La Mejor Receta de Salteñas BOLIVIANAS

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  • Опубліковано 24 сер 2024
  • De una manera simple y paso a paso te enseñare a hacer las famosas salteñas ricas y jugosas. El horno es 572 F de 7 a 10 minutos, en caso que quieras puedes también ponerlo a 350 F por 30 minutos, tendrás más control en la cocción pero el jugo se te va a evaporar 😔. Pero recuerda ! Tu escoges, la cocina es a tu gusto, no hay reglas. DISFRUTA Y DALE TU TOQUE PERSONAL

КОМЕНТАРІ • 146

  • @yonomas2972
    @yonomas2972 3 роки тому +8

    Muy buena explicación, solo un detalle es que en Bolivia "hasta donde yo se" no se le pincelea con nada a la masa al finalizar, pero fuera de eso de las mejores recetas de salteñas bolivianas que he visto 👏👏👍

  • @videoscortos7776
    @videoscortos7776 Рік тому +3

    Las salteñas bolivianas son una delicia se consume en toda bolivia 🇧🇴
    Saludos

  • @lobiuxgamerx7731
    @lobiuxgamerx7731 3 роки тому +7

    Como recomendación, por lo general es mejor usar carne blanda cortada en cubitos pequeños. No es muy recomendable la carne molida, ya que de la otra manera sale mejor y más sabrosa. Pero me gustó la pasión que le metiste a la hora de cocinar jeje...Saludos desde Santa Cruz-Bolivia.🇧🇴✌

  • @israeljoseph4137
    @israeljoseph4137 3 роки тому +28

    Te ganaste un super like por decir que son BOLIVIANAS por más que se llame salteña es de origen BOLIVIANO 🇧🇴🇧🇴🇧🇴

    • @graciasperu3904
      @graciasperu3904  3 роки тому +4

      Son BOLIVIANAS PORSUPUESTO! 💝🥰💕💕💕💕.

    • @tonyschneider9393
      @tonyschneider9393 11 місяців тому +1

      ​@@graciasperu3904pero Juliaca presentó en un festival de new york a la salteña boliviana como peruana, ¿por que son así, no les basta con nuestras danzas?.

  • @katty8007
    @katty8007 4 роки тому +11

    Wow! Lo voy a hacer. Cómo no recordar las salteñas con tu gaseosa Escocesa a lado. yummy 😋

    • @graciasperu3904
      @graciasperu3904  4 роки тому +2

      Katty Rojas si!! Buenísimo Katty! Gracias por seguir el
      Canal!! Muchas bendiciones 💝

    • @graciasperu3904
      @graciasperu3904  4 роки тому +2

      Katty Rojas cualquier duda estamos aquí para ayudar 😊

    • @1karmax
      @1karmax 3 роки тому

      definitivamente es en Arequipa, solo ahi hay Escosesa, lo maximo

    • @christianmontalvo5591
      @christianmontalvo5591 3 роки тому

      Salteñas del Roma 😋

  • @Chuimex
    @Chuimex 11 місяців тому

    delicia Boliviana❤💛💚 siempre que hay oportunidad las pruebo

  • @anasalluca881
    @anasalluca881 4 роки тому +3

    Gracias por la receta muy rico

  • @robertomiltonvillarroeloro3155

    Muy buena la receta de salteña Boliviana...saludos. ..

  • @magalysuarez3233
    @magalysuarez3233 4 роки тому +4

    Muy bien explicado!! Gracias

    • @graciasperu3904
      @graciasperu3904  4 роки тому

      Muchas gracias Magaly!! Gracias por seguir el canal 😊

  • @georginoherreravalle2656
    @georginoherreravalle2656 3 роки тому +3

    Muy buena receta amiga felicidades 😊

  • @user-oc3ye8cd7o
    @user-oc3ye8cd7o Рік тому

    Lo mejor de La comida Boliviana🇧🇴🇧🇴👍 son Las Salteñas se prodria decir que es el platillo bandera de Bolivia . SALUDOS

  • @graciasperu3904
    @graciasperu3904  4 роки тому +6

    La mejor receta de salteñas !

    • @rolandougarte5985
      @rolandougarte5985 4 роки тому +2

      Sera la mejor receta de Salteñas de BOLIVA🇧🇴 para luego no anden diciendo es peruano porfavor gracias

    • @graciasperu3904
      @graciasperu3904  4 роки тому

      Rolando Ugarte cierto !! Es la mejor receta Bolivina! Lo voy a poner en la descripción 👍👍👍👍

    • @perufootball2114
      @perufootball2114 3 роки тому

      Peruanas o no , que ricas son las salteñas!!

  • @perufootball2114
    @perufootball2114 4 роки тому +2

    Se ve riquisimo!!!!! Lo prepararé!!! yumi, yumi!!!

  • @wuchiayun1982
    @wuchiayun1982 8 місяців тому

    hi i am impressed by your video!
    cause i cannot understand the espanol would you share the english version recipe?
    I am confused about the masa
    1.how thick the masa
    2. would that need to be crispy?
    3.what 's preferies for butter and manteca?

  • @soniafrias4747
    @soniafrias4747 4 роки тому +2

    Se ven Riquisimas! Saludos desde España!

  • @marisolcortez3825
    @marisolcortez3825 4 роки тому +6

    Es una delicia. 😋Saludos de Bolivia

    • @graciasperu3904
      @graciasperu3904  4 роки тому +1

      Las mejores salteñas del mundo amiga son de la amada Bolivia 🇧🇴

  • @fabiolamendez6142
    @fabiolamendez6142 4 роки тому +5

    Gracias por la receta se ven riquísimas saludos desde Santa Cruz Bolivia

    • @graciasperu3904
      @graciasperu3904  4 роки тому

      Gracias a ti mi querida amiga ! Muchas bendiciones!💕😘

  • @rubenjara5994
    @rubenjara5994 3 роки тому +2

    Buen video

  • @sonialuzparedesurday5549
    @sonialuzparedesurday5549 Рік тому +1

    Que escuche cada salteña pesa 800 gramos?

  • @camilanieto8673
    @camilanieto8673 4 роки тому +3

    Que RICO

    • @graciasperu3904
      @graciasperu3904  4 роки тому +1

      Camila Nieto gracias 😊 💝💝💝💝💝

  • @graciasperu3904
    @graciasperu3904  4 роки тому +19

    Solo aclarar que soy una peruana preparando recetas al estilo Peru. En Peru es muy popular las Salteñas Bolivianas, LAS SALTEÑAS NO SON PERUANAS PERO SON MUY POPULARES, no puse Bolivianas por que son originales de Salta ( Argentina) y no quise entrar en CONTROVERSIA con mis hermanos argentinos, ni bolivianos, y solo obvié su origen, le damos crédito a Bolivia por que ellos son muy conocidos por las Salteñas como suyas. En fin un saludo a mis hermanos bolivianos que nos compartieron esta delicia al Peru donde son muy polpulares, y a a los hermanos Argentinos que siempre exportan tanta riqueza culinaria. 💝🥰🥰🥰

    • @rebel5997
      @rebel5997 4 роки тому +12

      Hola pero la salteña de argentina no es igual a la de la boliviana la de argentina es sin jigote es más prolijo a diferencia de la boliviana es con jigote, azúcar y picante solo eso debo aclarar para que no habrá confusión

    • @graciasperu3904
      @graciasperu3904  4 роки тому +2

      Rebe L cierto !

    • @jamyan1153
      @jamyan1153 4 роки тому +7

      @@graciasperu3904 la salteñas Argentina son empanadas fritas sin jugos de carne nada que ver con las tipicas salteñas

    • @graciasperu3904
      @graciasperu3904  4 роки тому

      Excelentes y acertados comentarios 👍👍

    • @edgarsalazar4110
      @edgarsalazar4110 4 роки тому +6

      La salteñas boliviana se llaman salteñas porque las preparaban unas mujeres descendientes de Salta-Argentina, pero ellas preparaban unas empanadas típicas de bolivia, que simplemente se llaman empanadas.

  • @perufootball2114
    @perufootball2114 3 роки тому +3

    Que ricas las salteñas bolivianas con sabor a Perú!!! Arriba Perú!!!

  • @alejandrajaeger3235
    @alejandrajaeger3235 4 роки тому +3

    Me muero!!!!! GraciasPeru el mejor canal de recetas peruanas 🤤

    • @graciasperu3904
      @graciasperu3904  4 роки тому +1

      Alejandra Jaeger muchas gracias Alejandrina !!💝💝💝💝bendiciones y que bueno que te gusten las recetas 👍👍👍👍

    • @ermitaniaquilla179
      @ermitaniaquilla179 4 роки тому +1

      Que es achote

    • @graciasperu3904
      @graciasperu3904  4 роки тому +1

      Ermitania Quilla el achiote , aquí en EEUU SE ESCRIBE ACHIOTE Y SE TRADUCE ANNATTO😘😍💝 que pena que no te pueda mandar las fotos del producto, GRACIAS POR TU APORTE !! Exelente, es bueno siempre aprender 💝💝🥰🥰

    • @romeodiamantino3502
      @romeodiamantino3502 4 роки тому +3

      Recetas peruanas decís? burra las salteñas son bolivianas también las comidas nos quieren robar,ya es el colmo entonces diremos que el cebiche es un plato boliviano jaja

    • @camilanieto8673
      @camilanieto8673 4 роки тому +3

      Romeo Diamantino Romeo Diamantino Ey QUIEN HABLA DE BURROS , la salteñas son de Salta, Argentina,. Si eres tan intelligente empieza tu propio canal😘

  • @carolinagabrielasantillana498
    @carolinagabrielasantillana498 4 роки тому +1

    Bien la receta, media libra de manteca, es una taza? verdad?

  • @sandramarca9613
    @sandramarca9613 4 роки тому +11

    Las salteñas son de bolivia.

    • @graciasperu3904
      @graciasperu3904  4 роки тому

      Cierto! Gracias por compartir sus recetas para el mundo

  • @Danielaaa84
    @Danielaaa84 4 роки тому +2

    Cuantos mins se amasa en la amansadora ??

    • @graciasperu3904
      @graciasperu3904  4 роки тому +1

      Tienes que esperar que tenga la consistencia deseada

  • @1010juanita
    @1010juanita Рік тому

    Bamos quienes? Dirás voy a

  • @renegado1412
    @renegado1412 3 роки тому +1

    Si las hubieran adoptado los chilenos la hubieran llamado "Atacameñas", Calameñas", "iquiqueñas", etc

  • @sanderelcapo5025
    @sanderelcapo5025 4 роки тому +4

    Bueno te salieron.aprendiste algo de Bolivia.

    • @graciasperu3904
      @graciasperu3904  4 роки тому +4

      Hola! Tienes razón los Bolivianos son lo máximo en esta receta, es más en Peru llamamos Salteñas Bolivianas, Se dice que son originales de Salta, (Argentina) por eso el nombre pero todos sabemos que las mejores salteñas son las Bolivianas, eso es indiscutible.Sin dejar de lado las empanadas Argentinas que son riquísimas también. GRACIAS POR EL COMENTARIO!

    • @briianbrawl2238
      @briianbrawl2238 3 роки тому

      @@graciasperu3904
      👉es.m.wikipedia.org/wiki/Salteña 👈
      Es bueno saber y diferenciar 😉😉👍

    • @yonomas2972
      @yonomas2972 3 роки тому

      @@graciasperu3904 Gracias por el video, me encanta actitud positiva👍

  • @yesmanarenas7481
    @yesmanarenas7481 2 роки тому +4

    GRACIAS POR DECIR QUE ES BOLIVIANA... PORQUE MUCHOS EN TU PAÍS A TODO LO BOLIVIANO LE DICEN PERUANO.. Y ESO ESTA REALMENTE MAL!!!

    • @perufootball2114
      @perufootball2114 2 роки тому +1

      Imagínate que en Chile dicen que el suspiro limeño es de ellos y que yo sepa Lima es Perú.

  • @rosaneguimaraes7581
    @rosaneguimaraes7581 4 роки тому +2

    Que delícia!!

  • @silvina6756
    @silvina6756 3 роки тому +2

    Carne Molida????

    • @graciasperu3904
      @graciasperu3904  3 роки тому

      Si amiga linda, pero igual si la quieres de carne tenemos que agregar SIEMPRE carne de res 🥩 en cuadraditos.

  • @wissen2001
    @wissen2001 3 роки тому +4

    LA SALTENA ES BOLIVIANO🇧🇴🇧🇴🇧🇴🇧🇴🇧🇴🇧🇴🇧🇴🇧🇴🇧🇴🇧🇴🇧🇴🇧🇴🇧🇴🇧🇴🇧🇴 Y NO TIENE NADA QUE VER CON PERU NI SU CULTURA!!!

    • @graciasperu3904
      @graciasperu3904  3 роки тому +3

      Tienes toda la razón, la Salteña a pesar llevar su nombre de Salta Argentina, es netamente Bolivina, y sin embargo gracias a la globalización en el Perú se consume muchísimo. PERO LA SALTEÑA ES BOLIVIANA Y ESO NADIE LO DISCUTE !! 🇧🇴 🇧🇴🇧🇴🇧🇴🇧🇴🇧🇴

    • @graciasperu3904
      @graciasperu3904  3 роки тому +2

      Exacto!! 🇧🇴🇧🇴🇧🇴🇧🇴🇧🇴🇧🇴🌹🌹🌹🌹🌹🌹 GRACIAS BOLIVIA POR SU COMIDA TAN DELICIOSA!!! 👍👍👍👍👍

    • @miriamespinoza4560
      @miriamespinoza4560 2 роки тому +1

      La verdad ni sabia q existia ,me la estan pidiendo ahora para hacerlas ,es ciimo un picante de carne pero en empanada .q tal sera esta receta .

    • @judithcrespo9456
      @judithcrespo9456 Рік тому

      Realmente nada tiene q ver con PERU.
      Nuestra GASTRONOMIA es muy diferente a BOLIVIA,es UNICA y conocida a nivel MUNDIAL.

  • @1010juanita
    @1010juanita Рік тому

    Que sody? Por salir de lo común entras en ridícula el video es en español ( no replicas)

  • @juanitoarcoiris6651
    @juanitoarcoiris6651 2 роки тому

    la salteña de bolivia es mejor

  • @marielecostas9290
    @marielecostas9290 4 роки тому +5

    Pucha ya APARECIERON LOS PERUANOS. 🤦‍♂️🤦🏻‍♀️🤦‍♂️🤦🏻‍♀️🤦‍♂️🤦🏻‍♀️🤦‍♂️ CUANDO NO. SOLO FALTA Q PONGAN Q SON PERUANAS🤡🤡🤡🤡

    • @camilanieto8673
      @camilanieto8673 3 роки тому +8

      Que triste, nunca he visto a alguien simpático hacer comentarios así. No te gustan los peruanos? Enseña tu cara en tu perfil y podemos ver quién es el verdadero Loser😇🤡🤡🤡🤡🤡🤡🤡🤡

    • @honeyspiicexox2289
      @honeyspiicexox2289 3 роки тому +2

      @@camilanieto8673 YESS #latinogang #peruvians #are #superior 😊🥰🥰 #peruvianpride

    • @perufootball2114
      @perufootball2114 3 роки тому +1

      No entiendo porque algunos pocos bolivianos están tan resentidos de los peruanos, si nosotros no le quitamos el mar y le apoyamos en su guerra con Chile y todavía por meternos perdimos más que ellos.

    • @rachelvargas9637
      @rachelvargas9637 3 роки тому +2

      Teniendo tantas pero tantas recetas peruanas buenísimas, para que vamos a querer adueñarnos de una receta de allá, pero así como allá comen comida peruana y de todos los paises, nosotros también podemos preparar sus recetas y no por eso nos creemos dueños de nada, simplemente apreciamos la variedad gastronómica.

  • @fredmormac1914
    @fredmormac1914 3 роки тому +2

    -----------------------------esta receta es solo de una entusiasta ama de casa... No puede considerase La Mejor Receta de Salteña Boliviana,, PORQUE HA COMETIDO MUCHOS ERRORES Y VARIAS ABERRACIONES EN SUS CALCULOS..sI no sabe como se prepara una AUTENTICA Salteña Boliviana, debería piratear la receta de algunos Chefs y Cocineros Bolivianos QUE TIENEN SUBIDO SUS RECETAS DE SALTEÑA EN yOUTUBE.. en Bolivia hasta un novato prepara mejor las salteñas....

    • @alejandralima6034
      @alejandralima6034 3 роки тому +6

      Quien pregunto tu opinión😂😂

    • @perufootball2114
      @perufootball2114 3 роки тому +1

      Yo vivo en EEUU pero al frente mío en una pizZeria veo que dice “la mejor pizza “ pero no significa q se haga mejor que en Italia.

    • @perufootball2114
      @perufootball2114 3 роки тому +2

      Lo bueno de la cocina q se puede hacer de millones de maneras

    • @AlanizProducciones
      @AlanizProducciones 3 роки тому

      Es más una empanada, que salteña.

    • @graciasperu3904
      @graciasperu3904  3 роки тому +1

      Gracias por tu comentario

  • @dianalucero8148
    @dianalucero8148 3 роки тому +1

    todos diciendo si son peruanas o bolivianas y yo pensé que las salteñas eran Arequipeñas 🤔😞

    • @graciasperu3904
      @graciasperu3904  3 роки тому +1

      Exportamos la receta de Bolivia 🇧🇴 Son Bolivianas 💝💝💝💕💕💕🇧🇴🇧🇴🇧🇴

    • @ELNACHINXD23-6_xd
      @ELNACHINXD23-6_xd 2 роки тому

      jajajaja

    • @sebastiangonzales6812
      @sebastiangonzales6812 2 роки тому

      A tambien dicen que ¿el pisco que es chileno o peruano ? como tambien que ¿el cebiche es peruano o ecuatoriano?

  • @grandy6415
    @grandy6415 3 роки тому +2

    Peru y Bolivia deberían ser un sólo país, se imagina la potencia gastronomía que sería el Peru y el Alto Peru unificados???

    • @adrianfernandez7453
      @adrianfernandez7453 3 роки тому +3

      No gracias
      Bolivia 🇧🇴🇧🇴 es Bolivia
      Cada uno por su lado

    • @grandy6415
      @grandy6415 3 роки тому +2

      @@adrianfernandez7453 Bolivia es lo que antes se conocía como el Alto Peru, por esa razón nuestra cultura por lo menos en los valles y el Altiplano es muy similar a las de nuestro vecino, deberíamos dejar los prejuicios de un lado y unirnos primero económicamente firmando tratados de libre comercio y luego políticamente.

    • @rachelvargas9637
      @rachelvargas9637 3 роки тому +2

      Que bello comentario, sin embargo siendo franca y con todo cariño me parece que en gastronomía aún les falta para llegar al nivel de Perú, que sigan con la música que en eso si son buenos.

    • @yonomas2972
      @yonomas2972 3 роки тому

      y el país con más tipos de ecosistemas del mundo

    • @ELNACHINXD23-6_xd
      @ELNACHINXD23-6_xd 2 роки тому

      no gracias papu

  • @yanetpapo8824
    @yanetpapo8824 2 роки тому

    Error no son bolivianas son de origen argentino, de ahi el nombre de salteñas, porq la oersona q las llevo era de salta y enpezo a hacerlas en en bolivia!!!!!!

    • @ELNACHINXD23-6_xd
      @ELNACHINXD23-6_xd 2 роки тому +1

      nop, las creadoras eran hermanas de potosi, y viajaron a salta, y empezaron a ahcer unas empanadas al horno, y la gente decia a las empanadas salteñas por su viaje, y no, la recete ni es argentina

    • @yanetpapo8824
      @yanetpapo8824 2 роки тому

      @@ELNACHINXD23-6_xd interesante, no es lo q lei, de c echo salta es dexargentina y como esta argentina se acento en bolivia, les llamaron por eso salteñas debido a q ella era de ahi, !

    • @ELNACHINXD23-6_xd
      @ELNACHINXD23-6_xd 2 роки тому

      @@yanetpapo8824 esa es otra teoría, pero igual está equivocada, la receta no era argentina

    • @yanetpapo8824
      @yanetpapo8824 2 роки тому

      Eso dices, pero lo q lei fue q una sra de salta termino en bolivia, y para ga arse la vida enpezo a hacer lo q llaman salteñas, porq era ella de salta, y asifue como enpezo y asi kas nombraron!

    • @ELNACHINXD23-6_xd
      @ELNACHINXD23-6_xd 2 роки тому

      @@yanetpapo8824 no, las receta ES BOLIVIANA