Sigo su canal, soy mexicana pero casada con peruano, ustede me enseña como complacer a mi esposo con sus ricas recetas, todos los dias la miro en mi celular, pero hoy me di el tiempo para ver en tv, y que buena calidad de video y de recetas ofrece. Antes de ver sus recetas usaba todo tipo de sazonadores, pero ahora ya no los uso, muchas gracias!!! Le estoy muy agradecida.
Рік тому+1
Hola, Nardy. Muchísimas gracias por vernos y por dejarnos tan lindo comentario. Nos llena de alegría saber que nuestros tutoriales, que preparamos con mucho cariño, son de utilidad. Saludos, abrazos y bendiciones desde Lima-Perú.🙂🙂🙂
Son lo máximo con sus recetas soy la reina de la cocina a pesar de que no me agrade mucho, pero por mi familia lo aprendí con gusto y gracias a ustedes la cocina ya no me es un mundo 🥰👏👏👏
Рік тому+1
Hola, Jona. Muchas gracias por vernos. Nos alegra muchísimo tu comentario🙂, y mucho más saber que los tutoriales de nuestro canal te han sido de utilidad en la cocina. Felicidades amiguita. Saludos y un abrazo.
Uuuuuu Se ve, tentador! Q bien lo explicas mujer! Hoy mismo prepararé. Lo único si. Para mi acá en USA no hay huacatay fresco. Solo congelado. Bueno chicas! Muchas bendiciones y gracias!!’
Gracias Sason y corazón,con las justas sabía cocinar arroz,ahora ahora engrio a quienes más quiero porque me enseñaron a cocinar. Gracias, muchas gracias.
Ricas cremas peruanas, me acabo de suscribir a tu canal, exploremos juntos la gastronomía peruana, gracias por compartir, saludos desde Guanajuato Gto México
Se me hace agua la boca estaba buscando para hacer este fin de semana para la fiesta q tengo en casa q ahí hacer para el choclo y queso y creo q optaré por la primera o segunda con el choclito y queso quedará buenasooo gracias eres lo máximo Bendiciones por tu canal gracias amor👏🏽👏🏽👏🏽🙏🏽🙏🏽🌸🌸
Hola muy rico gracias por sus recetas tan deliciosa Podrías preparar Fricasé de lengua de res Arriba Peru 🇵🇪 Podrías preparar mondoguito a la Italiana
Рік тому
Hola, Juan Alberto. Muchas gracias por vernos. Gracias por tu sugerencia, también. En el canal ya tenemos la receta del "Mondonguito a la Italiana" así que te dejo el enlace. Saludos.ua-cam.com/video/0K3SVByhoDc/v-deo.html
Me gustó demasiado Creo q hay un Ají de la selva llamada chirpa ( tal vez me equivoco si es así pido disculpas ) se podría hacer una buena crema con ese ají y si ya hay por fa suban el vídeo de como preparar Gracias
Buenas tardes,conseguí ajíes hoy en argentina,me dijeron que era el panca,pero tiene ese mismo color ,como anaranjado,será?lo quiero para hacer la huancaína y la causa
Deliciosas las cremas pero acá en usa no se encuentra los ingredientes pero ya salen en los supermercados ya preparados porque no se encuentra rocoto ni los ajos amarillos ni el huacatay es difícil en k ciudad donde vivo.!!!tal ves hay en algunos estados pero en NY no.pero se trata😅.saludos
El nombre científico de esta planta es Tagetes minuta y crece en varios países de sudamérica , se la conoce con distintos nombres: Huacatay, Chinchilla, Quinquilla, Suico, Chiqchipa, Qinchihue, Asnayuyo, etc. Su sabor y aroma es bastante diferente al Culantro y al Perejil, pero si no consigues el Huacatay nada pierdes probando con alguna otra planta aromática .
Agradezco todas sus recetas😊 cuánto podría durar refrigerados los ajíes en envases de vidrio
Рік тому+1
Hola, Elba. A tí, muchísimas gracias por vernos. Aún así, refrigerados, y guardadas en frascos de vidrio muy limpios, las cremitas te pueden durar hasta máximo unos 4 días. Ten presente que las cremitas son preparadas en casa, están libres de conservantes y que contienen leche y/o queso. Lo mas recomendable es preparar en cantidades que se puedan consumir pronto. Saludos.
Hola, Iris. Muchísimas gracias por tu apoyo! Te dejo aquí el enlace al tutorial de nuestra receta de Pollo Broaster: ua-cam.com/video/Jp74MpQ20f0/v-deo.html
No ha de faltar quien demerite el trabajo y conocimiento de quien trata de enseñar y compartir sus recetas...estos que siempre ven algo malo en estas enseñanzas, deben ser Cheffs a nivel internacional...o Criticos de Gastronomia.....o sea "ES MI HUMILDE OPINION"😂😂😂
Da iguallllllll, cremas , salsas ,merengues y etc ,es lo más rico que hace el Perú...a comerrrrrr....
Sigo su canal, soy mexicana pero casada con peruano, ustede me enseña como complacer a mi esposo con sus ricas recetas, todos los dias la miro en mi celular, pero hoy me di el tiempo para ver en tv, y que buena calidad de video y de recetas ofrece.
Antes de ver sus recetas usaba todo tipo de sazonadores, pero ahora ya no los uso, muchas gracias!!!
Le estoy muy agradecida.
Hola, Nardy. Muchísimas gracias por vernos y por dejarnos tan lindo comentario. Nos llena de alegría saber que nuestros tutoriales, que preparamos con mucho cariño, son de utilidad.
Saludos, abrazos y bendiciones desde Lima-Perú.🙂🙂🙂
COMO LA GASTRONOMÍA PERUANA NO HAY NINGUNA QUE LA IGUALE ES LA MEJOR DEL MUNDO 🌎
Son lo máximo con sus recetas soy la reina de la cocina a pesar de que no me agrade mucho, pero por mi familia lo aprendí con gusto y gracias a ustedes la cocina ya no me es un mundo 🥰👏👏👏
Hola, Jona. Muchas gracias por vernos. Nos alegra muchísimo tu comentario🙂, y mucho más saber que los tutoriales de nuestro canal te han sido de utilidad en la cocina. Felicidades amiguita. Saludos y un abrazo.
Excelente amiga, desde Lima, Perú. Soy amantes de los ajies peruanos por más que me han operado. Son riquísimos. ❤
LO MAXIMO PERÚ...MAESTRIA UNICA!..
Soy amante de la cocina. Lo que me faltaba aprender era las cremas peruanas. Gracias por su video
Uuuuuu
Se ve, tentador!
Q bien lo explicas mujer!
Hoy mismo prepararé.
Lo único si. Para mi acá en USA no hay huacatay fresco.
Solo congelado.
Bueno chicas!
Muchas bendiciones y gracias!!’
Saludos desde Bolivia ya me suscribi a este canal y bendiciones Q VIVA PERU
Saludos desde México amigos peruanos muy bien explicado y detallado buena y deliciosas
Qué rico, extraño la rica comida peruana!
Falto el ají que se usa para las papas rellenas, ese que lleva cebolla china , saludos, y muchas gracias x compartir sus recetas !!!
Se ven riquísima lo prepararé me gusta sus receta
Gracias Sason y corazón,con las justas sabía cocinar arroz,ahora ahora engrio a quienes más quiero porque me enseñaron a cocinar. Gracias, muchas gracias.
Recien descubri uno de mis hobis la cocina me gusta cada dia hago sistintos platos en especial la comida peruana.😊
Ricas cremas peruanas, me acabo de suscribir a tu canal, exploremos juntos la gastronomía peruana, gracias por compartir, saludos desde Guanajuato Gto México
Gracias excelente me salío delicioso la primera salsa desde Bolivia santa cruz ❤❤
Me ayudo mucho para hacer mi haji de polleria ❤❤❤❤
Muchas Gracias por compartir estas recetas tan deliciosas, un saludo!
Saludos desde México
hice el primer ají.. me salió delicioso 😋 muchas gracias por la receta
Se ve súper rica la salsas gracias por compartir su video♥️♥️♥️
100/30 hola soy peruana y vivo en San Miguel
Me gustan sus videos, me suscribí hace unas semanas atrás y no me arrepiento
Que buena pinta se ve tu crema , gracias por compartir, te dejo ese gran like
Se me hace agua la boca estaba buscando para hacer este fin de semana para la fiesta q tengo en casa q ahí hacer para el choclo y queso y creo q optaré por la primera o segunda con el choclito y queso quedará buenasooo gracias eres lo máximo Bendiciones por tu canal gracias amor👏🏽👏🏽👏🏽🙏🏽🙏🏽🌸🌸
Q rico todo y gracias por tus recetas.
Muy. Fácil y rico. Lo prepaŕare. Graciasss
hmmmmm... que rico.. que buenas recetas, las voy a hacer ... ya me dio hambre
Gracias . Que rico. Nos encanta la comida peruana. 😊😊😊
Hola muy rico gracias por sus recetas tan deliciosa
Podrías preparar Fricasé de lengua de res
Arriba Peru 🇵🇪
Podrías preparar mondoguito a la Italiana
Hola, Juan Alberto. Muchas gracias por vernos. Gracias por tu sugerencia, también. En el canal ya tenemos la receta del "Mondonguito a la Italiana" así que te dejo el enlace. Saludos.ua-cam.com/video/0K3SVByhoDc/v-deo.html
Nada como nuestro Perú 🇵🇪
Gracias.. Por sus deliciosas recetas, ya voy preparando varias...
Hola Evita. Muchísimas gracias por vernos y preparar nuestras recetas. Saludos y abrazos.🙂
Excelente sus recetas de ají.
Gracias
Gracias por la receta...muy bien explicado 🎉❤
Que deliciosas las tres cremitas que has echo! Me gustaron mucho! 🦇
Que riquisimas las salsas y la cremitas
Me gustó demasiado
Creo q hay un Ají de la selva llamada chirpa ( tal vez me equivoco si es así pido disculpas ) se podría hacer una buena crema con ese ají y si ya hay por fa suban el vídeo de como preparar
Gracias
Me encanta todo la crema como lo haces y yo también voy aprendiendo gracias a ustedes amiga 😊👍🏻
Aprendi hacer los aji bendiciones juana de lima
Riquisimo gracias por compartir
Las cremas de ají se ven ricas para acompañar nuestras comidas, gracias!! 🤗🇵🇪
Me encanta todas esas salsas
Es tan lindo como explican. Gracias de corazón!
❤❤❤❤maravillosas las cremas d ajíes👏👏👏👏
Please enseñanos a preparar un arroz con mariscos😊
Lo q no dices q lo puedes guardar refrigerado lo q sobra para usar en otra comida ..recomebdado en frasco de vidrio
Excelente receta
Muchisisisimas añay (gracias en quechua), me encantaron estas 3 recetas d cremas d ajíes.
Espectacular 👏👏👏👏👏👏👏
QUÉ RIQUÍSIMO QUÉ DÍOS LA BENDIGA MUCHAS GRACIAS 😊😊😊😊😊
Están riquísimas. Las CREMAS. Y yo le llamo como quiero Cremas........
Muchas gracias 😘
Que rico 😋😋 me encanta el picante a morir, nada como nuestra comida peruana 👍
Ñ
Es una delicia ❤
Gracias por sus videos 🙋♀️
Son muy ricas las Tres Cremitas
Y comerlas Papas Fritas o Yucas fritas Gracias🌹❤
Huuuu que ricoooóo 😋😋😋
Gracias
🇨🇱
Gracias por enseñar tan bien y con todos los secretos!!!😊
Hola, Gladys. Y a tí muchísimas gracias por vernos. Saluditos y un abrazo.🙂🙂🙂
💖
Super, gracias por compartir!
se ven sabrosas
Buenas tardes,conseguí ajíes hoy en argentina,me dijeron que era el panca,pero tiene ese mismo color ,como anaranjado,será?lo quiero para hacer la huancaína y la causa
Deliciosas salsas muy ricas saludos
Que otro nombre tienen las lluvias que les pusieron disculpe soy mexicana
Lo mejor
2:30 "a mi Aji le falta un poquito (de sal)" ... ¡y le echa medio paquete de sal!! 😂😅😂
Deliciosas las cremas pero acá en usa no se encuentra los ingredientes pero ya salen en los supermercados ya preparados porque no se encuentra rocoto ni los ajos amarillos ni el huacatay es difícil en k ciudad donde vivo.!!!tal ves hay en algunos estados pero en NY no.pero se trata😅.saludos
Aqui na Bahia Brasil não temos leite evaporada
Riquisimo... 👏👏👏
Riquísimas las cremas❤🇵🇪
Riquisimo.me.gusta. Okey
Que tiempo dura esa salsa
se frie a fuego lento o alto?
Fuego lento, así cocina más uniforme y evitas que se queme
Que tipo de ajies cual variedad utulizas?
Muy ricas la comidas de estas recetas! 😢pero tardan mucho para publicar nuevas
Me encanto
Gracias por tu receta excelente y bien explicado
Los que vivimos en otros países y no hay huacatay con qué se puede reemplazar, puede ser culantro o perejil ?
El nombre científico de esta planta es Tagetes minuta y crece en varios países de sudamérica , se la conoce con distintos nombres: Huacatay, Chinchilla, Quinquilla, Suico, Chiqchipa, Qinchihue, Asnayuyo, etc. Su sabor y aroma es bastante diferente al Culantro y al Perejil, pero si no consigues el Huacatay nada pierdes probando con alguna otra planta aromática .
creo que el huacatay no se puede reemplazar, ya que el aroma es unico, si logras conseguirlo te daras cuenta que su aroma es iremplazable
.puedes usar cilantro y menta..juntos
.por partes iguales....en pequeñas cantidades.....
Por Amazon puedes conseguir huacatay......suerte
.
Una consulta¿se puede hacer con aceite de oliva?
Las salsas se pueden congelar?
👍👍👍
Esas salsas se ben muy ricas, pero esas hojitas donde vivo, no hay 😢
Agradezco todas sus recetas😊 cuánto podría durar refrigerados los ajíes en envases de vidrio
Hola, Elba. A tí, muchísimas gracias por vernos. Aún así, refrigerados, y guardadas en frascos de vidrio muy limpios, las cremitas te pueden durar hasta máximo unos 4 días. Ten presente que las cremitas son preparadas en casa, están libres de conservantes y que contienen leche y/o queso. Lo mas recomendable es preparar en cantidades que se puedan consumir pronto. Saludos.
@ muchísimas gracias y continuaré viendo sus deliciosas recetas🥰
3 cremas del ají polleria
hola, cuanto tiempo duran las cremas?
Esa crema de ají cuántos días puedo guardar en la refri.
tiene que ser aceite vegental?
o
puede ser aceite
Me gustaria probar la de rocoto ❤
Para la ahí de pollería si no tengo huacatay con que lo remplazeria
Buen día sras de @sazon y corazón una consulta que crema me recomienda para acompañar a una parrillada. A la espera de su respuesta gracias
Una duda, por favor ayúdenme a resolver, el aji el ricotta y el pimiento, son lo mismo?
El pimiento no es el Ají Rocoto el pimiento no pica y el Rocoto si
Exquisito
Fragante o fraganciosa?🤔
Hola buenos días y sino tengo la planta que tengo que poner
Excelente
Puede ser huacatay frisada porque aquí no se encuentra fresca
Que es huacatay
Que son hojas de chincho
Alitas Broaster rápidos y económico
Hola, Iris. Muchísimas gracias por tu apoyo! Te dejo aquí el enlace al tutorial de nuestra receta de Pollo Broaster: ua-cam.com/video/Jp74MpQ20f0/v-deo.html
Si no esa yerba donde vivo no hay
Como reemplazo
Cómo puedo reemplazar el huacatau ???. No lo conozco en mi país
Y si no tengl guacatai que le puedo agregar ?
Si le aumentas mas galleta se siente el sabor de las galletas más no del rocoto, es mi humilde opinion
No ha de faltar quien demerite el trabajo y conocimiento de quien trata de enseñar y compartir sus recetas...estos que siempre ven algo malo en estas enseñanzas, deben ser Cheffs a nivel internacional...o Criticos de Gastronomia.....o sea "ES MI HUMILDE OPINION"😂😂😂