PROVO UNA NUOVA IMPASTATRICE (INCREDIBILE!!!)
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- Опубліковано 27 сер 2024
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Che la pizza sia con voi 🤙
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Scheda Tecnica SKV10 MO: www.restoitali...
Per acquistare l'impastatrice SKV10 MO e godere dell'attuale promozione basta scrivere una mail a info@restoitalia.com inserendo nell'oggetto "Riferimento Vincenzo Viscusi".
Shop Farina ViVa: www.vivalafari...
Musiche di Fatb: / fatb_fatb
Ragazzi ho appena sentito l'azienda e vi confermo che il prezzo è di 650 euro IVA INCLUSA, si pagano a parte solo le spese di spedizione😊
La promozione è valida solo 10 giorni quindi vi consiglio di affrettarvi😊
Leggo solo ora dopo aver postato (vedi sotto), hanno cambiato idea? :-)
Si sono semplicemente sbagliati, cmq hanno prontamente rettificato.
Ho mandato subito l’email Era da tempo che cercavo un’offerta buona e questa è la migliore ma la 20? È 21 litri è troppo grande! La 10 è forse un po’ piccola ! 🤔🤔🤔
avessi lo spazio...sarebbe da fare
Il prezzo finale quale è alla fine ?
Quando hai detto "esce munita" ho percepito "è scemunita". 😂
pensavo di esser l'unico lol
anche io hahahahaha
Idem agahah
IDEM ahahahahah
Vero 😂😂😂
Ragazzi scrivo questo commento valido per tutti😊
Penso che questa impastatrice e la Grilletta siano ugualmente performanti. Non ho notato grandi differenze. Con entrambe è possibile fare impasti ad altissima idratazione.
La Skv è più grande ma anche più pesante della Grilletta, quindi può essere scomodo effettuare continui spostamenti, sebbene sia munita di rotelle.
La presenza di un display elettronico rende secondo me a questo prezzo la Skv la migliore sul mercato per rapporto qualità prezzo.
Magari se volete farò un video-confronto tra le due😊
P.s. NON VENDO LA GRILLETTA😂
Diciamo che, per completezza di trattazione, il video confronto sarebbe utile ;)
In realtà ci sono tanti video su youtube (compresi i miei) in cui le potenzialità e le caratteristiche della grilletta vengono sviscerate fino in fondo. Ma sono ben lieto di fare un video-confronto più avanti✌🏻
@@vincenzoeantonio l' altezza data nella scheda tecnica è con o senza rotelle?
Voglio un confronto! Grazie mille Vincenzo,
Però se la paragoniamo alla IM5 10V HH? la Grilletta con le modifiche per le alte idratazioni che arriva a 300rpm, barra piegata e retromarcia? Unica altra differenza 110€ in più della grilletta hh, ma ciò perché grazie allo sconto che ci fai avere tu
Vogliamo un video dove provi a mettere piu acqua possibile 😂😂😂
Pandemia globale: nessuna reazione
Crisi di governo: nessuna reazione
Vincenzo "aggiungo altri 50gr d'acqua": p a n i c o a s s o l u t o.
Ahahahahahahhahahahahaha😂❤
Più che Don Vince ora mi pari piu "Roberto da Crema il baffo " vai di comparazione con la Grilletta ......
Dopo 2 settimane mi ha risposto l'azienda dicendo che il prodotto non è in offerta e che costa 799 euro in preorder. Sinceramente a quel prezzo (o anche meno) è molto meglio una grilletta, ipbake o Puglisi
A sto punto te fai una settimana a napoli fai prima
Cn la mia umile planetaria me lo sogno un 100%😂😂😂 grande vincenzone
Grazie😊
Sto lavorando, esce un video di Vincenzo. Guardiamolo subito... Impastatrice scimunita ? Ok vedo che non sono il solo ad aver sentito male 😂
Gra bel test !
Devi anche contare che ogni volta che hai aggiunto acqua e ti sei fermato per pesarla che hai fatto un "fermo macchina" di conseguenza la maglia glutinica si rinforza riposando
Per fare un 100% realistico dovresti partire da subito con l'acqua pesata e aggiungere senza fermare la macchina vincenzo
Ma cosa c'entra? I fermo macchina li insegnano i maestri nei corsi proprio per alzare l'idratazione... Sempre un 100% ha ottenuto alla fine...
Onestamente a cifre simili si trovano grilletta, Puglisi e sunmix che mi danno l'idea di essere un pelino meglio. Bell impasto comunque complimentoni.
Ciao, dato che sto valutando tutte quelle che hai elencato, in base a cosa dici che sono meglio ? Ammetto la mia totale ignoranza e mi si è aperto un mondo per cui non so più cosa scegliere
@@mariaberetta5868 non potendo provare di persona l'impastatrice del video mi baso su quello che vedo. Io direi che la barra spezza pasta e la forma della spirale non mi convincono. Ti suggerisco di prenderne una con la barra piegata e più vicino possibile alla spirale, inoltre con velocità più alte di questa. Dal video mi pare che questa fa 180 giri mentre le altre arrivano a velocità più alte.
Vince sta pizza si scioglie solo a guardarla! Grande
Grazie😊🙏
Ciao come sempre contenuto meraviglioso! Ma se cuoci in forno tradizionale con pietra ben calda ci sono idratazioni su cui sarebbe preferibile mantenersi o non fa differenza? Ah complimenti per l'impasto nuovo (quello con maturazione a 9 mesi 😝)
Sono un viscusi boy semplice , esce il video è metto like prima di guardarlo😜
Tu sì che mi piaci😂💪🏻
Grande impastatrice. Non ho mai visto niente di simile. Bravo Vincenzo.
Grazie😊
Ciao Vincenzo, voglio comprare una impastatrice a spirale a più velocità. Quale mi consigli con un buon rapporto qualità-prezzo ?
Ti ringrazio
Ciao Vincenzo, mi è arrivata oggi la Grilletta IM5 10 velocità per alte idratazioni e ho provato a fare il mio primo impasto a macchina. So che è la tua impastatrice “storica” e vedertela usare in tanti video mi ha convinto a scegliere Famag. Direi tutto apparentemente bene se on fosse che misurando la temperatura del l’impasto alla fine ha raggiunto i 29°. Puoi immaginare la delusione. Ho usato acqua fredda da frigo a 5° mentre la farina era a temperatura ambiente 21°... Tutto il processo è durato circa 18-19 minuti. Secondo te cosa potrebbe essere successo? L’impasto era caldo quando è uscito e appiccicava nonostante la zucca fosse ben formata e lo avessi tolto appena iniziato a sentire i classici “ciock”. Forse mi sono dilungato troppo? Devo mettere anche la farina in frigo? I primi 3 minuti sono andato avanti a velocità 1, poi lentamente l’ho portata al massimo (intorno al 13° minuto). Mi dai un consiglio? Sarebbe bello un video specifico sulla tua Grilletta.
Dimenticavo di dirti che ho usato la Caputo pizzeria e L’ idratazione era al 65%. Messo l’80% dell’acqua subito e poi il resto a filo dal 6 minuto in avanti quando si era formata la prima zucca. Forse con il 65% non ha senso mettere acqua a filo in step successivi?
1. Hai impastato troppo a lungo (io chiudo l'impasto in 15 min, anche meno)
2. Impasti con velocità troppo alta, io arrivo massimo a 6.
Ma ha senso fare un 65% mettendo l’80% dell’acqua e poi il resto a filo oppure su un’ idratazione di questo tipo l’acqua tu la metti tutta insieme all’inizio?
Non esiste una regola generale perchè ogni farina ha un suo modo di essere lavorata. Sicuramente ti sconsiglio di versare l'acqua tutta insieme. Nemmeno però è necessario attendere 20 minuti per mettere 650 gr.di acqua. In tante live ho mostrato come impasto con la grilletta. Ti consiglio di mettere i primi 600 ml tutti insieme
Un 100% di idratazione così a mani basse, non male 😍😱
😄💪🏻
Non ci credero' mai! Almenoche' non mi fai vedere il video integrale 😜
Questa è proprio bella!! Mi piacerebbe davvero. Il problema è che se metto in casa una cosa così mia moglie mi mette a dormire sul terrazzo
😂😂😂
da me è il contrario, tra F1 e Grilletta (in cucina , entrambi sul top a vista) tra un po’ mi sfratta 🤣🤣. però poi quando mangiano sono felici e contenti😂
Te possono Vincenzo...ora mi viene l' ansia. Ma poi vedo che pesa 30 kilo...quasi più del mio figliolo. Mi sa che non ce la posso fare... vabè....
Ciao Vincenzo, vi seguo da anni, so che e’ un video un po vecchio, sapresti consigliarmi un’impastatrice professionale/ amatoriale da tenere a casa per fare impasti a livello pro?
Sono solo un amatore ma mi piace creare in un prodotto il più professionale possibile.
Oppure me lo sconsigli e dovrei piuttosto rimanere su una planetaria e imparare qualche trucco?
Grazieeeee!!!!!!
Quale la migliore impatratrice a spirale
Ciao Vincenzo. Come spieghi tu nessuno lo fa.
Volevo chiederti se Si potessero sapere le fasi di maturazione/lievitazione e appretto? Grazie.
Domanda, ma dopo 1 anno, preferisci questa, la Minimix di Antonio, o la tua Famag Grilletta?
Faccio fatica a gestire un 65% e tu con un 100% voli! È bello notare quanto i dettagli facciano la differenza
Sempre interessante, grazie dei copntenuti Vincenzo.
Mi chiedo... ok il 100% ma penso che la farina aiuta ad arrivare ad una percentuale del genere, ma se si va oltre la percentuale come si recupera l'impasto con la sola aggiunta di farina?
Bellissimo video relativamente alla tua frase sulle planetaria volevo chiederti cosa non ti convince? io ho una planetaria anche abbastanza costosa ma in effetti quando mi spingo con idratazioni da 85% con farine medio forti 300w in su ho problemi nella tenuta della maglia. È colpa della planetaria? Grazie mille se puoi rispondermi.
Si è colpa della planetaria. La formazione della maglia glutinica in planetaria non potrà mai essere come quella di una impastatrice. La planetaria è essenzialmente un miscleatore e difatti tende a scaldare parecchio l'impasto. Qui invece come vedi l'impastatrics ha ceduto pochissimo calore all'impasto nonostante questo fosse sottoposto ad una rilevante forza meccanica😊
@@vincenzoeantonio Grazie chiarissimo... AAA VENDESI PLANETARIA.. 🤣🤣🤣🤣🤣
😂😂😂😂😂
Bel video bravo ,ci fai Un video sulla braccia tuffante per pizza
Ciao Vincenzo, macchina e video bellissimi!! 😂 Posso chiederti un consiglio? Se dovessi comprare un’impastatrice a spirale usata per risparmiare ma con una sola velocità, sarebbe un problema per impasti ad alta idratazione? È necessaria un’alta velocità o è solo per fare prima?
Si è necessaria una velocità alta ...con una velocità bassa forse puoi arrivare al 65 ..massimo 70
In gamba come sempre Vincenzo 👌. A me interesserebbe la tua opinione sincera tra questa impastatricee la Griletta che hai. Quale tra queste due preferisci?
Sono ugualmente valide e performanti. Questa è più grande ma anche più pesante della grilletta e se ti trovi a doverla spostare spesso è un fattore da tenere in considerazione.
A questo prezzo tuttavia considerata anche la presenza di un display elettronico e di un timer penso che attualmente rapporto qualità prezzo questa impastatrice non abbia eguali😊
@@vincenzoeantonio Grazie Vincenzo per la tua sincerità
Ho visto in altri tuoi video la grilletta, qual'è meglio per impasti alta idratazione, per rumore e risultati?
Io ho comprato questa impastatrice, volevo farti una domanda, perché l'impasto tende a salire e attorcigliarsi sul gancio?
Ciao,
Scusa se non parlo italiano, sto usando il traduttore. Per quanto riguarda la velocità del mixer, dice che la velocità è di 65 giri / min. Ma sul sito web del produttore c'è scritto che il massimo è di 200 giri/min. Mi chiedo se c'è qualche errore nella descrizione del produttore. Cosa ne pensi? Grazie.
Direi che é 90% merito della farina. VIVA é nota per essere una farina che assorbe acqua in maniera incredibile. ed é il motivo per i quale si utilizza in molti corsi. Fatta con una normale planetaria si può arrivare ad un 90%. Ho fatto impasti a mano ad 85% con la farina Viva. L'impastatrice fa il suo ma non gli darei piu meriti di quanti dovuti,
Io non ho detto che è la miglior impastatrice del mondo ma solo che è una valida alternativa a quella che uso STOP.
Ho fatto anche impasti più complessi come la petra 5063 che molti etichettano come eccessivamente delicata e anche in tale occasione si è comportata bene.
@@vincenzoeantonio Ciò che manca nella presentazione é appunto quello che ho detto e che secondo me andrebbe precisato allo stesso modo che hai fatto commentando la risposta. Neanche io ho detto che é la peggiore impastatrice del mondo STOP. D'altro canto capisci bene che un video sponsorizzato influenza notevolmente l'indipendenza del
Il video non è sponsorizzato
Ragazzi, una cortesia: quale impastatrice a spirale con il bastone centrale curvo( si chiama bastone? Non lo so ) di buona qualità, con più velocità, per uso domestico mi consigliate? ( prezzo non oltre i 900 euro )
Grazie
Ottimo prodotto per questo prezzo è il top. A Vincenzo come sempre ottimo lavoro.
Grazie mille❤
Ho scoperto questo canale da 1 e ti faccio i miei complimenti.....molto umile preparato e simpatico ....
io ho la testa e vasca estraibile e sono una bomba, una comodità assurda soprattutto per pulirla bene dopo l'utilizzo
Non è normale che per vederti le mani LEGGERMENTE sporche d'impasto, io abbia dovuto aspettare un 100% idratazione 😅😅
Menomale che al momento non posso affrontare sta spesa, altrimenti avrei già mandato la mail 😂😂
😂😂😂💪🏻
Compra tutttttttooooooooooooo VAMONOSSSSSSSSSSSS
Il tasto ON sta per On Vicienz?
Bella recensione comunque!!
Ahahahha ovviamente😂 grazie😊❤
Quanti grammi di impasto devo inserire per far sì che riesca a impastare? Grande vince
Con un effeuno a quanto consigli di cuocere?
Non riesco a credere che in Italia riuscite a comprare una cosa così per circa 800€ . Magari potessi farlo io qua in USA
0,35 hp a me sembrano pochissimi per una 10 kg , le altre del settore hanno 0,75 hp per quella capacità se non sbaglio
in effetti.. meglio la famag IM8 con 0,5 hp
Scusate,con 0,35 e 0,75 hp,a cosa vi riferite ? Grazie
@@valeriaostone2332 hp(horse power) sta per potenza in cavalli, 0,5cv mezzo cavallo.
Grazie.
Onestamente non mi piace la barra spezzapasta rotonda e che non ha la scarpa al piede. Inoltre il variatore di velocità ha poca utilità (si può mettere a valle sulla presa di corrente) invece sarebbe stato piu comodo l'invertigiro oggi che si fanno sempre piu preimpasti. Il prezzo al di la della promo è esagerato in quanto a 1200 euro si comprano prodotti a 2 velocità da 30kg.
Volevo sapere se questa è a vasca estraibile e se per caso potresti provare impasti più difficili tipo il senza glutine, per vedere fin dove si spingono queste macchine. Se si ottengono buoni risultati o meno, ovviamente non incorderà nulla ma sarebbe bello vedere che ne esce
La vasca non è estraibile, provare il senza glutine non ha senso.
Bella macchina e impasto bellissimo, si potrebbe fare un video dedicato alla autolisi con questa farina? Credo che l’autolisi avrebbe un senso con questa farina, saluti
Vedremo😊
Ciao Vincenzo ma la vecchia la vendi ora che hai questa? Fammi un prezzo buono🤪🤗
Vince ma come fai a pulire la vasca ? E COME mai antonio non fa più VIDEO!
Nel video lo mostro
Qual è la differenza tra i diversi tipi di impastatrice? (Quella con due pinze che si vede usare per i panettoni, questa che hai tu, quella con il forchettone...)
Possibile che la velocità sia compresa fra 15 e 65 rpm ? Come mai quelle dichiarate dalla sunmix e da altre aziende è compresa di solito fra 70 e 210 rpm??
Ciao Vincenzo sei sempre grande, i tuoi video sono sempre super.
Solo adesso ho visto il video della nuova impastatrice.
Ti volevo fare una domanda riguardo al prodotto in questione dove ti sei spinto fino al 100%.
Questo significa che è molto più performante della grilletta?
Grazie
Ciao, per favore potresti dirmi quale termometro usi? Grazie
Ciao, tra questa e la Grilletta i motori si equivalgono ? vorrei usarla anche per la pasta all' uovo fresca, che dici ?
Ciao non credo si equivalgano penso che la grilletta sia più potente ma potrei sbagliarmi😊
Ciao Vincenzo, per cortesia, sai dirmi quanti watt sono indicati sulla targhetta della macchina? Nella scheda tecnica trovo 0,35 Hp/0,22 KW, mentre su internet trovo 0,5 Hp/0,37 KW. Grazie.
0,25 Kw😊, per altre info ti consiglio di contattare direttsmente l'azienda😊
Davvero una bomba. Purtroppo sono da poco reduce dall'acquisto di una planetaria (dato che mi diletto anche con ricette diverse, in cucina), altrimenti sarebbe stata una splendida promozione!
Ma le impastatrice a bracci tuffanti non le fate mai vefere ?
Buongiorno io ho la stessa macchina della resto Italia è a una velocità troppo lento posso versare la mia è prendere questa che state pubblicizzando?
Ciao Vincenzo, complimenti per i tuoi video, sempre molto interessanti. Volevo chiederti un consiglio su quale impastatrice acquistare. Quale consiglieresti Grilletta a 10 velocità o la Resto Italia che hai mostrato nel video? Grazie
Ciao Luca, nel mio caso utilizzerò prevalentemente grilletta perchè è più leggera e dunque facile da spostare. Però sono entrambe ottimi prodotti.
@@vincenzoeantonio Grazie mille per la risposta. Hai un tuo link per acquistare la Grilletta?
Certo, ecco a te😊
Grilletta 10 velocità
affiliation.software/agrieuro/c62985-31971?url=https%3A%2F%2Fwww.agrieuro.com%2Fimpastatrice-spirale-famag-grilletta-im-5-con-motore-elettrico-5-kg-10-velocita-p-9161.html
Ciao Vincenzo, c’è anche il modello on vasca estraibile? Per pulirla meglio. Grazie mille
Bello, ma i diversi fermo macchina che hai fatto (anche se fatti passare come cambio idea all'ultimo minuto), hanno aiutato tantissimo a tenere la temperatura dell'impasto bassa, e fare assorbire tutta l'acqua alla farina.
Senza quelle pause.....
Ovviamente la promozione sarà finita. Ma sono un po' confusa. Quali sono le differenze favore riscontrate tra questa e grilletta? Pregi e difetti? Per impasti 80 Idro. Io non azzardo di più. Ma siccome l'impastatrice mi durerebbe una vita non vorrei pentirmi. Grazie
La grilletta è ancora più veloce e meno pesante rispetto a questa. Però non necessariamente un'impastatrice più veloce è anche più performante.
Detto questo sono entrambi ottimi prodotti ma considerato il costo attuale della Skv alla luce della scadenza della promozione, la grilletta è la migliore sul mercato a quel prezzo senza dubbio
Bella, un po' grande di dimensioni. Sarebbe fantastico avere la stessa promo per la grilletta o la sunmix! Vai Vincenzo, i numeri li hai...
Ma purtroppo almeno per quanto attiene alla Grilletta non ha alcun interesse a fare sconti perchè la domanda è già altissima. Tieni conto del fatto che ieri appena tornata disponibile è esaurita nel pomeriggio😂🤷♂️
@@vincenzoeantonio Aspetto con ansia le prossime recensioni. Scommetto che stai scovando altre impastatrici. Grazie Vincenzo, auguro al tuo canale di crescere sempre di più.
Grande Vincenzo siete simpaticissimi e bravissimi, io nonostante sia un ingegnere ho cambiato vita e ho aperto azienda di lievitati! (Panettoni e altri prodotti a base Lm) e per rilassarmi....pizza! Cambio la mia spirale da 20 kg iper modificata per una più piccola ed ero indeciso tra sunmix, grilletta e ora... spunta questa!! Considerando promozione mi sembra interessante.... vedremo!! Continuate così la passione paga sempre!
Grazie mille Francesco😊
@@vincenzoeantonio dimenticavo... com’è come rumorosità? Inoltre dal video mi sembra che il profilo e spessore del verme siano tali per cui impasto tende ad avvitarsi attorno ad esso con troppa facilità (rispetto a grilletta ad esempio) è solo mia impressione? Se volessi acquistarla qual’è il modello? Se ti fa piacere mandami indirizzo che ti invio una colomba così mi dite cosa ne pensate!
Spero ci illuminerai anche sulle planetarie a breve,sei un grande 💪🏻🍕
Mai dire mai😊
E incredibile ottimo lavoro 👏
6 kg. massimo, ma per uso domestico qual'e' la qta minima per farla riuscire a lavorare decentemente?
Già 500 gr di farina vanno bene
Vince l'offerta con il tuo riferimento ha un limite di richiesta? Come tempistiche o quantità?
Non me lo hanno detto ma so che è limitata, non so tuttavia fino a quando.
550€. For 6kg dow. Semi professional or big family? 😅😅😅😅
Vorrei capire come mai a me gli impasti già con una idratazione 80% e farina con w300 viene molle??? Impasto con una planetaria economica!!! Non faccio impastare abbastanza o forse metto acqua troppo velocemente?? Grazie
Involontariamente ti sei risposta da sola😊
Quindi sono...la planetaria? Impastare poco? O mettere l'acqua troppo in fretta? O tutti e tre?
Ottimo Vincenzo. Cercavo una impastatrice su quel budget. Poi ha anche il riduttore a bagno d'olio.
Ottimo😊
Da ora in poi i video li fai con la grilletta o con questa, ti prego grilletta
La ho comprata ieri
Io non capisco perchè ogni volta che provo qualcosa di nuovo una parte di voi pensi sempre che tutto quello che ho usato in precedenza sia da cestinare😂...cioè...non ha senso
vincè noi vogliamo il video di quando traslocherete.(se lo farete ovviamente).ci vuole un tir per portare via tutto😆😆
😂 è vero
Ciao Vincenzo, complimenti per il tuo canale, sono un’amatore, è interessante l’impastatrice, volevo chiederti un paio di curiosità. Quanto sarebbe la quantità minima di farina per far funzionare per bene l’impastatrice?
Ho visto anche il video che hai fatto sulla planetaria, menzioni il fatto che la tua sfida era di fare un’impasto al 70%, è possibile fare un buon impasto con la planetaria senza dover raffreddare l’impasto in frigo più volte?
Tanti saluti dall’Italia
Mannaggia a te ogni volta che ti guardo mi fai venire fame, quanto vorrei assaggiare una delle tue pizze, Ciao!
Grazie mille😄 500 gr. Di farina già lavora bene
Vincenzo ho visto ora da agrieuro l impastatrice, la danno a 854 euro, ed è inserita come professionale ad alta idratazione e prodotti made in italy quindi l offerta e molto vantaggiosa 😁👍
Non avevo dubbi😊
..scemunita con le rotelle...like!
Ciao Vincé hai le misure e il peso di questa macchina? rispetto alla grilletta é tanto piu pesante e ingombrante?
Si pesa 42 kg, è molto pesante. Le misure le trovi sulla scheda tecnica che ho lasciato nella descrizione del video✌🏻
@@vincenzoeantonio ah si scusa non ci avevo fatto caso, azz pesa quasi il doppio della grilletta, ma leggo dalla scheda tecnica 31kg non 42
Si è un refuso loro credo perchè stesso sull'impastatrice c'è scritto 42. Ma comunque se hai dubbi puoi contattarli per delle info all'indirizzo mail che ho indicato😊
@@vincenzoeantonio Grazie vincè 👍
Video molto interessante!
Direi: INCREDIBILE!!!!!! ma la farina!!!! Le impastatrici pressoché sono equivalenti!!!!!!
Ciao Vincenzo, credi questo prodotto si all’altezza della grilletta? Vorrei acquistare ma voglio spendere soldi per un prodotto sicuro. Grazie!!
Ciao Vincenzo!!! È ancora disponibile lo sconto sull'impastatrice???
Avrai fatto un video sulla planetaria, ma a me hai convinto a comprare quella farina ahahahahah
Ahahahahah
É sicuramente una buona impastatrice.. Però l'azienda deve cambiare nome.. Per portarsi avanti con i tempi..
Ormai più nessuno resta in italia
Io prenderò l'impastatrice bernardi braccia tuffanti 😍😍😍
Bel video!!😃
Ma come mai lo 0,5% di ldbf con maturazione di 24? Almeno credo tu abbia fatto così.
Grazie
Vincè io pure con il 65% di acqua con l’impastatrice ,’impasto si appiccica alle pareti e non diventa mai omogeneo ma perchè?
Oltre all'impastatrice hai un'ottima farina grande Vincé
Grazie😊
Bella impastatrice per il prezzo e per alcuni versi migliore della grilletta con display incluso e vasca un po' più grande . Per chi la prende farà in ottimo aquisto sicuramente 👍
Vero
vincé scusami ancora se rompo, 42kg so tanti é na bestia per me diventa ingestibile, stavo guardando la grilletta che é piu leggera ma ho visto che ci sta un modello a 10 velocità che dice alta idratazione e mette 4 tacchette sulla professionalità rispetto a 2 di quella normale 10v cosa cambia tra le due a parte i litri?
La HH è pensata per le altissime idratazioni è infatti più veloce del modello standard e inoltre ha la retromarcia.
In realtà già con la mia ho fatto impasti al 100% di idro ma se vuoi qualcosa di più performante ci stà.
Ti giro i miei link di affiliazione per entrambe ma attualmenre sono esaurite per cui ti consiglio di acquistarle non appena tornano disponibili😊
Grilletta 10 velocità
affiliation.software/agrieuro/c62985-31971?url=https%3A%2F%2Fwww.agrieuro.com%2Fimpastatrice-spirale-famag-grilletta-im-5-con-motore-elettrico-5-kg-10-velocita-p-9161.html
Grilletta 10 velocità HH
affiliation.software/agrieuro/c62985-31971?url=https%3A%2F%2Fwww.agrieuro.com%2Fimpastatrice-spirale-ad-alta-idratazione-famag-grilletta-im-5-10v-hh-p-26075.html
Grazie vincé, che peccato due gg fa era disponibile a 670 il tempo di pensare di caricare la carta é tornata non disp e a 695. vabbe non vado di fretta aspetterò che torna disp. 😝
@@francescomuzj2718 Costava 670 la 10 velocità ad alta idratazione? Adesso costa 760 non disponibile..
@@meumego costava 670 la 10 velocità, non quella ad alta idratazione
@@francescomuzj2718 perfetto grazie della risposta
Ciao Vincenzo, se la grilletta non la vuoi più te la prendo io.
Ma a parità di farina non possibile con la grilletta? Che ne pensi?
Vince ma meglio questa o la grilletta ??? Per uso domestico??? Per la pizza napoletana .
Scrivo un commento adesso valido per tutti😊
@@vincenzoeantonio grazie comunque ho già inviato una mail😜
Quanto è l’Impasto minimo?
Bellissima !!
Vince una promo sulla grilletta????
Ok farò un video dedicato
Grande vince
Se vuoi recensire una planetaria perché non valuti la Maxima MPM 7L? Non ce l'ho ma ne sento parlare bene..
Buongiorno on Vincenzo,le Ciabattine ai piedi sono fantastiche
Lo so lo so😌
100% Idro con una normale impastatrice non penso venga un risultato del genere ... Immagino la leggerezza della pizza 🙃 complimenti veramente don vicè
Grazie mille😄🙏
@@vincenzoeantonio è anche vero che farina fa la metà del lavoro ... Però la gestione dell'impasto .. super ..
Bella impastatrice.. peccato che il prezzo di 650 € e senza iva (22%)
Nono Giuseppe ho contattato l'azienda e l'iva è inclusa, si pagano a parte solo le spese di spedizione😊