КРАСНЫЙ БОРЩ с рыбой! Этот рецепт вас удивит! РЕЦЕПТ от шефа Шарова и шефа Лазерсона

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 8 вер 2022
  • Канал «Шеф Шаров» / %d0%a8%d0%b5%d1%84%d0%...
    НАШ КАНАЛ В ТЕЛЕГРАМ: t.me/lazerzona
    Подписывайтесь на нашу группу VK : i.lazerson
    Спасибо за подписку, лайк и комментарий!
    А если не хочешь пропустить новое видео - жми на колокольчик!
    _______________________
    В этом видео у нас вторая часть борщ батла. Я и шеф Шаров готовим красный рыбный борщ. Приготовить данный рецепт очень просто. Для этого нужно отварить рыбу, протушить овощи и всё вместе соединить. Получается просто вкуснятина. Обязательно попробуйте. Этот суп будет одним из ваших любимых.
    Приятного аппетита.
    _______________________
    Борщ из султанки(барабулька):
    -Картошка
    -Репчатый лук
    -Морковка
    -Свёкла
    -Капуста
    -Томатная паста
    -Растительное масло
    -Сладкая паприка
    -Порошок чили
    -Барабулька(рыба)
    -Рыбный бульон
    -Сахар
    -Соль
    -Уксус
    -Сухой чеснок
    -Дробленный перец
    -Зелень
    -Сметана
    _______________________
    Сотрудничество : Lazerson.pr@mail.ru
    Мастер-классы Ильи Лазерсона: lazerson.ru
    #красныйборщ #рецепт #лазерсон #борщ #шаров

КОМЕНТАРІ • 115

  • @antonpokrovskiy9292
    @antonpokrovskiy9292 10 місяців тому +3

    Вот такие ролики, где всё видно, и с разговорами - самый топ. У вас же учимся готовить, и получается. Спасибо, мужики, отличная работа. От души.

  • @user-jj5yw6uk5t
    @user-jj5yw6uk5t Рік тому +7

    Даже не знаю какой борщ выбрать! Мне кажется, что и белый, и красный борщ вкусны по-своему! Браво, шеф-повара! Респект и уважение вам!!!

  • @alexandrbitsak5591
    @alexandrbitsak5591 Рік тому +23

    Один из классических (!)борщей-это борщ с жареными карасями.Очень вкусно-с фасолью,просто супер!Особенно в холодном виде

    • @Kamishanya
      @Kamishanya Рік тому +5

      Моя бабулечка готовила постный борщ с фасолью и грибами, как же это вкусно!...

  • @user-wo7zc2gu4e
    @user-wo7zc2gu4e Рік тому +32

    Любимый борщ моего советского детства был "Постный", который мама готовила с килькой в томате. Вкуснятина.

  • @user-fz8cm1ym3h
    @user-fz8cm1ym3h Рік тому +4

    больше таких встреч, ребятульки

  • @user-sy8cx8xi2j
    @user-sy8cx8xi2j 19 днів тому

    Илью смотрю давно а тебя Алексей увидел впервые и сразу подписался у ВАС хороший ТАНДЕМ !!!

  • @Solomon_Sitsman
    @Solomon_Sitsman Рік тому +3

    Отличный выпуск с великолепным рецептом и душевной беседой двух Мастеров! 👍👍👍

  • @user-hf3gz6eh5g
    @user-hf3gz6eh5g Рік тому +15

    Мы студентами тоже жареный лук чёрным хлебом мокали. Такая вкуснятина! Я иногда и сейчас лучком жареным настальгирую.

    • @Vesnovo
      @Vesnovo Рік тому +1

      А чего настальгировать, я частенько жарю лук с салом😉, ни кто в семье ни ест, ток мы с супругой, дети в шоке!😅

    • @user-hf3gz6eh5g
      @user-hf3gz6eh5g Рік тому +1

      @@Vesnovo а я тоже иногда лук жарю. Только я и наслождаюсь этой вкуснятеной.

    • @user-kq6td9fi6w
      @user-kq6td9fi6w Рік тому

      А варенье из жареного лука (жарить на жиру, залить сиропом, проварить на медленном минут 20) спасает от сильного кашля, бронхита. Принимать сколько хочешь с тёплым чаем. Правда много не съешь за раз - гадость та ещё))) Но как лекарство - просто панацея!
      А просто жареный конечно вкуснятина, с хлебушком👍

  • @venera975
    @venera975 Рік тому +2

    Хороший формат! Больше таких!

  • @svetlanarsv803
    @svetlanarsv803 Рік тому +4

    Фасолька....очень важно ее добавить...даже вместо картошечки,беленькую,сахарную!!!Очень часто делаем и нравится,извращаться так уж так:)

  • @user-ej1jr6zj3n
    @user-ej1jr6zj3n Рік тому +11

    Ай, Молодцы!!! Видел, слышал, повторил и…. выпал в осадок когда отпробовал. Спасибо

    • @alexart9013
      @alexart9013 Рік тому +2

      🤣 ага, через 10 минут после выхода ролика он повторил

  • @user-sh1yk7wk8x
    @user-sh1yk7wk8x Рік тому +1

    Класс!!!👍👍👍🔥🔥🔥👌😊

  • @Souvenirplay
    @Souvenirplay Рік тому +1

    Спасибо. Интересный рецепт.

  • @user-ys5tp2iy2r
    @user-ys5tp2iy2r Рік тому +2

    Оба супа просто класс!! Спасибо Вам большое!!! Вы СУПЕР!!!

  • @milchankov
    @milchankov Рік тому

    спс за рец!

  • @nataliiachupryna3775
    @nataliiachupryna3775 Рік тому +7

    Постный борщ варят с килькой в томате ( целенькой) во время поста .

  • @user-yp6zp7vn2b
    @user-yp6zp7vn2b Рік тому +2

    Понятно, что будет вкусная похлебка из томата. Здорово!

  • @user-ne9xr4kx2i
    @user-ne9xr4kx2i Рік тому +1

    Вкуснятина!

  • @user-vn6lj1sl4l
    @user-vn6lj1sl4l Рік тому +1

    Спасибо!!!

  • @user-ct3bn6bw5z
    @user-ct3bn6bw5z Рік тому +1

    Когда готовят профи это совсем другой компот)))

  • @samogonnikolay
    @samogonnikolay Рік тому +3

    Прикольное видео!

  • @vv-lk9rs
    @vv-lk9rs Рік тому

    Лазерсон без настроения, второй шеф 👍

  • @bogdandavideanu9779
    @bogdandavideanu9779 Рік тому +2

    Nu înțeleg mai nimic, dar pare ceva gustos!!!

  • @user-hh1yb7dp5h
    @user-hh1yb7dp5h Рік тому +5

    Я слышала,что есть борщ с рыбой,но,честно говоря,побаиваюсь ошибиться со вкусом.Но если это блюдо готовят такие мастера,....я думаю,надо попробовать

    • @user-nv8zu4fm8k
      @user-nv8zu4fm8k Рік тому +1

      Угощали меня борщом с килькой и вопреки опасениям моим это оказалось очень вкусно, причём и в холодном виде тоже. Сама что то подзабыла я про это блюдо, надо приготовить...

  • @Chesnokov_sharpener
    @Chesnokov_sharpener Рік тому +1

    Классный выпуск!!! Молодцы!!!

  • @user-ro8ky6fs8d
    @user-ro8ky6fs8d Рік тому

    Спасибо!!!! И за байки Ваши, Илья Исаакович!!!

  • @andrewbaglay6565
    @andrewbaglay6565 Рік тому

    Братцы назад на сорок лет.бульон на хребтах сома.жареные карасики.это дедушкин борщ и фасоль белая сахарная.спасибо

  • @user-vm8tf3ll1p
    @user-vm8tf3ll1p Рік тому

    Супер

  • @user-je1qf2yk7c
    @user-je1qf2yk7c Рік тому +2

    а рыбный рассольник!?

  • @user-rx9kv2ho1z
    @user-rx9kv2ho1z Рік тому

    Колаб конечно отличный.

  • @user-wl9df6gr5m
    @user-wl9df6gr5m Рік тому +2

    Привет шеф, узнал что вы коллекционируете чайники, а какой у вас самый любимый и какой самый старый из коллекции? Покажите их в следующем видео. Спасибо.

  • @realmalyga
    @realmalyga Рік тому

    бабушка варила борщ с хамсой и фасолью. очень вкусный был!

  • @user-uq8vp9pc9u
    @user-uq8vp9pc9u Рік тому

    Вот мужчины за настоящей мужской работой . . . любо дорого посмотреть 👍

  • @alexcechov6416
    @alexcechov6416 Рік тому +1

    Мне рыбный борщик больше понравился! Спасибо гостю за интересный рецепт!

  • @Vlad-Profit
    @Vlad-Profit 7 місяців тому

    Когда услышал про кручесть коричнего сахара перед белым - вы в моих глазах опустились как повара. Не ожидал такое услышать

  • @dmitrymikhailov6410
    @dmitrymikhailov6410 Рік тому +3

    нее..., нашинковать мелко это да, а вот что бы хрустела в борще, это фи... :)

  • @lehashlyape1506
    @lehashlyape1506 Рік тому +1

    Спасибо за рецепт,объясните зачем тут рыба и два этих повара)))

  • @valeriapankratz5717
    @valeriapankratz5717 Рік тому +1

    Но, сам процесс приготовления борща мне нравится! Я выбираю, тем не менее красный!

  • @frankystein3345
    @frankystein3345 Рік тому +1

    Вегалайк!

  • @TatyanaLukashina
    @TatyanaLukashina Рік тому +5

    Эх, мужики.... чё ж фартучки не надели?🤣
    Смотрим и сохраняем на будущее! Иногда заморачиваюсь супчиком от шефа Шарова, у него на сайте почти 200 гениальных рецептов.
    Илья Исакович- Лёня🤣, отдельная симпатия).

    • @user-ic1wq7er4y
      @user-ic1wq7er4y Рік тому +2

      Действительно. Потные футболки на кухне, совсем не то, что хочется видеть.

  • @user-hm3eu1lx4x
    @user-hm3eu1lx4x Рік тому

    Я живу в Сибири. Никогда ни пробовала такой борщ

  • @xxxpussy_demonxxx0
    @xxxpussy_demonxxx0 Рік тому

    Илья Исаакович, сделайте пожалуйста видео как правильно готовить рульку

  • @user-or2sn7hd5w
    @user-or2sn7hd5w Рік тому +2

    ..." Борща мало не бывает". БОРЩ, и варят ВЁДРАМИ. Как делаю я))) Таки да.

  • @MusicalNovokuznetskk
    @MusicalNovokuznetskk Рік тому +4

    😎✋ + 👍

  • @igorchumakov7584
    @igorchumakov7584 Рік тому

    👌👍

  • @bogdandavideanu9779
    @bogdandavideanu9779 Рік тому +1

    😋😋😋😋😋👌👌👌

  • @anna_AHHA_anna
    @anna_AHHA_anna Рік тому

    👍💜

  • @djshu5833
    @djshu5833 Рік тому

    👍👍👍👍👌👌

  • @blocada
    @blocada Рік тому

    Уважаемые шефы, как долго готовится барабулька?

  • @user-xl9lo2kl9u
    @user-xl9lo2kl9u Рік тому

    Посуда крутая, ох и дорогущая

  • @user-sc5dp5st8m
    @user-sc5dp5st8m Рік тому

    🔥🔥🔥👏👏👏👍

  • @Doctor_Cat_7A69
    @Doctor_Cat_7A69 Рік тому +1

    👍👍👍👍👍👍🤝👏

  • @user-gw8uw2cz3f
    @user-gw8uw2cz3f Рік тому

    Пожалуйста напишите в рецепте борща, сколько нужно воды, барабульки и овощей в граммах.

  • @user-hf3gz6eh5g
    @user-hf3gz6eh5g Рік тому

    А я такой же борщ готовлю, только без рыбы.

  • @user-nv8mn9ul2k
    @user-nv8mn9ul2k 9 місяців тому

    Дорогие, замечательные повара, хочу с вами поделиться своими необычными тремя видами борщей. Два с фасолью вместо капусты, один из них с зеленой стручковой фасолью, другой - с обычной темной фасолью и тоже без капусты. Третий борщ тоже без капусты - это бульон, настоянный на свекле с лимонным соком. В бульон кладу натертую на терке сырую свеклу, довожу до кипения и вливаю лимонный сок. Снимаю с огня и даю настояться,потом процеживаю. Полученный бульон употребляем с ушками из бульонного мяса или с пельменями.

  • @user-ng6pl3ov1z
    @user-ng6pl3ov1z 4 місяці тому

    Было бы неплохо рецепт написать в комментах что чего кидать

  • @user-rd7rw3js1u
    @user-rd7rw3js1u Рік тому

    Дядя Лазерсон! Вы - Лучший!

  • @user-yu5yr8bu9h
    @user-yu5yr8bu9h Рік тому

    Обеих обожаю. Но борщ готовлю по своему рецепту. Напишу как нибудь Шарову. Капусту всегда не переваривать - шлихту не люблю!

  • @user-ci6np5my9c
    @user-ci6np5my9c Рік тому +2

    Данный комментарий написан с целью продвижения данного крайне интересного канала и его популяризации :з

  • @user-gu4cq2kg4m
    @user-gu4cq2kg4m Рік тому

    Сегодня пересматривал ваш выпуск в "Спасибо шеф" СВЕКОЛЬНАЯ ИКРА #59 (или уникальное контролируемое подгорание) - рецепт Ильи Лазерсона.
    Вопрос. Можно ли её закатать на зиму?

    • @user-gu4cq2kg4m
      @user-gu4cq2kg4m Рік тому

      Просто я искал что-нибудь со свёклой, какую-нибудь икру и поиск предложил "Спасибо шеф"...

    • @user-gu4cq2kg4m
      @user-gu4cq2kg4m Рік тому

      Всё таки я закатал 3 баночки, перед этим простерилизовав полчаса...

  • @alexkrechmar3491
    @alexkrechmar3491 Рік тому

    Mr. Лазерсон, Вы Великий !!!!!!!!!!!!!!!

  • @valeriapankratz5717
    @valeriapankratz5717 Рік тому +1

    Шеф, приветствую! Сам по себе, батл интересен! Но, я вспоминаю сразу, первые дни моего студенчества, когда я на первом курсе мединститута, посетила нашу студенческую столовую и взяла борщ на обед.... И о... Какой был для меня ужас.... Борщ был с рыбой! До сих пор не понимаю, как можно это кушать! Я понимаю, дело вкуса! Но увы! Поэтому не могу высказать восторг. Извините, но это моё мнение. Хотя, я родом с дальнего востока и с рыбой дефицита не было, готовили много рыбных блюд, но борщ..... 🤗 😟 🙄

  • @f12163
    @f12163 Рік тому +1

    Таки да этот рецеп.ДьяА.

  • @goncharenkoirina3540
    @goncharenkoirina3540 Рік тому +1

    Такой борщ готовят на Полтавщине.....

  • @user-mo2th1zk5e
    @user-mo2th1zk5e Рік тому

    Капусту нужно доводить до полной готовности, чтобы быть здоровым! Это правило наших бабушек. Чтобы капуста сохранила хрусткость её варят в кислой среде - добавляем в бульон томат, доводим до кипения и закладываем капусту. Варим в течение получаса.
    Ой, как много свёклы! Честно - не люблю борщи и щи со свёклой 😜

  • @user-sy4sq1ck3e
    @user-sy4sq1ck3e Рік тому

    Хм сокамерник подселился к пахану

  • @user-yx6sw6mw2b
    @user-yx6sw6mw2b Рік тому +1

    Эх вас бы в армию в 90, у вас бы рецептов больше бы было😂, там и компот с селедкой и котлеты и борщ и каша…

  • @PovarMaks
    @PovarMaks Рік тому +4

    БорсЧ это темная тема, тем более от Шефа

  • @user-sw4oe1um8c
    @user-sw4oe1um8c Рік тому +7

    Прикольно смотреть как мужики на кухне умничают и что-то пытаются приготовить!

    • @grachevandrei6336
      @grachevandrei6336 Рік тому +2

      Вы считаете что мужчины не могут или не умеют говорить и при этом готовить????

    • @user-sw4oe1um8c
      @user-sw4oe1um8c Рік тому +1

      @@grachevandrei6336 Наоборот, молодцы!

  • @kabzon2000
    @kabzon2000 Рік тому

    а накатить?? парни, где самогончика рюмка??

  • @tupos984
    @tupos984 Рік тому +1

    У мужчины в синей футболке давление

  • @anetmoz
    @anetmoz Рік тому

    Женщина друг человека?🫣

  • @jorik8637
    @jorik8637 Рік тому

    Дежавю.🤔🙂

  • @user-dp7et1mv4v
    @user-dp7et1mv4v Рік тому

    Пах пах пах

  • @user-jf2tx8pr9h
    @user-jf2tx8pr9h 10 місяців тому

    Не понятно какую рыбку добавить свежую или копчёную

  • @user-vs6zt9yh3w
    @user-vs6zt9yh3w Рік тому

    Определилась красный зашёл лучше

  • @user-kw2gj8jt8l
    @user-kw2gj8jt8l Рік тому

    Ну,ЗА КОЛОКОЛЬЧИКИ !

  • @user-pc7ht1vn9y
    @user-pc7ht1vn9y 7 місяців тому

    Шеф Шаров, замени грязную рубаху, отвлекает от дела...

  • @pavelsergeevich7395
    @pavelsergeevich7395 Рік тому +1

    Очень смело , но я не буду 🤣. Уха с бараниной , какой ужас )!

  • @user-xy9fj3jt9b
    @user-xy9fj3jt9b Рік тому

    Рыбный борщ. Не удивлён. Я сам варил рыбные щи и рыбную сборную солянку.

  • @user-pt4by5xz8u
    @user-pt4by5xz8u Рік тому

    Красный натуральный и полезней,белый тоже не чего ...

    • @dzintarsgarkalns7907
      @dzintarsgarkalns7907 Рік тому

      Chto to njeponjal?! Kak tak krasniy naturaljnjeye belogo poluchayetsya. Beliy cvet nenaturaljniy...ilji, cho tam b...dj...?!

  • @zverek1588
    @zverek1588 Рік тому

    Густой слишком, рагу, извините

  • @zanoza5130
    @zanoza5130 Рік тому +1

    У меня есть еще один рецепт борща: кидаешь все ингредиенты в мультиварку-скороварку, тушишь 30 минут и получаешь еще один рецепт борща, без заморочек и лишней траты времени. 🍜

  • @user-ur6ht8dn3b
    @user-ur6ht8dn3b Рік тому

    Одни приправы, чтобы рыбой не воняло. Лучше без рыбы.

  • @grachevandrei6336
    @grachevandrei6336 Рік тому +9

    Чет они по моему немного уже угашенные, очень трудно формируют мысли!!!!

    • @Aleksey_Leonov
      @Aleksey_Leonov Рік тому +1

      А тебе не все равно,умник? "Твое мнение так важно для нас..."

    • @user-un6iu9iy1x
      @user-un6iu9iy1x Рік тому

      100 балов угашенные) но это не мешает никак

    • @Aleksey_Leonov
      @Aleksey_Leonov Рік тому

      @@user-un6iu9iy1x Вот именно!

    • @bastianabasta7221
      @bastianabasta7221 Рік тому

      По себе,судить,ну такоеее 🙃

  • @tamarawerner2915
    @tamarawerner2915 Рік тому +1

    Я так поняла , что это была шутка юмора . Мой муж вряд ли будет такое есть .

  • @user-bi5ct4qc4v
    @user-bi5ct4qc4v Рік тому +1

    Краще б Обломова позвав...

  • @revazod
    @revazod Рік тому +3

    аж коробит, когда говорят - что "борщ с рыбой как в Одессе" . Вам эти помои в Одессе на голову наденут

  • @shawnj124
    @shawnj124 Рік тому

    PЯӨMӨƧM 😡

  • @debil437
    @debil437 Рік тому

    Вы бы, уважаемый Илья Исаакович, прежде чем ЗАБАНИТЬ своего горячего поклонника в телеграмме, написали бы сначала пару слов на прощание. А то как то обидно, отправил на поддержку канала около 10 тысяч рублей, а в благодарность - БАН.

  • @user-ez7te4qc4w
    @user-ez7te4qc4w Рік тому +3

    Горе повара приготовили тушёную капусту, и назвали это борщ!)))

    • @bastianabasta7221
      @bastianabasta7221 Рік тому +4

      Свой супер рецепт покажите? Сомневаюсь,ибо Ваше варево,смогут есть только те,кто являются Вам мужем или папой)🙃🤔

    • @user-ez7te4qc4w
      @user-ez7te4qc4w Рік тому

      Чья бы корова мычала!🤣🤣🤣

    • @dzintarsgarkalns7907
      @dzintarsgarkalns7907 Рік тому +2

      V chom b...tj probljema?! Tak borsch on takoi! Potushil kapustku, dobavil svekolku.... vot I borsch.

  • @rorshah58
    @rorshah58 Рік тому

    Фигня ваш борщ, не правильный. В Одессе моя бабушка, в 60-тидесятых готовила из черноморских бичков, в основном из бобырей и кнутов, предварительно обжарив на масле и вынув кости ложила их в конце.

  • @user-iu2ez1gx2v
    @user-iu2ez1gx2v Рік тому

    Любимый борщ моего советского детства был "Постный", который мама готовила с килькой в томате. Вкуснятина.