я делала такую картошку, причем добавляла в обсыпку и перец и тимьян. Просто в тарелке все смешала, картошку смочила и обваляла в панировке, потом лишнее стряхнула. Запекала просто на фольге, которую положила на решетку в духовке. Получается очень вкусно! Спасибо Василий, что напомнили про этот способ!
Специи лучше не добавлять в обсыпку - они всё-равно сгорят или потеряют запах, т.к. эфирные масла испарятся. А так, конечно, всякие прибамбасы и инструменты не нужны. Василий просто профессиональный повар, у него этих "штучек-дрючек" - вагон и маленькая тележка! А нам "простым смертным" можно обойтись и примитивными способами... ;-)))
@@Анна-н3п1г , А запах/вкус остаются? Думаю, всё-таки лучше обсыпать уже готовую, но ещё горячую картошку специями - это раскроет их запах/вкус, но не сожгёт/испарит... А может вообще - просто добавить в это зелёное масло!
Зачем так усложнять? Обмакнули картошку, кинули в любой пакет, насыпали туда муки, соли и других специй и все. Зачем пульверизатор и хитроумная солонка? Это просто запеченная картошка. Чего мудрить?
Василий, если вы читает комментарии. Огромное спасибо за тёплую коллективную встречу в Екатеринбурге . Вы накормили не 1000 , а наверное две . Грибница шикарная и богатая. Ватрушки просто космос с чаем ягодным . Вы очень доброжелательный человек ❤
Я делаю проще, в пакет насыпать муку и положить влажную картошку потрусить и она вся в муке, выложить на противень и запекать час на 180-200гр, зависит от духовки, только я потом муку смываю, сразу после запекания, поэтому мука без соли, смываю, так как есть не очень приятно все лицо в муке и она сыпится. А картошка получается классная как из костра, в костре же мы ее не солим, а солим потом, и в соусы разные макать можно👍
Делаю так же, только пакет в микроволновку кладу, продырявленный слегка. Готовлю до мягкости переворачивая пакет. Когда быстро надо, (уж очень кушать хочется) выручает. Тоннами же её не ешь. 😂
❤ВАСИЛИЙ, СПАСИБО ДОРОГОЙ, КОГДА ПРОБОВАЛИ КАРТОШКУ - Я ВАЛЯЛАСЬ😂❤😂😂👋👋ТАК СМАЧНО И НЕПОСРЕДСТВЕННО НИКТО МЕНЯ НЕ РАСКРУЧИВАЛ! ОБЯЗАТЕЛЬНО СДЕЛАЮ ТАКОЙ ШЕДЕВР! ПРО КВАС ОТДЕЛЬНОЕ СПАСИБО!
Если взять ситечко , пульверизатор,гастроемкость ,форму для запекания ,решеточку по размеру ,то получится шедевр . А если наколоть картофелину на вилку ,сунуть в воду ,потом в специи ,бросить на решетку ,будет просто картошка печёная ))))
Я запекаю картошку дольками на электрогриле. Никакой посыпки не надо и масла минимум, специи и соль по желанию. Получается красивая рифлённая картошечка с корочкой. Вот только электроэнергия тратится, если много готовить. А на одного человека готовится быстро, пять минут и готова порция.
Зачем такие сложности? В миске смешать соль,муку и паприку, промытый , мокрый картофель,потрусил и вся картошка будет в понировке. Выложить на противень и в духовку, а можно и в микроволновку на мин 15-20 и тот же эффект как и в духовке только быстрее. Начинка пахучие масло + мелко порезать укроп, чеснок. Ещё горячую картошку нарезать но не до конца,в середину начинку из укропа и наслаждайтесь
Это, было другое произведение( все теже семь нот, но звучит....), повар вкладывал душу в каждый жест и действие. Вот и получилось у него " божественное блюдо". Грибы только жалко.
Василий, спасибо за рецепты, меня дети скоро разорят, когда две части муки и одна соли.... Расход пачками 😅😅😅😅 прошу учесть, юные повара, которые, хотят сделать сюрприз родителям...тоже Вас смотрят. Нам приятно!!! Расход получается, как мы все в детстве делали. Я, помню после приготовления хвороста, мы с подругой мыли всю кухню до прихода мамы с работы, а хворостом кормили Воробьёв и голубей через форточку. 😢😢😢😉😉😉😉🤣🤣🤣🤣
Блин , выглядит очень аппетитно , а когда повар пробует так это вообще слюнки текут ! Часто смотрю и что то пытаюсь повторить . Спасибо большое за видео !
Я ленивый что бы комменты читать, возможно повторюсь, но если картошку нанизать на шпажку или вилку, будет намного удобнее присыпать, а рецепт обязательно попробую. когда будет хорошее настроение, ведь хорошее настроение - залог успеха в любом деле.)))
@@ЦугцвангМиттельшпильГамбитович Зачем мне это, чужая слава, это чужая слава, я просто озвучил мысли, сотен людей, которые догадались но промолчали, жаль что Василий не догадался и не показал в видео, а чужой славы мне не нужно, мне своей хватает.)
А ещё проще - прямо из пакета в котором обваляли картошку , просто высыпать её на решётку.. Все лишнее ссыпается на стол и вся картошка одинаково опудрена...
Василий, столько мучений) можно шпажкой воспользоваться при обсыпке. Смочить картофан хоть в чашке, обвалять в смеси из тарелки и положить в духовку. Нет же сложностей)
🤣🤣🤣 Ну очень просто! Картошку сделай, грибы сделай, масло сделай... Особо был в восторге от: "Берём молоко, взбиваем..." Я ж под диван свалился. Следующий раз, если получу травму - жди адвоката! А рецепт простенький, как кавказская мясо-овощная макалка. Не знаю, как её в поварских кругах называют, но в Дагестане это просто макалка. Берёшь уйму овощей, мясо, зелень, полдня жаришь каждый ингредиент отдельно, потом соединяешь и пол дня тушишь всё вместе. Потом за 10 минут съедаешь, берёшь лаваш и всё, что осталось, макая вычищаешь из сковороды. Ну а потом полгода ходишь за женой: "Ну сделай! Ну сделай...", - поскольку сам, как представишь процесс, так аппетит пропадает.
Да, вы правы! - как-то всё заумно. Белоруссия - просто картошка на сковороде + лук + морковь + соль. Можно с молком или кефиром, или мясом. В деревне летом картошка масло грибы из леса.
@@AndrewVAS-q2z А бабка картофельная?Просто и вкусно.Я все вместе-картофель,мясо с сальцем,лук прокручиваю на мясорубке,добавить яйцо или два,немного молока(вкуснее будет),немного муки для связки все перемешать,на противень или сковороду-и в духовочку.А потом со сметанкой или с поджарочкой,а то и все вместе-класс,никакого ресторана не нужно.
@@ЕленаСкоблова-ю5щ Да, всё просто. В совсткой армии повара не заморачивались - всё вместе варили, мы в наряде им только туши с морозильника носил, картошку чистили. А дома, после армии (давно это было, 1989), почти пофиг - можно лук отдельно обжарить с мукой, в щи/ борщь. Да и просто всё закинуть сразу в кастрюлю, еще и жидкого дыма (приправа такая) чуть добавить, и заварить с мукой.
У меня плита Гефест с грилем ещё со времён рекламы её Макаревичем. Но на гриле давно ничего не верчу. Отмывать духовку замучаешься. Проще электрогриль. Для небольшой семьи отлично. А для большой да, нужно что то существенное. Но в большой семье и работников поболе, отмывать есть кому.
Очень интересно! Особенно выпаривание кваса - в Австралии есть одна национальная кулинарная гордость, малопонятная приезжим, называется Vegemite - темно-коричневая, мажут по утрам на хлеб/тост с 1922 года - это экстракт оставшихся пивных дрожжей со специями. Попробую присоусить к грибам, а квас здесь «кусается», чтобы его выпаривать…
Квас надо пить в натуральном виде. Чем проще питаться, тем больше проживёте. Гремучие смеси опасны для здоровья. Отварили или испекли картошечку, помыли пучок зелёного лучка, нарезали укропчика, огурчики помидорчики свежие летом, зимой солёные, квашенная капустка скоро подоспеет - я её с морковочкой квасила, арбузы солёные тоже кстати - заготовила, когда летом оставались несъеденными - всё в банки. Селёдка в почёте. Вот только жирная и вкусная куда то пропала. Тухляк продают, что мороженную, что солёную. Сало солёное с картошкой хорошо идёт. Грибы только хорошо проверенные. Кваском самоприготовленным на бородинском хлебе, изюм не забудьте добавить в конце брожения, всё это запить. Вкуснотища.
Всем привет от энтузиастов Гриль-Барбекю Клуба. Саше "OneMan" из Красноярска отдельное спасибо за рецепт для Василия. Из-за этой корочки полное ощущение, что картошка как будто на костровых углях сделана, даже если в духовке делать. И если вы рецепт повторите ещё и на гриле - реально пальцы пооткусываете себе от объеденья. Just keep grillin' bro! ✌🤠🔥🥩
Согласна. На любом гриле картошка получается вкусно запечённой. Я так и делаю. У меня гриль не супер пупер, обычный, но вместительный, с разваротом на барбекю.Стоит отдельно от всего остального на металлической этажерке на керамических плитках. На почётном месте.😊
Пульверизатор и решётка не нужна. Картошку на дуршлаг, просто намочить под краном, посадить на две зубочистки или деревянные шпажки над противнем или сковородкой.
Ещё от сорта зависит. Когда я жил во Владивостоке тамошняя, да , мин за 40 запекалась. А в Москве и часа мало... Порядка двух такие крупные запекутся....😊
четырёхбуквенный интернет-магазин выдаёт кучу разных решёток, в том числе и *почти* как у Василия по запросу "решётка кондитерская" Ещё много выдало по "решётка для духовки", но там отличаются
Нечаянно наткнулась на решетку, как в Вашем рецепте. В wil...s она называется: решетка для глазирования выпечки, решетка кондитерская и т.д.) Очень нравится Ваша подача рецептов и кухня (как у большинства небольшая)))
Летом в своём саду на самом деле, почти всё под руками. Лимон зреет на подоконнике, ну а за квасом можно съездить в ближайшую лавочку, хотя можно было расстараться и свой поставить
Василий мы в ресторане на соли каменной запекали клубни картофеля крупные, самые бомбовые это молодой картофель. Он во первых внутри кремовый, корка хрустящая и солёная слегка. Как гарнир к стейку или к любому блюду даже салату пушка
А мука зачем? Какую функцию она выполняет? Посолил, обмазал маслом, травы, не травы , по желанию и в духовку с конвекцией. Запнкаю так лет 5. Корочка хрустящая, внутри мягчайшая. И с кожурой, и чищенную. Получается бомба.
"Просто посыпал картошку мукой и поставил в духовку" А потом грибы, потом квас, потом масло с мелиссой и лимонной цедрой, тут уварить, там процедить))))) Слово "просто" надо вычеркнуть. Надо попробовать сделать, смотрится вкусно!
Можно проще - в целлофановый (Целый!!!) пакет насыпать сухую смесь и положить туда влажные помытые картофелены. Перемешать хорошо, чтобы все картофелены покрылись. Выкладываете на решеткку и....
Василий смотрела по5каналу ролик с кирилом из ,,иванушек,,очень трогательно раскрылся ,,иванушка,,. Василий,боюсь за тебя,разные истории,переживательные,как бы не пришлось тебе психолога посещать.
Спасибо за контент! Приносит свежесть в кулинарные мытарства! Ваши видео просто приятно смотреть и ловить атмосферу! Все кулинары своего рода художники! Спасибо за творчество!
Перезалили. Был какой-то глюк в середине ролика.
да, глюк - "пулевилизатор" на самом деле пульверизатором называется.
Но мы успели посмотреть, не переживайте)
Василий! А какая модель ЭТОЙ! духовки?
Ààà๹¹e non ❤❤😂é😂³⁰ax,😂@@alexey_d-ov
Видео идёт 19 минут!!!! Просто рецепт, как запечь картошку!!!!!😮😮😮😮😮
я делала такую картошку, причем добавляла в обсыпку и перец и тимьян. Просто в тарелке все смешала, картошку смочила и обваляла в панировке, потом лишнее стряхнула. Запекала просто на фольге, которую положила на решетку в духовке. Получается очень вкусно! Спасибо Василий, что напомнили про этот способ!
Да, тоже не парилась с пульверизатором, пудреницей и решёткой.
По- колхозному. Всё получилось. Вкусно 👍
Специи лучше не добавлять в обсыпку - они всё-равно сгорят или потеряют запах, т.к. эфирные масла испарятся. А так, конечно, всякие прибамбасы и инструменты не нужны. Василий просто профессиональный повар, у него этих "штучек-дрючек" - вагон и маленькая тележка! А нам "простым смертным" можно обойтись и примитивными способами... ;-)))
@@maksimluzin1121 неоднократно делала такую картошку, ни перец, ни сушеный тимьян не горят почему-то :)
Без брызгания из пульверизатора вряд ли картошка получится вкусной. В нем весь смак! Нельзя просто взять и намочить картошку!
@@Анна-н3п1г , А запах/вкус остаются? Думаю, всё-таки лучше обсыпать уже готовую, но ещё горячую картошку специями - это раскроет их запах/вкус, но не сожгёт/испарит... А может вообще - просто добавить в это зелёное масло!
Зачем так усложнять? Обмакнули картошку, кинули в любой пакет, насыпали туда муки, соли и других специй и все. Зачем пульверизатор и хитроумная солонка? Это просто запеченная картошка. Чего мудрить?
Василий просто хочет похвастаться, какие у него есть приблуды. А нам - чем проще, тем лучше!
Василий, если вы читает комментарии. Огромное спасибо за тёплую коллективную встречу в Екатеринбурге . Вы накормили не 1000 , а наверное две . Грибница шикарная и богатая. Ватрушки просто космос с чаем ягодным . Вы очень доброжелательный человек ❤
Я делаю проще, в пакет насыпать муку и положить влажную картошку потрусить и она вся в муке, выложить на противень и запекать час на 180-200гр, зависит от духовки, только я потом муку смываю, сразу после запекания, поэтому мука без соли, смываю, так как есть не очень приятно все лицо в муке и она сыпится. А картошка получается классная как из костра, в костре же мы ее не солим, а солим потом, и в соусы разные макать можно👍
Делаю так же, только пакет в микроволновку кладу, продырявленный слегка. Готовлю до мягкости переворачивая пакет. Когда быстро надо, (уж очень кушать хочется) выручает. Тоннами же её не ешь. 😂
Истекла слюнкой, пока читала вас ваех и досматривала Василия! Ммм...
@@Гагара55 , от кудова слюнки?
Оттуда 🙄@@vovancheloban
@@millasanosa36а вроде всего то картошку жарили...))
❤ВАСИЛИЙ, СПАСИБО ДОРОГОЙ, КОГДА ПРОБОВАЛИ КАРТОШКУ - Я ВАЛЯЛАСЬ😂❤😂😂👋👋ТАК СМАЧНО И НЕПОСРЕДСТВЕННО НИКТО МЕНЯ НЕ РАСКРУЧИВАЛ! ОБЯЗАТЕЛЬНО СДЕЛАЮ ТАКОЙ ШЕДЕВР! ПРО КВАС ОТДЕЛЬНОЕ СПАСИБО!
Если взять ситечко , пульверизатор,гастроемкость ,форму для запекания ,решеточку по размеру ,то получится шедевр .
А если наколоть картофелину на вилку ,сунуть в воду ,потом в специи ,бросить на решетку ,будет просто картошка печёная ))))
😂😂
Я запекаю картошку дольками на электрогриле. Никакой посыпки не надо и масла минимум, специи и соль по желанию. Получается красивая рифлённая картошечка с корочкой. Вот только электроэнергия тратится, если много готовить. А на одного человека готовится быстро, пять минут и готова порция.
Зачем такие сложности? В миске смешать соль,муку и паприку, промытый , мокрый картофель,потрусил и вся картошка будет в понировке. Выложить на противень и в духовку, а можно и в микроволновку на мин 15-20 и тот же эффект как и в духовке только быстрее. Начинка пахучие масло + мелко порезать укроп, чеснок. Ещё горячую картошку нарезать но не до конца,в середину начинку из укропа и наслаждайтесь
Это, было другое произведение( все теже семь нот, но звучит....), повар вкладывал душу в каждый жест и действие. Вот и получилось у него " божественное блюдо". Грибы только жалко.
@@vaenga-stolica те же яйца только в профиль
В микроволновке не будет корочки. Самый смак готовить её на гриле, но нарезать дольками.
Василий, спасибо за рецепты, меня дети скоро разорят, когда две части муки и одна соли.... Расход пачками 😅😅😅😅 прошу учесть, юные повара, которые, хотят сделать сюрприз родителям...тоже Вас смотрят. Нам приятно!!! Расход получается, как мы все в детстве делали. Я, помню после приготовления хвороста, мы с подругой мыли всю кухню до прихода мамы с работы, а хворостом кормили Воробьёв и голубей через форточку. 😢😢😢😉😉😉😉🤣🤣🤣🤣
Зато воспоминания остались
А ему плевать. Он уже с Волочковой хороводы водит
@@NataliaGigashvili-qu4ltа вам не все равно ? Завидуйте молча !
В сиысле@@NataliaGigashvili-qu4lt
А это Вы к чему?
Блин , выглядит очень аппетитно , а когда повар пробует так это вообще слюнки текут ! Часто смотрю и что то пытаюсь повторить . Спасибо большое за видео !
Я ленивый что бы комменты читать, возможно повторюсь, но если картошку нанизать на шпажку или вилку, будет намного удобнее присыпать, а рецепт обязательно попробую. когда будет хорошее настроение, ведь хорошее настроение - залог успеха в любом деле.)))
Ты просто хочешь выдать чужую идею за свою.
@@ЦугцвангМиттельшпильГамбитович Зачем мне это, чужая слава, это чужая слава, я просто озвучил мысли, сотен людей, которые догадались но промолчали, жаль что Василий не догадался и не показал в видео, а чужой славы мне не нужно, мне своей хватает.)
А ещё проще - прямо из пакета в котором обваляли картошку , просто высыпать её на решётку.. Все лишнее ссыпается на стол и вся картошка одинаково опудрена...
Василий, столько мучений) можно шпажкой воспользоваться при обсыпке. Смочить картофан хоть в чашке, обвалять в смеси из тарелки и положить в духовку. Нет же сложностей)
Шпажкой при обсыпке, это как? 🤔
@@Starscreamerer картошку, что б пальцами не держать, насадить на шпажку) ну что вы в самом деле)
@abrorgafurov4638 ааа вон оно как! 👍
Вы залезли мне в голову и читаете мои мысли???))))) Написали коммент, который хотел написать я! Спасибо!
@@abrorgafurov4638 это называется панирование . обсыпка это посыпать сверху
🤣🤣🤣 Ну очень просто! Картошку сделай, грибы сделай, масло сделай... Особо был в восторге от: "Берём молоко, взбиваем..." Я ж под диван свалился. Следующий раз, если получу травму - жди адвоката! А рецепт простенький, как кавказская мясо-овощная макалка. Не знаю, как её в поварских кругах называют, но в Дагестане это просто макалка. Берёшь уйму овощей, мясо, зелень, полдня жаришь каждый ингредиент отдельно, потом соединяешь и пол дня тушишь всё вместе. Потом за 10 минут съедаешь, берёшь лаваш и всё, что осталось, макая вычищаешь из сковороды. Ну а потом полгода ходишь за женой: "Ну сделай! Ну сделай...", - поскольку сам, как представишь процесс, так аппетит пропадает.
Да, вы правы! - как-то всё заумно. Белоруссия - просто картошка на сковороде + лук + морковь + соль. Можно с молком или кефиром, или мясом. В деревне летом картошка масло грибы из леса.
@@AndrewVAS-q2z А бабка картофельная?Просто и вкусно.Я все вместе-картофель,мясо с сальцем,лук прокручиваю на мясорубке,добавить яйцо или два,немного молока(вкуснее будет),немного муки для связки все перемешать,на противень или сковороду-и в духовочку.А потом со сметанкой или с поджарочкой,а то и все вместе-класс,никакого ресторана не нужно.
Это точно😂😂😂😂😂😂😂😂
@@ЕленаСкоблова-ю5щ Да, всё просто. В совсткой армии повара не заморачивались - всё вместе варили, мы в наряде им только туши с морозильника носил, картошку чистили.
А дома, после армии (давно это было, 1989), почти пофиг - можно лук отдельно обжарить с мукой, в щи/ борщь. Да и просто всё закинуть сразу в кастрюлю, еще и жидкого дыма (приправа такая) чуть добавить, и заварить с мукой.
@@AndrewVAS-q2z, а морковь там зачем???
Гефест классные плиты и духовки 👍🏻👍🏻 Купила этим летом, очень довольна. Братья-белорусы молодцы! 🔥🔥
6:56
У меня сломался поддув и стала простая плита, не успела выплатить кредит. Я пенсионерка. А так радовалась
У меня Гефест лет17 , очень довольна. Белорусы ,вообще молодцы. Наши бы учились так .
А мне с плитой не повезло😢,духовка вообще не очень .
У меня плита Гефест с грилем ещё со времён рекламы её Макаревичем. Но на гриле давно ничего не верчу. Отмывать духовку замучаешься. Проще электрогриль. Для небольшой семьи отлично. А для большой да, нужно что то существенное. Но в большой семье и работников поболе, отмывать есть кому.
Вася просто какой-то бешеный трудяга. Мое почтение. Всегда его мне приятнее смотреть , чем Консиантина Ивлева
Василий, вы можете ничего не готовить - просто говорите… 👍🔥🌞
Важен не результат, а сам процесс. И общение. МОХНАТАЯ БЕЛАЯ КАРТОШКА... СУПЕР!
Очень интересно! Особенно выпаривание
кваса - в Австралии есть одна национальная кулинарная гордость, малопонятная приезжим, называется Vegemite - темно-коричневая, мажут по утрам на хлеб/тост с 1922 года - это экстракт оставшихся пивных дрожжей со специями. Попробую присоусить к грибам, а квас здесь «кусается», чтобы его выпаривать…
Квас надо пить в натуральном виде. Чем проще питаться, тем больше проживёте. Гремучие смеси опасны для здоровья. Отварили или испекли картошечку, помыли пучок зелёного лучка, нарезали укропчика, огурчики помидорчики свежие летом, зимой солёные, квашенная капустка скоро подоспеет - я её с морковочкой квасила, арбузы солёные тоже кстати - заготовила, когда летом оставались несъеденными - всё в банки. Селёдка в почёте. Вот только жирная и вкусная куда то пропала. Тухляк продают, что мороженную, что солёную. Сало солёное с картошкой хорошо идёт. Грибы только хорошо проверенные. Кваском самоприготовленным на бородинском хлебе, изюм не забудьте добавить в конце брожения, всё это запить. Вкуснотища.
Под кран с водой и обвалять)))Можно сразу несколько штук в пакете ч мукой и солью потрясти и будет вся картошка обвалена в смеси)))
1:51 - и главное вместо муки не насыпать сахарной пудры 🤣
😃😃😃
@@tilia_silvestrisкстати, надо попробовать)))
Всем привет от энтузиастов Гриль-Барбекю Клуба. Саше "OneMan" из Красноярска отдельное спасибо за рецепт для Василия. Из-за этой корочки полное ощущение, что картошка как будто на костровых углях сделана, даже если в духовке делать.
И если вы рецепт повторите ещё и на гриле - реально пальцы пооткусываете себе от объеденья.
Just keep grillin' bro!
✌🤠🔥🥩
Согласна. На любом гриле картошка получается вкусно запечённой. Я так и делаю. У меня гриль не супер пупер, обычный, но вместительный, с разваротом на барбекю.Стоит отдельно от всего остального на металлической этажерке на керамических плитках. На почётном месте.😊
..... начинать утро с просмотра Ваших видео.... Это просто праздник какой-то!!!!!
Сказочное блюдо, Василий! Просто Огонь! 🔥🔥🔥🔥
Чуть не захлебнулся я , хоть и голоден не был 😅, Точно приготовлю . Спасибо Василий
Пульверизатор и решётка не нужна. Картошку на дуршлаг, просто намочить под краном, посадить на две зубочистки или деревянные шпажки над противнем или сковородкой.
Вообще ничего не понятно))) Как посадить, куда посадить, и главное - что потом? 😂
Доброе утро всем! Василий ты чудо! Я так люблю картошку и грибы, а такой способ обязательно попробую ❤❤❤
Чудо зарвавшееся
Спасибо Василий, Вы как всегда уникальны, отличный рецепт, бюджетный, класс😊
Ужас ни чего нового!!!!!
Спасибо большое! Прямо слюнки потекли! 👍
Не проще насыпать в пакет муку с солью и положить туда картошку смоченную в воде? Содержимое пакета равномерно опудри картошку! Спасибо за рецепт!🤗
Никогда в жищни картошка за 30-40 минут не готовилась. Минимум час. А если большая то еще +20 минут
Ещё от сорта зависит. Когда я жил во Владивостоке тамошняя, да , мин за 40 запекалась. А в Москве и часа мало... Порядка двух такие крупные запекутся....😊
Согласен. Даже дольки минимум 30 мин
На решетке пекла такую...беру не крупную,но и не мелочь...15 с одной и 15 с другой
Я обычно запекала картошку среднего размера: на 2 - 40мин, на 3 - 30мин, на 4 - 20 мин. В мундире. Результат примерно одинаковый во всех 3-х случаях.
О , давно Василия не было в эфире на кухне
Идиальная идея, подход к Новому Году! Постное и праздничное!👍👍👍👍❤️❣️
Ну это должно быть вкусно. А мы поели жареной картошки с луком. Быстро и вкусно. 😋😋😋🤗🥰
😂👍❤
Если без сала, то всё на ветер. (в смысле - на испорченный воздух)))
Отличный рецепт, надо пробовать❤🤗😋
Отдельное спасибо за "меня смотрят именно профессионалы"!!
Ужас, смотреть не возможно, - в конце слюной захлебнулся! Спаасибо!😆
Спасибо за интересный полезный совет. Картошка наверняка вкусная,запеченная получится.👍♥️🙏
четырёхбуквенный интернет-магазин выдаёт кучу разных решёток, в том числе и *почти* как у Василия по запросу "решётка кондитерская"
Ещё много выдало по "решётка для духовки", но там отличаются
Охлаждающая подставка для выпечки
Ролик смачно-вкусный во всех отношениях.
Представляю, как это божественно вкусно 😋😋😋🤩. Спасибо за рецепт, на выходные приготовлю ❤
Сг вспоминала Вас, ЛЕГКИ НА ВСПОМИНЕ! Здравствуйте Василий! чем удивлять будете. Все что показыааете очень поучительно и необычно. Спасибо😊
Нечаянно наткнулась на решетку, как в Вашем рецепте. В wil...s она называется: решетка для глазирования выпечки, решетка кондитерская и т.д.) Очень нравится Ваша подача рецептов и кухня (как у большинства небольшая)))
Как всегда вкусно и интересно 😊
Рекламная духовка оказалась на столько энергосберегающей, что даже картошку пришлось запекать в два раза дольше и на большей температуре😂
Хочется поставить миллион классов 😊
Продукция' Гефест ' очень даже хороша, я имею Электролюкс панель,а духовку буду покупать у себя в Беларуси
Отличный рецепт а главное простой и доступный, правда масло стоит как крыло Боинга🤣 главное масло не жалейте!😛
Грибы, квас,мята, можно мелиссы, кинзы, цедра. Есть всегда под рукой 😅
Летом в своём саду на самом деле, почти всё под руками. Лимон зреет на подоконнике, ну а за квасом можно съездить в ближайшую лавочку, хотя можно было расстараться и свой поставить
Спасибо за рецепт!❤
Если сливочное масло заменить на оливковое, то получится прекрасное постное блюдо на Новый год!
Это восхитительно!!!
Я лет 60 назад тоже такое делал. "Картошка в мундирах" называлась)))
То есть, картошка "в мундире" - это сваренная в кожуре, а запечённая с мукой "в мундирах"?
В пиджаке😅@@Ashairam
Кошмар ! Как же долго ! «На дворе уже ночь»,а вы еще продолжаете😃
А за рецепт,спасибо!
Василий мы в ресторане на соли каменной запекали клубни картофеля крупные, самые бомбовые это молодой картофель. Он во первых внутри кремовый, корка хрустящая и солёная слегка. Как гарнир к стейку или к любому блюду даже салату пушка
Дорогое удовольствие, можно приготовить только раз в год, при нашей дороговизне электроэнергии ,.Конечно смотреть было одно удовольствие .
Василий, проще обвалять мокрый картофель в муке с солью. Много лишних действий и слов.
Но смотреть на Вас приятно.
От меня - лайк.
Вася, так вкусно кушает! Невольно пойдёшь готовить картофан!❤
А мука зачем? Какую функцию она выполняет? Посолил, обмазал маслом, травы, не травы , по желанию и в духовку с конвекцией. Запнкаю так лет 5. Корочка хрустящая, внутри мягчайшая. И с кожурой, и чищенную. Получается бомба.
Шикардос, бомбяо. С квасом первый раз. С квасом,нужно мясо подарить попробовать.
Василий, браво! Получилось очень простое и в то же время вкусное блюдо.
Благодарю! Красивый рецепт!
Лучше придумать невозможно ❤
На меня жена, после тушеной капусты с квасом, все еще криво смотрит.... грибы с квасом..... не простит.
😂😂😂😂Спасибо, попал от души😅😅😅
На третьей минуте ошибка?..."берём смесь соли и сахара...если правильно понял смесь соли и муки?
Благодарю Вас Уважаемый за хороший рецепт ! Всех Вам Земных благ !!! 🎉🎉🎉
Василий добрый день! Подскажите пожалуйста сковороды какой фирмы вы используете!!!
Спасибо🎉
Благодарю за интересный рецепт❤❤❤
Спасибо. Обязательно попробую!❤️
в качестве такой решетки можно использовать решетку от фритюра. возможно они продаются отдельно
На кухне как в Греции. Чего только нет )))
Все замечательно. Один вопрос, а зачем тут пульверизатор?)
Василий, ну очень прошу.
Покажи рецепт котлет с сушеными грибами.
Я готовлю.
Гости в шоке от вкуса.
А ты свои штучки примени.
Спасибо
Почему сахара? Вы ж говорили про муку
Спасибо, интересно. Надо будет попробовать. А грибы у меня - лисички, с лета заморожены.
Сегодня купила масло крестьянское " Вкуснотеево",180 гр. 270 рубликов!😊
Бомбические опята в квасе меня покорили!!! Хочу сделать! 🎉🎉🎉
Спасибо, повторил, но вместо припудривания смазал картошку подс маслом и обвалял в смеси, мне показалось так технологичнее, что скажете?
Просто купил колбасы с хлебом сижу и наслаждаюсь
😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
"Просто посыпал картошку мукой и поставил в духовку" А потом грибы, потом квас, потом масло с мелиссой и лимонной цедрой, тут уварить, там процедить))))) Слово "просто" надо вычеркнуть. Надо попробовать сделать, смотрится вкусно!
Можно проще - в целлофановый (Целый!!!) пакет насыпать сухую смесь и положить туда влажные помытые картофелены. Перемешать хорошо, чтобы все картофелены покрылись. Выкладываете на решеткку и....
Спасибо. В принципе, это похоже на картофель Фрайт, который варится в огромном количестве соли и получается печеным.
Василий смотрела по5каналу ролик с кирилом из ,,иванушек,,очень трогательно раскрылся ,,иванушка,,. Василий,боюсь за тебя,разные истории,переживательные,как бы не пришлось тебе психолога посещать.
Спасибо за контент! Приносит свежесть в кулинарные мытарства! Ваши видео просто приятно смотреть и ловить атмосферу! Все кулинары своего рода художники! Спасибо за творчество!
❤❤❤БлагоДарю 🙏❣️👍
Василий, спасибо!
Даже просто смотреть - это уже можно с ума сойти )))
Грибы в глазури - феерично... 🎉
это не картофель.
это химия галимая.
турецкая, мытая, на амиаке.
Попробуйте её проверить прибором это нечто.
Лучше своей картошки ничего нет.😊
Я думаю и просто с жареными грибами с луком будет отлично.
Василий мне очень понравились заготовка огурцов,огурцы вогурцах по рецепту вашей бабушки,я потеряла этот рецепт,повторите пожалуйста.СПАСИБО.
Я запекаю проще = фольга + соль 1 ст лож , сверху картофель + сверху еще соли = завернуть в фольгу , и на решетку . Картофель как на углях 😊
Просто посыпал мукой... и видос на 20 минут😂
Его величество *КОНТЕНТ* !!!!!
Мы так запекаем картошку нарезанную кусками, очень вкусно
Я так скажу не обижайтесь : когда коту делать нечего что он делает? Уже не знают что выдумать
Всё классно!СТОЛЬКО прибамбусек из собственного магазина можно показать!
Передвигала, передвигала, так и не поняла, что Вы хотели сказать. Толи описание вашей техники, толи как пересыпать муку, или Вам нечего делать? 😂
"Решетка кондитерская для остывания выпечки" на озоне похожие решетки выдает
Рецепт огонь 🔥, тоже у Саши на канале подсмотрел, единственное муку с солью в пакет и туда мокрую картошку, в треснул в духовку 👍👍👍
Решетка для кондитерских изделий. Так в поиске маркетплейса и называется.
Можт, наколоть на вилку/нож для обсыпания тогда?
Браво Маэстро 👏