ЖАРИМ МОЙВУ БЕЗ ЗАПАХА! ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ РЫБКА! Мойва жареная | Irina Belaja
Вставка
- Опубліковано 28 кві 2022
- #ИраБелая #ИринаБелая #рыба #мойва #жареная
Смотрите наш семейный канал: / @arina_belaja
Мой Инстаграм: / ira_belaja
Рецепты домашней кухни с Ириной Белой #ira_belaja
******* РЕЦЕПТ ********
Мойва
Мука
Приправа для рыбы
Соль
Лимон
Картофель
Растительное масло для жарки
*********************
РЕЦЕПТЫ ТОРТОВ • ТОРТЫ
ПЛЕЙЛИСТ "СОУСЫ" • СОУСЫ
ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ ВЫПЕЧКА • ВЫПЕЧКА
ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ САЛАТЫ • САЛАТЫ
ПЛЕЙЛИСТ "ДЕСЕРТЫ" • Десерты | desserts
ЗАКУСКИ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ • ЗАКУСКИ
САМЫЕ ПРОСТЫЕ И ИНТЕРЕСНЫЕ ЛАЙФХАКИ НА КУХНЕ • КУЛИНАРНЫЕ ЛАЙФХАКИ | ...
РЕЦЕПТЫ ГОРЯЧИХ И ХОЛОДНЫХ НАПИТКОВ • НАПИТКИ
ВКУСНЫЕ БЛЮДА В ПОСТНЫЕ ДНИ • Постные блюда | fast d...
*********************************
В произведении использованы музыкальные фрагменты из фонотеки UA-cam - Навчання та стиль
Панировать каждую рыбкув эфире. Это круто. Не жалеете свое время пожалейте наше.
Вообще-то она рассказывает как делать пока панирует
Можно перемотать...
А зачем мне его время беречь чем доьше смотрите тем больше я имею не забудте поставить знак 😅😅😅
Пакет. Мука, соль, специи. В пакет рыбу. Перемешать. Панировка законченна.
Чтоб мука не горела на сковородке- используйте кукурузную муку- и будет вам счастье!!! Мудрость старого повара
Спасибо вам молодец очень вкусно. ❤
Іріша, побачила цю страву. Давно не смажили мойву, теж полюбляємо її. Зараз приготувала згідно ваших порад. Смакота!Ви гарна господиня! Вкладуєте в цю справу всю душу. Завжди є щось корисне і новеньке. Дякуємо вам!
Муку в пакет ,потом рыбку туда и руки чистые,и быстро, тоже не чищу, ничего не горько,вкусно!
Так аппетитно! Сразу захотелось рыбки, спасибо, хозяюшка!🎉
Спасибо.очень.вкусно
❤ спасибо обязательно приготовлю на вид очень вкусно спасибо
Спасибо за рецепт.
Спасибо большое !!! 😃😃😃
Спасибо за интересный рецепт, будем готовить!
Очень Хорошо!
Очень люблю мойву и тоже не чищу внутренности. Очень вкусная рыбка, Cпасибо!
Вы рыбу вместе с кишками кушаете?
@@user-bs5ex1hp8l ну по всему видно, что вы даже не знаете что такое РЫБКА.
@@user-bs5ex1hp8lони спокойно остаются,когда рыбка ручками разделывается и кушается на тарелочке 😊
@@maiya35 Не по - хозяйски. Рибу надо чистить от кишок.
А я люблю как пахнет мойва, но голову и внутренности убираю. Попробовала пожарить мойва как вы, не чистя, получилось. Когда кушаешь, внутренности остаются на хребте, и на вкус не влияют, теперь буду делать только так, спасибо!
Только упростите процесс. Насыпьте муку и специи в пакет. Загружаете партиями( шт 8 ) потрясиие. Она покроется тонким красивым слоем, а руки останутся чистыми,и тарелку не надо мыть .
Спасибо большое а я попробую так сделать
Красота и вкуснота!
Спасибо, Иришка!
Вы отличная хозяюшка!!!
👍👍👍💞
Жарю в бумаге для выпечки, защипывая края ,👍укладывая веером!никакого характерного запаха.А шеф,которого уважаю дал совет- лимонный запах даёт цедра!
Спасибо,обязательно попробую❤❤❤❤❤
Спасибо за совет с картошкой и лимоном🙏
Спасибо!
Лимоном поливать после жарки,любую рибу и тогда она веуснее
Приготовила как вы говорите и действительно работает,такого запаха едкого нет. Только немного. Панировала в пакете. Всем добра❤❤❤
Спасибо.
Тоже так делаю.Только солю не рыбу, а муку. Сейчас есть такие крышки из мелкой сетки(слава китайцам),которыми накрывают сковороду от брызг .Тогда рыбка ваааще хрустяшка)))) лайк,однако
Дякую за поради з лимоном і картоплею
Чтобы не горела мука добавьте часть крахмала.
Ира, как в добрые времена. И музыка успокаивает и голос твой прежний.
Умничка, все доходчиво рассказала и показала! Спасибо большое! ❤
Я вчера жарила мойву, СУПЕР! Объелись. По моему рецепту ;) 😉😊🤗
Ирина,здравствуйте! Мы тоже обожаем мойву и часто,особенно в зимнее время,покупаем ее и жарим.Спасибо за подсказки по жарке,обязательно воспользуюсь вашим советом, потому что запах,действительно,по всей квартире. Ира,я мойву обязательно освобождаю от внутренностей,головы,плавников.Все делаю быстро обыкновенными кулинарными ножницами.Потом промываю и просушиваю.Обваливаю в муке и солю в пакете-маечке,потом стряхиваю лишнюю муку и жарю.Может вам понравится мой способ жарки мойвы. Удачи вам и всех благ.
есть зубы то кушайте с головой., вот это мойва без любой очистке
Обожаю мойву.
Спасибо, интересно было посмотреть. Как раз мову размораживаю, но у меня ни картошки ни лимона нет. Может лук колечком поможет?❤
Абажаю мойву но чаще делаю малосольную
Жаль,что не учуем этот приятный запах,который никакая картошка не убьет!!!
У нас в селе никто не чистил мойву от внутренностей,там часто икра в ней и сочная,плёнку у крупных рыб чистят.Я более сорока лет тоже внутренности не вынимаю.
Так жарят с внутренностями только в росии
@@user-xx5vu9zj6l С чего такое утверждение?
Голова вместе с кишками легко удаляется, отрываешь голову и все сразу выдергиваешь, а икра если есть она так внутри рыбки остается.
То же самое хотела написать! Не могу есть с кишками. Кстати, та рыбка, которую автор вертела перед камерой в самом начале ролика, не может иметь икру - это самец.
Ира, все верно.Мы мойву тоже также жарим, не вынимая внутренности.
Мойву жарю без головы , под прозрачный крышкой. Перед укладкой в кипящее масло панированную рыбу окунаю в холдную водудля уменьшения разбрызгивания масла
В кукурузной муке с уцхосунелі и это объедение.
Не горит мука.
Обожаю мойку,но там где я сейчас нахожусь почему-то с рыбой проблемы. Посмотрела и слюной захлебнулась
Чистить рыбу от внутренностей нужно обязательно! Там идёт процесс разложения пищи рыбы, там могут быть гельминты (глисты), желчь и жабры придают горечь рыбе...
хню порешь.обычные домашние морозилки могут заморозить рыбу лишь не ниже -18°С, поэтому для полного уничтожения всех паразитов продукт необходимо подержать в морозилке не меньше 4-х дней, в противном случае употребление в пищу сырой рыбы может быть опасно
А мойва ж морская рыба, вроде зараза в речной живет
Нельзя убивать, зарождающуюся жизнь, это не по-божески 😂😂😂.
Мойва рыба вкусная, но без запаха её не приготовить, как и скумбрию. За рецепт спасибо!
Всё верно, чем рыбка жирнее, тем ,,ароматнее"
Мойва стала стоить 350 руб. за килограмм раньше брали кошек кормить а щас не купишь
Ирина, здравствуйте. Вы не могли бы снять рецепт шулики с маком?
В чем фишка, что не будет запаха? В лиимоне?
Когда жарю мойву,соль добавляю только в муку
И я! Рыбка мойва сама по себе считается солёной,многие не солят ее, а присоливают муку или уже приготовленную
❤❤❤
Солнышк,попробуй ещё перед жаркй обрезать мойве плавники.
А в остальном...
В остальном Ты,( извини)...
Ты - чудо.
Спасибо.
И от чешуи почистить...
Чет не верится,запах от нее все равно будет
Крышкой зачем закрывать, не будет хрустящей корочки.
🤩💝
Наконец-то не звучало "слайсы",+
Вкуснятина.👍👍
Но как не чистить,может так вкусно
😊
Кто любит мойву, наверное знает как понять, где рыбка с икрой , а где нет.
Около хвоста большой плавник - икры нет, без аловника - рыбка с икрой.
Да рыбка отличная , но после жарки в квартире стоит страшный смрат ! Спасибо за ролик ! Удачи вам и здоровья !
Да, смраТная атмосфера...
СОВЕТ ..- муку положите в пакет и туда же всю рыбу и хорошо потрясите - намного быстрее и стол чистый ... -чем каждую КУПАТЬ в муке
Ок, но икры в самцах нет. А на видео только самцы.
Я люблю мойву в кляре.Только предварительно рыбку чищу
Я люблю мойву жареную мойву в клярк
Ету жаренную рыбку!!!! Хорошо нямать под хорошую САМОГОНКУ!!!! НАЛИВАЕШ СТАКАНЮРУ БАХНУЛ И МОЙВОЙ ЗАЕДАТЬ!!!! Ето что то невероятное!!!! Попробуйте.....ВАС И ЗА УШИ НЕОТНЯНЕШ......
Какая красота и эстетика👍👍👍
Самая вкусная мойма без икры () в брюшке у нее черная пленка, которая горчит. да и у любой рыбы мясо вкуснее у самцов, т е без икры.
Кроме чёрной плёнки в мойве бывают глисты, маленькие свёрнутые колечком, всегда потрошу любую рыбу и ем спокойно зная что там ничего нет
А я готовлю мойву в духовке
обязательно чищу, черная пленка дает горечь, и голову отрываю сразу
Её никогда чистят
Тоже отрезаю голову, а внутренности от плёнки чищу только у "мальчиков", у девочек икра, их брюшко не чищу. И мука кукурузная для панировки.
@@user-jf3rn3sv1q
Вы любитель поесть кишочков? На здоровье!
Всю муку с приправ ой высыпаю в пакет и рыбку туда и руки чистые.
Очень интересные кадры.. отдаю должное Это явно очень вкусно.
Майстер-клас - супер! Дякую! Хтось любить мойву, хтось - ні, але насправді це елітна рибка з родини лососевих і в деяких скандинавських країнах - справжній делікатес. 👍💙💛
Из семейства корюшковых.
Почему не удаляете кишки?
В пакете планировать проще
Зачем картофель?
Для особо интеллигентных объясню что когда жарят рыбу то и пахнет она рыбой а гельминты при термообработке погибают так что при всем желании не отправитесь.Чтобы не пахло рыбой то жарьте мясо...
Только много рыбки не ложите😊😊😊😊
В рыбке, которую вы держите в руках икры нет. Открою один секрет, это особь мужского пола! Но ничего страшного, она не менее вкусная!!😎
Насыпьте панировку в пакет и порциями обваляйте рыбку ( встряхнуть) Получается равномерно и ЧИСТО .
перед тем как на сковородку уложить рыбку оберните в бумажные полотенца -будет ещё вкусней -трындец полнейший
Да мойва вкусная но раньше она стоила копейки а сейчас сотни рублей.
Ира какая вкуснотища и красотища, спасибо за рецепт👍🇺🇦🇺🇦🇺🇦
Я мойву запекая в духовке , вкусно и не такая жирная и запаха нет !!!! На сковородке это вредно !!!!👍😅
Как был запах, так и остался
Я люблю мойву и всегда чищу в нутри рыбу . Там же чёрная пленка
Это все придает вкус жирной рыбке и легче вам перетравливать. На востоке жирное (и мясо) едят с горькими травами
Ну и зря
Плевать на плёнку,там икра!
Ирина! Точно нет запаха при жарке?????
так попробуй и узнаешь.
Ну что , пожарила?😂 Запах есть ?
Запаха нет 100 процентів.
@@user-lu1pz4lq8t зачем мне, свою кухню каптить
Іруся ви справжня майстриня!
Панировку всыпать в целофановый пакет и положить туда рыбу и потрясти, стол чистый и руки не испачканы и время сэкономили
Я вас поняла, вы жрете с кишка ми
И с чешуёй
Що їсти з кишками
Где вы там боялись потерять икру, когда в сковороде одни самцы? Не могу есть с кишками, всегда чищу - голову отщипываешь и аккуратно тянешь. Все кишки выходят, а икра остаётся внутри самки. А у самцов икры не бывает...
Вы бы показали как мойву кушаете после готовки, а не так как сам процесс....
Муку посолить и все дела. И на счёт сильного запаха от жареного уйка, так называют мойву у нас на острове Сахалин. Запах несильный, у нас мойва в Апреле, Мае идёт на нерест, и ее на берег моря выкидывает очень много, она лежит валом. Да, где-то её покупают в магазине. Хорошей вам рыбы 😊👏
Здравствуйте, спасибо за рецепт. У меня вопрос: позвонок мойвы можно кушать?
Чистить глупо, правильно всё делает.
Меньше глупых пояснений, слишком много текста.
Откуда вы такие беретесь, злые, всех учите...
@@user-sd2wi8lw4zДа причём тут злость??? Очень любите никчёмного бла-бла в эфире? А вот многие нет!
Виктор прилуков, не надо оскорблять людей, что только мойва для бедных
Судя по цене как она сейчас подорожала,,бедный её в состоянии купить
Сейчас мойва, дороже минтая .
А соль то где?
Она будет хрустящая от песка,
Не понимаю, как можно жарить рыбу с внутренностями....
У меня свекровь так жарила, рыба горчила.
Какое безкультурье!!!!Она уверена,что ест рыбку без гельминтов??????Приятного!!!!
Ну вы так сразу ярлыки навешали... Всегда мойву неочищенную жарили. И ничего, и сами и дети и внуки живы-здоровы, гельминтозом не страдаем. Речную рыбу и большую морскую чистим, да. Мойву никогда и никто не чистит у нас. Все знакомые и коллеги тоже не чистят.
нельзя в горячее масло доливать холодное, нельзя
Почему?