Encore une recette géniale ...Pour avoir été il y a bien des années manger dans son resto de Rion des Landes souvenir extraordinaire Maïté nous a même invités à venir voir sa cuisine et que dire du repas tout simplement fantastique !!!Chère Maïté je sais que vous êtes en retraite je vous souhaite d en profiter encore longtemps et mille mercis pour tous ces merveilleux souvenirs💝
quelle chance vous avez eu de la rencontrer et de plus dans son restaurant et surtout d'avoir goutter ces plats !! Quand jetai petit cetai mon rêve de la voir en vrai !!!
I wouldn't have thought foreign people watch this kind of programs... That's great as this is really quality content, but do you understand well what is explained?
Merci Maïté, c'est grâce à toi que j'aime faire de la cuisine et que j'achète toujours mes produits au plus près de chez moi.... et ça fait 40 ans que ça dure.... dommage que les nouvelles générations ne savent pas cuisiner et se contentent de plats tout préparés et qu'ils utilisent des micros ondes pour réchauffer leurs plats.... les pauvres ! ! ! !
@@BenflasherBZH merci Maitepour les bonnes recettes et son franc parler les tournedos je ne savais pas les faire cuire à cause de la cuisson à présent je vais asseyee l astuce de Maître
Je prépare toujours mes daubes 5 jours minimum avant de les manger en les faisant cuire tous les jours , je tiens celà de ma grand mère et mon arrière grand mère landaises comme maïté et qui étaient cuisinières de chatelains
La bonne cuisine de l'époque... Maintenant tout ça ont trouve presque plu La plupart des repas que l'ont nous sert c'est cuisiner avec des produits industriels...
Les répliques de Maïté sont magiques. Il faut enlever le noir que c'est trop amère et cancérigène. Quant à la méthode pour reconnaître la cuisson de ce tournedos, on a pas tous les mêmes mains selon l'âge, le sexe, la musculature donc j'imagine que c'est à peu près...
Résultat avec cette cuisine pleine de graisse, et sans chichi Maité 84ans et toujours là…je fonce m’acheter de la graisse de canard et du rouge qui tache
Houla, je pense que ce genre d'émission ne serait plus d'actualité aujourd'hui. Trop de gras, trop de viande, pas assez raffiné, pas assez d'empathie pour les animaux... Heureusement que l'INA a eu la bonne idée de conserver cela!😄
Au début maité dit que les côtes de bœuf qui sont présentes ne vienne pas du bœuf que on a vu mais cest pas vrai regardez bien le fusil dessus la cheminée fume encore 😂
Quand même dégoûtant de voir ce petit animal, lui encore vivant, mais celui qui est présenté et va finir dans l assiette, c'est bien dégueulasse, pauvre petite bête qui sont abattus dans des conditions abominable et qui souffre le martyr pour que nous débiles humains mangions pour nous remplir la panse, enfin bien triste, manger de la viande en très très petite quantité svp, en plus très très mauvais pour la santé, cancer du côlon etc 😢😮😊
-Tu prends ta côte de bœuf -Tu la sales et la poivres -Tu la fais griller sur le feu -Voilà. En vrai, je pense qu'ils ont réalisé que l'épisode était assez long comme cela et qu'ils pouvaient faire l'impasse sur cette recette plus simple, tout bêtement
Pris par le temps, la côte de bœuf est passée à la trappe.... Les tartines sont cramées et il a fallu terminer brutalement, le chrono étant à zéro... Eh bé les filles, vous aviez l'esprit aux vacances ou quoi ? Heureusement, y'a du bon foi gras sur ce beau médaillon de bœuf..... 😉
49 plats sur 50 ya dela ventreche la graisse de canard jambon toujours pareille même ci j'aime bien c'est chiant à force je comprend pourquoi j'aimais cette émission petit maintenant ingérable et insupportable mais respect part contre pour m'avoir fait rêver plus jeune même ci maintenant c plus du tout le cas
Elle qui dit toujours le sud le foie gras poêle c sans graisse bien chaud 1mn chaque côté . Et pour le magret poêle départ a froid côté peau ont la fait crouter on retourne le magret 4 ou5 mn finition au four 190 degré 10 mn
Encore une recette géniale ...Pour avoir été il y a bien des années manger dans son resto de Rion des Landes souvenir extraordinaire Maïté nous a même invités à venir voir sa cuisine et que dire du repas tout simplement fantastique !!!Chère Maïté je sais que vous êtes en retraite je vous souhaite d en profiter encore longtemps et mille mercis pour tous ces merveilleux souvenirs💝
Quelle chance !
quelle chance vous avez eu de la rencontrer et de plus dans son restaurant et surtout d'avoir goutter ces plats !! Quand jetai petit cetai mon rêve de la voir en vrai !!!
Pareil pour moi je m’arrêter en camion et cette dame était vraiment super gentil et simple !!!!!! je l'ai vu avant que le restaurant soit vendu :(
Idem un très bon souvenir de son restaurant et d'elle une personne adorable !
Elle y est toujours? C’est où son restaurant? Je suis sénégalaise mais je viendrai en France juste pour Maite
La nostalgie que ça procure quand tu revois les images de Maïte, ça c'est dla cuisine ma couille
This must be the only cooking show where they brought live animals into the studio. Great upload as always. Kind regards from Norway.
I wouldn't have thought foreign people watch this kind of programs... That's great as this is really quality content, but do you understand well what is explained?
Have you seen the coypu show ? Search "ragondin cuisine des mousquetaires" you won't believe it
Je m'en rappelle quand j'étais petit, ça avait l'air si bon ! La vrai cuisine !
Quelle cuisine généreuse...
La vraie.
Merci.
De la vrai cuisine, généreuse, produits de qualité, sans prise de tête. En 12 minutes il y a de quoi faire exploser tous les vegans de la terre...😊
La côte de bŒuf grillée est encore sur le bŒuf, elle courre dans les champs ! 😁 Merci Ina Les Recettes Vintage
pour toutes ces vidéos !
Le tournedos Rossini le plus rustique qui se puisse imaginer... Vraiment impayable, cette émission devenue mythique.
tu manges ca tes artères te font la gueule pendant 6 mois 🤣😂
Merci Maïté, c'est grâce à toi que j'aime faire de la cuisine et que j'achète toujours mes produits au plus près de chez moi.... et ça fait 40 ans que ça dure.... dommage que les nouvelles générations ne savent pas cuisiner et se contentent de plats tout préparés et qu'ils utilisent des micros ondes pour réchauffer leurs plats.... les pauvres ! ! ! !
L'encas selon Maïté c'est un repas pour deux.
Moi j'adore 😁
"Saï-saî" Peu d'animateurs de la télé savent parler aux bœufs Çà, c'est terroir !.
Ce que j'apprécie avec Maïté c'est que sa cuisine reste toujours diététique.Et moi j'adore quand c'est diététique !!
Le gras, c'est la vie 😜✌️
@@BenflasherBZH merci Maitepour les bonnes recettes et son franc parler les tournedos je ne savais pas les faire cuire à cause de la cuisson à présent je vais asseyee l astuce de Maître
Bon a ne pas douter maité fait partir du patrimoine francais
Sa cuisine, surtout
Ce programme vous a été présenté grâce au soutien de "Comme J'aime".
A coté de Maité, le pain semble petit, un régale pour les yeux ces recettes encore une fois !
Je prépare toujours mes daubes 5 jours minimum avant de les manger en les faisant cuire tous les jours , je tiens celà de ma grand mère et mon arrière grand mère landaises comme maïté et qui étaient cuisinières de chatelains
MERCI. Là on sait où se situent les différents morceaux de viande que l'on mange.
Sa c de la gastronomie à la française merci madame
Du coup elle n'a pas fait la côte de boeuf grillée comme le titre l'indique ^^
Sacrée Maitié j'ai cru qu'elle allait directement travailler la bête 😁
Punaise! Regarder ça en sortant de table... Obligé, pas le choix, je retourne à table! :)
Maïté intemporelle reine des fourneaux ❤
Maite en mode multilingue!!! j'adore!!!!
Qui a testé la méthode de la main pour la cuisson des tournedos ?
Prochain épisode Maïté tue le boeuf a main nues
Et le pèle comme une anguille...
D'ailleurs le boeuf n'est pas fier
Elle aurait été cap regarde les anguilles et le sanglier
y en a un où elle dépèce un sanglier, alors.....
Ah... ah... ah
la couleur corail va très bien au teint de Maité
"Lah !"
La bonne cuisine de l'époque...
Maintenant tout ça ont trouve presque plu
La plupart des repas que l'ont nous sert c'est cuisiner avec des produits industriels...
Effectivement😖
mais si on trouve, même si tu habites en ville ! seulement il faut tout faire soi-même chez soi...
jsuis ta plus grande fan
LÀ!
C’est la qu’ons voient que la qualité de la viande n’est plus la même que dans le temps
Les répliques de Maïté sont magiques.
Il faut enlever le noir que c'est trop amère et cancérigène.
Quant à la méthode pour reconnaître la cuisson de ce tournedos, on a pas tous les mêmes mains selon l'âge, le sexe, la musculature donc j'imagine que c'est à peu près...
Maïté pleine de douceur, émue par tant de (bonne) graisse.
Avec un bon légume ça fait une bonne entrée
C'est pas une côte grillée ça les gars, c'est de la daube.
(sans jeu de mot)
Edit : Merci les gars pour le changement de titre ;)
Résultat avec cette cuisine pleine de graisse, et sans chichi Maité 84ans et toujours là…je fonce m’acheter de la graisse de canard et du rouge qui tache
Tout ça nage dans le gras, 3000 calories le tournedos mais c'est ça qu'on aime ! 🤣
C’est pas de la bouffe comme à l’hôpital
En Amérique la côte de boeuf se traduit par ribsteak et non pas le T-Bone comme le dit Micheline !
Saï petite saï 😂
vous pouvez faire un compte instagram avec le boeuf
Après 9:35 incroyable!
Houla, je pense que ce genre d'émission ne serait plus d'actualité aujourd'hui. Trop de gras, trop de viande, pas assez raffiné, pas assez d'empathie pour les animaux... Heureusement que l'INA a eu la bonne idée de conserver cela!😄
C'est vrai que ahlala quel horreur que d'avoir de l'empathie.
'' Un bon coup de rouge et puis la sieste ! '' xD
It’s always practical to have a cow on hand in the kitchen...
J m imagine au début maïté saigner dépecer et vider l bourrin devant la caméra 💪😊
Le Tboon et la côte de boeuf n 'ont rien à voir du tout le carré de côtes (5) et le Tboon est pris sur la partie faux filet et filet. Ensemble....
Maïté qui dit je v mettre de l'armagnac et micheline dit après je sait ce que vous allez me demandé lol😂
Ma cardiologue vient de m'appeler, je dois arrêter de regarder, mes artères sont complètement bouchées.
Dommage, Maïté n'a pas sorti son gourdin contre la vache comme elle l'avait fait avec les anguilles ^^
a quand la chaine secondaire
Hummmmm
je t'aime maïté, tu pourras faire des tutos beauté
elle est ou la cote ? ^^
Chez le boucher, ou alors, elle l'a mangé 😉
J 'ai regarde le boeuf dans bêtisier c très drôle
L’Armagnac est à 3:34
Au début maité dit que les côtes de bœuf qui sont présentes ne vienne pas du bœuf que on a vu mais cest pas vrai regardez bien le fusil dessus la cheminée fume encore 😂
😢 trop long ont peut plus faire cuire longtemps vu le cout de l électricité 😢
Maîte la bonne cuisine
Mdr il est bien haut l estomac pour Micheline..
Where’s the beef?
Normalement le foie gras cru c est a sec dans la poêle....
Pas chez nous dans les Landes
Par contre la première recette, c'est la daube de boeuf, pas les côtes de boeuf XD
Quand même dégoûtant de voir ce petit animal, lui encore vivant, mais celui qui est présenté et va finir dans l assiette, c'est bien dégueulasse, pauvre petite bête qui sont abattus dans des conditions abominable et qui souffre le martyr pour que nous débiles humains mangions pour nous remplir la panse, enfin bien triste, manger de la viande en très très petite quantité svp, en plus très très mauvais pour la santé, cancer du côlon etc 😢😮😊
Et la côte de boeuf ?
Bizarre elle à pas fait comme avec le sanglier.....
C'est partie mes mignon
Heuuu, elle est où la cote grillé? Oo
Mais le côté de bœuf grillée !!! C'est où????
-Tu prends ta côte de bœuf
-Tu la sales et la poivres
-Tu la fais griller sur le feu
-Voilà.
En vrai, je pense qu'ils ont réalisé que l'épisode était assez long comme cela et qu'ils pouvaient faire l'impasse sur cette recette plus simple, tout bêtement
Pris par le temps, la côte de bœuf est passée à la trappe.... Les tartines sont cramées et il a fallu terminer brutalement, le chrono étant à zéro... Eh bé les filles, vous aviez l'esprit aux vacances ou quoi ? Heureusement, y'a du bon foi gras sur ce beau médaillon de bœuf..... 😉
le foie gras c pas bi1 maité
49 plats sur 50 ya dela ventreche la graisse de canard jambon toujours pareille même ci j'aime bien c'est chiant à force je comprend pourquoi j'aimais cette émission petit maintenant ingérable et insupportable mais respect part contre pour m'avoir fait rêver plus jeune même ci maintenant c plus du tout le cas
Elle qui dit toujours le sud le foie gras poêle c sans graisse bien chaud 1mn chaque côté . Et pour le magret poêle départ a froid côté peau ont la fait crouter on retourne le magret 4 ou5 mn finition au four 190 degré 10 mn
MAÏTÉ DIS TOUJOURS SAÍ MEME A LAVACHE . Saí c est du português saí = SORTE D'ICI 🤔
c'est de la daube cette recette
nullissime!
Pourquoi donc?