Pollo con Piña ESTILO ORIENTAL | RECETA PERUANA | Sazón y Corazón

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  • Опубліковано 30 жов 2023
  • ¡Pollo con Piña! 🇵🇪🍗 ¡Un plato de chifa peruano casero lleno de los más exquisitos sabores, aromas y colores! En éste video les vamos a enseñar, paso a paso, cómo hacer este exquisito plato en casa! 🔥 ¡El resultado será una verdadera exquisitez para el paladar!
    INGREDIENTES:
    Para el pollo frito:
    • 300 g de pechuga de pollo
    • 1 cda. de sillao o salsa de soya
    • 1 cda. de vinagre de manzana
    • ½ cdta. de ajos molidos
    • ½ cdta. de kion o jengibre molido
    • 1 huevo mediano batido
    • 4 cdas. de harina de chuño o almidón de papa o fécula de papa (50 g) (También se puede reemplazar por maicena)
    • 5 cdas. de harina de trigo sin preparar (50 g)
    • Sal al gusto
    • Pimienta al gusto
    • Aceite vegetal
    Para la salsa agridulce:
    • 2 rodajas de piña (1 y ½ tazas aprox.)
    • 1 y ¼ tazas de taza de agua
    • 1 y ½ cdas. de vinagre de manzana
    • 1 y ½ cdas. de sillao o salsa de soya
    • 2 cdas. de harina de chuño o almidón de papa o fécula de papa (50 g) (También se puede reemplazar por maicena)
    • 5 cdas. de azúcar blanca
    • 3 cdas. de salsa ketchup
    • ½ cdta. de sal
    Para la preparación general:
    • 200 g de pimientos de colores en cuadros
    • 1 cebolla pequeña en cuadros
    • Colitas, tallitos y hojitas de cebollita china
    • 1 cdta. de ajos molidos
    • 1 cdta. de kion o jengibre molido
    • 1 y ½ tazas de piña en cubos
    • Aceite de ajonjolí
    • Ajonjolí tostado
    • Sal al gusto
    • Aceite vegetal
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  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 346

  •  7 місяців тому +113

    INGREDIENTES:
    Para el pollo frito:
    • 300 g de pechuga de pollo
    • 1 cda. de sillao o salsa de soya
    • 1 cda. de vinagre de manzana
    • ½ cdta. de ajos molidos
    • ½ cdta. de kion o jengibre molido
    • 1 huevo mediano batido
    • 4 cdas. de harina de chuño o almidón de papa o fécula de papa (50 g) (También se puede reemplazar por maicena)
    • 5 cdas. de harina de trigo sin preparar (50 g)
    • Sal al gusto
    • Pimienta al gusto
    • Aceite vegetal

    Para la salsa agridulce:
    • 2 rodajas de piña (1 y ½ tazas aprox.)
    • 1 y ¼ tazas de taza de agua
    • 1 y ½ cdas. de vinagre de manzana
    • 1 y ½ cdas. de sillao o salsa de soya
    • 2 cdas. de harina de chuño o almidón de papa o fécula de papa (50 g) (También se puede reemplazar por maicena)
    • 5 cdas. de azúcar blanca
    • 3 cdas. de salsa ketchup
    • ½ cdta. de sal

    Para la preparación general:
    • 200 g de pimientos de colores en cuadros
    • 1 cebolla pequeña en cuadros
    • Colitas, tallitos y hojitas de cebollita china
    • 1 cdta. de ajos molidos
    • 1 cdta. de kion o jengibre molido
    • 1 y ½ tazas de piña en cubos
    • Aceite de ajonjolí
    • Ajonjolí tostado
    • Sal al gusto
    • Aceite vegetal

  • @patriciajimenez4139
    @patriciajimenez4139 6 місяців тому +38

    Querida , alguien dijo que esta receta era como de restaurante cinco estrellas. Yo digo que se ganó un Michelin porque está más que genial. Muchas gracias, estaré pendiente de más recetas deliciosas.

  • @rspfashionbyrosaurasiaspip4175
    @rspfashionbyrosaurasiaspip4175 15 днів тому +1

    Waooo en este momento estoy degustando esta receta deliciosa, siguiendo sus instrucciones hummmm mientras escribo estoy comiendo y es increíble el sabor, le agregué mitad de ají amarillo para darle un picante leve que me gusta mucho. GRACIAS

  • @beethovensbeloved
    @beethovensbeloved 6 місяців тому +15

    Linda esta dupla de compatriotas que regalan día a día su conocimiento gastronómico para hacernos la vida más fácil. Este es un platillo que sin duda cocinaré para mis hijos. Saludos desde California.

  • @jakyta3973
    @jakyta3973 6 місяців тому +21

    Me quedo delicioso, gracias por compartir la receta. Mi esposo dijo que era de restaurante 5 estrellas.

    •  6 місяців тому +2

      Hola, Jacky. A ti las gracias por vernos y por dejarnos tu comentario. Nos alegra muchísimo que te quedara delicioso y que les gustara a ti y a tu esposo. Abrazos y saluditos. ❤❤❤

  • @fabianocampogarzon8818
    @fabianocampogarzon8818 2 дні тому

    Buena fusión de estilo y sabor , elógios sinceros !! apetecemos mi esposa y yo, mucho la cosina agridulce de contrastes intensos...en aras de cuidarnos ,elmino en general el azucar agregado, y las salsas industriales, conservando el maravilloso efecto de nuestras frutas y hortalizas suramericanas, entre las mejores de su clase .

  • @anamariasedanoherrera8934
    @anamariasedanoherrera8934 3 дні тому

    Linda narración y una receta deliciosa y super práctica.

  • @richardamaizlanza4899
    @richardamaizlanza4899 6 місяців тому +4

    Desde Caracas, Venezuela... Muchas gracias... Muy ameno y bien explicado... La felicito, me encantó y ya se lo voy a hacer a mi esposa y mis hijos... Jajajajajaaaaa...

  • @patbrig
    @patbrig 7 місяців тому +12

    Una delicia, es uno de mis platillos preferidos 😋. Saludos 🤗

  • @AnaMaria-ks8ks
    @AnaMaria-ks8ks 28 днів тому +1

    Este plato me encanta, lo voy hacer.
    El que hicieron Uds. se ve espectacular!!!
    Las sigo en cada una de sus recetas, como no verlas si nos enseñan con tanto cariño detalle a detalle .
    Bendiciones y digan los éxitos !!!!

  • @isaflorconespinasnavarrooy3810
    @isaflorconespinasnavarrooy3810 7 місяців тому +10

    Ya me.dieron ganas de ir a.🇵🇪

  • @1954DIANARAPUZZI
    @1954DIANARAPUZZI 7 місяців тому +8

    Que ricooo lo voy a hacer hace tiempo que quería éste plató y saber como se hace gracias por el vídeo

  • @Azulperlado
    @Azulperlado 7 місяців тому +56

    Cuando quiero una buena receta peruana solo miro este canal ,de verdad que rica la comida peruana no me canso de agradecer q Dios me.trajo aquí para que venga a conocer lo maravilloso de la gastronomía peruana ,mis hijos se acostumbraron a comer peruano

    •  7 місяців тому +3

      Hola, Elizza. Muchísimas gracias por vernos, por dejarnos tan lindo comentario y por preparar nuestras recetas. Nos encanta saber que te son de utilidad y que les gustan mucho a ti y a tu famlia. Muchos abrazos, saluditos y bendiciones. ❤❤❤

    • @argenisyina1710
      @argenisyina1710 6 місяців тому

      Me encontré esta receta y me encantó, tienen a una nueva suscritora👌😋

    • @seonkawari1253
      @seonkawari1253 6 місяців тому +2

      esta receta no es peruana en Oriental asiatica,😊

    • @rosacasana9397
      @rosacasana9397 5 місяців тому +3

      @@seonkawari1253está receta es peruana al estilo oriental, en Perú se conoce como “chifa”

    • @hertar2286
      @hertar2286 Місяць тому

      😂😂​@@seonkawari1253

  • @emmaalcalde4452
    @emmaalcalde4452 7 місяців тому +4

    Ver la piña como la cortan se me hace agua la boca

  • @mariamarleny795
    @mariamarleny795 7 місяців тому +4

    El7cias culinarias como las peruanas realzan este platillo...bien explicado paso a paso...buen canal, felicitaciones...!!!.❤

  • @cecymaldonado7498
    @cecymaldonado7498 6 місяців тому +6

    Gracias amiga. Me gusto mucho la receta. Me gusto con el pollo pero tambien quedarian bien con camoron.

  • @microled2012
    @microled2012 6 місяців тому +2

    Pero que RICURA .....!!!!! Saludos desde Palmira, Colombia ....

  • @juanrengifo6527
    @juanrengifo6527 4 місяці тому +3

    Que rico!!! Paisana peruana.
    USA
    Ps. Isabel ⚘️

  • @patriciajimenez4139
    @patriciajimenez4139 6 місяців тому +2

    Esta receta está de concurso. No solo la receta pero la forma cómo está señorita la explica. Súper claro, con una voz muy cálida y con las pausas exactas. Muchísimas gracias, aprecio mucho su trabajo y lo agradezco, la comida peruana es una mis favoritas, empezando con las deliciosas papas a la huancaina , son incomparables. Ya me suscribí y la vete en adelante con mis recetas peruanas preferidas. Bendiciones y muchos éxitos. Hoy la encontré por casualidad. Me encanto su canal.

  • @marujitaanaya649
    @marujitaanaya649 7 місяців тому +8

    Q delicioso se ve!
    Y tan bien explicado bella dama!
    Saludos desde USA.
    Muchas bendiciones!

    •  7 місяців тому +1

      Hola, Marujita. Muchísimas gracias por vernos y por dejarnos tan lindo comentario. Abrazos, saludos desde Lima-Perú y un millón de bendiciones. ❤❤❤

  • @jennygamboa255
    @jennygamboa255 Місяць тому

    Claro que lo voy a preparar!! es una receta deliciosa ,💖

  • @veronicaaguado3046
    @veronicaaguado3046 7 місяців тому +4

    Gracias a ustedes, por compartir esta deliciosa receta.

  • @marigsagomez5482
    @marigsagomez5482 15 днів тому

    Desde España Cantabria, felicitaciones por estos platos tsn agradables que preparan y que bonito es trabajar en familia. Gracias Dios las siga bendiciendo 🙏

  • @maritakperu
    @maritakperu 7 місяців тому +5

    Espectacular!!!.. una fiesta de colores y sabores!!.. milagrosamente tengo todos los ingredientes así que prepararé este delicioso platillo. Gracias y lluvia de bendiciones queridas amigas.😘

    •  7 місяців тому +1

      Hola, Marita. Muchísimas gracias a ti, por vernos y por dejarnos como siempre un lindo comentario. Saluditos, abrazos y muchas bendiciones, amiguita. ❤❤❤

  • @atanacioangulo4582
    @atanacioangulo4582 29 днів тому

    Maravillosa receta es un 10, gracias, me ha sido muy útil

  • @ursulamedrano9713
    @ursulamedrano9713 7 місяців тому +3

    Excelente super rico muchas gracias

  • @claudelypinango9219
    @claudelypinango9219 Місяць тому

    Realmente delicioso, muchas gracias por la receta

  • @patycruz268
    @patycruz268 5 днів тому

    La felicito una gran receta

  • @nancycorrea8390
    @nancycorrea8390 Місяць тому

    Lo acabo de preparar quedó exquisito. Gracias por el tutorial.

  • @berthaturcios9304
    @berthaturcios9304 6 місяців тому +3

    Que rico muchas gracias por compartir sus recetas Bendiciones

  • @gladysromero6884
    @gladysromero6884 7 місяців тому +3

    Gracias a mi en particular me encanta este plato oriental😀😀😀

  • @mariaolvera5932
    @mariaolvera5932 6 місяців тому +4

    He visto tres recetas y todas me han enamorado 🥰,tengo que prepararlas de a poco,🤤😋, saludos desde México 🤗👍🌹

    •  6 місяців тому

      Hola, María. Muchísimas gracias por vernos. Nos alegra muchísimo que te gusten nuestras recetas, te invitamos a visitar nuestro canal, pues tenemos muchísimas recetas para toda ocación y otras especiales para las Fiestas Navideñas y de Fin de Año. Saludos y bendiciones desde Lima-Perú.

  • @ruthalvarez6183
    @ruthalvarez6183 2 місяці тому

    Que rico aprendí un plato más gracias

  • @gloriastellavargasgarzon8042
    @gloriastellavargasgarzon8042 4 місяці тому +1

    Gracias sazón muy rico 🎉🎉🎉🎉

  • @amelidamargamez3107
    @amelidamargamez3107 2 місяці тому

    ❤yo ya la prepare y m salio riquisima gracias x compartir tus resetas

  • @marlymunozalvear9504
    @marlymunozalvear9504 7 місяців тому +2

    Gracias por compartir,es una delicia está receta

  • @ElTodopoderoso
    @ElTodopoderoso 7 місяців тому +3

    ¡Asi de facil!¡Gracias por compartir!

  • @belenfarfan9596
    @belenfarfan9596 6 місяців тому +1

    Se ve esquisito gracias

  • @silviagomezsandoval8250
    @silviagomezsandoval8250 2 місяці тому

    Verdaderamente son fantasticas...LAS recetas bien detalladas....exquisitas....este plato me salio tan bien que sempre me lo pide la familia

  • @helenaserna1555
    @helenaserna1555 7 місяців тому +2

    Qué bien se v espectacular gracias por compartir tus recetas

    •  7 місяців тому

      Hola, Helena. A ti, muchísimas gracias por vernos y por dejarnos tu comentario. Saludos. ❤❤❤

  • @malenagonzales1798
    @malenagonzales1798 7 місяців тому +1

    Uhmmmmmm que rico!!!!!
    Excelente receta
    Gracias

  • @mirthavidal4820
    @mirthavidal4820 7 місяців тому +5

    Muchas gracias por 😅nseñarnos a preparar esta comida deliciosa. Muy buena explicación como siempre.❤

    •  7 місяців тому

      Hola, Mirtha. Ati, muchísimas gracias por vernos y por dejarnos tu comentario. Saludos. ❤❤❤

  • @carladanielasalgueiroforqu9855
    @carladanielasalgueiroforqu9855 2 місяці тому

    Gracias señora linda, me quedo súper bien 🎉🤗

  • @maritzaromo823
    @maritzaromo823 6 місяців тому +2

    Riquísimo gracias x enseñarnos tus secretos!! Que 😋 😊

  • @esthervelazquez5760
    @esthervelazquez5760 7 місяців тому +5

    ❤ ,Sabroso gracias me encantan sus recetas siempre termino haciéndolo 😊

    •  7 місяців тому +1

      Hola, Esther. Muchísimas gracias por vernos y por tu lindo comentario. Saludos y bendiciones. ❤❤❤

  • @PaolaMercedesAnguloCasta-eo7gi
    @PaolaMercedesAnguloCasta-eo7gi 6 місяців тому +2

    Ay mañana me toca hacer este plato. Gracias por hacerme recordar los pasos.

  • @luzcelis8509
    @luzcelis8509 2 місяці тому

    Delicioso se ve el pollo lo voy a preparar.

  • @gloriabalboa6417
    @gloriabalboa6417 7 місяців тому +2

    Que rico .

  • @josemanuelsomoza2361
    @josemanuelsomoza2361 4 дні тому

    Felicitaciones!

  • @user-pr5zn2hr8s
    @user-pr5zn2hr8s 6 місяців тому +3

    La acabo de ver y me encantó la receta 😃

  • @juliavega1416
    @juliavega1416 7 місяців тому +1

    Gracias por la receta, se ve que, con sra riquísima, soy de LIMA - PERÙ.

  • @user-kz2cy3qr6q
    @user-kz2cy3qr6q 2 місяці тому

    Claro que lo voy a preparar se súper deli gracias

  • @yamilethacosta4367
    @yamilethacosta4367 4 місяці тому

    Esta riquísima esa receta

  • @maygualidaszabo2772
    @maygualidaszabo2772 4 місяці тому

    😅 excelente receta felicidades soy tu fan desde hoy

  • @ashimose
    @ashimose 6 місяців тому +1

    Soy hincha de su cocina, me encanta como a explica que da ganas de cocinar, este domingl lo hare bendiciones.❤

  • @nulvispena9749
    @nulvispena9749 7 місяців тому +1

    Saludos sra desde Venezuela

  • @melissagutierrezquenta7781
    @melissagutierrezquenta7781 Місяць тому

    Gracias por la receta, que delicia, justo lo que buscaba ♡

  • @YolandaGarcia-hl6yu
    @YolandaGarcia-hl6yu 3 місяці тому

    Se ve espectacular. Se me hace agua la boca.

  • @aleyr2606
    @aleyr2606 Місяць тому

    Felicidades esta muy rico gracias saludos bendeciones

  • @janeestradaflores3340
    @janeestradaflores3340 6 місяців тому

    De verdad se ve riquísimo, me encanta la comida agridulce, gracias por la receta.

  • @ADdd-pv9rz
    @ADdd-pv9rz 7 днів тому

    Esta semana haré. Gracias.

  • @federicozavalacruz446
    @federicozavalacruz446 7 місяців тому +1

    👍👍👍👍👍👍👍 BIEN SALUDOS DESDE PUCALLPA.

  • @Danitazdeg
    @Danitazdeg 2 місяці тому

    Hice la receta y me quedó delicioso!!! Un abrazo con mucho cariño desde La Paz, Bolivia

  • @juliavega1416
    @juliavega1416 7 місяців тому +2

    Gracias por la receta, se ve riquísima, la voy a preparar, soy de LIMA - PERÙ.

    •  6 місяців тому

      Hola, Julia. Muchas gracias por vernos y por dejarnos tu comentario. Saludos y bendiciones, amiguita. ❤❤❤

  • @carmenrosacaverogonzalez1442
    @carmenrosacaverogonzalez1442 4 місяці тому

    Excelente explicación y demostración.felicidades!!

  • @fridajara6083
    @fridajara6083 7 місяців тому +2

    Roquisimo

  • @williamddurandolivo8881
    @williamddurandolivo8881 7 місяців тому +2

    Excelente que agradable

  • @user-yk9rt6tw9m
    @user-yk9rt6tw9m 3 місяці тому

    Gracias por compartir sus recetas que Dios le siga bendiciendo

  • @teresadelarosa3580
    @teresadelarosa3580 7 місяців тому +2

    Que delicia 😋 una nueva reseta que a mi familia le va a encantar gracias por compartir ricas resetas les felicito Dios les paraque nos sigan deleitando mil bendiciones ❤🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

    •  7 місяців тому

      Hola, Teresita. Muchísimas gracias por vernos y por dejarnos un comentario tan lindo. Saluditos, abrazos y bendiciones. ❤❤❤

  • @mercedesariza193
    @mercedesariza193 3 місяці тому

    Deliciosos la felicito y gracias por compartir

  • @irmaceuz-le2rf
    @irmaceuz-le2rf 4 місяці тому

    Muchas gracias por compartir tu rica receta Dios te siga bendiciendo❤❤❤

  • @josechacon1969
    @josechacon1969 4 місяці тому

    Muchísimas Gracias Por La Receta, Mil Gracias Por Compartir, EXQUISITA

  • @BibiPiedra-jn5ib
    @BibiPiedra-jn5ib 4 місяці тому

    Felicitaciones exquisito😊

  • @user-ui4bs6fx1u
    @user-ui4bs6fx1u Місяць тому

    Se ve riquísima

  • @guadalupealanis822
    @guadalupealanis822 3 місяці тому

    Gracias se ve riquísimo,la.probate.

  • @bettyyolandaarenasabriles2937
    @bettyyolandaarenasabriles2937 7 місяців тому +2

    Que delicia ya lo prepararé.Gracias por compartir.Ya lo compartí

    •  7 місяців тому

      Hola, Betty. A ti un millón de gracias por vernos, por dejarnos tu comentario y por compartir nuestro video. Abrazos, saludos y muchas bendiciones. ❤❤❤

  • @astridmontano4185
    @astridmontano4185 6 місяців тому

    Que delicia de receta. Mundial!! Me encanta lo agridulce, la voy a preparar. Gracias

  • @gracieladesiderio5880
    @gracieladesiderio5880 6 місяців тому +1

    maravilloso!! Lo voy a hacer

  • @eduardobravo4659
    @eduardobravo4659 7 місяців тому +2

    Muchas gracias, delicioso

  • @rosatejadachavez2311
    @rosatejadachavez2311 6 місяців тому +1

    Lo máximo gracias

  • @edwinbal3973
    @edwinbal3973 4 місяці тому

    Le quedo muy muy rico .

  • @haticehabibi980
    @haticehabibi980 2 місяці тому

    Hola, está tan deliciosa ésta receta q ya la hice 2 veces en la semana, todos felices en casa, muchas gracias por compartir ésta delicia, éxitos ‼️ 🤗

  • @vilmarobinson5699
    @vilmarobinson5699 6 місяців тому

    Qué bueno!!!!
    Cómo así no dijo que era menú netamente peruano.
    Felicidades, así debe ser.

  • @jhonlopez630
    @jhonlopez630 5 місяців тому +1

    Delicioso. Gracias.

  • @Limenita100
    @Limenita100 7 місяців тому +3

    Wow 🤩 una delicia 😋

  • @GifsLiyet
    @GifsLiyet 7 місяців тому +2

    WOW RIQUISOMO 😊

  • @juliaelizabeth2242
    @juliaelizabeth2242 6 місяців тому +1

    😋😋😋😋😋iuuuffff ,que ,ricura lo prepare ,gracias 👏👏👏

  • @paquitacastroadrian9276
    @paquitacastroadrian9276 4 місяці тому

    Delicioso se ve lo prepararé👌👏👏👏

  • @anamariavirguez3675
    @anamariavirguez3675 6 місяців тому

    Lo prepararé muy delicioso. Gracias

  • @yilahernandez
    @yilahernandez 6 місяців тому

    EXCELENTE,GRACIAS POR ESTA DELICIOSA RECETA

  • @sulmavalderrama857
    @sulmavalderrama857 5 місяців тому

    Muy interesante saludable gracias por compartir

  • @nildaesthercespedescastill1177
    @nildaesthercespedescastill1177 Місяць тому

    Delicioso este pollo con piña me encantó muy bien explicado muchas gracias Sazon y Corazón
    Bendiciones

  • @abdonacarapiyanqui
    @abdonacarapiyanqui 7 місяців тому +2

    Quiero intentarlo

  • @luisavillacorta6130
    @luisavillacorta6130 6 місяців тому +1

    Muchas gracias se ve delicioso, bendiciones ❤

  • @mariluzortiz6583
    @mariluzortiz6583 3 місяці тому

    Espectacular, pronto lo voy a hacer se ve delicioso, Gracias por compartir😊

  • @telcelglobo723
    @telcelglobo723 6 місяців тому +1

    Se ve muy bonito y rico mmmm

  • @user-zw8cz3vf1c
    @user-zw8cz3vf1c 5 місяців тому

    Me gustó mucho tu receta oriental...voy a prepararla
    Gracias

  • @sabiangulo924
    @sabiangulo924 5 місяців тому

    La verdad parece riquísimo La felicito explica muy bonito Bendiciones

  • @veliaolivera5952
    @veliaolivera5952 3 місяці тому

    Buenas noches me encantó muchas gracias por la esa fórmula felicidades

  • @rosariocardenas4853
    @rosariocardenas4853 5 місяців тому

    Se ve delicioso el pollo con piña 🍍 gracias! 👏🏻👏🏻😋🤗❤️