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很懷念、已经很久没有吃到这种传统的凉粉....
阿里师傅的作品总会给人带来意想不到的精彩和享受🏅🏆🥇
O(∩_∩)O哈哈~谢谢🙏🏾🙏🏾
特讚！不但解了鄉愁，還學了傳統仙草凍的做法！尤其感謝后話中阿李師傅的仙草原汁冷凍實騐及享用仙草凍心得⋯⋯仙草凍是先慈最喜歡的夏季食品！我這個異鄉人吃不到仙草凍甚久，看了這一集阿李廚房，竟身感炎夏中難得的清爽，也有暖意上心頭⋯⋯謝謝阿李師傅！🙏🏾🙏🏾🙏🏾🙏🏾🙏🏾
客气客气，喜欢就好🙏🏾🙏🏾
胡說八道的內容，居然看得暖意上心頭XDDD
非常感谢甜点，果冻果冻，看起来很好吃，！👍
嗯嗯😀
太赞了,天热了,开始做😊
好嘞👍
太棒了，一定很好吃，感謝！💕💕💕
😀
很愛吃凉粉😋净吃或加配料都回味冇窮😍色香味全👍
Спасибо большое десерт , желейный кисель, выглядит очень Вкусно , !👍非常感谢甜点，果冻果冻，看起来很好吃，！👍👍👍
Thanks♪(･ω･)ﾉ
好怀念的口感和味道
太吸引人了.感謝感謝！❤❤❤
Perfect dessert for this extreme hot weather nowadays..🤗🤗🤗👏👏👏
👍👍👍
Thanks!
谢谢支持🙏🙏🙏
謝謝！
谢谢支持🙏
讲解一流不罗嗦。麦克风是否换了，感觉没以前好。很是期待下一期！！
谢谢😁
阿李，我夠知自己整好啦！又乾淨、又真材實料👍🏻但係麻煩⋯
看自己抉择了😀
原来细个阵食嘅凉粉系咁整，开眼界👍
嗯嗯😀🙏
我阿公以前種涼粉草，夏天會整幾次，好大陣象，食唔哂
原来仙草是负责甜味哒，还以为有什么药味，一直没敢尝试，下次有机会尝试一下
仙草没有甜味的，只是有一种让人很舒服的香味
多謝分享, 有點想問, 開紿用兩升水加入仙草煮後擠出來的水只有一半的一公升液體嗎?我試了像還有很多似的, 不知在那裡出錯, 煩指點, 謝
🙏🙏🙏
請問大米粉是我們平常吃飯 的米嗎？
❤️👍
感觉阿里做饭是恨不得从种稻子开始。
O(∩_∩)O哈哈~
👍❤
请问老师若是换了其他的淀粉，比例应当如何调节？
差不多的，没有绝对严格的比例，毕竟仙草这种天然的东西，出胶率也是不可预测的。未确定前，最好少量测试一下
@@AleeCooking 谢谢
請教阿李老師,粘米粉漿加進仙草汁時,須要燒開沸騰嗎?
对，加完粘米粉，再开火搅拌，煮沸
@@AleeCooking 好的,謝謝阿李老師解說😃😃😃。我昨天照老師的方法作了仙草凍,很成功,也很好吃,讚!👍👍👍。
老师照做了,做出来不q弹,粘米粉也放,能成形但不q弹,請问为什么這样,请多指教
q弹的质感不好说，大家的理解不一样，就注意两个方面：1、仙草原液的浓度；2、淀粉的种类。
视频步骤解说是20克粘米粉加50ML的水开浆，可是配方表里是40克粘米粉加100ML的水，请问哪一个是准确的呢？
注意哈，视频里的仙草液用的是1000毫升，配方里的仙草液是2000毫升。没毛病😊
Can you send me a link with Cantonese? Thank you. 😊
It doesn't exist
@@AleeCooking Why ? Most dishes are Cantonese original.
Hi! really love your videos, hope you could put english subs next time. Are you using mandarin or cantonese language?
cantonese.Please turn on the automatic translation function of youtube.
請問生米粉在什麼事地方買
超市应该就有吧
什麼是大米粉？？英文是什么？
粘米粉，rice flour, 亚洲超市越南产的有这种
@@HiCy2012 謝謝👍
神奇呀
可惜人在海外，仙草干实在是无处可寻
有点好奇，网络不能解决？
@@AleeCooking 倒是没有往这边考虑过，有空看看。感谢阿李的分享，凉粉是我父亲喜爱的食物。
冇得彈！
講得細緻明白，又沒有多餘的廢話
沒看過的作法
呃涼粉跟仙草凍差多了，不要把你自創的方法說成傳統，靠胡說八道創作影片不會長久！
你说的凉粉是那种用豌豆粉或者其他淀粉做的白色凉粉吧！如果是的话，那说明你不是广东人，要么就是太年轻了。真佩服你的勇气，发表这种言论。幸亏我的号不是大号，不然……我在其他平台看到过意思差不多的言论，被我的粉丝朋友……你懂的。
很懷念、已经很久没有吃到这种传统的凉粉....
阿里师傅的作品总会给人带来意想不到的精彩和享受🏅🏆🥇
O(∩_∩)O哈哈~谢谢🙏🏾🙏🏾
特讚！不但解了鄉愁，還學了傳統仙草凍的做法！尤其感謝后話中阿李師傅的仙草原汁冷凍實騐及享用仙草凍心得⋯⋯
仙草凍是先慈最喜歡的夏季食品！我這個異鄉人吃不到仙草凍甚久，看了這一集阿李廚房，竟身感炎夏中難得的清爽，也有暖意上心頭⋯⋯
謝謝阿李師傅！🙏🏾🙏🏾🙏🏾🙏🏾🙏🏾
客气客气，喜欢就好🙏🏾🙏🏾
胡說八道的內容，居然看得暖意上心頭XDDD
非常感谢甜点，果冻果冻，看起来很好吃，！👍
嗯嗯😀
太赞了,天热了,开始做😊
好嘞👍
太棒了，一定很好吃，感謝！💕💕💕
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Спасибо большое десерт , желейный кисель, выглядит очень Вкусно , !👍非常感谢甜点，果冻果冻，看起来很好吃，！👍👍👍
Thanks♪(･ω･)ﾉ
好怀念的口感和味道
太吸引人了.感謝感謝！❤❤❤
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👍👍👍
Thanks!
谢谢支持🙏🙏🙏
謝謝！
谢谢支持🙏
讲解一流不罗嗦。麦克风是否换了，感觉没以前好。很是期待下一期！！
谢谢😁
阿李，我夠知自己整好啦！又乾淨、又真材實料👍🏻但係麻煩⋯
看自己抉择了😀
原来细个阵食嘅凉粉系咁整，开眼界👍
嗯嗯😀🙏
我阿公以前種涼粉草，夏天會整幾次，好大陣象，食唔哂
原来仙草是负责甜味哒，还以为有什么药味，一直没敢尝试，下次有机会尝试一下
仙草没有甜味的，只是有一种让人很舒服的香味
多謝分享, 有點想問, 開紿用兩升水加入仙草煮後擠出來的水只有一半的一公升液體嗎?我試了像還有很多似的, 不知在那裡出錯, 煩指點, 謝
👍👍👍
🙏🙏🙏
請問大米粉是我們平常吃飯 的米嗎？
❤️👍
感觉阿里做饭是恨不得从种稻子开始。
O(∩_∩)O哈哈~
👍❤
请问老师若是换了其他的淀粉，比例应当如何调节？
差不多的，没有绝对严格的比例，毕竟仙草这种天然的东西，出胶率也是不可预测的。未确定前，最好少量测试一下
@@AleeCooking 谢谢
請教阿李老師,粘米粉漿加進仙草汁時,須要燒開沸騰嗎?
对，加完粘米粉，再开火搅拌，煮沸
@@AleeCooking 好的,謝謝阿李老師解說😃😃😃。
我昨天照老師的方法作了仙草凍,很成功,也很好吃,讚!👍👍👍。
老师照做了,做出来不q弹,粘米粉也放,能成形但不q弹,請问为什么這样,请多指教
q弹的质感不好说，大家的理解不一样，就注意两个方面：1、仙草原液的浓度；2、淀粉的种类。
视频步骤解说是20克粘米粉加50ML的水开浆，可是配方表里是40克粘米粉加100ML的水，请问哪一个是准确的呢？
注意哈，视频里的仙草液用的是1000毫升，配方里的仙草液是2000毫升。没毛病😊
Can you send me a link with Cantonese? Thank you. 😊
It doesn't exist
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請問生米粉在什麼事地方買
超市应该就有吧
什麼是大米粉？？英文是什么？
粘米粉，rice flour, 亚洲超市越南产的有这种
@@HiCy2012 謝謝👍
神奇呀
可惜人在海外，仙草干实在是无处可寻
有点好奇，网络不能解决？
@@AleeCooking 倒是没有往这边考虑过，有空看看。感谢阿李的分享，凉粉是我父亲喜爱的食物。
冇得彈！
講得細緻明白，又沒有多餘的廢話
沒看過的作法
呃涼粉跟仙草凍差多了，不要把你自創的方法說成傳統，靠胡說八道創作影片不會長久！
你说的凉粉是那种用豌豆粉或者其他淀粉做的白色凉粉吧！如果是的话，那说明你不是广东人，要么就是太年轻了。真佩服你的勇气，发表这种言论。幸亏我的号不是大号，不然……我在其他平台看到过意思差不多的言论，被我的粉丝朋友……你懂的。