LOS MEJORES CREMAS DE AJIES PERUANOS para acompañar tus comidas favoritas 2023 🌶️ | SONQU

Deliciosas cremas de ajies peruanos para acompañar tu cena navideña 😋🌶️🇵🇪
3 𝐂𝐑𝐄𝐌𝐀𝐒 𝐃𝐄 𝐀𝐉Í𝐄𝐒 𝐏𝐄𝐑𝐔𝐀𝐍𝐎𝐒
𝐀𝐉Í 𝐔𝐂𝐇𝐔𝐂𝐔𝐓𝐀 (600 𝐦𝐥)
𝐈𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐞𝐬:
1 huevo u 80 ml de leche fresca.
150 ml de aceite vegetal.
1 cdita de pimienta negra.
1 cdita de orégano seco.
1 cda de vinagre blanco
1 cucharada de maní tostado
1 cda de cancha chullpi
Sal al gusto.
3 ajíes amarillos.
1 rocoto
½ cebolla roja.
2 dientes de ajo.
5 hojas de huacatay
𝐀𝐉Í 𝐃𝐄 𝐏𝐎𝐋𝐋𝐄𝐑Í𝐀 (600 𝐦𝐥)
𝐈𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐞𝐬:
1 huevo u 80 ml de leche fresca.
150 ml de aceite vegetal
1 cucharadita de pimienta negra.
1 cucharadita de orégano seco.
1 cucharada de mostaza
1 cda de vinagre blanco.
Sal al gusto
5 ajíes amarillos.
½ cebolla roja.
2 dientes de ajo.
5 hojas de huacatay
𝐂𝐑𝐄𝐌𝐀 𝐃𝐄 𝐑𝐎𝐂𝐎𝐓𝐎 (600 𝐦𝐥)
𝐈𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐞𝐬:
½ taza de leche
Aceite cantidad necesaria
Pimienta negra al gusto
½ cdita de orégano seco
1 cdita de mostaza
1 cda de vinagre blanco
Sal al gusto
40 gr de galleta soda
2 rocotos medianos
½ cebolla roja
2 dientes de ajo
4 hojas de huacatay
#ajidepollería #sonqu #comidaperuana

[@marioromo427]

Los 3 ajies son exelente,

[@AtelierdeMajers]

Sale riquísimo 🎉

[@AdrianaAnticona-ef4po]

Mi favorito crema de rocoto gracias

[@mariasoledadpasaperaarbani4866]

🎉🎉Buuunazooooosssss gracias 😋😋😋😋

[@bendy9944]

Se ve muy rico, extraño mi pollo a la brasa con mi aji de polleria. Saludos desde Colorado - USA.

[@MariaVasquez-vs9oe]

Loved great that’s sir 👊🏻👍❤️

[@Zunanlara]

Gracias por la receta 👍

[@mariadelcarmenchavezdeflor3627]

Muy rico gracias por compartir tus conocimientos y experiencias saludos desde La Paz Bolivia .

[@benitavega7536]

Bendiciones exelente gracias por compartir tus recetas Dios te bendiga siempre.

[@rosariobautista9278]

Excelente 🎉❤bien explicado
Los 3 son riquisimos, pero mi favorito es el aji de polleria 😊

[@franciscasedano6948]

Se ve muy rico voy preparar gracias por compartir saludos desde huancayo

[@fergy8]

Se ve muy rico, hoy mismo lo prepararé 👍🏻

[@carogallegos8016]

Excelentes las recetas 👍👍👍

[@carmenromerogurreonero8294]

Señor Sonqu muchísimas gracias por tan maravillosas recetas,trato de no perderme una desde que di con Ud,
Felicitaciones y siempre adelante.
Un favor le hice un comentario en la preparación de vinagreta, lo podría leer y si se puede contestarme.
Muchísimas gracias

[@sonqu]

Buenas tardes Carmen, ahora mismo lo reviso 😊

[@rosarioaricoche2630]

Una vez prepaeadas, y las guardo en la refri, cuanto tiempo puede durar? Se cortan la dia siguiente? Gracias

[@sonqu]

Hasta 4 días

[@negriloec]

Con que se puede remplazar las hojas de huacatay, gracias

[@enzobarbis7785]

Una pregunta a la mayonesa no le hachas limón?

[@sonqu]

En la mayonesa base no se agrega otro insumo ya que su uso será para preparar otras recetas, en cambio cuando vas a preparar una mayonesa como producto final si podrías agregar los ingredientes que tu veas conveniente.

[@sergiohack]

Por qué con mayonesa? Queda rico pero no es apto para todas las personas :(