TARTA SACHER | LA RECETA PERFECTA | Quiero Cupcakes!
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- Опубліковано 24 вер 2024
- ♡ Vídeo paso a paso para hacer la famosísima tarta Sacher 😋. Me la habíais pedido hace mucho tiempo y creo que tengo la receta perfecta 👏👏👏. Como habéis podido ver en el vídeo del martes, un maestro pastelero nos dio sus mejores trucos y consejos para hacer nosotros mismos esta delicia en casa. Así que si queréis ver cómo se hace, id a mi canal de UA-cam porque ya tenéis el vídeo disponible. Espero que os guste!!! 😊💋
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► Receta anterior: LOS SECRETOS DE LA TARTA SACHER ➜ • LOS SECRETOS DE LA TAR...
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►► INGREDIENTES ➜ 12 raciones (molde 20cm)◄◄
►BIZCOCHO
● 120g Chocolate negro (70% cacao)
● 120g Mantequilla sin sal
● 6 Yemas de huevos L (o 7 huevos M)
● 6 Claras de huevos L (o 7 huevos M)
● Pizca de sal
● 200g Azúcar blanco normal
● 120g Harina de trigo común todo uso (sin polvo de hornear añadido)
► ALMÍBAR (OPCIONAL)
● 30ml Agua caliente
● 3cdtas Mermelada de albaricoque (chabacano o damasco)
► RELLENO
● Mermelada de albaricoque, chabacano o damasco (con frambuesa, melocotón o durazno también queda muy rica)
► CREMA DE CHOCOLATE O TRUFA
● 180g Chocolate negro (70% cacao)
● 300g Nata
● 30g Azúcar
► COBERTURA DE CHOCOLATE
● 300g Chocolate
● 200g Mantequilla
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Música:
Disco Sting de Kevin MacLeod está sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (creativecommon...)
Fuente: incompetech.com...
Artista: incompetech.com/
Italian Afternoon de Twin Musicom está sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (creativecommon...)
Artista: www.twinmusicom...
no existe otro canal que haga la edición y la presentación en sí del postre TAN BONITAS
No solo la tarta es una maravilla y tiene que estar deliciosa, es que además es un verdadero placer ver cómo lo haces, la belleza de la masa, la crema, el chocolate... ¡Bravo a los dos, Pam y Fer!
Hola pam por lo regular no comento en los videos pero me ha sorprendido lo mucho que has mejorado tus videos realmente son profecionales y nos enseñas a ser maestros reposteros, gracias por tu esfuerzo que le pones 😄
Hola Pame gracias por compartir tan buenísima receta, todas las que he visto y he preparado súper deliciosas, pura exquisitez, Dios te bendiga siempre 🙏 mi saludos y respeto desde Venezuela un abrazo enorme ❤
Hola Pam un saludo desde Venezuela 🙋♀️ debido a la situación que muchos saben atravesamos en mi país, entre a tu canal buscando aprender algo en lo que pueda generar algún ingreso y quedé encantada con tu manera de explicar cada receta. Es exquisito y bello lo que haces 😍 Dios bendiga tus manos. Bendiciones 🙌🏻
La tarta más perfecta que he visto y además con instrucciones muy amorosas y precisas, muchas gracias, seguiré viendo tus videos!
En Argentina a las tortas caseras le ponemos el almíbar de la lata de los duraznos y queda re rica. Pam le salió genial ❤❤❤
Tienen que hacer esta receta, es sencillamente deliciosa!! Sí están dudando pues no lo hagan más porque van a morir de la delicia! Gracias Pam por tan deliciosa receta fue todo un éxito en mi familia !!!
Que textura tiene el pan/queque/bizcocho? Es esponjoso o seco?
Tengo que hacer este pastel para mi examén final de gastronomia,deseenme suerte..estoy nerviosa😊
Muchas suerte ❤️ y luego cuéntanos que tal te fue. 😊
@@noegonzalez9674 fue hace ocho dias mi examén y me fue muy bien,aprobé🤗🎉🎊
Muchas felicidades! 👏🏼💪🏻
Fernanda Recendiz no lo hagas mejor haz el de las recetas de mj
Te tardaste mucho en tu examen xd (tengo planeado aplicar un examen asi pero por cuestiones de tiempo estoy viendo si es rentable la idea)
Hice esta tarta para mi familia el día de mi cumpleaños. Sustituí la harina de trigo por harina de arroz, porque tengo una hija celíaca ¡y quedó espectacular! ¡Como comprada en una pastelería! A los niños les encantó. No paran de pedirme que se la vuelva a hacer. Enhorabuena por lo bien que lo explicas.
Eres la mejor repostera en UA-cam. ...felicidades por todos tus conocimientos , me encanta como explicas....y ese carisma q tienes es genial.....saludos a Fer y Tian
Si. es inteligente
Hice tu versión de tarta Sacher y francamente pensé que no saldría tan buena... pero todo lo contrario!!! es un pastel muy rico!! ya forma parte de mi recetario para ocasiones especiales!
Pam me ha encantado la receta, muy fácil y práctica. Antes ya he intentado hacer ese pastel pero jamás me salió se me hacía complicado. Sin duda con tu receta fácil lo lograré. Saludos Pam 😘
Gracias por la receta .lo e echo y a quedado expectacular👏👏 un saludo desde Barcelona 🙋🏻♀️
Fue re lindo el video este y el del martes, a los que no podemos viajar es un lujo poder ver la forma en la que otros lugares hacen su arte gastronomica, personalmente me encanto ver como se secaba el baño sobre la torta fue hermosa esa parte como iba quedando opaco. gracias chicos!!!
Felicidades por tu manera de explicar el paso por paso. Lo haces muy bien.
Esta tarta Sacher debe estar deliciosa!
Que rica se ve!!!Pam eres una experta no hace falta que vayas a ningun maestro o nada por el estilo porque con tus trucos hemos aprendido mucho !!!!!❤❤
es cierto ella es una profesional
Eres una auténtica profesora. Me encantas. Facil, sencillo, con ingredientes nada raros, Mejor imposible. Mil 🙂 🙂 gracias. Un besito.
Eso sí es ponerle pasión a lo que haces ❤
La hize el dia de ayer para el cumpleaños de mi cuñado; y de verdad me quedo riquisima, a todos les gustaron. Quede muy feliz por el resultado final. Muchas gracias pam, por compartir todo lo que sabes. 👍
Pam muchísimas gracias por esta receta la hice para el cumpleaños de mi madre me quedo exquisita muchísimas gracias a mi madre le encantó ❤❤❤❤
Hola oye no queda muy seca?
Hola amiga lo hiciste tal cual dice ahí..esque tengo miedo en el pan porque no lle a quimico
Sólo me queda decirte. Gracias por existir! 🥰 Gracias por compartir! Me siento contenta estar en este camino de la repostería de tu mano. Abrazos 💞💕💞💕💞💕
Hola Pam, acabo de encontrar tu canal y no puedo dejar de ver tus recetas, son geniales, de hecho ahora mismo se está enfriando el pastel de zanahoria y la cocina huele ríquisimo. Tengo una pregunta, en lo personal no me gustan los pasteles dulces, que pasaría si en esta receta disminuyo el azúcar? se que los ingredientes son importantes para el resultado final pero me ayudaría mucho que me dieras tu opinión. Gracias de antemano y Saludos desde México.
Me encanta la voy a hacer, éstos fueron los 14.09 minutos más ricos de mi día
Me encanto esta receta me enamore de ella claro que la voy a hacer te amo mucho saludos desde Ecuador
Te sigo hace años y no dejo de maravillarme con tus recetas y de tu forma de explicar. Excelente tanto para novatos como para personas con experiencia. Muy buenos videos. Saludos de Santiago de Chile.
Wow es perfecta eres excelente pam que delicia de tarta mil gracias por tan noble al compartir la receta perfecta con nosotros..... besitos 😘
Tarta de fresa
Sii
a con Raquel Cantú
Bravo
Grazie
Wow! Tus videos son bastante profesionales y lo mejor de las recetas es como compartes tu experiencia y conocimiento. A mi me hacen muy feliz tus videos espero poder terminar de ver todos. Felicidaded y gracias
Valió totalmente la espera de tu versión !!! Se ve espectacular 😍 babeé de ver tanto chocolate 🍫🍫🍫 En cuánto tenga pretexto haré la tarta para compartirla en familia 😁
Desde qué vi el primer video me despertó el gusto por hacer repostería.pues hace que se vea muy fácil. Gracias te felicito . POr tu manere de explicar cada paso
Lo estaba esperando desde el video que hiciste en la pasteria. Que rico se ve y ya quiero hacerlo! Gracias Pam y Fer. Bendiciones
Qué rica!! La tarta Sacher es mi favorita! He probado la original del hotel y es absolutamente deliciosa 😋.
OS me encanto esa receta y los secretos de la tarta me gustaron bastante y tiene buena pinta pam ❤😍
Me encantan las recetas que haces; y más con tus propias versiones... *ME ENCANTAAA* 💖
Me enamore 😍😍😍... Se ve super rica q ya estoy pensando en dármela de regalo el 10 de mayo.. Aunque m entristece un poco xq mi horno es de gas y no se como haré... 😩😩
ali Adeur Hay mucha gente que controla a la perfección su horno de gas. Todo es práctica 😉
Gracias pam... Lo voy a intentar las veces q sea necesario... Saludos a fer y a Tian 😊😊😊
+Quiero Cupcakes! Pam tienes que hacer una tarta con cupcakes de flamingo
Yo también tengo horno a gas, primero lo calientas a 200 grados y cuando vayas a hornear le bajas a 180 grados. La bandeja del horno le dejas en el medio ahí horneas sin quemarlo. Al minuto 35 le chequeas cómo va el pastel y según eso determinas si faltan 10 o 15 minutos más o si ya está el pastel. Adelante tú puedes 😋
Carmen Benalcázar mil gracias, seguiré tus consejos 😘😘
Como siempre Pam tus recetas de las mejores y para los que somos fan del chocolate espectacular. Gracias, saludos a Fer y a Tian
Esperé y esperé y por fiiiiiiiin la has hecho.
Gracias gracias gracias
Se ve deliciosa y claro que la haré
Que. Delicia
quedara buena con chocolate con leche 🙄
Yo la hice y esta deliciosa. ¡Una maravilla!
waw...!!
Me encanta tus recetas pame...!! eres toda una profesional. yo apenas empezando mis recetas de repostería y me guiare con las tuyas son excelentes aparte que se ven deliciosas...
saludos desde la Isla de Cozumel...!! :) Bendiciones
dame un ♥
Hola
Gracias por tus recetas y consejos
Yo estoy estudiando en un instituto culinario en Houston y probé esta tarta la semana pasa está deliciosa y esta se ve exquisita me gusta mucho tu forma de darnos las recetas y tips I loved your recipes thanks for everything 😘
Te quedo muy bien visualmente y seguro ha de saber igual de bien , te acabas de ganar una suscriptora
Ayer hice esta tarta. Me quedó increible. Solo debo perfeccionar un poco la decoración. Que receta tan divina
Pam, me gustaria que hagas un pastel o cualquier postre usando HARINA DE COCO O DE ALMENDRAS
Heidy Cantillano Tiene varios videos de macarrones con harina de almendras
Tarta Linzer!
Si por favor
Eres una verdadera maestra al enseñar gracias 👍
Qué pinta tan deliciosa! 😋😍😘
Un
¡Se ve incríble! Se ven tannnn rica que hasta babeé. ¡Quiero hacerla ya! Muchas gracias Pam 💛
saludos desde VENEZUELA......muy buena la receta.....
yo también soy de Venezuela, y me encantan sus vídeos..
Ha yo tambien soy de Venezuela
katiuska albornoz ok bueno
Wow la hice exactamente como indica y salió espléndida.... muchas gracias por compartir esta receta.... 😚
Eres excelente chinita linda, mucha suerte y éxitos en todo Pam eres lo máximo 😊 un besote 😘 desde Perú 🇵🇪
Huuimmmm super
He probado con muchos vídeos pero los tuyos son los mejorss
Ricos y bien explicados
Woow Me Encanta Justamente Hoy Me Fracture El Tobillo Y Tu Vídeo Me Hizo Arreglar El Día Muchísimo Muchas Gracias Oie Te Recomiendo El Pastel De Tres Leches De Chocolate (*3*)
Myshel MusiC Espero que te recuperes pronto 😘
Padre padrisimo no sabes como Amo este pastel y muero de ganas de hacerla
Gracias Pam, aún no veo el video pero se q va hacer delicioso
Eres la mejor😘😘😘
Me encanta sus receta eaprendido mucho yo lo hice pero le puse mermelada de frambuesa y frambuesa natural que da muy rica gracias cariños desde Chile ❤
Que excelencia este video... Muchas gracias Pam!!
Saludos para Fer y Tian desde Bs As Argentina...
Hola amiguita bella soy de Ecuador Guayaquil. Pero vivo muchos años en Chile soy tu admiradora numero 1 me encanta como preparas las tortas le pones amor y mucha emocion lo preparas tan bien q se te entiende todo lo q ases te felicito eres muy linda y tienes una fam. Bella en especial el bb q dios te bendiga
y de mas esta decir que se ve perfecta tu tarta bendecidas manos
La mejor receta de sacher que he visto...Gracias.
Deberías tener tu propia pastelería yo iría 💜🖤
Si yo también iría, eres la mejor 😘😘😘
Esta receta no es tan buena
@@ramiro2509ya hiciste es receta o xq lo dices?
@@distribuidoradeplasticospa157 no tengo que darte explicaciones, no se parece a la receta original
Grasia pam ers muy linda al darnos tus mejore resetas mil grasias algun dia quisiera llegar hacer como tu x k ers muy talentosa Dios te bendiga 😘😘🤗
Deberías tener muchos mas suscriptores
Karen Bailón de acuerdo
Maneame un cotazon
Por eso debemos compartir los videos y recomendar el canal con nuestros amigos. Yo llegué por casualidad y claro que me suscribí y empecé a hacer y recomendar las recetas y mínimo unos 5 más se suscribieron.
Es que :'3 no muchos tienen los mismo gustos por la cocina , a mi en realidad me gusta los videojuegos y el Anime y otros capas no sea lo mismo o piensen que es una tonteria , muchos tienen gustos distintos pero en parte estoy de acuerdo :3
kekemdndn
me encantó la torta!!!!, la prepararé para mi cumple, que es un día después del de Tiancito...., mi hijita Lucrecia lo ama!!! Cariños desde Buenos Aires, Argentina. Natalia
Me encanto 😍 la receta lo hare hoy mismo, saludos desde Perú 😀😀😀
Este pastel ha sido mi favorito durante años.... amo este pastel.. gracias por la receta
Me encanto!un abrazo enorme y saludos desde francia💕✨
.qovzzIJUGYh5euue...ordered
Chicos sois Espectaculares.
Qué postre....les admiro.
Mega , super rico , si la are , Saludos hermosa y muchas bendiciones,por todo tu trabajo compartido !!
Felicitaciones me encantan todas tus recetas además tu delicadeza para tus trabajos
Amor a primera vista 😍😍😍
Te salió re linda pam ME ENCANTÓ! 💜💜💜💜
Lo haré para mi proyecto de administración... estoy segura que les encantara se ve tan delicioso ❤ amo tus recetas
Te quedo perfectísimo pam me encanto Me encanto Pam Buen tip el del mondadientes Y el del almíbar Wow me encanto ❤️😍😍
SEÑORA PAM: ADORABLE. FELICIDADES POR SUS RECETAS.AMO VER TODOS SUS VÍDEOS TUTORIALES .GRACIAS POR COMPARTIR VUESTROS CONOCIMIENTOS Y ENSEÑANZAS.😄👍😄👍😄👍👏👏👏😘😘😘
Me encanto el video como siempre se ve deliciosos ojala algin dia se me aga que agas un oastel tres leches de chocolate
Acabo de descubrirte y me encanta como explicas todo. GRACIAS. Eres encantadora y sin duda una superrespostera. Tu bizcocho de chocolate encantó a mi sobrina Violeta.
Que pinta!!
Podrias hacer un pastel de panda,plis!
Saludos🌝💓
Te quedo perfecta cuidas mucho los detalles explicas muy bien las medidas de los ingredientes.
Wao pam se ve espectacular esa tarta quieroooooo 😍😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😍😍😍😍😍
Me encanto esta delicia de torta es algo laboriosa pero enamora a cualquiera, en verdad te quedo excelente vi el video el de la pasteleria y nada que envidiarle , un saludo y gracias por seguir creando delicias como esta
Me encanto esta receta se ve deliciosa❤️🍫
Deberías hacer una receta del millón de suscriptores 👏🏻❤️
exquisita, además qué buenos tips, muchas gracias desdé Colombia.....
Delicioso felicidades se me antojó saludos 👩🍳👏👏👍
Me encanta sus recetas siempre les sigo voy a hacer para el cumple de mi amiga
Deliciosa !!!! Como tarta de chocolate espectacular y los trucos estupendos.
Pero no me ha parecido la receta de la tarta Sacher . Es una receta que elaboro todos los años en mi taller de repostería y en la cual llevé a cabo una ardua tarea de investigación para reproducir la receta lo más fiel posible de acuerdo con la receta del hotel Sacher. Tu versión me parece super original , estupenda y deliciosa, pero no es una tarta Sacher. El comentario lo hago con todo el cariño y por que te sigo de forma habitual . Creo que eres una gran repostera . Y por supuesto la voy a reproducir . 😊😉
Asi como te diste el tiempo para opinar al respecto,deberias compartir tu receta ella es generosa y tiene la mejor voluntad para enseñar,el comentario lo hago con todo cariño por si acaso
@@mariaisabelsilvagutierrez6056 él no tiene xq dar recetas .
Este canal no es de él...
Coincido contigo, no es la receta de la tarta Sacher y por lo tanto no queda visualmente igual a aquella. Ya existen algunos canales (aunque pocos) donde amablemente nos comparten la verdadera receta de la maravillosa y exquisita tarta Sacher
@@mariaisabelsilvagutierrez6056 Al principio ella dijo que iba a visitar una repostería para aprender los detalles de la tarta Sacher, de manera que ya conoce la receta original. Lo que entendí es que iba a realizar sus propios cambios, lo cual implica que está haciendo una versión suya, que sería diferente. Nunca me he interesado en aprender a confeccionar este postre en particular, pero no se puede negar que su versión debe saber muy bien. Muy buen día.
Gratias por compartir receta deliciosoa , muy bonito video
Pensé que era mi nombre, buena receta Pam!!
Me enamoré de este pastel 😍😍😍 Debo probrarlo.
Dato curioso: en México al albaricoque le decimos durazno.
Buen dato gracias, soy de argentina y no tenía idea que era
Y nos podrías mandar un pedazo a nosotros tus suscriptores, para reforzar nuestras amistad 😂😂😂😂
Delicias de la vida!!!!
Hola que ricos postres
No sé si veas este comentario pero, me encanta tu trabajo y me gustaría que hicieras un postre que le llaman "Leche Asada". Es que no me convencen los otros vídeos ❣️ Yo sigo encantada con cada receta. Un abrazo.
Me encantó!!! Te quedó hermosa !! que delicia!! muchas gracias Pam sin duda la haré!!😍😍😍
Hola Pam, nuevamente se ve delicioso este pastel, como todo lo que haces. Estará en mi lista para preparar.👍
Se ve deliciosa Pam, eres una gran repostera, saludos desde México, por cierto unos CUPCAKES de elote 🌽
Estás hermosisima Pam... Sabes? Imprimes toda esa belleza y dulzura en tus postres, tus videos y de seguro en todo lo que haces. Besos!
En donde le doy me enamora y me sorprende ❤😱
Buena receta Pam muchas gracias por compartir todas tus recetas,trucos e inventos con todos,cada receta tuya que he hecho me han quedado espectaculares,tus recetas nunca me defraudan muchas gracias de verdad! Saludos desde Venezuela
Has un pastel Vega no decoradoooo
Pame Villagomez has probado alguna vez esa tarta? Dices na mas que tonterías.
Ťiene una receta sin huevo y sin lácteos, buscala. No decorado.
Quedó de lujo hermosa intentaré hacerla algún día gracias gracias mil
Lo q yo decia......muuuuuyyyy aventajada
Hola ya había visto varias recetas de esta tarta pero la tuya me dejo enamorada, se ve deliciosa.
GRACIAS MIL!!!!!! Pam eres fantastica
que increibles los pasteles que haces, saludos desde GUATEMALA