Друзья подобные ролики сейчас выходят ТОЛЬКО благодаря вашей подержки, Спасибо вам ОГРОМНОЕ ! Спонсорская подписка на Boosty, Ранний доступ к контенту, и моим видео которые не выходят на UA-cam : boosty.to/fishermandv27rus По вопросам рекламы: Amk-roma@mail.ru Мой канал: ua-cam.com/users/FishermanDV27RUS Мой Telegram: t.me/Fishermandv27rus Мой канал на Дзен: zen.yandex.ru/fishermandv Всем желающим помочь: boosty.to/fishermandv27rus/donate ЮMoney : 5106 2110 8086 5731 Карта Сбербанка: 4276 7018 0042 2927 Карта Tinkoff: 5536 9141 2991 4713 #FishermanDV27Rus, #Рыба27Rus #Рецепты27Rus ,
Здравствуйте, уже не первый год смотрю ваши рецепты по засолке селёдке и красной рыбы, и постоянно этими рецептами сам засаливаю сельдь, и что я хочу сказать, за несколько лет засола по вашим рецептам не было ни одного косяка, то есть вся селёдка засоленная по вашему рецепту была вкусна, каждый рецепт был вкусен по своему, спасибо вам что делитесь с нами такими замечательными рецептами
Спасибо за рецепт не сомневаюсь, что вкусно получается! Но действительно есть рецепт проще и без бубнов. 😊 В кастрюлю наливаем 2-а литра воды, кладём 4 ст.л-соли с горкой, 2 ст.л-сахара с горкой, 1 ч.л-душистого перца, 1 ч.л-перца горошком, 3 шт-лаврового листа, доводим до кипения, 3 минуты кипятим, остужаем до комнатной температуры, этим маринадом заливаем селёдочку, которая пока остывал маринад немного оттаяла мы её обтёрли салфетками(бумажными удобно) и не потрошенную уложили в трехлитровую банку, залили маринадом, закрыли крышкой и в холодильник на 4-ре дня, получается очень вкусная малосольная рыбка, хотите чуть соленнее кушайте спустя 5-ть дней! В банку помещается 3 шт крупной или 4 шт средней рыбки. Этот рецепт я случайно нашла на просторах ютуба, сама его уже испробовала. 👍
Добрый вечер!!! Чисто случайно увидела Ваш канал к моей великой радости. Засолила сельдь и форель по Вашим рецептам . Рыба получилась СУПЕР!!! Я перед этим солила рыбу всем гостям и нам нравилось , но ,что получилось по Вашим рецептам ни какого сравнения. Только форель я подсушила в сушилке на 35 гр. 1 час и оставила на ночь на решетках.. Рыба получилась СУПЕР. Соль и сахар просто идеал сомневающимся не сомневайтесь. Создала свой плейлист по засолке рыбы и кучу Ваших рецептов накидала ,чтобы не искать .Спасибо !!!
Вы там солите свежайшая рыбу и видите её только выловленную. Нам же, везется Перемороженная, как опилки и ржавая рыба, что валяется на складах. Даже не чего сравнивать -нашу засолить, чтоб вкусная ьыла😂😂😂. Это мистика.. Даже при самом лучшем засоле-гэ останется гэ, как его не сласти
Повторил рецепт слово в слово, грамм в грамм. Пролежала в рассоле сутки, попробовал. Получилось офигенно вкусно - соли, специй как я люблю. Через неделю вкус стал еще лучше, соленость такая же как и через сутки. Боялся, что пересолится.
О Боже, какое счастье, что я нашла этот канал. Что не рецепт, то шедевр. Этого мужчину можно слушать и смотреть сутками . Какой подарок я сделала сама себе, на прострах ютуба, найдя этот канал. Уважаемый Роман, с наступающим новым годом, берегите себя и радуйте нас своими великолепными рецептами. Вы лучший❤
Хочу поблагодарить за чудесный рецепт засолки селёдки. Уже второй раз делаю по этому рецепту, наслаждаюсь рыбкой, очень люблю селёдку! Хочу пожелать вам и вашей семье всего наилучшего в канун Нового года!!!! Жду новые ваши рецепты!!!
Сделал всё как в вашем рецепте. Селёдка получилась малосольная, такую в магазе не купишь. Вкус приятный, консистенция мяса рыбы плотная. Спасибо за рецепт! Рекомендую!😊
Привет из Донецка! Спасибо, Роман, за все рецепты. Очень рада тому, что нашла Вас на просторах ютуба! Подписана на Вас уже давно и рекомендую подписаться всем моим друзьям и знакомым. Много рецептов уже опробовала, все достойны высшей оценки! Спасибо огромное! Успехов, процветания, мира и добра! Будьте здоровы!
Душа моя, селёдка не солёная, свежезамороженная в нашем регионе (Краснодарский край) стоит под триста рублей! Так что...ещё не вечер! Закончились те времена, когда пенсионеры выживали на селёдке и картошке! Спасибо за рецепт, спасибо за просвещение! Здоровья и удачи!
@ЮлияРадченко-р7ц не беру солёную. Если только в Чижике-Диуое море производителя. А так -сама делаю и селёдку и хамсу и салаку и Красную рыбку.. Из замороженной..
Ну, давайте сейчас сравним, у кого какая цена на рыбку.. Я рыбная душа, но последнее время редко стала её брать всё по той же причине, цена кусается... Средний Урал, Свердловская область.
Я от него живу всего за 400 км. И нет теких цен. Нет, ценнники есть по 58 руб., но селедку один раз застала. И то она мелкая. Это тихоокеанская. А крупная Олюторская по 370 за кг. , более менее крупная Тихоокеанская 220 руб.
Роман, спасибо большое! Обязательно так сделаю! Я перестала смотреть другие видео про рыбу, т.к. ТОЛЬКО у Вас можно научиться правильному засолу и обработке рыбы. Вы - большой мастер! У нас в Калининграде мороженая селедка сейчас стоит 240 рублей, а посоленая, в ведрах, от 380 и выше. А к новому году будет еще дороже. И всегда в ведрах вода кровяная, аж покупать страшно, поэтому солю сама.
Кирсан, я тоже у моря живу(в Латвии), так у нас мороженой - просто нет, бочковая - редкость, а раздельная на филе - 8€/кг(~800₽/кг). Наверное потому, что ЕС дал Латвии микроскопические квоты на вылов.😢😢😢
Во Владивостоке свежемороженая сельдь по120 руб. За 1кг ,а в пригороде , где рыбаки сами ловят и продают или сдают в магазин она по цене 60 - 80 руб. За 1кг, в магазинах уже готовая тоже недешево ,а 280 руб. и выше ,солю сама уже несколько лет и готовую не покупаю ,своего посола намного вкусней получается и дешевле !
Готовлю по Вашим рецептам, все очень вкусно!!! Сама я с Донского края и выросли на рыбе, но некоторые нюансы посола, жарки рыбы не знала, не успела всему научиться у бабушки. Тч Ваши советы очень к стати. Спасибо большое👋🙋♀️
Роман, совершенно случайно в моей ленте появился ролик, о сухой засолке горбуши. Решила посолить по Вашему рецепту и сразу стала вашей поклонницей. Спасибо Вам за Ваши рецепты. А селедочку ,таким способом, обязательно посолю.
Вашим рецептам я доверяю полностью и безоговорочно, хоть ни разу и не пробовала приготовить, всё откладываю на потом. Но обязательно попробую. Успехов вам
Роман дай вам бог здоровья за ваши великолепные рецепты. Я смотрю все ваши ролики не одного не пропускаю и всегда стараюсь приготовить рыбку только по вашим рецептам. А сейчас и всех друзей и родственников привлекла к вашим рецептам
Приветствую! Спасибо за рецепты. Рыбу особо не едим. Сейчас интерес появился)). В прошлом году насмотрелся вас, стал готовить, все не нарадуются, так нравится. Только не долго длилось, пару раз испорченную продали, пришлось оставить это дело. Но в хорошее хочется верить. Тут горбушу мороженную взял 330 руб/кг. Разделал половинками на шкуре. Первый раз в жизни увидел мясо рыбы по консистенции киселя. Как говорится, не были богатыми, нечего и начинать))).
Нравится ваш рецепт, хотя ещё не делала. Обязательно попробую приготовить вашим способом!За приправы растертые,а не целиком согласна на 100%! Дякую! Супер!
Уважаемый мастер! Спасибо за рецепт. Каким бы прекрасным не был посол сёмги, лосося, кеты, -- для меня вкуснее хорошего посола селедочки нет ничего. Почему-то сейчас я не могу нигде купить хорошую селедку. Когда-то давно покупала засоленные иваси (нежного посола). Они были очень вкусные. Теперь их нет. Селедка бывает малой соли, но в ней вообще не чувствуются специи, а структура рыбы какая-то резиновая. Попробую сделать селедку по Вашему рецепту.
1селедку разделать на филе без кожи,2 стол ложки соли без горки,пол стол лож сахару,засыпать на 40-60 минут,..промыть,порезать на кусочки и в масло с лучком.Все готово к употреблению без мороки.Солю так лет пять уже,лучше не бывает.
Добрый вечер! Этот рецепт высосан из пальца. Все рассуждения, полный бред. Про ферментацию автор умолчал, или не знает. Хорошо, что этот рецепт никому не вредит.
Роман, огромное спасибо за уникальный рецепт! Я уже давно подсела на ваши ролики и вы просто чудо! На днях купила шикарную горбушу и посолила сухим посолом, соль + сахар, перец! На противень и наклонила его, 8 часов солила, после протерла бумажным полотенцем и подсушила! Угостила детей, а они меня спрашивают, когда это я купила такую офигительно вкусную форель! Вот такая история! А это просто- горбуша!
Роман, спасибо за Ваш канал! Посолила горбушу, подвялила в дегидраторе...супер!!! Порезала и в баночку с маслом. Семья в восторге. Посмотрела цены на горбушу в магазине....я Ваша подписчица навсегда! Теперь очередь сельди. Какое счастье, что нашла Ваш канал, да ещё накануне Нового года! Празднику быть....😂
Спасибо огромное за рецепт. Мой муж всегда так солил и селёдка получалась очень вкусной. Он все делал на " глаз". Разную рыбу солил, вялил, сушил. Красную рыбу он солил так же как и вы. А теперь его не стало и я не могла точно вспомнить пропорции. Благодаря Вам и вашим рецептам теперь я вновь балую себя и своих родных вкусной рыбкой.
Спасибо большое за рецепты!!!! Горбушу уже засолила на н.г. , теперь осталась селедка. У нас в Саратове мороженная 195 р/кг, малосольная 400 р/кг. Солим сами!!!!
Зачетный вариант👍 а я немного по другой рецептуре намонстрячилась селедку делать - так на Новый год ее под шампанское ели с бОльшим удовольствием, чем икру красную, осетрину и копченого палтуса😮 сама не поняла, что натворила, но васаби и мед в конечном маринаде селедки победили деликатесы миллионеров😂
Стал готовить по этому рецепту рыбу. Ввиду некоторых переменных получилось так: сухой посол 1 сутки, в рассоле - 2 суток. Рыба просто нечто!!! Пока варил картошечку к ней, чуть не сьел всю....=)
![Lp. Сердце Вселенной #60 РОЖДЕНИЕ ЛОЛОЛОШКИ [Финал] • Майнкрафт](http://i.ytimg.com/vi/YoR0pAV9FVQ/mqdefault.jpg)
Друзья подобные ролики сейчас выходят ТОЛЬКО благодаря вашей подержки, Спасибо вам ОГРОМНОЕ ! Спонсорская подписка на Boosty, Ранний доступ к контенту, и моим видео которые не выходят на UA-cam : boosty.to/fishermandv27rus По вопросам рекламы: Amk-roma@mail.ru Мой канал: ua-cam.com/users/FishermanDV27RUS Мой Telegram: t.me/Fishermandv27rus Мой канал на Дзен: zen.yandex.ru/fishermandv Всем желающим помочь: boosty.to/fishermandv27rus/donate ЮMoney : 5106 2110 8086 5731 Карта Сбербанка: 4276 7018 0042 2927 Карта Tinkoff: 5536 9141 2991 4713 #FishermanDV27Rus, #Рыба27Rus #Рецепты27Rus ,
Роман классные у вас рецепты к Новому году сделаю селедку, уже купил у нас она кстати 250р за кг. Удачи тебе во всём и с наступающим Новым годом,
Скажите пожалуйста, если у селедки белые зрачки после разморозки, пахнет хорошо, это так должно быть
Хорошо
Здравствуйте, уже не первый год смотрю ваши рецепты по засолке селёдке и красной рыбы, и постоянно этими рецептами сам засаливаю сельдь, и что я хочу сказать, за несколько лет засола по вашим рецептам не было ни одного косяка, то есть вся селёдка засоленная по вашему рецепту была вкусна, каждый рецепт был вкусен по своему, спасибо вам что делитесь с нами такими замечательными рецептами
Спасибо за рецепт не сомневаюсь, что вкусно получается! Но действительно есть рецепт проще и без бубнов. 😊 В кастрюлю наливаем 2-а литра воды, кладём 4 ст.л-соли с горкой, 2 ст.л-сахара с горкой, 1 ч.л-душистого перца, 1 ч.л-перца горошком, 3 шт-лаврового листа, доводим до кипения, 3 минуты кипятим, остужаем до комнатной температуры, этим маринадом заливаем селёдочку, которая пока остывал маринад немного оттаяла мы её обтёрли салфетками(бумажными удобно) и не потрошенную уложили в трехлитровую банку, залили маринадом, закрыли крышкой и в холодильник на 4-ре дня, получается очень вкусная малосольная рыбка, хотите чуть соленнее кушайте спустя 5-ть дней! В банку помещается 3 шт крупной или 4 шт средней рыбки. Этот рецепт я случайно нашла на просторах ютуба, сама его уже испробовала. 👍
Таким же рецептом пользуюсь. Очень вкусная селёдочка получается!
И я написал про это же.
9
Тоже также солю селёдку, очень просто и ооооочень вкусно
Обожаю селедочку ,но ваш рецепт не буду готовить . Пряного посола не люблю . Мороки много , а вкус не мой.
Народному кулинару 7 звёзд и крепкого здоровья!!!!)))
Знаю, что ребята с Дальнего Востока знатоки в рыбных делах!))) Поэтому, респект, и с меня однозначно подписка!
Добрый вечер!!! Чисто случайно увидела Ваш канал к моей великой радости. Засолила сельдь и форель по Вашим рецептам . Рыба получилась СУПЕР!!! Я перед этим солила рыбу всем гостям и нам нравилось , но ,что получилось по Вашим рецептам ни какого сравнения. Только форель я подсушила в сушилке на 35 гр. 1 час и оставила на ночь на решетках.. Рыба получилась СУПЕР. Соль и сахар просто идеал сомневающимся не сомневайтесь. Создала свой плейлист по засолке рыбы и кучу Ваших рецептов накидала ,чтобы не искать .Спасибо !!!
Да, я выросла на рыбе из низовья Колымы. Сейчас живу в Комсомольске на Амуре. Вы точно толк в рыбе знаете.
Вы там солите свежайшая рыбу и видите её только выловленную. Нам же, везется Перемороженная, как опилки и ржавая рыба, что валяется на складах. Даже не чего сравнивать -нашу засолить, чтоб вкусная ьыла😂😂😂. Это мистика.. Даже при самом лучшем засоле-гэ останется гэ, как его не сласти
Вы лучший засолщик России, спасибо
Повторил рецепт слово в слово, грамм в грамм. Пролежала в рассоле сутки, попробовал. Получилось офигенно вкусно - соли, специй как я люблю. Через неделю вкус стал еще лучше, соленость такая же как и через сутки. Боялся, что пересолится.
Хороший канал,я с Сахалина рыбу любим .Пробую солить по вашему рецепту.Вам побольше подписчиков
О Боже, какое счастье, что я нашла этот канал. Что не рецепт, то шедевр. Этого мужчину можно слушать и смотреть сутками . Какой подарок я сделала сама себе, на прострах ютуба, найдя этот канал. Уважаемый Роман, с наступающим новым годом, берегите себя и радуйте нас своими великолепными рецептами. Вы лучший❤
👍♥️👍А Вы с Романом побывайте на рыбалке .. ( по видео ) это супер - мужчина !!!❤❤❤С наступающим НОВЫМ ГОДОМ !!!!!!
Хочу поблагодарить за чудесный рецепт засолки селёдки. Уже второй раз делаю по этому рецепту, наслаждаюсь рыбкой, очень люблю селёдку! Хочу пожелать вам и вашей семье всего наилучшего в канун Нового года!!!! Жду новые ваши рецепты!!!
Сделал всё как в вашем рецепте. Селёдка получилась малосольная, такую в магазе не купишь. Вкус приятный, консистенция мяса рыбы плотная. Спасибо за рецепт! Рекомендую!😊
Спасибо, редко встречаются в сети адекватные люди как Вы, теперь, методом проб и ошибок остановилась на вашем канале
I really like your cuisine thank you for sharing the video. Wish you and your family have a lot of health
Очень понравился семужный посол горбуши, получается отлично. Нужно попробовать и сельдь, не сомневаюсь, получится исключительно
Привет из Донецка! Спасибо, Роман, за все рецепты. Очень рада тому, что нашла Вас на просторах ютуба! Подписана на Вас уже давно и рекомендую подписаться всем моим друзьям и знакомым. Много рецептов уже опробовала, все достойны высшей оценки! Спасибо огромное! Успехов, процветания, мира и добра! Будьте здоровы!
Душа моя, селёдка не солёная, свежезамороженная в нашем регионе (Краснодарский край) стоит под триста рублей! Так что...ещё не вечер! Закончились те времена, когда пенсионеры выживали на селёдке и картошке! Спасибо за рецепт, спасибо за просвещение! Здоровья и удачи!
Что ты гонишь уж если у нас в Сочи она 130 руб. стоит то в краснодыре всегда все дешевле ..
Зато -у нас есть,, иваси,,, а у них не везде😂.. И Керченскую можно купить провесную и арабатскую. Крым рядышком, привозят на ярмарки
Сейчас мама сказала соленая стоит более 450. Да ещё на какую нарвешься. Так что всё равно выгода очевидна. Майкоп.
@ЮлияРадченко-р7ц не беру солёную. Если только в Чижике-Диуое море производителя. А так -сама делаю и селёдку и хамсу и салаку и Красную рыбку.. Из замороженной..
Ну, давайте сейчас сравним, у кого какая цена на рыбку.. Я рыбная душа, но последнее время редко стала её брать всё по той же причине, цена кусается... Средний Урал, Свердловская область.
Мы про такие цены на рыбу уже давно забыли,хотя живу в рыбном городе Мурманск
@@АннаВикторовна-с1и на среднем Урале тем более о таких ценах не знают...
Я от него живу всего за 400 км. И нет теких цен. Нет, ценнники есть по 58 руб., но селедку один раз застала. И то она мелкая. Это тихоокеанская. А крупная Олюторская по 370 за кг. , более менее крупная Тихоокеанская 220 руб.
Только сегодня была на рынке, присматривалась к камбале и селёдке. Селедка уже под 500 руб. Ушла без рыбы...
Спасибо, вы лучший блогер по засолке рыбы! 😊❤
Роман, спасибо большое! Обязательно так сделаю!
Я перестала смотреть другие видео про рыбу, т.к. ТОЛЬКО у Вас можно научиться правильному засолу и обработке рыбы. Вы - большой мастер!
У нас в Калининграде мороженая селедка сейчас стоит 240 рублей, а посоленая, в ведрах, от 380 и выше. А к новому году будет еще дороже. И всегда в ведрах вода кровяная, аж покупать страшно, поэтому солю сама.
Кирсан, я тоже у моря живу(в Латвии), так у нас мороженой - просто нет, бочковая - редкость, а раздельная на филе - 8€/кг(~800₽/кг).
Наверное потому, что ЕС дал Латвии микроскопические квоты на вылов.😢😢😢
@@waleryskwortsow3380 да уж только можно посочувствовать. у нас рыб практич. любая морская и красная .думал что у вас дешевле и больше.кто у моря.
Во Владивостоке свежемороженая сельдь по120 руб. За 1кг ,а в пригороде , где рыбаки сами ловят и продают или сдают в магазин она по цене 60 - 80 руб. За 1кг, в магазинах уже готовая тоже недешево ,а 280 руб. и выше ,солю сама уже несколько лет и готовую не покупаю ,своего посола намного вкусней получается и дешевле !
Готовлю по Вашим рецептам, все очень вкусно!!! Сама я с Донского края и выросли на рыбе, но некоторые нюансы посола, жарки рыбы не знала, не успела всему научиться у бабушки. Тч Ваши советы очень к стати. Спасибо большое👋🙋♀️
Вкусно смотреть. А уж лакомиться - просто фантастика!
Роман, совершенно случайно в моей ленте появился ролик, о сухой засолке горбуши. Решила посолить по Вашему рецепту и сразу стала вашей поклонницей. Спасибо Вам за Ваши рецепты. А селедочку ,таким способом, обязательно посолю.
Вашим рецептам я доверяю полностью и безоговорочно, хоть ни разу и не пробовала приготовить, всё откладываю на потом. Но обязательно попробую. Успехов вам
Дорогой Роман
Респект и уважение.
Спасибо.
Очень очень вкусно!!!
Вы лучший
Чуть слюной не захлебнулась !! Бегу в магазин за селёдкой!!👍👍👍🐉🐉🐉🌲🌲🌲
Добежала или всё-таки слюной захлебнулась?😅😅😅
Так не найдете свежей селёдки! Ну если только живете в тех же краях что и автор...
Здравствуйте, меня зовут Ольга и я из г.Минск , спасибо большое Вам за рецепт.
Роман дай вам бог здоровья за ваши великолепные рецепты. Я смотрю все ваши ролики не одного не пропускаю и всегда стараюсь приготовить рыбку только по вашим рецептам. А сейчас и всех друзей и родственников привлекла к вашим рецептам
Слово Бог пишется с большой буквы.
рецепт бомба. сегодня попробовал. лучше селедки не ел. особенно если сделать не из замороженной а со свежей. спасибо большое за рецепт.
МЯУуууууууууу!!!!!!!!!!!!!
Селёдки такой хочууууууууууууу!!!!!!!!!!!!!!!
Спасибо за рецептик!
Чуть слюной не захлебнулась! Срасибо
Как любитель селедки, чувствую, что это бомба. Спасибо
Отличный рецепт обязательно сделаю. Добра!
Роман спасибо🙏💕 вам, за прекрасный рецепт приготовления сёледки! 🎉😊
Приветствую! Спасибо за рецепты. Рыбу особо не едим. Сейчас интерес появился)). В прошлом году насмотрелся вас, стал готовить, все не нарадуются, так нравится. Только не долго длилось, пару раз испорченную продали, пришлось оставить это дело. Но в хорошее хочется верить. Тут горбушу мороженную взял 330 руб/кг. Разделал половинками на шкуре. Первый раз в жизни увидел мясо рыбы по консистенции киселя. Как говорится, не были богатыми, нечего и начинать))).
Это уж точно рыба продается сомнительного качества по бешеной цене обидно живем на берегу Тихого океана....
Такую селёдку нарезать и с полчаса помариновать в свежем лимонном соке - вообще бомба будет! Рекомендую.
Спасибо за рецепт! Первая рюмочку за вас под селёдочку по вашему рецепту!
Я заливку селёдочную делаю до разделки и сухой засолки. Заливка настоится и будет просто шик.
Большое вам спасибо.Вы так много доносите людям много интересного. На негативное писание не обращайте внимания. С уважением
Вот, спасибо, мил человек. Просто и доступно объяснил. Попробуем посолить.
Салаку крупную так посолила- очень вкусно!
Нравится ваш рецепт, хотя ещё не делала. Обязательно попробую приготовить вашим способом!За приправы растертые,а не целиком согласна на 100%! Дякую! Супер!
Уважаемый мастер! Спасибо за рецепт. Каким бы прекрасным не был посол сёмги, лосося, кеты, -- для меня вкуснее хорошего посола селедочки нет ничего. Почему-то сейчас я не могу нигде купить хорошую селедку. Когда-то давно покупала засоленные иваси (нежного посола). Они были очень вкусные. Теперь их нет. Селедка бывает малой соли, но в ней вообще не чувствуются специи, а структура рыбы какая-то резиновая. Попробую сделать селедку по Вашему рецепту.
1селедку разделать на филе без кожи,2 стол ложки соли без горки,пол стол лож сахару,засыпать на 40-60 минут,..промыть,порезать на кусочки и в масло с лучком.Все готово к употреблению без мороки.Солю так лет пять уже,лучше не бывает.
Спасибо, вы лучший шеф повар.
Благодарю! Селедку солю сама. Но этот рецепт супер!
Приятная цена рыбы.А у нас селёдка соленая 380р,свежая конечно дешевле будет,но не 109 конечно.Спасибо за рецепт!
Ой.. ну Вы изверг прям! Я чуть слюнями не захлебнулась!!! Ну и аппетитненько она выглядит!!!
Я такую после просолки поплотнее укладываю и маслом растительным заливаю.
Хранится хорошо.😊
Перед едой смотрю всегда, аппетит нагоняю.
Роман, ваши рецепты бесподобны,спасибо вам огромное!
Спасибо за такой посол. Попробую обязательно.
Здравствуйте посолили горбушу вашим послом, точно не отличить от сёмги ну очень вкусно, спасибо вам большое!
Попробуйте еще добавить в букет немного сухой мяты и мускатный орех-будет вкусно! За рецепт-спасибо!
Привет из Одессы! ;)
Есть у него рецепт с мятой и мускатным орехом.
Сердечно благодарю
Мужик, ты ВОЛШЕБНИК❤
слюнями изошла, сделаю обязательно
Переживала, что вы, Рома, не скажите за 50 грамм. Нет. Всё вкусно. Благодарю😋
Ну какая рыбка без 50 гр. 😂😂😂
@@АНИСА-ш7ь без 500 гр. скорее
Спасибо. Так аппетитно. Прям мозги заработали, куда бежать за селедочкой. Класс !!!
люблю когда в рецепте все просто! обязательно попробую
Офигенно❤❤❤словами не передать, надо пробовать
Ваши рецепты и советы идеальны❤🍀
Спасибо за рецепт. Я тоже сама солю селёдку целиком. Только сразу холодным рассолом со специями. Получается вкусно.
Добрый вечер! Этот рецепт высосан из пальца. Все рассуждения, полный бред. Про ферментацию автор умолчал, или не знает. Хорошо, что этот рецепт никому не вредит.
Каждый готовит так, как ему нравится. Автор не заставляет делать как он. Просто делится своим опытом.
Огромная благодарность за Ваши рецепты, запекала горбушу, получилась очень вкусной, как сёмга.СПАСИБО!!!
Спасибо за рецепт!
Красавчик спасибо за все советы всё огонь . Особенно икра с горбуши самак взял неошибся всё чётко продолжай удачи .
Постоянно ваши ми рецептами пользуюсь! И этот обязательно сделаю! Шикарная рыбка!
Красавец. Мне 67 лет. Это лучшее, что я видел про засолка селедки. Великолепно. Палец в верх и подписка.
Moonshinе обязательно😄👍
Селёдку люблю оооочень, чуть слюной не захлебнулась... Сделаю обязательно,, спасибо огромное!!!
селедку в банку лучше класть хвостоами вверх-такой посол называется провесной -на дальнем востоке ее зачастую солят именно так
Провеснач сельдь-жто после засола, обсушиаается на воздухе, за хвостик. И хранится без рассола..
Роман, огромное спасибо за уникальный рецепт! Я уже давно подсела на ваши ролики и вы просто чудо! На днях купила шикарную горбушу и посолила сухим посолом, соль + сахар, перец! На противень и наклонила его, 8 часов солила, после протерла бумажным полотенцем и подсушила! Угостила детей, а они меня спрашивают, когда это я купила такую офигительно вкусную форель! Вот такая история! А это просто- горбуша!
Роман, спасибо за Ваш канал! Посолила горбушу, подвялила в дегидраторе...супер!!! Порезала и в баночку с маслом. Семья в восторге. Посмотрела цены на горбушу в магазине....я Ваша подписчица навсегда! Теперь очередь сельди. Какое счастье, что нашла Ваш канал, да ещё накануне Нового года! Празднику быть....😂
Спасибо огромное за рецепт. Мой муж всегда так солил и селёдка получалась очень вкусной. Он все делал на " глаз". Разную рыбу солил, вялил, сушил. Красную рыбу он солил так же как и вы. А теперь его не стало и я не могла точно вспомнить пропорции. Благодаря Вам и вашим рецептам теперь я вновь балую себя и своих родных вкусной рыбкой.
Спасибо большое за рецепты!!!! Горбушу уже засолила на н.г. , теперь осталась селедка. У нас в Саратове мороженная 195 р/кг, малосольная 400 р/кг. Солим сами!!!!
Спасибо огромное за ваши рецепты они все супер даже не смотрю другие😊
Палец вверх!
Хотелось бы базовый набор весь в ложках. Спасибо. )
Благодарю вас за рецепт, очень хорошо обьясняете.
Роман,спасибо каксегда на высоте,привет из Сочи!
Спасибо за рецепты, они прекрасны. Чем больше разнообразия, тем вкуснее.
Все Ваши рецепты-шедевральны! Обязательно сделаю такую селедочку👍
"Шедевриальны"? 🧐🤭
Зачетный вариант👍 а я немного по другой рецептуре намонстрячилась селедку делать - так на Новый год ее под шампанское ели с бОльшим удовольствием, чем икру красную, осетрину и копченого палтуса😮 сама не поняла, что натворила, но васаби и мед в конечном маринаде селедки победили деликатесы миллионеров😂
Добрый день! А можно ваш рецепт? Заинтриговали.
Спасибо тебе добрый человек)
Слюнки текут, попробуем обязательно. Спасибо за подробную информацию.
Однозначно лайк'я люблю такую'вы во всем правы.
Стал готовить по этому рецепту рыбу. Ввиду некоторых переменных получилось так: сухой посол 1 сутки, в рассоле - 2 суток. Рыба просто нечто!!! Пока варил картошечку к ней, чуть не сьел всю....=)
По 109 у нас сельди нет..свежая..170...за кило..но беру и по этой цене,за рецепт огромное зпасибо..
Шикарный обучающий ролик👍! Очень много полезной информации. Спасибо вам большое за то, что делитесь 🙏
Мпасибо рецепт отпадный! Вы спец. Спасибо!!! Пользуюсь только ващими рецептами👍
У вас всё всегда очень вкусно, готовила по вашим рецептам, спасибо что делитесь с нами!❤👍
Это рассказывает мастер! Уважаю! Я бы обязательно еще 100 грамм добавил из морозильничка 😏👌
Отличный рецепт, все сделал как паказанно на видео, рыба получилась супер!!!!, всю родню угощал, все хвалили..
Благодарю за вкусный рецепт!! С наступающим Новым годом!! Всех благ Вам!!
АХ КАК ЖЕ ДОЛГО Я ЖДАЛА РЕЦПТИК ТАКОГО ЗАСОЛА.БЛАГОДАРНА КАК ВАМ ЗА РЕЦЕПТ,НЕ ВЫСКАЖУ МЛОВАМИ.
Рома, добрый день!!! Спасибо ща все Ваши старания!!!! Рецепты у Вас НАИВКУСНЕЙШИЕ!!! 👍👍👍
Я солила очень вкусно😊😊😊
Красота какая! Спасибо за выпуск !
🎉🎉🎉🎉🎉БЛАГОДАРЮ.. ВКУСНО ДОЛЖНО БЫТЬ
Привет с Амурска!👋 Смотрим вас всегда! Спасибо за рецепты! ❤