БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ С БЕЛКОВЫМ КРЕМОМ (Biscuit roll). Раскрываю секрет тонкого эластичного бисквита
Вставка
- Опубліковано 4 вер 2021
- Простой рецепт бисквитного рулета с белковым кремом. РАСКРЫВАЮ СЕКРЕТ, как сделать, чтобы тонкий бисквит не ломался и не трескался при скручивании. Получается очень вкусный, нежный бисквит с воздушным белковым кремом. Устоят не возможно.
Размер противня 40×35 (+/- 5) см
Подробное видео о приготовлении меренги (белкового крема) - • ВИДЫ МЕРЕНГИ Французск...
Как обрабатывать яйца - biscuitcake20?w=wall-1...
Как растопить шоколад - • КАК РАСТОПИТЬ ШОКОЛАД?...
A simple recipe for biscuit roll with protein cream. I REVEAL THE SECRET of a thin elastic biscuit. Delicious, tender biscuit with airy protein cream. Tray size 40×35 (+/- 5) cm
Boosty (тут эксклюзивные видео и рецепты с ранним доступом) - boosty.to/biscuitcake20
Ингредиенты:
Бисквит:
Яйцо - 4шт
соль - щепотка
ванилин - щепотка
сахар - 75г+75г
вода - 4 ст.л
мука - 100г
Крем:
Яичные белки - 3шт
сахар - 150г
лимон.кислота - щепотка
Пропитка:
Вода - 4 ст.л
Лимон.сок - 1 ст.л
Сах.пудра - 1 ст.л
Украшение:
Растопленный темный и белый шоколад, орехи
Калорийность на 100г - 239 ккал,
Б - 5,73, Ж - 2,39г, У - 48,27г
Если хотите поддержать канал:
карта Mastercard 5536093853677497
Все средства пойдут на развитие канала. Спасибо!
Ingredients:
Biscuit:
Egg - 4pcs
salt - a pinch
vanillin - a pinch
sugar - 75g + 75g
water - 4 tbsp
flour - 100g
Cream:
Egg whites - 3 pcs
sugar - 150g
citric acid - a pinch
Impregnation:
Water - 4 tablespoons
Lemon juice - 1 tbsp
Powdered sugar - 1 tbsp
Decoration:
Melted dark and white chocolate, nuts
Calories per 100g - 239 kcal,
B - 5.73, F - 2.39g, U - 48.27g
If you want to support the channel:
Mastercard 5536093853677497
All funds will go to the development of the channel. Thank you!
____________________________________________
Vk - public199547044
Телеграм - t.me/biscuitcake20
UA-cam - / @biscuitcake20.
Rutube - rutube.ru/channel/27207410/vi...
Boosty - boosty.to/biscuitcake20
______________________________________________
#бисквит #biscuitcake #biscuitcake20 #вкусно #этовкусно #вкусняшки #сладость #десерт #рецепты #рецепт #foodblogger #кулинария #cooking #готовимдома #cookathome #выпечка #домашнийрецепт #простойрецепт #быстрыйрецепт #какприготовить #чтоприготовить #рулет #бисквитныйрулет #рулетсбелковымкремом #рулетсбелком #лайфхак #бисквитнетрескается #тонкийбисквит #лайфхакбисквит #секретбисквита
_____________________________________________
Song: Justhea - Vibe
Music provided by Vlog No Copyright Music.
Creative Commons - Attribution 3.0 Unported
Video Link: • Justhea - Vibe (Vlog N... - Навчання та стиль
На VK есть видео с подробной инструкцией, как обрабатывать яйца, чтобы можно было готовить блюда из сырых яиц (в том числе обработка по СанПиН) vk.com/wall-199547044_476 Обработка не сложная и позволит вам наслаждаться вкуснейшими блюдами.
Этот бусти платный канал ,неужели нельзя поделиться с людьми как обеззараживать яйца бескорыстно???
Я бескорыстно делюсь огромным количеством видео, смотрите, пользуйтесь, я не прошу за это ни копейки. При этом ютюб отменил рекламу, а в месте с ней и монетизацию. Я же трачу огромное количество денег и очень много времени, что бы создать этот контент для вас. Теперь я сделала эксклюзивный контент, для тех кто хочет меня и мой канал поддержать финансово, что бы я могла продолжать снимать и выкладывать видео. За их щедрость и отзывчивость я предлогаю то, чего нет в других соц сетях. А вы меня ещё упрекаете, почему я все не делаю бескорыстно.... а вы на работе тоже бескорыстно работаете или все же требуете зар.плату за свои услуги?
@@Lana07 все бы вам бесплатно. Бисквит выпускает много интересного и полезного видео бесплатно, а всем мало, хотят только больше выжать. А откуда ж блогерам брать средства на это? Неужели вы не в состоянии оплатить подписку? Она на бусти у Бисквит чисто символическая и если не ошибаюсь можно купить отдельный пост вообще за копейки. А блогеру поддержка, хоть мизерная, но есть. Я подписалась на бусти, там действительно есть эксклюзивный контент
@Cutie спасибо 🌹
А с этого канала уберете ролики?
Огромное спасибо за подробный рецепт!🌹
Благодарю за прекрасный рецепт рулета и четкое объяснения
Выглядит очень оперативно 😋 попробую приготовить обязательно, спасибо большое за рецепт 🥰🥰
Ирина, спасибо за рецепт. Показала, рассказала со всеми изюминками.
Большое вам спасибо за рецепт вы умница так подробно все рассказываете .
Обязательно попробую приготовить,спасибо за рецепт
С-П-А-С-И-Б-О БОЛЬШОЕ ЗА МК! ❤
Пожалуйста 😉
Замечательный рецепт , спасибо большое Вы настоящий кондитер, всё правильно и понятно ,рассказали и показали , спасибо большое.
Прекрасная работа! Спасибо за классный МК! Нюансики особенно в тему! Браво Мастеру!
Спасибо
Спасибо вам за прекрасный рецепт.
Большое спасибо за очень удачный рецепт. Будем пробовать
Необыкновенный рулет и по красоте и по вкусу. Спасибо.
Спасибо.
Спасибо вам огромное 💞 за подробный рецепт приготовления 💕 пищи 🙏🙏🙏
Спасибо за прекрасный рецепт
Такой красивый, аппетитный так и хочется его съесть.
Спасибо ❤
Втамтммталеоеотпт телепорт да! по при спот!
Рецепт понравился,обязательно попробую.
Замечательное преподнесение рецепта, без лишних слов. Спасибо! Успехов Вам во всем!
Спасибо
Благодарю вас за интересный ролик и нужный рецепт
Обязательно попробую приготовить по-вашему рецепту
Спасибо огромное за рецепт, получается идеально.
Спасибо
❤Спасибо за вкусный бисквит, один вид красота, пальчики оближишь❤
Благодарю Вас за мк.Восхитительный рулет.
Спасибо
Спасибо большое за рицепт попробую 👍👍👍🌹
Здорово! Завтра по такому рецепту приготовлю своим домашним.
Как вкусно и красиво👍🍰🍦🎂
А главное знаешь из чего сделано💖😗 СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!!
Идеально получается! Спасибо!
Спасибо за рецепт и секрет☀💕🌹🌹🌹
Спасибо,за рецепт,делала первый раз в жизни ,получилось просто ЧУДО.
Рада, что все получилось
Рецепт понравился буду печь по вашему рецепту спасибо ❤❤❤.
Замечательный рулет благодарю за рецепт!
Спасибо
Спасибо за хорошие рецепты!
Здравствуйте, большое Вам спасибо, ничего не скрыла, дай Бог здоровья.🤗
Спасибо
Замечательно! Спасибо! ❤
Спасибо за наглядное видел и проостое доступное обьяснение
Большое спасибо за подробный МК.
Давно хотела испечь рулет, после Вашего видео, да с таким аппетитные рулетом, точно приготовлю! Большое спасибо за отличный рецепт!
Спасибо. Уверена вам понравится
Рецепт просто класс Все четко и ясно понятно❤❤❤
Восторг! Сплошной восторг! Кратко, охватыаающе! Очень всё понятно! И наглядно! Спасибо Вам большое! Радуйте на почаще!🍒🫖🙏
Спасибо
Просто Молодец! Всё чётко, ясно и понятно.Спасибо Вам за м/к.Удачи Вам во Всём!👍👍👍❤
Спасибо
Круто!! Благодарю.
Пошла делать! 😁👍👍❤
Здравствуйте.Ирина,большое спасибо за рецепт.
Сегодня приготовила .Все получилось.Спасибо!!!!
Рада, что вам понравилось 🌹
Спасибо за рецепт!👍💗
Огромное списибо, получился нежный, крем лёгкий, всем домочадцам понравился. Здоровья Вам и земных благ
Спасибо. И вам благополучия. Рада, что вам рецепт понравился
Спасибо❤. Все чётко ясно прекрасная подача ❤❤❤ Вы молодец 👏 С меня подписка
Умничка, обязательно попробую сделать!
огромное спасибо за рецепт.Все четко и понятно показали и рассказали.Спасибо буду печь обязательно.Успехов Вам и удачи.
Спасибо. И вам успехов и благополучия
Спасибо за все подробности! Молодец!
Спасибо большое вам!!!!
Отличный рулет! Спасибо, все получилось 🌷🌷🌷🌷🌷
Рада, что вам понравилось
Супер! У меня получилось, делала впервые. Спасибо ! Рецептик забираю себе в копилочку👍
Рада, что у вас получилось
Вы какой молодец.спасибо .
Ніколи не готувала бісквіт,а по вашому рецепт у
Попробую, дякую
Каждый раз, когда я готовлю по вашим рецептам у меня всё получится очень четко, большое вам спасибо и желаю удачи!
Спасибо. Рада, что у вас получается. И вам успехов 🌹
@@biscuitcake20. а почему у меня никогда не получается взбить до такой белой массы яйца?
@Вера Сомонова у вас не получается взбить до белой массы яйцо целиком, белок или желток? Каждый будет взбиваться по разному, с разной скоростью и пышностью. Возможнл вы тратите не достаточное количество времени или сокращается количество сахара, возможно скорость миксера низкая
@@user-nh9th6if2g не жалейте миксер , и тогда получится . Так меня научила подруга и всегда получается взбить .
@@user-nh9th6if2g посуда должна быть максимально обезжиренной! Взбивается такая масса 9-10 минут мощным миксером или планетарным.
Если все же масса не загустевает, надо добавить немного кукурузного крахмала.
Спасибо, очень поравился ваш рецепт. Обязательно испеку. Благополучия Вам. 💓💓💓👍
Спасибо и вам всех благ
Бисквитный рулет из Детства! Спасибо вам за ваш Талант!
Спасибо
Браво! Супер! МАСТЕР!
Спасибо
Волшебство и так просто)
Спасибо
Спасибо большое! Обычно у меня бисквит почему то не получался. Но случайно увидела ваш рецепт. Во время, завтра свою любимую сношеньку угощу. Всех вам благ.
Спасибо. И Вам благополучия
Отличный пошаговый рецепт. Просто супер.спасибо
изумительный мастер-класс!!! четко, доступно, все по делу...без всякого соплежуйства !!!!!
Спасибо💝💝💝 Очень интересно💖💖💖💖💖💖💖
Спасибо
Захотелось испечь рулет, в очередной раз проэкспементировать- всегда плохо скручивался, проблемный получался. Наткнулась на ваш рецепт и вот оно- чудо!!! Водичка+ важное полотенце= скрутился ,как по маслу. Крем и правда я сделала масляный на сгущёнке. Спасибо за рецепт такого бисквита- а какой нежный!!! Дело другое-выложила рецепт и не одного недовольно нет. Супер!!! Молодец!!!
Спасибо. Рада, что вам понравилось
Г
Рецепт сохранила, хочу приготовить, спасибо
Обязательно попробуйте, уверена вам понравится
Умница!обьяснила все доходчиво и понятно.
Спасибо
Спасибо за рецепт.обязательно сделаю.
Рулет за таким рецептом виходить дуже смачним. Дякую)
Спасибо
Давно пеку рулеты по этому рецепту,но крем чаще всего делаю со сгущенкой .... очень вкусно,всего вам доброго
Спасибо. И вам добра
БОЛЬШАЯ УМНИЦА!!!!
Спасибо
Классный рулетик.спасибо большое.
Спасибочки огромное!!!! Обязательно воспользуюсь вашим рецептом!!!!!
Буду очень рада. Пусть у вас все получится
@@biscuitcake20. Вы умничка!
Спасибо
Очень хороший рецепт!
Спасибо
Спасибо. Я поняла, свои ошибки. Класс.
Очень понравился рецепт. Спасибо. 🌹
🥰спасибо Вам огромное ,рулет просто чудо,а Ваши секретики мне очень помогли,в этот раз не мучилась при скрутке коржа.
Рада, что у вас получилось
Все хорошо,но нож выбрали не самый удачный для нарезки рулета,- лезвие толстое и широкое.Видно,что сдавливает рулет..Извините
Умничка, огромное спасибо за Ваш рецепт!
Интересно, надо по пробовать Спасибо за рецепт
Спасибочки большое очень шикарно всё просто холодную воду 4 ложки
Необыкновенно шикарный рулет: эластичное тесто: как легко оно скатывается в рулет! 🌺 💯💞! Так легко получается меренга: она чудесная сладкая с кислинкой!
Даже пропитка вкусная! Молодец! ♥️💯♥️🍒🌟
Спасибо. Рада, что вам понравилось
Концентрация диоксинов выше всего в сливочном масле, яйцах и мясных изделиях.
НВП рулет,т.е нежный, вкусный,простой в приготовлении.Рулет просто восхитителен.Хотя для меня это не ново,хотелось бы сказать Вам огромное спасибо за то ,что Вы делитесь своими секретами и объясняете все подробно .Умница!
Вам здоровья ,а каналу-процветания!
Всегда удивляюсь тем людям,которые делают какие -то нелесные замечания, не нравится-не смотрите.Не обращайте внимания на тех кто говорит ,что видео длинное (можно же перемотать),☝️ главное, что все понятно.Спасибо ещё раз за ваш рецепт.Удачи!
Спасибо. Рада, что вам нравится
В отказе от мяса нет ничего маргинального и даже оригинального.
Немного статистики: около миллиарда людей на планете являются вегетарианцами (большая часть - индуисты и буддисты), и ничего - живут помаленьку, не кашляют (продолжительность жизни повыше, а агрессивности и озлобленности - поменьше).
Их традиции отказа от мяса существуют тысячелетиями.
В итоге Индия и Китай - самые густонаселённые регионы в мире.
Неплохо для анемичных?
Часто ищу рецепты кремов без маргарина. Мне очень понравился ваш рецепт. обязательно буду его использовать. Здоровья вам и всем вашим близким! Республика Каракалпакстан.
Спасибо и вам здоровья и благополучия
СПАСИБО ЗА ПОКАЗ ВСЕ ПРОСТО ДОСТУПНО ПОНЯТНО.
Вы,мастер по бисквита,я б так сказала понравилось видео научит нас готовить красиво и интересно.вам за это лайк
Спасибо
Случайно зашла наш канал. Ролик весьма актуальный, без излишеств, все просто и понятно. Спасибо! Подпискаl
Спасибо
Мне понравился рецепт и рулет, спасибо вам!
Рада, что понравился
Отличный рецепт, мне понравился❤
Спасибо
Это самый лучший рулет, который когда-либо у меня получался. Сделала с кремом в тетрапаке и посыпала грецким орехом на тесто. Просто бомба. Не хуже меренгового. Спасибо за подробный рецепт
Спасибо
@@biscuitcake20. супер спасибо
😅 то
Спасибо за рецепт.
Умница, доступно, просто красиво, спасибо
Спасибо
Супер 👌
Здравствуйте. Рулет просто супер. 👍 конечно же лайк 👍 и подписка...Спасибо за рецепт... 🌹🌱🌺🌿🌷🌱
Здравствуйте. Спасибо 🌹
👍❤Краткость - сестра таланта...❤
Спасибо большое Вам за рецепт приготовления вкусного бисквита без выпечки
Почему же без выпечки? Бисквит выпекается в духовке около 10 минут. Но рецепт действительно хороший 😉 спасибо
Спасибо за мк🌹🌹🌹
Только что сделала рулет по этому рецепту. Получился как на видео, нигде не потрескался, на вкус понравился. Спасибо за рецепт.
Рада, что вам понравилось
30 лет не получался рулет - теперь получился! Спасибо Вам!
Рада, что у вас все получилось
Спасибо большое 🙏получилось здорово👍вкуснотень 😋😘
Рада, что рецепт понравился
Ну очень удачный супер вкусный рулет! Сверху рулета помазала белковым кремом, и посыпала дробленным арахисом!) Благодарю Вас хозяйка)))💐
Спасибо. Рада, что вам понравилось
@@biscuitcake20. чому не. , Пишуть.рицеп..
Не хотят. YuoTube это видео хостинг, тут выкладывают видео ролики, а текст вовсе не обязателен. Текстовые рецепты выкладывают в других соц сетях. Подписывайтесь на мой Телеграм, я его хочу трансформировать в текстовый формат
Цель веганов не в том, чтобы обвинить вас.
Напротив, мы хотим помочь вам разобраться с этическим вопросом, который не даёт вам покоя.
Если наши слова спровоцируют вас, и вы почувствуете раздражение, пожалуйста, мы очень просим вас преодолеть эту реакцию и задуматься о том, есть ли в наших словах смысл.
Очень хорошая!! Спасибо!!!
Спасибо
Очень люблю бисквит очень понравился ваш рецепт молодец
Спасибо
Здравствуйте всем! Испекла рулет по вашему рецепту. Получился классный. Спасибо Вам большое!
Рада, что вам понравилось
Ира сделала рулет по вашему рецепту получился 👍👍👍👍👍👍👍спасибо за рецептик
Рада, что у вас все случилось 👍