Круто , чётко , на ваших видео учусь готовить плов , хотя сам уже готовлю больше десяти лет , но как говорится , совершенству нет придела , вы крутые 👌💪
По твоей технологии замачиваю ,,лазер,, кипяченной водой на 1.5 часа. Тогда и парить долго не надо. А то Узбеки говорили теплой водой на 15 - 20 минут и воды см на 2-3 наливать. Но у меня не получалось твой способ больше понравился. С меня лайк и подписка. Извени что на ты. Порсто мне уже седьмой десяток пошел. Привет от Сахалинских корейцев.
Приветствую!!! Спасибо за лайк, очень рад что попробовали приготовить мой плов - и главное! Вам понравилось. Да в Узбекистане очень много видов плова. Я делаю плов, который мне нравится больше всего он исторически самый вкусный, самый полезный и самый секретный- это свадебный плов. Я живу в США и многих продуктов нет, поэтому я что то постоянно экспериментирую. Очень рад познакомится!!!
Саня привет. 24 июня в день молодежи отдыхали на море с друзьями. Я приготовил плов по твоему рецепту и наверное больше отходить не буду. Почти всем друзьям понравилось но я же только учусь готовить плов. Привет Узбекским корейцам от Сахалинских. Да еще изюм любой можно ложить? Я изюм и ни разу не ложил а нута я не видел надо поспрашивать. А так на Сахалине для плова почти все продается. Удачи. Алексей.
@@ГиЕнКим-н6я Алексей, приветствую!!! Я счастлив, что мои ролики приносят пользу, прекрасное настроение с утра-это супер 👌👌👌 На счет кишмиша- используйте маленький желтенький или коричневый. Нут замачивайте на ночь в теплой воде и пол ложечки соды добавьте. На днях я размещу танцы от корейцев Лос Анджелеса✋. Мне 58😉
Здраствуйте! Спасибо за видео. Соль только один раз бросали, в лук? Многие ошпазы в Ташкенте солят только мясо с луком и рис - морковь не солят. Не пробовали так?
Спасибо за то что делитесь своим опытом. Нет, я солю как меня научили. Обязательно попробую не солить морковь. Мне очень нравится когда морковь по разному вкус раскрывает,где-то пересолена и пережарена , где-то сладкая и в масле…
@@TheHungryHan-2025 Это не мой опыт, я у ошпазов подсмотрел. Сам я солю чуть по-другому: Вы кладёте соль в пропорции 1:1:1, я же - 1,5:0,5:1. Мне больше нравиться когда мясо более солёное, а морковь - более сладкая.
@@alexandrgromovoy261 один раз попробуйте посолить морковь которая на поверхности на половину в масле и не мешайте. Тут в Штатах, мясо в бургере -вообще не солят, краски вкуса дают другие ингредиенты. Но, то что вы заметили что если посолить продукты по разному то вкус становится более богатый- это круто!!! Спасибо
Заметили что ошпазы кидают соль на рис, они ведь замачивают тоже в соленой воде- это тоже для того чтобы рис по разному раскрыл вкус. Я солю 1-1-1 но кидаю по ощущениям. Каждую часть закидываю в процессе.
Тоже делал по этому рецепту на казане ) у меня почему то в конце немного подгорает лук а рис еще не допарился и всегда подливаю воду . Она быстро выпаривается ) а здесь много воды и жира еще останьтесь в конце ) короче еще не до конца научился
Круто , чётко , на ваших видео учусь готовить плов , хотя сам уже готовлю больше десяти лет , но как говорится , совершенству нет придела , вы крутые 👌💪
Спасибо!
По твоей технологии замачиваю ,,лазер,, кипяченной водой на 1.5 часа. Тогда и парить долго не надо. А то Узбеки говорили теплой водой на 15 - 20 минут и воды см на 2-3 наливать. Но у меня не получалось твой способ больше понравился. С меня лайк и подписка. Извени что на ты. Порсто мне уже седьмой десяток пошел. Привет от Сахалинских корейцев.
Приветствую!!! Спасибо за лайк, очень рад что попробовали приготовить мой плов - и главное! Вам понравилось. Да в Узбекистане очень много видов плова. Я делаю плов, который мне нравится больше всего он исторически самый вкусный, самый полезный и самый секретный- это свадебный плов. Я живу в США и многих продуктов нет, поэтому я что то постоянно экспериментирую.
Очень рад познакомится!!!
Саня привет. 24 июня в день молодежи отдыхали на море с друзьями. Я приготовил плов по твоему рецепту и наверное больше отходить не буду. Почти всем друзьям понравилось но я же только учусь готовить плов. Привет Узбекским корейцам от Сахалинских. Да еще
изюм любой можно ложить? Я изюм и ни разу не ложил а нута я не видел надо поспрашивать. А так на Сахалине для плова почти все продается. Удачи. Алексей.
@@ГиЕнКим-н6я Алексей, приветствую!!!
Я счастлив, что мои ролики приносят пользу, прекрасное настроение с утра-это супер 👌👌👌
На счет кишмиша- используйте маленький желтенький или коричневый. Нут замачивайте на ночь в теплой воде и пол ложечки соды добавьте. На днях я размещу танцы от корейцев Лос Анджелеса✋.
Мне 58😉
Благодарю за видео, очень эстетично выглядит и вкуснооо
Саня, до сих пор вспоминаю как вкусно было!
Приветствую!!!✊✊✊
Готовлю по вашей технологии,получается очень вкусно . спасибо.
Огромное спасибо, что попробовали этот метод и оценили!!!
Уух ты от души конечно вкусняшка 👍
Издевательство над моим организмом! Мммммм как вкусно смотрится!
Молодец, делаю по твоей технологии плов, получается потрясающий, спасибо!!!!!
Я счастлив! Спасибо!!!
Александр, было бы интересно узнать Вашу биографию. Почему вы уехали в США?
Спасибо
Нужно сделать мастер класс
С удовольствием!!!
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Здраствуйте! Спасибо за видео.
Соль только один раз бросали, в лук?
Многие ошпазы в Ташкенте солят только мясо с луком и рис - морковь не солят. Не пробовали так?
Спасибо за то что делитесь своим опытом. Нет, я солю как меня научили. Обязательно попробую не солить морковь. Мне очень нравится когда морковь по разному вкус раскрывает,где-то пересолена и пережарена , где-то сладкая и в масле…
@@TheHungryHan-2025 Это не мой опыт, я у ошпазов подсмотрел. Сам я солю чуть по-другому: Вы кладёте соль в пропорции 1:1:1, я же - 1,5:0,5:1. Мне больше нравиться когда мясо более солёное, а морковь - более сладкая.
@@alexandrgromovoy261 один раз попробуйте посолить морковь которая на поверхности на половину в масле и не мешайте. Тут в Штатах, мясо в бургере -вообще не солят, краски вкуса дают другие ингредиенты. Но, то что вы заметили что если посолить продукты по разному то вкус становится более богатый- это круто!!!
Спасибо
@@TheHungryHan-2025 Вам тоже спасибо за совет!
Заметили что ошпазы кидают соль на рис, они ведь замачивают тоже в соленой воде- это тоже для того чтобы рис по разному раскрыл вкус. Я солю 1-1-1 но кидаю по ощущениям. Каждую часть закидываю в процессе.
Тоже делал по этому рецепту на казане ) у меня почему то в конце немного подгорает лук а рис еще не допарился и всегда подливаю воду . Она быстро выпаривается ) а здесь много воды и жира еще останьтесь в конце ) короче еще не до конца научился
Обратите внимание на огонь, может мыльная плита.
Молодец бонзай на лету хаваеш
А где думба))))))....ломтиками......
У нас нет думбы 🥲. Если кто-то привозит сразу праздник 😀😀😀