Малосольный лосось, кета, горбуша, сухого посола, кусочками в масле, длительного хранения.
Вставка
- Опубліковано 1 лис 2021
- Посмотреть это видео "Готовлю судака, просто, быстро, вкусно, попробуйте мой рецепт из судака." на моём канале в UA-cam можно тут: • Готовлю судака, просто...
Спонсорская подписка на Boosty, Ранний доступ к контенту, и моим видео которые не выходят на UA-cam : boosty.to/fishermandv27rus
По вопросам рекламы: Amk-roma@mail.ru
канал: / fishermandv27rus
Мой Telegram: t.me/Fishermandv27rus
Мой канал на Дзен: zen.yandex.ru/fishermandv
Всем желающим помочь: boosty.to/fishermandv27rus/do...
ЮMoney : 5106 2110 8086 5731
Карта Сбербанка: 4276 7018 0042 2927
Карта Tinkoff: 5536 9141 2991 4713 - Навчання та стиль
Спонсорская подписка на Boosty, Ранний доступ к контенту, и моим видео которые не выходят на UA-cam : boosty.to/fishermandv27rus
По вопросам рекламы: Amk-roma@mail.ru
канал: ua-cam.com/users/FishermanDV27RUS
Мой Telegram: t.me/Fishermandv27rus
Мой канал на Дзен: zen.yandex.ru/fishermandv
Всем желающим помочь: boosty.to/fishermandv27rus/donate
ЮMoney : 5106 2110 8086 5731
Карта Сбербанка: 4276 7018 0042 2927
Карта Tinkoff: 5536 9141 2991 4713
Забыли сказать ,рыба должна быть свежей ,а не где-то лежала лет 10 ,почему Россия продает своим жителям старую рыбу vи это огромная страна омываемая морями и океанами ,так что дядя не учи как солить ,главное чтоб была как с моря ,все грабят бандиты ,позорище !!?!!!
Хочу возразить, рыба конечно не всегда бывает свежей, Но именно красная и вся подобная ей по большей части приходит со свежего улова, по крайней мере, к нам, в Бурятию.
Скажите ,если при подсушке на воздухе поверхность не много ,,закалится,, это не будет недостатком.спасибо.
@@valentinemuranova6971плыви дальше💩, без тебя лучше.
Всем доброго дня,я так делаю много лет, всё правильно, но на вкус и цвет товарищей нет! А рецепт замечательный! Спасибо
Отрезаетшь кусок черного хлеба,намазываешь его маслом ,наливаешь чай в гранёный стакан,сверху долечка лимона и вот только сейчас достаешь такую баночку из холодильника.Вилочкой кусочки рыбы поддеваешь,кладешь в рот и прихлебываешь душистый сладкий чай.Это и есть счастье!!
😆😆😆😆
Привет с Сахалина!
Точно!
Привет Сахалину из Беларуси, город Гомель, от тёти Лены пены папироса, которая хотела выити замуж за матроса, но увы....... Не сложилось, эх, молодость
На Сахалине и Камчатке было не так ,как вЗападной части СССр. где рыбешка такая была деликатесом и существовал анекдот среди рабочего люда про горбушу -- сучку обкомовскую !
зачем закуску портишь!!
@@ahregadini8253 ть
Уважаю мужчин которые умеют готовить.Какое удовольствие попасть в гости к такому хозяину.МОЛОДЕЦ.
Я тоже уважаю себя !))
Здорово, рыбачим на Амуре,на китовой, солим без сахара,но закрываем также как и вы,в контейнера и заливаем маслом. Можем поделится рецептом , а ваш рецепт попробуем в этом году на китовой в сентябре. Спасибо и всех благ. Рафаил.
@@user-gq9tf1qi9k Дайте пожалуйста рецепт засолки.
0 Л Huy
Ну, наконец-то, появился специалист по красной рыбе! Замечательное видео, грамотно и ничего лишнего. Спасибо Вам, так держать! Постоянно готовлю краснуху по этому рецепту. Все мои в восторге. Процветания Вашему каналу.❤
Рома давно уже делает прекрасные рецепты из любой рыбы ! Это канал №1 на ютубе именно по рыбе !
Фишерман,ВЫ чудо! Я Вас люблю за этот рецепт.Мне 71 .
Грамотно? А как же "покласть" на бутербродик? И очень много жестикуляции рукой...
Добрый день. Я слышала от специалиста, что не желательно хранить рыбу в пластиковой посуде
Смотрю и любуюсь засолкой выглядит таким аппетитным. Мне кажется я чувствую вкус этой замечательной рыбки. Спасибо за рецепт объязательно приготовлю это шедевр . сначала надо найти рыбу такую. Для начала хотя бы горбушу. Уж очень манит мммм
Рома, из просторов интернета, ты самый грамотный рыбный технолог! Всё что я делал по твоим рецептам-бомба!!!! Спасибо тебе, дружище!!!
Всё конечно не делала, но вы правы, получается все очень вкусно. Ни дать ни взять: как говорится. Спасибо Роману огромнейшее за его советы, видео уроки и вкуснейшие рецепты. Сейчас у нас много горбуши, но все самцы в основном. Самочек видимо на наших складах уже выбрали. Попалась одна самочка, да и та оказалась выдоеной. Вот такие делишки. 🤭
100% Рома лучший
И это правда!!!! Просто супер!
@@user-yp5lm5qj4m благодаря Роме, мой рыбный бизнес стал успешным!!!! и продукция, выполненная по его технологии, очень востребована и является действительно качественным дорогим деликатесом!!!!! Ромчик! Здоровья тебе и процветания! Искренне тебе благодарен!!
@@user-hg4ik4vo8j а я слышала, что на засолку лучше самцы идут.
Наконец то нашла Знающего человека, как обращаться с рыбой, спасибо за подробные объяснения и вкусные рецепты, очень много узнала интересных подробностей по засолке и жарке! Класс 🙌
По вашему рецепту получилась ну оооочень вкусная рыбка! Вот только не пойму: то ли рыба попалась свежая,то ли рецепт хорош! Но в итоге для меня соли было мало,еще потом добавляла.
Какой прекрасный мужчина!!!! И голос, знания, умелые руки, всё вместе даёт восторг!!!! Браво вам кулинарный Маэстро!!!! Есть чему поучиться!!! 🎉❤
Голос действительно приятный 😊❤и обьсняснил профисионально.Все ясно и понятно ❤
Что там мужчина вот рыба да
Огромное спасибо за очень понятное объявление, удачи вам
Умничка, спасибо большое за рецептик😊🎉🎉🎉Процветания и крепкого здоровья❤
Я рада что есть люди настоящие умельцы и знатоки, которые могут доступно и просто показать, обьяснять ...без пафоса и жадности...СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ! Всегда учусь и помню, ,,учитель не тот кто учит а тот у кого учатся,, У вас есть чему научиться...Рецепт свой, выстраданный, не слизанный у других.. потому, что вы знаете КАК и ЗАЧЕМ все делается.
Спасибо Галина, да я с детства ловлю рыбу и готовлю ее, лет с пяти :) Пескарей солил и сушил нанизав на нитку на чердаке у бабули в деревне, :) Рецепты все что на канале они мои авторские. и даже если тут и есть какие то классические блюда типо фиш энд чипс :) то в моей импротритации так как я это блюдо вижу Я :)) Я не когда не кого не чему не учил и не учу какой из меня учитель :)) троечником в школе был :)) просто я показываю как это делаю я :)
@@FishermanDV27RUS привет✋👋
И ВАМ ОГРОМНОЕ СПАСИБО
@@FishermanDV27RUS Привет из Санкт-Петербурга.Спасибо за полезные рецепты,буду солить как вы показываете.Очень все вкусно и полезно, лайк жирный от меня и благодарность.
Благодарю от всей души. Век живи век учись.
Не работа- Сказка! С любовью, наслаждением, творчески!!! Молодец!!!💝💝💝👍👍👍
Супер. Обязательно повторю и расскажу, как получилось. Спасибо за отличную подачу.
Делала горбушу по этому рецепту - обалденно, такую в магазине не купишь! Автору ролика - спасибо !
Спасибо за столь детальный разбор засолки рыбы и ее нюансы!
Доступно, просто, красиво и вкусно даже с экрана. Спасибо, вам, Роман за рецепт. С наступающим Новым 2022 годом! Желаю здоровья, вдохновения, радости и тепла. 👍👍
От всей души благодарю за рецепт, никаких лишних слов, всё чётко, доступно.
Все объяснили! Понятный, доходчивый рецепт! Лучший из всех, что ранее публиковались... Спасибо!
Отличный канал! Чётко, грамотно и вкусно! Без лишних слов, быстро и информативно! Подписка однозначно. Спасибо.
Огромное спасибо за то, что не пожадничали поделиться таким великолепным рецептом. Уже отведали результат сегодня. Высший балл!!!
Отличный рецепт! Уже готовила по вашеу видео. Спасибо за рецепт! Сейчас буду снова готовить по этому рецепту. Пальчики оближешь!🤤
Благодарю за рецепт, прямо слюнки текут 😊
Солить ничего не собиралась, но засмотрелась на работу , оторваться не могла.) Аплодисменты автору видео!!!)
В магазинах рыба такая что оттает и развалится
0
Тот способ хороший с маслом всегда так делаю муж работал на холодильнике и принёс мне рецепт солю только с маслом без песка
Головы очень вкусные люблю сдетства
Правда мы жили в сибири ели стерлядь зимой целая кладовка рыбы была
Подача материала - шедевр!!! Сам живу на Дальнем Востоке, но мало кто из знатоков может ТАК донести все тонкости засолки красной рыбы!!! Молодчина Рома!!! Как раз в морозилке лежат 6 хвостов, готовых к засолке, думал жене доверить это дело, но теперь буду делать всё сам, по твоей технологии!!!
Привет земляк. Вчера три хвоста нарезал по рецепту, висит подсушиваеться, вером резать буду
Добрый день,я очень люблю рыбу и от ваших рецептов в восторге Говорите много,но все по делу Спасибо Вам за ваше увлечение и хорошую подачу!!!
Спасибо, автор, привет из Владивостока !
А можете дать народу ещë рецепты о корюшке, как лучше еë сушить, вялить обычным способом , без соевого соуса ( пробежалась уже по вашим рецептам), малоротку и мелкую?
Муж всю жизнь в море ходит, а рыбой занимаюсь только я 😂😂😂😂
@@LUDMILA_KAMCHATKA С другой стороны : хорошо, когда ЕСТЬ, чем заниматься... 😊 Мой муж ни разу не рыбак, рыбу покупаю 🤷♀️
Шедевр, грамотно, профессионал! БлагоДарю, за рецепты, было интересно. Ммм, а вкусно, когда мужчина готовит- это праздник, приятный голос. ❤💯👌счастья вашему дому. ❤🌷🌷🌷
Готовила по вашему рецепту горбушу первый раз .Просто СУПЕР )))До следующего нового года не хватило....
Спасибо огромное за рецепт, будем солить к новому году, легко и просто. Супер!!!
Спасибо большое за очень подробный мастер класс! Рыбка получилась обалденная! Сделала по вашему рецепту горбушу и форель. Надеюсь, что до Новогоднего стола она долежит! С Наступающим вас! Здоровья и благополучия вам!
Сколько рыбы делала по этим рецептам ,много всего пробовала всегда всё получается идеально! Мужчина рассказывает всё по факту и очень интересно. Спасибо Вам огромное,много чему научили ! Здоровья Вам и Вашим родным!
Подписываюсь под всеми добрыми словами !!! Замечательный человек !!! Здоровья Вам и счастья ❤❤❤
Спасибо за замечательные рецепты и время на съёмку! 👍👍👍👋👋👋🤗Я тоже сама солю рыбку, столько полезных моментов нашла! Я думаю многие будут благодарить. ❤️
Я сама уже ни первый год солю рыбку по разному домашние хвалят!
Солила рыбку по вашему рецепту, с подсушиванием. До фазы заливки маслом ни разу не дошла - рыбу отнимают и съедают мои любимые родственники)))
Спасибо за все тонкости приготовления 😊
Какой молодец! Я примерно делала так, но ваша технология очень интересная и уверена, что вкусная. Теперь попробую так. Но то, что надо подвяливать, это точно, так вкуснее. Здоровья Вам и удачи желаю. 👍
Спасибо за рецепт и тонкости посола. Сделала семгу соблюдая Вашу технологию. Получилось отменно, красивый цвет, плотность, вкус. Теперь буду делать только так. Спасибо!!!
Молодец! Спасибо, получила огромное удовольствие от просмотра и бегу засаливать- что б получить еще и праздник вкуса!Уважаю людей понимающих толк в еде! Успехов Вам!!
Впервые солю рыбу, вкус получился потрясающий! Даже без обсушивания и масла, просто стекла жидкость и в холодильник. долго хранить не планирую )) Благодарю за рецепт !
ОЧЕНЬ ДОСТУПНО,ПОНЯТНО И ВКУСНО!!!БЛАГОДАРЮ ЗА РЕЦЕПТ! УДАЧИ И ПРОЦВЕТАНИЯ ВАШЕМУ КАНАЛУ.
Какой Вы молодец! Я в восторге, вы наверное технолог, всё так профессионально объясняете, слюньки текут от этого процесса👍👍👍
Спасибо огромное за рецепт! Я даже уже знаю, что буду готовить на Новый год👍
В прошлом году сделала точно по видио и получила превосходный результат! Спасибо, Рома!
У Вас самая лучшая технология и пошаговая инструкция процесса, с десяток пересмотрела на разных каналах за сегодняшний день)
Спасибо!
Спасибо большое. Прекрасный рецепт, со знанием дела. Рыбка красивая, а подача профессиональная. Даже смотреть слюнки текут, и как же можно было удержаться, не попробовав на камеру кусочек. ❤
Отличные рецепты. Смотрю и повторяю всегда с удовольствием. Спасибо Вам огромное за ценную информацию.
Я в восторге - одной левой забабахал такую вкусняшку ! Очень удачно зашла на ваш канал, спасибо за секреты, тонкости приготовления, разделки..
Пробовала - делала ! ЗАМЕЧАТЕЛЬНО! ВКУС рыбы ОТМЕННЫЙ! БЛАГО ДАРЮ из БЕЛОЙ РУСИ!!!
Благодарю! Рецепт просто бомба!Да и повар как видно- мастер своего дела!!! Повезло кому-то с мужем! Счастья Вам!
И нам повезло с таким умельцем!
Отличный мастер класс, всё, к Новому году сделаю сюрприз семье, в может и раньше. Спасибо вам, подписалась.
Благодарю вас за очень полезную информацию и прекрасный мастер класс!
Не жалею, что долго смотрела, очень много нового узнала. Я большой любитель красной рыбки, бутерброды со сладким чаем, это что-то!!!! Теперь я ваша поклонница и буду смотреть все рецепты. Благодарю вас от души!
Сильно не заморачиваюсь,беру любую красную рыбу ,отрезаю голову,хвост,отделяю хребет, все пойдёт на уху.На кг рыбы беру 2 ложки соли и одну сахара,перемешиваю и посыпаю пласты рыбы ,можно их размещать пополам,так удобнее разместить в ёмкости.Кусочки складываю мясом к мясу и кладу груз.Если температура окружающая высокая,ставлю в холодильник.Воды выходит много.Рыба готова на следующий день,смазываю растительным маслом ,заворачиваю в пергаментную бумагу и в морозилку.Но долго не хранится,быстро сьедаем.Все просто и не обременительно
Голосую за ваш рецепт двумя руками! Постоянно так делаю. В видео, уважаемый автор, ввел дополнительно одну операцию -подвяливает рыбку с целью удаления лишней влаги. Это подойдет для длительного хранения, у меня рыбка долго не храниться, все быстро уходит на стол! Я дополнительно 50 гр коньяка доливаю в качестве консерванта. Удачи Вам
Мне Ромин больше нравится, хотя раньше и Вашим способом пользовалась. Но после Роминого рецепта поняла, что раньше получалась просто соленая рыба. Я за Ромин рецепт.
Комментарий, чтобы не потерять
А я не хочу так много масла...
А зачем морозилка и подсолнечное масло? Рыба слабо соленая хороша натуральная
Спаси Вас Господи за рецепт и доброжелательность!!! Здоровья Вам и всем Вашим близким, особенно детям!!!С уважением.
Подписка с первого видео!😁
Слюной просто захлебнулась. Завтра с утра бегу за рыбой и буду пробовать ваш рецепт ). Спасибо 😉
Позавчера посмотрела Ваш рецепт. Вчера засолили. Рыба подвяливактся, но я не выдержала и сняла пробу. Она уже изумительного вкуса! Спасибо за такой замечательный рецепт! Прожила 63 года и только на 64 м научилась готовить такой деликатес.
Доброго Вам здоровья! Я Ваша подписчица!
Скажите а можно зимой её подсчитать,на балконе,или лучше дома?
Я настолько люблю малосольную красную рыбу-это ничего не сказать, я с первых минут ролика уже подавилась раз 200 слюной. Долго смотреть не могу, плохо становится , рыбы то у меня нет. Я долго не солю, сил и терпения не хватает ждать, максимум сутки. Когда увидела нарезку из рыбы в тазике, чуть с ума не сошла, вот как я хочу рыбу.😆😘🤩😍
Спасибо огромное за подробное описание засолки рыбы!
Уже несколько Ваших рецептов пробовала готовить 😊
Спасибо огромное за рецепты, разъяснение ньюансов, тонкости приготовления))))))
Успехов Вам!!!!
Очень вкусно получается
Мне очень понравилось очень люблю рыбу что надо подсушить не знала Спасибо большое
Спасибо вам за рецепты! Замечательно всё показываете и объясняете. Не сомневаюсь, что рыбка получатся отличнейшая😊❤ С наступающим всех🎉🎉Счастья и мира.
Какой вы молодец пока смотрела облилась слюной,спасибо за рецепт!😅
Не могу уже, слюнки текут.... Так вкусно рассказываете, да уже рыбка в таком симпотичном виде! 👌Пошла я солить свою рыбонька. Спасибо за рецепт!
Можно пласты посолить умерено посыпать перчик чеснок подавить и свернуть рулетом перевезать туго ниткой и в морозильник на сутки потом достаете и режите колечки вкуснятина
Спасибо вам за рецепт.Вы просто с любовью и от всего сердца делитесь рецептом.Вы замечательный человек.И очень хочется,чтобы таких людей добрых и настоящих было большинство в нашей стране.Мира,здоровья,благополучия всем нам
Вкуснятина!! Я уже делала по этому рецепту только сушила на решетке ❤😊
Как у вас всё ловко получается. Смотришь и любуешься вашей работой. А я когда разделываю рыбу, матерюсь страшно, правда про себя. Смотрела ваши другие ролики, считаю, что вы самый опытный мастер своего дела. Обязательно буду солить рыбу по вашему рецепту.
Это просто супер.👍👍. Спасибо большое за рецепт. Обалденная рыбка получилась. Чуть слюной не захлебнулась, пока смотрела
Какой же вы молодец, с такой любовью все делаете💯🔥💯👍
Красота!!! Огромное спасибо за подробный рассказ и показ. Это наверное очень вкусно. Буду делать. ❤❤❤
Я думаю,это очень вкусно, обязательно сделаем по вашему рецепту
Спасибо вам за ваши рецепты, смотрю и так захотелось приготовить, что то самой, думаю вот бы разок позволить себе столько рыбки😊. Рецептами обязательно воспользуюсь.
Большое спасибо, Роман, за рецепты! Все они работают на отлично! Ни разу ничего не испортили, ни рыбу, ни икру!
Рецепт СУПЕРРРР!!!
БЛАГОДАРЮ, ЧТО ДЕЛИТЕСЬ РЕЦЕПТОМ!
Роман, я давно подписан на твой канал. Много чего готовлю по твоим рецептам. Особенно понравилось делать икру, как ты рекомендовал. Лучше, чем магазинная получается. Неделю назад засолил по твоему рецепту форель радужную. Была мороженая, довольно рыхлая. Сейчас плотная, вкусная. Прошла неделя, а рыба даже не пересолилась, хотя так в контейнере и лежит в холодильнике. К пивку - самое оно! Респект тебе и уважуха!
Невероятно вкусно смотреть и слушать Вас. Спасибо большое за рецепты. Шедеврально, доступно.❤
Очень многому научился с ВАШЕГО канала спасибо продолжайте....
Понял, продолжение будет в субботу будем щуку готовить :)
Я тоже если хочу рыбу приготовить смотрю только ваш канал да и всем знакомым рассказываю
@@FishermanDV27RUS Рома привет. Твой сухой посол когда готов будет??? Который полностью солью засыпал.
Рецепт шикарный, спасибо огромное, непременно приготовлю на днях!!!
Подписался на канал,ну и лайки, конечно!!
Большое спасибо. Внимательно просмотрела несколько раз. Очень люблю красную рыбу. Всегда покупаю, хоть и очень дорого, а я на пенсии. Прониклась... Прочувствовала Ваш рецепт... Поняла, что все очень грамотно и правильно. Ждала отзывов, что кто-то делал..😮. Решила сделать сама, т.к. доверяю этому рецепту. Огромное спасибо😊
Отличный способ засолки, благодарю за ваш труд.
Я уже не раз говорила, что люблю готовить по рецептам которые готовят мужчины, у них всегда получается очень вкусно. Вот Роман готовит с любовью аккуратно объясняет все нормально именно так яхочу приготовить на праздник рыбу. Спасибо, я вам благодарна.
Мне тоже очень понравился рецепт, а главное все доходчиво и понятно. Спасибо большое и радуйте нас дальше своими шедеврами.
О, боже какой мужчина!! Думала я все умею родившаяся на Дальнем Востоке. АН, нет, огромное спасибо за тонкости в приготовлении заколки рыбы, особенно в экономии масла!! Супер класс!! Шикарные видео, тем более рыба в мужских руках!! Еще раз благодарю!!!
Благодарю вас за рецепт засолки горбуши. Получилась замечательная рыбка , очень вкусная ! С Новым годом Вас ! Здоровья вам и вашей семье !!
Огромное спасибо за такой рецепт! Живу на Сахалине. Постоянно солю и заготавливаю рыбу и морепродукты. Но сегодня почерпнул очень много нюансов с пояснениями. Однозначно лайк и подписка!
Очень приятно смотреть как мужчина работает. Вы молодец! Душевно!
Просто не передать словами ,чуть не подавилась слюнями ,безумно люблю любую рыбу но ваш рецепт я запомню на долго,солила всякую но не так как вы просто вы шедевр.
Благодарю за роскошное объяснение! Всё чётко и понятно. Сделала. Висит сохнет. Завтра будем пробовать❤
Прям реально сглатываю слюни пока смотрю ваш ролик, ну как так можно показывать и рассказывать тем кто любит рыбу, это невыносимо. Вы РЫБНЫЙ кулинар от Бога. Уважение мастеру.
Спасибо Надежда за высокую оценку, вчера новый ролик вышел с красной рыбкой, и пара сейчас роликов в работе семужка солится, завтра приеду с рыбалки и покажу что получилось, у нас сейчас как рас путина рыба свежая сам ловлю сам готовлю :))
@@FishermanDV27RUS спасибо за вкуснятину.
Скажите, пожалуйста, хочу сделать, рыбку к Новому году, а где её подвялить, если на улице уже, очень холодно, морозно
@@FishermanDV27RUS скажите, пож, а где её подвялить, если на улице очень холодно, хочу сделать к Новому году
Даже не верится, что бывает такая горбуша. Красивая, толстая. У нас такой не бывает. Прям, завидую и очень хочется кусочек съесть. Но увы и ах! Только посмотрю и помечтаю.
Спасибо Роман, за Ваши рецепты. Поздравляю Вас и ваших близких с Наступающим Новым Годом !!!Будьте здоровы и счастливы!!!Процветания вашему замечательному каналу!!!
Чудо-мужчина! Спасибо за простой и понятный рецепт! ❤
Дай Бог Вам здоровья 🙏 и благополучия 💶 , добра 🤗 и радости 😘 , улыбок 😅 и душевного тепла !!! Рыбку Вы делаете замечательно , огромное спасибо 👏 за это видео , смотрела много рецептов , но Ваш рецепт самый вкусный 😋 и просто отменный !!! Всё правильно сказали , надо всё делать хорошо и добротно , быстро приготовленная рыбка , не может стать таким вкусным блюдом , как если сделать так , как показали и рассказали Вы ❤❤❤!!!! С благодарностью и уважением, с наилучшими пожеланиями Вам , Таня 🇨🇵🗼💕🖐️🤝
ОООО куда я попала ! К очень грамотному специалисту по рыбе ! С первого видео подписка !!!
Пока смотрела ролик,,чуть не захлебнулась слюной. Какая красота ,какая разделка рыбки !!! Спасибо большое !!!!!
Еле досмотрела ролик и осталась живой чуть не захлебнулась слюной. Конечно же подписка колокольчик и лайк
@@nadegda.denisova.5538
Ничем не захлебываемся, сидим едим горбушу. Люди без колбасы не могут жить, а мы без рыбки!
= Кольский полуостров=
Подскажите где пожить чтоб столько посалить рыбы мечтала пожить там ответе пожалуйста
@@user-vu4xv9tm7e Поздравляем. Мы горбушу редко почему то покупаем, она сухая, по сравнению с форелью и семгой, но когда ничего нет и горбуша с удовольствием уходит.
Спасибо большое.Это очень вкусно.
Спасибо за рецепт! Обязательно попробую приготовить.
Спасибо, всё предельно кратко, четко и понятно! И особая благодарность за Ваши советы и разьяснения ❤
Кратко? Вы шутите?
Спасибо большое за рецепт и технологию сохранения вкусной рыбки.Молодец!
Роман вы умничка!
Очень вкусный хороший рецепт! Дай Бог вам всего доброго!
Это да! Обалденно вкусно!! Вы так смачно ведёте засолку, просто-класс!! 👍
Спасибо большое ,буду готовить сама.
Спасибо-о-о.У меня слюньки потекли.Обязательно так засолю.
Как вы мастерски все делаете,любо-дорого смотреть!!!А говор - просто слушала бы и слушала!!!Все просто отлично,благодарю!!!
Огромное спасибо!!! Самый лучший рецепт сухого посола. Давно искала. Все конкретно, доходчиво с классным результатом. Подача, дикция👏👏👏💕
рома, спасибо тебе!!!
сухой посол это другой процесс,а не тот который лепит это "умелец"
@@vladtrofimov7405расскажите как вы делаете, я тоже немного по другому делаю, засаливаю пластами хорошо обсыпав, смесью 1:1 на сутки при комнатной температуре, не выше18° , через сутки вынимаю из получившегося при посолке рассола, обсушиваю, рыбка становится твёрдой, остальное как делает Роман. Эта рыбка уж точно хранится год.😮
Доброе утро сделала по вашему рецепту, супер, огромное спасибо 🤗🤗🤗
Боже! Какой вы умница! ❤Здоровья Вам.Умелец от Бога.
Спасибо за очень хороший рецепт! Очень вкусно получилось.
Спасибо за рецептик ❤, очень люблю все виды красной рыбки, попробую так засолить!!!
все бегу за рыбой, срочно готовить такую вкуснятина! Спасибо вам, вы не только показываете как готовить, а ещё и объясняете почему так должно быть! Самый крутой канал, залипаю на ваши видосы!
Однозначно это вкусно,но что делать пенсионерам ,которые могут купить только рыбу видавшую виды,а почти то же самое.Только рыба у нас более мягкая,поэтому ее слегка сбрызнуть лимонной кислотой.Лимонная кислота слегка ее уплотнит.Затем разделываем,как выше сказано посол тот же,но в соль с сахаром добавляем водку,она тоже делает более плотной рыбу видавшую виды,а выход более менее бюджетный,пенсионеры.Забыла добавить соль,сахар,водка должны выглядеть ,как рыхлый снег и этим рыхлым снегом солим,а остальное по выше сказанному рецепту,для очень качественной рыбы.
Готовлю рыбу кусочками в масле много лет и было так вкусно. О боже вы рассказали обо всех моих ошибках. Честное слово теперь все исправлю и будет ещё вкуснее. благодарю за ваш труд