FRIED CAPELIN IN THE OVEN WITH NO SMELL.THE TASTE IS EXCELLENT.
Вставка
- Опубліковано 4 бер 2019
- PREPARE CAPELIN CRISPY, ROASTED IN THE OVEN WITH NO SMELL. THIS RECIPE SKATED MANY TIMES BEFORE.SO PREPARE CAPELIN CONSTANTLY BE SURE TO COOK YOU WILL LIKE IT. BON APPETIT!
When PRO100 Mac / @npo100cmak
My car channel goo.gl/FNAtSh
Интересный рецепт. Я 30 лет готовлю по другому. Отделяю мойву от головы .вместе с кишками. Рыбу расклабываю в один ряд на противень. Сбрызгиваю маслом. Солю..перчу. лавровый листик.и заливаю свежей крепкой заваркой черного чая, чтобы чуть чуть покрывало рыбу. Жарим в духовке до испарения влаги..минут 30... все .рыбка душистая..золотистая..напоминает рыбу горячего копчения..
Благодарю за ваш рецепт
Надо испытать этот рецепт 🤣
@@user-xh7bp4ly7g испытайте. Я тридцать лет испытываю. Муж оторваться не может..😀
Спасибо за рецепт, а Вы на голый противень укладываете или на пергамент?
@@npo100cmak Мне повар говорила что мойву надо жарить только с кишками.
Мойву 1 кг. разморозить. Не чистить! Промыть в проточной воде, дать стечь воде, выложить в миску. В Мойву добавить столовую ложку майонеза, чайную ложку соли, немного чёрного перца. Перемешать в миске и разложить на противень. Запекать 15 - 20 минут в духовке, разогретой до 180 - 200 градусов. Мойва успевает зарумяниться и прожариться. Вытаскивайте из противеня, отрывайте мойве голову вместе с кишками и приятного аппетита. На гарнир картошка, макароны или что-то просто так. Можно стопарик во здравие.
Благодарю
Спасибо
Майонез зачем?
Капец,слюной изошла.
А у меня только форель в морозилке 😭😭😭
👍👍👍💯💥
Я рыбу в кукурузной муке обваливаю.... очень вкусно.
Лучше комбинировать50/50 пшеничную и кукурузную.
@@user-ki9hh6iu1x ю
Мойву желательно в пакет и туда же муку.Все рыбки слегка ,осторожно обкачать в панировке..И руки чистые и время меньше уходит.
Я тоже в пакете делаю
Делаю так всегда, и укладывают "валетом" на брюшко, плотно, масла слегка пару капель, сама хорошо даёт жир, и не сохнет, и вуаля!
Да,в пакете лучше,но...быстро,а нам бы подольше...🤣🤣🤣🤣🤣
@@user-ge6ik9lj4i и чтобы руки в тесте были?
@@user-ge6ik9lj4i 🤣🤣🤣🤣 и сделать умный вид при этом, и кучу же херни еще сказать надо!
Я никогда не думала и не догадалась, что можно мойку пожарить в духовке. Это намного вкусней, чем на сковородке. Очень вкусная получилась мойка. Превосходно!!! Благодарю вас. Радуйте нас новыми блюдами. Закона на кухне такого нет. И очень быстро жарится мойка. Не стоишь у плиты долгое время. Говорят, что век живи и век учись.
Спасибо вам большое
@@-goblin- 👍
@@-goblin- 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
У Вас мойва называется мойкой?..))
@@_MUXAJIbI4_ее ещё и уёк называют!!!
Какой шикарный рецепт! Спасибо!!!
Рюмочка стоит, очень эпично под мойвочку..! 👍👍👍
Отличный рецепт, спасибо большое! Рыбка прекрасная!
спасибо Алла
Спасибо за вкусный рецепт попробую тоже так приготовить 👍❤️🙏
Спасибо за комментарий и ваш лайк.Успехов
В 90-е годы работала в семье одна, не было ни времени, ни денег. Все "на бегу". Покупала самую дешевую рыбу путассу, прибегая с работы, сразу кидала ее на противень, слегка смазанный маслом, и в духовку. Без соли и специй и муки. Иногда даже замороженную, не мыла, не чистила: микробы сами выгорят, механических примесей там нет. Минут 30, изредка заглядывая в духовку. Как подсохнет и начнет слегка растрескиваться - готова. Очень вкусно!
мне очень нравится путассу рыба,а цена у нее смешная,спасибо за отзыв
Путассу тоже так готовите?
Ой, она такая страшная, маленькая , но с такой большой мордой, я её только из-за внешнего вида не хочу покупать. Да, помню как она в самые тяжёлые времена у нас продавалась.
Спасибо за прекрасный рецепт
Очень аппетитно, спасибо за совет
Благодарю Вас за отзыв,успехов и всего самого доброго.
Спасибо просто большое за ваш рецепт сегодня обязательно воспользуюсь им и думаю что ,это будет ну очень вкусно
Удобнее будет положить панировку и рыбку в п/э мешок, все перемешать в нем, и готово👍
А что бы слюни не текли когда вы пробуете, я свою делаю рыбку и 👍👍👍👍👍. Почему то что бы приготовить этот вариант я выбрала именно вас . Супер.👍👍👍👍👍
Спасибо за рецепт!
Благодарю Вас за отзыв,успехов и всего самого доброго.
отлично! Спасибо за рецепт! Приятного аппетита! )))
благодарю за комментарий
Спасибо надо попробовать.
Я из Бишкека спасибо за мойву молодец у нас мужчины редко кто готовить кушать обязательно попробую готовить
Благодарю Вас за отзыв,успехов и всего самого доброго.
@@npo100cmak😂❤😊
Самый классный рецепт для мойвы. Благодарю
приятного аппетита
Приветствую!Спасибо за отличный рецепт!Рыбка вкуснотища....
Спасибо
В духовке - классно придумано! От себя добавлю - панировку (мука, соль, специи) в пакет и зафигачить мойву туда) Потрясти и выкладывать - всё! Ни грязи, ни труда) Очень быстро и чисто)))
Благодарю Вас за отзыв,успехов и всего самого доброго.
Мучительно долго можно за это время приготовить барана
Умничка, красиво, интересно и с любовью!!!
Спасибо Людмила,все Вам благ
Спасибо! Всегда лимоном смазывала рыбку вначале. Ваша идея понравилась. Проверим. Смачного Вам і нам!
И вам всего наилучшего
Спасибочки пока смотрю ролик, есть захотелось такой рыбки, апетитно смотрится .
еще раз лайк за рецепт,приготовил это лучшее,что можно сделать с мойвой
благодарю
Спасибо вам огромное ,всем моим близким, ну очень понравилось, рыбка по вашему рецепту просто класс, а вы пробуйте на здоровье и не обращайте внимания
Благодарю, приятного аппетита
Отличная рыбка получилась.
точно
У меня тоже сейчас мойва в духовке, вот уже 25 мин., запах оболденный! Но вот ваша мойва просто отпад, в продаже такой крупной не встречала. Сделала все также как и вы, готовлю на самой верхней полке, при 220гр.
Приятного аппетита,да это большая попалась рыбка,удачи вам
Получилось очень вкусно, теперь только так и буду жарить!
Про соль которая присутствует в морской рыбе, это зачёт! Смешнее анекдота в последнее время еще не слышала😆😆😆👍👍👍
вы не далекая оказывается личность,берем книжки и читаем,если не понятно,перечитываем
Ирина, а вы знаете, я несколько раз сталкивалась с тем, что мойва действительно была уже солёная, когда я её купила. Как обычно, присолила чуток, пожарила, а она такая солянючая! Думаю, да что же это такое?! Испортила рыбу, невозможно есть. В следующий раз спросила у продавца, и она сказала, что бывает партия рыбы приходит действительно уже солёная. Её надо пробовать языком на соль. Последние года 2, вообще не солю, иначе, будет ропа. Я так и не поняла, кто её солит, или она правда, в море просаливается😀
Вот и я услышала эту тупость и думаю, он сам- то понял, что ляпнул. Господи, что ни идиот безграмотный и недалекий - то "блохер"🙄
Ну и зря, анекдот такой есть!
Очень в школе плохо учился, а для контента и с кошками съест.
Спасибо большое!❤
Спасибо очень вкусно
Спасибо за комментарий и ваш лайк.Успехов
Спасибо за мойву , очень люблю эту рыбку , пока училась готовить , чуть не захлебнулась слюной !Спасибо огромное повару за науку ,великолепную подачу материала позволившую оценить несравненную вкуснятину ! Здоровья мастеру на радость всем едокам !
Людмила спасибо огромное за комментарий и приятного аппетита.
Соль паприка черный перчик мука кукурузная 2л 1л пшеничной в пакете перемешать с рыбкой выложить смазать олийкой и на 20мин в духовку 180° .Приятного аппетита 😋
@@user-nc4wv8qh6s
А скажіть, будь ласка, пані Людмило, як потім відбувається процес відокремлення нутрощів від рибки? Бо я, наприклад, перед смаженням, насамперед, видаляю нутрощі...
@@user-gk8wg2nx7n дуже добре, ніколи не видаляю як смажу або запікаю. Смачного.
9 8 или же 6
Может за 2 года кто и сказал - лучше использовать просиликоненую бумагу для выпечки, ничего не прилипает и смазывать её не нужно. Смазываю маслом только тогда, когда она уже почти готова - вытащила из духовки, смазала и обратно на 5 минут. Ну и конечно рыбу в пакет, туда специи и муку, потрясти и никакой возни, она равномерно покрывается мукой и специями. И спасибо вам за рецепт! Узнала о таком способе от вас, потом уже подгоняла под идеал) и да, как вы говорите, главное - не передержать! Пару раз "сухари" из мойвы ели 😁
Пакет побольше и поплотнее
Спасибо Вам за ваше участие,подписку и комментарий,удачи Вам и всех благ.
При какой температуре готовите? Спасибо.
@@olegvelst4928 духовку заранее разогреваю до 180°, ставлю на 15 мин, достаю, смазываю маслом и ставлю ещё минут на 7-10. Но духовки у всех разные.
@@user-gi1ef6ih2z благодарю за подробный ответ.
Мо ивы у нас нет я шпроты так делаю размораживаю но я их чищу сразу. Тоже вкусненько получается
Спасибо от души.Вкусно видно сразу.Сейчас сделаем.
Успехов
Как нудно
Спасибо большое❤
На здоровье
Благодарю 🙏 🙏 🙏, я так не пробовала, огромное спасибо, обязательно приготовлю 🤗😊❤❤❤
Благодарю Вас за отзыв,успехов и всего самого доброго.
Сейчас сходила купила мойву, буду жарить☺
Действительно красотень и вкус чувствуется даже через компьютер.
Вы сказали, что рецепт доработали. В Турции очень давно примерно так готовят. Разные вариации. В Стамбуле очень популярно так: рыбу от головы и кишок чистишь.Далее сложно объяснить, на пополам от головы до хвоста . Кости хребет ножницами обрезаешь. Легко отделяется. В каждую рыбку долька помидорки. Ну и далее по Вашему рецпту. На любителя, мойва с помидорами. Но для стамбульцев это праздничное блюдо. Заморочек много
Спасибо ❤
Рыбка во такая, это точно, аппетит разыграл я, бегу в магазин за мойвой, у нас круглосуточно, благодарю
Благодарю Вас за отзыв,успехов и всего самого доброго.
Молодец, спасибо за рецепт.
Благодарю Вас за отзыв,успехов и всего самого доброго.
Живу на Кубани, на берегу 2х морей. Конечно, у нас ХАМСА ВНЕ КОНКУРСА, но и с мойвой дружим, иногда тушУ её на сковороде в огуречном, помидорном или капустном рассоле с луком. Оч вкусно, быстро, удобно, без добавок. В рассоле уже всё есть.
На Кубани больше хамса и тюлька,тоже хороши,вот только недавно жарили барабульку,супер
Хороший рецепт,спасибо .Есть на рынке крупная мойва,надо пойти и купить,мойву люблю,дажи при жарке никогда не чищу ее,так меня бабушка и дед научили,запах любой рыбы люблю,мойвы - тоже,кто не любит,пусть не ест рыбку, да и обваливать лучше в смеси пшеничной и немного кукурузной муки + соль и специи в полиэтиленовом пакете....была бы рыба доступна,мне и мяса никакого не надо)))🤗🤗🤗
Спасибо
У нас мойва продается но я не пробовала ее готовить.Надо попробовать .
Не поверю,что вы до мойвы не добрались,мы часто делаем.
Ага, мойва всегда и везде продаётся только крупная. Если раньше ещё можно было как то напороться на крупную, то сейчас днём с огнём не найдёшь.
Рассказано все четко и понтяно,спасибо
работа над ошибками
Молодец! Лучше женщины хозяйки! Браво
Благодарю Вас за отзыв,успехов и всего самого доброго.
Хорошо на низ положить картошку нарезать ее кружочками,а сверху мойву или салаку ,лук перец лаврушку полить маслом растительным,вкусняшка получается....
О, да, вкуснятина! Была у племянницы, она купила немного мойвы для кошки, а я ей говорю, что мойвочка такая вкусная и полезная, что наш сосед её любит и готовит листиками в духовке раз в неделю точно, ест как семечки! Счастливая ваша кошечка,такую вкуснятину будет есть......Прихожу из баньки, а её уже пожарили! ..... Кошке тоже оставили...🐟.🐱🐟 Спасибо ей сказали очень большое!!! 🐱🐟🤣👍Но чистим всегда! Не смогла бы есть нечищенную. Все мы разные и каждый готовит по своему разумению,желанию, вкусу. Всем приятного аппетита!!! 🤗🤣👍☀🌈
с кукурузной мукой крупного помола или смесь мук - хрустящая получается.
Ешьте с удовольствием,так и надо чтобы и у нас слюньки текли!
ЗАЧЕМ ВВОДИТЕ ЛЮДЕЙ В ЗАБЛУЖДЕНИЕ?
Я не поняла он рыбу не по трощил?
@@MarinaMarina-hl2pj с кишками...
Смотрю в январе 2023,спасибо за рецепт почитала коментарии какие душевные у нас люди.👍
Благодарю Вас за отзыв,успехов и всего самого доброго.
@@npo100cmakхватит вам. Придурок. Валять
Для тех, кому нельзя жареного, из рыбки удалить внутренности и голову, в кастрюльку сложить слоями с луковыми полукольцами, соль, перец по вкусу, заварить чай, залить рыбку и тушить до готовности, есть можно и горячую и в холодном виде.
Спасибо
Спасибо за рецепт🎉
Молодец мужик,чётко ясно спасибо
Приятного аппетита,за комментарий спасибо..
Спасибо за такую быструю, недорогую вкуснятину! Ещё можно выложить эту рыбку на луковую "подушку". Тогда это будет ещё и гениально!!!
Да уж,недорогую,недорогая она была лет десять-двенадцать назад
Мойва сейчас ооочень дорогая!!!!
Дороже скумбрии уже😶
@@user-xv9qw2gv5w у нас мойва покрупнее 300 р., а сейчас появилась атлант. поменьше 145 р.
@@user-su9xm3ox2b....действительно, -- почти, 300рублей.!
Разве, это недорого.?
Всё, как нарочно против людей делается..Чтобы не могли купить, что-ли.?
Всё дороже и дороже...
водочка супер
есть такое
Спасибо большое за полную информацию, так вкусно передали, что почувствовала носом этот рыбный аромат с померанцевым соком!!!
Благодарю Вас за отзыв,успехов и всего самого доброго.
В столовых была мойва ум отешь 80 годах. Но там есть один рецепт. Но такого сейчас не делают.
БОЛЬШОЕ СПАСИБО! 👍🐡
Спасибо за внимание к моим новостям, включайте колокольчик, чтобы не пропустить новое видео на канале,за лайк вам отдельное спасибо.
Да, слюну сразу пробила)
у меня тоже
Это лучший рецепт который я видел в интернете
Благодарю
Все очень вкусно СПАСИБО Покажите Вашу красивую кухню
Спасибо вам и удачи
Я ещё обваливаю в яйце, и получается 👍🏻👍🏻👍🏻
Спасибо
@@npo100cmak а где не внутренности,?
Чтобы мойва при жарке не воняла,надо картошку порезать кружками выложить в сковородку и обжарить с двух сторон выложить и в это масло класть мойву.два в одном и гаарнир и рыбка)
При жарке мойва пахнет вонью??? Мойва пахнет рыбой, а вонь идет от тухлой рыбы, а ты картошку ему подавай.
Спасибо, попробуйте в кукурузой муке, вкуснее!
Благодарю вас за комментарий,желаю вам и вашим близким крепкого здоровья и всех благ.За вашу подписку отдельная благодарность.Встречайте лучшие народные рецепты на канале Про100смак (вкл. колокольчик)
обязательно сделаю
Не могу понять людей которым не нравится запах жареной рыбы о чём разговор просто не покупайте и не ешьте её
вкусная рыбка
вкусный рецепт
спасибо
Спасибо за замечательный рецепт.
Ай да спасибочки !
И вам
Мойва жирная, я солю, добавляю приправы и лимон запекаю до золотистого цвета. Мне нравится.
Молодец, так всё хорошо, с чувством, рассказывает и показывает, любитель рыбы.
Четко пригатовлено
спасибо
Я помню тот рецепт, очень аппетитная рыба! Нужно приготовить, аж слюнки потекли!
этот другой дополненный
это же просто шедевр! ее можно есть, пока не лопнешь!
точно шедевр,но если много печень не выдержит
А если на горчичном масле жарить, то будет ещё вкуснее!
Противень не смазываю но мойву в масле мешаю , а вот без муки. Мойва соком лимона,соль , сахар, специи с паприкой, перцем- противень- 180, супер 20 минут!
Спасибо за комментарий и ваш лайк.Успехов
Я рыбу обваливаю в кукурузной муке она не размокает от влаги и рыба покрывается хрустящей корочко
Хороший рецепт. Спасибо.....
Я так поняла сперва низ включаем ,запекем ,15 мин потом выключаем,и включаем вверх?
Ням ням 😋
Приятного
А мы на сковородке сразу жарим , масло раскалить и рыбку разложить ,главное в муку сразу соль перемешать , и не чего не прилипнет 😊😊😊
Удобно рыбку нанизывать на длинные шпажки и жарить,легко будет переворачивать,(одним махом всю рыбку)это если готовить на сковороде,совет может кому пригодится...
@@user-mm3sl1zw5s Хороший совет 🙋
Надо сделать так, а то всегда растрёпанная получается. Уже и на большом огне жарила и на маленьком, оказывается всё так просто. Благодарю за ваш совет.
@@Veloje Если хотите, чтобы рыба на сковородке не прилипала и сохраняла форму, то можно воспользоваться советом одного шеф-поваров повара : на дно положить кусочек пергамента. Я уже пробовала, получилось.
@@user-wx5rm2yh4k Благодарю, попробую.
Красиво ,вкусно,но как двух серийный фильм.
Вкушать нужно не спеша,это не сух паек
Шикарная тема спасибо 👍
Благодарю Руслан
Мойву обваливаю в муке со специями в целофановом пакете порциями достаю и выкладываю на протвинь !
А где ее преобрести ? ?
Чтобы мойвы было хорошо снимать после жарки, поставте протеветь после духовки на мокрое полотенце. Две минуты и все отлично отстает.
А ещё лучше пергамент с покрытием, все отлично снимается
Спосибо за рецепт здоровья вашей семье
Можно в муку добавить манку, будет вкуснее
Благодарю Вас за отзыв,успехов и всего самого доброго.
Спасибо
👍
Спасибо за видео.
Длинный,тягомотный рассказ,видео-без ускорения!!! Но все:,, с п а с и б о,, кричат!!!!!!!!
Тебе не понравилось,зачем смотрела? Идите дальше,ищите другие
Очень долго объясняешь и выкладываешь. Ускорь кадры.
Поставь в настройках скорость х2
Долгоиграющий!
Мойва сама по себе очень жирная рыба, а если её смазывать маслом ну не знаю...очень жирно получается. Конечно печень у всех разная.
Рыбка потрошилась?! Спасибо!
Нет
@@npo100cmak спасибо
Я такую крупную мойву никогда не видела.
У нас тоже редкость стала
вкусно
точно
Перед применением мойку опускаем в кипяток на 1сек и вынимаем из кипятка. Далее все по рецепту. Посредством кипятка снимаем оксидный жир тогда не будет запаха жира.
Благодарю Вас за отзыв,успехов и всего самого доброго.