ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ
Вставка
- Опубліковано 18 вер 2023
- ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ С СЕМЕНАМИ ЛЬНА.
Рецепт Для Новичков👌🏻
2 способа выпекания хлеба,выберите тот который вам нравится больше.
Я новичок в этом деле,поэтому строго не судите☺️
Рецепт рассчитан на одну булку хлеба.
На видео у меня двойная порция.
Я сразу замесила тесто на 2 булки.
У меня тесто не жидкое,с жидким тестом я не подружилась🤷🏻♀️ Поэтому рецепту я пекла хлеб уже несколько раз,и каждый раз получается отлично 👌🏻Смело готовьте❤️
✅Для опары
✅Пшеничная закваска-50 г
✅Вода-50 г
✅Цельнозерновая мука-30 г
✅Пшеничная мука-25 г
Соединить,накрыть и оставить на ночь.
✅Семена льна-30 г
✅Вода-50
Залить тёплой водой и оставить на ночь
Для теста
✅Вся опара
✅Вода-250 г
✅Мука пшеничная-440 г
✅Соль-8 г+ 5 г воды
Замесить тесто с семенами льна и оставить на 30 мин. Добавить соль и немного воды. Хорошо соединить .
Накрыть и оставить на 50 мин.
Сделать обминку теста 3 раза.
Растягивать через каждые 50 мин(как показано на видео)
Тесто отправить в холодильник на ночь.
После холодной ферментации хлеб получается нежнее,и ещё более полезным.
✔️Чугунную кастрюлю отправить в холодную духовку,включить духовку 250-260 градусов и разогреть 20-30 мин.
Выпекать в горячей кастрюле под крышкой при 250*С духовке 25 мин,далее,убрать крышку,снизить температуру до 220*С и допечь ещё 15-20 мин до румяной корочки
✔️Хлеб в форме выпекать в этот же день,в разогретой до 200*С духовке режим верх-низ 20 мин с паром.
Далее убрать пар,повысить до 220 градусов ю,поставить режим низ и допечь ещё 25 мин.
#хлебназакваске #назакваске #хлеб #выпечка
Ссылка на закваску👇🏻
ua-cam.com/video/3ArOZDXjN0s/v-deo.htmlsi=gH7CJniqtH7ipWAd
Закваску я вашу смотрела. Не она же делает такой обьем тесту.
@@user-tr5be3tw7b Делает. То что я показываю и рассказываю это 100% правда👌🏻 Ничего не утаиваю.Я над этими видео,много работала.
@@user-tr5be3tw7b именно закваска творит это волшебство! Тоже пеку хлеб )))
Аллаhумма Барик ма шаа Аллаh.Да дарует Аллаh полный , крепкий Иман ! Здоровья вам ин шаа Аллаh .амин амин амин
Закваску показать
Многие продают эти рецепты , а если говорят бесплатно то некоторые детали не договаривают. Спасибо вам за рецет😍🥰
Самое главное она несказала. Это закваска!
А ту закваску надо тоже 5 дней кормить ,чтоб опять выпечку сделать
@@user-oi8zd4yg7lПодное подробное видео закваски есть на моём канале.
Да это правда
Спасибо всё ясно просто прям как я делаю,но я оставляю на ночь в холодильнике и растяжку делаю три раза а вы один слукавили😂 А так все так ,молодец!!!!
Спасибо большое за рецепт, мне 12 лет. Приготовила такой хлеб (без специальной духовки, корзин для расстойки и тд) Получилось очень вкусно. Мама в начале вообще не верела, что что то получится. Готовте обязательно!
Какая умница👍
Вот умничка😍
Молодая хозяюшка❤❤❤
Какая умница !!!! Молодец !!!!!!!!
Умничка! Удачи тебе во всех начинаниях!
Тем, кто смотрит, думаю, стоит обратить внимание, что получилось даже у ребёнка. Автору большая благодарность за то,что делитесь опытом! Процветания Вашему каналу!❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Спасибо за честный ролик…. Все показано с любовью очень милая женщина… счастья и достатка вашему семейству и процветания каналу…😋🌹🌈👍
Девушка, спасибо Вам огромное! Вы одна кто показывает подробный рецепт, остальные только дразнят ии себе рекламу делают. Спасибо ❤.
Полно рецептов в сети.
Лучший рецепт!!! Коротко и ясно. Начала выпекать хлеб полгода назад, много просмотрела роликов , но Зареми уложилась в семь минут и успела все подробно рассказать! Главное обязательно оставлять в теплом месте, зимой в духовке при включенной лампочке или около батареи. Спокойный, волшебный голос! Я в восторге! Пекла по этому рецепту уже несколько раз, всегда получаетсяя наивкуснейший хлеб!!! Муки брала 400 гр. Пеку на противне, старой сковороде или в рукаве ( да, да очень даже хорошо получается)
Спасибо огромное за ваш труд! Подписалась! Мира и добра всем людям планеты Земля! 😊7:38
Спасибо за добрый комментарий ☺️🌺🌺
Вы не всё выкладывайте про свой рецепт.Вам главное побольше побольше подписчиков.
@@user-ur7kn2ip7p 🤦🏻♀️
@@zaremidaar35274:01
Подскажите пожалуйста , где купить такой казан чугунный?@@zaremidaar3527
Обязательно попробую рецепт 😊
А чтобы силиконовый коврик не ездил и не усложнял работу на нём, поверхность протереть слегка влажной тряпочкой, и как бы приклеить потом коврик 👌😅
Сама всегда так делаю 😅
Да вы молодец.Спасибр огромное всё доступно понятно .Другие показывают не все ,а потом на платные уроки приглашают.
☺️🌹
Какая у вас везде идеальная чистота!
Уверена, что и хлеб у вас получается превосходный!!
Спасибо за ваш труд и щедрость ❤
Сердечно благодарю , да благословит вас Господь!
Какая Вы Мастерица! Видно, что хлебушек печете с любовью и он у Вас вкусный 🙏❤️
Благтдарствую за подробное описание, с установками на плите при выпечке. Всего вам самого доброго!
Здоровья Вашим рукам! С большой Благодарностью к Вам.
Благодарность вам огромная, здоровья и счастья❤❤❤
Огромное спасибо за подробный урок 🎉❤
Благодарю, все по делу, нет ничего лишнего, пустых разговоров👍🌺
Зареми ,огромная благодарность вам за подробный рассказ ,как печь хлебушек.Благодарю вас!
Доброго денёчка!Спасибо большое за это прекрасное видео!Успеха и добра Вам!
Спасибо! Чудесный хлебушек😊, а этот хруст... 😋. Все четко и понятно! 🌺
Какая умница. Маша Аллах и хозяйка и хлеб. Здоровье твоим рукам сестренка ❤❤❤
Такой хороший у Вас хлебушек ! Приготовленный с любовью ❤️❤️❤️ спасибо за рецепт !
Спасибо!💖
Четко, ясно, С деталями. Вы умничка и талант в обучении.
С такой любовью Вы разминаете тесто ❤, что этот хлеб 🍞 действительно будет аппетитным
Спасибо за рецепт, мне очень было приятно смотреть Ваш видеообзор. Очень полезный👍Приготовлю обязательно этот хлеб по Вашему рецепту.
Божечки какой это труд!🤍
Сегодня второй раз испекла хлеб по вашему рецепту👍 Однозначно в свою коллекцию рецептов !! Вам еще раз огромное спасибо! Здоровья Вам и вашим близким🙏🙏🙏 (в далеком детстве жила в Грозном❤️❤️❤️)
Благодарю вам! Вы Прекрасны! Вспго вам Самого Доброго и Лучшего! 😇❤️🙏
Тоже пеку а это видео заинтересовало льняным семенем.
Здорово!
Благодарю.
Благодарю вас за подробный рецепт хлебушка!!!Превосходные получились!!!😋😋🥰🥰🌞🌞🙏🙏🍞🍞
Как здорово что я нашла ваш канал! Вы так хорошо подробно объясняете но при этом без лишних слов. Смотреть и слушать вас очень приятно. Конечно, сразу подписалась. Жду с нетерпением новые идеи. Спасибо!!!
Спасибо за Ваш труд! Столько сил потрачено и времени, низкий поклон!
Сколько любви ,труда терпения вложено в этот хлеб !!!!
результат налицо 👌👌фантастический хлеб спасибо что поделились с деталями❤!
Все показано, все внятно объясняет девушка. Спасибо🌺
❤у меня аппетит разыгрался
Благодарю вас за рецепт ,будьте здравы🙏
Спасибо большое дай Аллах вам здоровья 🎉
Постоянно пеку хлеб по Вашему рецепту. Получается вкусный и воздушный! Спасибо большое за Ваш труд!
ма ша Аллах 😊прекрасный хлебушек и так легко, быстро Зарема все показала и объяснила❤
Потрясающая подача настоящего МК по выпечки хлебушка, без всяких посторонних звуков, беготни по кухне и без лишней информации.
Спасибо большое вам🙏🏻
Ма шаа Аллах1. Ма хаз куьг туха ахь, Зарема ♥️
Благодарю вас! Хозяюшка,хлеб замечательный,приготовлю)
Сколько труда вложено в один хлеб! Зарема, ты молодец!
Продолжай в том же духе!❤
Какая умничка, спасибо Вам за рецепт❤❤❤❤
Вы молодчина. Спасибооооо огромное за видео и ваш труд❤😊
Спасибо! Хорошая подача, быстро наглядно. Такие обминки., с растягиванием теста, никогда не видела. Попробую!👍
Умничка !!! Только немного посмотрела видео и уже поняла ,что будет класс хлебушек..!!!И видео настолько просто и доступно ..и кратко. .
Большое спасибо за рецепт. Ваш голос просто чарует
Какая кастрюля шикарная ! Хлебушек замечательный !
Спасибо вам большое, за рецепт и за видео, всех благ вам в жизни 🤲
Хруст Вашего хлебушка - результат большого мастерства Очень хороший рецепт, забираю его себе, спасибо.
Большое спасибо Вам за чудесный рецепт хлебушка!❤
Очень вкусный хлеб!! От просмотра почуствовала запах хлеба!! Благодарю вас за полезную информацию!!!У вас здорово получается!!!
Обожаю этот хруст,немогу больше без хлеба на закваске.
Я вас понимаю хлеб на закваске очень вкусный, поэтому к нему быстро привыкаешь😊
Как все понятно! Благодарю за рецепт!❤
СУПЕР👏 БЛАГОДАРЮ ❣️
Спасибо большое!
Рецепт четкий, ясный и понятен.
Обязательно приготовлю по Вашему рецепту.
Я тоже по вашему рецепту завела тесто, опара получилась супер👍 как испеку обязательно напишу. Спасибо❤👍
Четкая инструкция, главное, с любовью❤ благодарю
Классный рецепт и подача материала. Спасибо вам❤️
Спасибо, что делитесь с нами всеми нюансами. По вашему рецепту у меня всё получилось!
Я впервые вижу видео про то, как печь хлеб, где все до такой степени понятно! Спасибо огромное, будем пробовать🤗
Спасибо за рецепт. Всё до мелочей 🤗🌺
Добрый вечер 🙋🏻♀️Сегодня я испекла ваш замечательный хлебушек.Я просто в восторге о него.😊Спасибо вам огромное что делитесь с нами с такими замечательными рецептами. Спасибо за ваш труд 🌺🌺🌺🌺
Спасибо большое Вам удачи Вам во всем
Самый самый хороший рецепт.без музыки.быстро.понятно.и правда.❤❤❤❤
Большое спасибо за понятный и подробный МК! Успеха Вашему каналу.
Испекла по Вашему рецепту хлеб! Получился просто бомбический ❤! Спасибо большое за рецепт! Вы большая молодец! Теперь этот хлеб пока самый вкусный что пекла!
Однозначно подписка и лайк 🫶👍спасибо огромное добрый человек, что все так просто и доступно рассказаои)) давно искала рецепт бесплатный и попятный
Уважаемая хозяйка канала,поздравляю вас с Новым 2024годом,желаю вам здоровья, и пусть все что вы хотите пожелать себе и своим близким все сбудется!!Огромное спасибо за ваш рецепт,благодаря ему я научилась печь вкусный хлеб на закваске,спасибо,спасибо и ещё раз спасибо❤
Спасибо. Всё понятно, очень приятный голос. Буду выпекать хлеб, мне дали закваску. Буду всё делать по шагово, согласно вашим рекомендациям. Спасибо 💋
Спасибо большое такой завораживающий голос хлеб не может быть не вкусным!!! 👍👍👍👋👋👋👋👋
Как хорошо и подробно Вы объяснили!!! Спасибо большое!!! А то много чего не знала
Спасибо вам большое,пеку хлеб по вашей технике. Получается идеально пористый вкусный хлеб. Я новичок в этом деле, для новичков прям база
Благодарю за такой замечательный рецепт! Это первый хлеб который у меня получился как на видео!
Шикарный хлеб, вы супер женщина! Я обязательно попробую испечь. Спасибо большое
Благодарю, низкий поклон!
Спасибо вам! Прекрасный рецепт!
Спасибо, очень хороший рецепт, у меня никак не получалось хорошее раскрытие, теперь сделала по вашему рецепту ,всё получилось, спасибо
Спасибо вам большое! Самый лучший рецепт!
Спасибо ПРЕОГРОМНЕЙШЕ!!!!!! 💗🦋💗🦋💐🦋💐🦋
Благодарю тебя, ты просто супер❤❤
Благодарю, так просто, легко и доступно все объяснили, хочу такой аппетитный хлеб, жду когда созреет моя закваска, чтобы испечь. Всех благ в Новом Году !!❤❤❤
Благо Дарю Вас !!!
СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ!!!
Спасибо вам за рецепт, получилось с первого раза. Хлеб очень вкусный, здоровья вам!❤
Огромная благодарность за прекрасное видео и чудесный рецепт❤❤❤
🌹
Спасибо вам большое. Я тоже самоучка, пеку хлеб. Не всё получается, но не бросаю. Обязательно испеку. Вам здоровья и удачи.
Большое спасибо за рецепт. 🙏📝♥️
Bel lavoro e bel risultato. Bravissima ❤
Большое спасибо вам за рецепт!
Спасибо за подробную и очень понятную информацию 😊
Благодарю за рецепт
Добрый день ❤Сделала по вашему рецепту!Очень вкусный хлебушек получился,долго искала что-то новенькое и вкусное,и вот Вы сделали мой день ❤
Задумала спечь такой.хлеб!!! И ваше видео
Выскочило!! Спасибо
Видео просто супер! Огромное спасибо за рецепт.
Только ивчера пекла подобный хлеб на дрожжах и подумала, что хотела бы его на закваске. И вуаля!
Забавно, что этапы и сроки те же, что и в дрожжевом рецепте. Надеюсь, что моя закваска справится.
Спасибо, искала такой рецепт и нашла.
Спасибо за подробный разбор.
Другие хвастаются, а как делают не показывают.
Рада быть полезной ❤️
Полно роликов на UA-cam и у других. Вы же просто настойчиво хотите получить рецепты там, где их нет.
Спасибо большое! Очень понятный и простой рецепт.!!
Какая Вы молодец!!!Я два часа искала такое!Сколько воды льют...А Вы-умница:быстро,доходчиво.Слушать Вас приятно.Это мой первый комментарий на каналлах рецептов😊СПАСИБО.
.w
Приготовила хлеб по вашему рецепту! Получилось очень очень вкусно, тесто пышное, воздушное - это просто восторг! Спасибо вам большое за рецепт ❤