👍 👍 👍 👍 👍 👍 👍 👍 👍 👍 👍 👍 👍 👍 👍
Grazie 🙏😊
Sei il top super
Ciao sei un grande mi hai fatto venire fame,se voglio farle con mortadella e crema di pistacchio come devo fare con le quantità,grazie
Sei bravissimo complimenti maestro saluti da modena 😘👏👏👏👏
Grazie saluti
Thank you for sharing 😊 like
Thanks 😀
MITICO ! GRAZIEE !!!
Prego 😊
Ciao Simone, sempre meglio e ancor di più, Io ricordo che mettevo la carne macinata, comunque col cotto anche buonissime. Presto le farò, Saluti
Va bene anche con il macinato 😊👌
Bravissimo!! A me non piace il prosciutto.quindi senza x me e sono buonissime!!!!!!!!
Ah 👌🆗️
Même à 6h30 est super cher Simone bravo
Grazie ☺
Le preparo oggi x domani😊
Ohhhh Wauuuu Wauuuuu Wauuuu 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏 The Champions 👏👏👏👏
Grazieee
Fantástico muy buena explicación gracias 🙏
Inimitabile.!✌️
Sei simpatico e meraviglioso
Grazie mille troppo gentile
Ottimo video e spiegazione. Vorreichiedere è possibile congelare? Grazie
Si certo
NOOOO !!!!! NON CI POSSO CREDERE !!!!!! HAI PREPARATO UNA VERA PRELIBATEZZA !!!!!!!!!!❤❤❤ QUANDO FAI L'ASSAGGIO POI !!!! CHE GODURIA !!!!!!!❤
Ahaha quando assaggio dopo rido da solo...grazie
Stupende
Grazie 🙏
Ciao Simone io le frittatine le ho congelati ti chiedo se le devo scongelare del tutto prima di friggerle grazie
Una bellissima ricetta.. una domanda si puo fare tutto il procedimento pero invece di friggerle si possono congelare e friggerle quando mi servono
Ciao ti conviene friggerle tutte prima....le fai raffreddare e dopo quando le vuoi consumare li metti in forno a 200°gradi e sono squisite ugualmente....io. Ho provato anche a congelarle senza friggerle....nn m sn piaciute...preferisco la prima opzione...si mamtemgono d più.....cosi facendo li puoi amche passare in microonde😊😊
Sei grande
Le farò senz'altro
Le sue ricette sono una garanzia sempre.
Solo le chiedo ,si possono solo passare nella pastella e poi friggere?
Senza usare il pangrattato?
Grazie e complimenti
Si certo
Bravo
Grazie
Ma ho mangiato anche con carne macinata e buona ,sei bravo mio padre lo fa il pasticciere da 68 anni e vuole ancora andare a lavorare nel laborarorio
Ah bene ☺
Volevo chiederti, si possono anche congelare e poi friggerle congelate?
Si certo
Grazie
Quanta pasta hai usato? Grazie mille
no e kg di bucatini lui fa il mio stesso lavoro forse ha imparato da qualche mio dipendente usa propio il mio stistema è così e bravissimo perché così si fanno non diverse di così bravo complimenti
Scusa Chef ma i bucatini devono essere al dente? Grazie.
Mi ha stuzzicato il fare le frittatine con carbonara e amatriciana, cambia qualcosa nel procedimento? Grazie per la risposta e complimenti per le vostre preparazioni dolciarie e non.
Ciao no uguale 😊👌
Buongiorno si possono cuocere in friggitrice ad aria
Si
A quanto si deve impostare?
Wua' che maestro!
Grazie ☺
Sei un grande👍👍🥰🥰
Grazie 😊
Grazie che bontà 👍🏻❤️
Grande chef ottima ricetta , domanda , che olio usi per friggere ?
Arachidi o mais
Si possono congelare gia fritte?
Si possono cuocere in friggitrice a aria?
Si
Grande video, ma possono rimanere in frigo x alcuni giorni per poi cucinarle?
Si certo anche freezer
@@SimoneEspositoPasticciere Grazie dimenticavo, ma si può utilizzare anche besciamella già pronta?
Si
Io vi invidio voi napoletani. Con pochi semplici ingredienti e la vostra fantasia riuscite a tirar fuori 'ste meraviglie.
Bravo❤
Chef complimenti, solo una domanda:
La ricetta tradizionale prevede anche pangrattato o solo la pastella? Grazie
Solo pastella
Ciao serve per forza la noce moscata?
Si possono fare al forno?
Ciao Simone grazie ,ciao
Prego 😊
Wowwww che spettacolo, posso usare gli spaghetti invece dei bucatini?
Sicuramente dico un'eresia, si possono cuocere al forno? Se si, a quanti gradi e per quanto tempo?
Porta i miei saluti alla tua signora.
Grazie
Si anche spaghetti in forno a 220°
@@SimoneEspositoPasticciere grazie mille!!!
Se mi è piaciuto questo video ?
Moltissimo grazie
Grazie mille ❤