Просто Добавь ВОДЫ! Раскрываю Секрет Бисквитного Рулета БЕЗ ТРЕЩИН! Эластичный и Гибкий!

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 25 тра 2022
  • Проверяем рецепт эластичного бисквитного рулета . Узнаем, действительно ли получается бисквит без трещин.
    Смотрим, в видео я показываю все как есть)
    Ингредиенты (противень 30*40см, вес рулета - 600 г):
    Бисквитный рулет
    Яйца средние С1 - 4 шт
    Соль - щепотка
    Ванилин - щепотка
    Сахар - 150 г это 6 ст.л с горкой (75 г в белки и 75 г в желтки)
    Вода - 4 ст.л (45 г)
    Мука - 100 г (5 ст.л без верха)
    Пропитка
    Вода - 60 мл
    Лимонный сок - 1 ст.л (лим.кислота - 1/3 ч.л)
    Сахарная пудра - 1 ст.л
    Крем
    Яичные белки от средних яиц - 3 шт
    Сахар - 150 г ( 6 ст.л с горкой)
    Лим. кислота - щепотка
    По желанию ванилин - щепотка
    Сверху рулет поливаем растопленным шоколадом темным (20 г) и белым (20 г). Посыпаем рубленными орехами (20 г)
    Выпекаем в заранее разогретой духовке при t - 200 *С 8-12 мин до легкой золотистости.
    Чтобы не потерять друг друга - переходите:
    Канал в Телеграм - t.me/olechkamiros
    Канал в Яндекс Дзен - zen.yandex.ru/id/6148ca106991...
    -----------------------------------------------------------
    ▶ РЕКЛАМА, СОТРУДНИЧЕСТВО: olgamirlive@gmail.com
    -----------------------------------------------------------
    Ссылка на рецепт источник - • БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ С БЕЛ...
    ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
    Самые удачные рецепты - • ИДЕАЛЬНОЕ ТВОРОЖНОЕ ПЕ...
    Самые неудачные рецепты - • РАЗОБЛАЧЕНИЕ. ВЗЯЛА МА...
    ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
    ✉ По вопросам рекламы и сотрудничества: olgamirlive@gmail.com
    Канал в Телеграм - t.me/olechkamiros
    Канал в Яндекс Дзен - zen.yandex.ru/id/6148ca106991...
    Инстаграм - / olechka_miros
    ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
    Рада видеть вас на своём канале. Я очень люблю готовить и хочу делать это вместе с вами. Если вам понравилось поддержите меня лайком и подпиской. Ролики выходят каждый день.
    Подпишись чтобы не пропустить!
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 728

  • @user-iw6rw1qf1f
    @user-iw6rw1qf1f Рік тому +668

    Я делаю попроще, в литровую банку кладу 4 целых яйца 100 гр сахара и 100 гр муки и збиваю минут 10, банка наполняется сбитой масой по плечики, готовое тесто выливаю также та пергамент и пеку тоже 8-10 мину и получается такой же бисквит- мягкий и не трескается, попробуйте

    • @yuliiaromanowa5017
      @yuliiaromanowa5017 10 місяців тому +50

      Такой же рецепт. Только муку добавляю, когда хорошо взобью яйца с сахаром. В эмалированной миске. 👍
      После выпекания даю пару минут остыть, перемазываю начинкой, которая не поплывет от тепла, и сворачиваю в рулет 👍

    • @user-ef1on8tc8q
      @user-ef1on8tc8q 10 місяців тому +6

      Спасибо

    • @6--5--
      @6--5-- 9 місяців тому +2

      ​@@yulchik_4соды не надо?

    • @user-cf6fy2ef2o
      @user-cf6fy2ef2o 9 місяців тому +3

      Зъддҳ

    • @chaosstar7338
      @chaosstar7338 9 місяців тому +9

      СПАСИБО ЗА СОВЕТ
      БЕЗ ВСЯКИХ ЗАМОРОЧЕК

  • @user-ir3xe5fv3x
    @user-ir3xe5fv3x 2 роки тому +27

    Олечка,как я рада,что Вы снова с нами!счастья Вам и благополучия!

  • @taniaivashko7420
    @taniaivashko7420 7 місяців тому +9

    Щойно приготувала, дуже смачний і пухкий. Все зробила по рецепту, Від себе лише одне жобавила- перед кремом змастила персиковим повидлом. Дякую за рецепт😊

  • @karinekhlghatyan1371
    @karinekhlghatyan1371 Рік тому +9

    Очень простой и вкусный рецепт. 😊
    Огромное спасибо тебе

  • @husniyatojiboyeva519
    @husniyatojiboyeva519 9 місяців тому +6

    Готовлю этот рулет уже не первый раз. Семья в восторге. Просят сразу пару приготовить

  • @modest_0789
    @modest_0789 Рік тому +5

    Очень классный рецепт 😊
    Спасибо получилось воздушный и очень вкусный 😋

  • @safiyas8627
    @safiyas8627 Рік тому +8

    спасибо вам большое🌺 приготовила по вашему рецепту, рулет просто бомба😍

  • @lydmulanovosad6946
    @lydmulanovosad6946 4 місяці тому +7

    Дякую за рецеп,все чітко,ясно показали,пекла і сьогодні знову пектиму,дуже сподобався особливо моїм дорогим внученяткам!!! Щиро дякую,хай у Вас все буде добре!❤

  • @user-vw8fz6gz1c
    @user-vw8fz6gz1c Рік тому +3

    Очень просто и хочется приготовить!❤

  • @Laxalaxa6
    @Laxalaxa6 7 місяців тому +2

    Увидела видео вчера. Сегодня приготовила. Это потрясающе. Сделает любой, а вкус: мм…. Спасибо огромное.❤❤❤

  • @user-jc2mf7zs8i
    @user-jc2mf7zs8i 9 місяців тому

    Отличный рецепт, спасибо.

  • @user-bs5ss1wh7p
    @user-bs5ss1wh7p Рік тому +2

    Спасибо Вам большое!
    Готовить можно смело!

  • @lovelive8244
    @lovelive8244 3 місяці тому +2

    Очень удобное описание и ложечками и граммами- БЛАГОДАРЮ!!!!❤😊

  • @user-xy3wk5ve7l
    @user-xy3wk5ve7l Рік тому +6

    Спасибо, за рецепт! Классно получилось! Обязательно попробую испечь так, и а секрет тоже спасибо! 😊👍💐

  • @Dontsova_M
    @Dontsova_M Рік тому +2

    Найкращій рецепт, який я спробувала. Дякую

  • @maksim_lisovskiy
    @maksim_lisovskiy 2 роки тому +12

    Красивый бисквит и аппетитный рулетик.

  • @knyazsimovskiy2153
    @knyazsimovskiy2153 Рік тому +87

    Идеальный рецепт бисквита! Очень эластичный и вкусный🤤 Спасибо вам большое ❤

    • @user-wi3pe7rh5w
      @user-wi3pe7rh5w Рік тому +1

      Есть рецепт)))) итальянский деревенский пирог с яблоками👍🏼он на желтках

  • @user-be7lq5td8h
    @user-be7lq5td8h Рік тому +6

    Спасибо за подробный комментарий о результате рецепта! Очень пригодилось, теперь знаю, что нужен другой крем, и бисквит с меньшим количеством сахара. Подписка от меня! Всего Вам самого доброго!❤

  • @gulikumisbek6451
    @gulikumisbek6451 Рік тому +5

    Просто шедевр. Ольга огромное спасибо за полезное видео. Это просто супер. Успехов Вам и много много подписчиков.

  • @kamillan3014
    @kamillan3014 2 роки тому +26

    Какая красота!!!😍😍😍 Спасибо большое за рецепт, сохранила себе и обязательно приготовлю!😘😘😘

  • @user-be8fl1yu2r
    @user-be8fl1yu2r Рік тому +24

    Благодарю Олечка за прекрасный рулетик,я их очень люблю

  • @helenzonova9884
    @helenzonova9884 3 місяці тому +4

    Готовила по этому рецепту , всё получилось вкусно и красиво , как на видео ! Благодарю ! ❤

  • @gulnara2023
    @gulnara2023 Рік тому

    Спасибо за подробный рецепт! 👏👏👏

  • @user-gw2pz4bd4n
    @user-gw2pz4bd4n 10 місяців тому +4

    Дякую за рецепт. Бісквіт получится дуже смачним, мерінга також получилось супер.

  • @user-nr7rb5li7i
    @user-nr7rb5li7i Рік тому +1

    Очень симпатичный и вкусный. Вы большая УМНИЧКА👍👍👍

  • @sarvinoz7040
    @sarvinoz7040 Місяць тому +2

    Allohga shukur qivoldim. Rahmat❤😊

  • @user-tp5vs5dz5z
    @user-tp5vs5dz5z 9 місяців тому +3

    Какая красивая рулет🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉очень вкусно

  • @user-kb6kt5sb3r
    @user-kb6kt5sb3r Рік тому +6

    Рулет по вашему рецепту получился не потрескался очень вкусный .Огромное спасибо!

  • @user-ye5qe3tx8z
    @user-ye5qe3tx8z 10 місяців тому +2

    Спасибо за рецепт, я уже сделала, очень вкусно ❤

  • @NuritdinovaSaidaxon-fh6ui
    @NuritdinovaSaidaxon-fh6ui 3 дні тому

    Спасибо большое за рецепт, очень вкусно получилось❤❤

  • @tatevarutyunyan1294
    @tatevarutyunyan1294 11 місяців тому +1

    Спасибо за рецепт. Получилось очень вкусно.

  • @user-nd8jj5be9b
    @user-nd8jj5be9b 2 роки тому +2

    Спасибо большое,мне очень понравилось,сделаю обязательно.Только не забыть Ваш рецепт.

  • @Flower-yv6yr
    @Flower-yv6yr 2 місяці тому +1

    Отличный рулет получился, спасибо за рецепт!

  • @fromarmenia3604
    @fromarmenia3604 6 місяців тому +3

    Сегодня приготовила по вашему рецепту и наслаждаюсь им с чаем.😋😋😋😋🥰🥰🥰😍

  • @aylinosmanova6456
    @aylinosmanova6456 11 місяців тому +2

    Спасибо вам большое оочень классный рецепт рулет просто бомба🔥😋

  • @user-dy4xh8rf6w
    @user-dy4xh8rf6w 2 роки тому +3

    Рулет очень красивый! На вкус надеюсь тоже вкусный.👍👍👍👍👍👍👍

  • @user-dk7oy3rm6v
    @user-dk7oy3rm6v 6 місяців тому +1

    Благодарю ♥️ Олечка рецепт очень понравился

  • @user-wn8dg4dy6v
    @user-wn8dg4dy6v Рік тому

    Спасибо за рецепт, все получилось. 👍😊

  • @user-zt5nm8pe4w
    @user-zt5nm8pe4w 6 місяців тому

    Спасибо, Ольга. Очень понятный рецепт, все по шагам рассказали!

  • @liiaChristian
    @liiaChristian 9 місяців тому

    Получился с первого раза 😊😊😊спасибо большое ❤

  • @user-nd8jj5be9b
    @user-nd8jj5be9b 8 місяців тому

    Олечка спасибо большое, молодец

  • @user-kk2nb3pt3z
    @user-kk2nb3pt3z Рік тому +12

    Оля спасибо большое за рецептик рулета лёгкий воздушный,моя семья за час смели,оч вкусно😋😋😋👍🏻

  • @user-ku3hz7mh9e
    @user-ku3hz7mh9e 2 місяці тому

    Делала сегодня шикарный рецепт.Спасибо.❤

  • @Lorra4434
    @Lorra4434 Рік тому +3

    Олечка, Спасибо за рецепт. Обязательно попробую. Только с другим кремом)))

  • @user-sl1yv7jw5q
    @user-sl1yv7jw5q 4 місяці тому +1

    Оленька, вы просто чудо! Спасибо за рулет, у меня не всегда получался. Но я люблю с абрикосовым джемом..🎉

  • @user-ox6hk4kj8o
    @user-ox6hk4kj8o 11 днів тому

    Спасибо большое дорогая вы это просто великолепно

  • @user-ms9gf7sx1u
    @user-ms9gf7sx1u 2 роки тому +5

    Дуже дякую,швидко,лаконічно ,без лишніх слів і дій

    • @edabeztruda
      @edabeztruda  2 роки тому +1

      Будь ласка) Рада, що вам сподобалось😉

  • @Relax-ui2vv
    @Relax-ui2vv 11 місяців тому

    Спасибо, рецепт супер! Не потрескался, эластичный и нежный!❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉

  • @user-pu4ws1pb7q
    @user-pu4ws1pb7q Рік тому

    Спасибо за рецепт❤

  • @user-vk6tc8rs8w
    @user-vk6tc8rs8w Рік тому +1

    Спасибо большое,я попробовала и это очень вкусно

  • @user-oi7wv8to6u
    @user-oi7wv8to6u 3 місяці тому +1

    Спасибо за МК.👍💞

  • @proriv
    @proriv Рік тому

    Спасибо,обязательно приготовлю

  • @user-zp7ih9qv6l
    @user-zp7ih9qv6l Рік тому

    Спасибо за рецепт😋

  • @user-bq1br3hc8h
    @user-bq1br3hc8h 2 роки тому +3

    У вас так легко и профессионально получается,но вашим рецептам я верю, обязательно попробую, давно пытаюсь найти такой рецепт, чтоб не трескался, спасибо

  • @user-kb7xk4dj7w
    @user-kb7xk4dj7w Рік тому

    Спасибо, очень вкусно и пышно,будьте здоровы и счастливы,успехов в работе

  • @alieva_balzia
    @alieva_balzia 6 місяців тому

    Спасибо за рецепт 🌹🌹

  • @user-xm7ef3bj8r
    @user-xm7ef3bj8r 7 місяців тому

    Спасибо😊❤

  • @prorok02
    @prorok02 4 місяці тому

    Рецепт крутой 👍спасибо большое

  • @user-lc2ib6ct1e
    @user-lc2ib6ct1e Рік тому

    Бисквит получился отменный. Спасибо большое. Творческих успехов вам.

  • @user-ir8yf6yn2g
    @user-ir8yf6yn2g Рік тому

    Дякую за рецепт! Пекла по вашому рецепту. Супер--високий, не тріскає!

  • @user-cp3fg3uq9j
    @user-cp3fg3uq9j Рік тому +2

    Здравствуйте, попробовала испекла, очень хороший рулет получился, всем понравился. Спасибо.❤

  • @user-vl3wo1ww6x
    @user-vl3wo1ww6x Рік тому +248

    Очень простой рецепт рулета! На 3 яйца 90гр.сахара и 90 гр.муки, взбиваем до пиков и на противень на 10-15 минут в духовку .

    • @tatianatati1156
      @tatianatati1156 Рік тому +15

      Так и готовлю, и ничего не трескается 😏

    • @user-od4dp5cw2v
      @user-od4dp5cw2v Рік тому +8

      Я так тоже так делаю... Всё всегда прекрасно...

    • @user-kd4jr4cg3v
      @user-kd4jr4cg3v Рік тому +3

      Галина, а в стаканах или ст.л. сколько это 90гр сахара и муки, подскажите, пожалуйста.

    • @user-zj6cn6tw9t
      @user-zj6cn6tw9t Рік тому +31

      @@user-kd4jr4cg3v стаканы и ложки у всех разные, а 90 гр. это на весах. Весы на кухне надо иметь, тем более они недорогие.

    • @user-le1uj4ex9o
      @user-le1uj4ex9o Рік тому +3

      Взбивать все продукты сразу или сначало яйца и сахар? И на какой размер противня расчитан рецепт у вас?

  • @Xoxo_238
    @Xoxo_238 Рік тому +3

    Сделала! Но со своим кремом. Получилось очень вкусно. Бисквит нежнейший! Огромное спасибо за рецепт 🥰

  • @user-lb4bv7yt6z
    @user-lb4bv7yt6z 2 місяці тому

    Дякую, вийшов смачний.

  • @user-ox9yd6lw7x
    @user-ox9yd6lw7x 2 місяці тому +1

    Многоуважаемая Ольга! рулет получился с 1го раза, крем на водяной бане идеальное решение, simple the best .Спасибо

  • @user-np7tu3sc3q
    @user-np7tu3sc3q 6 місяців тому

    Хороший рецепт, получились очень вкусно

  • @ismayilmuslumov356
    @ismayilmuslumov356 Рік тому +1

    Очень понравился.и речь очень аккуратный у вас .

  • @user-tw9th5br6t
    @user-tw9th5br6t Рік тому

    Спасибо вам, вы очень хороши человек.Рулет огонь🔥

  • @user-rv6hh7fy6h
    @user-rv6hh7fy6h 2 місяці тому

    Спасибо большое очень вкусно и просто 😊😊😊

  • @user-qj4pp9lw8v
    @user-qj4pp9lw8v Рік тому +8

    Готовила по вашему рецепту, все получилось))Спасибо за рецепт!!!🌹🌹🌹

  • @user-hr7xx9pw5d
    @user-hr7xx9pw5d Місяць тому

    Спасибо большое за рецепт. Получился превосходно. Прям как сказано.❤

  • @oxanagildermann5294
    @oxanagildermann5294 Рік тому +3

    Большое спасибо за рецепт, впервые рулет получился, эластичный, нежный, при скручивании не поломался и не потрескался, я делала с щепоткой соды, крем я использовала другой, но было не менее вкусно!!

  • @user-st4dv5wb4o
    @user-st4dv5wb4o Рік тому

    Супер обязательно приготовлю

  • @user-nk2jp5jg4z
    @user-nk2jp5jg4z 9 місяців тому

    Спасибо💯👍

  • @nara_islam
    @nara_islam 2 роки тому +23

    Заставочная фотка рулетика и правда шикарная👍👍👍;почитала все комменты,согласна,что крем или надо оставить меренговый,но добавить кисленький джем или фрукты,или сделать другой крем,например,лимонный курд

    • @zhannakiryan6519
      @zhannakiryan6519 Рік тому +4

      Вкусно со сметанным кремом .Я туда ещё клубнику режу.

  • @user-yt9uf2hh6q
    @user-yt9uf2hh6q 2 місяці тому

    Вкусний і легкий дякую

  • @user-ds5fn5so1h
    @user-ds5fn5so1h Місяць тому

    Всё очень быстро и понятно, без тягомотины! ❤

  • @nadechdaja9976
    @nadechdaja9976 Рік тому +1

    Умничка, Спасибо

  • @evgeniyafyodorova9019
    @evgeniyafyodorova9019 3 місяці тому

    Спасибо, Олечка. Очень нужны ваши, важные советы!👍👏😋💯🙋🌏

  • @cakes3D777
    @cakes3D777 2 роки тому +2

    Клёвый рецептик👍👍

  • @user-dm4qo5by2y
    @user-dm4qo5by2y 2 місяці тому

    Благодарю за ваше видео. Делала рулет - суперский бисквит получился.

  • @user-ht6yq6xo9w
    @user-ht6yq6xo9w 7 місяців тому

    Спасибо. Делала вместе с вами❤

  • @user-xu7wl2nv7d
    @user-xu7wl2nv7d Рік тому

    👍подробненько рецептик, спасибо большое ☺️

  • @lyubov.kartavenko
    @lyubov.kartavenko 6 місяців тому +2

    Спасибо вам большое за рецепт!🥰♥ Самый лучший рецепт!🤤 Мои мужчины смолотили даже глазом не моргнули😁

  • @user-vt8cv5vo3j
    @user-vt8cv5vo3j Місяць тому

    Очень классный рецепт

  • @user-qk3pc5ce9q
    @user-qk3pc5ce9q Рік тому

    Буду пробовать готовить 😊

  • @user-cz7jh8fz5s
    @user-cz7jh8fz5s 2 роки тому

    Благодарю💕

  • @yelenapechnikova1959
    @yelenapechnikova1959 10 місяців тому

    Для меня это просто находка, молоко не могу употреблять, Вам спасибо большущее!!!

  • @armenian_lady770
    @armenian_lady770 Рік тому

    Я приготовила по вашему рецепту и очень вкусно получилось

  • @user-jn1uj1og2j
    @user-jn1uj1og2j Рік тому

    Рецепт супер.

  • @neri13134
    @neri13134 10 місяців тому

    Очень хороший рецепт 💝💝💝💝💝💝💝💝

  • @user-gt3nc3ik7u
    @user-gt3nc3ik7u 6 місяців тому

    Спасибо большое ❤

  • @user-uf9xs2vk7d
    @user-uf9xs2vk7d Рік тому

    Очень приятный тембр голоса. Видео отличное, все ясно

  • @denbar1983
    @denbar1983 Рік тому +10

    Белки не отделял от желтков, добавил воды и бисквит получился очень эластичный, супер. Спасибо👍👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @user-le5yh5zw3l
    @user-le5yh5zw3l Рік тому

    Спасибо вам!

  • @user-nd2qr4qk8e
    @user-nd2qr4qk8e Рік тому

    Спасибо вам большое

  • @luluru5167
    @luluru5167 Рік тому +1

    Вы милашка очень просто и доступно объяснили.

  • @user-pb2pt1vk5r
    @user-pb2pt1vk5r 6 місяців тому

    Спасибо вам ❤

  • @Newtechnologies282
    @Newtechnologies282 Місяць тому

    Благодаря вашему каналу не перестаю радовать близких новой, интересной едой)

  • @user-myworld38
    @user-myworld38 24 дні тому

    Спасибо, у меня получилось 💐