There's always a line behind him! The secret is in the Syrup! Cruffin from the Confectionery
Вставка
- Опубліковано 27 кві 2024
- Such a Shiny Kraffin is prepared before Easter in a small confectionery, drawing huge queues for this fragrant and incredibly tasty pastry “Cruffin in Syrup”. This is the best Kraffin recipe I have tried👌Happy Holidays!)
___________________________________________________________________________________________________
!!!!Get a UNIQUE DISCOUNT on DISCOUNTS and KITCHEN GOODS - 20% Follow the link 👇(Promo code for discount - "EVELIN'S KITCHEN")👇
playsmart.pp.ua/ua/g130466747... (Promo code for discount "EVELIN'S KITCHEN")
Delivery throughout Ukraine 🇺🇦
___________________________________________________________________________________________________
Ingredients
Opara:
Warm milk - 110 g
Sugar - 1 tsp
Flour - 4-5 tbsp (from the total amount of flour)
Dry yeast - 5 g is 15 g of live yeast
Dough:
Sugar - 100 gr
Egg - 1 piece
Yolk - 2 pcs
Flour - 400 gr
Butter 82% - 50-40 g
Butter - 100 gr
Salt - 1/2 tsp
Vanilla sugar - 1 pack
Orange zest -1
Spices - cinnamon + nutmeg - 1/2 tsp
Orange juice - 1 tbsp, optional
Dried cranberries - 150-200 g
Raisins, candied fruits - 100 gr
Hot water - 100 ml
Cognac or rum - 3 tbsp (you can add drops of rum)
Quantity for 3 pieces (90 by 85 cm)
Вчера приготовила по вашему рецепту Панеттоне ! Супер вкусно! Сегодня вы так аппетитно рассказали и показали краффины, что захотелось и их испечь. Спасибо огромное!!! Пойду к своему "вечному огню" на кухне и по
пробую! Жаль, что 1000 лайков нельзя поставить. Ну хоть подписка с меня)))
Добрый день!
Раньше на Пасху я пекла венский кулич, с 12-часовой опарой и долгим ручным замешиванием теста. Да он был волокнистый, воздушный и очень вкусный, но ... стоило поморочиться. В этом году перед праздником мне попался Ваш рецепт и, подкупленная лёгкостью приготовления, не смогла удержаться, чтобы не попробовать.😊 Готовила крафины на тройную порцию (так как семья большая) и панетоны. Все получилось воздушное, вкусное и поэтому на поминальный день, учитывая лёгкость рецепта, решила снова испечь крафины. 🤗 Благодарю Вас за прекрасные рецепты!!! Желаю мира и процветания вашей семье и нашей любимой Украине!🌺🌺🌺🌺🌺💛🩵
Нашли о чем спорить: о традициях И вкусах. Я так МНОГО узнала, хотя всё знаю. Куличи из печи были совсем другие, тем более магазинные. Видели бы вы ,что у меня получилось: гриб, не угодала с весом, но моё! Пеките, радуйтесь, и не злитесь, злость --- грех
Всем Светлого Воскресенья❤
Я на оборот люблю когда такие грибы. И кладу в форму по больше тесто .чтоб шапочка была.
А у меня тоже "гриб" получился... Зато вкуснятский, зато своими руками. 🎉
Надсь вы понимаете...
"КРАФФИН" есть краффин и его пекут круглый год.
А " КУЛИЧ" есть Кулич. И пекут его по традиции на христианский праздник "ПАСХА". Это не сдобная булка.
Наконец-то увидела, как правильно сворачивать. Спасибо, все прекрасно рассказали и показали❤
Весь ютуб в подробных рецептах этих краффинов уже более 5 лет, а вы наконец-то увидели)
Какой второй день? 😂😂😂 он ещё не остыл я его уже пробую НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!! СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!
Это такое волшебство, люблю заниматься выпечкой и смотреть как это делают другие.
Христос Воскрес! С праздником! Благодарю за рецепт. Выпечка получилась чудесная. Сделала три начинки с шоколадом, цукатами и орехами. Очень вкусно!
Спасибо огромное за рецепт. Приготовила на Пасху пробную и пожалела, что мало. Это очень, очень вкусно. На радоницу приготовлю побольше. Родственникам и друзьям очень понравились. Ещё раз спасибо за рецепт и за ваш труд ❤
Благодарю за прекрасно воспроизведённый рецепт!❤
Какая прелесть, внешний вид уже говорит о вкуснятине, супер.
Браво мастеру!шикарно!❤
Это лучший рецепт краффинов, что я нашла перешерстив весь интернет! Действительно слоёный! ❤❤❤ Девушка такая умничка! Так всё аккуратно, приятно слушать.
это рецепт не ее. она его взяла у изи кук. нехорошо присваивать оригиналы! тем более, что все приблизительно взято.
@@user-cn9xw2td6j не присваивала, а честно сразу сказала, что рецепт не её.
@@user-cn9xw2td6j Людмила Изи Кук тоже присвоила рецепт КРАФФИНА, а выдаёт за свой. Так что не надо рекламировать её.
В коммах под её видео роликом куча восторженных комплиментов типа : ,, Ах какая молодец, ах что придумала " , а в ответ : ,, Готовьте с удовольствием ". На моё замечание, что автор не Людмила, мне ответили : ,, Ну и что " .
@@user-cn9xw2td6j А Изи Кук у кого взяла??? Выдаёт за свой (
@@user-cn9xw2td6j Так она и не утверждает, что это ее рецепт. В самом начале видео, если внимательно слушать, четко сказано, что по рецепту из кондитерской возле ее дома. А вот откуда кондитерская взяла рецепт, разве так принципиально? Никто не собирался присваивать себе какие-то оригиналы😁
Очень красивый получился.
Обожаю краффины,рецепт супер Спасибо.❤
Здравствуйте, спасибо вам за такой вкусный краффин ❤❤❤
Спасибо за прекрасный мастер-класс! Всё очень подробно и понятно!🌷
Лучше вашего рецепта я еще не встречала, спасибо большое!
По-моему Я нашла,что искала! Много пересмотрела рецептов, больше всего понравился Ваш, спасибо!
Спасибо большое! Обязательно попробую сделать эту красоту! Мне очень вы понравились, ну и конечно ваша выпечка!😄❤️❤️❤️
Спасибо вам огромное за рецепт. Отдельная благодарность за профессионально сконструированный ролик. Теперь я точно поняла , как складывать так называемые ,,улитки’’. А то во многих видео на ускоренной сьемке не очень было понятно, а я еще только начинающий пекарь😂. Буду стараться 😅. ❤. Похоже что краффины мне понравятся больше чем традиционные куличи. Прямо очень благодарна вам за рецепт.
Спасибо большое ⚘️ ⚘️ ⚘️
Светлых праздников ♥️🌷💐
Я тоже испекла по этому рецепту, начинки у меня разные - с цукатами, с нутеллой, с карамелью, красивые, высокие получились
Супер! Эвелина, большое спасибо за рецепт, у вас получается все быстро и красиво, загляденье ❤
Много раз готовила уже краффины. Все в восторге! Отличная праздничная выпечка!!!
Благодарю за рецепт 🙏 буду готовить 🙌❤️
Наконец, поняла, как заворачивать.А то не получалось спрятать серединку.Спасибо.
Спасибо большое за рецепт, для моей семьи это самый лучший ❤❤❤❤
Какая красота 😻 сразу слюнки потекли 😋
Супер!
Спасибо за видео с секретиком
У вас золотьіе ручки
Благодарю за рецепт!
В прошлом году ,впервые в жизни ,готовила по вашему рецепту панеттоне .Они получились просто изумительные!
Семья была в восторге!
Спасибо огромное!
БЛАГОДАРЮ 🤗🤗🤗
Благодарю за подробное видео! ❤
Автору респект! Испекла по рецепту. Это чудо!
Очень вкусные краффины. Пеку второй раз. Я не добавляю мускатный орех, а в остальном точно по рецепту. Из всех рецептов куличей этот самый-самый. Благодарю🤗
Спасибо, обязательно испеку.
Спасибо, обязательно приготовлю.
Спасибо за замечательный рецепт. Вы просто умница, золотые ручки.
Вааааауууууууу 😊❤ Столько рецептов Вы показали и испробовали 🎉🎉🎉 Спасибо!!!
Спасибо за интересны и красивый рецепт,захотелось приготовить.
Спасибо вам большое за рецепт, он просто шикарно.
Огромное спасибо за рецепт ✨✨✨✨✨💯😋
Уже испекла и попробовала! Как же это вкусно! Буду готовить каждый год. Спасибо!!!!!!
Умничка, 👍, аккуратно все так, красиво, понятно объяснила ❤. Спасибо большое, что делитесь 🙏
Очень люблю крафины , благодарю вас
Спасибо за ваш рецепт,получились идеальные краффины.У вас золотые ручки.
Спасибо большое за рецепт, с наступающей Пасхой, всем мира и добра❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Спасибо большое ⚘️ ⚘️ ⚘️
Взаимно и Вам🌷♥️🫶
Светлой Пасхи 💐 💐🌸💐
Смотрю все видео с улыбкой, какая же вы очаровательная, рецепты бомба, спасибо
Никогда не ела, но очень люблю. Спасибо за рецепт.
лучший краффин из всех просмотренных . спасибо💝
Благодарю вас!❤🎉
Какая красота!
Замечательный рецепт!
Оператору спасибо за вкусное видео!
Завтра попробую повторить!
Здоровья и благополучия Вам и Вашим близким ❤
Благодарю! Отличный рецепт, все легко и просто! Не собиралась уже печь, но трудно устоять) Такая неимоверная красота! С наступающим праздником! Мира и спокойствия всем нам!
Спасибо большое за рецепт ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ КРАФФИН.💕
Супер 🙌 первые краффины что мне понравились 🥰 я буду делать спасибо 🙏🏻
Я извиняюсь, только вам написала в торопях, а когда прочитала, в слове забЫла, вместо Ы выскочила буква В, в слове маСляным буква М вместо буквы С, я понимаю, что эти буквы стоят рядом и при нажатии пальцем получается то что получилось. А то у нас слишком много грамотных развелось, которых интересуют НЕ РЕЦЕПТЫ, а грамотность людей, чтобы над ними поглумиться. Ещё раз большое спасибо за рецепт. Краффины просто ШИКАРНЫЕ!!!❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Да, вы не расстраивайтесь, можно же просто откорректировать текст, исправить неправильно написанные слова, даже сейчас, попробуйте у вас получится! Для этого в правом верхнем углу вашего текста, нажмите на три точки, там выйдет несколько слов, нажмите на слово: изменить и все , можете исправить, что не правильно получилось в тексте.
Посмотрите внимательно справа от Вашего сообщения. Того, которое неправильно. Есть три точки вертикальные. Вот туда жмите и там есть возможность откорректировать текст. Вы зазря написали этот комментарий. Просто тихо без шума и пыли могли исправить эту букву в предыдущем сообщении.
Очень понравилось, попробую обязательно, спасибо 👍💐
Спасибо за рецепт!❤ Вышло все шикарно ! Рецепт бомба !ещё раз спасибо! ❤😊
Великолепный рецепт. 👏🏻👏🏻👏🏻
Нет слов! Спасибо большое что делитесь с нами такими прекрасными рецептами и так понятно все рассказываете! Сразу лайк и подписалась! ♥♥♥
Смотрится очень классно, спасибо за рецепт
Я чуть слюной не подавилась, сейчас вечер , пеку паннатоне, а с утра эти самые крафены. Очень хочется порадовать своих чем то необычным. Спасибо! Послезавтра Пасха, с Праздником вас!
Я тоже днём пекла Панаттоне, а сейчас Краффины на расстойке уже стоят 😁
По этим рецептам хочется готовить без остановки. Я так рада, что случайно наткнулась на этот канал. Просто клад 👍
На Пасху пекут куличи, а не паннатоне и краффины!
Спасибо большое!!!) Я приготовила сегодня, очень вкусный краффин!😍
Спасибо , прекрасная подача респекта. Обязательно воспользуюсь вашим рецептом ! Привет из Минска !;!!❤
Я уже третий год делаю краффины, только большие, но хотелось бы поменьше, а тут Ваш удивительный рецепт. Спасибо огромное! Дай Бог Вам здоровья и возможность ещё больше делиться с нами вкусными рецептами.
Спасибо, очень апетиный получился.
Прекрасно....молодец
Супер рецепт!
Спасибо огромное! ❤
подивилась три ваші рецепти,всі чудові,але зараз винос мозку, який застосувати,всі файні 🤔💗😝
Все-таки на сам праздник лучше использовать свой проверенный рецепт. А выпечку по новым рецептам можно приготовить в другое время, чтобы проверить их качество
У меня есть рецепты разных рамок, но эта самая замечательная.
Испекла краффины по вашему рецепту, получились очень вкусные и красивые! Благодарю за рецепт ❤
Приятная девушка, грамотная речь,все красиво и аппетитно!Спасибо
Не такая уж и грамотная. Из кондитерской, а не с кондитерской. С крыши кондитерской, что-ли?
Спасибо большое ♥️💐⚘️Очень приятно
Светлой Пасхи ♥️ ♥️
Так да, именно с крыши кондитерской там был мастер класс😁
Но ударение в слове "кухонный" неверное.
Спасибо за подробный рецепт у меня всё отлично получилось.
А я каждый год пеку крафыины они вкусные!!! Вся моя семья ждёт! Спасибо вам!!!
Краффины можно печь круглый год.
А КУЛИЧ - только на Пасху.
@@annapa273 да и я так подумала. Классная вещь!
Очень очень красиво, обязательно буду пробовать, очень точно, без болтовни, все четко , спасибо
Спасибо большое
Светлой Пасхи 💐 💐 💐
С Праздником Вас! Процветания вашему каналу, приготовила по вашему рецепту и это просто Лучший! Теперь он идет в закладки! Благодарю !!!❤❤❤
Спасибо Вам за такой замечательный рецепт!Это прям произведение ,на вкус просто песня 🌸
Обязательно попробуйте приготовить Буду рада Вашему отзыву 💐🌷♥️🌸⚘️Светлой Пасхи 💐 💐
Доброго всем дня!!! Хочу поблагодарить за Ваши все чудесные рецепты! Я не первый год готовлю различные пасхальные куличи, но в этом году решила воспользоваться именно вашей рецептурой 😉рецепты отличные, всё получилось как в ваших рассказах, думаю, что они станут моими самыми лучшими каждый год!!!
Божествено❤❤❤
В том году я увлеклась штолленом, еле остановилась... В этом году, похоже буду с ума сходить по краффинам😂
Спасибо за замечательный рецепт❤
Спасибо большое за доверие ☀️ ☀️
Буду с нетерпением ждать отзыв 🌷 🤗 ☺️ Светлых праздников ⚘️
@@kuhnya_evelin як думаєте вона нам привіт іскандером на Великодень передасть?
Спасибо большое за рецепт!!! Всё получилось, очень вкусно, божественно!
Думаю, в следующем году использовать в качестве помазки жидкость от цукатов с маслом.
Светлой Пасхи! Будьте все здоровы и счастливы! ☀️🌷🐣❤️
Beautiful sharing 💙🤩
Спасибо Вам большое за этот рецепт! С тестом я не очень дружу, но тут всё получилось, несмотря на то, что забыла смазать маслом пласты теста!
Очень аппетитно! Надо приготовить, время конечно очень много идёт .
Супер!!! Никакой мопоки и такая красотища!!! Спасибо вам за рецепт!!! С меня подписка❤
У меня получилось, спасибо, вы умничка, все очень нравится.
Ну как же его не испечь???
Так всё аппетитно выглядит, просто какое-то чудо.
Подробно, доступно.
Много нового для себя узнала.
Очень приятная девушка 😊
Спасибочки Вам!!
Красота!Благодарю за рецепт🙏👍❤️
Выпечка мне понравился очень ,спасибо за рецепт.попробую.с праздником,привет из Грузии.
Большое спасибо за рецепт!
Идеально вкусно и красиво!
Спасибо большое ⚘️🤗
Светлой и счастливой Пасхи🌷💐
Спасибо большое за подробное объяснение,рецепта молодец,, удачи вам во всём 👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹
Спасибо большое ⚘️ ⚘️ ⚘️ ⚘️
Очень и даже очень,спасибо!
Спасибо!!!🎉🎉🎉
Большое спасибо, отличный рецепт, будем его выпекать .🙌
Благодарю за доверие ♥️ ♥️
Обязательно напишите отзыв 🌸 🌸
Светлых праздников ⚘️ ⚘️ ☺️🤗🌷☀️
Какая интересная альтернатива обычным паскам ).Буду печь по вашему рецепту и краффины , и классические пасочки. Спасибо)
Девушка, извините, что вмешиваюсь,но масло не стоит растапливать,а размягчённое вмешивать в готовое тесто !!!!- это тоже даёт волокнистость изделию
Именно!!! Я кладу только размягченное, за ночь полежавшее в кухне! Иначе тесто становится туже! И еще, ванильного "сахара" можно не более на кончике ножа-это ядовитое вещество!!! Слышала видео химика, он говорил про ванильный сахар! На кончике ножа, не больше, никаких пакетиков, Боже упаси!!!!!!!!!!! пеку краффины уже лет 15, так же и панеттоне!
@@lanatemnova7246 да,но на видео вы показали,что растопили его,- и спасибо за информацию о ванили
Масло в тесто в самом конце и мягкое,это технология замеса.
😮@@lanatemnova7246
Обязательно буду! По вашему рецепту, планирую александрийский кулич и этот замечательный крафин!
Сумасойтикакаякрасота!!!! Всё, меняю планы, делаю ваши Краффины !!! Спасибо ❤
Спасибо за доверие ♥️
С нетерпением жду отзыва 🤗 🤗 🤗
Обожаю краффины❤❤❤
Супер тесто! Мягкое, сладкое, пушистое. Спасибо за рецепт!
Спасибо большое ⚘️
Светлой Пасхи 💐 💐 💐
Спасибо большое, пеку примерно также - это очень вкусный рецепт, попробую с сиропчиком, я люблю именно такой способ выпечки. Вы умница.
Обязательно попробуйте приготовить Буду рада Вашему отзыву 💐🌷♥️🌸⚘️Светлой Пасхи 💐 💐
Мне понравился Ваш рецепт и я его сейчас делаю... Получается великолепно! Переживаю за печь... Чтоб пропеклось и было ВАУ!...