BIGOS STAROPOLSKI na kapuście kiszonej

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 7 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 91

  • @laLa-rd5ez
    @laLa-rd5ez 9 місяців тому +5

    Szukajac dobrego przepisu na bigos pokazał mi sie pani filmik, nigdy wczesniej nie trafilam na ten kanał ale z tego co zobaczyłam, jest mega profesjonalnie i z humorem. Napewno skozystam z przepisu i oczywiscie subskrybuję kanał. Pozdrawiam serdecznie 😊

  • @autazniemiec8934
    @autazniemiec8934 Рік тому +4

    Super pani Madziu a tak wogole to uwagi to nie trzeba pisać pani ja zawsze jak oglądam filmki pani to wiem że pani tak robi a resztę to już każdy sobie sam dopowie jak lubi to jest pani propozycją a jak ktoś chce wino dać to niech daje

  • @mariyamytnyk6143
    @mariyamytnyk6143 Рік тому +1

    Гарна і мила Пані в дуеті з уважним оператором....здоров'я Вам і великих успіхів на такій важливій ниві❤❤❤😊😊😊😊

  • @iwonanowak3423
    @iwonanowak3423 Рік тому +4

    Pieknie pani wygląda. Cudowny makijaż i fryzurka. Przepis jak zawsze wyśmienity.Jesteście fantastyczni z mężem jak rozmawiacie.

  • @katarzynagancarz6649
    @katarzynagancarz6649 Рік тому +2

    Uwielbiam was i wasze uszczypliwości z humorem tak co do bycia szczupłym to o tym była mowa bo nawet napisałam że jak "Pan operator jest szczupły to żeby się pokazał" było było. No ale Bigos z tego co widzę to magia,poezja,mistrzostwo świata. Taaa jasne ręce zajęte pokazać się nie chce🤣🤣🤣🤣Pani Madziu gdziekolwiek Pani jedzie to proszę wracać szybko i nie wyjeżdżać na zbyt długo bo będzie bardzo brakować Pani uśmiechu i cudownych przepisów.Pozdrawiam serdecznie

    • @MagdalenkoweFrykasy
      @MagdalenkoweFrykasy  Рік тому +1

      Kochana, ja już pojechałam i wróciłam. Byłam 5 tygodni u Rodziców. Teraz zaczynam przepisy świąteczne. Zapraszam jutro na schab ze śliwkami na stół wielkanocny, i nie tylko. Ściskam

    • @katarzynagancarz6649
      @katarzynagancarz6649 Рік тому

      @@MagdalenkoweFrykasy No super tak trzymać a zostało coś z tego bigosu? trzech facetów w domu to nie lada wyzwanie ale jest jeszcze córcia może ona trochę pilnowała 😉😉żeby trochę zostało 🤣🤣🤣🤣💪

  • @mariamalec2739
    @mariamalec2739 Рік тому +4

    Witam kochamni oj nie mogłam oglądać na żywo
    Teraz oglądam i serdecznie pozdrawiam moich ulubieńców na tym kanale.Duzo zdrówka 🙂

  • @dorota7493
    @dorota7493 Рік тому +12

    Moja ulubiona para. Uwielbiam patrzeć jak Pani gotuje 😍razem z Panem Operatorem świetnie się uzupełniacie 👏A bigosik sztos 🔥Napewno skorzystam z przepisu. Pozdrawiam serdecznie 🤗

  • @ewa7366
    @ewa7366 Рік тому +5

    Tak, bigos to naprawde swietna potrawa, pod kazdym wzgledem. Smaczna, wszyscy znaja i lubia. Troche jest przy nim roboty, ale potem fajnie wyjac z lodowki, podsmazyc i wyzerka na 102 gotowa. Ja najbardziej lubie jak jest duzo suszonych grzybow i miesa, typu karkowka, biodrowka. Duzo miesa, a mniej smazonej kielbasy. Kwestia gustu i smaku. Pozdrawiam i sciskam mocno.

  • @Kurka_Kurka301
    @Kurka_Kurka301 Рік тому +6

    Robię b.podobnie,do kapusty przed gotowaniem wrzucam sporo kminku a pod koniec majeranek.pozdrawiam cieplutko,bo u nas trochę zimy.

    • @MagdalenkoweFrykasy
      @MagdalenkoweFrykasy  Рік тому +1

      Nigdy nie dodawałam kminku i majeranku do bigosu, muszę spróbować. Dziękuję za pomysł i równie ciepło pozdrawiam, bo u nas też zima.

  • @wieslawg1316
    @wieslawg1316 10 днів тому +1

    Wyszło mi smakowicie :) Pozdrawiam

  • @mariazychowska3060
    @mariazychowska3060 Рік тому +4

    Magdalenko kochana, merci, uwielbiam Twoje gotowanie...pozdrawiam.

  • @magda2027
    @magda2027 Рік тому +6

    Witam i to jest bigos ! Moja ulubiona Kuchareczka i Pan Operator ! Miło się Państwa ogląda i słucha !!!😊

    • @MagdalenkoweFrykasy
      @MagdalenkoweFrykasy  Рік тому +1

      Witam moją Imienniczkę i miłego dzionka życzę dziękując za tak miły komentarz 😘

  • @MrJuhu07
    @MrJuhu07 Рік тому +1

    O właśnie. Czegoś mi dzisiaj brakowało. I teraz wiem już czego - przepisu na konkretny bigos.
    Dla mnie zasada jest jedna - inspirować się przepisem, ale nie kopiować w całości.
    Żona właśnie idzie odkopać wielki gar na bigos :D

  • @patryvjamarek1444
    @patryvjamarek1444 Рік тому +2

    Super nagranie

  • @annagoral6462
    @annagoral6462 Місяць тому +5

    Moja mama zrobiła kiedyś taki bigos, do którego, oprócz innych rzeczy, dodała dużo drobno pokrojonych skórek wieprzowych. Te skórki całkiem się rozgotowały, tak że całkiem zniknęły i w ten sposób powstał z tego najlepszy bigos, jaki kiedykolwiek jadłam. Moim zdaniem bigos, aby był pyszny, potrzebuje dużo raczej tłustego i kleistego mięska. Jakoś to dodaje mu smaku + czas gotowania:)

  • @paulinanowakmakeup2919
    @paulinanowakmakeup2919 Рік тому +2

    Zrobię go na święta. ❤

  • @dorota3073
    @dorota3073 Рік тому +3

    Nareszcie .
    Spokojna muzyka noi moi ulubieńcy, Pani Kuchareczka i Pan który mam nadzieję że w końcu się pokaże .
    Bigos z winem zawsze robiła moja babcia , robiła taki pyszny że jeszcze takiego nie jadłam i sama nie potrafię odwzorować .
    Może ten będzie taki ? Zobaczymy bo mam zamiar zrobić .
    Pozdrawiam Was kochani , zawsze czekam na nowy filmik , czuję się jak kiedyś w domu moich dziadków. 😊😘
    Tragedia z resztek 🤣🤣🤣🤣

    • @MagdalenkoweFrykasy
      @MagdalenkoweFrykasy  Рік тому +1

      Bardzo nam miło, szczególnie wtedy, gdy czujesz się w naszej kuchni, jak w domu. ściskam;) 😘

  • @Tomasz467
    @Tomasz467 5 місяців тому +2

    Na bogato...
    Pozdrawiam.

  • @mariamalec2739
    @mariamalec2739 Рік тому +6

    Ale pychotka 🙂😋

  • @Juliusz6555O
    @Juliusz6555O 2 місяці тому +1

    Świetna robota.

  • @MrPysiak78
    @MrPysiak78 Рік тому +1

    Pani Madziu 🙂 Bigos wyszedł obłędny. Krok po kroku robiłam. Dziękuje za tak wspaniały Bigos Staropolski!! Ps. Mąż z niedowierzaniem powiedział...I nie pukałaś z tej kwasoty...taki wyszedł??!! Nooo BRAWOO 😂😂 Bardzo się cieszę. Zagości w Mojej Rodzinie od tego momentu ciągłe. Pozdrawiam serdecznie 🙂

  • @literomania1675
    @literomania1675 Рік тому +2

    I to jest prawdziwy bigos.

  • @arcadioos7934
    @arcadioos7934 Рік тому +4

    bo ja kosztuje a ty jesz 😅🤣😂 brawo!!!

  • @mariamalec2739
    @mariamalec2739 Рік тому +4

    To prawda musi być kwaskowy A nie jak trawa po ugotowaniu .

  • @Gosia_Samosia
    @Gosia_Samosia Рік тому +1

    Ok dostałam odpowiedź nie płukać

  • @lidiag7476
    @lidiag7476 Рік тому +4

    Tak dużo mięsa to na pewno jest pyszny bigosik tylko mała uwaga pani Magdo jadłam bigos z winem tylko na dużo większy gar mała literatka winka dziękuję

  • @annaszatan-pr6se
    @annaszatan-pr6se Рік тому +3

    No i w końcu prawdziwy,bogaty,polski bigos jak robiło się dawniej a nie jakieś płone kapuscidlo z kupnymi okrawkami i jednym grzybkim albo pieczarka 🤮ten jest pychaaa🤤

  • @SuperFarinelli
    @SuperFarinelli Рік тому

    lubię gotować

  • @trixkk
    @trixkk 9 місяців тому

    😂❤ Super! Ja kostujem a ti jes...😅 I love it! 💛💙👍😋

  • @alphacentauri2506
    @alphacentauri2506 Рік тому +1

    Thank you🙏🍎 and yummy

  • @maszpralka
    @maszpralka Рік тому +1

    U mnie kiszona prawie codziennie.A bigos świąteczny jeszcze sterczy zawekowany.Taki z żeberkiem,które już się pewnie rozpuściło.Pozdrawiam Was serdecznie !

  • @MariuszManiek-d8g
    @MariuszManiek-d8g 6 місяців тому

    Te kolczyki ❤

  • @piotrekzalewski8399
    @piotrekzalewski8399 Рік тому +3

    Madziu kiedy może nagrasz czy były komputery w latach 90tych ??

    • @MagdalenkoweFrykasy
      @MagdalenkoweFrykasy  Рік тому +1

      Dobrze, może nie o komputerach, bo na nich się nie znam, ale o czasach, kiedy było ich mało albo wcale, z chęcią opowiem. Dzięki za pomysł!

  • @НинаМаксименко-с5й

    Мне довелось попробовать такой бигос в Люблине. После заморозки на разогретой сковороде он очень ароматный, вкусный. Пыха!

  • @czarekmoc439
    @czarekmoc439 Рік тому +2

    Robię identycznie, tylko bez przecieru. Pozdr.

  • @SuperFarinelli
    @SuperFarinelli Рік тому

    właśnie taki zrobiłem

  • @Konrad-ik1vu
    @Konrad-ik1vu Рік тому

    Jakie wino dodajesz do bigosu? Słodkie półsłodkie półwytrawne czy wytrawne??

  • @mariasz2545
    @mariasz2545 Рік тому +3

    Pierwszy etap..ile wody nalezy wlać aby tą kapustę ugotować z tymi dodatkami.
    Pozdrawiam serdecznie.

    • @MagdalenkoweFrykasy
      @MagdalenkoweFrykasy  Рік тому

      Sok z kapusty i woda po moczeniu grzybów suszonych. I pilnować, żeby się nie przypaliło. Myślę, że tak di 1/3 wysokości kapusty, jak wyparuje, dolać trochę wody. Równie serdecznie pozdrawiam

    • @mariasz2545
      @mariasz2545 Рік тому +1

      @@MagdalenkoweFrykasy Bardzo dziękuję za szybką odpowiedź.
      Czyli mieć cały czas na oku i ba lansowac zawartością płynu tak aby nie wyparował całkowicie bo sie przypali. To wymaga poswięceniu i się i duzej cierpliwości .....a to są właśnie niuanse , ktore oddzieńcza się nam wspaniałym smakiem I o to właśnie chodzi w tym całym naszym gotowaniu Wypróbuję ten sposob bo zawsze gotowalam osobno kapustę.
      Dziękuję bardxo za przepis ,ktory napewno wykorzystam na dniaćh bo już od jakiegoś czasu chodził za mna bigos wiec chyba bylo cos na rzeczy aby poczekać .
      Życzę duzo zdrowia , oraz wspaniałych nowych przepisów.

    • @MagdalenkoweFrykasy
      @MagdalenkoweFrykasy  Рік тому

      @@mariasz2545 właśnie tak, trzeba pilnować. Jak zrobisz, Marysiu, daj proszę znać, jak wyszedł. Ściskam

  • @mariamalec2739
    @mariamalec2739 Рік тому +2

    Lubię bigos z koputkami🍎🙂

    • @MagdalenkoweFrykasy
      @MagdalenkoweFrykasy  Рік тому

      Muszę spróbować. Takiej kompozycji nie jadłam. Pozdrawiam Marysiu 😚

  • @basiapopiela5895
    @basiapopiela5895 Рік тому +3

    😍😍😍🤩🤩🤩

  • @formalina2905
    @formalina2905 Рік тому +1

    a czy on czasem przez cebule szybciej się nie zepsuje?

    • @MagdalenkoweFrykasy
      @MagdalenkoweFrykasy  Рік тому +1

      Nie, bo zanim sie zepsuje, to zniknie, taki jest 😋

    • @formalina2905
      @formalina2905 Рік тому

      @@MagdalenkoweFrykasy ok to kradnę przepis u niedługo robię :)

  • @saramazur9418
    @saramazur9418 Рік тому +1

    Witam was kochani

  • @CATHYDEKOCK-v3b
    @CATHYDEKOCK-v3b Місяць тому +1

    A miodu?

  • @doriskob9347
    @doriskob9347 Рік тому +3

    witam państwa

  • @Gosia_Samosia
    @Gosia_Samosia Рік тому

    Czy ta kapustę kiszoną płukać czy tylko odcisnąć

  • @piotrkowal9758
    @piotrkowal9758 4 місяці тому

    Do garnka jak Pani wrzuciła kapustę kiszoną to trzeba wlać wodę ?

    • @MagdalenkoweFrykasy
      @MagdalenkoweFrykasy  4 місяці тому

      Nie, bo ja nie odsaczam kapusty. W miarę gotowania wlewam

    • @piotrkowal9758
      @piotrkowal9758 4 місяці тому

      @@MagdalenkoweFrykasy długo się gotuje ?

  • @aj7904
    @aj7904 20 днів тому

    Kurcze, a gdzie majeranek, nie dajecie?

  • @skibidiwychodek
    @skibidiwychodek 3 місяці тому +1

    Ty panie kamerzysta ale ci się trafił skarb

  • @AAa-cv2ue
    @AAa-cv2ue 19 днів тому

    Jak pomidory, to nie bigos staropolski. Dlaczego na kapuście, a nie z kapusty kiszonej.

  • @grzegorzgrabiec
    @grzegorzgrabiec Рік тому

    Wszystko jest ok..ale pytam się gdzie jest czosnek ??? 😱😱 Czosnek pokrojony albo wyciśnięty przez praske dodajemy pod koniec duszenia mięsa 😭😭 podkręca smak i apetyt...

  • @klemensmocarny1838
    @klemensmocarny1838 3 місяці тому

    Ble ble, ble ble i jeszcze raz ble ble.👎. Dobrze ukiszona kapusta wymaga płukanka, wręcz odgotowania, bo inaczej ryja urwie. Moja własnoręcznie ukiszona kapusta, jedzona na surowo wyciska łzy

    • @ingeborga8989
      @ingeborga8989 2 місяці тому +1

      I tak ma być! Przepłukana kapusta smakuje jak trawa. Ble ble ble. Ja to dodaje jeszcze soku spod kapusty. Im kwaśniej tym lepiej. A i zupy kwaśne są najlepsze. Kwaśnice, szczawiową czy żurek też Pan przepłukujesz? 😅

  • @dadsbabygirl8827
    @dadsbabygirl8827 19 днів тому

    Bigos z koncentratem to nie bigos

  • @karambolka1
    @karambolka1 4 місяці тому +3

    Jak dla mnie pomidory czy przecier to nie składnik prawdziwego bigosu🤷🏻‍♀️

    • @sebgl6124
      @sebgl6124 Місяць тому +2

      Kwestia gustu ja nie wyobrażam sobie bez koncentratu.