БОРЩ из ТОПОРА 🪓 Как приготовить САМЫЙ ВКУСНЫЙ УКРАИНСКИЙ БОРЩ ☀️ без свеклы

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 28 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 407

  • @СветланаБобко-ю1ю
    @СветланаБобко-ю1ю 2 роки тому +12

    Нигатив - прекрасный актёр и певец, очень приятно было видеть его в вашей программе, спасибо!

  • @АроиСоопп
    @АроиСоопп 2 роки тому +38

    Хороший, добрый парень!💕 Аккуратный и умелый на кухне. Приятно посмотреть и послушать!

    • @АроиСоопп
      @АроиСоопп 2 роки тому +2

      @Василий Алибабаевич зачем она первая протянула руку ? Женщинам руки не пожимают.... А он поздоровался!

  • @ЭЛИСМАМАЙ-х1у
    @ЭЛИСМАМАЙ-х1у 2 роки тому +12

    Гость просто суперовский мужчина! Восхитительно приятный голос, правильно поставленная речь... Не лебзит, не стелится. Мне кажется Андрею очень просто и приятно с ним общаться. Интересная передача. Благодарю🙏

  • @MrAndlejka
    @MrAndlejka 2 роки тому +25

    Всегда, для любого блюда, не требующего всего кочана целиком, снимаю несколько внешних слоёв листьев. Остается такой - же свежий кочанчик поменьше размером. Хранится в холодильнике до месяца без всякой упаковки.

    • @ЕленаФомина-е2ю
      @ЕленаФомина-е2ю 2 роки тому +2

      А,нас мама приучила капусту заворачиваем в газету и в холодильник ни какого пакета,а у нас сейчас на Кубани валит снег, вообще выносим все овощи на улицу у нас лично Так специально место

    • @ЕкатеринаАлферова-о5ж
      @ЕкатеринаАлферова-о5ж 2 роки тому

      О, какой крутой лайфхак! Спасибо!

    • @Orlova_Evgenia
      @Orlova_Evgenia 2 роки тому

      Спасибо за идею, а то у меня обычно обрубочек хранится.

    • @marinamarova6002
      @marinamarova6002 2 роки тому

      Я тоже так делаю! Капуста долго не засыхает.

    • @ЛюбовьШварцман-у7ф
      @ЛюбовьШварцман-у7ф 2 роки тому

      Спасибо!

  • @ДенисАлександровичГолубев

    Здравствуйте, Андрей Вадимович. Увидел лицо гостя и подумал:"Где-то я его видел." И только услышав псевдоним "Нигатив", вспомнил! Он играл одного из раздолбаев в сериале "Патриот". Поразительный, очень тактичный человек. Какая потрясающая разница между героем сериала и актёром в обычной жизни. Спасибо вам за такого гостя.

  • @ТетянаГуцол-з5ъ
    @ТетянаГуцол-з5ъ 2 роки тому +31

    Андрей Вадимович. Спасибо за гостя. Было приятно смотреть, на одном дыхании.
    Борщ напомнил мне вариант нашего одесского, когда буряк и морковка ещё не выросли, а помидоры уже есть. Мы это называем летним борщом.
    Ещё раз спасибо. Одно удовольствие от такого просмотра.
    Главное в это время шо-то кушать, не то слюной удавиться можно!)))

    • @ТетянаГуцол-з5ъ
      @ТетянаГуцол-з5ъ 2 роки тому +5

      @@irynapetrovska3788 щирі співчуття тим людям, що у звичайному борщі вбачають політику.
      А от Андрія Вадимовича дуже поважаю за його відношення до моєї країни

    • @zliyvedmid5147
      @zliyvedmid5147 2 роки тому

      Беда беда...

    • @СветланаЗабелина-ю1з
      @СветланаЗабелина-ю1з 4 місяці тому

      @@zliyvedmid5147Борщичка хапни. Попустит! 😂

  • @MarinaMarina-t4q
    @MarinaMarina-t4q 2 роки тому +22

    Я тоже варю борщ без свёклы, но и без мяса. Этот чудесный Володя - первый гость, который сразу за собой мыл посуду! Большое спасибо за такую домашнюю передачу!

  • @ЛаврМазовер
    @ЛаврМазовер 2 роки тому +5

    Репер здорового человека). А рецепт интересный,очень даже. Сколько людей,столько борщей. Думается,что на следующий день он еще вкуснее будет).

  • @ЮрийЕгоров-й7щ
    @ЮрийЕгоров-й7щ 2 роки тому +51

    Как неловко с барышней получилось ))

    • @angelaslepchenko3825
      @angelaslepchenko3825 2 роки тому +1

      Согласна с Вами Юрий....

    • @lyolik1978
      @lyolik1978 2 роки тому +4

      Так рэпера от 20-ти граммулек развезло))))) Видно же!

    • @УфУфович
      @УфУфович 2 роки тому +1

      С "ибальными" танцами тоже неплохо вышло :)

    • @павеливанов-ж6й
      @павеливанов-ж6й 2 роки тому +1

      А чего неловкого,женщина руку не подаёт,либо на словах здоровается,либо,если близкий человек,в щёчку,поэтому уж извините,но сама опростоволосилась)))

    • @lyolik1978
      @lyolik1978 2 роки тому +2

      @@павеливанов-ж6й Ну, вообще-то, по этикету, первой должна подать руку женщина, что она и сделала.

  • @ra6fmw
    @ra6fmw 2 роки тому +13

    Андрей Вадимович! Чем больше смотрю Ваши видосы, тем больше хочется !!! Не из-за кулинарных рецептов, а из-за душевных переживаний ! Помню , как мы передавали кассеты друг-другу для записи МАШИНЫ...Да....- это эпоха !!! Будьте здоровы !!!

  • @NeMo-ii7yp
    @NeMo-ii7yp 2 роки тому +16

    Замечательный, интересный гость! Передача отличная!

  • @АллаАмельянович
    @АллаАмельянович 2 роки тому +38

    Сколько любителей борща,столько и рецептов😋😋😋😋😋😋😋😋

    • @НадяВовк-г9и
      @НадяВовк-г9и 2 роки тому +2

      В Украине встречаются с черносливом, с копчеными колбасками и даже с вишней. А поляки в борщ никогда не добавят капусту с картошкой.

    • @phd.9400
      @phd.9400 2 роки тому +1

      Борщ один, это холодильники разные

    • @ЕвгенийКуприй-ь2м
      @ЕвгенийКуприй-ь2м 2 роки тому +2

      Я ем борщ с 1997 года, которая варила моя мама (покойница). Уже 25 лет ем, как атлет.

    • @НадяВовк-г9и
      @НадяВовк-г9и 2 роки тому +1

      @@ЕвгенийКуприй-ь2м
      Мамин - самый, самый,
      🍲👍👍👍!!!

  • @beliyapelsin
    @beliyapelsin 2 роки тому +1

    У меня в Киеве и в селе под Киевом борщ имено без свеклы всегда варили. Капуста и томат и шкварки свинные-это обязательные ингредиенты. Как и чеснок в конце и зелень. А варили обычно на говяжьем мясе. С свеклой-этот суп называли свекольником, а суп светлый на кислой капусте-щами называли. На свежей капусте светлый тоесть без свеклы и томатов-называли капустняком. Самый вкусный свекольник-на белых сущенных грибах и говяжьем бульоне и без капусты-Беларусский рецепт. Бабушка в Беларуси родилась. Не важно как называется и какой рецепт супа\борща,-для вкуса важны качество исходных продуктов и мастество повара

  • @sergueambassador6762
    @sergueambassador6762 2 роки тому +5

    От стопочки с Андрюшею не отказался б никогда. Даже мутненькой.

  • @im-W
    @im-W 2 роки тому +23

    ОООооо... Какой прекрасный гость, в целом как и наверно все гости в Смаке. И заголовок интересный!!!

  • @Alexa-nx9mc
    @Alexa-nx9mc 2 роки тому +15

    Странно, что вы не знаете эту фишку с полотенцем. Борщ должен настояться. А укутывание убыстряет этот процесс и при этом борщ не остывает.

    • @НадяВовк-г9и
      @НадяВовк-г9и 2 роки тому +1

      Правильно, хороший борщ должен настояться, перед ожиданием едока:))

    • @olena_sokolov
      @olena_sokolov 2 роки тому +2

      Все верно, укутывание в полотенце - это такая современная замена томления в печи. Потому что самый вкусный борщ - ВЧЕРАШНИЙ!

  • @СергейГутин-ф6п
    @СергейГутин-ф6п 2 роки тому +2

    Андрей Вадимович, с огромным уважением! На Ваших рецептах стал неплохим кулинаром. Сейчас крутится Ваша пластинка. Смотреть Смак и слушать МАШИНУ... это кайф!!! Забейте на них Вы великий человек!

  • @Александр-ц4ч5ь
    @Александр-ц4ч5ь 2 роки тому +5

    Андрей Вадимович уже спец по зажиганию плиты👍👍👍

  • @Devis555
    @Devis555 2 роки тому +1

    Потрясающее видео для меня в 6 утра плюс парочку капель в заначке и ..за мир во всём мире!

  • @svetlanasvetlana8339
    @svetlanasvetlana8339 2 роки тому +15

    ничего себе из топора! Вырезка, перец, лук ,морковь,капуста, картофель, сало, чеснок, паста. Мясо нужно варить одним куском, а затем нарезать

  • @Kuriashy
    @Kuriashy 2 роки тому +9

    Впервые узнал Нигатива, как ведущего Крысиных Бегов на КликКлак. Очень занятно видеть его здесь не в образе, а как просто хорошего человека )

    • @andreyandrey9838
      @andreyandrey9838 2 роки тому +1

      а я,как рыбака. на соревнованиях по рок-фишингу

    • @Kuriashy
      @Kuriashy 2 роки тому

      @@andreyandrey9838 Пожалуй, это покруче будет)

  • @MrAndrey8493
    @MrAndrey8493 2 роки тому +4

    Андрей Вадимович, если не любите говорить " Лайки ", то тогда надо говорить: ставим большие пальцы- вверх!

  • @amberboy39
    @amberboy39 2 роки тому +8

    В конце этот неловкий момент, когда с тобой не здороваются😅🤣😂🙈🙈🙈

    • @pvppvp2426
      @pvppvp2426 2 роки тому +1

      он просто не увидел, бывает!

  • @СветланаВолкова-и3р3в

    Отличный рецепт спасибо возьму на вооружение

  • @22zhroman
    @22zhroman 2 роки тому +26

    Ого!? Достойный гость, а почему в заголовке нет его имени? Ну все ровно спасибо...

  • @семенпетр-ф4ь
    @семенпетр-ф4ь 2 роки тому +6

    Живу 70 лет на Кубани борщ без свеклы это не про нас.Свеклу кладём специально борщевую. Сорт не красный. Лапшу вешать мастера

  • @AndreyTimoshenko
    @AndreyTimoshenko 2 роки тому +1

    Спасибо за гостя!Рэп начал слушать с 1991 года,конечно,изначально,на английском.Нигатива слушаю со времен Триады,очень качественная музыка.Спасибо Владимиру,книгу обязательно прочитаю.Сам все детство провел в Краснодарском крае,и бабушки,и мама,а теперь и я,всегда готовили борщ без свеклы.Рецепт,можно сказать,тот же и называем борщ,а не щи)

  • @SvetoZar_TomiSlavov
    @SvetoZar_TomiSlavov 2 роки тому +12

    Душевный выпуск! Огромная благодарность!

  • @СамШам-ц5м
    @СамШам-ц5м 2 роки тому +15

    Без мясного бульона, просто мясо сварил, и все. СМИШНОООО.

    • @lucialiaskewicz
      @lucialiaskewicz 2 роки тому +1

      А что для вас бульон? Надеюсь не вода из под мяса?

  • @allalomidze9206
    @allalomidze9206 2 роки тому +5

    А я сто лет так готовлю. Постные щи я это называю.

  • @machineplaster
    @machineplaster 2 роки тому +32

    Андрей, нету слова в русском чтобы заменить слово «лайк»?! Скажи украинским - „вподобайка»!

    • @MrAndlejka
      @MrAndlejka 2 роки тому

      "Симпатия" - "антипатия".

    • @machineplaster
      @machineplaster 2 роки тому

      @@MrAndlejka ну так вперёд, без комплексов! А то «лайкают» они!
      Как собачки!

    • @МаринаКраснова-п8й
      @МаринаКраснова-п8й 2 роки тому

      А ещё в русском языке нет слова волнительно

  • @ИгорьРебиков-х6в
    @ИгорьРебиков-х6в 2 роки тому +6

    Я завтра с утра примерно эти щи варить буду!

  • @Ludmillatrifonovaludmila9
    @Ludmillatrifonovaludmila9 Місяць тому

    Спасибо за борщ без свеклы, очень нравится😊

  • @OlegGajnanoFF
    @OlegGajnanoFF 2 роки тому +22

    Макар профессионал до такой степени, что может сварганить любое блюдо вообще без продуктов, как говориться из песен и слов!

  • @a.baranov
    @a.baranov 2 роки тому +3

    Заходишь такой на канал Смак, запускаешь свежее видео, а там Андрей говорит: "Не удивляйтесь, это программа Смак". И ты такой: "Удивительно!"

  • @qwerty-123-45
    @qwerty-123-45 11 місяців тому

    Замечательная передача) Спасибо большое)

  • @alexvalin9844
    @alexvalin9844 2 роки тому +5

    Очень прям непосредственный чувак... Не робеет перед Макаром...

  • @medoneizm
    @medoneizm 2 роки тому +13

    Молодые - запоминайте! Ибо пенсию не переучить, у них у всех звезда над головой.
    Борщ - свекла и капуста.
    Щи - капуста.
    Свекольник - свекла.

    • @phd.9400
      @phd.9400 2 роки тому +2

      Свекольник это холодный суп.
      В борще свекла обязательна. Борщ и щи могут быть вообще без капусты. Любая зелень или ботва

    • @allalomidze9206
      @allalomidze9206 2 роки тому +6

      Я вот пенсия, и звезда у меня есть сверху короны! Но я с вами согласна. Это щи! Просто с томатной пастой!👑🖐🏻🔥

    • @АртурДжаниашвили
      @АртурДжаниашвили 2 роки тому +1

      У меня борщ без капусты.И что,значит это свекольник?Хера с два.Как хочу так и готовлю.

    • @iri_ko
      @iri_ko 2 роки тому

      @@phd.9400 на мясном бульоне горячий суп из картофеля и пассерованной свеклы это и есть свекольник

    • @phd.9400
      @phd.9400 2 роки тому +1

      @@iri_ko Забейте в любой поисковик.
      Свекольник - русский холодный суп из свеклы, своеобразный холодный борщ

  • @renatakhmadullin
    @renatakhmadullin 2 роки тому +20

    Обычно готовлю кашу из топора,
    Борщ из топора,это уже Мишлен из мира кулинарии...

  • @КатеринаКовтун-ш3л
    @КатеринаКовтун-ш3л 2 роки тому +33

    В украинском борще нет свеклы, там буряк😜😜😜

    • @Alexa-nx9mc
      @Alexa-nx9mc 2 роки тому +13

      И шкварочки.

    • @phd.9400
      @phd.9400 2 роки тому

      украинский борщ из вэклы, буряк бывает кормови, городни и цукрови

    • @innasokolova736
      @innasokolova736 2 роки тому +1

      @@phd.9400 из кормового буряка получается очень вкусный Борщ. Но его сложно найти.

    • @phd.9400
      @phd.9400 2 роки тому +1

      @@innasokolova736 На вкус и цвет не вырубишь топором

    • @co7931
      @co7931 2 роки тому

      @@innasokolova736 буряк и турнепс не братья?

  • @КостяИванов-ш1я
    @КостяИванов-ш1я 2 роки тому +3

    В Украине ,принято было раньше ,готовить борщ из заквашеного сахарного буряка. Просто в банку клался почищенный буряк и заливался водой (для цвета добавляли немного красного буряка), где-то через недели две он был готов. Потом просто натирался на терке и шел в борщ.

    • @olegburdin6647
      @olegburdin6647 2 роки тому +1

      Сейчас эта традиция более-менее сохранилась в Карпатах и Закарпатье.Больше почти нигде так не варят.

  • @ольгазвягинцева-м8д

    Приятный парень..гость..видно не дурачок..воспитанный

  • @Alexei_Gagarski
    @Alexei_Gagarski 2 роки тому +15

    Макаревич - свет)) Я , честно говоря, про его нынешнего гостя никогда и не слышал)) Но у Макаревича все гости хороши))

  • @Rus_SPB_92
    @Rus_SPB_92 2 роки тому +6

    Замечательно 🥲 спасибо за выпуск , Андрей Вадимович !!!✌️

  • @ПетронельПетронель

    Ну бабушка называла красные щи!

  • @ДмитрийЧернецкий-р7ь

    Не перестаю восхищаться Владимиром!!! И умный...и музыка хороша...и стихи...и ещё оказывается книги пишет и готовить умеет)))) не перевелись ещё мОлодцы на Руси

    • @andreyandrey9838
      @andreyandrey9838 2 роки тому +1

      он ещё и рыбак-спиннингист. участник соревнований

  • @ФедорДанилов-я8щ
    @ФедорДанилов-я8щ 2 роки тому +11

    Без свёклы, нет названия борщ, ибо свёкла(буряк), определяет название данного супа. Но щи получились отличные..

  • @mariaarno3327
    @mariaarno3327 2 роки тому +4

    Нигатив не рэпер, он лирик!

  • @KJA_cat
    @KJA_cat 2 роки тому +3

    Макар и мёртвого уговорит 🍷🥂🍸

  • @ТимАлекс-й5п
    @ТимАлекс-й5п 2 роки тому +7

    Как всегда 👍! Классная программа прошедшая через времена нашей истории. Уважаемый Андрей пригласите пожалуйста Андрея Князева.

  • @sirazhetdinoff
    @sirazhetdinoff 2 роки тому +3

    Спасибо за выпуск! Прошу исправить в описании псевдоним на "Нигатив", так верно.

  • @ИринаДивная-д4ъ
    @ИринаДивная-д4ъ 2 роки тому

    Приятный Аппетит ,всегда при встрече с Вами и гостями 🙏🏻🙏🏻🙏🏻 а песни МВ фоном👏👏👏

  • @shurupkurgan
    @shurupkurgan 2 роки тому +2

    Остатки капусты можно просто потушить и будет гарнир хороший.

  • @fainapistolet9226
    @fainapistolet9226 2 роки тому

    Приятно посмотреть и послушать!
    32

  • @tatyanakazanova8444
    @tatyanakazanova8444 2 роки тому

    Cypress hill послушайте Андрей Вадимович , они вдохновлялись Pink Floyd , очень качественный психоделический hip-hop с духом рока . Особенно песню illusions. И видео на нее там человек лежит на кровати и вентилятор на потолке словно лопасти вертолёта на войне во Вьетнаме. Снято очень круто !

  • @АлексейЯрцев-л8н
    @АлексейЯрцев-л8н 2 роки тому +5

    На 36:07 даме руку не подал...

  • @ivanivanich3848
    @ivanivanich3848 2 роки тому +3

    Моя бабушка так же готовит.
    Для по-настоящему кубанского борща нужен маленький кусочек старого сала)

  • @galbi1495
    @galbi1495 2 роки тому +8

    А почему не называть вещи своими именами - обычные щи! Причём тут борщ?!

  • @manarbekkhassenov9031
    @manarbekkhassenov9031 2 роки тому +1

    Как говорят в Одессе, Сходите на рынок и купите на борщ!

  • @АлексейЧуприненко-ю6о

    Борщ! Это первое блюдо, в котором есть буряк! Все остальное суп!
    Если нет, то напишите, что считать борщом?

  • @vladimirtomin9291
    @vladimirtomin9291 2 роки тому

    Ставлю лайк! Как всегда интересно!

  • @НиколайЗахаров-я2т
    @НиколайЗахаров-я2т 2 роки тому +5

    Этому одеялу лет 50 !

  • @Jork451
    @Jork451 2 роки тому +4

    Передача хорошая, но конец смазан, к сожалению, не надо было новых гостей показывать.

  • @АлександрПрокофьев-ы8п

    Классический украинский борщ гораздо сложнее в приготовлении,чем показал гость.И обязательно свекла + томаты и,конечно,в конце затирка сала с чесноком

    • @arlekin2799
      @arlekin2799 2 роки тому +1

      Это не повар ,это известный рэпер🤯засунь себе свеклу томатную ,смазанную салом..в борщ😅

  • @СветланаКисельчук

    Моя мама всегда заворачивала кастрюлю с обедом в газету,и между подушек укладывала.мне писала записку.я ,приходя из школы,доставала и впечатления незабываемые! запах и мамина забота на века!

  • @ІринаПекар-н8ц
    @ІринаПекар-н8ц 2 роки тому

    А я уже взяла билетики на ноябрьскиий концерт Макаревича и Машиньі в КИЕВЕ. я счастлива и в предвкушении!

  • @Андрей566-д4ф
    @Андрей566-д4ф 2 роки тому +2

    Кабздец! У нас дома был такой плед 20 лет назад.

  • @ОльгаРомашко-ч1з
    @ОльгаРомашко-ч1з 2 роки тому +6

    Ах, как хорошо! Настоящий Смак! 👍😋

  • @ОлегСамохин-м1к
    @ОлегСамохин-м1к 2 роки тому

    Спасибо за программу Андрей)

  • @Trevor_Filips
    @Trevor_Filips 2 роки тому

    Вот это ничего себе. Нига в программе Смак! Вот это здорово!)

  • @pasagreat8133
    @pasagreat8133 2 роки тому +11

    Странно Макар трактует слово "борщ"! Но гость поправил, это Вам не щи!!!
    Гость удивил!!! Прекрасно готовит, на ходу за собой сразу все моет. Только по тому как гость поклал крышку от кастрюли, можно сделать выводы:) - судя по всему талантливый, при чем во всем:)Макар бы так не сделал:)
    Иду гуглилить- знакомиться с музыкальным творчеством гостя!

    • @АлександрПрокофьев-ы8п
      @АлександрПрокофьев-ы8п 2 роки тому

      Положить,но класть

    • @phd.9400
      @phd.9400 2 роки тому

      Ломоносов говорил жене -Не щти, а зюп

    • @pasagreat8133
      @pasagreat8133 2 роки тому

      @@АлександрПрокофьев-ы8п а мне пофиг, русский не мой родной:)

  • @ТатьянаДолматова-ц3й

    Борщ без свёклы это щи!!!!

    • @lucialiaskewicz
      @lucialiaskewicz 2 роки тому

      Капусняк

    • @olegburdin6647
      @olegburdin6647 2 роки тому

      @@lucialiaskewicz настоящий капустняк готовится из квашеной капусты.

    • @lucialiaskewicz
      @lucialiaskewicz 2 роки тому

      @@olegburdin6647 и то и другое капусняк (по моему)

    • @olegburdin6647
      @olegburdin6647 2 роки тому

      @@lucialiaskewicz нет,капустняк,отдельное блюдо украинской кухни.С мясом,копченостями и квашеной капустой.Не борщ,не щи,совершенно другой суп.

  • @caHbI4gf
    @caHbI4gf 2 роки тому +1

    Андрей Вадимыч, не пора ли Ваню Алексеева позвать? Очень хотелось бы ваши беседы посмотреть.

  • @arlekin2799
    @arlekin2799 2 роки тому +3

    Макар,посмотри видео на песню «Медленно»твоего гостя👍👍👍

    • @Виталий-ч3э
      @Виталий-ч3э 2 роки тому

      а что с клипом то не так?

    • @arlekin2799
      @arlekin2799 2 роки тому

      @@Виталий-ч3э да супер просто

  • @ТЛН-у6о
    @ТЛН-у6о 2 роки тому

    На Украине тоже делают с упором на помидоры,пасту и капусту,а совсем не на свеклу(которую как и на Украине,и на Кубани и в Ростове называют не свекла,а буряк). Борщ получается не ярко-бардовый(как в Москве подают),а такого кирпичного насыщенного цвета. К тому же в средней полосе,то что называют борщем-на юге России и на Украине зовут свекольником(что и правильно)

  • @Александра-ф2э
    @Александра-ф2э 2 роки тому +1

    Лук неправильно порезан- полукольцами очень - очень тоненькими нужно на борщ резать . И ещё - в кубанских станицах летом и осенью борщик варят из курицы или уточки , ну или гуся )) У кого , что бегает в огороде !!! И главный секрет кубанского борща - это заправка из старого ( честно говоря вонючего ) сала , Бабушка растирала в ступке с чесноком и бросала в зажарку ,,
    И обязательно с бурачком )))
    Но зимой , если свеклы не было - то и с томатной пастой и ещё заготавливали такой кисловатый томатный сок , специально для борща ,
    И вот , как раз в зиму - резали свиней и коров и тогда варили борщ на этом мясе ))

  • @mikhails9425
    @mikhails9425 2 роки тому

    Андрей! Спасибо за гостя!!!

  • @ЮрийСмольский-к4ф
    @ЮрийСмольский-к4ф 2 роки тому +1

    Борщ на карантине-без овощей и бульона!!!!!!!))))Респект!))))

  • @csprofiki
    @csprofiki 2 роки тому

    Супер видео! Side Masters

  • @DismontDeSire
    @DismontDeSire 2 роки тому

    Вадимович, если не нравится слово ЛАЙК, говорите Палец Вверх, или Нравится. Так тоже часто блоггеры говорят!)

  • @ВасяКуралесов-р8ж
    @ВасяКуралесов-р8ж 2 роки тому +3

    Нигга ты красава!!! Нравится твое творчество!

  • @kasha1702
    @kasha1702 2 роки тому +7

    Круче борщей нету щей !!! 😂😂🤣🤣😜😜

    • @НадяВовк-г9и
      @НадяВовк-г9и 2 роки тому +3

      Борщ без пампушки, как снаряд без пушки:))

    • @kasha1702
      @kasha1702 2 роки тому

      @@НадяВовк-г9и точно в дырочку 🤣🤣😋

  • @demkad3629
    @demkad3629 2 роки тому +1

    СТОП А КАКОГО ГОДА РОЖДЕНИЕ МАКАРЕВИЧЬ КТО ЗНАЕТ СКОКА ЕМУ СЕЙЧАС ЛЕТ СКАЖИТЕ МНЕ

  • @Rus_SPB_92
    @Rus_SPB_92 2 роки тому +6

    Ждём кашу из топора 🪓

  • @ЕленаНикульникова-щ1ъ

    Андрюша, наливай! Я с тобой! Быть добру!

  • @НатальяКарелина-л2е

    Без свеклы(буряка) борщ не борщ.

  • @AntonBaluev52
    @AntonBaluev52 2 роки тому +3

    Концовка какая неловкая))

  • @ТатьянаЮдина-б1ш
    @ТатьянаЮдина-б1ш 2 роки тому +3

    Я щи так варю, мне нравятся красные, очень красные щи))))

  • @ТЛН-у6о
    @ТЛН-у6о 2 роки тому

    Говор, традиции, кухня, и даже кровь жителей Кубани и Ростова похожа, а может и почти не отличима от украинцев востока,юга и центра. Поэтому так колоритно, и для кого то необычно

  • @Jackson-gy4er
    @Jackson-gy4er 2 роки тому +20

    Борщ без свеклы это щи перестаньте называть всякие странные блюда борщем

    • @ЛюдмилаЛюдмила-ы9ш
      @ЛюдмилаЛюдмила-ы9ш 2 роки тому +2

      В Средней Азии тоже готовят без свеклы и называют борщом. При этом все знают, что это в принципе щи, но там это слово не произносят))

    • @meytv5691
      @meytv5691 2 роки тому

      Константин Ивлев згрыз весь паркет.))

    • @НадяВовк-г9и
      @НадяВовк-г9и 2 роки тому +2

      "Барщ" в переводе со старославянского переводится как свекла.

  • @СветланаБобко-ю1ю
    @СветланаБобко-ю1ю 2 роки тому

    Круто, Андрей Вадимович!

  • @СветланаОктябрьская-м1т

    Нууу не знаю.... БОРЩ это ( на мой взгяд) это всё-таки с БУРЯКОМ) ну или со свёклой... ,а всё остальное это вариации, на тему ...щей!

  • @daniellafort4207
    @daniellafort4207 2 роки тому +6

    Конечно, это не борщ,
    это щи.
    Капусту лучше порезать совсем тонкой и длинной соломкой.И томатную пасту вообще не класть,
    а добавить пару
    свежих помидоров.
    Щи-очень вкусное кушанье, и дети, которые обычно не любят свеклу,
    едят его с удовольствием.
    Вкусно и полезно!
    Как говорил мой маленький сын, укоризненно качая головой:
    "Опять супчик Ищи"!"

  • @Vikatumma
    @Vikatumma 2 роки тому

    Андрей вы супер!

  • @ЭкаШляховая
    @ЭкаШляховая 2 роки тому

    Не знаю, не впечатляет
    На Кубани родилась, выросла, свекла винегретная, пастернак, бутое или с петушка или с грудинки говяжей.
    Вот это борщ)))

  • @GROML07
    @GROML07 2 роки тому +6

    Ну вот! Наконец-то пригласили настоящего сведущего человека по борщу! Володя спасибо вам, но вы не совсем правы: в Воронежской области у нас дома делают только такой борщ. И никакой иной не признают. Борщ это вкус детства. Спасибо Андрею Вадимовичу за приглашенного гостя!👍

    • @lyolik1978
      @lyolik1978 2 роки тому +2

      А у нас дома - в Воронежской области готовят разные виды борща, и со свёклой, и без. И все они правильные.

    • @GROML07
      @GROML07 2 роки тому

      @@lyolik1978 я не сказал ни слова о том, что тот или иной рецепт плох или не подходит. Конкретно в нашей местности в нашей семье готовили только на основе либо свежих томатов, либо засоленных в деревянной кадке. А по окончанию сего продукта- добавляли заранее консервированный томат из домашних закруток

  • @MrAndlejka
    @MrAndlejka 2 роки тому +2

    Мама варила, как я сейчас понимаю, классические щи, у нас они назывались борщ.) Причем самый вкусный, на домашнем петушке - не такой жирный, как свиной.)

  • @arthurokaev5264
    @arthurokaev5264 2 роки тому +4

    👍😀👌...борщ без водки , деньги на ветер ! 👏😉

  • @wabbanwabban2216
    @wabbanwabban2216 2 роки тому

    Уважаю этого деЯтеля)))

  • @ЧеботарёвМаксим-ю5е

    В рассказе про плов был такой намёк!!!!!!! И такая грусть в глазах когда не поняли.......

    • @shurupkurgan
      @shurupkurgan 2 роки тому +1

      Да, точно. Андрей Вадимович любит это дело)))