ПЛОВ с Говядиной. Секреты Рассыпчатого Плова в казане.

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 5 вер 2022
  • Барбекю Печи(казаны, шампура, решетки и т.д) - clck.ru/34j5aV
    СЕКРЕТЫ приготовления ВКУСНЕЙШЕГО РАССЫПЧАТОГО ПЛОВА из говядины! Хотите приготовить плов, а не кашу? Тогда смотрите этот рецепт плова с говядиной! Получается рассыпчатый, рисинка к рисинке, ароматный и очень вкусный плов в казане! Попробуйте приготовить настоящий плов - это легко и просто.
    ГОТОВЬТЕ с Удовольствием,
    Отдыхайте ВКУСНО!
    Ингредиенты:
    - Рис 1.5 кг,
    - Говядина 1.5 кг,
    - Морковь 1.5 кг,
    - Репчатый лук 500 гр,
    - Чеснок 2 головки,
    - Острый перец 2шт,
    - Хлопковое масло 350 гр,
    - Барбарис 2 щепотки,
    - Зира 2 ч.л,
    - Вода,
    - Соль, перец.
    Подписывайтесь на наши соц.сети:
    Мы в Телеграмм t.me/rancousancho
    Мы в Яндекс дзен zen.yandex.ru/ranchousancho
    Мы в Инстаграм sancho_ranc...
    Мы в ВК sanchos_ranch
    Мы в Tik Tok www.tiktok.com/@rancho_u_sanc...

КОМЕНТАРІ • 961

  • @RanchoUSancho
    @RanchoUSancho  Рік тому +64

    Друзья, огромное спасибо за комментарии и просмотры. Спасибо что смотрите) А плов был чудесен)
    Барбекю Печи(казаны, шампура, решетки и т.д) - clck.ru/34j5aV

    • @user-vc2lj4mq7f
      @user-vc2lj4mq7f Рік тому +2

      Ооо😅вшаша

    • @Qalb.gavhari789
      @Qalb.gavhari789 Рік тому +1

      Плов Ферганская 😊👍

    • @user-dv3cy3th5j
      @user-dv3cy3th5j 9 місяців тому

      Классно!!!

    • @alexandermayer1029
      @alexandermayer1029 9 місяців тому +2

      За рание извиняюсь ,но всёже хочу высказать своё мнение ,так вот ,я считаю что вы добавили очень много лука ,и мало масла , плов у вас получился липковатым , сухим ,и поэтому не достаточно рассыпчатым , за ранее извиняюсь но это моё личное мнение ,

    • @user-to6ff7gr5v
      @user-to6ff7gr5v 9 місяців тому

      Вы всех обманывает и узбеки и русские куховары..вы используете пропущенный рис в плов..и получаете рассыпчатый плов! С обычного риса вы никогда не получите его рассыпчатый! Дурите вы всех!

  • @aibolit66100
    @aibolit66100 6 місяців тому +28

    Хорошая подача. Без лишней болтовни, четко и ясно, по существу... лайк.

  • @user-jl9bl6wr3l
    @user-jl9bl6wr3l 10 місяців тому +6

    Как просто и хорошо рассказал и показал.Молодец.Нет лишних слов .Супер

  • @felizpuma...
    @felizpuma... Рік тому +5

    Легко получилось. Благодарим от всей семьи 💯👍👌

  • @user-zf9dm5sd7i
    @user-zf9dm5sd7i 10 місяців тому +8

    Искала именно плов из говядины. Так рада, такой приятный красивый мол.человек. ВСё рассказал, показал, объяснил. Завтра буду готовить. Желаю удачи, счастья и процветания !

  • @user-ev2ln3wb3u
    @user-ev2ln3wb3u Рік тому +6

    Спасибо!!! Всё очень понятно и доступно показано!!! Слюни уже на полу, пошла готовить😂

  • @user-nd8di1wc2p
    @user-nd8di1wc2p 6 місяців тому +4

    Очень вкусно получилось спасибо

  • @user-ff2qk1rj1p
    @user-ff2qk1rj1p 8 місяців тому +2

    Спасибо за рецепт ! все ясно понятно 😊

  • @user-sk3hm1bn8z
    @user-sk3hm1bn8z 7 місяців тому +2

    Спасибо, очень вкусно!!!

  • @user-ny5qy7jp6j
    @user-ny5qy7jp6j Рік тому +32

    Как приятного смотреть и слушать Александра, когда он готовит💁! Спасибо за рецепт! Вкуууусно!!!

    • @RanchoUSancho
      @RanchoUSancho  Рік тому +2

      А Мне приятно читать и отвечать на комментарии)

    • @Baaltiis
      @Baaltiis 9 місяців тому

      Да, да, приятно и слушать, и смотреть. Ещё бы мог он готовить, цены б ему не было.

  • @user-zz5vj9nc5r
    @user-zz5vj9nc5r Рік тому +4

    Благодарю,отличный рецепт.

  • @user-qq5cm2pl7w
    @user-qq5cm2pl7w Місяць тому

    Благодарю вас за рецепты,просто и вкусно!

  • @user-yy6ms5lw4n
    @user-yy6ms5lw4n 5 місяців тому +1

    Очень, очень симпатично и просто, спасибо большое, ждём новых, незамысловатых рецептов.

  • @OYUra1515
    @OYUra1515 Рік тому +9

    Спасибо за рецепт и проделанную работу 👍👍👍

  • @user-uv4ju6mj1c
    @user-uv4ju6mj1c Рік тому +9

    Коротко, ясно и правильно 👍👍👍 готовлю так же. Подтверждаю! Получается очень вкусно 🔥🔥🔥

  • @user-xl6zr3ky5l
    @user-xl6zr3ky5l 8 місяців тому +2

    Спасибо за рецепт. Уже начала готовить😊

  • @user-vb7ep6zf1v
    @user-vb7ep6zf1v 8 місяців тому +1

    Супер ох как вкусно спосибо❤

  • @kristinakrugvonnidda6290
    @kristinakrugvonnidda6290 Рік тому +7

    Самый лучший рецепт у Вас, и лучшая подача, благодарю ♥️

  • @Vera-ob8du
    @Vera-ob8du Рік тому +8

    Приготовление плова это целое искусство рецепт отправляется в мою копилку ,процветания каналу и Мира на всей планете🌹🕊️

  • @user-yf2di4wz6d
    @user-yf2di4wz6d 7 місяців тому +2

    Спасибо , очень классно преподносите и рецепт очень понятный)

  • @user-xs3fy2xz8g
    @user-xs3fy2xz8g 5 місяців тому +2

    Спасибо, красиво, на вкус поймем , когда сами приготовим.

  • @user-kz9xn9cf3n
    @user-kz9xn9cf3n Рік тому +22

    Саш, классический рецепт в великолепном исполнении!!! Спасибо тебе большое!👍👍👍

  • @user-ec3xl2mg4d
    @user-ec3xl2mg4d Рік тому +11

    От души! Смотреть приятно, спасибо за рецепты!

    • @RanchoUSancho
      @RanchoUSancho  Рік тому +1

      спасибо)

    • @user-xq9km1ci7e
      @user-xq9km1ci7e Рік тому

      Согласен, приятно смотреть и слушать.👍

  • @user-rp2zv5ef2s
    @user-rp2zv5ef2s 8 місяців тому +2

    Санчо, огромное спасибо за рецепт! Семья в восторге от этой вкуснятины! Подписка однозначно!

  • @user-sd6rt4bs4p
    @user-sd6rt4bs4p Рік тому +2

    СПАСИБО ОГРОМНОЕ! УМНИЦА!!!

  • @user-do4dy6sl7t
    @user-do4dy6sl7t Рік тому +8

    Спасибо за рецепт. Готовила дома, на обычной плите в казане, плов вкусный получился, семья довольна!

  • @user-bm4mi3rv7b
    @user-bm4mi3rv7b Рік тому +15

    Красота, обожаю плов в казане на костре😋

  • @user-uv4dm7xb6s
    @user-uv4dm7xb6s 5 місяців тому +1

    Супер!😉👍Приготовлено с душой!🙏🙏🙏

  • @user-kg3cx2fn7c
    @user-kg3cx2fn7c Місяць тому +1

    Как всегда красиво, аккуратно, чисто и аппетитно.💕

  • @user-bg2mt5pv3x
    @user-bg2mt5pv3x Рік тому +8

    Как всегда прекрасный рецепт, спасибо....

  • @Rusik172
    @Rusik172 Рік тому +3

    Отлично получилось. Благодарю за рецепт

    • @RanchoUSancho
      @RanchoUSancho  Рік тому +1

      Спасибо, плов для меня это прям церемония) Редко готовлю если честно но подхожу ответственно)

  • @user-uc9ni9uj7t
    @user-uc9ni9uj7t Місяць тому +2

    Спасибо, рецепт хороший.

  • @user-oz6sx5tk3q
    @user-oz6sx5tk3q 10 місяців тому +1

    Спасибо за рецепт!!!!

  • @user-sv1ws3pb4w
    @user-sv1ws3pb4w Рік тому +7

    Красавчик! Всё по "полочкам" разложил, доступно, понятно! Побежал во двор, сегодня семья будет довольна 👍

  • @user-gx4bl9fg5d
    @user-gx4bl9fg5d 2 місяці тому +3

    Отличный рецепт. Самый супер вкусный. Я люблю готовить, и много лет разный плов готовила! Именно так приготовленный плов был самый вкусный, и стандартный. Правильно подобранный рис и все получиться.

  • @user-no4wx1gd3z
    @user-no4wx1gd3z 10 місяців тому +2

    Супер рецепт! Получился отличный плов 😍😍😍😍

  • @user-uj9ex4lt7p
    @user-uj9ex4lt7p 3 місяці тому +1

    Спасибо за рецепт попробую

  • @user-fw4td1cg4o
    @user-fw4td1cg4o Рік тому +3

    Здравствуйте, это-же плов как я люблю, только зервавак наливаю на 2-2,5 см, и рис не снизу вверх, а стараюсь от центра к краям указана, там самый жар и кипение. А так прям мой любимый плов. Спасибо большое за Ваше видео, Вы очень позитивно все расказываете.

  • @user-ux8sk5zi8u
    @user-ux8sk5zi8u Рік тому +5

    Молодец Санчо очень красиво и аппетитно так держать от души!!!🤝🤝🤝👌👍👍👍

  • @user-nh5nf2qh6e
    @user-nh5nf2qh6e Рік тому +2

    Очень вкусно! Спасибо.

  • @user-sp9js2yp4j
    @user-sp9js2yp4j 4 місяці тому +1

    Очень вкусно получается.😊

  • @user-lf7jo7bg5i
    @user-lf7jo7bg5i 6 місяців тому +5

    Не знаю какой это плов, но видно офигительный и вкусный, респект тебе 👍

  • @denisg221
    @denisg221 8 місяців тому +3

    Привет! Спасибо большое за видеорецепт. Из всего что смотрел, самый максимально сжатый, полезный, чёткий рецепт!

    • @RanchoUSancho
      @RanchoUSancho  8 місяців тому +1

      Спасибо так и было задумано

  • @user-ib7ov8vm4x
    @user-ib7ov8vm4x 2 місяці тому +1

    Спасибо за рецепт

  • @user-qy5ff4co5v
    @user-qy5ff4co5v 7 місяців тому +1

    Спасибо молодец ❤

  • @Elenchik1907
    @Elenchik1907 9 місяців тому +6

    Большое спасибо за рецепт и за то, что подробно объяснили! Получилось не совсем как у Вас, но очень вкусно. Кажется, сегодня семья поужинает настоящим пловом, а не рисовой кашей, как получалось раньше)

    • @RanchoUSancho
      @RanchoUSancho  9 місяців тому +2

      Спасибо за отзыв) Кушайте с удовольствием.

  • @Riddik1981
    @Riddik1981 Рік тому +4

    Получилось супер! Со временем немного не так, у меня получилось в два раза дольше, но по факту афигено!

  • @user-to8xs5bf7k
    @user-to8xs5bf7k Рік тому +2

    ммм Вкусняшка! Спасибо за рецепт

  • @user-cz4bh1ky2j
    @user-cz4bh1ky2j 12 днів тому +2

    Очень вкусный получается плов по этому рецепту, готовлю уже не первый раз, всем домашним нравится😊

  • @user-id4fq9sy6h
    @user-id4fq9sy6h Рік тому +4

    У меня слюнки бегут 👍😋😋😋

  • @user-vs9ee5ne1o
    @user-vs9ee5ne1o 10 місяців тому +5

    Приготовил плов по-вашему рецепту,получилось класс спервого раза,Спасибо.

    • @RanchoUSancho
      @RanchoUSancho  10 місяців тому +1

      Приятно слышать)

  • @user-ke1tm6il2m
    @user-ke1tm6il2m Рік тому +1

    Я приготовила по вашему рецепту. Все отлично плов вкусный

  • @user-lw4oi6ip8s
    @user-lw4oi6ip8s 10 місяців тому +1

    Грамотно и занимательно!

  • @bakr2107
    @bakr2107 Рік тому +24

    Ассалам алейкум всем, скажу вам как человек живущий в средней Азии. Что в Узбекистане что в Таджикистане илии Киргизии разновидность плова несколько десятков. В каждом городе готовят по разному и все очень вкусные 😋😋. Так что это ваш плов тоже очень правильный и среднеазиатский получилось на вид😊

    • @bakr2107
      @bakr2107 Рік тому +2

      Забыл добавить, плов приготовленный в казане и на дровах получается вкуснее. Самое главное в приготовлении это хорошее настроение 😀 так сказать с любовью это очень важный ингредиент 😊

    • @RanchoUSancho
      @RanchoUSancho  Рік тому +2

      И тебе Друг привет. Я рад что оценили мой Плов) А вот про казан это прям согласен на все 100% Всех благ)

    • @urankoshokov1325
      @urankoshokov1325 Рік тому

      В Кыргызстане*

  • @righmair
    @righmair Рік тому +3

    Классный плов👍

  • @user-ze6ii1gm6m
    @user-ze6ii1gm6m 3 місяці тому +1

    мастер браво

  • @user-ji6pd8kw3r
    @user-ji6pd8kw3r 10 місяців тому +2

    Отлично, спасибо

  • @user-mo2cb4qr1y
    @user-mo2cb4qr1y Рік тому +25

    Добрый день. Уже раз 20 готовил плов по твоему видео. Семья всегда довольна. И плов долго не задерживается. Улетает быстрее чем готовлю.

    • @RanchoUSancho
      @RanchoUSancho  Рік тому +1

      ))))Очень рад что пригодилось видео)

    • @donkyxot2023
      @donkyxot2023 10 місяців тому

      А какой рис вы покупаете ? Название и фирму , подскажите ? У меня вечно ризотто 😅 получается

  • @user-bk7kx3zd6u
    @user-bk7kx3zd6u Місяць тому +1

    Круто! Буду по этому рецепту делать

  • @user-ub9uw4vv4q
    @user-ub9uw4vv4q Рік тому +32

    Классический ферганский плов. Отлично получилось, впрочем как и всегда! 👍

    • @RanchoUSancho
      @RanchoUSancho  Рік тому +3

      Спасибо дружище)

    • @user-os6co9yz5b
      @user-os6co9yz5b Рік тому +3

      абсолютно согласен, это ферганский плов, я тоже так делаю, только зирвак минут 40 тушу.

  • @user-ge5cp9cl9r
    @user-ge5cp9cl9r Рік тому +14

    Как всегда очень ВКУСНЕНЬКО 😋👍
    10:13 😂😂😂🤭🤭🤭👍👍👍

    • @RanchoUSancho
      @RanchoUSancho  Рік тому +1

      Специально не вырезал)

  • @irinaweingardt153
    @irinaweingardt153 Рік тому +2

    Спасибо большое 👍

  • @user-tj7sk1hf3g
    @user-tj7sk1hf3g 6 місяців тому +2

    Коротко и ясно. Спасибо автору и желаю творческих успехов!!!

  • @user-ku3sl9ht1z
    @user-ku3sl9ht1z 6 місяців тому +3

    Правильно сделал, спасибо

  • @user-nc7qt8ky6r
    @user-nc7qt8ky6r Рік тому +4

    Вкусняшка😋

  • @user-er2kd9ru7z
    @user-er2kd9ru7z 9 місяців тому +1

    Спасибо 👍👍👍

  • @user-cz5nn9jp2s
    @user-cz5nn9jp2s 10 місяців тому +1

    Очень круто получилось

  • @Themoon17.90
    @Themoon17.90 Рік тому +3

    Единственный кто доступно обяснил 🎉❤

  • @yelenapechnikova1959
    @yelenapechnikova1959 9 місяців тому +3

    У нас в Ташкенте так же готовят, и внешний вид такой же, очень вкусный ваш рецепт, браво!

  • @imronshoshoidaryoev1585
    @imronshoshoidaryoev1585 2 місяці тому +2

    Отличный рецепт спасибо респект вам

  • @user-yr9vm6mj2s
    @user-yr9vm6mj2s Рік тому +2

    Дружище, попробовал твой рецепт сегодня. Готовил первый раз, получилось восхитительно. Спасибо за рецепт. Лайк поставил, парням отправил. Вкусно, просто, готовил, правда, 2 часа.

    • @RanchoUSancho
      @RanchoUSancho  Рік тому +2

      Спасибо большое за отзыв) Плов хороший столько и делается.

  • @grigoryignatov6266
    @grigoryignatov6266 Рік тому +11

    У каждого свой плов и спорить бессмысленно и каждый по своему прекрасен а на костре в казане и при умелых руках это всегда чума супер и агонь и рецептура всегда разная и время . Глав базовые вещи рис зирвак мсяо специи и ТЕРПЕНИЕ 😸😸😸😸😸😸🔥☄️♨️👨‍🍳👨‍🍳👨‍🍳🤝

    • @RanchoUSancho
      @RanchoUSancho  Рік тому +2

      Все верно и правильные пропорции)

  • @koptim_vmeste
    @koptim_vmeste Рік тому +5

    Пловец шикарный, я сам только дней 5 назад готовил!

    • @RanchoUSancho
      @RanchoUSancho  Рік тому +2

      Привет Тём) а я вот реже его готовлю но метко)

  • @user-qs3fl5zc5v
    @user-qs3fl5zc5v 6 днів тому +1

    Рассказал всё чётко и грамотно. Красавчик.

  • @user-pq4wq7us5z
    @user-pq4wq7us5z 8 місяців тому +1

    СУПЕР.❤

  • @user-vg3gd9vf3f
    @user-vg3gd9vf3f 11 місяців тому +3

    Вообще отлично 👍 👍 👍
    Это классический русский плов

  • @Angel57946
    @Angel57946 Рік тому +4

    Настоящий узбекский плов 👌👍 замечательно ‼😋🔥🔥🔥🔥🔥🔥 Молодец 💯👍👍👍👍👍

    • @RanchoUSancho
      @RanchoUSancho  Рік тому +1

      Спасибо

    • @Baaltiis
      @Baaltiis Рік тому +1

      Узбеки читают и ехидно смеются )))

  • @MiliardaTaro
    @MiliardaTaro Рік тому +2

    Отличный рецепт !👏☺️🍽️

  • @niesuh5250
    @niesuh5250 Рік тому +1

    Толково. Молодец. Grazie, signore.

  • @user-ms2pg9uw5q
    @user-ms2pg9uw5q Рік тому +6

    Доброго времени. Много очень видео просмотрел, что сначала закладывать- мясо или лук? В итоге сделал вывод: сначала обжариваем мясо. Потом к нему добавляется лук. Это не мои выводы. Так учат большие профессионалы. Я полностью согласен. Убедился в этом в том числе опытным путем.

  • @user-hv2mb8ne7b
    @user-hv2mb8ne7b 3 місяці тому +9

    Отлично прокомментировал, практически со всем согласен. Плов при таком способе готовки зирвака это ферганский (бухарский) плов. В Самаркандском плове морковь не обжаривают, а если свадебный то часто и лук не кладется. В индийском или азербайджанском рис вообще готовят отдельно и выкладывают зирвак поверх риса при подаче. Это если максимально упростить по ПРИНЦИПУ приготовления, не касаясь ингредиентов. Если базово так приготовить, все получится. Единственно я барбарис кладу в зирвак, варю минут сорок-час, температуру поднимаю перед закладкой риса что бы максимально быстро пройти температуру крахмализации, рис более рассыпчатый получается. После убирания огня, перемешиваю и минут 20-30 даю отдохнуть под крышкой

  • @user-td6pm5hu1e
    @user-td6pm5hu1e Рік тому +1

    Молодец... Плов очень вкусный Я обожаю плов... Высший класс... Супер...

  • @user-de5lm9us6g
    @user-de5lm9us6g 9 місяців тому +1

    Красавчик!!!

  • @user-xy4ir2ly6s
    @user-xy4ir2ly6s 11 місяців тому +2

    Отличное видео.

  • @user-fj6hr5cb3x
    @user-fj6hr5cb3x Рік тому +3

    Санчо ты как всегда пять баллов за плов👍👍🤚удачи👋

  • @larisatomashev6021
    @larisatomashev6021 Рік тому +2

    Благодарю за рецепт, сегодня у меня плов по-вашему рецепту, только в малых пропорциях🤗🤤👏

    • @RanchoUSancho
      @RanchoUSancho  Рік тому +1

      Отлично) Приятного аппетита

  • @user-gt3ft9dn3w
    @user-gt3ft9dn3w 5 місяців тому +1

    Молодец !!! Вкусненько !!! 👍👍👍

  • @user-dn4dx1qo5c
    @user-dn4dx1qo5c 8 місяців тому +3

    Твой рецепт плова относится к плову. Все остальное - "вкусовщина". Респект!!!!

  • @user-wc3lx3pm7d
    @user-wc3lx3pm7d Рік тому +4

    Класс! Мне нравиться ,а я наменуточку ШЕФ-ПОВАР я слышу вкус и запах класс правда!

    • @RanchoUSancho
      @RanchoUSancho  Рік тому +1

      Спасибо большое за такой отзыв)

  • @acadoro6106
    @acadoro6106 Рік тому +1

    Обожаю плов,буду пробовать )))

  • @user-ec8dh9bl5w
    @user-ec8dh9bl5w 9 місяців тому +2

    Приготувала дуже смачно вийшов плов по вашому рецепту ❤👍👍👍👍👍👍

    • @RanchoUSancho
      @RanchoUSancho  9 місяців тому +1

      Спасибо за отзыв. Рад что понравилось 🤝👍

  • @stomgirl4413
    @stomgirl4413 Рік тому +3

    Вкуснота 😋

  • @veramoskaleva4451
    @veramoskaleva4451 11 місяців тому +3

    Спасибо за вкусный плов,только я добавляю 1 \ 2 ч .л. куркумы .

  • @Use86214
    @Use86214 7 місяців тому +2

    Спасибо большое что прделились своим приготовлением плова. У меня он никогда не получался, уже отчаялась и перестала готовить. Решилась повторить только ваш рецепт с подробным рассказам и "О, Радость" 😊 все получилось.
    Огромное, огромное спасибо🙏

  • @user-zu5np9wf8h
    @user-zu5np9wf8h 6 місяців тому +1

    Буду пробовать готовить , слюньки потекли .

  • @KotnokRu
    @KotnokRu Рік тому +3

    Шикарно,вкуснотища))собаченька там, милая,за спиной ходит)))

    • @video_avvto
      @video_avvto Рік тому +1

      Все испортила напрашивается блюдо корейской кухни не иначе!

    • @RanchoUSancho
      @RanchoUSancho  Рік тому +1

      )))) НЕ обижать Собачку)

    • @video_avvto
      @video_avvto Рік тому +1

      @@RanchoUSancho окей тогда собачку вычеркиваем из списка на приготовление! 🤝🤝🤝

    • @RanchoUSancho
      @RanchoUSancho  Рік тому +2

      )))))))

    • @video_avvto
      @video_avvto Рік тому +1

      @@RanchoUSancho 😂😂😂👍👍👍

  • @user-pk4jr8ul5h
    @user-pk4jr8ul5h Рік тому +3

    Бомба👍

  • @relaxyotdyh
    @relaxyotdyh 5 місяців тому +1

    Спасибо, вкусный плов.)))

  • @user-em5vn4nu2t
    @user-em5vn4nu2t 10 місяців тому +1

    Отлично❤

  • @user-ox3sn9gr7u
    @user-ox3sn9gr7u 9 місяців тому +3

    Добрый день. Перед этим смотрел плов, который Вы готовили с курицей. Тот показался мне веселее. Всё равно - спасибо.