ЛИТОВСКИЙ СКИЛАНДИС - ЕВРОПЕЙСКИЙ БРАТ МАЦЫКА! КОГДА СТАРАНИЯ И ОЖДИДАНИЯ ОПРАВДАЛИСЬ НА ВСЕ 100!

Один из подписчиков оставил комментарий к видео о приготовлении мацыка, о том что он очень напоминает скиландис (киндзюкас) Литовскую колбасу которая также делается в пузыре. И вот результат... Пускай он и не идеален, но методом проб и ошибок любое дело можно довести до идеала!
Всем приятного просмотра, добра и удачи!

[@WisdomThroughTheAges1006]

Первый раз вижу такой рецепт! Молодец, продолжай в том же духе. С меня лайк и жду новых интересных рецептов!

[@Ukrainian1006]

Спасибо! Удачи Вам!

[@Ol_Soldatova]

Вау! Просто супер! Надо попробовать

[@Ukrainian1006]

Пробуйте... Оно того стоит!

[@anatoliipastukhov87]

Спасибо братское сердце , с калогеновой плёнкой буду иметь в виду на будущее .

[@Ukrainian1006]

Аутентичность мясного деликатеса для меня очень важна. А коллагеновая пленка это скорее очень удачный эксперимент!

[@user-mx1uu6ur8t]

Почти Московская ,сегодня заказал пузырей и мяса купил ,буду делать мацик

[@Ukrainian1006]

Как результат???

[@user-mx1uu6ur8t]

@@Ukrainian1006 колбаса свинина сыровял ,готова была к новому году , а с говядиной рановато ,шея висит вялится - рано ещё

[@user-jv2eb5vm2v]

Но в каллогеновой плёнке красивее...., попробуем, спасибо.👍

[@Ukrainian1006]

Аутентичность мясного деликатеса для меня очень важна. А коллагеновая пленка это скорее очень удачный эксперимент!

[@anatoliipastukhov87]

Что бы не было пор я малик ложил под пресс потом в вакууматор .

[@Ukrainian1006]

Спасибо. Уже за пол года эти нюансы учел!

[@sergejaufmann6590]

Где звук?

[@Ukrainian1006]

Все есть!

[@user-mx1uu6ur8t]

Поры надо прессовать ,а так зайдет

[@Ukrainian1006]

С этим есть определенные проблемы. Пробовал разными способами прессовать. Упорно двигаюсь к идеалу... Спасибо!

[@alhimik0022]

У меня есть лишний вакууматор.

[@Ukrainian1006]

Цена вопроса и состояние?