Bigos Myśliwski -KuchniaKwasiora
Вставка
- Опубліковано 4 гру 2022
- Skorzystaj z kodu dla nowych użytkowników KWASIOR10, który daje -15 zł na pierwsze zamówienie za min. 16 zł. Kod ważny do 12 grudnia, więc spieszcie się!
12.12 Świąteczne Mega Okazje Shopee: shp.ee/d6hv5it
Produkty, które pojawiły się w odcinku:
Kiełbasa wiejska z jelenia: shp.ee/ewatiit
Kiełbasa wędzona z dzika: shp.ee/5h23r2t
Kiełbasa wędzona jałowcowa tradycyjna: shp.ee/cs7btit
Śliwki wędzone: shp.ee/d9u2m2t
Chochla drewniana: shp.ee/3fdtvit
Borowik szlachetny suszony: shp.ee/cw9km2t
Suszona żurawina: shp.ee/yffsuvx
#SwiateczneShopee #reklama
Sklep KK: kuchniakwasiora.com/
Patronite: patronite.pl/profil/82027/kuc...
Kanał Kwasior Official: / @kwasiorofficial
Kapusta zasmażana: • Kapusta Kiszona Zasmaż...
Składniki:
-dziczyzna
-zając/królik
-kiełbasy (dziczyzna, jałowcowa)
-pieczyste ptactwo
-słonina
-cebula
-kapusta świeża
-kapusta kiszona
-śliwki wędzone/suszone
-żurawina/borówka suszona
-grzyby suszone prawdziwe
-smardze
-nalewki
-czerwone wytrawne wino
-miód
-przyprawy Leśne Licho, Zmora, Szczerbiec: kuchniakwasiora.com/Przyprawy...
lub: wawrzyn, ziele angielskie, cząber, majeranek, czosnek niedźwiedzi, pieprz czarny, pieprz ziołowy, jałowiec, rozmaryn.
Fragmenty muzyczne zespołu Żywiołak:
/ zywiolak
karrot.pl/zywiolak
Piosenka: • Żywiołak - Nieszczęsna... - Навчання та стиль
Cieszy, że kanał się rozwija i ma sponsorów. Dlaczego?
Bo jak oglądam gotującego Kwasiora, to nie widzę tylko faceta gotującego np. obiad.
Widzę kogoś, kto robi to co kocha najbardziej i jeszcze ta pasja daje mu jakiś dochód. To jest właściwe szczęście, żyć z tego co się kocha ;).
Czego sobie i wam z całego serca życzę.
Święte słowa:) Nic dodać nic ująć:)
brak słow.... Król jest tylko jeden!
THE KING IS BACK !!! Suprise suprise mother*uckers 😂
Kwiasior zasługujesz na medal za pielęgnowanie i utrwalanie polskich tradycji kulinarnych. Dziękuję Ci za To 👍
Jakość produktów, które zdobyłeś dla tego przepisu budzi szacunek.
za kazdym razem ten soundtrack z twierdzy mnie rozbraja :D
Ten bigosik droższy od wszystkich razem wziętych u mnie dań na wigilie XD
Ale cudeńko!;3 Pozdrawiam.
Nie wytrzymałem, musiałem przygrzać w trakcie słoik bigosu od babci. Piękne rzeczy Kwasior!
Dzięki i życzę smacznego :)
Panie Kwasior ale żeś Pan narobił apetytu. Przepiękny widok zimowy . Ten bigos to taki konkret💪🤝👊🎄
- Kwasior , ile chcesz mieć składników w bigosie?
- Tak
😁
wygrałeś 😆😆😆
Ta muzyka z "Twierdzy" dodaje klimatu!!!
Ile ja bym dał żeby na spokojnie bez kamer spotkać się i ugotować coś treściwego. Na prawdę piękny odcinek. Dzięki Kwasior.
Waćpan o zwykłym bigosie prawisz jak o Najczystszej Panience, takowoż słuchać waćpana zacnie jest:)
Staropolskiego Kawasiora zdrowie pijemy wszyscy teraz ! Niech Żyje Nam !
Pierwszy bigos jaki widziałem, w którym kapusta jest tylko tłem i ginie w ogromie mięsiwa oraz innych składników :)
Jadłem wiele różnych bigosów, ale tak zacnego i bogatego w składniki jeszcze nigdy. A ta pieczona gęś, przepiękna. Dla mnie gęsina to numer jeden wśród pieczonego ptactwa. Kwasior, jak Ty ją pięknie upiekłeś. Widać, że była niesamowicie miękka, można ją było rozrywać rękami 🙂
Uwielbiam takie klimaty
Uwielbiam i gotuje bigos , ale to co dziś zrobiłeś sprawile że ja "robię kapustę z mięsem "
Gdybym mógł być inna osoba byłbym właśnie kwasiorem 💪💪🫡
Takie kulinarne filmy na yt się ceni 👍 .
podoba mi się że każda przyprawa ma swoją ścieżkę dźwiękową ❤
No to jest bigos a nie tzw "przegląd lodówki" z parówkami itp cudami. Wg mnie ten Twój bigos powinien mieć dopisek KRÓLEWSKI bo nie wiem, czym można by jeszcze go dopieścić. Jest w nim wszystko co powinno. Brawo !!!! Szacunek !!!!! Mistrzostwo świata :) - kucharz domowy
Gdybym malował obrazy, malowałbym je właśnie tak
Wróciły wspomnienia. Mój dziadek, leśniczy i myśliwy, przygotowywał taki bigos w żeliwnej brytfannie. Wszystkie składniki robił sam (w tym kiełbasy z dziczyzny i nalewki) i dlatego to danie było wyjątkowe i czekałem na nie cały rok. Tato kontynuował rodzinną tradycję, pomimo że większość rzeczy można było już kupić w sklepach, chociażby wędzone śliwki czy suszone grzyby. Dziwi mnie, że przez lata bigos został tak bardzo spłycony i uproszczony.
Najprawdziwszy i najlepszy przepis na bigos myśliwski pochodzi od św. Pamięci Grzegorza Russaka 😍 No i twoja Kwasiorze 🤌📯🌿
To prawda, Dr. Russak jest jednym z moich idoli kulinarnych. Niesamowita postać. Szkoda, że już nie ma go z nami.
Przy takiej ilości wódy, nic dziwnego, że oni później wszędzie dziki widzą 😉
O Panie ... Na bogato ten przepis !! Następnym razem wypróbuje to myśliwskie danie , bo dzień wcześniej uważyłem ,,bigos po hultajsku " .
To jest wyższy poziom. Idealny, perfekcyjny, unikatowy. Nie wyobrażam sobie, jak cudownie to musi smakować. Nie lubię koncentratu pomidorowego w bigosie, wieprzowiny ogólnie unikam (poza boczkiem i słoniną). Koncentracja dobroci, Panie Kwasior, czapki z głów!!!
Kwasior Przebiłeś samego siebie jakież to piękne cudo stworzyłeś. Pozdrawiam Serdecznie
To bigos królewski jakieś mistrzostwo świata... Kwasior mistrzu...
Muzyka i bigos... Wspaniałe połączenie. Ślinka cieknie :D
Kiedy myślisz, że garnek już jest pełen Kwasior dokłada koleją porcję składników
Muzyka jak zawsze piękna ❤❤ słucham w aucie w drodze Twoje kolejne odc ❤
Icewind Dale Kuldahar theme
Kwasior! Pakuj do słoików, twórz na masową skalę i sprzedawaj taki bigos w sklepie. Nawet jeśli słoik by kosztował 50zł to z chęcią bym zakupił żeby raczyć się tym genialnym smakiem
Super pozytywny gość z ciebie ;) choćbym nie wiem jaki zły humor miała po odpaleniu filmu z tobą od razu uśmiech na twarz wraca. Choć to nie kabaretowe wystąpienie ,to zawsze się uśmieje ,nie wiem z czego :D
slow motion przy dodawaniu kiełbasy. Uwielbiam🤤
Obłedny bigos. Suuuper przepis. Dziękuję
Aż ślinka cieknie. Pozdrawiam
Pozdrawiam :)
bigos i stal to od bogów jest dar!
Wspanialy bigos mysliwski. Absolutny top. Gotowanie z sercem. Serdeczne pozdrowienia 🇬🇧. Wszystkiego dobrego.
No narobiłeś smaka. Jak zawsze super
Mistrz! Powiem tak, nie ma lepszego pokarmu na tej ziemi jak bigos! Moja babcia robiła w piecu kaflowym jak byłem mały i tego nie da się podrobić, pewnie ten od Kwasiora to mistrzostwo szkoda, że nie można spróbować ;) Zajadałem za młodu z ziemniakami i ćwikłą na zimno, coś pięknego.
Ps.Kwasiorku mega, mega bigos. Przyprwawami waść sypiesz jak rolnik nawozem! 😂🤤👍Pozdrawiam z Podkarpacia.
Ale klimat! Jesteś gość kwasior. To jest to co lubię. Twój kanał jest świetny
Twoje gotowanie jest najlepsze na yt, pozdrawiam
Piękne takie gotowanie w takim pięknym plenerze.
Powiem tak, jeszcze nie jadłem niedobrego bigosu😋😋
Ale klimat 😳 pozdrawiam 👊👊👊
Piona !
Samo ta mięsko to już poezja a razem... Mi to przez tel aż pachniało... Pozdrawiam 💪
O mój boże... mój żołądek wszedł mi do gardła jak na to patrzę. Arcydzieło
Oj przydał by się słoiczek takiego bigosu na święta. A swoją droga 2 dni temu tez robiłem bigosik :D.
Tak "prosta" czynność jak gotowanie na łonie natury wyniesiona do rangi sztuki. I od razu wiadomo kto stoi za kotłem 💪👍😉
Super! Bardzo dziekuje 👍😊
Oglądam Cię ZAWSZE do posiłku. Czy to obiad, śniadanko, kolacja, po prostu lubię oglądać gotowanie jak jem :D
W związku z tym, że lubie pojeść to musiałem oglądać wszystkie twoje filmy, nawet te z przed 7-8 lat. Na takowych ostatnio skończyłem oglądanie. Nagle wchodzę na dzisiejszy filmik i po prostu kopara mi opadła. Mam tu na myśli jakość filmów :O
Moje oczy nie mają tak świetnej jakości jak ten film xD
Dzięki Kwasior za gotowanko, oczywiście dalej jestem głodny po mojej kolacji xD
Haha dzięki wielkie za dobre słowo :)
Wyglada MEGA!!!
Idealnie pasuje ta muzyka z Icewind Dale przy nakładaniu tego psznego bigosiku. Ogólnie podoba mi się że na twoich filmach jest tyle pięknych utworów z świata D&D i nie tylko :)
Ku ścisłości… właśnie idę do ogniska wyciągać brytfannę z moją wersją bigosu :) dzięki za natchnienie.
Ten kocioł to jest warty swojej wagi w złocie !!! MEGA WYKONANIE
Dziękuję :)
Kwasior- Magda gesler mojej dorosłości 😎
poezja, trzeba będzie kiedyś spróbować :D
coś pięknego
Klimat jakich mało. I zacny bigos
bardzo przyzwoity nóż, znacznie lepszy niż wcześniejsze scyzoryki. a gar bigosu na 30 osób :) za e bisty!
Właśnie jem bigos i odpaliłem YT, a tam Kwasior i bigos :D :D
To sie nazywa Pasja Gotowania robi wrazenie😊👍
Panie Kwasior, ja Pana biorę na swoje przyszłe wesele. Pan mi nakarmisz 400 ludzi takim bigosem, i nikt nie będzie narzekał, że na stole tylko wódka i napoje.
A jaaaak ;)
Pięknie zademonstrowana kuchnia bym rzekł, że sarmacka. Dużo rzeczy mi do tego przepisu pasuje :D
Ja z niecierpliwością czekam na więcej przepisów z "dziczyzną" bo mam tego pod dostatkiem :D
Akurat jem🤘
Kwasior narobiłeś mi ochoty na bigos i na granie w Twierdzę!
Kwasior, jesteś poetą na miarę Mickiewicza, który zamiast słów używa smaku, a zamiast wierszy tworzy bigos.
Kwasior ładuj ten bigos w słoiki i sprzedawaj bo człowiek telefon chce zjeść na ten widok! XD Najbardziej zacny bigos na polskim youtubie! Pozdro!
Haha dzięki wielkie :) Pozdro !
Mistrzostwo
Kwasior, jesteś zajebisty !!!
Mam kuchenkę hybrydową (2 indukcje, 2 palniki gazowe) ale jak spojrzałem na trud z jakim dźwigasz ten kocioł z bigosem to oczami wyobraźni już widziałem jak szkło z mojej kuchenki pęka xD jeszcze jak to potem rzuciłes aż się stół ugiął lekko haha. Generalnie świetny przepis :D Twoja rodzina ma najlepszego kuchmistrza jakiego znam, a ja jej tylko mogę pozazdrościć.. Pozdrawiam, siema!
Dziękuję za dobre słowo i również pozdrawiam serdecznie !
Gdybym chciał jeść bigos, chciałbym właśnie taki 😂
Ty to masz cierpliwość człowieku !!!
Jesteś geniuszem kulinarnym.
Stary właśnie wychodzę z zatrucia pokarmowe po zjedzeniu bigosu myśliwskiego w jednej z Wrocławskich knajp ;p co za timming ;p
Bigosik jak mundial, każdy chce zjeść ale nie wie jak to zrobić. Teraz już wiemy.
kolor zacny ciemny od sliwek i tych trunkow :) kozak bigos pozdro Kwasior
Pozdro !
Gdyby Kwasior był moim sąsiadem, you bym się zapłakał na śmierć. Co tydzień zapachy takie, że bym korę z sosen i tui zżerał😁
Nie wierzę w to że nie podjadłeś tej gęsi podczas krojenia. Gdybym ja wykonywał ten przepis to może 1/2 w tej gęsiny wpadłaby do gara. 😁 . Pozdrawiam
Haha ja zawsze podjadam ;)
Kwasior mogę do ciebie na święta 😋pozdrawiam
Kwasior, skończyłem warzyc żur i myślałem o bigosie i ot patrz bigos od kasiora. Pozdrawiam Kaszuba jakom kaszub
Pozdrawiam !
Nie ma co , na bogato 👍
To musi być Niesamowity Obłęd Smaków 😮😲✨😋🤪
Kolejny świetny materiał. Pozdrawiam z delegacji 😀
Bigos petarda mega
Jak na moje gusta to powinna być większa ilość zabigosowanego mięsa w stosunku do kapusty. Dobór mięs - Woah!
Kiedyś w Zwierzyńcu odbywał się dzień leśnika... chyba w 2007 roku. Dr Russak omawiał, jak przetrzymywać wędliny z dziczyzny. Jadłem tam żurek z mięsem tylko z dziczyzny. Ba! więcej w tym żurku mięsa było, niż zupy. Na pewno z dzika i jakieś ptactwo, ale nie pamiętam co. Szynka z dzika i kiełbasa była na pewno. do tego duże dwa jajka. Smak dziczyzny pamiętam do dzisiaj.
Cześć Michał a ja dzisiaj miałem na obiad Bigos. Jesteś Myśliwym i chodzisz na Polowania. Pozdrawiam Cię Przyjacielu
Do obsługi tego bigosu potrzeba kilku wyszkolonych kucharzy!
:D
Tyle jest bigosów ile polskich domów.Każdy myśli ,że robi najsmaczniejszy.
Noo Kwasior ależ przedni ten bigos prima sort.Pozdro 😀😀😀
Pozdro !
Epicki bigos:)
Jak dla mnie to jest królik
No przecież mówię że królik.
Jak dla mnie słowa ,,to jest tuszka zajęcza , może być królicza" oznacza że posiadasz zająca . W filmie 3 min 25sekunda
nie to jest kura...
Kwasiora, to trzeba oglądać z dźwiękiem na full, bo wtedy trochę tych zapachów i smaku też przelatuje, przez głośnik
aż mi ślinka cieknie pozdro
Haha pozdro !
Bigos myśliwski - kapusta w garnku, mięso w lesie 🤪
Jeśli przeleżony, tygodniowy bigos mamusi ze świąt smakuje jak niebo w gębie to ten po tygodniu musi wyrywać z papci 😅 Wielkie Pozdro Kwasior !
Pozdrawiam serdecznie !
No toś dogiął teraz tym bigosem...Hultajski był zacny ale to jest state of the art. Tak się zastanawiam tylko czym sobie teraz podniesiesz bigosową poprzeczkę ;) pozdrawiam serdecznie