Recette : Les paupiettes de bœuf de Maïté | Archive INA

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La cuisine des mousquetaires | France 3 | 18/11/1993
Maïté et Micheline reçoivent Charlou Raynal, chef du restaurant "La Crémaillère" à Brive la Gaillarde, pour préparer deux de ses créations. Maïté prépare d'abord la coussirade, une omelette au boudin de châtaigne puis la recette des "paupiettes de boeuf pour Louis", créées en l'honneur d'un ami de Charlou Raynal.
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#INA​ #Cuisine

[@altika8110]

Ce type de vidéo, donne envie de construire une machine à remonter le temps !

[@fonzimuzza]

Quel bonheur de revivre les émissions de mon enfance! Les recettes de la tradition! ❤ Et fidèle à mes souvenirs Micheline essayait tjr de rabaisser notre Maïté comme un oiseau de mauvais augure comme si son talent lui empêchait de se sentir exister!!! Merci Maïté, tu étais et restera la meilleure cuisinière de la tradition Française!!! ❤❤❤

[@GourmandisesTV]

Déjà en place pour 12h00 afin de ne pas manquer cette jolie recette !!!

[@Sarah-wq2dz]

Je suis de noumea et je regardais étant enfant ces émissions. J'aimais leurs accents🥰

[@mickaelbeck5604]

7:39 , le regard de Micheline en mode :"non n'y pense pas a le dire !" 😂

[@bernardrodrigues3113]

De la bonne cuisine familiale de notre Limousin Merci INA et bravo à tous Une pensée particulière pour Maïté que j adore

[@stephanedubarry8624]

Merveilleux Charlou haute figure briviste qui nous manque

[@1392jmarco]

belle émission , a montrer dans les lycées techniques pour le geste et le parlé de ces personnes .

[@narmenyto40]

À chaque automne on ramassait les marrons, châtaignes c'était cool et c'est hyper bon et en plus de ça si c'est sauté dans du beurre avec de l'oignon ou de la persillade aïe aïe aïe c'est vraiment super 💪💥🔓🔓🔓✨💫🌱🌈🌠🏋️

[@steenjuice]

J’adore toute les vidéos de Maïté, et parmis toutes ces pépites , il manque malgré tout une bonne recette de pâtes ^^ j’aimerais trop !!!

[@kaisaitabbas9161]

Dans un épisode elle a fait une salade de pâtes

[@sysleyn]

@@kaisaitabbas9161 au foie gras ?

[@kaisaitabbas9161]

@@sysleyn pour une fois non 😂. C’était une salade de pâtes aux petits légumes. Et personnellement j’ai réalisé cette recette, et croyez-moi elle est excellente, je vous la conseille très fortement !

[@t.m.t3215]

Merci

[@D.S.SangFoi]

Un homme fort bien sympathique !

[@guycheval7960]

Une belle France

[@juanshe5857]

Le Francais etait elegant

[@chefgroslots6383]

Maïté, qu'elle belle homme.

[@brunom2670]

Si loin du ''vedettariat'' de certains !

[@kristof64200]

c'est l'omelette de paque chez les catalans !