Хлеб Ни Грамма ДРОЖЖЕЙ (хлеб на ЗАКВАСКЕ)
Вставка
- Опубліковано 23 січ 2024
- Полезный и очень вкусный хлеб.
Приятного аппетита!
Закваска для хлеба 100 % получится (Пошаговый рецепт)
• Закваска для хлеба 10...
***************************************
НА МОЕМ КАНАЛЕ ЕСТЬ ЕЩЕ МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ.
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА
МОЙ КАНАЛ:
goo.gl/gNtayw
Рецепт Ниже под Видео!!!
А Также Плейлисты с Другими Рецептами на Моем Канале!
*******************************************
Мой INSTAGRAM: / olga_matvii
*******************************************
Хлеб на закваске
Рецепт:
Опара
Закваска 20 гр
Вода 50 мл
Мука 50 мл
Хлеб:
Вся закваска 100(120)гр
Вода 370 мл
Соль 1-1,5 чайные ложки
Мука 500 гр
( максимум 650 смотрите по тесту, добавляйте по чуть-чуть)
Рисовая мука для обсыпки
**************************************
Recipe:
Dough:
Sourdough 20 g
Water 50 ml
Flour 50 ml
Bread:
Whole starter 100(120)g
Water 370 ml
Salt 1-1.5 teaspoons
Flour 500 g
(maximum 650, just look at the dough , add a little at a time)
Rice flour for dusting
************
Thanks for watching! MORE VIDEOS in ENGLISH
• RECIPES in English
**************************************
SUBSCRIBE TO MY ENGLISH CHANNEL:
/ @deliciousrecipesfromo...
******************
************** ************** ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ В СОЦ СЕТЯХ
Моя страница в Facebook: / vkysnueveschi
Instagram: / olga_matvii
Threads: www.threads.net/@olga_matvii
TikTok: / olgamatvey
Канал в Telegram: t.me/OlgaMatveyy
Twitter: / dima111111
******************************************************
******************************************************
МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
1) Сладкие блюда. Тортики, Десерты и Разные Сладости. Вы их просто полюбите и будете всегда готовить:
• Десерты, Выпечка - это...
2) Вторые блюда, этот плейлист посвящен очень вкусным рецептам Вторых блюд и Несладкой выпечке: • Вторые и мясные блюда,...
3) Новые Блюда, в этом плейлисте, я с вами поделюсь новинками : • Новые блюда
4) Салаты - домашние рецепты, лучше вас их никто не приготовит: • Салаты - домашние реце...
5) Очень Быстрые и Простые рецепты, НО ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ (Дешево и сердито) : • Очень Быстрые и Прост...
6)Рецепты Праздничных Блюд на Новый Год и Рождество
• Рецепты Праздничных Бл...
7)Низкокалорийные Рецепты:
• Низкокалорийные Рецепты
8) Очень Вкусные Шашлыки и Еда на Гриле:
• Очень Вкусные Шашлыки ...
9) Рецепты для поста:
• Рецепты для Поста
10) Варенье - вкус лета. Консервация и разная купорка
• Консервация и разная к...
11) Блины и Оладушки - Лучшие мои Рецепты и Вкусные Завтраки
• Блины и Оладушки - Луч...
12) Вкусные Пироги, Пирожки и Булочки Не садись на пенек не ешь пирожок
• Вкусные Пироги, Пирожк...
13)Пасхальный Кулич (Паска) Самые Лучшие Рецепты
• Пасхальный Кулич (Паск...
14)Корзина на Выходные (Готовые меню):
• Готовое Меню На Неделю...
15)Рецепты в Мультиварке:
• Рецепты в Мультиварке
16) Все Плейлисты: ua-cam.com/users/vkysnuev...
***************************************
По вопросам рекламы и сотрудничества: OlgaMatveiy@gmail.com
#хлеб #ОльгаМатвей #recipe #bread
ЧИАБАТТА Рецепт (Будете готовить каждую неделю!!!)
ua-cam.com/play/PLtl_gGHV94inLq7wIzmKChq7mR2isikNw.html
Дайте пожалуйста ссылку на закваску
Спасибо буду ждать. Всех благ.
Оля а что вы делайте, с закваской,с банкой который закваску винили. Кормить? Хроники,холодильнике?
Оленька, сколько общее время обминок?
@@user-gp9jb8gz2o3-4
Олю я смотрю нескольк лет. Мне нравится она, без понтов, не врёт, всё как есть. Даже секреты раскрывает, рассказывает как её бабушка готовила
Нуууу, да, она очень классная, добрая, красивая, но очень часто говорит непроверенную информацию, к примеру я проходила курс по хлебопечению, и момент «между стяжками хорошо если пройдёт полтора часа» это нет, совсем не хорошо. Но, я все равно люблю и уважаю ее за ее труд 🤍🤍🤍
…….не врет, все как есть. 😂😂😂😂😂
Ужас!!!
Не ожидала от нее, раньше была лучше, а сейчас физдец, ничего не получается
Извиняюсь перед Ольгой, видимо где-то были мои ошибки, на 5 раз получилось, и очень классно
Согласна что мы где-то не правильно делаем. Я первый раз делала все по рецепту и все получилось. А вот чуть отклонилась и неполучилось. Простите но так грубо к людям нельзя @@elenasheremet6328
Вознагради щедро , Боже, Ольгу за ее помощь нам!
Начала печь хлеб на закваске всего 3 недели назад.Пересмотрела огромное количество видео.Но так подробно, очень понятно , приятно, только вы смогли до меня донести все тонкости. Огромное вам спасибо. От вас веет такой добротой .
Я смотрела видео, как готовит парень.. так он за 7 минут в своем видео всё подробно рассказал и показал.. а тут очень долго...
Пожалуйста такой же подробный рецепт ржаного хлеба и цельно зернового хлеба. Вы так прекрасно все объясняете ! Спасибо большое ☺️ ❤
Спасибо понятно объясняете у вас талант!
ОЛЯ, ДОБРЫЙ ДЕНЬ, Я ИЗ КАЗАКСТАНА ,СМОТРЮ ТЕБЯ ДАВНО, ВОТ СДЕЛАЛА ЗАКВАСКУ И БУДУ ПО ТВОЕМУ ПЕЧЬ ХЛЕБ, СПАСИБО ТЕБЕ ЗА ОТКРОВЕННОСТЬ , ЧТО НЕ СКРЫЛИ ОТ НАС СЕКРЕТЫ ВЫПЕЧКИ ХЛЕБА❤❤❤❤❤❤❤
КАЗАКСТАНА у вас донской, иртышский или какой то другой?
@@alexandrtsurcan5607Казахстан это отдельная страна. Вопрос какой то странный.
С такой милой хозяйкой канала так и хочется взяться за выпечку хлеба! Очень информативно, доступно! Сколько любви к хлебу и к процессу! Буду пробовать!
Олечка, огромная благодарность за такой подробный рецепт хлебушка. Всегда боялись белый передержать, теперь знаем секреты! Пожалуйста, снимите на ржаной и на цельнозерновой и на смешанной муке ❤
Ольга, Вы Супер!!! Золотые ручки и сама из золота. Благодарю за такой подробный и понятный урок по хлебушку ❤
Всё подробно,до мелочей,от сердца.
Благодарю!
Будьте здоровы и счастливы всей семьёй.
🤗❤
Оля ! Шикарные рецепты , обязательно снимайте рецепты разных хлебов ❤ спасибо вам за рецепт ❤ Вы такая хорошенькая ❤
Спасибо❤ Оля, очень красивое и информативное видео. Буду ждать видео про закваску.
И очень хочется увидеть и услышать, как печь хлеб на закваске из темной муки.
Самый подробный хлебный рецепт, который я видела. Обязательно попробую. Нужно ещё посмотреть как закваску делать. Спасибо ❤
Благодарим, Оленька.Благословение вам и вашей семье
Спасибо за рецепт! Конечно, хотелось бы увидеть ещё другие виды хлеба
Класс! Спасибо, Олечка, очень ждала этот рецепт от вас. Мира и благополучия в вашу семью.
Я столько просмотрела и теперь буду печь по вашему рецепту. Спасибо всё ясно и доступно
Какая умничка🥰 , благодарю за все подробности рецепта🙏❤
Спасибо,Оля, давно ждала такое подробное видео. Все ясно, понятно. Умница! Мира вам, добра и здравия! ❤❤❤❤❤
Ольга, Вы так отлично всё показываете и объясняете! Спасибо Вам большое! Захотела тоже испечь хлебушек по Вашему рецепту!
Прелесть видео, с которым, наконец, я все поняла и все получилось. Благодарю от всей души, желаю чтоб ваша щедрость вернулась к вам многократно
Спасибо огромное за то, что делитесь не просто рецептами, но, главное - разными тонкостями, от которых все зависит!❤
Лучезарное Солнышко Вы , Ольга ! Талантливая, Светлая, Добрая ❤ Благодарю Вас за доскональное объяснение , за Ваш талант , за Ваши рецепты . Пеку “Монастырскую избу “ по Вашему рецепту , попробую и с хлебушком 😊 Благодати Вашей Семье , Ольга Матвей 🙏🙏🙏
Не смотрели как это солнышко собачилась с подписчиком... Ужас...
Спасибо Олечка.какая вы умничка.далеко не все раскажут все нюансы в рецепте.здоровья вам.мира и процветания.
Умничка!Не обманывает, всё говорит как есть и объясняет понятно, подсказывает все нюансы. Спасибо Оленька.💕
Благодарю,Олечка за подробный разбор выпечки хлеба,счастья и здоровья всему твоему роду.
Оленька, рада вас снова увидеть ! Только что - то вы бледненькая, и как - то - повзрослевшая… Надеюсь, что у вас все наладилось и в семье все здоровы ! Успехов вам и удачи , вы очень позитивный человечек, я уже несколько лет назад пекла торты по вашим рецептам ! 😊😊😊
Такая умничка! Большое благоДарю!!!
Мы замораживаем такой хлеб еще теплым. Идеальный потом! Всегда покупаем его, но решила печь сама. Поставила закваску, жду с нетерпением. Готовить этот хлеб, целый ритуал! Спасибо за рецепт!❤
У меня впервые получился хлеб без кислинки. Очень вкусно!!! Спасибо!!!
Много слышала и видела видео о хлебах на закваске, но приготовить захотелось только после вашего выпуска. Спасибо!!! Оленька, вы классная!
Олечка , вы большая умница, так все понятно и доходчиво!!! Благодарю! Рассылаю своим друзьям, которые только мечтают начать печь хлеб! У меня уже юбилей - год как экспериментирую, результаты были порой плачевными, но не сдавалась! Конечно интересный был бы рецепт на травах, и с вяленными помидорами, с семенами тоже вкусный получается, замачивать надо за сутки! Продолжайте! Мира вашей родной стране и Вашей семье!!! Мои родственники сейчас в Одессе, перебрались с Харькова!!! 🙏😇💒
Оленька, спасибо огромное за такой подробный рецепт хлеба! Очень хочется испечь такой хлеб! ! Здоровья и божьих благословений вам и вашей семье!
Очень благодарна за подробный рецепт.Спасибо.
Здравствуйте! Благодарю вас за рецепт закваски и рецепт хлеба. Снимите пожалуйста ещё остальные другие рецепты хлеба❤
Оля, спасибо! Чудесное видео, обязательно попробую так испечь хлеб. Ваш канал - радость, спасибо за ваш труд, мира вам и процветания.
Оленька, благодарю за подробный мастер класс!
Приятно было Вас слушать, а аромат хлеба чувствовала через экран. Обязательно буду выпекать! ❤❤❤
Спасибо большое за видео и ждём новые ролики по ржаному хлебу. Все очень понятно , все просто объясняете, спасибо большое!❤❤❤❤
Как классно и интересно!)Снимайте все рецепты,очень интересно!)Обожаем домашний хлеб !)
Снимайте пожалуйста рецепты разных хлебов, мне интересно))
Спасибо, Оля, за такое подробное описание 🙏 буду пробовать, очень давно хотела научиться
Благодарю вас, буду пробовать печь. Все понятно и просто объяснили! Какая вы умница ❤
Олечка, я вывела ржаную закваску. И хочу научиться печь с цельнозерновой мукой. Пока не очень хорошо получается, хлеб не очень пышный. Снимайте по-больше видео про хлеб, будем учиться
Спасибо Оля! Я тоже пеку хлеб на закваске и тоже экспериментировала, сначала не получался и я бросила это дело, но все таки взялась снова, пересматривала видео, искала свои ошибки и наконец-то 25 января 2024г у меня получился и гребешок и получилось раскрытие. Сегодня посмотрела ваше видео и тоже взяла кое-что на заметку. В следующей раз использую. Хлеб получается ну очень вкусный! Еще раз спасибо за видео. Очень хочется, чтобы и впредь вы показывали, что-нибудь, сделанное на закваске.🥰
Ольчка,спасибо большое за такой подробный рецепт.За твое обаяние и икренность.
Ольга, спасибо большое за простое обьяснение всех ньюансов
Спасибо очень нужный рецепт ❤
смотрела раскрыв рот, очень интересно и познавательно ( для меня), спасибо,Оля,когда потеплеет попробую сделать закваску и если получится - буду печь такой хлеб,сейчас пеку на дрожжах,а давно мечтала научиться сделать закваску и хлеб печь на ней,спасибо ещё раз,ты большая умница,всем мира и благополучия.
Ольга, спасибо вам за ваш труд. громадное спасибо
Спасибо, Олечка, всё получилось! Даже не ожидала. Божиих благословений! ❤
Оля,спасибо вам большое за рецепт хлебушка!Обязательно попробую приготовить!🥰🥰🌞🌞🙏🙏🍞🍞
Очень красивый хлебушек получился! Спасибо Ольга за такой прекрасный мастер класс. Конечно ждём от вас выпечку разного хлеба, и на грубой муке, и с травами.
Спасибо Оля тебе за твой труд, подробные обьяснения и такую безграничную любовь к тесту, хлебу и к своему делу, всего вам хорошего
Только Матвеева может так хорошо рассказать и показать! Спасибо!
Оливками большое вам спасибо. Я получило большое удовольствие от просмотра. Хочу попробовать такой хлеб,но не знаю когда приготовлю. Моих 9 детей таким хлебом очень тяжело накормить.
Оля, спасибо за такое подробное объяснение! Лучшего объяснения я не слышала нигде!!! Снимайте ещё другие рецепты хлеба на закваске..очень интересно отрубной и темный❤
Согласна
Ольга, спасибо вам огромное! Это чудо рецепт, получилось изумительно с первого раза!
Очень подробно, удобно! Спасибо, Олечка! Всех благ вам!
Ольга, спасибо за рецепт и советы! Пожалуйста покажите еще варианты с разной мукой. 😍
Спасибо Олечка, хороший какой хлебушек получился, молодец, попробую обов'язкого.👍👍👍❤️👏💐❤
Олечка, спасибо Вам большое за такой подробный рецепт!!! И столько много информации для новичков!
Какое замечательное видео в деталях, спасибо вам огромное что делитесь с нами ❤
Спасибо за акцент на муку, часто не получалось по точным рецептам, теперь внимание уделяю не только на граммовку, а на само тесто😊
Муку добавлять нельзя, лучше уменьшите количество воды впредь, это важно
Ольга, благодарю за подробный рецепт! Очень хочу рецепт из грубой муки! Хлеб на закваске пеку давно, но очень интересен и ваш опыт!
Олечка, спасибо что показали,как это всё делается,вы, молодец ❤ . Это здоровое питание, очень полезно и вкусно ❤❤❤❤❤❤❤
Вы необыкновенная, сколько прекрасных секретов. Огромная благодарность вам. И доченька нще учится, прекрасная женщина, мама и дарительница❤
Олечка! Благодарю за урок и рецепт. Хочется и ржаной хлебушек, и тёмные виды ржаного тоже.
Красота,спасибо вам!
Ольга, огромное Вам спасибо за подробное объяснение! Сегодня испекла по вашему рецепту хлеб! Он получился изумительным!❤
Олечка,вы само очарование,большая молодец,как всё доступно рассказали,спасибо тебе большое,ждём рецепты разного хлебушка❤❤❤
Дякую, Оля, перший раз бачу таке детальне відео рецепта і з нюансами, ви дуже велика умнічка, дуже давно дивлюсь і роблю за вашими рецептами❤❤❤
Ольга, огромное спасибо за такой подробный рецепт с описанием консистенции теста ! Смотрю на Вас и сразу же хочется приступить к делу ! ❤❤❤
Благодарю!!! Приятно на Вас смотреть и очень много полезности!!!
Вы действительно очень доходчиво объясняете, благодарю!
Не только классный как всегда рецепт, но и много практической информации. Спасибо большое за труд, Олечка!
Домашний хлеб 🍞🍞🍞🍞 всегда хороший ❤❤❤❤ спасибо
Ольга, спасибо за это видео! Всё подробно и главное - понятно! Уже заметила своё тесто.
Здоровья Вам, Мира и Добра!
Оленька, спасибо за ваш труд и такой приятный и полезный урок про пшеничный хлебушек. Очень жду такое же подробное и душевное видео про ржаной хлебушек.
Вы, просто очаровательны. Я, пеку из цельной зернового и стараюсь достичь наилучших результатов.,
Хотелось бы узнать как вы печете из целно зерновой муки.
С благодарностью за ваш труд❤❤❤
Спасибо за рецепт❤❤
Оля, благодарю за полезные и нужные советы по хлебушку. Буду пробовать еще раз👍🏽
Оленька снимать все, такие воскресние рецепти просто клас. Спасибо Вам.
Олечка , спасибо большое за такую подробную информацию приготовление хлеба, я очень долго искала полный рецепт приготовления хлеба на закваске , а сегодня увидела и очень обрадовалась.
Огромное тебе спасибо за подробную информацию и технику приготовления хлеба на закваске.
Очень хочется увидеть приготовление хлеба на закваске из цельнозерноаой муки с добавлением льна и семян.
Жду от вас таких доступных подробностей выпечки ржаного, крупного помола и отрубного хлебушка, жду с нетерпением.
Спасибо за чудесный рецепт.👏👏👏
Умничка,все очень понятно ,никто так хорошо не объяснял ❤❤❤
Чудо - Хозяюшка! Благодарю, Олюшка!❤❤❤
Девчушка у вас просто прелесть и очарование ❤️😍
Оля,спасибо огромное за подробное видео.Много пересмотрела,но Ваше самое понятное.Если снимете с льняным семенем будет вообще супер.❤❤❤
Большое спасибо 🙏 ❤❤❤ Слава Богу,у меня получается печь такой вкусный хлеб 🤗🥰
Да, да, да! Побольше рецептов хлеба 🙏
Ах, какая же вы умница, хозяюшка!!! Каждый раз восхищаюсь вами! Дай вам Бог мира, здоровья,сил и любви.❤❤❤
Оля, какая вы замечательная! Так интересно и хорошо все объясняете ! Спасибо! Я просто от вас в восторге.
Какой красивый хлеб получается, даже кушать жалко)) спасибо Ольга
Здравствуйте Оля. У меня давно просят ржаной хлеб. Но я слышала что он плохо поднимается. Снимите пожалуйста из ржаной муки. Буду благодарна🌹
Да, немного хуже, чем пшеничный. Можно добавить к полной муке пшеничную и хлеб поднимается прекрасно
Я очень ждала это видео!!! Спасибо Вам огромное! Обязательно сделаю по Вашему рецепту. Пожалуйста снимайте и другие варианты хлеба и может что ещё можно сделать с закваской, может тесто на пиццу и такое 👩🏼🍳😍
Квас отличный получается👍
Оленька, спасибо за прекрасный рецепт, попробую испечь такой хлебушек ♥️💐
Олечка спасибо за подробное объяснение. Обязательно сделаю по вашему рецепту.
Спасибо большое ❤ , снимите пожалуйста видео про закваску на ржаной муке🥰
Оленька,вы лучшая !!!! Благодарю!!!! Вам процветания и благополучия❤
Класс! А цвет! Я чувствую аромат! Да, снимайте все готовки. Одно удовольствие смотреть!✌️💕