Плов Победитель
Плов Победитель
  • 127
  • 902 451
Плов Победитель на дровах. 2кг риса.
ПЛОВ НА ДРОВАХ -2Кг Риса
Рис----------2кг
Мясо-------3кг
Курдюк--0,2кг
Лук---------0,6кг
Морк.------2кг
Нут----------1 стакан(сухой-замочить)
Изюм------2 стакана
Соль-------50гр
Зира-------3 ст ложки
Масло----700-800 мл
Перец,чеснок,-по желанию
00:00 Плов победитель
00:08 Начало процесса (очаг,дрова,поджиг)
01:31 Обогощения масла(лук,кость,курдюк,горсть моркови)
06:33 Обжарка мяса
08:38 Лук
13:48 Морковь
15:26 Нут,курдюк, перец
17:36 Вода
20:10 Изюм
28:04 Закладка риса и 3 этапа пропаривания
39:11 Плов готов!
#ПловПобедитель #pilaf #УзбекскаяКухня #пловнакостре
Переглядів: 62 726

Відео

3 ПРИЧИНЫ НЕВКУСНОЙ ДИМЛАМЫ.
Переглядів 95514 днів тому
Чемпион узбекской кухни Сардор Далилов провел мастер-класс приготовления димламы по телемосту. Телемост наглядно показал, что это простое в приготовлении блюдо имеет свои нюансы, которые не все знают. Сегодня первое весеннее блюдо весны в нашей колекции -"4 сезона узбекских блюд" #ПловПобедитель #димлама #УзбекскаяКухня #telemost
Трудовые будни Сардора Далилова.
Переглядів 1,3 тис.21 день тому
#ПловПобедитель #казахскаякухня #Бешбармак
Только для подписчиков.Рука мастера! Плов на 500 гр риса
Переглядів 3,2 тис.21 день тому
Только для подписчиков.Рука мастера! Плов на 500 гр риса
ПЛОВ В МАЛЕНЬКОМ КАЗАНЕ -ОТВЕТЫ НА ВОПРОСЫ
Переглядів 4,3 тис.28 днів тому
ПЛОВ В МАЛЕНЬКОМ КАЗАНЕ -ОТВЕТЫ НА ВОПРОСЫ
ВКУСНЫЕ СПОРЫ. КУПИЛИ КОНИНУ.
Переглядів 1,5 тис.Місяць тому
ВКУСНЫЕ СПОРЫ. КУПИЛИ КОНИНУ.
Ошпазы Ташкента на Канале "Плов Победитель"
Переглядів 1,8 тис.Місяць тому
Ошпазы Ташкента на Канале "Плов Победитель"
Долгожданный Плов на 1 кг риса. Учись у Ошпаза.
Переглядів 25 тис.Місяць тому
Долгожданный Плов на 1 кг риса. Учись у Ошпаза.
Ищем Такос.
Переглядів 243Місяць тому
Ищем Такос.
Узбекский Люля Кебаб или Жеванный Шашлык.
Переглядів 1,5 тис.Місяць тому
Узбекский Люля Кебаб или Жеванный Шашлык.
Узбекский Плов в Маленьком Казане: 500 гр Риса.
Переглядів 257 тис.2 місяці тому
Узбекский Плов в Маленьком Казане: 500 гр Риса.
TACOS-САМЫЙ ПРОДАВАЕМЫЙ В LA
Переглядів 2,3 тис.3 місяці тому
TACOS-САМЫЙ ПРОДАВАЕМЫЙ В LA
САМОЕ ПРОДАВАЕМОЕ БЛЮДО В ЛОС-АНЖЕЛЕСЕ.
Переглядів 8423 місяці тому
САМОЕ ПРОДАВАЕМОЕ БЛЮДО В ЛОС-АНЖЕЛЕСЕ.
Каналу «Плов Победитель» 2 ГОДА.
Переглядів 2,5 тис.4 місяці тому
Каналу «Плов Победитель» 2 ГОДА.
О чем молчат на ютубе-раскрываем секреты.
Переглядів 88 тис.4 місяці тому
О чем молчат на ютубе-раскрываем секреты.
Свадебный плов.
Переглядів 2934 місяці тому
Свадебный плов.
Пробуем плов в Лос-Анжелесе. Это стоит посмотреть
Переглядів 8964 місяці тому
Пробуем плов в Лос-Анжелесе. Это стоит посмотреть
Корейское блюдо САМГОПСАЛЬ
Переглядів 2745 місяців тому
Корейское блюдо САМГОПСАЛЬ
Казан Кебаб от Надежды
Переглядів 1,1 тис.6 місяців тому
Казан Кебаб от Надежды
Плов с рисом Девзира: уникальный рецепт и секреты приготовления.
Переглядів 2,6 тис.7 місяців тому
Плов с рисом Девзира: уникальный рецепт и секреты приготовления.
Секрет Вкуса Казахского Бешбармака из Говядины: Без Конины, Но с Интригой!
Переглядів 7827 місяців тому
Секрет Вкуса Казахского Бешбармака из Говядины: Без Конины, Но с Интригой!
Инновационный Узбекский Плов.
Переглядів 1,1 тис.7 місяців тому
Инновационный Узбекский Плов.
Чайхана-Плов в Los Angeles California
Переглядів 3,9 тис.8 місяців тому
Чайхана-Плов в Los Angeles California
Американцы пробуют узбекский плов впервые и в восторге!
Переглядів 1,4 тис.8 місяців тому
Американцы пробуют узбекский плов впервые и в восторге!
Казы и бешбармак в США.
Переглядів 2,7 тис.9 місяців тому
Казы и бешбармак в США.
Плов победитель на. 3 кг риса.
Переглядів 5 тис.10 місяців тому
Плов победитель на. 3 кг риса.
Большой Плов в Лос-Анджелесе. Курбан-байрам.
Переглядів 1,5 тис.10 місяців тому
Большой Плов в Лос-Анджелесе. Курбан-байрам.
Плов победитель на 1.5 кг риса. Дополнительный опыт.
Переглядів 2,8 тис.11 місяців тому
Плов победитель на 1.5 кг риса. Дополнительный опыт.
Молдавский Шашлык из Баранины.
Переглядів 68511 місяців тому
Молдавский Шашлык из Баранины.
Плов победитель.1,5 кг риса. Недостающие пазлы.
Переглядів 16 тис.11 місяців тому
Плов победитель.1,5 кг риса. Недостающие пазлы.

КОМЕНТАРІ

  • @viaceslavgolodniak992
    @viaceslavgolodniak992 34 хвилини тому

    готовит и обьясняет всё чётко молодец достойный плов, а вот оператор лучше бы вообще молчал туповат со своими угу угу ага ага раздражает стивен спилберг 2 тупой

  • @user-dn7xy5rr9q
    @user-dn7xy5rr9q 7 годин тому

    То что Вы приготовили не могу назвать пловом.Это просто вкусная рисовая каша.Ошпазу не нужны такие тонькости которые Вы тут рассказываете.Тут никакая логика не нужна.У Ошпаза записана программа в подсознание как готовить настоящий плов.Поэтому они не знают сколько минут сколько грамм когда их спрашивают блогери.Извените меня за плохой русский язык.Я учился в школе на таджикском языке.С уважением ко всем.

  • @vadcher7022
    @vadcher7022 8 годин тому

    Добрый день! Спасибо за рецепты и способы приготовлкния! 👍 С интересом посмотрел многие видео на вашем канале! 👍 Большая просьба, кроме граммовок, указывать еще и объем казана в литрах.

    • @PlovPobeditel-2024
      @PlovPobeditel-2024 7 годин тому

      Спасибо!!! 8 литров казан тут. Буду указывать теперь.

  • @Kazachstanski-Bavarec.
    @Kazachstanski-Bavarec. 8 годин тому

    Привет из Германии спасибо за рецепт я тоже люблю плов готовить

  • @user-iw5hl4zd3z
    @user-iw5hl4zd3z 9 годин тому

    А вообще кто плов ест ложками я например русская ну я плов ем только рукой а если ложкой то я лучше небуду его есть

  • @user-ls6wn7cy6k
    @user-ls6wn7cy6k 9 годин тому

    Даже 12л казана мало на 2 кг риса для комфортной работы

  • @kazakoff_
    @kazakoff_ 10 годин тому

    Всем салам, нужно акцентировать на количестве масла при приготовлении, это очень важно

  • @user-Cukish-S-maslom
    @user-Cukish-S-maslom 10 годин тому

    Если бы вы знали, как затрахало ваше видео в рекомендациях! Смотреть не буду, просто диз поставлю, я плов не ем.

  • @Justice007
    @Justice007 11 годин тому

    Спасибо за рецепт приятно наблюдать как вы готовите ! Денису Рахмет в лутших традициях Голливуда снял!

  • @user-gs5zb4mj9k
    @user-gs5zb4mj9k 13 годин тому

    Шикардос , и плов красивый и видеоурок был отличный!!!👌👌👌

  • @user-xy2ip3vn5o
    @user-xy2ip3vn5o 20 годин тому

    Плов из всех блюд всегда считался самым капризным.60 лет,но стоит заволноваться(неважно,какое волнение),всё-получается не таким,как хотелось.Почему то с вами совершенствоваться надежнее.Спасибо.

  • @user-ev2gh9ri5o
    @user-ev2gh9ri5o День тому

    Гап йок чотко

  • @mrbolt700
    @mrbolt700 День тому

    Очень добрый и отзывчивый мужик какой готовит плов. Это заслуга папы и мамы. Молодец.

  • @ArinaShat
    @ArinaShat День тому

    Лук при 130градусах не горит можно дожить вместе с мясом

  • @user-el9fz9ny7o
    @user-el9fz9ny7o День тому

    Спасибо вам за науку за мелочи тонкости наконец хоть кто то рассказал про то как работать с рисом и зирваком

  • @Eva1959-vw4vw
    @Eva1959-vw4vw День тому

    А где шафран???

    • @PlovPobeditel-2024
      @PlovPobeditel-2024 23 години тому

      Шафран и куркуму можно не использовать для вкуса. Если у вас плов остаётся, тогда надо положить обязательно. Эти специи предохраняют плов от размножения бактерий при хранении. Спасибо.

  • @user-nn8tj2jq9s
    @user-nn8tj2jq9s День тому

    Добрый день, спасибо за ваш труд, очень достойно, рецептом пользуюсь и всё получается. Есть вопрос этот метод будет работать на рис: девзира белая, аланга и рис круглозерный кубань? Спасибо

    • @PlovPobeditel-2024
      @PlovPobeditel-2024 23 години тому

      Здравствуйте!!! Спасибо что подтвердили результат!!! Да, этот метод позволяет безопасно пропарить любой рис. Девзра шикарно получается

  • @user-td4gt1ll9y
    @user-td4gt1ll9y День тому

    😢Большая умничка, делай так как считаешь и не слушай, это те люди которые не могут готовить, дай бог здоровья, удачи

  • @rodionkim5971
    @rodionkim5971 2 дні тому

    Вот надо было жарить лук чтоб был цвет у плова пипец бледный

  • @rodionkim5971
    @rodionkim5971 2 дні тому

    Ну рёбра впервые вижу что готовили в основном готовят заднию ляшку и мясо не вытаскивает

  • @rodionkim5971
    @rodionkim5971 2 дні тому

    Для плова самый лучший рис это Андижанская дивзира. Лазарь как не крути он жесковатый будет что не очень приятный

  • @sotoviksotovik8804
    @sotoviksotovik8804 2 дні тому

    Весь секрет в рисе лазер . Лазурный ещё называют. Его невазможно испортить. У любова палучится. Класный плов красивый лайк

  • @user-vd1zt8dg8w
    @user-vd1zt8dg8w 2 дні тому

    Очень громкие слова, что этот плов победитель. Много нюансов. Плов на Килограмм риса максимум 2 часа времени готовности. А с таким мясом можно уложиться и в полтора часа. Я бы такую говядину в плов не положил, слишком нежное мясо. В плове жилистое мясо очень даже к месту, тем более 4 часа готовки. Извините, но это правда. Зачем так громонласно самым правильным называть, не понимаю.

    • @PlovPobeditel-2024
      @PlovPobeditel-2024 2 дні тому

      Посмотрите пожалуйста видео"История плова победителя" и поймете, почему он победитель. Спасибо

  • @tashminvodi_sanatoriy
    @tashminvodi_sanatoriy 2 дні тому

    Вот это правильно приготовлен свадебный плов, такой плов самый вкусный в мире.

  • @user-oy7xq5qf1m
    @user-oy7xq5qf1m 2 дні тому

    Спасибо, ребятки, очень аппетитно, обязательно попробую приготовить по вашему рецепту!!!❤❤❤❤❤❤❤. Я всегда морковь жарила до полуготовности. А в этом рецепте морковь просто как прослойка. ОЧЕНЬ интересный рецепт. ❤❤❤❤❤❤

    • @PlovPobeditel-2024
      @PlovPobeditel-2024 2 дні тому

      Спасибо за отличный комментарий🙏

    • @user-oy7xq5qf1m
      @user-oy7xq5qf1m 2 дні тому

      @@PlovPobeditel-2024 И еще добавлю , что лучшие повара в мире МУЖЧИНЫ из Средней Азии !!!!😘😘😘

    • @user-oy7xq5qf1m
      @user-oy7xq5qf1m 2 дні тому

      @@PlovPobeditel-2024 Сама родом из Таджикистана, и Вы лучший повар!!!!!🥰🥰🥰

  • @user-ju7zr7nb7f
    @user-ju7zr7nb7f 2 дні тому

    👀👍👍👍👍

  • @iletz1
    @iletz1 2 дні тому

    20 мин яйца варить это бред, максимум 5 мин. А так всё норм, респект

  • @evgeniymaduntsev3877
    @evgeniymaduntsev3877 2 дні тому

    Здравствуйте, Спасибо за ролик, готовлю Плов давно, усвоил у Вас несколько фишек. Подскажите, а на сколько по времени Вы ставили рис в последний раз, перед подачей?

    • @PlovPobeditel-2024
      @PlovPobeditel-2024 2 дні тому

      Здравствуйте!!! замочил перед тем как начал готовить плов -за 2 часа в проточной воде.

    • @evgeniymaduntsev3877
      @evgeniymaduntsev3877 2 дні тому

      @@PlovPobeditel-2024 сначала на 7 минут, потом на 10, когда горкой собрали, на сколько поставили под медленный огонь?

  • @user-hw5gs2ey1o
    @user-hw5gs2ey1o 2 дні тому

    Здорово 👍, благодарю 🙏♥️

  • @user-nw1ob4ns2q
    @user-nw1ob4ns2q 2 дні тому

    Здравствуйте! Подскажите если использовать пропаренный рис, какой плов получится? Знаю что он не разваривается и будет рассыпчатый. А вот вкусовые качества?

    • @PlovPobeditel-2024
      @PlovPobeditel-2024 2 дні тому

      Извените, я не пробовал. Напишите нам как сделаете🙏

  • @user-albertino
    @user-albertino 3 дні тому

    А рис вы промыли, и все? Или замочили и в воде стоял, до тех пор , когда в казан.

  • @user-pt5qi6dw1c
    @user-pt5qi6dw1c 3 дні тому

    Спасибо за рецепт, вы приоткрыли для меня завесу тайны над пловами из среднеазиатских центров плова. Вы единственный кто показал как можно добиться воздушности риса. Спасибо

    • @PlovPobeditel-2024
      @PlovPobeditel-2024 3 дні тому

      Отлично, спасибо за комментарий.

  • @user-pf4tj5ch6c
    @user-pf4tj5ch6c 3 дні тому

    Шикарный плов, уверен что и вкусный🔥🤗☺️👍🏼

  • @user-gz2fs4vi9q
    @user-gz2fs4vi9q 3 дні тому

    Оператор выбесил уже, но видео только из-за плова досмотрел

  • @user-mg7ed6ne5s
    @user-mg7ed6ne5s 3 дні тому

    Хочу, хочу, хочу!

  • @user-zk3rp8te6w
    @user-zk3rp8te6w 3 дні тому

    Здравствуйте! Сколько смотрела видео по приготовлению плова и у всех разный рецепт. У вас мне очень понравился, спасибо, постараюсь сделать как приготовтли вы. Спасибо

    • @PlovPobeditel-2024
      @PlovPobeditel-2024 3 дні тому

      Здравствуйте! Я желаю Вам приготовить и удивить близких и родных.

  • @azamatkuzheev2386
    @azamatkuzheev2386 3 дні тому

    Ммм, супер 😋🙂👌

  • @user-bj5mh4xz4y
    @user-bj5mh4xz4y 3 дні тому

    Яхши, но в Душанбе плов вкуснее ❤😂

    • @PlovPobeditel-2024
      @PlovPobeditel-2024 3 дні тому

      Конечно у всех свои предпочтение. Вы были в самом большом центре плова в Ташкенте? Только один ресторан кормит 2.5тысяч людей В день. Вы можете объяснить, почему там 10 огромных казанов и в них готовят только один вид плова. Вот мой канал об этом плове победителе. А об вкусах мы не спорим.

    • @user-bj5mh4xz4y
      @user-bj5mh4xz4y 3 дні тому

      Ну это типа европейский вид плова, не азиатский, когда масло из риса брызгает и ток с чаем его( какой чай ,думаю сами знаете)❤

  • @Arslonovdoniyor
    @Arslonovdoniyor 3 дні тому

    Токго прекрасного плова вы уже остыли,надо быстро налаживать и горячо надо сеть. Но прекрасно приготовленно, МОЛОДЦИЙ.

  • @user-kp1cc7rk7c
    @user-kp1cc7rk7c 3 дні тому

    Молодцы все по делу.

  • @user-qn6gr3tt3g
    @user-qn6gr3tt3g 3 дні тому

    Повар огромный Молодчина-пять баллов ! Сам готовлю так - очень вкусно получается!Всем Мира и Добра !

  • @emillalev3224
    @emillalev3224 3 дні тому

    Привет от България

  • @kaira005
    @kaira005 3 дні тому

    Спасибо за видео-урок. Все хорошо, только мера объёма "косушка-пиалушка" мне совсем неизвестна...

  • @user-vz2iw7nc6r
    @user-vz2iw7nc6r 3 дні тому

    Солить необжаренное мясо😂👎

  • @user-vz2iw7nc6r
    @user-vz2iw7nc6r 3 дні тому

    Плов тяжелая пища, только если мясо свинина или говядина, если жарить с бараниной и только на сале курдюка, без растительного масла, можно 2 порции навернуть и давить в животе не будет.

  • @sergeisuslov8125
    @sergeisuslov8125 4 дні тому

    Через 20 минут рис замоченный в кипятке вы просто выбросите. Это будет ком липкой переваренной рисовой каши

    • @PlovPobeditel-2024
      @PlovPobeditel-2024 3 дні тому

      Надо Вам попробовать, а потом писать✋. Мы же в видео наливаем😀

    • @sergeisuslov8125
      @sergeisuslov8125 3 дні тому

      @@PlovPobeditel-2024 я если бы не пробовал то не говорил, там не то что через 20 а уже через 5 минут просто хрючево будет, которое собакам только в корм сгодится.Темрература воды для замачивания должна быть не выше 60°С и никакого кипятка!!!

  • @maxpavlov8928
    @maxpavlov8928 4 дні тому

    Шикарный плов!❤ Ужасный звук!!! 😢

  • @romanpiligrim6382
    @romanpiligrim6382 4 дні тому

    Шикарно

  • @user-gg3uw5wx4n
    @user-gg3uw5wx4n 4 дні тому

    Какой объем казана Вы использовали? 10л?

  • @user-xz6ov8gs7x
    @user-xz6ov8gs7x 4 дні тому

    спасибо большое Вам и Сардору, получилось вкусно и четко!