Вяленое мясо за 4 дня
Вставка
- Опубліковано 6 вер 2019
- Ребята, я солил СВИНИНУ (тазобедренная часть). Мясо получается малосоленое, вкусное и ароматное. Все мои домашние от такого мяса в восторге! ))) Самое главное, что это не затратно, просто и быстро.))) А если говорить об этом мясе как о приложении к пиву то это просто не заменимая закуска к ПЕННОМУ! )))) #вяленоемясо #каквялитьсвинину #самсебеповар
- Навчання та стиль
Вот как надо контент показывать, а не болтать по поводу и без него👅. Браво мужчина👍💥👍
единвственное хорошо бы надписями ингры добирать и их количество, единственное чео не хватало
Типичный контент бабки среднего возраста
@@user-simple-user больной иди0т! Хватит под каждым комментарием оскорбления писать
@@tafo66 А где ты нашла оскорбление женщин? Речь о контенте
@@user-qw5fd2ix3m материнский инстинкт у тетечек. Им нужно кого-то от чего-то защищать, даже не вдумываясь и не вчитываясь что и от кого, принимая любую информацию и замечания на свой личный счет, как будто мир крутиться вокруг них и только. Даже если как ты правильно заметил, речь было о контенте.
И если бы я хотел оскорбить я бы наверное писал что-то типа "контект ваш вонючее rаBHo".
А я лишь констатировал то, что увидел, озвучив свое безобидное личное мнение
Вот это я понимаю рецепт, за 5 минут показан весь процесс, всё понятно и доходчиво, пошёл солить мясо
@Krtkhkghfdsdfs dfgfsghfgdh xəbərlər
Любопытный факт, о котором не многие знают: жиры в пищеварительной системе вначале расщепляются на жирные кислоты, но потом, если им предстоит быть отложенными в теле «про запас», то те жирные кислоты вновь объединяются в структуры жиров, идентичные первоначальным. А такие структуры - видоспецифичны. Так например, если некто обожает свиной жир, то именно из свиной плоти состоят жировые отложения в его собственном теле. Иначе говоря, его тело в значительной мере становится свиным.
Собственные же - человеческие по химическому составу - жиры образуются в наших телах из углеводов.
Углеводы - это и сахара, и крахмалы. Достаточное их количество мы получаем из семян злаков, из овощей, фруктов и т.д.
Для похудения. Используйте короткие голодания, только голодать надо с водой и не больше трех дней, при слабости пить подслащенную воду, т.к. при наличии сахаров распад жира происходит быстрее.
Если же есть желание поголодать дольше - то это можно делать только под контролем специалиста по лечебному голоданию. Выход из голодания должен быть плавным. Первые приёмы пищи лучше делать из соков и фруктов. На несколько дней следует полностью исключить поваренную соль - иначе возможен отёк тканей тела.
Белки, жиры и углеводы содержатся одновременно практически в каждом естественном продукте: молоке, любом зерне, любом овоще и т.д. - но в разных соотношениях.
Питание наше должно быть сбалансированным, в молоке и яйцах есть все необходимые человеку так называемые «незаменимые» аминокислоты - важнейшие составные компоненты белков.
Микроэлементами очень богата морская капуста.
Питание наше должно быть сбалансированным, в молоке и яйцах есть все необходимые человеку так называемые «незаменимые» аминокислоты.
Имеет смысл учесть, что бобовые в больших количествах вызывают обильные шумы в кишечнике. То же бывает от ячменя и ржи, а у взрослых людей - от молока (но не от творога и сыра). Молоко в таких случаях лучше пить вечером, понемногу и без сочетания с чем-либо ещё. Простокваша, кстати, в таких случаях переносится лучше.
Отмечу ещё, что люди, которые, удовлетворяя своё чревоугодие, питаются телами убитых животных, должны быть готовы к тому, чтобы потом не обижаться за собственную боль. Да, так нас Бог учит Любви.
Причина рака, например (на ряду: с курением, агрессивными эмоциями) - и от чревоугодного питания как мясом, так рыбами и моллюсками...
Человек, по своей биологической природе, - не хищник. Но многие люди - по своей воле или из подражания другим - делают себя хищниками.
Спасибо. Попробую обязательно.
@@Vitaliy_Utkin во многих наших продуктах и близко нет того, что мы читаем на этикетке. А скоро и это будет роскошь. Ешь настоящее и всё в меру, а кому когда суждено даже бог не знает. Крым наш - продукты не наши.
@@Vitaliy_Utkin а еще Виталик нужно обязательно уриной умыться и и выпить её,иначе голодание не сработает...раньше таким как вы препараты Лития выдавали и на спец учёте держали....
И быстро и красиво , и вкусно
Смотреть приятно , когда готовят мужчины.
Мира и добра вам.
Самый лучший ролик по вялке мяса!!!! Пересмотрела десятки!!!Респект автору)
Без соплей, без рекламы, без спонсоров и всё по делу!!! Молоток! Пошёл в магаз за мясом.
Замясом и за пивом пойду👍
@@user-dx4ht2mg1f только прочитал тоже самое сейчас
Ну и что что без слов ну и одно действие а вот понять и знать чтоб мясо не испортилось ни слова.пустышка это все
@@elitaliamse5169 сама ты пустышка
@@elitaliamse5169 пачку соли видиш? Где оно испортится?
Аплодирую стоя! Снимаю шляпу. Ни единого надоедливого вопения. Всё чётко и понятно. The best, сударь!
Согласна полностью!!! Пошла за мясом!!!!
Сними труселя и отблагодари человека по взрослому
@@user-jn3px2bc7p ,мнение голубой плесени мне не интересно.
@@user-ej2fl2ue3n Прекрати ересью ютуб засорять, ссыся от восторга, только мовчкы.
Ну если вам 50 лет то может и все понятно. А вот моей дочери 25 и у неё куча вопросов. Мне ведь как и вам все понятно. А у дочери вопрос. .. Почему на кухне а не на балконе сушить. В кухне жарко. А на балконе прохладно , и мороза нет , мух тоже нет. Он должен был сказать в какое время года он делает , так как марлей прикрывает , наверное от мух , какую часть мяса лучше брать , может филейку или биточную часть. Начинающим хозяйкам нужно все рассказывать и показывать. В моем возрасте это не нужно , я и так все нюансы знаю в любом блюде. Начинающие хозяюшки все кулинарные вопросы решают в интернете. А вы что думаете по этому поводу?
Без лишних слов, коротко и информативно! В конце даже слюнки потекли))
Огромное спасибо. Так все надоело, все одно и то же. Хочется разнообразия. Магазинам во многом не доверяю, скорее всего производителям. Даже в печенье добавляют разные добавки. Живёшь как на пароховой бочке. И когда люди поймут, что если все вымрут, то с кем они останутся. Спасибо огромное. Дай Бог Вам сил на долгие годы.
То, что нужно! Легко и быстро. Спасибо за рецепт! 👍🙂
Краткость - сестра таланта. Спасибо за ролик и форму подачи
Молодца мужик , все четко и понятно без тупой болтовни 👍
Это мужик точно готовит Армянскую бастурму и сука не говорит откуда рецепт
С чего ты взял что это мужик ? Это руки молодой девушки были . Точно !
@@Mahanya_olegaMongola ну не знаю ,клешни точно не женские ;)
@@Mahanya_olegaMongola кавказская овчарка
@@Mahanya_olegaMongola 😜😜😜😜😜😂😂
Легко и понятно.. Без лишней, утомляющей слух, болтовни. Спасибо
Умничка! Все быстро и доходчиво! Спасибо огромное!!!
Да болтовни нет все по мужски приятно смотреть
Типичный бабский комент
Как же зашибись когда не чешут языком без остановки.
Я тебе Лизу отослала
Мог бы и сказать словечко.
Заходите к нам на канал будет интересно
@@dima19111974 😨
Вот точно!!!
Вот это да - рецепт! Просто, ясно, без лишних слов
Обалденный рецепт и подача рецепта, благодарю Вас от души! ❤
Нельзя такие рецепты смотреть на ночь! Захотелось кушать!
И я смотрел в час ночи. Эх,кусочек бы попробовать.
Сегодня делаю такое же блюдо. В субботу буду пробовать.
@@vitaliysaidov375 ну как? Получилось
Vitaliy Saidov чё вкусняшка ?????
@@user-ip3hn3hf2w Мне очень понравилось. И всем кого угощал.
🍖🍗🥓
Мужик - красава. Без лишних слов, все ясно и просто ))
Отравление и больница - без лишних слов. Сделайте и накормите семью.
@@alexeytsurihin521 сразу видно, Даун))
@@user-nw9ih4he2c Сразу видно - оскорбляет людей просто так, без аргументов в споре - а , значит - ничтожный человек.
@@alexeytsurihin521 ваау, сделал его, как младенца! Самеец, что тут сказать...
Спасибо за рецепт, очень вкусно и очень удобно делать, спасибо вам
Супер.. Понятно, лаконично, аккуратно. Без слов.
Посмотрела,подписалась!Быстро,емко,по - мужски.Без всякого трепа,рассказов про подруг,бабушек,родственников.Время экономится и лучше запоминается.Лайк однозначно!!!
Наоборот он по женски преподносит.
Мужчина не боится говорить,и говорит то что считает нужным, а если он боится даже голос подать то это не мужчина., а вот жена должна говорить поменьше, должна быть кроткой и скромной.
Потрясающе😊Ни сказав ни слова, , рассказать" о таком не простом,но интересном рецепте😊Однозначно лайк 👍
Как и писал ВЗЯЛ на вооружения твой рецепт .Уже три раза готовил,это точно супер ,это так и есть КАК на видио. А то несут спецы,чёрчи,что .По месяцу должно валяться мясо в холодильнике. Слюной можно изойти. Спасибо мужик за такой КАЧЕСТВЕННЫЙ и в точку рецепт. Четыре ДНЯ и готово. Супер ,это опробовано.
На здоровье... и тебе спасибо за оценку...
Давно так делаю филешку куриную или индейки👍👍👍, только каждый кусочек в марлю или бинт заворачваю и беру чеснок сушеный.
Спасибо, Вы СУПЕР💪💪💪👏👏👏
Обожаю рецепты без болтовни. Смотрю до конца
Попробовал по Вашему рецепту. Мясо просто охрененное👍👌👋
Оно слишком солёное или нет? И 4 дня достаточно?
@@kristinaloveS да у меня такой же вопрос по поводу пересолености 1 час вымачивания маловато мне кажется
@@UberFiLL не поняла ваш ответ.
То есть и не стоит на эту хреноту тратить время?
@Ket ket понятное дело придётся пробовать ,что бы понять ,но хотелось бы мнение услышать кто делал уже.
Выглядит просто отменно! Спасибо!
Умница, большое спасибо за рецепт приготовления, просто и быстро. Благодарю!!!
Мужчина, я Вас обожаю! Спасибо за рецепт! Сделаю. 😁
Спасибо за рецепт, все показано доходчиво и ясно без лишних слов. Теперь будем делать только так впрок.
Да, спасибо, что не было лишних слов, всё было чётко и ясно.
Здорово! Давно хотел узнать , как мясо завялить. Спасибо автору.
А автор ролика, вообще на соль не жадный!👍
Обожаю вяленое мясо!
Замечательное, познавательное, без лишних слов и рассказов, все понятно от и до, попробовал сам сделать все получилось💣💣💣💣👍👍👍👍👍👍
Благодарю. Так красиво молчите и красноречиво работаете, что захотелось присоединиться. Успехов Вам.
Какой молодец! Быстро, четко, без лишних заморочек! Классно! Спасибо!
Обязательно попробую, выглядит аппетитно! Спасибо
Вот таких я.сама умельцев уважаю!Быстро, понятно, КЛАСС!!
ХММ
Спасибо за рецепт . От начала до конца всё так подробно 🙏🙏🙏
Класс,возьму на заметку,большое спасибо вы молодец!!!Да и выглядит очень аппетитно)))
Вы просто мой герой!!🤗
Спасибо,завтра за мяском и сделаю😊
Выглядит вкусно, спасибо за рецепт.
Всё просто и понятно! Спасибо за рецепт!
Спасибо огромное, всё понятно, всё доступно, без лишних слов.Иду готовить по Вашему рецепту.
Спасибо за рецепт и отсутствие рекламы. Краткость- сестра таланта. Удачи вам
Быстро, понятно ,без болтовни.
Первое видео просмотрела,и сразу подписка.
Да...и огромное спасибо за НОРМАЛЬНОЕ название.
Реально при нарезке слюни потекли.😋
Большое спасибо за рецепт! Вялила, все отлично получилось! Буду всегда так делать 👍👍👍😋
Смотрел ваше видео раньше, сделал все как вы показали, все получилось!!!! Очень вкусно и быстро. Спасибо большое за видео!
( уже было, повторюсь).Особая благодарность за компактную подачу рецепта! За 5 минут весь процесс: кортко, чётко и всё понятно!
КЛАСССС!!!Быстро, понятно и без балтовни.СПАСИБО!!!
Приготовил, это просто бомба, спасибо за рецепт!!!
Спасибо, хоть кто-то сказал о результате на собственном опыте!
Все красиво, снято доходчиво, только в мясе проколы сделай перед засолкой и в соле держи три дня. Потом после промывки полчаса в винном уксусе. Лишних два дня, зато точно ни какая болезнетворная флора не появиться. А приправы по вкусу. У меня в общем итоге выходит 8 дней(просто люблю посуше). Удачи, продолжай радовать подписчиков.
Получилось очень вкусно! 👍Сппсибо за рецепт!
Вот, молодчина! Всё понятно! А то купила вырезку свинины (мышцу) и не знала как её засолить. Благодарю! Успехов Вам!
Спасибо за рецепт. Аж слюньки просочились. 👍 сейчас пойду делать.
Мне нравиться, когда молча! Спасибо!
Спасибо мяско супер для Новогодних праздников.
Хороший человек, моя благодарность за рецепт! Сделал всё по видео, получилось очень вкусно, не ожидал)))
Это смотреть обалденно вкусно! Обязательно попробую!
Как пробывали? То же хочу
Мясо супер получилось, спасибо большое за рецепт.
Приготовил по вашему рецепту-огонь!
Приготовленное по вашему рецепту, на работе девочкам очень понравилось!
думаю вкус волшебный , спасибо за видео .
Надо для мужа приготовить)) Благодарю !!!
Слюни потекли.Спасибо за труды.
Здравствуйте. Спасибо за рецепт. Попробую приготовить 😊
Как же хорошо смотреть, когда не бздят о том где мясо брали, за сколько брали, где вешали , как жену зовут которая купила соль и чеснок итд и тп .....уважуха тебе мужик
Обожаю ваши руки,супер!Не говоря за рецепты,респект!!!
Как красиво и заманчиво💐
Легко и просто и сытно, красавчик, спасибо обязательно сделаю 👍👍🤝🤝👏👏👏👏
Как приятно смотреть, когда мужчина готовит👍
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно
Вкусная красота, не просто красота а красотища 👍спасибо
Аппетитно выглядит! Надо приготовить!
Понравился рецепт за быстроту и простоту, благодарю обязательно приготовлю!!!!!!!!!!!!
А я попробую-шутка
Как получилось?
Шикарно, понятно, коротко, благодарю, пойду пробовать ☺
Спасибо за рецепт. Все понятно и доступно. Руки хорошие.
Приготовил как на видео. Получилось просто " бомба". Автору аплодисменты
Зачем я смотрю это ночью ....пошел в холодос!
Только кот не начнёт орать, почему ты открыл холодильник... Он молча составит тебе компанию....
Держи себя в руках!!!!
Pikachu TM аналогично пошёл перекушу
@@Andrey_Zaharchenko не я спать)
@@user-hw1hd1nr9l а оно надо?! Мы и так красивые! Зато как вкусно спать! ))))))))))))
Замечательно.Чётко,подробно, без говорильни!Подписываюсь.
Шикарный рецепт. Я по Вашему рецепту много раз делала так мясо. Это очень вкусно. Очень похоже на бастурму. Браво автор!!!! И СПАСИБО!!!!
Спасибо! Вдохновили! Уже лежит мяско под солью)))
Попробовал сделать, всё получилось супер, просто вкусно и недолго
А где сушить на кухне.
Чётко быстро без всякой воды Спасибо
Самый крутой вид подачи рецепта!!! Обязательно сам попробую и другим расскажу!
Здравствуйте!
Завялила вырезку по вашему рецепту- всё получилось, вкусное, остренькое. Так как не спешила, то сняла на 7 день. Всё Супер!
Спасибо за прекрасный рецепт
На здоровье...)
Смотрела без звука и всё понятно, спасибо большое за рецепт!!!
Супер.Без слов и все понятно.Удачи Вам и здоровья.
Ай да Юрий! Молодец! Четко, быстро и вкусненько! Спасибки! а долгий путь в 40-50 дней пусть пока подождет!
Как вкусно выглядит!😍😍
Не много разбираюсь уже в этой теме, так как много раз уже вялил так мясо, в видео всё конечно красиво и я уверен получается вкусно, но если будете делать свинину или курицу лучше добавлять совсем немного(10-20г на 1кг мяса) нитритной соли, можно купить на озон. Во первых убивает вредные бактерии в мясе, во вторых придаёт очень красивый цвет мясу и классный аромат! Обмазываете сначала нитриткой мясо, потом как на видео обычной солью. 10-20гр на кг мяса достаточно, главное не перебарщивать! В больших количествах она вредная. Солить свинину лучше подольше, всё конечно зависит от кусков, на видео кусочки маленькие, возможно сутки им и хватает, но лучше перебсдеть как говорится, сырая свинина это очень опасно! Я солил 2 суток тоже не большие кусочки и потом вымачивал 2 часа меняя воду раза 3-4. Ну и вялить лучше подольше, тут конечно зависит насколько сухое или вяленое вы любите, но если опять же боитесь подцепить какую-нибудь гадость лучше вялить подольше! Приятного аппетита. И лучше конечно вялить говядину, это безопаснее да и вкуснее!
P.S Узколобым дебилам в комментариях, которые с пеной у рта доказывают, что нитритку добавлять нельзя и она нужна типа только для мяса в вакууме, что бы не заболеть ботулизмом. Так вот отвечаю вам один раз, так как в коментах надоело писать каждому: ВЫ МОЖЕТЕ НЕ ДОБАВЛЯТЬ, Я ВАС БЛ.. НЕ ЗАСТАВЛЯЮ! Я просто поделился своим рецептом с нормальными адекватными людьми, а вы МОЖЕТЕ ЖРАТЬ ХОТЬ СЫРОЕ, ХОТЬ ТУХЛОЕ, МНЕ ГЛУБОКО ПЛЕВАТЬ на ваше мнение, я вас ничему не учу. Делайте как хотите и флаг вам в руки! Вы эту нитритку едите в больших количествах в покупных колбасах, сосисках и т.д. И ничего живые все! А тут от мизерного количества для цвета и аромата бедные испугались и давай срать в комментариях.
Самый адекватный человек здесь. Вы всё верно написали. Мой свекр постоянно солит и вялит, и делает именно так, как вы сказали. А то, что на видео, курам на смех. А люди ещё и повторяют как попугаи, не вникая в процесс, потом скорую вызывают, это в лучшем случае, ещё и детям это дерьмо необработанное дают.
@@Veroni14 спасибо) да, в этом и опасность этих видосиков, люди по незнанию себе вреда могут наделать.
Лучше всего вялить оленину
Я поняла так,что нитритной солью нужно солить строго по норме,например 10грамм на килограмм мяса,а досаливаем уже простой , поваренной.
Я солила говядину, очень жëсткая получается. Зубы поломаешь. Лучше всего свинина.
Огромное спасибо молча, быстро, понятно. Вы пример для других поучиться многим надо у вас.,👍👍👍
Огонь, большой молодец, спасибо за рецепт!
Пришел, четко сделал,впечатлил, с меня лайк и однозначно подписка.Все быстро, легко, просто, вкусно, без лишних слов, не напрягая, спасибо
А ничего, что мясо 🥩 адски 👿 пересолено по этому рецепту получается, несмотря на то, что автор утверждает обратное..
@@c45ual, честно говоря, не пробовала 🤔, но видно, что автор, сначала, хорошо промывает мясо от соли, а потом, вымачивает 1 час в воде, дважды её меняя. У меня есть желание попробовать, приготовить небольшой кусочек на пробу и, в итоге, уже всё будет понятно. 🖐️😉
Я воды не жалел и вымачивал вдвое дольше, чем автор рекомендует.... Итог как я писал..
@@c45ual, всё-таки, хочется попробовать, хотя бы, маленький кусочек 😋. Не получится и ладно... не велика потеря 😜
@@c45ual, а ещё, у всех людей вкусы разные. Я, например, недосаливаю пищу и мне нормально, а другие едят пересоленное и говорят, что это - то, что надо 💁♀️
Конкретный дядька и суровый. Лайк и подписка.
Спасибо, а злопыхамам скажу, что соль сама является здесь антисептиком . с древних времён ели вяленое мясо и не травились, о нитритной соли не знали. Супер❤
Добрый вечер Юрий. Рецепт взял на заметку. Думаю....в ближайшее время попробую приготовить. Спасибо. Я ваш новый друг. Очень рад знакомству.
Спасибо за прекрасный рецепт, а главное за краткость