Arroz con Chancho a la Jardinera EXTREMADAMENTE DELICIOSO | Receta Peruana | Sazón y Corazón

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  • Опубліковано 12 чер 2023
  • ¡Arroz con chancho a la jardinera! ¡Un plato súper sabroso, lleno color y mucho, pero mucho sabor! 🍲 En este tutorial les vamos a enseñar cómo preparar un sabrosísimo arroz, lleno de verduras, cuya base es un maravilloso chanchito que luego volveremos chicharrones! 👀 ¡Este realmente es un platillo cómo para quitarse el sombrero! ¡Perfecto para compartir en sus celebraciones más importantes! 🥂 ¡Les aseguramos que van a quedar fascinados con su sabor! 🍴❤️🔥
    Ingredientes:
    • 1 ¼ kilos de panceta de cerdo
    • 3 tazas de arroz
    • ¾ de taza de cebolla picada finamente en cuadritos
    • 2 cdas. de pasta de ají amarillo
    • 1 cda. de ajos molidos o rallados
    • 1 cda. de cúrcuma molida o rallada, en estado natural o cúrcuma en polvo
    • ¼ de cdta. de comino
    • 1 cdta. de orégano seco y triturado
    • Sal y pimienta al gusto
    • ¾ de taza de alverjitas frescas
    • ¾ de taza de zanahoria en cubitos
    • ¾ de taza de choclo tierno desgranado
    • 1 pimiento rojo mediano cortado en juliana gruesa
    • Aceite vegetal
    •Agua en cantidad necesaria
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  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 201

  • @MariaRomero-zz7ni
    @MariaRomero-zz7ni 11 місяців тому +20

    Riquísimo ese arroz con chancho gracias por el paso a paso de la preparación saludos

  • @mariaespinoza2607
    @mariaespinoza2607 8 місяців тому +13

    El arroz con chancho perfercto.❤

  • @isis.b1613
    @isis.b1613 9 місяців тому +15

    Rico nuestra gastronomía peruana 🇵🇪 🎉 A1 👏🏻

  • @teresavalenciabolanos2042
    @teresavalenciabolanos2042 8 місяців тому +13

    Desde CAMANA Arequipa Perú 🇵🇪 estoy preparando este arroz con chancho ala jardinera día de mi cumpleaños 🎂

    • @Guada-iy7eg
      @Guada-iy7eg 3 місяці тому

      Y que te no me dejes en para ir para que me des haces lo tu por por mi que por mi ti me doy una cuenta en la tu casa y tu me dices que te gusta que hacer para con el que amor es el que que te no me deja es lo que mismo no se si si me lo la puedes mandar a mi hacer ver mi trabajo y en o me si me me si me que el días que me queda más tiempo para y me voy no me voy no se me si que se pueda hacer y gr t5 g7

  • @mariovillar-6301
    @mariovillar-6301 11 місяців тому +9

    Soy fan a ese arroz amarillo, quisiera probar ese , me recuerda a mi abuela , gracias.

  • @sabinamujicacossio1732
    @sabinamujicacossio1732 Рік тому +8

    Gracias por compartir se ve muy delicioso lo haré bendiciones

  • @carmenfloressalazar1610
    @carmenfloressalazar1610 Рік тому +9

    Muchas gracias por compartir sus deliciosas recetas

  • @emimantilla8582
    @emimantilla8582 Рік тому +9

    que rico desde AUSTRALIA

  • @aleorosco3071
    @aleorosco3071 11 місяців тому +4

    Muy bien explicado, rico y sabroso presentación..... gracias

  • @teddysalvadorkanafforeateg8449
    @teddysalvadorkanafforeateg8449 9 місяців тому +3

    Excelente, la preparacion del arroz con chancho. Gracias por compartir. 👍

  • @ameliagarcia3412
    @ameliagarcia3412 9 місяців тому +4

    😊😊se ve riquísimo ese arrocito con chancho

  • @vanessavazquez519
    @vanessavazquez519 Рік тому +6

    Wooo que rico sabroso lo haré mañana eso voy a cocinar

  • @mariacalderon1675
    @mariacalderon1675 Рік тому +8

    Gracias por la receta mañana preparo el arroz con chancho

  • @juanpauloroldanbernabe6625
    @juanpauloroldanbernabe6625 Рік тому +11

    Buenas noches q rica comida se come en Perú se ve un buen color a compañado con una ensalada suerte

  • @dorisynoa9716
    @dorisynoa9716 5 місяців тому +1

    Ese arroz está divino que Dios la bendiga siempre nos da ideas buenas todas bendecido y con una ensalada bien nutritiva de vegetales que de bendición Dios la bendiga junto a tu familia querida que pases una feliz tarde que Dios siempre estoy mirando la❤❤❤❤❤❤😅😅😅😅😅

  • @rosariocardenas4853
    @rosariocardenas4853 Рік тому +12

    Se ve delicioso 👏🏻👏🏻👏🏻😋🤗❤️

  • @monisolca1
    @monisolca1 Рік тому +8

    Delicioso!! Muchas gracias

  • @aliciajaramillolamilla1802
    @aliciajaramillolamilla1802 Рік тому +12

    Su arroz con pollo su arroz a la jardinera y a hora su arroz con chancho son de otro mundo que delicioso se como en el Perú 💖 gracias por compartir estos vídeos

    •  11 місяців тому +1

      Hola, Alicia. A ti muchísimas gracias por vernos y mil disculpas por responder recién ahora. Agradecemos mucho tu lindo comentario. Saludos. ❤❤❤

    • @orlandoinca9344
      @orlandoinca9344 5 місяців тому

      Buenazo...muchas gracias

    • @orlandoinca9344
      @orlandoinca9344 5 місяців тому

      ​@.

  • @marisabeltaylormendoza2490
    @marisabeltaylormendoza2490 7 місяців тому +4

    Que comida mas ¡exquisita!👏🏻👏🏻👏🏻🥰❤😋

  • @teresadelarosa3580
    @teresadelarosa3580 Рік тому +7

    Que delicia de arroz gracias por su reseta del arroz y del chancho jamás pensé prepararlo así les felicito se mira delicioso 😋 bendiciones mil 🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻👏👏👏👏👏

    •  11 місяців тому

      Hola, Teresita. Muchísimas gracias por vernos y mil disculpas por contertarte recién. Muy lindo tu comentario, gracias. Abrazos y bendiciones.🙏❤❤❤

  • @aliciajaramillolamilla1802
    @aliciajaramillolamilla1802 Рік тому +33

    Rico rico rico saludos al Perú 🇨🇱😘🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪 por eso amo la comida peruana

  • @AfterCovidthefoodchannnel
    @AfterCovidthefoodchannnel Рік тому +18

    Brutal como quedó ese chancho! Que cosa más deliciosa! Yo quiero!!! 🦇

  • @mirthavidal4820
    @mirthavidal4820 Рік тому +10

    Muchas gracias. Se ve que quedó delicioso.❤

  • @luzpoetizahuayaban3699
    @luzpoetizahuayaban3699 Рік тому +9

    Se ve muy delicioso 😋😋las amo sazón y ❤❤😍

    •  11 місяців тому

      Hola, Luz. Muchísimas gracias por vernos y mil disculpas por responder recién ahora. Muy lindo tu comentario, muchas gracias. Saluditos . ❤❤❤

  • @pedrojara8390
    @pedrojara8390 6 місяців тому +2

    Excelente preparación felicitaciones.

  • @NellyQuezada-tz1bb
    @NellyQuezada-tz1bb Рік тому +5

    me pareció genial la preparación de arroz con chancho lo haré sin pensarlo dos veces

  • @hillarypilar592
    @hillarypilar592 7 місяців тому +1

    Se me hizo agua la boca lo voy a preparar

  • @raulitonadaexiste
    @raulitonadaexiste Місяць тому +1

    Qué exquisita es la comida del Perú!

  • @juanbolanos586
    @juanbolanos586 9 місяців тому +3

    Gracias Amiga, excelente relato de la receta, muy profesional.

  • @juanalbertobendezu6451
    @juanalbertobendezu6451 Рік тому +8

    Gracias se ve muy Rico
    Podrías preparar Fricasé de lengua de res
    También un tamal de Tarma muchas gracias ya tiempo q le pido esa receta y hasta ahora nada cuando tenga un tiempito
    Felicidades

  • @doristamariz6100
    @doristamariz6100 Рік тому +7

    Saludos junio 27 2023 rico 🇵🇪🇺🇸

  • @valeryvong4547
    @valeryvong4547 10 місяців тому +3

    Gracias por compartir ❤❤❤

  • @mariacristinavillcabautist4078
    @mariacristinavillcabautist4078 2 місяці тому +1

    Gracias por compartir la reseta sebe muy rico saludos desde Potosí Bolivia padre ❤

  • @urbelindaascuesalguero8592
    @urbelindaascuesalguero8592 6 місяців тому +2

    Muy delicioso Urbelinda Perú 😮🎉❤

  • @rosadiaz6945
    @rosadiaz6945 Рік тому +7

    Superdelicioso exquisito
    Excelente gracias por compartir
    Saludos cordiales desde Miami Florida USA

  • @maritzaurtubia1040
    @maritzaurtubia1040 Рік тому +12

    ¡Que rico! Me encanta la comida peruana.
    Saludos desde Chile.

  • @patriciallanos6838
    @patriciallanos6838 Місяць тому +8

    Yo uso arroz Campero en Perú. Y para 6 u 8 raciones uso 1y media de arroz y de agua 3 tazas y media y me sale igual que en el video. El secreto es que cuando he visto que el agua ya se desapareció a simple vista, bajo la calda al mínimo y espero que seque y se granea para contar los arroces.

  • @nulvispena9749
    @nulvispena9749 10 місяців тому +3

    Que rico se ve todo , felicidades sra , saludos desde Venezuela

  • @beethovensbeloved
    @beethovensbeloved 7 місяців тому +2

    Ya sé qué voy a preparar para este fin de semana que tendré a mi hijo y su novia de visita. A ambos les encanta la comida peruana. Gracias Sazón y Corazón por las deliciosas recetas. Abrazos desde California. 🫂🤗 ❤🤍❤

  • @karikari8852
    @karikari8852 Рік тому +13

    Probarè esta receta apra el domingo que es dia del padre 😍

  • @fatimasanchez3362
    @fatimasanchez3362 10 місяців тому

    Me encantooooooo riquísimo se ve por Dioooos!!!!!

  • @elizatoro9041
    @elizatoro9041 10 місяців тому +4

    Hoy te descubri!!❤ Tu toque de chicharron me encanto❤!! Ya me suscribi!!¡😊

  • @dallypenaramirez6330
    @dallypenaramirez6330 7 місяців тому

    Que rico esta con su arroz y verduras y chancho grasias saludos

  • @geocondaalume9969
    @geocondaalume9969 3 місяці тому

    Se ve delicioso 😋😋😋

  • @cristhianmendoza6548
    @cristhianmendoza6548 Рік тому +17

    QUE RICO ESE CHANCHITO lo voy hacer desde VZLA

  • @susyayala8402
    @susyayala8402 10 місяців тому +3

    Que delicia.el.arroz con chancho de Paraguay estoy viendo lo hare el martes esta delicia bendiciones😂👏👏👏

    •  10 місяців тому

      Hola, Susy. Muchísimas gracias por vernos. Estamos seguras que te quedará delicioso. Saludos y bendiciones desde Lima-Perú.❤❤❤

    • @maxdelacruz3156
      @maxdelacruz3156 7 місяців тому

      Es arroz a la jardinera con chancho plato peruano🇵🇪😍😋😋😋

  • @belenmiguelpena8759
    @belenmiguelpena8759 4 місяці тому

    En un almuerzo me invitaron este platillo y hace días quería hacerlo. Hoy lo he preparado, no tenia ni la menor idea de como hacerlo pero este video ha sido una bendición. Me quedó DELICIOSO. !Muchísimas gracias mujer¡

  • @damatisvasquezperez3632
    @damatisvasquezperez3632 10 місяців тому +2

    súper rico para una ocasión especial

  • @trinidadvargas7574
    @trinidadvargas7574 10 місяців тому +4

    Se ve delicioso 😊

  • @terezaclarosacebedosushist3429
    @terezaclarosacebedosushist3429 5 місяців тому

    Que rico me agrada mucho muchas gracias

  • @mariuxicadena4234
    @mariuxicadena4234 3 місяці тому

    Se ve delicioso felicitaciones

  • @eduardocustodionolazco59
    @eduardocustodionolazco59 Місяць тому

    exelente tu video ,gracias

  • @rosadiaz6945
    @rosadiaz6945 Рік тому +3

    Buena formula

  • @nildamunoz3602
    @nildamunoz3602 7 місяців тому +1

    Excelente preparación, gracias.

  • @ninimoulder366
    @ninimoulder366 8 місяців тому

    Gracias que buenissimo Plato. 😊

  • @melisaorrego2527
    @melisaorrego2527 3 місяці тому

    Excelente explicación ❤

  • @tincaalexander
    @tincaalexander Рік тому +2

    DESDE PERU

  • @guillermoarosemena5025
    @guillermoarosemena5025 9 місяців тому +1

    Muy buena forma de explicar, felicitaciones!!!

  • @mollytorres7328
    @mollytorres7328 10 місяців тому

    Gracias por compartir bendiciones

  • @pochita52
    @pochita52 10 місяців тому +1

    Riquísimo

  • @martincampospalomino2723
    @martincampospalomino2723 10 місяців тому +2

    Excelente 😊

  • @LizaidaSierra-zx9gy
    @LizaidaSierra-zx9gy 11 місяців тому +3

    Yo lo voy acer para mí cumpleaños ya casi seacerca

  • @mercedesyolandacastromogol3741
    @mercedesyolandacastromogol3741 9 місяців тому +1

    Que rico cocina, esta Sra., y con dulzura. No la conozco debería dejarse ver, para saber quién es. Gracias por tanto. ❤

  • @paolitaflores9397
    @paolitaflores9397 3 місяці тому

    ❤ delicioso Dios mio.

  • @gloriatc9919
    @gloriatc9919 Рік тому +10

    Gracias por la receta👏👏👏👏👏 Hoy justo toca prepararlo 🍴

  • @panchoelguonejo
    @panchoelguonejo 9 місяців тому +2

    Delicioso me encantaría aprender a hacer la sarza criolla

  • @beisysomoza3841
    @beisysomoza3841 11 місяців тому +1

    Muy bueno desde Venezuela lo haré saludos

  • @llubitzakarimfernandezlope164
    @llubitzakarimfernandezlope164 Рік тому +19

    Justo hoy prepare arroz a la jardinera con pollo, internare con chanchito se ve delicioso!! ❤😊

  • @user-dd6uo2ko2c
    @user-dd6uo2ko2c 5 місяців тому

    Hola se very delicioso

  • @nando1800
    @nando1800 4 місяці тому

    El mejor videó del mundo , gracias mil gracias por mostrar esta maravilla de receta.
    Saludos cordiales desde Sueia ✨✨💥💥🍁🍁

  • @JohannaRodriguez-if1wl
    @JohannaRodriguez-if1wl 10 місяців тому +3

    Hola amiga Dios la bendiga la felicito su arroz con chancho a la jardinera se ve muy rico como quisiera probarlo 😋 felicitaciones amiga

    •  10 місяців тому

      Hola, Johana. Muchísimas gracias por vernos y dejarnos tan lindo comentario. Saludos, abrazos y bendiciones. ❤❤❤

  • @inescarolinajustomartinez5620
    @inescarolinajustomartinez5620 9 місяців тому +3

    Que delicioso es el arroz con chancho...mi madre preparaba color rojo...y obvio no volvia a freir el chancho...dejaba que se cocine el artoz junto con el chancho....y con su rica zarza de cebolla y aji

  • @antoniaandreu9039
    @antoniaandreu9039 3 місяці тому

    Me encanta el arroz. Buenisimo. Un saludo desde Valencia ( España ) ❤🎉❤

  • @deku47320
    @deku47320 11 місяців тому +2

    Deliciosooooo muchas gracias

  • @marthazorrillarodriguez8788
    @marthazorrillarodriguez8788 9 місяців тому

    Riquisimo

  • @marcoantoniopaucar580
    @marcoantoniopaucar580 10 місяців тому +8

    Felicitaciones por la edicion, la voz en off y que decir de la preparacion, es muy profesional la forma como presentan cada una de laa recetas. Ojo: estoy suscrito al canal ah. Saludos y que sigan los éxitos. Un fuerte abrazo a todos uds.

    •  10 місяців тому +1

      Hola, Marco. Mucísimas gracias a ti por vernos, y por dejarnos tan bonito y halagador comentario a nuestro trabajo. Saludos y bendiciones.

    • @marcoantoniopaucar580
      @marcoantoniopaucar580 10 місяців тому

      @ las gracias a uds por que son muy didacticas, bravoooooooo!

  • @paoladeoxolon6515
    @paoladeoxolon6515 9 місяців тому

    Muy delicioso

  • @leonoroutten6216
    @leonoroutten6216 11 місяців тому +3

    Se ve deliciosooo mmmmm desde panama le saludo....voy hacerlo se ve ricooo

  • @rosadiaz6945
    @rosadiaz6945 Рік тому +3

    Yo quiero

  • @user-fi4si7ng3y
    @user-fi4si7ng3y 6 місяців тому

    Riquísimo...me encanta el arroz a la jardinera con chancho.......nuestra gastronomía peruana es la mejor....muchas por compartirlo....felicitaciones.

  • @user-bu9kw4zq1d
    @user-bu9kw4zq1d 2 місяці тому

    Yo costaría el arroz y le echo los vegetales y con la cantidad de liquido hervida entonces sela echó y así quedaría Como una paella.desde República Dominicana

  • @johnf.olivas6068
    @johnf.olivas6068 6 місяців тому

    La felicito, fue una excelente preparacion para un delicioso plato. Su explicacion paso a paso fue mas clara que el agua. Mi madre seguro que lo va a preparar siguiendo cada uno de sus pasos. Por mi parte, le ruego me diga el titulo de la musica de fondo, que parece fue con marimba. Muchas gracias.

  • @josearagon7706
    @josearagon7706 Рік тому +4

    Delicioso 👍

  • @judithespinoza6630
    @judithespinoza6630 Рік тому +5

    Delicioso ❤❤❤❤❤

  • @victoriaestradaceli141
    @victoriaestradaceli141 7 місяців тому

    Deli deliciosas arroz a la jardinera con chancho y su salsita criolla mmmmmmm😊😊

  • @nando1800
    @nando1800 9 місяців тому

    Dios que plato mas exquisito, se ma hace agua la boca, trataré de preparar algo parecido, pero tendre que reemplazar el maiz blanco por maiz amarillo, ya ue donde yo vivo es mur dificil conseguir.
    Saludos cordiales desde Suecia Nando 🌹🌹

    • @maxdelacruz3156
      @maxdelacruz3156 7 місяців тому

      El maíz tiene ser tierno no maduro para que salga delicioso el arroz con chancho a la jardinera💖😍😍😋😋😋

  • @mundotecgabrieldiazo7810
    @mundotecgabrieldiazo7810 11 місяців тому +6

    Nuevo suscriptor...se ven súper deliciosos esos platos...me gustaría que enseñe a preparar también unas ricas menestras secas... gracias de antemano 👍👍👍👍

  • @jesusguevara635
    @jesusguevara635 Рік тому +7

    Gracias por la receta se ve muy rica yo lo preparo asi también 🙏🙏🙏

  • @eberthcastaneda7547
    @eberthcastaneda7547 Рік тому +4

    ¡Gracias!

    • @eberthcastaneda7547
      @eberthcastaneda7547 Рік тому +1

      Muy delicioso gracias

    •  11 місяців тому

      Hola, Eberth. Muchísimas gracias por vernos y por tu apoyo. Saludos 😊😊😊

  • @kela846
    @kela846 Рік тому +3

    ❤❤❤

  • @karyvasquez4577
    @karyvasquez4577 7 місяців тому

  • @amatroce
    @amatroce 10 місяців тому

    ❤❤❤😊

  • @teresavalenciabolanos2042
    @teresavalenciabolanos2042 8 місяців тому

    Estoy preparando hoy día de mi cumpleaños 🎂 I de noviembre 13:48

  • @mirianoviedo8636
    @mirianoviedo8636 5 місяців тому

    🎉🎉🎉❤❤

  • @rosadiaz6945
    @rosadiaz6945 Рік тому +4

    🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤

  • @Yamaneko81
    @Yamaneko81 9 місяців тому +1

    Se puede preparar el arroz en olla arrocera?

  • @user-um1gm6dx8i
    @user-um1gm6dx8i Рік тому +3

    👏👏👏💕🌹💕🙋‍♀️

  • @melhorum
    @melhorum Рік тому +2

    Podría optimizar el tiempo, partiendo del aderezo y luego de hervir el agua, colocar las porciones de chanchito(sin sellar). Concentrando el sabor al interior de las presas(Como sellar con agua), además se tiene que freir luego. Bueno lo haré de esa forma.

    •  11 місяців тому

      Hola. Muchísimas gracias por vernos y mil disculpas por contestar recién. Te comento que al sellar las carnes, las protegemos de que escapen sus jugos y así, no sólo nos quedan armaditas sino que ademas quedan jugosas por dentro. El freirlas al final, es solamente un plus para saboraearlas como chicharrones, dado que estamos utilizando panceta de cerdo. Saludos.

    • @marialourdespantojanavarre4050
      @marialourdespantojanavarre4050 11 місяців тому

      No sale igual, me refiero al sabor

  • @easydessertrecipes1772
    @easydessertrecipes1772 11 місяців тому +1

    👍

  • @kellysolano6690
    @kellysolano6690 9 місяців тому

    Me encanta como habla la señora 😅😂