Она ейной мордой меня в харю тыкала - ото относительно шкары из кефали. Маслом только сиазывается дно. Соль - непонятно, солить рыбу собрались, что ли. Никаких оливок, чая и т.д. На 0.5 кг рыбы грамм 50 жидкости ( вода + уксус 50 на 50). Лучшая рыба для этого блюда - хамса, можно кильку и тушить 10 минут максимум
Девушка, не надо молодёжи вешать лапшу на уши, в СССР не было таких уж бедных, которые не могли купить кг мойвы, она стоила 7коп., а сейчас эта сорная рыба стоит 250р/р кг и не каждому по карману... В советское время не было таких бедных, которые бы лазили в мусорные баки и собирали обьетки, а сейчас сплошь и рядом... . Тогда рыбой типа минтай, камбала кормили зверюшек в зверосовхозах, которых вырашивали для пушнины. А в магазинах эти рыбы стоили от 20 до 30коп за кг.
Ой, давайте в СССР вернёмся!!! Мойва дешёвая, пломбир вкусный, неверных мужей через партком домой возвращали. В нашем городе два мясокомбината было, правда, в магазинах сиськи-письки лежали, потому что все гнали в Москву и Ленинград, колбаска да пожалуйста, но - если шепнет на ушко уборщица из магазина, когда ожидают эту колбаску. Ковер на пол? Ой нет, на стену, но по записи, сапоги нормальные, если кто на базе знакомые . ... Короче, я помню советское время. Все нужно было доставать, в достатке ничего не было.
@@nataly4617 Да именно так . А если подальше от Москвы , вообще тушите свет , иногда даже чая не было , печенье и рыбные консервы . Покататься пришлось , водилой. 85 г квартиру получили , просто вовремя в СМУ перескочил , так мебель по блату , как сейчас помню стенка " Камертон " так и стоила , у родни занимали . Цветной телевизор в кредит. Жуть . Одна радость, квартира с молоду , мне 25 , супруге 20 , и сыну годик.
Я готовлю подобное блюдо. Под названием.,, шпроты" в духовке. В СССР мой вой. Кормили только кошек. Мы питались прекрасной рыбой. В том числе ледяной. Которая стоила 90 к, а сейчас вы знаете, сколько она стоит? Вот-вот пенсии не хватит. В магазине. Был аквариум. С разными живыми рыбами. И мы покупали ту, которую сами выбрали в аквариуме. Конечно, это не в каждом городе. И не в каждом стиле.
Почему с нитратами и нитритами в овощах всё в порядке, а те же соединения в мясе коррелируют с раком‹‹110››? Потому что сами по себе нитриты неканцерогенны - они превращаются в канцерогены. Нитриты вредны только тогда, когда из них образуются нитрозамины и нитрозамиды. Для этого должны быть амины и амиды, а они в изобилии представлены в продуктах животного происхождения. Преобразование может произойти в самом мясе или в вашем желудке. Когда вы едите растительную пищу, витамин C и другие антиоксиданты, содержащиеся в ней, блокируют образование этих канцерогенов в вашем организме‹‹111››.
На днях купили хорошую мойву, икряную. Делаю элементарно. Два варианта. Противень-духовка или глубокая сковорода -на плите. Выкладывается "братская могила". Это от стариков название подхватила. Заливается до плавников на спинках заваркой (тогда мясо будет плотнее) или просто водой. чуть чуть соли, специи по вкусу. я люблю укроп. Он уменьшает рыбный запах. чуток сливочного масла. Облагораживает. Минут на 15 под крышку. Прелесть моя. Юшку лучше выпарить полностью. Когда нет сил и времени - готовлю целиком, с головами. Есть руками, пальцы облизывать. Рекомендую.
Бабулька классная, юмористка, мне нравится смотреть её ролики, ну а если кто незнает , то домашние шпроты делают с заваркой для цвета, никто вас силой не принуждает смотреть, смотрите, что вам нравится, не теряйте свое время , его у вас так мало, что всё подряд смотрите, ещё и писать умудряетесь, от большой занятости.
Neworistanoodin Hari А нехрен лазить по каналам если у тебя времени мало.Это смотрят те,кому интересно. И причем здесь "бабка дернвенская?" Жаба что-ли душит?Создай свой канал,будем у тебя интересные идеи высматривать.Может времени не останется яд выпускать.
"Немножко соли"!!!))))Моя супруга если бы увидела Ваше "немножко"(!) ,она была бы в лёгком шоке!!)))) Но я лично,не сомневаюсь .что Ваше блюдо получается крайне вкусным!!!!ЛАЙК ОДНОЗНАЧНО!
Мой отец был рыбак ,мелкую рыбку мойву или салаку готовлю только так,только без заварки и маслин. Весь бульон вымакиваю хлебом. От рыбы только хребты остаются. Сковородка такой рыбы в лёт уходит.
Очень люблю мойву! Спасибо за рецепт - обязательно так приготовлю. Думаю, что это будет очень вкусно! А заварка, наверное, придаст рыбе красивый золотистый оттенок. Уважаемая Ольга Павловна, желаю Вам и вашим близким крепкого здоровья, терпения и веры.
@@allamandrusova349 автор видео Ольга Павловна- сейчас в Болгарии, туда выехал сын с семьёй, и забрал зимой Ольгу, когда в Киеве начались отключения света постоянные из-за бомбежек инфраструктуры. Муж Ольги, который снимал тогда все эти видео, оператор, умер в прошлом марте из-за начала войны, сердце не выдержало.
Смотрю ваши видео, насколько добрые, нежные, ласковые слова. Вы как добрая мама, котроя все делает с любовью своим детям. Этого так не хватает в дали о дома. Спасибо за вкусные и добрые рецепты...
Конечно, у каждого моряка в кармане кориандр, лаврушка, перчик горошком и лимон с сахаром... Не пробовали делать тоже самое, только с солью и подсолнечным маслом, без излишеств? Моя бабуля делала - очень вкусно.
Про маслины не скажу, карманы не проверял, а вот по поводу специй таки да, я много лет ходил в море, мы моряки рыбаки брали с собой специи для того чтобы в море делать для себя любимого вкусняшки из рыбы в виде балычка, струганины и много всего другого делали, а специй на пароходе нет, ровно как и маслин в кармане
Я бы внес некоторые коррективы: подушку из лука и шапку из него же предварительно пережарил до золотистой корки. Обязательно добавил бы полукружками помидорок, прежде чем, закрывать луковой шапкой. Перчиком молотым бы еще присыпал. Чай и лимон нафиг не нужны. Ну и тушил бы не более 7 минут. Уверен вкусно бы получилось! Так, все блин, пошел делать!!! Всем хорошего дня!!!
Мы делали много лет назад , но без лука , зато на дно толстостенной кастрюли клали кусок копченой рыбы , например ставриды . Копченость переходила в рыбку . Было очень вкусно .
Шкара - не любимая, а традиционная ежедневная опостылевшая еда тружеников моря из сезонных овощей и рыбьей некондиции - мелочи и прилова. Так что жесткого рецепта у шкары не существует , только лазерсоновские "принципы". Основные - мойву обязательно замариновать в кислом - лимонный сок, уксус - что есть, чуть соли и уксуса. Годится почти любая мелочь, но кидать нечищенными можно далеко не все: у того же пеленгаса горькая черная брюшина, а бычки заглатывают ракушки и себе подобных. Овощи и зелень в шкаре могут быть самыми разными. Лук обязателен, но его лучше чуток побланшировать, прежде чем укладывать к нему рыбку. Поверьте, будет Значительно вкуснее! В общем, принципы известны, включайте фантазию! Удачи!
Браво. Абсолютно верный ответ. Шкара никогда не готовится по какому-то определенному рецепту. Потому-то и называется - шкара)) В ход идут любые овощи, что под рукой, кроме картошки, но главное - лук. Да и лимон не используют, а обыкновенный уксус. Но можно и помидоры сверху.
На севере корюшку так запариваем, только все на много проще. На сковороду корюшку положил, лук кольцами, соль, перец (горошек или молотый) лаврушка, залил водой прокипятил до готовности. Кушаешь со сковороды, рыбку на тарелочку, а бульон ложкой с сковороды черпаешь. К водочки отличный закусон.
Спасибо большое за рецепт. Очень любопытно всегда подсмотреть, сколько люди кладут специй и соли. Я посмотрела и поняла, что примерно в 10 раз больше, чем я....
Блюдо "Шкара" на рыбопромысловам судне, это просто рыба которая ловится в данный момент, приготовленная с минимальным количеством трудозатрат повара. в качестве дополнительного блюда к завтраку. Готовится просто,- рыба, (без разделки) , выкладывается плотно на противень, посыпается солью, перцем, лаврушкой, добавляется немного воды и тушится в духовке. В судовой столовой этот противень с рыбой ставится на раздаче, чтобы каждый, при желании, мог взять рыбы как дополнение к завтраку!
Целая лаврушка за 10 минут ничего не даст, надо надломить, но мельчить это перебор, на три части норм. Я иногда отдельно завариваю её и подливаю настой(например, в горчицу)
Вот все молодцы, спасибо вам .Смеюсь уже несколько часов. Таких комментарий уже давно не было.Как мне грустно будет, то читать буду. Талантище просто люди наши.Все даже от смеха щеки болят.
Комментарии мне больше понравились, чем рецепт ! Очень веселые ! Я , признаться , о таком блюде не слышала, но аппетита оно не пробудило. Такую мелкую рыбу я делала по-другому : клала ее на лук, слегка бланшированный в подсолнечном масле, солила ,перчила, добавляла чуть-чуть сахара, лавровый лист. Сверху выкладывала нарезанные помидоры. Тушила на очень маленьком огне около часа. Никакой воды, тем более ,чая. Получалось очень вкусно.
Мы в советское время делали так кильку , но томили на маленьком огне около двух часов . Получались обалденные консервы в масле , с лаврушечкой и перцем горошком , а чай придавал вид копчености . Маслины не клали.
Заварка используется для приготовления "копченой, скумбрии. Готовится на отваре чая маринад, заливается скумбрия. Через два дня скумбрию малосоленую по цвету не отличить от настоящей копченой.
В Анапе вместа лимона и маслин поверх лука кладут кружочками нарезаную помидорку и посыпают обязательно зеленью. Шкару мы делаем в основном из балабульки и ни какого масла т.к. рыба очень жирная. Получается золотой бульон. Вкуснятина необыкновенная.
Очень любим семьей шкару, но готовимся немного по другому. Масло, соль, уксус и черный перец + немного воды- это заливка. Иногда между слоями мрйвы прокладываем кружочками картофель и тогда готовимся в духовке. А без картофеля- на плите. И да, лука побоооольше👍 Спасибо за видео, напомнили про это блюдо. И Вы очень позитивная, мне понравился канал
У нас без картошки и уксуса,просто рыбку в сковородку ,лук,л/лист,посолили,поперчили,чуть р/масла и водички,крышкой закрыли...глаза мойвы побелели-готово!
@@тамбовский_волк это ник, и никакого отношения к национальности , не имеет. Мой ник рассчитан на определение кто расист, а кто нет. В данном моменте антисемит. Поздравляю вас с наступившим рождеством.
@@borisliberman3076 Вы меня штоле в антисемитизме обвинили? Это как это? Где вы его такое увидели? Ни слова плохого не скзал в сторону евреев. Но что евреев среди моряков скорее нет, чем есть - это просто факт. И, кстати, я вам открою секрет, что еврей - это на самом деле не национальность, а вероисповедание. Ну это я так, для вашего обарзевания больше...
На. Севере в нефтяных краях подобно готовили вахтовики, но бездобавок, лук вода или заварка и мойва по бечевски готова, даже без масла, десять минут и все
Короче, в сковороду можно ложить и заливать все, что найдете на кухне..даже из ведра.. Если "этого " много, то рыбу можно не ложить вообще..😁😂 В классике ( Дж.К Джером) это называется " Ирландское рагу" 😁😂
Живу в Магадане. Мойва, или как у нас называют, уек, ловим тоннами! Без лука и всяких чудес, выкладываем в один ряд на сковородку, заливаем наполовину водой, соль, перец, и варим- жарим! Свежий- вкуснятина!!!! Теперь я знаю что это шквара!!!!!!!
Привет с острова Сахалин! Где этот уек едим немного - в охотку свежак с моря. И в огород вместо навоза,, Навоз будет дороже во много раз, а уек (мойва) даром. Дорогие люди, где кто родился. 🙏👍😊🤝
Крейсер Вам в бухту за каждую маслину. -"у моряков ничего не было по этому они варили на скорую руку, быстро". Но пара трюмов с оливками была всегда, куда ж без них.))
Вспомнила, что в детстве мама делала такую рыбу и так захотелось тоже шкару. Сделала, по вашему рецепту спасибо, очень понравилось ❤Мира и добра вашему дому.🌺🥀🌹
Спасибо большое Ольга опа! Первый раз услышал это слово " Шкара" и с удовольствием посмотрел видео! Замечательное блюдо и , думаю, что очень вкусное ! Вы молодец! Эту мойву можно запекать и в духовке: любым тестом , дрожжевое или пресное, накрыть сковороду , средним слоем теста, и на него выложить остальное по вашему рецепту, потом накрыть слоем теста , и в духовку на минут 30 - 40, от духовки зависит, и получится замечательный пирог.Будьте живы и здоровы долгие - долгие лета! Удачи, успеха, везения, изобилия во всем хорошем, что есть на этой прекрасной Земле Вам и Вашей семье!
Здравствуйте Ольга! Очень люблю мойву и всегда готовила её таким способом и наконец-то узнала как это блюдо называется! Спасибо! Да, насчёт корицы, мне кажется, что в этом замечательном блюде она будет лишняя! Удачи!
Читаею коменты и удивляюсь сколько в одном коротком видео не совсем умных людей. Причем глупость свою показывают не стесняясь. Чай заваривают и заливают рыбку для того чтоб тушка рыбки не разваливалась . Мойва очень жирная и мягкая , а в чае дубильные вещества. Соль смешивают с сахаром для того , чтоб легче было солить, а сахар не дает сворачиваться белку и это усилитель вкуса. Рыбка находится между слоем лука , а лук любит соль. Хотите попробовать вкусное блюдо- делайте как вам показывают и советуют! Приятного аппетита! Автору респект и уважение.
Мойву так не готовлю, а скумбрию почти так, только я ещё кладу крупно нарезанный картофель и морковь кружочками...вкусно получается. А мойву люблю, под омлетной массой...отрезаю у неё хвост и голову вместе с кишками, промываю и укладываю рядами , заливаю омлетной массой и ...готов омлет, готова и рыбка.Для разнообразия иногда кладу кружочки томата, а как схватится масса посыпаю тёртым сыром - вкусно!)
Поначалу подумала, что будет рецепт соленой мойвы, судя по количеству соли. Но тогда при чем здесь сковородка? оказывается это НЕМНОГО соли, и все это надо тушить в чае, брррр. Комментарии сделали мой вечер.)))
Один раз вышли в море в Балаклаве, и решили шкару сделать, надергали ставриды, пока дергали накатили....естественно, команда из 4 рыбаков)))) взяли плитку портативную газовую, сковородку, лук, лимон, рыбу все заправили, кстати лимон после готовки шкары, катерок не большой 6 метров, камбуза нет впринципе на нем, все на столике под открытым небом.....шкара готова поели, выпили, красота!!! Мыс Айа скалы....штиляка.....погода ну песня.... и тут из-за мыса вылетает на полном ходу сторожевой катер в сторону бухты .... узлов так под 30, и кильватоная волна прилетает в лаг (борт) катера, а все остатки шкары по всему катеру.......после этого кроме пива и сушеной ставриды в катер ничего не беру!
Насчет шкары я ничего не знаю, хоть и мой дед моряк, и к приготовлению рыбы он питал любовь. Так вот по поводу заварки! Как он готовил любую вообще рыбу, в случае если в хозяйстве не имелось лимона, заваривал крепкую заварку, остужал, и перед приготовлением вымачивал в ней рыбу. Это он делал для того что избавиться от рыбного запаха. Я тогда была маленькая лет 5, но очень хорошо это запомнила так как любила тогда готовить с ним, и теперь я иногда использую это в быту. Заварной следует "помыть" потом еще и руки и разделочную с ножом и действительно навязчивый запах рыбы уходит! Попробуйте! Возможно заварка в рецепте имеет подробную функцию, все-таки мойка достаточно вонючая)
И мне показалось более чем странным, что это ЛЮБИМОЕ блюдо моряков. Именно у моряков после после 8 месячного похода и лимончики в закрамах, и, особенно, маслин полные трюмы. Но за видео огромное спасибо. Очень люблю мойву. Побежал пробовать рецепт.
Спасибо за рецепт! Мы очень любим рыбу в разном виде! А это блюдо,для меня новинка. Мы тушили мойву и другую рыбу с овощами,но не так. Теперь попробуем ещё и по вашему!!!
А я такую шкару кушаю с детства... только без чая, маслин и лимона... Где-то читал, что такую Шкару любил Колчак, когда командовал черноморским флотом... только не из мойвы , а из барабули... Но комментарии , пожалуй прикольнее самого видео...
БЛАГОДАРЮ ВАС ЗА РЕЦЕПТИК , ОБАЖАЮ МОЙВУ ,КОГДА ТО ОНАБЫЛА НЕ ТАКАЯ ДОРОГАЯ , А СЕЙЧАС НЕ ТОЛЬКО ЭТА РЫБКА , ЛЮБАЯ РЫБА ДОРОЖЕ МЯСА , БЛАГОДАРЮ ВАС ЗА ВАШ ТРУД👍💯🌞🌞🌞💞💞💞
Бред Пит какой то,бабушкины рецепты, когда молодой был- студент,снимал комнату у бабуси,у ней тоже был свой рецепт: минтай на молоке а в конце ложку томатной пасты.Запах стоял : тараканы дохли,а бабушка кайфовала,трескала и причмокивала
@@ВикторРад-г6ь да знаю,они то твари и жарили это непотребство. Кстати ещё они у пацанов ужей и гадюк покупали,и вся мелюзга кто не из трусливых изрядно заработала на них=)
ua-cam.com/video/cwTdJ8oYFyg/v-deo.html - посмотрите рецепт голубцов!
Да не шкара это, Ольга! Шкара готовится на решетке. И только на костре! Без всяких лимонов,лука и пр. Это просто притушенная рыба.
@@ruskijviking1492
спорить не буду
Вам желаю доброго дня !
Она ейной мордой меня в харю тыкала - ото относительно шкары из кефали. Маслом только сиазывается дно. Соль - непонятно, солить рыбу собрались, что ли. Никаких оливок, чая и т.д. На 0.5 кг рыбы грамм 50 жидкости ( вода + уксус 50 на 50). Лучшая рыба для этого блюда - хамса, можно кильку и тушить 10 минут максимум
@@ruskijviking1492 не платите
@@dmitriyshirokov9803 Тушёное- не шкара! Шкара только на углях.
Девушка, не надо молодёжи вешать лапшу на уши, в СССР не было таких уж бедных, которые не могли купить кг мойвы, она стоила 7коп., а сейчас эта сорная рыба стоит 250р/р кг и не каждому по карману... В советское время не было таких бедных, которые бы лазили в мусорные баки и собирали обьетки, а сейчас сплошь и рядом... . Тогда рыбой типа минтай, камбала кормили зверюшек в зверосовхозах, которых вырашивали для пушнины. А в магазинах эти рыбы стоили от 20 до 30коп за кг.
👍
Да, при СССР я покупала мойву отборную, жирные спинки, по 40 коп.
Скумбрию капченую давали на здачу в пивных когда по 20 коп разменивали где автоматы стояли . В нагрузку , тоесть навязывали .
Ой, давайте в СССР вернёмся!!! Мойва дешёвая, пломбир вкусный, неверных мужей через партком домой возвращали.
В нашем городе два мясокомбината было, правда, в магазинах сиськи-письки лежали, потому что все гнали в Москву и Ленинград, колбаска да пожалуйста, но - если шепнет на ушко уборщица из магазина, когда ожидают эту колбаску.
Ковер на пол? Ой нет, на стену, но по записи, сапоги нормальные, если кто на базе знакомые . ... Короче, я помню советское время. Все нужно было доставать, в достатке ничего не было.
@@nataly4617 Да именно так . А если подальше от Москвы , вообще тушите свет , иногда даже чая не было , печенье и рыбные консервы . Покататься пришлось , водилой. 85 г квартиру получили , просто вовремя в СМУ перескочил , так мебель по блату , как сейчас помню стенка " Камертон " так и стоила , у родни занимали . Цветной телевизор в кредит. Жуть . Одна радость, квартира с молоду , мне 25 , супруге 20 , и сыну годик.
Женщина не професионал,но делиться рецептом от чистого сердца,спасибо большое,дай Бог здоровья,а насмешникам - смейтесь дальше но только над собой.
Спасибо Вам большое , поддерживаю Вашу мысль .
Абсолютно верно!!! Вы--просто умничка!!!
Поддерживаю!!!
миллион подписчиков, между прочим!
Я готовлю подобное блюдо. Под названием.,, шпроты" в духовке. В СССР мой вой. Кормили только кошек. Мы питались прекрасной рыбой. В том числе ледяной. Которая стоила 90 к, а сейчас вы знаете, сколько она стоит? Вот-вот пенсии не хватит. В магазине. Был аквариум. С разными живыми рыбами. И мы покупали ту, которую сами выбрали в аквариуме. Конечно, это не в каждом городе. И не в каждом стиле.
Селе, а не в стиле.
Спасибо за видео, Вам. Как будто МАМА на кухне готовит и рассказывает обо всем. Спасибо Вам.
Вкусно НАВЕРНОЕ.Но сегодня мойва свежемороженая . по цене свинной вырезки. :)
И что теперь? Обложись цветами и жди когда повезут-))
@@ВладиславГорин-к1ь ой бляяя....ну и сказанул )))))))
Ага, дороже трески и судака, но я раскошелилась, купила
Ага у нас 150 рублей кг. 28.02.2022. Хабаровск
@@Katy-Ly 400 за 750 грамм. Вологодская область, ну чтобы понятнее, до Москвы 8 часов на поезде
Никогда не ломайте лавровый лист. Если нечаянно проглотишь, можно поранить -горло, желудок или кишечник.
Есть молотый
Почему с нитратами и нитритами в овощах всё в порядке, а те же соединения в мясе коррелируют с раком‹‹110››?
Потому что сами по себе нитриты неканцерогенны - они превращаются в канцерогены.
Нитриты вредны только тогда, когда из них образуются нитрозамины и нитрозамиды.
Для этого должны быть амины и амиды, а они в изобилии представлены в продуктах животного происхождения.
Преобразование может произойти в самом мясе или в вашем желудке.
Когда вы едите растительную пищу, витамин C и другие антиоксиданты, содержащиеся в ней, блокируют образование этих канцерогенов в вашем организме‹‹111››.
Да верно,уже написала об этом .
А ещё надо быть осторожней с ножами.
А ещё лавровый лист надо мыть.
На днях купили хорошую мойву, икряную. Делаю элементарно. Два варианта. Противень-духовка или глубокая сковорода -на плите. Выкладывается "братская могила". Это от стариков название подхватила. Заливается до плавников на спинках заваркой (тогда мясо будет плотнее) или просто водой. чуть чуть соли, специи по вкусу. я люблю укроп. Он уменьшает рыбный запах. чуток сливочного масла. Облагораживает. Минут на 15 под крышку. Прелесть моя. Юшку лучше выпарить полностью. Когда нет сил и времени - готовлю целиком, с головами. Есть руками, пальцы облизывать. Рекомендую.
Читаешь коменты и понимаешь,что есть она русская душа. Добрый у нас народ,отзывчивый. Обласкают так,что всю жизнь будет вспоминаться.
А нехрен лезть в интернет со всякой лабудой и воровать время у людей. А то каждой бабке деревенской славы хочется.
Бабулька классная, юмористка, мне нравится смотреть её ролики, ну а если кто незнает , то домашние шпроты делают с заваркой для цвета, никто вас силой не принуждает смотреть, смотрите, что вам нравится, не теряйте свое время , его у вас так мало, что всё подряд смотрите, ещё и писать умудряетесь, от большой занятости.
Neworistanoodin Hari А нехрен лазить по каналам если у тебя времени мало.Это смотрят те,кому интересно.
И причем здесь "бабка дернвенская?" Жаба что-ли душит?Создай свой канал,будем у тебя интересные идеи высматривать.Может времени не останется яд выпускать.
@@ТамараНабокова у тебя критические дни или уже климакс начался? Эк тебя колбасит!
......Hari Да не меня , а тебя дерет.
"Немножко соли"!!!))))Моя супруга если бы увидела Ваше "немножко"(!) ,она была бы в лёгком шоке!!)))) Но я лично,не сомневаюсь .что Ваше блюдо получается крайне вкусным!!!!ЛАЙК ОДНОЗНАЧНО!
Ну там еще и сахар, поэтому кажется, что много)
не ну соли ОЧЕНЬ много. Это шокировало сразу.
Действительно много соли.
Мой отец был рыбак ,мелкую рыбку мойву или салаку готовлю только так,только без заварки и маслин. Весь бульон вымакиваю хлебом. От рыбы только хребты остаются. Сковородка такой рыбы в лёт уходит.
@@НаталияФедотова-щ7щ А как - простой водой заливаете?
Очень люблю мойву! Спасибо за рецепт - обязательно так приготовлю. Думаю, что это будет очень вкусно! А заварка, наверное, придаст рыбе красивый золотистый оттенок. Уважаемая Ольга Павловна, желаю Вам и вашим близким крепкого здоровья, терпения и веры.
Мойва как и скумбрия во всех блюдах хороша..и каждый может выдумать свое приготовление
Ещё на эту мойву ложку другую сметаны, что бы прокипела с ней.Интересно, где сейчас автор этого видео
@@allamandrusova349 автор видео Ольга Павловна- сейчас в Болгарии, туда выехал сын с семьёй, и забрал зимой Ольгу, когда в Киеве начались отключения света постоянные из-за бомбежек инфраструктуры. Муж Ольги, который снимал тогда все эти видео, оператор, умер в прошлом марте из-за начала войны, сердце не выдержало.
Милая женщина большое вам спасибо за прекрасный рецепт) я теперь знаю чем накормить тёщу что больше не приезжала здоровья вам вы спасли мне жизнь
Точно! Редкое порево и название соответствует !! ))
!!!
👍😆🤣🤣🤣
🤣🤣🤣👍👍👍
😂😂😂
надо же собрать столько фантастических комментаторов. ржала. настроение на целый день! у вас талант))
Смотрю ваши видео, насколько добрые, нежные, ласковые слова. Вы как добрая мама, котроя все делает с любовью своим детям. Этого так не хватает в дали о дома. Спасибо за вкусные и добрые рецепты...
Помню в детстве папа нам готовил так мойву.Он был моряком.Вкуснооооо!👍😍
В КАКОМ ГОРОДЕ И КОГДА?
@@Митрофан-д4т в Севастополе .Отец родился в 1938 году -значит 1956 и служил три года.
В Севастополе шкару готовят из свежей ставриды.
Помыла в соли хорошо. Полила соком лимона и жарю в кляре. 2 яйца муки специи. Нет запаха ,. Класс.
от души посмеялся комментарии просто улёт Люди ваш юмор он лучший
Конечно, у каждого моряка в кармане кориандр, лаврушка, перчик горошком и лимон с сахаром...
Не пробовали делать тоже самое, только с солью и подсолнечным маслом, без излишеств? Моя бабуля делала - очень вкусно.
Маслины точно в кармане.
Про маслины не скажу, карманы не проверял, а вот по поводу специй таки да, я много лет ходил в море, мы моряки рыбаки брали с собой специи для того чтобы в море делать для себя любимого вкусняшки из рыбы в виде балычка, струганины и много всего другого делали, а специй на пароходе нет, ровно как и маслин в кармане
какие ручки прекрасные у наших МАТЕРЕЙ.А блюда я уверен вкус шыкарный буду копировать рецепт.Автору долгих лет жизни
Жи и ши пишется с буквой И.Программа 1 класса.
@@ТатьянаМикула-к4с а я неотчаенно буквы Ы нажал,а такто я учитель по русссссскому языку,хоть и я не руссак
Я бы внес некоторые коррективы: подушку из лука и шапку из него же предварительно пережарил до золотистой корки. Обязательно добавил бы полукружками помидорок, прежде чем, закрывать луковой шапкой. Перчиком молотым бы еще присыпал. Чай и лимон нафиг не нужны. Ну и тушил бы не более 7 минут. Уверен вкусно бы получилось! Так, все блин, пошел делать!!! Всем хорошего дня!!!
Совершенно верно ,лук в этом рецепте вызвал сомнение Он дольше готовится ,чем мойва и аромата не будет .
Я так и делаю. Тогда и бульончик вкусный получается, и рыбка что надо. Любимая еда моего детства 🤤
Мы делали много лет назад , но без лука , зато на дно толстостенной кастрюли клали кусок копченой рыбы , например ставриды . Копченость переходила в рыбку . Было очень вкусно .
я конечно не большой кулинар но слова я солю немного-улыбнули
А что такого " я солю " , а как надо сказать? Я посыпаю солью?
Шкара - не любимая, а традиционная ежедневная опостылевшая еда тружеников моря из сезонных овощей и рыбьей некондиции - мелочи и прилова. Так что жесткого рецепта у шкары не существует , только лазерсоновские "принципы". Основные - мойву обязательно замариновать в кислом - лимонный сок, уксус - что есть, чуть соли и уксуса. Годится почти любая мелочь, но кидать нечищенными можно далеко не все: у того же пеленгаса горькая черная брюшина, а бычки заглатывают ракушки и себе подобных. Овощи и зелень в шкаре могут быть самыми разными. Лук обязателен, но его лучше чуток побланшировать, прежде чем укладывать к нему рыбку. Поверьте, будет Значительно вкуснее! В общем, принципы известны, включайте фантазию! Удачи!
Наконец-то толковый и верный,спокойный мужской ответ!Согласна на все сто.
В натуре братан. Четко разъяснил все.
Фф
..опыстылевшая еда тружеников моря.... из рыбьей некондиции.... это мотивирует :))
Браво. Абсолютно верный ответ. Шкара никогда не готовится по какому-то определенному рецепту. Потому-то и называется - шкара)) В ход идут любые овощи, что под рукой, кроме картошки, но главное - лук. Да и лимон не используют, а обыкновенный уксус. Но можно и помидоры сверху.
Олечка! Я ЭТО БЛЮДО ОБОЖАЮ! Спасибо.
Ржал 15 минут, до слез, от рецепта и комментариев. Тетке лайк.
Грубиян
Это рыбная тушенка и не с лимоном а с свежим перцем и помидором.
На севере корюшку так запариваем, только все на много проще. На сковороду корюшку положил, лук кольцами, соль, перец (горошек или молотый) лаврушка, залил водой прокипятил до готовности. Кушаешь со сковороды, рыбку на тарелочку, а бульон ложкой с сковороды черпаешь. К водочки отличный закусон.
Вооот!И бульончик ммммм....!
Спасибо большое за рецепт. Очень любопытно всегда подсмотреть, сколько люди кладут специй и соли. Я посмотрела и поняла, что примерно в 10 раз больше, чем я....
Кто смотрит это прекрасный рецептик в 2020 году, жмите лайк❤️Всем мира и добра, не болейте, жарьте рыбку и на забывайте обо мне💋💋❤️
Вас из одноклассников занесло?
Андрей Курбатов а смысле?)
Чего это вы на чужом канале пиаритесь??
21 год! Ковит рулит!
Блюдо "Шкара" на рыбопромысловам судне, это просто рыба которая ловится в данный момент, приготовленная с минимальным количеством трудозатрат повара. в качестве дополнительного блюда к завтраку. Готовится просто,- рыба, (без разделки) , выкладывается плотно на противень, посыпается солью, перцем, лаврушкой, добавляется немного воды и тушится в духовке. В судовой столовой этот противень с рыбой ставится на раздаче, чтобы каждый, при желании, мог взять рыбы как дополнение к завтраку!
каждое утро это ели, когда служил на северном флоте. спасибо за видео. обязательно попробую приготовить.
Молоденькие щучки из крутого бережка Оби в районе Лабытнанги. В начале августа.Куда там мойве. Уха по хантейски!
Зачем ломать лаврушку, мы её есть собираемся? Она же для аромата, бросил целый листик и убрать проще.
Целая лаврушка за 10 минут ничего не даст, надо надломить, но мельчить это перебор, на три части норм. Я иногда отдельно завариваю её и подливаю настой(например, в горчицу)
Бывает, готовят вкусно, сразу слюнки текут от просмотра, а здесь как говорится - не торкнуло...
Это для тех , кто на диетах. Посмотрел и жрать сразу перехотелось. На долго..
Вот все молодцы, спасибо вам .Смеюсь уже несколько часов. Таких комментарий уже давно не было.Как мне грустно будет, то читать буду. Талантище просто люди наши.Все даже от смеха щеки болят.
@@Наташавласова-с4о а что не так, простите, или для вас здоровая критика как для быка красная тряпка?)
Спасибо,Олечка!Благодарю!Прекрасное видео!Здоровья вам всем!
Ну почти уснула , надоже найти такоееее , пишу и слезы душат от смеха . За комменты Нада давать премии , люди имейте совесть мне на работу утром .
Комментарии мне больше понравились, чем рецепт ! Очень веселые !
Я , признаться , о таком блюде не слышала, но аппетита оно не пробудило.
Такую мелкую рыбу я делала по-другому : клала ее на лук, слегка бланшированный в подсолнечном масле, солила ,перчила, добавляла чуть-чуть сахара, лавровый лист. Сверху выкладывала нарезанные помидоры. Тушила на очень маленьком огне около часа.
Никакой воды, тем более ,чая.
Получалось очень вкусно.
Я пожалуй пока по вашему рецепту приготовлю🥰
на русском севере мойву или мелкую селедочку, припущенную с луком, называют мочок. а это название никогда не слышал
Что было в СССР уже забыто. А старание милой женщины просто великолепны!
Какая прелесть ，приготовлю ，лайк！
счастья Вам и здоровья,спасибо за общение и прекрасный рецепт
Мы в советское время делали так кильку , но томили на маленьком огне около двух часов . Получались обалденные консервы в масле , с лаврушечкой и перцем горошком , а чай придавал вид копчености . Маслины не клали.
Ух ты! Чай с мойвой! Угощу друзей,может больше в гости не придут....
Да нет . Все хорошо будет. Моя мама делает это блюдо. Правда называет домашние шпроты. Чай нормально с этим идет
Заварка используется для приготовления "копченой, скумбрии. Готовится на отваре чая маринад, заливается скумбрия. Через два дня скумбрию малосоленую по цвету не отличить от настоящей копченой.
на халяву всё скушают...))
Sergei Michalich Спасибо!!!!!! Отличный совет. Может пригодиться когда-либо
отдуши поржал -
Точно сделаю!!! Очень люблю Одессу и её колорит!!! Ну вот - сорвалась и натрескалась на ночь! ;-) Лайк от друга! ;-)
Нормально соли, с учётом лука и чая !
Тут просто некоторые никогда ничего не готовили , но возмущаются !
Готовила и вкусно. Взяла обычный чай ( заварной) и мойву замариновала с лимоном и перцем черным минут на 30.
Дальше по вашему рецепту. Спасибо 👍
Я мойву делаю на сливочном масле,лук,лавровый лист,и перчик ,и это всё на сковороде до кипение,и всё.
Можно подробне
Мой отец моряком не был,готовил рыбу с лучком и водичкой,немного обваляв в муке...я до сих пор люблю,вспоминаю детство...
Мы в портовом городе живем, и тоже готовим по простому, без кориандра:)))
@@user-od8vp8ep9d фу,вареный лук,варенная вонючая мойва...
@@ИраРыжкова-щ1х ни на один продукт нельзя говорить фу, нужно готовить учиться
В Анапе вместа лимона и маслин поверх лука кладут кружочками нарезаную помидорку и посыпают обязательно зеленью. Шкару мы делаем в основном из балабульки и ни какого масла т.к. рыба очень жирная. Получается золотой бульон. Вкуснятина необыкновенная.
Очень любим семьей шкару, но готовимся немного по другому.
Масло, соль, уксус и черный перец + немного воды- это заливка.
Иногда между слоями мрйвы прокладываем кружочками картофель и тогда готовимся в духовке. А без картофеля- на плите.
И да, лука побоооольше👍
Спасибо за видео, напомнили про это блюдо.
И Вы очень позитивная, мне понравился канал
Вот я тоже вчера купила мойву ,хорошую ,крупную и сравнительно не дорогую ,и вот так запекла в духовке.Очень вкусно .
Да, бабушка тоже готовит шкару с картошкой. Очень вкусно!
У нас без картошки и уксуса,просто рыбку в сковородку ,лук,л/лист,посолили,поперчили,чуть р/масла и водички,крышкой закрыли...глаза мойвы побелели-готово!
Хотел стать моряком.
Теперь даже не знаю
Ой, господин Либерман, ну где вы это видели еврея-моряка, а?
@@тамбовский_волк это ник, и никакого отношения к национальности , не имеет. Мой ник рассчитан на определение кто расист, а кто нет. В данном моменте антисемит. Поздравляю вас с наступившим рождеством.
И пошел себе в банкирчики ?
@@borisliberman3076 Вы меня штоле в антисемитизме обвинили? Это как это? Где вы его такое увидели? Ни слова плохого не скзал в сторону евреев. Но что евреев среди моряков скорее нет, чем есть - это просто факт.
И, кстати, я вам открою секрет, что еврей - это на самом деле не национальность, а вероисповедание. Ну это я так, для вашего обарзевания больше...
😁
Радуйтесь, что такие люди есть . Я имею в виду будьте доброжелательнее . Ведь это хорошо когда есть у кого поучится.Автор благодарю.
На. Севере в нефтяных краях подобно готовили вахтовики, но бездобавок, лук вода или заварка и мойва по бечевски готова, даже без масла, десять минут и все
Благодарим,что поделились,здоровья вам и всех благ!!!
Что-то новенькое - чай с лимоном и варёным луком. Говорит - "пахнет", не сомневаюсь :)))
Причём лимон использованный! Крепко выжатый!
Точно,, пахнет
Воняет!!!
А я мойву по утрам с чаем завариваю,очень вкусно,попробуйте!!!
Попробуй носочек весной добавить в котором всю зиму проходил.... Настаивать 24ре часа👍👍👍
А в турке варить не пробовали ? Без помола 😁
Видно ты не один с изысканным вкусои, с тобой ещё 37 неадекватов. Соболезную.
А я люблю жареную мойву!
я тоже люблю мойву жаренную и запеченную в духовке
А я люблю конфеты.
а я люблю женатого
А я, северянка, готовлю в молоке, добавляю чёрный перец, немного, очень вкусно с чёрным хлебом, попробуйте
@@РоссийскийПолитик хахах)))))
Короче, в сковороду можно ложить и заливать все, что найдете на кухне..даже из ведра.. Если "этого " много, то рыбу можно не ложить вообще..😁😂 В классике ( Дж.К Джером) это называется " Ирландское рагу" 😁😂
вообще то,эта рыбка готовилась с уксусом, а не с лимоном .И маслины не добовлялись никогда .
Спасибо что поделились своей версией!
Попробовал приготовил блюдо, вместо чая залил кофем с лимоном, божественно.
Надо было еще яйцо одно добавить
😁😁😁👍
коньяк плюс
@@АннаГерасимович Так это самое главное!)))
@@peggi52 😀
можно положить еще немного соли для вкуса
мне , кажется, что будет пересол
Обычно, когда жарю, я мойву не солю
Ольга Папсуева это сарказм
я и десятой части не использую на такой объем
ff5x2 Ну Вы же наверное реально готовите?..
вячеслав шепенюк За ни ем ем кв
Раньше очень любил просто жаренную мойву, но сейчас она у нас стала где-то на 30% дороже горбуши и скумбрии (а возни больше) - выбор очевиден.
Вкус мойвы нынешней отличается от той в 70-80-х Она была похожа вкусом на креветки.Сейчас утрачен этот вкус.
Это один, очень хороший из числа лучших рецептов приготовления мойвы.
Ну, может если не морякам, то рыбаками мойва очень любима))
Приготовила такую мойву ,получилось очень вкусно.Можно и дальше такое готовить.
Вот молодец,руки золотые.Дай БОГ твоему мужу хорошую любовницу,чтоб он тебя не отрывал от плиты и сковородки УДАЧИ и УСПЕХОВ..
Ахахаххх, ну что за прелесть комменты!!))
Остряк))))
Мойву люблю,попробую сделать по этому рецепту,только точно без заварки😊
Вполне здорово и аппетитненько!!! Здаровья вам и долгих лет!
Напишите как Вы делаете шпроты,пожалуйста!!!!
Поставила лайк ,чтоб сохранился рецепт ,чтоб посмеяться над коментами
Живу в Магадане. Мойва, или как у нас называют, уек, ловим тоннами! Без лука и всяких чудес, выкладываем в один ряд на сковородку, заливаем наполовину водой, соль, перец, и варим- жарим! Свежий- вкуснятина!!!! Теперь я знаю что это шквара!!!!!!!
Привет с острова Сахалин! Где этот уек едим немного - в охотку свежак с моря. И в огород вместо навоза,, Навоз будет дороже во много раз, а уек (мойва) даром. Дорогие люди, где кто родился. 🙏👍😊🤝
@@ВиталийГаврищук-щ7п жаль что добро так переводите
@@ВиталийГаврищук-щ7п что сказал? Сам то понял?
Крейсер Вам в бухту за каждую маслину. -"у моряков ничего не было по этому они варили на скорую руку, быстро". Но пара трюмов с оливками была всегда, куда ж без них.))
🤩🤩🤣🤣
Сделала,семье понравилось,спасибо за рецепт.
Вспомнила, что в детстве мама делала такую рыбу и так захотелось тоже шкару. Сделала, по вашему рецепту спасибо, очень понравилось ❤Мира и добра вашему дому.🌺🥀🌹
Спасибо большое Ольга опа! Первый раз услышал это слово " Шкара" и с удовольствием посмотрел видео! Замечательное блюдо и , думаю, что очень вкусное ! Вы молодец! Эту мойву можно запекать и в духовке: любым тестом , дрожжевое или пресное, накрыть сковороду , средним слоем теста, и на него выложить остальное по вашему рецепту, потом накрыть слоем теста , и в духовку на минут 30 - 40, от духовки зависит, и получится замечательный пирог.Будьте живы и здоровы долгие - долгие лета! Удачи, успеха, везения, изобилия во всем хорошем, что есть на этой прекрасной Земле Вам и Вашей семье!
Здравствуйте Ольга! Очень люблю мойву и всегда готовила её таким способом и наконец-то узнала как это блюдо называется! Спасибо! Да, насчёт корицы, мне кажется, что в этом замечательном блюде она будет лишняя! Удачи!
Читаею коменты и удивляюсь сколько в одном коротком видео не совсем умных людей. Причем глупость свою показывают не стесняясь. Чай заваривают и заливают рыбку для того чтоб тушка рыбки не разваливалась . Мойва очень жирная и мягкая , а в чае дубильные вещества. Соль смешивают с сахаром для того , чтоб легче было солить, а сахар не дает сворачиваться белку и это усилитель вкуса. Рыбка находится между слоем лука , а лук любит соль. Хотите попробовать вкусное блюдо- делайте как вам показывают и советуют! Приятного аппетита! Автору респект и уважение.
Поверьте, это не вкусно!
САХАР ГАСИТ КИСЛОТНОСТЬ И НЕ БОЛЕЕ УМНЯЖКА
КАК В БОРЩЕ)))
Спасибо.
На вкус и цвет...Мне нравится, вкусно!
Ольга спасибо Вам большое за замечательный рецепт !
Мойву так не готовлю, а скумбрию почти так, только я ещё кладу крупно нарезанный картофель и морковь кружочками...вкусно получается. А мойву люблю, под омлетной массой...отрезаю у неё хвост и голову вместе с кишками, промываю и укладываю рядами , заливаю омлетной массой и ...готов омлет, готова и рыбка.Для разнообразия иногда кладу кружочки томата, а как схватится масса посыпаю тёртым сыром - вкусно!)
Поначалу подумала, что будет рецепт соленой мойвы, судя по количеству соли. Но тогда при чем здесь сковородка? оказывается это НЕМНОГО соли, и все это надо тушить в чае, брррр.
Комментарии сделали мой вечер.)))
Один раз вышли в море в Балаклаве, и решили шкару сделать, надергали ставриды, пока дергали накатили....естественно, команда из 4 рыбаков)))) взяли плитку портативную газовую, сковородку, лук, лимон, рыбу все заправили, кстати лимон после готовки шкары, катерок не большой 6 метров, камбуза нет впринципе на нем, все на столике под открытым небом.....шкара готова поели, выпили, красота!!! Мыс Айа скалы....штиляка.....погода ну песня.... и тут из-за мыса вылетает на полном ходу сторожевой катер в сторону бухты .... узлов так под 30, и кильватоная волна прилетает в лаг (борт) катера, а все остатки шкары по всему катеру.......после этого кроме пива и сушеной ставриды в катер ничего не беру!
))) нормально отдохнули...)).
Нехило нашкарились)))
Нехило нашкарились)))
+Andrei JIPPO71 )) а что,-главное отличное настроение, оно для здоровья полезно!).
Жанна Петриконите Ну зачем вы,мадам...петриконите?)))
Душевненько!
Мне понравилось! )
Отлично, я так приготовлю по рецепту, спасибо
ДАЕШЬ БОЛЬШЕ БАБУШЕК-ПОВАРОВ НА UA-cam!ПУСТЬ ГОТОВЯТ И ПОПУЛЯРИЗИРУЮТ ЛЮБИМЫЕ НАМИ С ДЕТСТВА БЛЮДА!СТАВЛЮ ЭТОМУ ВИДОСУ БОЛЬШОЙ ЖИРНЫЙ ЛАЙК!
Вкус супер ! Спасибо !
Такой вкусной мойвы я в жизни не пробовал !..
Я уже не говорю за кефаль !..
немного посолили...а сколько же тогда много???
это когда вялить будешь , там много не бывает.
там сах-ар с солью смешан слушай что говорят язва хренова
Во многих рецептах для рыбы используют соль- сахар в пропорции 2:1, от этого вкус очень выигрывает.
@Галина Павленкопьепьесы пьесыпп מ
Норм она посолила! Лук все заберет!
Насчет шкары я ничего не знаю, хоть и мой дед моряк, и к приготовлению рыбы он питал любовь. Так вот по поводу заварки! Как он готовил любую вообще рыбу, в случае если в хозяйстве не имелось лимона, заваривал крепкую заварку, остужал, и перед приготовлением вымачивал в ней рыбу. Это он делал для того что избавиться от рыбного запаха. Я тогда была маленькая лет 5, но очень хорошо это запомнила так как любила тогда готовить с ним, и теперь я иногда использую это в быту. Заварной следует "помыть" потом еще и руки и разделочную с ножом и действительно навязчивый запах рыбы уходит! Попробуйте! Возможно заварка в рецепте имеет подробную функцию, все-таки мойка достаточно вонючая)
Спасибо.вчера купила мойву - запах пошёл по всему подъезду.Уксусом мыла доску - помог как хворобе кашель !😅заваркой буду теперь.
Рыбка вкусная получилась!👍👍👍
Потекли слюнки! Обязательно попробую! Спасибо за рецепт!
Ольга Павловна вы, как всегда, меня удивили! Спасибо за рецепт! Завтра буду пробовать. Все ваши рецепты нравятся...просты,вкусны!
Люблю рыбу больше мяса. Обязательно сделаю это блюдо. Спасибо ВАМ за рецепт.
Спасибо за рецепт и комментаторам, посмеялась от души, у вас лучшие зрители со всего Ютуба на канале, талантливые все такие)))Мира всем и добра💋❤️
🤣🤣🤣🤣🤣👍
Соли насыпала ажглазам больно офигеть на эту рыбку надо пол чайной ложки
И мне показалось более чем странным, что это ЛЮБИМОЕ блюдо моряков. Именно у моряков после после 8 месячного похода и лимончики в закрамах, и, особенно, маслин полные трюмы. Но за видео огромное спасибо. Очень люблю мойву. Побежал пробовать рецепт.
Я думаю, что это любимое блюдо моряков, вернувшихся домой! В Одессу!
Побежал !
Спасибо за рецепт! Мы очень любим рыбу в разном виде! А это блюдо,для меня новинка. Мы тушили мойву и другую рыбу с овощами,но не так. Теперь попробуем ещё и по вашему!!!
Спасибо за рецепт, очень просто и вкусно!
КАКИЕ СОРТА ЧАЯ ЛУЧШЕ......???
Как увидел сколько посолили ,заорал ,,полундра"и ретировался на берег,ну его на.....,такую шкару.
Да еще сверЬху и соленых маслин,вообще рассол...
А я такую шкару кушаю с детства... только без чая, маслин и лимона...
Где-то читал, что такую Шкару любил Колчак, когда командовал черноморским флотом... только не из мойвы , а из барабули...
Но комментарии , пожалуй прикольнее самого видео...
БЛАГОДАРЮ ВАС ЗА РЕЦЕПТИК , ОБАЖАЮ МОЙВУ ,КОГДА ТО ОНАБЫЛА НЕ ТАКАЯ ДОРОГАЯ , А СЕЙЧАС НЕ ТОЛЬКО ЭТА РЫБКА , ЛЮБАЯ РЫБА ДОРОЖЕ МЯСА , БЛАГОДАРЮ ВАС ЗА ВАШ ТРУД👍💯🌞🌞🌞💞💞💞
Может,стало что-то меняться? 🤔 Вчера взяла в Пятёрочке (Рост.обл.) мойву фасов а н н у ю 800 гр. 129 руб. Я аж удивилась! Год назад она была 350-400 !
@@НатальяТкаченко-ф1е ЭТО ОТЛИЧНО, ВАМ ПРОСТО ПОВЕЗЛО , ЧТО У ВАС ТАКАЯ ЦЕНА👍💯
Спасибо вам вы очень просто обьесняете
Очень люблю мойку,попробую приготовить по вашему рецепту. БОЛЬШОЕ СПАСИБО!
Бред Пит какой то,бабушкины рецепты, когда молодой был- студент,снимал комнату у бабуси,у ней тоже был свой рецепт: минтай на молоке а в конце ложку томатной пасты.Запах стоял : тараканы дохли,а бабушка кайфовала,трескала и причмокивала
такого дерьма в жизни не видел
Это ещё ладно тёзка. Я как то в студенческую бытность попал в клуб любителей жареной селёдки(солёной сука) . Поверь это ад !!!
@@АлексРатников-э5и ЭТО ЛЮБИМАЯ ЕДА ВЬЕТНАМЦЕВ.
@@ВикторРад-г6ь да знаю,они то твари и жарили это непотребство. Кстати ещё они у пацанов ужей и гадюк покупали,и вся мелюзга кто не из трусливых изрядно заработала на них=)
Это ты рыбу по корейски не пробовал,они соленую селедку отваривали,но сначала давали ей протухнуть и тд
Коменты огонь!
Видел такое блюдо св Сибири в татарской деревне тольок из карасей
Ещё делаем такое блюдо из мелких щурогаек. Их жарить не идёт, мелкие. А с томленым луком и маслом вкуснотища!