Как готовят настоящий узбекский плов. Так плов готовят только профессионалы!

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 25 лис 2021
  • #плов #pilaf #palov
    Посмотрите на этот вариант приготовления настоящего узбекского плова в казане! Понаблюдайте за процессом и запомните основы рецепта этого прекрасного блюда! Узбекский плов это блюдо настоящих гурманов и ценителей восточной кухни! Именно плов обьединяет людей, укрепляет отношения, поддерживает здоровье и иммунитет. Так плов готовят только профессионалы!
    Сердечное спасибо "Плов центр" в создании видео.
    ______________________________
    Ингредиенты:
    Рис - 8 кг
    Говядина (баранина) - 8 кг
    Масло растительное - 2,5 л
    Морковь - 8 кг
    Лук репчатый - 3 кг
    Вода - 10 л
    Куркума - 1,5 ч. ложки
    Зира - 30 г
    Кишмиш - 600 г
    Нут - 500 г
    Барбарис - 100 г
    Перец молотый - 10 г
    Соль
    Look at this version of cooking real Uzbek pilaf in a cauldron! Watch the process and learn the basics of the recipe for this wonderful dish! Uzbek pilaf is a dish of real gourmets and connoisseurs of oriental cuisine! It is pilaf that unites people, strengthens relationships, maintains health and immunity. This is how only professionals cook pilaf!
    Many thanks to Plov Center for making the video.
    ______________________________
    Ingredients:
    Rice - 8 kg
    Beef (lamb) - 8 kg
    Vegetable oil - 2.5 l
    Carrots - 8 kg
    Onions - 3 kg
    Water - 10 l
    Turmeric - 1.5 tsp
    Zira - 30 g
    Kishmish - 600 g
    Chickpeas - 500 g
    Barberry - 100 g
    Ground pepper - 10 g
    Salt
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 1,7 тис.

  • @FoodStoryChannel
    @FoodStoryChannel  2 роки тому +233

    Посмотрите на этот вариант приготовления настоящего узбекского плова в казане! Понаблюдайте за процессом и запомните основы рецепта этого прекрасного блюда! Узбекский плов это блюдо настоящих гурманов и ценителей восточной кухни! Именно плов обьединяет людей, укрепляет отношения, поддерживает здоровье и имунитет. Так плов готовят только профессионалы!

    • @user-np7ew7bb6e
      @user-np7ew7bb6e 2 роки тому +14

      Плов есть плов, иненадо заморачиваться

    • @camandarkxalmuradov5197
      @camandarkxalmuradov5197 2 роки тому +14

      Я честно не понимаю вас никогда красная морковь не используется как Основной основным остаётся жёлтая марковь и да снчала обжаривают лук потом мясо

    • @user-qp3gi2nw4l
      @user-qp3gi2nw4l 2 роки тому +24

      @@camandarkxalmuradov5197 Сначала мясо и не надо сказки рассказывать

    • @camandarkxalmuradov5197
      @camandarkxalmuradov5197 2 роки тому +6

      @@user-qp3gi2nw4l я блять сам из Ташкента и уже как 7 лет готовлю плов ты вапше кто не знаешь и умничаешь сдесь

    • @user-qp3gi2nw4l
      @user-qp3gi2nw4l 2 роки тому +22

      @@camandarkxalmuradov5197 И что???? Плов готовить можно разными способами, и лука вкус получается только если сначала мясо... Что толку от горелова лука. херня, только

  • @user-pd6uq5xz3l
    @user-pd6uq5xz3l 2 роки тому +695

    Да на самом деле вариантов плова сотни,каждый ошпаз готовит его по своему,а настоящий рецепт прост,готовь с душой и уважением к себе к гостям к тому месту где готовиш.

    • @murtuzmagomedov7268
      @murtuzmagomedov7268 2 роки тому +5

      👏

    • @dmitriyspirit6080
      @dmitriyspirit6080 2 роки тому +8

      Красиво сказал... 🤝

    • @olegstacenko7023
      @olegstacenko7023 2 роки тому +13

      Всё верно!!! Дальше коменты даже не читаю!!!!

    • @7eremenko
      @7eremenko 2 роки тому +5

      Мудро

    • @user-fs7gr9qb9n
      @user-fs7gr9qb9n 2 роки тому +4

      Там про узбекский плов говорится родной! А то что ты написал мы это и без тебя знаем..

  • @user-mg1qm2vb3r
    @user-mg1qm2vb3r Рік тому +109

    Это мастер. Человек который любит свое дело. Уважение ему и добра и его семье!

  • @user-np9km1cc8f
    @user-np9km1cc8f 2 роки тому +211

    Был в разных городах Узбекистана. В Самарканде, Бухаре, Намангане, Карши, Нукусе, Джизаке, Шахрисабзе и др. Прожил долгое время в Ташкенте. Плов везде разный. Всё зависит от наличия тех или иных ингридиентов. От сорта моркови, жёлтая или красная. От степени прожарки мяса. От вида масла и тд. У каждого Ошпаза(повар) свой секрет. Плова существует сотни разновидностей. Была дома у нас книга, советская ещё, так там описывался рецепт плова из макарон. Спорить о плове бесполезно, у каждого своя правда.

    • @mobilplus8807
      @mobilplus8807 8 місяців тому +3

      Правда везде одна

    • @ildarc
      @ildarc 8 місяців тому

      У каждого по одной

    • @Sherzod_Ikromov
      @Sherzod_Ikromov 8 місяців тому +3

      Плов из макарон?Это как😅

    • @nimda3967
      @nimda3967 7 місяців тому +1

      @@Sherzod_Ikromovэто без мяса и без риса 😂

    • @Sherzod_Ikromov
      @Sherzod_Ikromov 7 місяців тому +2

      @@nimda3967 это преступление😡😂

  • @lolaaziz13
    @lolaaziz13 8 місяців тому +17

    Надо отметить, что настоящие узбекские повара работают очень аккуратно без суеты. У них все вокруг чисто, все на месте.

  • @layrabostanova9882
    @layrabostanova9882 Рік тому +78

    Дай АЛЛАХ здоровья и долгих лет жизни этому человеку.

  • @user-ky3ko1ix8j
    @user-ky3ko1ix8j Рік тому +96

    Дай Аллагъ этому человеку и его семье здоровья и благополучия. Только добрый и благочестивый человек может так готовить. Это волшебство!

    • @FoodStoryChannel
      @FoodStoryChannel  Рік тому +5

      Спасибо за добрые слова! Здоровья и благополучия вашей семье!

  • @stiglitzhugo5188
    @stiglitzhugo5188 2 роки тому +77

    Поеду завтра кушать плов. Я с Шымкента, у нас тут плов самый вкусный. Братья узбеки готовят.

  • @artemkucherenko7928
    @artemkucherenko7928 11 місяців тому +30

    Долгих лет жизни этому гениальному человеку Insh’a’llax❤

  • @user-gg9ys1wd5v
    @user-gg9ys1wd5v 2 роки тому +105

    Ай да дядька молодец! Настоящий профессионал, волшебник! Он колдовал, он создавал шедевр, это искусство, а заметили, он всё это время ни секунды без дела не стоял, а в возрасте. Вот, кушайте плов и будете до ста лет жить. А воробышки тоже плов любят, постоянные клиенты. Всем мира, добра и благополучия.

    • @maxieghost1802
      @maxieghost1802 2 роки тому +1

      Тоже кипятком писаешь Русич?! Да это ж хрень

    • @Helgi-lt1tm
      @Helgi-lt1tm 2 роки тому

      Русский - не обязательно безмозглыйй.

    • @sergiop2859
      @sergiop2859 2 роки тому

      @@maxieghost1802 да, это голимая хрень. Я русский, плов готовлю лет 15.

  • @user-xb9sz4tp8v
    @user-xb9sz4tp8v 2 роки тому +41

    Частичка души ошпаза, качественные продукты и шедвр готов.! Мир Вашему дому!

  • @user-fz4so2nl7f
    @user-fz4so2nl7f 2 роки тому +17

    Как готовит этот Человек,даже простая жареная картошка будет бомба!

  • @user-mk7qp8dx2b
    @user-mk7qp8dx2b 2 роки тому +48

    В Узбекистане ,сколько городов,столько и названий плова и везде готовится по разному но везде одинаково вкусно😋👍

    • @user-dx1pk3qz6c
      @user-dx1pk3qz6c 2 роки тому +1

      Да вы правильно говорите, везде по разному

    • @alisherkomilxonov630
      @alisherkomilxonov630 Рік тому +1

      Скажу больше: каждый узбек, готовящий плов (а значит, все), в глубине души - хотя бы - считает, что уж его-то плов самый-самый правильный!
      Такой вот здоровый эгоизм.

  • @Svetlanka_Zh
    @Svetlanka_Zh 8 місяців тому +13

    Это прям магические действия какие то 😍🔥 сколько вложено в это блюдо сил, энергии и любви😍 повар-просто высший класс 👍 Браво! можно смотреть вместо медитации)

  • @MrDronsv
    @MrDronsv 2 роки тому +59

    Представляю какой там вкусный аромат плова, мяса и мантов в округе исходит. Молодцы, очень красиво и умело получаются) 👍👍👍

  • @rustikchem
    @rustikchem 2 роки тому +128

    То чувство когда ты смотришь видео как готовят плов ,а запах чувствуешь 😋

    • @FoodStoryChannel
      @FoodStoryChannel  2 роки тому +2

      Спасибо огромное! Здоровья вам и вашим близким! 💕

    • @serebrjanka1187
      @serebrjanka1187 Рік тому +1

      Точно, у меня даже пар пошёл возле дивана

  • @user-dn3zo6wq8s
    @user-dn3zo6wq8s 6 місяців тому +7

    Привет всем , я сам насмотревшись Ютуб готовлю плов , даже весной пару раз готовил на Ифтар , скажу ребята хоть ты тресни но как братья узбеки все равно не приготовишь , даже встань рядом и одно и тоже продукты все равно получиться по разному , как говориться мастерсво у них в генах , у меня самое любимое кухня это узбексая кухня , да у них все вкусно получается , салам от башкорта.

    • @user-xo1wb7oe5z
      @user-xo1wb7oe5z 2 дні тому

      Значит не хочешь и не умеешь готовить, от сердца все должно идти

  • @ruslanakhmedjanov7864
    @ruslanakhmedjanov7864 2 роки тому +42

    Вот это наш любимый Узбекский плов. Мой Родной Узбекистан!!!

    • @user-hy7uk5ww1u
      @user-hy7uk5ww1u 2 роки тому +3

      ни разу не пробовал, но очень хочу плов. настоящий, узбекский

    • @maxieghost1802
      @maxieghost1802 2 роки тому

      @@user-hy7uk5ww1u бррррр , плов бывает разный , причем тут грязный узбекский плов?

    • @la_hanta882
      @la_hanta882 2 роки тому +2

      @@maxieghost1802 дай угадаю,ты Джамшут?

    • @Bad63ru
      @Bad63ru Рік тому +1

      @@la_hanta882 Джамшут таджик )

  • @user-pz5kf3xj1f
    @user-pz5kf3xj1f Рік тому +18

    Повар был великолепен,думаю плов у такого мастера должен быть бесподобный. Проблема с оператором. Не ужели так сложно постоянно показывать какой огонь в печи,это ведь одно из главнейших показателей для приговления.

    • @Scanbrown
      @Scanbrown 10 місяців тому

      да они топят ящиками сосновыми с гвоздями, и поэтому какую-то температуру выдержать малореально.

  • @amigo7253
    @amigo7253 2 роки тому +37

    Добрый день!! Сам я живу в Чикаго США и давно не ел такой плов родом из Ташкента, отличный повар скучаю по Узбекской кухни. А когда показал манты как нож в сердце. Надеюсь скоро приехать в Ташкент и отведать и плов и манты и шорпу. Спасибо оператору. Теперь спать не смогу.👌

    • @user-pg5eb4bw2j
      @user-pg5eb4bw2j Рік тому +2

      Возьми да приготовь в чем проблема.

    • @S.A.R.A.7s
      @S.A.R.A.7s Рік тому +2

      @@user-pg5eb4bw2j Правильно, мы живём в России, родом с Таджикистана, плов и манты много готовлю в чём проблема 🤔

    • @KarolinaSpase
      @KarolinaSpase 5 місяців тому

      ​@@user-pg5eb4bw2jтак сам не приготовишь всё равно. В Узбекистане истинные мастера этого действа.

    • @tmakis
      @tmakis 4 місяці тому

      @@KarolinaSpase очень даже запросто приготовишь.

    • @Terra44240
      @Terra44240 3 місяці тому +1

      Это не Ташкенский плов , наши с желтой морковью делают плов.

  • @user-gn9vi6oi5e
    @user-gn9vi6oi5e Рік тому +19

    На днях буду в Ташкенте. Дай Аллах пойду в чайхану и покушаю настоящий плов. Мир Вам братья. Салам из Алматы

  • @user-nh7jl7jl1s
    @user-nh7jl7jl1s 2 роки тому +50

    Когда то жил в Ташкенте, на текстиле была чайхана, возле 7 го училища СПТУ, и там был всегда вкуснейший плов, с утра его готовили, а в обед мы приходили кушать....было вкусно!!!! Сверху на плов ложили зерна граната!!! Незабываемо!!!

    • @dilshodbektashev3484
      @dilshodbektashev3484 2 роки тому +1

      Ещё приходите

    • @user-nh7jl7jl1s
      @user-nh7jl7jl1s 2 роки тому +1

      Спасибо!!! Как нибудь, как нибудь.....

    • @user-nh7jl7jl1s
      @user-nh7jl7jl1s 2 роки тому +1

      Салам, Узбекистан!!!

    • @user-oy2bb8vm8y
      @user-oy2bb8vm8y Рік тому +1

      СЕЧАС ТОЖЕ ОТКРЫТО В ТЕКСТИЛЕ ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ ПЛОВ ИЗ ЗИГИРА. ОХХ. ПОСМОТР ТЕ В ИНСТАГРАМЕ. ПРИХОДИТЕ В УЗБЕКИСТАН😊😊😊😊👍👍👍👍👍

    • @alisherkomilxonov630
      @alisherkomilxonov630 Рік тому

      Да, но гранат должен был быть кислым! Это принципиально.

  • @newarchi
    @newarchi Рік тому +15

    Так красиво он даёт рису дышать, искусство прям . Супер . Спасибо

  • @user-xn6iw2ue4x
    @user-xn6iw2ue4x 2 роки тому +6

    Отангизга рахмат ошпаз ака!

  • @sulaymanakhmedov9745
    @sulaymanakhmedov9745 2 роки тому +30

    Много уважаемый коментаршики Узбекистане каждый области свой плов по разному готовить приезжайте Узбекистан каждый день разных плов сварю гостям будете мы Узбеки гостипримный наорд сегда рады.

    • @user-tp2od8bl3i
      @user-tp2od8bl3i 2 роки тому

      Иди ути русский

    • @user-vh6in1vc2g
      @user-vh6in1vc2g 2 роки тому +2

      Я белорус, но ваш плов любимая еда в моей семье. Лучшее блюдо. У нас нигде его вкусно не готовят, пришлось научится самому.

    • @user-cl7gy2xl3t
      @user-cl7gy2xl3t 8 місяців тому

      Это точно в каждой семье свои рецепты и хитрости. Я сам готовлю плов для своих родных и близких, всем нравится, но готовлю чуточку по своиму.

  • @soer4989
    @soer4989 2 роки тому +15

    Очень люблю узбекский плов!Много раз работал с ребятами с Узбекистана и они всегда готовили и мне показывали,очень добрые люди.Всем мира и добра!

    • @FoodStoryChannel
      @FoodStoryChannel  2 роки тому

      Спасибо большое за просмотр и теплые слова! Здоровья вам, мира и добра!

  • @JohnSmith-qz5nd
    @JohnSmith-qz5nd 8 місяців тому +3

    самое сложное в плове - рис приготовить, тут как раз подробно про это снято, круто - спасибо!

  • @user-kx1lv8fo3w
    @user-kx1lv8fo3w 2 роки тому +17

    Маладцы узбеки. Машаллах......

  • @huaweismart
    @huaweismart 3 місяці тому +1

    Моя жена готовит такой плов ох емае это вообще БОМБА, СПАСИБО АЛЛАХУ ЧТО НАГРАДИЛ МЕНЯ ТАКОЙ ЖЕНОЙ А ГОТОВИТ ОНА ЛЮБОЙ РЕСТОРАН ПРОСТО ОТДЫХАЕТ!

  • @indirkaagzatayeva3073
    @indirkaagzatayeva3073 9 місяців тому

    Машаа Аллах 👍 Алла берекет берсин исинизге, кандай енбек

  • @user-zq5sr8zs9m
    @user-zq5sr8zs9m 2 роки тому +29

    Хочу съездить в Узбекистан 🇺🇿 и покушать от души плова

    • @user-hi3bk6ex6q
      @user-hi3bk6ex6q 2 роки тому

      Я тоже😁

    • @shuhrat1993
      @shuhrat1993 2 роки тому +1

      Спасибо за хорошие комментарии этот Плов можно попробовать в Киеве,ул.Беломорская 1 вход 6 ТЦ Дарынок
      «Плов центр»

    • @angrydeadushka
      @angrydeadushka Рік тому +1

      Зачем ехать в Узбекистан, в Москве тоже есть шикарный ресторан "Плов" на комсомольской. Хозяин там человек, который занял первое место на конкурсе плова уважаемый Гайрат Джураевич Халимов. Вот у него плов настоящий.

    • @dmitry.derbin
      @dmitry.derbin Рік тому

      @@angrydeadushka подскажите адрес этого места

    • @angrydeadushka
      @angrydeadushka Рік тому

      @@dmitry.derbin Покровский бульвар 14/6, теперь там.

  • @libertadores777
    @libertadores777 7 місяців тому +4

    Забота, знание каждого этапа (их гораздо больше, чем может показаться обывателю), умения чувствовать казан, трудолюбие, любовь своего дела

  • @user-mm4yw1nz3y
    @user-mm4yw1nz3y 2 роки тому +27

    Волшебство, да и только. Плов и узбек единое.

    • @FoodStoryChannel
      @FoodStoryChannel  2 роки тому +1

      Это очень правильно сказано! Спасибо огромное!

    • @user-xy7eg7qi6r
      @user-xy7eg7qi6r Рік тому

      Когда наши предки готовили плов, помимо такого нации как узбеки не было.,взгляните в историю.
      Плов из истории веков национальная блюда таджиков.

    • @FVVS123
      @FVVS123 Рік тому +1

      @@user-xy7eg7qi6r вообще 5:56 кухня средней Азии и таджики и узбек. Все готовят, у каждого свой уцепи и в ем вам спасибо за это блюдо, у менялченб хорошие знакомые и узбек и таджик, каждый готовит по своему и у обоих это вкуснейшее блюдо!

    • @husniddinyuldoshev7417
      @husniddinyuldoshev7417 9 місяців тому

      ​@@user-xy7eg7qi6rIuli jamshut kromi kurtobe u tazikov ni chego net .tak shto zaviduy molcha. Gde ti videl drugih stanax tazikskiy restoran , a Uzbekskie restorani vo vsem mire est!

  • @lopjepp6932
    @lopjepp6932 2 роки тому +11

    Вот это я понимаю мастер высшего класса.

  • @user-cc1sm8fk2f
    @user-cc1sm8fk2f 2 роки тому +4

    Мое почтение, ни минуты он не сидел,сразу видно профи своего дела!!!

  • @MMa967
    @MMa967 7 місяців тому +14

    Ни одна кухня мира не сравнится с узбекской ! Молодцы Узбеки !

    • @user-vn3yu3nw6p
      @user-vn3yu3nw6p 6 місяців тому +2

      Фантазии уйгуров благодари

    • @zherik1
      @zherik1 5 місяців тому +3

      Расскажи мне о супах и салатах узбекской кухни.

    • @user-vn3yu3nw6p
      @user-vn3yu3nw6p 5 місяців тому +4

      Раскажи мне кроме Ачик чучук о салатах узбеков. Кроме Шурпы супах узбеков нету Узбек кухни кроме 3 х блюд Плов Шурпа Шашлык это делает любой народ

    • @marselbazarov7380
      @marselbazarov7380 4 місяці тому +1

      Французская кухня: 🗿🗿

    • @user-vn3yu3nw6p
      @user-vn3yu3nw6p 4 місяці тому +2

      Я сам узбек давайте правду говорит я повар живу Галаарал Джизах стаж 27 лет. Салаты у Нас действительно Ачик чучук. Остальные салаты смешанных фантазии. Если говорит о блюдях блюда тоже отличаются например Ташкент это Уйгур Казах узбек кухня смешаная других областях почти нет таких блюд. Любой дом Узбека или таджика Каждый день одно и тоже. Плов шурпа мастава иногда манты это регулярная еда остальное фантазии.!!!!!!!!!!!!

  • @user-zr4iq3cv8q
    @user-zr4iq3cv8q 2 роки тому +19

    Нет вкуснее блюда приготовленного на костре. Молодцы, мастера своего дела.

    • @1968Gena
      @1968Gena Рік тому

      Костёр здесь не причём, дымом плов не пахнет

  • @user-xo6sy8fd6h
    @user-xo6sy8fd6h Рік тому +5

    Капец вот это работа проделана,это большой труд с непривычки без рук и ног останешься после такого приготовления.Спасибо за ролик

  • @masteravdRU
    @masteravdRU 2 роки тому +38

    Узбекский плов самый лучший плов во всем мире!

    • @FoodStoryChannel
      @FoodStoryChannel  2 роки тому +3

      Это истина! Спасибо большое за просмотр!

    • @user-wh8ib4br7c
      @user-wh8ib4br7c 2 роки тому +4

      Самый лучший плов у Аллаха на небесах. Вы погрязли в гордыне и самовлюблённости. Никогда не стоит заниматься самовосхвалением - это грех. Самая лучшая Мама у кого? А где самый красивый закат? Я надеюсь вы поняли мою мысль.

    • @user-lt2yh1es6w
      @user-lt2yh1es6w Рік тому +1

      Самый вкусный плов Самаркандский таджики готовять

  • @barys7965
    @barys7965 Рік тому +17

    Люблю настоящий узбекский плов просто объедение 🤤🤤🤤😋😋😋😋

    • @FoodStoryChannel
      @FoodStoryChannel  Рік тому +2

      Огромное спасибо за оценку! Настоящий плов это нереальное наслаждение!

    • @bazkarvidos6828
      @bazkarvidos6828 Рік тому +2

      Мне кажется этот золотой плов даже через экран пахнет вкусно !

  • @user-md5bn9rj9d-kitchen
    @user-md5bn9rj9d-kitchen Рік тому +8

    Да действительно хороший, чистоплотный повар знает свое дело 👍

  • @user-wo8ls3sv9d
    @user-wo8ls3sv9d 9 місяців тому +4

    Вот вчера так готовила.Первый раз в жизни не закрывала крышкой,и всё время перемешивала рис.О чудо,он получился рассыпчатым!В самом конце всыпала изюм и воткнула чеснок.

  • @yanisfon6616
    @yanisfon6616 2 роки тому +18

    Я на базе жил в общаге а в смежной комнате узбеки и у них там повар был который мне приносил чашку плова раз в неделю. Так я пока её не съедал всю, не мог успокоится, а живот как барабан натягивался😂😂

    • @ozodjonholboev4546
      @ozodjonholboev4546 2 роки тому +1

      Мы будем рад что вам понравилось 👍

  • @ardentstrelkoff8379
    @ardentstrelkoff8379 2 роки тому +93

    Да, ещё раз убеждаюсь, что самое главное в плове - это зирвак! А то, как повар рис варит, ну прям, как художник. Спасибо за видео. Готовьте вкусно и с душой!

    • @Sayyohtv
      @Sayyohtv 2 роки тому +2

      Всё верно

    • @shuhrat1993
      @shuhrat1993 2 роки тому

      Спасибо за хорошие комментарии этот Плов можно попробовать в Киеве,ул.Беломорская 1 вход 6 ТЦ Дарынок
      «Плов центр»

    • @mikxailkiselev5645
      @mikxailkiselev5645 2 роки тому

      Согласен чтоб люди пришли и сказали спасибо

    • @maxieghost1802
      @maxieghost1802 2 роки тому

      @@shuhrat1993 задолбал этот плов центр , а где ест плов окраина?!

    • @zokiryuldashev6961
      @zokiryuldashev6961 2 роки тому +1

      Вообще то особый роль играет процесс томления, зирвак готовит легко вот как томит это отдельное искусство

  • @inoy8108
    @inoy8108 2 роки тому +9

    Воробьи тоже оценили работу мастера ☺👍

  • @YulduzHazratkulova-ty4nw
    @YulduzHazratkulova-ty4nw 8 місяців тому +2

    Какой мололец повар. Отличный плов мне нравится именно такой плов без жира, и мясо кусками, в Ташкенте центре плова, мне не понравилось именно то что плов на половину утопает в масле, а мясо как с мясорубки измельчённый, зачем тогда столько мясо класть в казан если в тарелке нет куска мясо😮. Этому повару спасибо❤❤❤

  • @user-jr3po7ux7y
    @user-jr3po7ux7y 2 роки тому +66

    Прекрасное исполнение ошпоза! Красавчик!
    Вродеб перелил воду, но частыми перемешиваниями дал рису свариться и потомиться одновременно. Это высший пилотаж!
    Специи это отдельная тема. Первые специи для вкуса, а вторые для аромата. Супер!

    • @FoodStoryChannel
      @FoodStoryChannel  2 роки тому +4

      Благодарим за такую оценку плова! Очень приятно! Здоровья и успехов!

    • @Evgen.P
      @Evgen.P 2 роки тому +4

      Я думал один заметил!

    • @almasmaksut552
      @almasmaksut552 2 роки тому

      Интересно подметили

    • @almasmaksut552
      @almasmaksut552 2 роки тому +2

      Мяса не маловато?

    • @sobirjonbakayev1710
      @sobirjonbakayev1710 2 роки тому +1

      @@FoodStoryChannel Передайте '' ОШПАЗ''у ненадо втряхивать руки в казан, ХАРОМ будеть. Если он муслим то поймет!

  • @nikoskostanov3906
    @nikoskostanov3906 Рік тому +6

    Лайк за такой великолепный труд 👍по больше подобных видио спасибо вам !

  • @user-dy8qp2uu9m
    @user-dy8qp2uu9m 2 роки тому +6

    Пожалуй это лучшее, что я видел в этой теме. Да и знакомые узбеки делали именно так. И ничего не пригорало.

  • @user-ferritos77
    @user-ferritos77 8 місяців тому +2

    Настоящее таинство ощущается только при приготовлении единственного блюда на свете, это Плов. Связано это с тем что он изначально был придуман как ритуальное блюдо, блюдо воинских побед, знаменательных дат. Поэтому когда в мужской компании готовится плов то всегда есть подсознательное чувство какого то праздника, эйфории,возбуждения. Вот это и есть магия Его Величества Плова!

  • @corvusBOPOH
    @corvusBOPOH Рік тому +26

    Завидую этим воробьями, которые каждый день кушают этот волшебный плов. Мир Вашему дому! С любовь из России.

  • @user-uf8fg1wf2y
    @user-uf8fg1wf2y 2 роки тому +4

    Лучшие повара это из Узбекистана! Я из Таджикистана. Хочу признать,что у нас тоже не плоха гатовят но Узбеки мастер плова. У нас самый супер плов в городе Исфара толька там можна нормальный можно по кушать.это мое личное мнение. Кого обидел sorri🙏

  • @sergbartoc7838
    @sergbartoc7838 2 роки тому +13

    Тоже интересный вариант. Видно что опыт есть в приготовлении. 👌

    • @FoodStoryChannel
      @FoodStoryChannel  2 роки тому +3

      С этим не поспоришь! Спасибо!

    • @user-vb6xx4or3g
      @user-vb6xx4or3g 2 роки тому +1

      Қақпағы қашан жабылады пловға пакой бер арластыра бер ме сен араластырғаннан демаласынау деймін.

    • @boboy334
      @boboy334 Рік тому +1

      @@user-vb6xx4or3g Ты учишь Узбек как готовить плов🤐

    • @amg0065
      @amg0065 Рік тому

      @@boboy334 да, учит. А что здесь такого? Узбеки друг у друга не учатся что ли?

  • @TT90000
    @TT90000 2 роки тому +2

    Супер паром приготовил. Видно что профессионал 🧙 👍👍👍👍👍

  • @user-xt2oq7qw7r
    @user-xt2oq7qw7r 6 місяців тому +2

    Плов готовится с лёгкостью в сердце и радостью в печени, это гормония с миром и духом.

  • @user-gs6nd7bg2i
    @user-gs6nd7bg2i 2 роки тому +39

    От звука шкварчания мяса в раскаленом масле ,с запахом дров нарубленных в не большые щепочки чуатвуешь температуру раскалённого масла , добавляешь морковь и лук. Готовил зервак. Чувствуешь приближение праздника! Спасибо за иммоции🤝👍

  • @patrik6282
    @patrik6282 Рік тому +11

    Только покушал и решил посмотреть, как плов готовят. Опять захотел кушать ❤

  • @hahahaha7588
    @hahahaha7588 Рік тому +36

    Ма Ша Аллах ❤

  • @momentOmore.
    @momentOmore. 2 роки тому +7

    Красота, теперь знаю куда поехать этим летом)

  • @user-ef4fk9wb6o
    @user-ef4fk9wb6o Рік тому +1

    Дааа, это просто Сказка, спасибо от души.

  • @user-ex7mz5sw5q
    @user-ex7mz5sw5q 2 роки тому +87

    Ещё в студенческие годы, в одном кафе(1979год) столовались у одного умелого повара, Рахим - ака, плов до сих пор ищу такой.... ОН УМЕЛ!!! Сам тоже могу, но... Такой плов ,это шедевр от мастера! Или мы студентами голодными были!!!???

    • @user-ts2bj7ht2h
      @user-ts2bj7ht2h 2 роки тому +2

      😄😃😂🤣

    • @booben6961
      @booben6961 2 роки тому +5

      Раньше и трава была зеленее. Говорят ещё пиво было лучше… такой бред ей богу. Может оно и было лучше где то, но не в СССР

    • @speex960
      @speex960 2 роки тому +8

      Не ищите , не найдёте. Дело в возрасте. В молодости всё вкусно.В 18 лет хлеб с корейской морковью был вкуснее , чем сейчас любой вкуснейший шашлык.

    • @user-fz1sg9kk5u
      @user-fz1sg9kk5u 2 роки тому +13

      @@booben6961 В ссср было всё лучше, сейчас люди сабаки злые значит сейчас всё хуже.

    • @user-fz1sg9kk5u
      @user-fz1sg9kk5u 2 роки тому +5

      @@speex960 нет, Пельмени и манты, брызгались раньше, щас нет мяса такого

  • @chikakenenbaev1713
    @chikakenenbaev1713 Рік тому +5

    Узбекская кухня бомба спосибо народу каторые угащает своим ритцепам

    • @FoodStoryChannel
      @FoodStoryChannel  Рік тому

      С такой правдой жизни не поспоришь! Спасибо большое за просмотр!

  • @user-xo2ie3wi8q
    @user-xo2ie3wi8q Рік тому +8

    У повара движения как у фокусника...самая мирная и нужная профессия....

  • @user-di1vg5rw9m
    @user-di1vg5rw9m 2 роки тому +8

    Как это аппетитно , я 5 раз чуть слюной не захлебнулся)

    • @user-rl1ue2vc3q
      @user-rl1ue2vc3q Рік тому

      Макс дорогой приезжаете в Узбекистан угостим

  • @user-zh3dg7si3h
    @user-zh3dg7si3h 5 місяців тому +3

    Ассалямуалеикум!!! Обожаю узбекскую кухню 👍👌❤️🇺🇿🤝🇰🇿

  • @Gravits7
    @Gravits7 Рік тому +8

    Круто!!!💪 Я прям залип на все видео,даже не перематывал!💪💪💪 Очень аппетитно

    • @user-th8mw4ex7t
      @user-th8mw4ex7t 5 місяців тому +1

      Высший пилотаж!!!дай Аллах здоровья мастеру,долголетия!!!супер просто!!!давно не была в Ташкенте,скучаю по молодости,часто ездила.тоже во всех городах Узбекистана побывала .очень трудолюбивый,чистоплотный народ!.дай Аллах всем здоровья,мира ,чистого неба над головой!!!мир,дружба между народами!!!Казахстан .

  • @isabelabocanegra1754
    @isabelabocanegra1754 2 роки тому +4

    Soy de Perú me gusta la gastronomía de tu país que rico

  • @user-qx9ws1zo4w
    @user-qx9ws1zo4w 2 роки тому +4

    Как вкусно я это точно знаю сама из Узбекистана Самарканд

  • @user-hd3tv7fl5o
    @user-hd3tv7fl5o 2 місяці тому

    молодец , настоящий мастер своего дела " высший пилотаж " . аж захотелось попробовать этот плов

  • @tursunboboyevismoyil2886
    @tursunboboyevismoyil2886 2 роки тому +14

    Я из Узбекистана (Сурхондарынская обл.)и в нашем стране каждому области свои виды плова.Для меня самый лучший плов это TO'Y OSHI
    переводится как свадебный плов. Потрясающий вкус на нём.Советую попробовать.🇺🇿

  • @oksanahahn1574
    @oksanahahn1574 Рік тому +3

    Смотрела не на голодный желудок и фсеее равно аж слюнями чуть не ....такая вкуснятина ..плюс манты...плюс лепешечки.....как дома 🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰...в Бишкеке.... спасибо Вам за Ваш труд и такую вкусноту 👍👍👍👍🌈🌈🌈🌈🌈🤗🤗🤗🤗🤗🤗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗

  • @user-wd3tw4qs8p
    @user-wd3tw4qs8p 27 днів тому

    С какой нежностью и любовью готовить 😊 конечно будет вкусным если так готовить,,,молодец, дай Господь здоровья твоим рукам ,,, главное без единого комментарии,,, не люблю когда больше говорят, чем делают!

  • @Ruslan23Myk
    @Ruslan23Myk Рік тому +7

    Это максимально качественный плов. Браво

    • @doktorBormental
      @doktorBormental Рік тому

      А у русских,рис с изюмом называется-КУТЬЯ!!!

  • @user-ew9iu9ty3n
    @user-ew9iu9ty3n Рік тому +3

    ...Супер шеф повар Ашпяз. От сюда видно и слышно как ...вкусно.😋😋😋👍

  • @Bad63ru
    @Bad63ru Рік тому +4

    Молодцы! Уважаю это блюдо.

  • @aktashmaktashmaktashaktash6056
    @aktashmaktashmaktashaktash6056 2 роки тому

    Классный повар👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍 профессионал видно.. с удовольствием попробовал бы его вкусный плов))))

  • @triotravellerswithhuseynza2224
    @triotravellerswithhuseynza2224 2 роки тому +16

    Allah bərəkət versin!

  • @ingvarnord6218
    @ingvarnord6218 2 роки тому +4

    Блин...Маэстро...очень вним.смотрел...и готовил без крышки на казан...а я всегда закрывал...попробуб на днях в таком варианте...да прийдётся постоять у казана....но дюде щаинтерисовался процессом. Спасибо за вкуснейшее видео...))))

  • @baxtiyoryangiboev5122
    @baxtiyoryangiboev5122 4 місяці тому +1

    Кули гул Прям АС большой буквой повару спасибо.Молодец. 💯💯💯👍🏾👍🏾👍🏾

  • @user-jv8je9dr5e
    @user-jv8je9dr5e 11 місяців тому

    Мастер своего дела! Класс! Молодец!

  • @user-wp1ml2qx4v
    @user-wp1ml2qx4v 2 роки тому +13

    😋😋😋 👍👍👍 так хочется кушать именно эту плов

  • @AndreasBraun13germany
    @AndreasBraun13germany 2 роки тому +33

    Сколько работы и сколько любви....респект и уважение.

    • @FoodStoryChannel
      @FoodStoryChannel  2 роки тому +1

      Это очень точно сказано! Спасибо вам огромное! Здоровья и успехов вам и вашим близким!

    • @user-jl8ul5so7x
      @user-jl8ul5so7x 2 роки тому

      @@FoodStoryChannel бырге болсын

    • @maxieghost1802
      @maxieghost1802 2 роки тому

      Ради заработка , а так ни капли любви , только пожрать и заработать

    • @AndreasBraun13germany
      @AndreasBraun13germany 2 роки тому

      @@maxieghost1802 вот кто не готовит, поэтому так и говоришь...

    • @maxieghost1802
      @maxieghost1802 2 роки тому

      @@AndreasBraun13germany я не люблю плов , поэтому так и говорю

  • @doktorBormental
    @doktorBormental Рік тому +1

    В каждом ауле свой,настоящий,узбекский плов!!!

  • @akimgul2208
    @akimgul2208 7 місяців тому

    Выглядит очень вкусно

  • @user-dt5px6ui9v
    @user-dt5px6ui9v 2 роки тому +18

    Какой необычный рецепт, видно что «настоящий» и ни какой другой, точно профессионал , только мог так придумать!!!👏👏👏

    • @shuhrat1993
      @shuhrat1993 2 роки тому

      Спасибо за хорошие комментарии этот Плов можно попробовать в Киеве,ул.Беломорская 1 вход 6 ТЦ Дарынок
      «Плов центр»

    • @olegivanov7502
      @olegivanov7502 Рік тому

      @@shuhrat1993 уже нельзя

  • @MishaKomur
    @MishaKomur 2 роки тому +7

    Моё желание поехать в Узбекистан ↗️↗️↗️↗️

    • @user-gd9qq8np3z
      @user-gd9qq8np3z 2 роки тому

      Поезжай что тебя держит там знают принимать гостей. Мой работодатель в Москве обошел почти вес мир ну состоятелный человек и прошлом году в беседе с ним я рекомендовал ему посещать Узбекистан и он с семьей поехали туда и когда приехал обратно в Москву он сказал мне что с одного раза не понятно теперь поеду каждый год говорить

    • @adilkayumov6532
      @adilkayumov6532 2 роки тому +1

      Krasnodarskiy ris oçen podhodit na plov. Kogda ya jil v Rossii vsegda gotovil s etogo sort riso!🇺🇿☝️👍

  • @user-nq4jh7ij5h
    @user-nq4jh7ij5h 7 днів тому

    ну вот,придется ехать в Узбекистан,пробовать плов😂потому что только узбек приготовит настоящий шедевр.вкуснотища!

  • @in_moto9691
    @in_moto9691 2 роки тому

    Олдин сувокчи бу́либ ишлагансиз шекили, росса шувадизее ошди. А так гап йу́к махоратизга 👏👏

  • @volkodavhan9499
    @volkodavhan9499 2 роки тому +4

    По виду уже понятно, что плов бомба.гап йук.

  • @meat_lover
    @meat_lover 2 роки тому +14

    Да-да, весьма кропотливый труд, но результат является достойной наградой!

    • @FoodStoryChannel
      @FoodStoryChannel  2 роки тому +2

      Спасибо за просмотр и комментарий! Результат действительно доставляет наслаждение и чувство удовлетворения! 👌👍

    • @aradmc
      @aradmc 2 роки тому +1

      На самом деле, плов - самое легкое и быстрое блюдо в исполнении)

    • @mistaker
      @mistaker 2 роки тому +1

      @@aradmc и я вот не могу понять, что люди в нем сложного видят и почему у них самих не получается плов, а выходит каша с мясом.

    • @zokiryuldashev6961
      @zokiryuldashev6961 2 роки тому

      Брат плов очень легко готовится, просто человек должен быть внимательным и всё тут ни чего сверхестественного нету.

  • @user-tq1ob9kt2o
    @user-tq1ob9kt2o 9 місяців тому

    Уж очень аппетитно выглядит, вкусно)))

  • @user-cc3vu1jh2v
    @user-cc3vu1jh2v Рік тому +2

    Ну то, что вкусно это несомненно, а красиво то как. Солнечный плов.

  • @SlimShady_93
    @SlimShady_93 2 роки тому +17

    Шикарно 🤤🤤🤤 чет плова захотелось вот такого

    • @maxieghost1802
      @maxieghost1802 2 роки тому

      Чё уже пиццы нажрался ?

  • @user-bu2kr6lq7f
    @user-bu2kr6lq7f 2 роки тому +10

    Было бы класно, если бы голосом сопровождали ролик, а плов класс, я люблю плов, часто готовлю, его 👍

  • @oksanasaldina4872
    @oksanasaldina4872 Рік тому

    действительно профессионал своего дела,по любому вкуснятина невероятная

  • @user-mg1yb4st1k
    @user-mg1yb4st1k Рік тому +2

    Тут каждый человек может стать профессионалом если есть желания готовить. У многих это не получается у все по-другому они профессионалы кушать хавать мой брат тоже профессионал 1 кг плов он один съест а я люблю готовить мир всем АСАЛАМУ АЛЕКУМ

  • @user-fp4dp9og6m
    @user-fp4dp9og6m Рік тому +9

    Даже по видео видно что это вкусно! Здоровья, счастья и любви)

  • @user-cv4ef5oh9f
    @user-cv4ef5oh9f 2 роки тому +15

    Он даже пахнет через экран! 👍

    • @aminasalieva6536
      @aminasalieva6536 2 роки тому

      точно!!!! я тоже почувствовала !!!

    • @user-ih1io2tv2u
      @user-ih1io2tv2u 2 роки тому

      Особенно когда идёт пар в тот момент, когда переворачивает рис ошпаз

  • @user-oq5ho1mg4x
    @user-oq5ho1mg4x 2 роки тому

    Сразу видно повар любит свое дело. А это не мало важно.

  • @user-qc5vx4tv4y
    @user-qc5vx4tv4y 11 місяців тому +2

    Классно,я тоже готовлю плов ну у каждого повара свой вариант я готовлю больше 40 лет меня учил мой папа как надо готовить