😍SACHARTORTE (ORIGINAL RECIPE) | CHOCOLATE with APRICOTJam
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- Опубліковано 4 жов 2024
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❤️ TARTA SACHER ❤️
❤️ Ingredientes:
🔹90gr de chocolate semiamargo cobertura (dark chocolate)
🔹90gr de mantequilla (manteca)(butter)
🔹pizca de sal (pinch of salt)
🔹4 yemas de huevo (yolks)
🔹25gr de azúcar impalpable (ice sugar)
🔹1 cda de esencia de vainilla (1tbsp vanilla extract)
🔹4 claras (white egg)
🔹120gr azúcar común (sugar)
🔹90gr de harina de trigo (flour)
❤️Baño:
🔹150gr azúcar común (sugar)
🔹80gr de agua (water)
🔹200gr de chocolate semiamargo (dark chocolate)
❤️Relleno:
🔹200gr de mermelada de albaricoque (damasco)(apricot jam)
😘 Un beso a todxs!!!
📸 Para mandarme FOTOS de tus resultados aquí te dejo mi mail: fuegolocook@gmail.com
➤➤ Mis utensilios de cocina:
❤🔪❤ Si te gustaron los cuchillos aquí tienes un enlace donde puedes conseguir
el juego completo con funda➤ amzn.to/2yOH4MI
❤ Amasadora➤ amzn.to/2k9yMLm
❤ Plancha Grill➤ amzn.to/2Tc7LGf
❤ Cocina de Gas➤ amzn.to/2Nu2aa5
❤ Maquina para pasta➤ amzn.to/2svTLfO
❤ Raviolera para pasta➤ amzn.to/2R1eYal
❤ Molde Bizcochos 17cm➤ amzn.to/3dNMiey
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➤ MI EQUIPO de GRABACIÓN:
📸 Cámara 1.- Canon 80D ➤ amzn.to/2YlBvAd
📸 Cámara Cenital.- Canon EOS 800d ➤ amzn.to/2Xie7XO
❤ Objetivo 1.- Yongnuo YN 50mm F / 1.8 AF/MF ➤ amzn.to/2Yn2mfd
💚 Objetivo 2.- Yongnuo YN35MM (f/2.0 AF/MF) ➤ amzn.to/2IYPiaX
🎙 Micrófono Rode VideoMic Pro R ➤ amzn.to/2IYAWXU
🎙 Micrófono de solapa-corbatero AGPTEK Z05 ➤ amzn.to/2FTtATR
💛 Trípode Manfrotto MK055XPRO3-3W ➤ amzn.to/2YlXVS7
🔥🔥🔥 Fuego Loco 🔥🔥🔥
Este vídeo NO está patrocinado.
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Music from filmmusic.io
"Celebration" by Kevin MacLeod (incompetech.com)
License: CC BY (creativecommons...)
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Rica deliciosa que lindo bizcocho gracias te amoooo besos
Sos un genio! Saludos desde argentina
😊👏Gracias Bruno, un saludo
Hola muchas felicidades muy buenas recetas muy bien explicada y muy agradable la clase todo muy bien gracias muchas gracias
Muchas gracias 😊
Gracias, tus recetas tienen la ventaja de ser fáciles de preparar, por la forma como las explicas, además simplificando los ingredientes , lo que las hace menos costosas, también son deliciosas claro😋😊❤️🇻🇪
Che delizia. Ricetta meravigliosa.
Non ho mai fatto questa torta che adoro perché credevo fosse di difficile esecuzione.
Grazie a lei sarà una gioia prepararla.
Grazie di cuore
Sono molto contento che ti piaccia. Un abbraccio e grazie a te!
Muy buena santi..es asi la sacher ...con dulce de damasco o durazno es muy rica liviana gracias todas tus resetas buenas saludos argentina..
Gracias Mirta 🤗
wuaaaooo EXQUISITA Y FACIL DE ELABORAR... SALUDOS VENEZUELA... ERES EXCELENTE CHEFF....
Gracias Nancy!
Que rica quedo esa tarta con la mermelada deliciosa
😋
Si, aquí en Argentina es damasco ...y es muy rica, pues yo viví en España y la xomi muchas veces...pero voy a hacer tu receta. 💋 guapoooo
Gracias Maria, ojalá te encante!
Hola, súper súper, era lo que quería saber, súper, que Rica, gracias es para mi negocio, amor y fe, besitos.
Gracias!
Excelente Santi. Muy buenas recetas desde Colombia, saludos
Gracias Pedro, un saludo!
Gracias es un placer no solo el que compartas tu experiencia, sino que parece muy fácil, bendiciones
Gracias a ti
Buenísima como todas las recetas que pruevo hacer tuyas😋
Me encanta este pastel. Durazno 🇲🇽
😊👏👏❤️Un saludo
Hola Guapo. Por acá se llama damasco. La hago he! Es genial!!! gracias por compartir. Saludos desde Campana Argentina
Muchas gracias Roxana y un saludo a Campana, Capital del Asado de Tira 👏👏👏
@@fuegolocosanti hola Santi. Te cuento que mí ciudad está en la provincia de Buenos Aires y es la cuna del primer automóvil Argentino construido por don Manuel Iglesias
Como muchos dicen por ahí, sos un genio Santi! Cómo aprendo con vos! GRACIAS! Saludos desde Argentina
Gracias a ti Cecilia, Un abrazo!
Apricot= damasco.
Santi todo cocinas bien??
Me alegra haberte descubierto! Gracias por ser tan claro y compartir los secretos con tu audiencia! 😘😘😘
Jaja gracias a ti, un saludo!
Hola Santi6
Este fin de semana he hecho tu receta dos veces.
Uns para un amigo por su cumpleaños y que ha pasado la covid. Le hizo mucha ilusion por que sañio genial.
La otra la hice de postre para este domingo.
Todos me felicitaron porque queda espenda.
Muchas graciad y saludos desde Barcelona Cataluña España.
Muchas gracias Eva, me alegra mucho que te quedara rica, un saludo!
Me Gustó Muchísimo; en Verdad, eres El Mejor, enseñándonos Tus Esquisitas Receta.
Con mucho gusto. Muchas gracias!
Rico Gracias desde bolivia
Pintaza!!! Gracias Santi 😊😊😊
Wao! Buscando tortas para los cumples de mi hija y me encuentro con esta belleza!!! Re wao!!!!!
Santi, eres un genio.
Nunca habia visto almibar de chocolate....te felicito y agradezco.abrazotes
Gracias a ti!
Riquísima, menuda pinta, además de ser muy fácil de preparar. Hago muchas recetas tuyas y salen muy bien. Un saludo.
Yo le pondría dulce de leche en el medio y listo, un señor alfajor 😉👍❤
Qué genio !!!! Impecable la receta!!!!!
Gracias Mirta, un abrazo
Que delicia 😋!!! Se me hace agua la boca!!! Estoy más que animada para hacerla. GRACIAS por compartirnos la receta 🙏💗😃👏🏼👏🏼👏🏼
Gracias a ti Lupita!
Se ve buenísima
Me encanto
Todas tus recetas salen bien!! gracias por compartir. Hice la torta, aunque le cambié el relleno y la presentación porque era para un cumple, pero salió sabrosa y humeda!
Gracias Mariana, me alegra mucho que te gustara, un abrazo!
Tu lo has dicho...una 😋
Me encanta, la voy a hacer esta semana, creés que le irá bien la mermelada de mandarina en vez de la de albaricoque, gracias
Gracias David, seguro que le va espectacular
esta tarta la comi en el Hotel Sacher de Viena...es super deliciosa...voy a preparar tu receta a ver que tal me sale!!! gracias.
Ojalá te encante Carlos, un saludo!
GRACIAS SANTI LA VOY A PREPARAR SE VE RIQUISIMA
Ya veras que rica...
¿Podrías hacer un pastel de mousse de chocolate con avellanas? 🥧🥧🥧🥧🥧🥧
Muero x esta torta es una delicia muchas gracias
Gracisa Gladys, si!! es riquisima, un saludo!
Gracias por la receta Santi, me encanta este tipo de tarta!
Gracias a ti! Ya estas en primera posición con diferencia del segundo !! jaja Un saludo!
Madre mia!!!! Superando dia a dia!!
Rock and Roll!!!
Espectacular !!!
Muchas gracias!
Que rico se ve eso!!!! Se podria cambiar la.mermelada por un dulce de leche? Saludos!!!!
Obvio que si Rafa, delicioso!!!!
@@fuegolocosanti gracias! Lo probare . abrazo!
Buenas Noches . Albaricoque = a Mermelada de Durazno. Le saludo de la Cd. De México. Felicidades .
Muchas gracias Sara, un saludo!
No, el durazno y me lo albaricoque sin frutas distintas.
En serio, no pueden usar Google antes de soltar algo así?
El durazno es melocotón. Un besico
Hola Santi,sirve el chocolate negro para fundir?? gracias por tus recetas,eres buenísimo
Gracias Maria, si, tambien puedes usarlo.
Se ve Rica esa torta 👍
Es muy rica si!!
Que sabroso saludes desde. Guatemala
Gracias Axel, un saludo amigo!
Riquisima , mi favorita ☺👏👏👏👏👏
Muchísimas gracias
Hola Santy. Me encanta que hacés fácil lo que se veía difícil, gracias!!!
Me gustaría que puedas darnos la receta de las tortas negras argentinas ^.^ abrazo!!!
Ah las tenía olvidadas las tortitas negras, me las anoto para filmarlas en algun momento. Un saludo!
@@fuegolocosanti qué bien, entonces espero el video de las tortas negras !!!
Pintaza 🙂😋😋
Muchas gracias 🤗
Se ve riquísima 🤗🤗🤗🤗 Gracias por tanta recetas tan ricas😍😍😍
Gracisa!!!
Mmmmmm.... Q buena Santi🥰🥰🥰🥰
😊❤️👏
Te quedo buenisima pero tengo una duda: porque no pusiste la trufa de chocolate ala tarta..
Aquí en chile 🇨🇱 se llama damasco
Hola Santi, y si no tengo molde de 17 y solo de 24 y 26 cuántos huevos serían pleace 🙏🙏🙏, desde Chile y albaricoque a la ciruela y el relleno aquí se llama Durazno 🍑 ...Gracias 😍 hace poco te sigo y hoy descubrí está receta..😘😘😘😋😋😋😋
¿Podrías hacer un cheesekate de fresa sin horno? 🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰
Anotado!
@@fuegolocosanti ¡Genial Santi! 😚😚😚😚😚😚😚
Santi, tengo una duda con la cobertura de chocolate: ¿sólo hay que enfriar sobre la encimera un par de cucharadas ó todo el chocolate?
Que rico mmm
Gracias Juan!!! un saludo!
Quiero que hagas macarrones porfa .
Nueva seguidora ♥️
Gracias 😊
En México al "albaricoque" lo conocemos como "chabacano"
Yo utilizo confitura.
Hola gracias por esas maravillosas recetas, ahora entendereis porque vamos a la secion de harinas en mercadona y no hay??? Estamos enganchads a tus recetas 😂😂jeje mil gracias
Jajaja , muchas gracias Eloisa"!!! un saludo"!
Me gustaría ver la terminación mas delicada en una base oh algo más decorativa pero muy buena tu receta no me gusta la mermelada de durazno podría ser otro gracias saludos desde Paraguay 🇵🇾❤️
De nuevo buens dias, de momento el bizcocho perfecto, estamos pensando si esperar a que enfrie y hacer la tarta o comernos el bizcocho jeje es broma!!!que por cierto en mi pueblo a la fruta la llamamos duraznos y este año pasado hice mermelada con ellos y es un espectaculo con una tostada y queso de untar nunca habie echo mermelada y la hice de duraznos y de higos de higuera la verdad no se como los llamais ustedes pero es un manjar...bueno a lo voy, ya la tarta la hago para hoy pero queria hacer la tarta alemana y he oido que lleva requeson y queria preguntarte si sabes porque puedo cambiar el requeson??? O como se hace?? Si me puedes ayudar porfa mil gracias y disculpa.
jaja Que tal Eloisa... el durazno en sudamerica es lo mismo que el melocoton en España y el albaricoque seria el damasco, que son muy parecidos pero no son lo mismo y con respecto al requeson si no lo consigues puedes hacer ricota con leche fresca (la que esta en refrigerados en el super) la receta la tengo subida en el canal:
ua-cam.com/video/WmoP1CFURFg/v-deo.html
Espero que te sirva, y si tienes cualquier duda, ya sabes donde estoy jaja , un saludo!
@@fuegolocosanti gracias👍
HOLA SANTI HACE MUCHO QUE NO HAGO TORTA DE CHOCOLATE
Que lastima no me suscribi antes!!!
jaja gracias Romina, un saludo!
Es mantequilla normal? o mantequilla sin sal?
Las dos te sirven, yo uso con sal normalmente.
¡Me gustó como luce el bizcocho! pero no la cobertura.
te juro que lo hice así.. no me salio, después volví a intentarlo poniéndole polvo de hornear a la harina.. y se pasmo también.. para las tortas soy un negado.. en fin gracias igual por dejarme intentarlo.. ja ja ja .......
Pesa bien todo y sigue la receta paso a paso minuciosamente y la temperatura del horno importante, siempre precalentado,. que seguro te sale si esto es sencillo... o Prueba con este primero que es increible el bizchocho ua-cam.com/video/eWPq6lBcjRA/v-deo.html