Рулет из грудинки вместо колбасы. Огромный кусок мяса

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 21 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 682

  • @chefemel
    @chefemel  3 роки тому +49

    Друзья, для вашего удобства мы сделали страничку в Инстаграм с печатной версией всех рецептов. Подписывайтесь 👉 instagram.com/recipes_by_emelyanenko/

    • @dep5952
      @dep5952 3 роки тому +2

      ❤️

    • @zanuda5274
      @zanuda5274 3 роки тому

      Спасибо. Тоже вариант. Но почему в инфобоксе нельзя оставить?

    • @natalyzaimenko5097
      @natalyzaimenko5097 3 роки тому +2

      О, это круто 👍 благодарю 🙏

    • @natalyzaimenko5097
      @natalyzaimenko5097 3 роки тому +1

      Подписалась уже ☺️

    • @natalyzaimenko5097
      @natalyzaimenko5097 3 роки тому

      Лаврушку можно смолоть в этом случае))

  • @glebonya
    @glebonya 3 роки тому +99

    А мне наоборот нравится что слегка подпеклось) это вкусно) короче свинина вышла бомбическая. Спасибо Василий)

  • @cvetkov81
    @cvetkov81 3 роки тому +60

    За многие годы просмотра видеороликов многоуважаемого Василия, смотрю всегда только на сытый желудок!!!

  • @vincentvega9173
    @vincentvega9173 3 роки тому +85

    Давно ждём СЕРИЮ роликов по специям!!

  • @KIRRLEONE
    @KIRRLEONE 3 роки тому +30

    "Это божественно, чтобы не происходило в этой жизни!" Это лучшая фраза дня!

  • @ЮлияТретьякова-о7м
    @ЮлияТретьякова-о7м 3 роки тому +21

    У вас такое крутое оборудование, картинка и звук просто бомба! Одно удовольствие смотреть, а хруст корочки дак вообще разгоняете аппетит ещё сильнее, спасибо Шеф!

  • @nadzeya4642
    @nadzeya4642 3 роки тому +72

    Как прекрасен наш Аполлон с молотком в руках у тандыра... 🥰

    • @nadzeya4642
      @nadzeya4642 3 роки тому +13

      Делаем ставки - когда у Василия появится нормальный отбивной молоток?! Напоминаю, скалка появилась года через три, до этого раскатывал тесто бутылкой ... 😁

    • @СмотрииНеплачь
      @СмотрииНеплачь 3 роки тому +2

      @@nadzeya4642 дело привычки

  • @Mikhele_Topolinici
    @Mikhele_Topolinici 3 роки тому +45

    Ааа ааа! Только позавтракал, а как слюни потекли! Хорошо рынок рядом, пошел за панчетой для поркеты.! Классс!!!

  • @margaritaromanova2151
    @margaritaromanova2151 3 роки тому +42

    Мы делали почти всё также, только лаврик внутрь не клали. И не пекли рулет, а клали его в подсолёную кипящую воду с лавриком и луковой шелухой. Вынимали, когда легко протыкается шампуром или спицей. И шкурка мягкая и красивая получается.

    • @ОльгаМаркина-г2ъ9и
      @ОльгаМаркина-г2ъ9и 3 роки тому +5

      Да да, у меня бабушка так тоже делала всегда 👍

    • @ЛелькаЛелька-ь2ш
      @ЛелькаЛелька-ь2ш 3 роки тому +2

      тоже вариант. Но он получается вареный. В духовке- запечённый. А в тандыре, как сделал Василий- еще и с ароматом дымка. Кстати, лаврушка, когда горит, тоже дает интересный аромат, также как розмарин. Ими даже помещения окуривают

    • @margaritaromanova2151
      @margaritaromanova2151 3 роки тому +3

      @@ЛелькаЛелька-ь2ш дело в лаврике. Лаврик не надо класть внутрь.

    • @daninata3828
      @daninata3828 3 роки тому +1

      У нас мама дома в духовке пекла, без фольги, шпагатом обвязывала...мммм

  • @BingoBongoMOVIEFILM
    @BingoBongoMOVIEFILM 3 роки тому +88

    Этож надо было положить свинину в исконно мусульманский тандыр ну вы могете !!!
    Будьте проще Василий всю жизнь плов со свининой готовлю )

  • @АллаАлеева-щ3м
    @АллаАлеева-щ3м 3 роки тому +30

    Доброе утро Василий. Посмотрела очередной Ваш ролик 💪🔥🔥🔥От такого рулета и у меня слюни побежали 😂😂спасибо за Ваш очередной шедевр 💣

  • @ahsiri8067
    @ahsiri8067 3 роки тому +14

    Глядя на то, как вы, Василий, пробовали рулет, захлебнулась слюной, еле откачали...

  • @АнтонПономарев-х3п
    @АнтонПономарев-х3п 3 роки тому +40

    Признание своих ошибок вызывает уважение 👍. Про специи лучше серию роликов

    • @ВикторНев-б8и
      @ВикторНев-б8и 3 роки тому +4

      Ну да, всё время вспоминаю Ивлева, который умудрился сжечь к херам жареную картошку на сковородке, но не моргнув глазом расхваливал, как самый лучший рецепт этого блюда. Хотя мог бы и переснять за полчаса ролик.

  • @janiskipluks4021
    @janiskipluks4021 3 роки тому +10

    Ну Вы конечно МОЛОДЕЦ! Посмотришь Ваш ролик утром и день удался. Так держать!

  • @sergejpapa8892
    @sergejpapa8892 3 роки тому +41

    3:30 Вспомнл приказ интенданта однго из кораблей Императорского флота России:"Поскольку господа офицеры не съедают лавровый лист его из рациона исключить" 😁

    • @barrel1142
      @barrel1142 3 роки тому +14

      - Кто дежурный по кухне?
      - Я!
      - Почему лавровый лист в суп не кладете?
      - Так ведь не жрут, товарищ генерал.

    • @sergejpapa8892
      @sergejpapa8892 3 роки тому +2

      @@barrel1142 это анекдот, а то реальный случай.

  • @annakobzareva5843
    @annakobzareva5843 3 роки тому +2

    Вкусняшка из детства!!! Умели готовить такие рулеты св русской печи.

  • @ГалинаВавилова-х3в
    @ГалинаВавилова-х3в 3 роки тому +4

    Спасибо , Василий , за вкуснятину ! У нас дома тоже так запекали рулеты ! Очень вкусно ! ☺

  • @ларисаткаченко-е1ъ5ж

    Супер !!! Делала рулетик,но не в духовке классная штука.Не такой как у шефа но тоже вкусный!!!! Спасибо вам за видио ролик и рецепт!!!!🤗🤗🤗🤗🤗😍😍😍😍😍👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

  • @stvrublevsky
    @stvrublevsky 3 роки тому +10

    Хм... Отличная идея для готовки через неделю! Осталось грудинки такой шмат достать) Спасибо!!

  • @sveznoi63
    @sveznoi63 3 роки тому +8

    Давным давно делали что-то подобное,и добавляли тёртые грецкие орехи. Получили обалденный результат! Спасибо! Как всегда отлично!

    • @viktoryiabulanava3066
      @viktoryiabulanava3066 3 роки тому +2

      Я добавляла сухую черную смородину, очень интересный вкус

  • @НатальяШабаева-р1х
    @НатальяШабаева-р1х 3 роки тому +3

    Такая вкуснятина. Боже как хочеться также приготовить для своих близкх. Спасибо за рецепт.

  • @АннаВолошина-н5п
    @АннаВолошина-н5п 3 роки тому +2

    Здравствуйте Василий. Спасибо вам за видео и рецепт приготовления данного блюда. Удачи вам и здоровья

  • @vilka_spoonka
    @vilka_spoonka 3 роки тому +7

    о дааа, ждём видео про специи!! я очень люблю розмарин к картошке добавлять)

  • @АннаЗахарова-з3к
    @АннаЗахарова-з3к 3 роки тому +8

    Василий,вы не одиноки,слюна бежит не только у вас!

  • @liliasmirnoa6800
    @liliasmirnoa6800 3 роки тому +3

    Ах,как аппетитно!!! Слюньки потекли😋. Нужно попробовать.

  • @SI-ue7um
    @SI-ue7um 3 роки тому

    С каждым роликом Василия у меня больше и больше желание, что то самому сготовить. Очень радует что все рецепты "народные", их можно приготовить, нет тут ничего заморского.

  • @георгийф-ф5э
    @георгийф-ф5э 3 роки тому +4

    Василий, ты реально хорош 👍Приятно смотреть и учиться у Повара! Ты прям Современный Похлебкин, основу дал а дальше сами😀

  • @БулатКазань
    @БулатКазань 3 роки тому +8

    *ОЧЕНЬ ЖДЁМ РОЛИК ПРО СПЕЦИИ!*

  • @aleksejspiskunovs3055
    @aleksejspiskunovs3055 3 роки тому +3

    Моя мама делает что-то подобное в духовке на Новый Год. Потом тоже остужает. Я Вам говорю, это просто космосс. Я иногда специально ее прошу сделать что-то подобное, но не в Новый Год, и это опять на вкус бесподобно.

  • @maritima2216
    @maritima2216 3 роки тому +6

    Смотреть было вкусно))) Спасибо!

  • @baumeisterhans6108
    @baumeisterhans6108 3 роки тому +10

    Дайте, дайте вставить словечко!
    А то щас понабегут профессионалы и профессионалки... 🤭

  • @АлександрБелоусов-ь3я

    Очень красиво излагаете. Речь изысканная, впрочем, блюда тоже.

  • @Daniil_SA
    @Daniil_SA 3 роки тому +5

    Всегда с удовольствием смотрю Ваши видео, особенно когда готовлю!

  • @ЛюбовьВитальевна-б6ъ

    Благодарю вас за рецепт Василий супер 👍👍👍

  • @ДмитрийЮлешкин-в8ш
    @ДмитрийЮлешкин-в8ш 3 роки тому +8

    Исключительно с тарелкой еды смотрю эти ролики, иначе можно подавится слюной )))

  • @ЯТочноЯ-в1н
    @ЯТочноЯ-в1н 3 роки тому +4

    Всё. Прям видно что прокачался по полной. Легко и беззаботно, на автомате готовите.

  • @ГалкаБорис
    @ГалкаБорис 3 роки тому

    Огромное Спасибо!!! Желаю Вам удачи, 👍 исполнения желаний!!!👍👍👍

  • @7barv
    @7barv 3 роки тому +13

    Хорошо, что посмотрел после завтрака, а не перед сном.)

  • @Prikolist7992
    @Prikolist7992 3 роки тому +1

    )) А вас и тут и там показывают))) - забавно получилось) - Смотрю вас тут) и перешел на другую вкладку посмотреть полностью ли просмотрелось видео (фоново) другого любимого канала - а там вы с неспрессо)))
    Спасибо)👍 Здоровья!) 🍻

    • @OnlyTrueMusic
      @OnlyTrueMusic 3 роки тому

      Проголосуйте за Василия, пожалуйста! Неспрессо ещё результаты конкурса не подвело - Вы успеваете.

  • @СветланаСавченко-щ9о

    Василий! Красота!!! Попробую сделать! Спасибо огромное!!!

  • @АлександрЧерноусов-д3з

    Хорошо что пишу... Говорить слюна мешала бы! Спасибо Вась.. Просто, доступно, не затейливо, минимум суеты... Сибирь. Красноярск.

  • @IvanKedov
    @IvanKedov 3 роки тому +1

    Размягчает не только брюшину, но и языки. Хороший инструмент.

  • @СергейСанников-щ2к
    @СергейСанников-щ2к 3 роки тому +4

    Даже сытый смотрел, слюной чуть не подавился))

  • @labgala2467
    @labgala2467 3 роки тому +31

    Я одна пытаюсь прочитать плакат на заднем плане?,: ( столб мешает

    • @ОльгаПетрова-х2к7й
      @ОльгаПетрова-х2к7й 3 роки тому +9

      Жизнь главный актив человека

    • @AntonG.
      @AntonG. 3 роки тому

      Да, ты одна

    • @МихаилИванов-в4д
      @МихаилИванов-в4д 3 роки тому +1

      Это говорит о том что у вас мало кекса в жизни

    • @Anastasia.Starshinova
      @Anastasia.Starshinova 3 роки тому

      Плакат на заднем плане?.. 🧐 Не заметила... 🤨

    • @Oskar_vosmoi
      @Oskar_vosmoi 3 роки тому +1

      @@МихаилИванов-в4д поменьше кекса, побольше секса

  • @ЕкатеринаКотова-у4э

    Спасибо, Вася!!!👍👍👍👍👍

  • @еленасевер-с7ш
    @еленасевер-с7ш 3 роки тому +1

    Стали готовить по вашим роликам и жизнь раскрасилась великолепными вкусами!
    Не всегда пишу, потому что сразу начинаю готовить. БЛАГОДАРЮ ШЕФ!

  • @Boxer-men72
    @Boxer-men72 3 роки тому +3

    Как всегда высший уровень 👍👍👍💪💪💪💪👌👌👌👌👌

  • @ДаниловАндрей-о3п
    @ДаниловАндрей-о3п 3 роки тому +2

    Василий всё потрясно 👍👍👍👍 особенно голые ноги из под фартука 👍😁 шикардос .

  • @zhannamezinova7692
    @zhannamezinova7692 3 роки тому +1

    Красота! Мы без лаврушки. Тимьян, розмарин, чеснок и полоски маринованной баранины между. Она отлично нейтрализует свиной запах.

  • @аннатарасова-ю8ь
    @аннатарасова-ю8ь 3 роки тому

    Вы супер. Делала рулет из курицы без косьей дети в восторге. И все рицепты супер

  • @ДимДим-н8й
    @ДимДим-н8й 3 роки тому +20

    Эх нет тандыра, но все равно гляну)

  • @ВладимирКляблин
    @ВладимирКляблин 3 роки тому +1

    Да лавровый лист не мешает, бабушка в деревне всегда так делала. Вкус детства

  • @ДавидЛи-щ3г
    @ДавидЛи-щ3г 3 роки тому

    Класс ...это божественно ...аж слюньки потекли ...лайк тоже аппетитный .

  • @ГульнараСалахетдинова-е2к

    спасибо за рецепты лайк

  • @ВераАлександровна-ы2д

    Вкуснятина, спасибо! Жене повезло!!!

    • @Инга-л5н
      @Инга-л5н 2 роки тому

      Она у него вегетарианка

  • @НиколайЧикалов-о9ъ
    @НиколайЧикалов-о9ъ 3 роки тому +1

    Очень вкусно !!!!! ,Спасибо!!

  • @ДмитрийАносов-я9п
    @ДмитрийАносов-я9п 3 роки тому +2

    Василий д времени суток я повар смотрю ваши все каналы давайте про специи!) Оч интересно ваше отношение

  • @ludmilavinnik5448
    @ludmilavinnik5448 3 роки тому +19

    Вот про специи ,было бы круто

  • @oivan5291
    @oivan5291 3 роки тому +5

    Привет Василий 👋🙂
    Тебе с таким фартуком и молотком наковальни не хватает 😂😂😂

  • @ГалинаПольгун-щ6в
    @ГалинаПольгун-щ6в 3 роки тому +1

    Обязательно попробую

  • @ГалинаТушинская-г7д

    Супер вкуснятина!!!👍💖👏💕

  • @ДимаСоколов-и6э
    @ДимаСоколов-и6э 3 роки тому +7

    Василий,ролик по специям зайдет 💯%

  • @ТоляКинг-ы7ш
    @ТоляКинг-ы7ш 3 роки тому +1

    Молодец! Классный рецепт!

  • @WayDownWeGo_
    @WayDownWeGo_ 3 роки тому +20

    Поддерживаю! Нужен ролик про специи!

  • @Наталья-э4г2ы
    @Наталья-э4г2ы 3 роки тому +9

    Это так вкусно ! Корочка божественна , что ещё надо для счастья ))) ,черный свежий хлеб,сверху кусок тонкого рулетика ,свежий помидор , соль.... И ты в раю ,ха - ха .

    • @beecuisine149
      @beecuisine149 3 роки тому +2

      Горчицы для счастья

  • @СветланаСтафеева-р7х

    Атмосферно!

  • @fisherman92ru
    @fisherman92ru 3 роки тому +5

    Молодец что признаешь ошибки! Лайк однозначно!

  • @ДаниилПотапенко-к5щ
    @ДаниилПотапенко-к5щ 3 роки тому +12

    Насчет роликов про специи! Можно же сделать не отдельный ролик, а в каждом новом, пару минут уделить какой то одной специи или пряности.. А свинина БОМБИЧЕСКАЯ!!

    • @hakanagibator7902
      @hakanagibator7902 3 роки тому +2

      Точно. Как у рамзи были тематические вставки про продукты и специи.

  • @ИванГодлин-в4с
    @ИванГодлин-в4с 3 роки тому +52

    По поводу плова из свинины, зашквара, рукалицо и тд.
    Я готовлю плов из свинины, потому что мне и моему окружению ВКУСНО. А не чтоб отдать дань традиции мусульманских странам.

    • @Nag1iy
      @Nag1iy 3 роки тому +5

      Абсолютно согласен!

    • @lisica772
      @lisica772 3 роки тому +4

      И свинка и барашек хороши

    • @РоманЧеркалин-х7ц
      @РоманЧеркалин-х7ц 3 роки тому +3

      @@vanyapipa6678 кому вкуснее вам? Гомосексуалисты тоже говорят с мужиками вкуснее))хорошо что вкусы у всех разные

    • @musyamusya4682
      @musyamusya4682 3 роки тому +2

      А еще свинка дешевле барашка, я бы с удовольствием говядинку или бараша, но дешевле плов с курицей, ттолько из этих соображений

    • @ytolk
      @ytolk 3 роки тому +1

      Вопрос не к свинине, вопрос к названию. Назови свинина с рисом, не будет вопросов. Мусульмане не обижаются, просто думают, что это дурачки, какие-то, которые знают из чего плов делается. Точно также, как мы бы смеялись бы над дураком, который бы в рассольник положил бы гречку, вместо перловки

  • @Djoze
    @Djoze 3 роки тому

    У меня тандыра нет, но ваше видео смотрю как заворожённая 😄отличный рецепт 👍

  • @alla7935
    @alla7935 3 роки тому +5

    ОХОТА ПОПРОБОВАТЬ😋

  • @АнжелаПетровна-м3п
    @АнжелаПетровна-м3п 3 роки тому +1

    В Одессе рулет делают из пашины ( я ешё добавляю грибы с луком обжареные ) . Также вкусно и дешевле ) А подчерёвок ( то , шо у вас ) - рубленный ( никакого фарша !!! ) на фаршировку перцев и голубцы ! Привет с Одессы всем )

  • @andreyb2595
    @andreyb2595 3 роки тому

    Выглядит умопомрачительно. Убежал с работы. Буду готовить.

  • @sergavriloff
    @sergavriloff 3 роки тому +3

    Православный плов

  • @GrishaGrin-c5c
    @GrishaGrin-c5c 3 роки тому +4

    Идея отличная, конечно.
    Вот если бы после 15-20 минут на 200 градусах, подержать её в духовке при 85-90 градусах часиков 5-6 - эффект будет ярче, имхо.

  • @stumblingblock
    @stumblingblock 3 роки тому +3

    Моя мама всегда запекала рулет из грудинки в тесте, мы в детстве с удовольствием лакомились ещё и практически хлебом, пропитанным соками рулета

    • @stumblingblock
      @stumblingblock 3 роки тому

      @@АнтонКарпов-ю8е саму грудинку примерно так же, только чеснока сухого не было, мама им рулет нашпиговывала, насчёт теста, к сожалению, не скажу,не в курсе что за тесто было, но не дрожжевое, я однажды решил повторить, тесто использовал пельменное, тоже результат был неплохой.

  • @VIP-fe1kv
    @VIP-fe1kv 3 роки тому +1

    если честно этот видос без короны понравился, лайк

  • @serg7008
    @serg7008 3 роки тому

    Василий, про специи серию роликов обязательно! От истории специй до культуры потребления. Спасибо.

  • @vovafes4698
    @vovafes4698 3 роки тому +1

    Бомбическая штукенция, слюной чуть не захлебнулся.

  • @юлийзейблиц
    @юлийзейблиц 3 роки тому +7

    Очень хочется ролик про специи

  • @ТАТЬЯНАСАВЧЕНКО-й3е

    Василий,супер рулетик получился,спасибо!

  • @НатальяГодунова-ь3ю

    Без заморочек сварить в луковой шелухе вкус отменный попробуйте

  • @АлискаАлиска-д7ж
    @АлискаАлиска-д7ж 3 роки тому

    Волосы какие красивые 🤣🤣🤣🤣🤣 уморили! Жаль, что нельзя поставить много много лайков! Василий, ролики заряжают, так красиво и вкусно, пожалуй, никто не показывает!

  • @ДмитрийСолопов-к1ф
    @ДмитрийСолопов-к1ф 3 роки тому +1

    Ох супер . А скажите пожалуйста как сделать блюда из арбуза?
    Еще блюда из рисовой лапши?

  • @Наталья345
    @Наталья345 3 роки тому +3

    Блин так прикольно сразу захотелось приготовить. Почему в магазинах не продают такую вкуснятину?

  • @olegtimoshenko7571
    @olegtimoshenko7571 3 роки тому +1

    Прелесть-то какая!

  • @eugenberendt7998
    @eugenberendt7998 3 роки тому

    Василий молодец. Я приготовил. Вкус пальчики оближешь. Я попробовал ещё один вариант добавил репчатый лук полу кольца. Всё как у вас плюс слой лука.

  • @ТатьянаНиколина-ъ9ъ

    🎈🍯🐝🌞🌈🌺
    Медового счастья! Медовой работы!
    Медовой любви вам на долгие годы!,

  • @elenashevchenko6017
    @elenashevchenko6017 3 роки тому +1

    Super!!!

  • @АлексейК-л9ь
    @АлексейК-л9ь 3 роки тому +1

    Ну прям как Тиль Линдеман!)

  • @grafgraf4179
    @grafgraf4179 3 роки тому +1

    Нитку если хорошо разжевать тоже очень вкусно.

  • @drygoeimya9890
    @drygoeimya9890 3 роки тому +2

    Василий расскажите как ведут себя пластиковые окна на заднем фоне на веранде.

    • @OnlyTrueMusic
      @OnlyTrueMusic 3 роки тому

      Рубрика "Дачный ответ от Василия" намечается!:))

  • @evgenyvikulov1223
    @evgenyvikulov1223 3 роки тому +3

    Зачетно! Хочу на дачу...

  • @sergei_procto_ovcem
    @sergei_procto_ovcem 3 роки тому +4

    Да со свежим луком колечками👍

  • @irakapor2229
    @irakapor2229 3 роки тому

    Волшебство, как это небритый холестерин превращается в такую вкуснятину!

  • @kashtan3243
    @kashtan3243 3 роки тому

    Это просто вышка !Мне так нравится Ваша деятельность,что я аж ору от удовольствия ,когда готовлю Ваши блюда .Это законно вообще ?!

  • @ИринаНиканорова-х9р

    Мы все из СССР. Мои татарские родственники обожают сало. Так что плов у нас тоже со свининой и бараниной.

  • @NOUxa1962
    @NOUxa1962 3 роки тому +2

    Бомбически и и и......!!!!!

  • @larisashulaeva3356
    @larisashulaeva3356 3 роки тому

    Ой, как вкусно, молодец, спасибо!!!

  • @ManivOleg
    @ManivOleg 3 роки тому +3

    сразу захотелось на природу, пожарить шашлык или мяса на гриле, поваляться под деревом в гамаке... почитать книжку, вообщем слюни текут, мысли гдето в небе, а сижу дома за компом. второй день отпуска йопт