- 127
- 902 451
Плов Победитель
United States
Приєднався 16 чер 2020
Плов Победитель на дровах. 2кг риса.
ПЛОВ НА ДРОВАХ -2Кг Риса
Рис----------2кг
Мясо-------3кг
Курдюк--0,2кг
Лук---------0,6кг
Морк.------2кг
Нут----------1 стакан(сухой-замочить)
Изюм------2 стакана
Соль-------50гр
Зира-------3 ст ложки
Масло----700-800 мл
Перец,чеснок,-по желанию
00:00 Плов победитель
00:08 Начало процесса (очаг,дрова,поджиг)
01:31 Обогощения масла(лук,кость,курдюк,горсть моркови)
06:33 Обжарка мяса
08:38 Лук
13:48 Морковь
15:26 Нут,курдюк, перец
17:36 Вода
20:10 Изюм
28:04 Закладка риса и 3 этапа пропаривания
39:11 Плов готов!
#ПловПобедитель #pilaf #УзбекскаяКухня #пловнакостре
Рис----------2кг
Мясо-------3кг
Курдюк--0,2кг
Лук---------0,6кг
Морк.------2кг
Нут----------1 стакан(сухой-замочить)
Изюм------2 стакана
Соль-------50гр
Зира-------3 ст ложки
Масло----700-800 мл
Перец,чеснок,-по желанию
00:00 Плов победитель
00:08 Начало процесса (очаг,дрова,поджиг)
01:31 Обогощения масла(лук,кость,курдюк,горсть моркови)
06:33 Обжарка мяса
08:38 Лук
13:48 Морковь
15:26 Нут,курдюк, перец
17:36 Вода
20:10 Изюм
28:04 Закладка риса и 3 этапа пропаривания
39:11 Плов готов!
#ПловПобедитель #pilaf #УзбекскаяКухня #пловнакостре
Переглядів: 62 726
Відео
3 ПРИЧИНЫ НЕВКУСНОЙ ДИМЛАМЫ.
Переглядів 95514 днів тому
Чемпион узбекской кухни Сардор Далилов провел мастер-класс приготовления димламы по телемосту. Телемост наглядно показал, что это простое в приготовлении блюдо имеет свои нюансы, которые не все знают. Сегодня первое весеннее блюдо весны в нашей колекции -"4 сезона узбекских блюд" #ПловПобедитель #димлама #УзбекскаяКухня #telemost
Трудовые будни Сардора Далилова.
Переглядів 1,3 тис.21 день тому
#ПловПобедитель #казахскаякухня #Бешбармак
Только для подписчиков.Рука мастера! Плов на 500 гр риса
Переглядів 3,2 тис.21 день тому
Только для подписчиков.Рука мастера! Плов на 500 гр риса
ПЛОВ В МАЛЕНЬКОМ КАЗАНЕ -ОТВЕТЫ НА ВОПРОСЫ
Переглядів 4,3 тис.28 днів тому
ПЛОВ В МАЛЕНЬКОМ КАЗАНЕ -ОТВЕТЫ НА ВОПРОСЫ
Ошпазы Ташкента на Канале "Плов Победитель"
Переглядів 1,8 тис.Місяць тому
Ошпазы Ташкента на Канале "Плов Победитель"
Долгожданный Плов на 1 кг риса. Учись у Ошпаза.
Переглядів 25 тис.Місяць тому
Долгожданный Плов на 1 кг риса. Учись у Ошпаза.
Узбекский Люля Кебаб или Жеванный Шашлык.
Переглядів 1,5 тис.Місяць тому
Узбекский Люля Кебаб или Жеванный Шашлык.
Узбекский Плов в Маленьком Казане: 500 гр Риса.
Переглядів 257 тис.2 місяці тому
Узбекский Плов в Маленьком Казане: 500 гр Риса.
САМОЕ ПРОДАВАЕМОЕ БЛЮДО В ЛОС-АНЖЕЛЕСЕ.
Переглядів 8423 місяці тому
САМОЕ ПРОДАВАЕМОЕ БЛЮДО В ЛОС-АНЖЕЛЕСЕ.
О чем молчат на ютубе-раскрываем секреты.
Переглядів 88 тис.4 місяці тому
О чем молчат на ютубе-раскрываем секреты.
Пробуем плов в Лос-Анжелесе. Это стоит посмотреть
Переглядів 8964 місяці тому
Пробуем плов в Лос-Анжелесе. Это стоит посмотреть
Плов с рисом Девзира: уникальный рецепт и секреты приготовления.
Переглядів 2,6 тис.7 місяців тому
Плов с рисом Девзира: уникальный рецепт и секреты приготовления.
Секрет Вкуса Казахского Бешбармака из Говядины: Без Конины, Но с Интригой!
Переглядів 7827 місяців тому
Секрет Вкуса Казахского Бешбармака из Говядины: Без Конины, Но с Интригой!
Чайхана-Плов в Los Angeles California
Переглядів 3,9 тис.8 місяців тому
Чайхана-Плов в Los Angeles California
Американцы пробуют узбекский плов впервые и в восторге!
Переглядів 1,4 тис.8 місяців тому
Американцы пробуют узбекский плов впервые и в восторге!
Большой Плов в Лос-Анджелесе. Курбан-байрам.
Переглядів 1,5 тис.10 місяців тому
Большой Плов в Лос-Анджелесе. Курбан-байрам.
Плов победитель на 1.5 кг риса. Дополнительный опыт.
Переглядів 2,8 тис.11 місяців тому
Плов победитель на 1.5 кг риса. Дополнительный опыт.
Плов победитель.1,5 кг риса. Недостающие пазлы.
Переглядів 16 тис.11 місяців тому
Плов победитель.1,5 кг риса. Недостающие пазлы.
готовит и обьясняет всё чётко молодец достойный плов, а вот оператор лучше бы вообще молчал туповат со своими угу угу ага ага раздражает стивен спилберг 2 тупой
То что Вы приготовили не могу назвать пловом.Это просто вкусная рисовая каша.Ошпазу не нужны такие тонькости которые Вы тут рассказываете.Тут никакая логика не нужна.У Ошпаза записана программа в подсознание как готовить настоящий плов.Поэтому они не знают сколько минут сколько грамм когда их спрашивают блогери.Извените меня за плохой русский язык.Я учился в школе на таджикском языке.С уважением ко всем.
Добрый день! Спасибо за рецепты и способы приготовлкния! 👍 С интересом посмотрел многие видео на вашем канале! 👍 Большая просьба, кроме граммовок, указывать еще и объем казана в литрах.
Спасибо!!! 8 литров казан тут. Буду указывать теперь.
Привет из Германии спасибо за рецепт я тоже люблю плов готовить
Пловозависимые😀✌️
Пловозависимые😀✌️
А вообще кто плов ест ложками я например русская ну я плов ем только рукой а если ложкой то я лучше небуду его есть
😀😀😀✌️✋отлично!!!!
Даже 12л казана мало на 2 кг риса для комфортной работы
Всем салам, нужно акцентировать на количестве масла при приготовлении, это очень важно
Если бы вы знали, как затрахало ваше видео в рекомендациях! Смотреть не буду, просто диз поставлю, я плов не ем.
Спасибо за рецепт приятно наблюдать как вы готовите ! Денису Рахмет в лутших традициях Голливуда снял!
Шикардос , и плов красивый и видеоурок был отличный!!!👌👌👌
Спасибо огромное!!!
Плов из всех блюд всегда считался самым капризным.60 лет,но стоит заволноваться(неважно,какое волнение),всё-получается не таким,как хотелось.Почему то с вами совершенствоваться надежнее.Спасибо.
🙏🙏🙏спасибо Вам. Удачи
Гап йок чотко
Очень добрый и отзывчивый мужик какой готовит плов. Это заслуга папы и мамы. Молодец.
Лук при 130градусах не горит можно дожить вместе с мясом
Спасибо вам за науку за мелочи тонкости наконец хоть кто то рассказал про то как работать с рисом и зирваком
Спасибо!
А где шафран???
Шафран и куркуму можно не использовать для вкуса. Если у вас плов остаётся, тогда надо положить обязательно. Эти специи предохраняют плов от размножения бактерий при хранении. Спасибо.
Добрый день, спасибо за ваш труд, очень достойно, рецептом пользуюсь и всё получается. Есть вопрос этот метод будет работать на рис: девзира белая, аланга и рис круглозерный кубань? Спасибо
Здравствуйте!!! Спасибо что подтвердили результат!!! Да, этот метод позволяет безопасно пропарить любой рис. Девзра шикарно получается
😢Большая умничка, делай так как считаешь и не слушай, это те люди которые не могут готовить, дай бог здоровья, удачи
Спасибо🙏Удачи Вам!!!
Вот надо было жарить лук чтоб был цвет у плова пипец бледный
Ну рёбра впервые вижу что готовили в основном готовят заднию ляшку и мясо не вытаскивает
Для плова самый лучший рис это Андижанская дивзира. Лазарь как не крути он жесковатый будет что не очень приятный
Весь секрет в рисе лазер . Лазурный ещё называют. Его невазможно испортить. У любова палучится. Класный плов красивый лайк
👌
Очень громкие слова, что этот плов победитель. Много нюансов. Плов на Килограмм риса максимум 2 часа времени готовности. А с таким мясом можно уложиться и в полтора часа. Я бы такую говядину в плов не положил, слишком нежное мясо. В плове жилистое мясо очень даже к месту, тем более 4 часа готовки. Извините, но это правда. Зачем так громонласно самым правильным называть, не понимаю.
Посмотрите пожалуйста видео"История плова победителя" и поймете, почему он победитель. Спасибо
Вот это правильно приготовлен свадебный плов, такой плов самый вкусный в мире.
Спасибо, ребятки, очень аппетитно, обязательно попробую приготовить по вашему рецепту!!!❤❤❤❤❤❤❤. Я всегда морковь жарила до полуготовности. А в этом рецепте морковь просто как прослойка. ОЧЕНЬ интересный рецепт. ❤❤❤❤❤❤
Спасибо за отличный комментарий🙏
@@PlovPobeditel-2024 И еще добавлю , что лучшие повара в мире МУЖЧИНЫ из Средней Азии !!!!😘😘😘
@@PlovPobeditel-2024 Сама родом из Таджикистана, и Вы лучший повар!!!!!🥰🥰🥰
👀👍👍👍👍
20 мин яйца варить это бред, максимум 5 мин. А так всё норм, респект
спасибо за поправку
Здравствуйте, Спасибо за ролик, готовлю Плов давно, усвоил у Вас несколько фишек. Подскажите, а на сколько по времени Вы ставили рис в последний раз, перед подачей?
Здравствуйте!!! замочил перед тем как начал готовить плов -за 2 часа в проточной воде.
@@PlovPobeditel-2024 сначала на 7 минут, потом на 10, когда горкой собрали, на сколько поставили под медленный огонь?
Здорово 👍, благодарю 🙏♥️
Здравствуйте! Подскажите если использовать пропаренный рис, какой плов получится? Знаю что он не разваривается и будет рассыпчатый. А вот вкусовые качества?
Извените, я не пробовал. Напишите нам как сделаете🙏
А рис вы промыли, и все? Или замочили и в воде стоял, до тех пор , когда в казан.
Замочили за 2 часа
Спасибо за рецепт, вы приоткрыли для меня завесу тайны над пловами из среднеазиатских центров плова. Вы единственный кто показал как можно добиться воздушности риса. Спасибо
Отлично, спасибо за комментарий.
Шикарный плов, уверен что и вкусный🔥🤗☺️👍🏼
Спасибо
@@PlovPobeditel-2024 ✊🏼✊🏼✊🏼
Оператор выбесил уже, но видео только из-за плова досмотрел
😀
Хочу, хочу, хочу!
Здравствуйте! Сколько смотрела видео по приготовлению плова и у всех разный рецепт. У вас мне очень понравился, спасибо, постараюсь сделать как приготовтли вы. Спасибо
Здравствуйте! Я желаю Вам приготовить и удивить близких и родных.
Ммм, супер 😋🙂👌
Яхши, но в Душанбе плов вкуснее ❤😂
Конечно у всех свои предпочтение. Вы были в самом большом центре плова в Ташкенте? Только один ресторан кормит 2.5тысяч людей В день. Вы можете объяснить, почему там 10 огромных казанов и в них готовят только один вид плова. Вот мой канал об этом плове победителе. А об вкусах мы не спорим.
Ну это типа европейский вид плова, не азиатский, когда масло из риса брызгает и ток с чаем его( какой чай ,думаю сами знаете)❤
Токго прекрасного плова вы уже остыли,надо быстро налаживать и горячо надо сеть. Но прекрасно приготовленно, МОЛОДЦИЙ.
Молодцы все по делу.
Повар огромный Молодчина-пять баллов ! Сам готовлю так - очень вкусно получается!Всем Мира и Добра !
Привет от България
Спасибо за видео-урок. Все хорошо, только мера объёма "косушка-пиалушка" мне совсем неизвестна...
Солить необжаренное мясо😂👎
Можно!
Плов тяжелая пища, только если мясо свинина или говядина, если жарить с бараниной и только на сале курдюка, без растительного масла, можно 2 порции навернуть и давить в животе не будет.
Через 20 минут рис замоченный в кипятке вы просто выбросите. Это будет ком липкой переваренной рисовой каши
Надо Вам попробовать, а потом писать✋. Мы же в видео наливаем😀
@@PlovPobeditel-2024 я если бы не пробовал то не говорил, там не то что через 20 а уже через 5 минут просто хрючево будет, которое собакам только в корм сгодится.Темрература воды для замачивания должна быть не выше 60°С и никакого кипятка!!!
Шикарный плов!❤ Ужасный звук!!! 😢
Шикарно
Какой объем казана Вы использовали? 10л?
8 литр
спасибо большое Вам и Сардору, получилось вкусно и четко!